洛阳游记作文500字

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一提起洛阳名吃，最最有名的就是浆面条了。小编收集了洛阳游记作文，欢迎阅读。

第一篇：洛阳游记

符号在我们的生活中是很常见的，比如，写作文时要用到标点符号，做数学题时要用到运算符号……其实，我们的城市、国家也有自己独特的符号。

就拿我的家乡洛阳来说，龙门石窟、洛阳水席、牡丹花……都是洛阳的符号。今天，我就向大家介绍一下洛阳的牡丹花。

牡丹素有“国色天香”、“花中之王”的美称，洛阳又有“千年帝都、牡丹花城”的美誉。洛阳牡丹甲天下!这句话说得可真不错。看，洛阳的牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇艳，有红、白、粉、紫、蓝、黄、绿、黑及复色九大色系，十种花型，一千多个品种。牡丹花看起来十分大气、富贵，确实有一种百花之王的气概。人们看到这么美的牡丹花，都不由自主地发出赞叹：哇!不愧为花中之王!这时，我又想起那句“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇!”

拥有天下闻名的牡丹花，是我们洛阳的骄傲。每年的牡丹花会不仅给国内外的游人提供了赏花游玩的机会，还促进了洛阳的经济、文化、科技的发展。洛阳种植研发牡丹的基地大型的有王城公园、洛阳牡丹园、神舟牡丹园、国家牡丹园等。牡丹花开时节，无论到哪个园，都是花海人潮。你看，各色牡丹竞相开放，粉的像霞，白的像云，黄的像金，绿的像翡翠，煞是好看!再看，观赏的人摩肩接踵，欢声笑语，每一处都留下了人与花的倩影。到了晚上，洛阳的大街小巷，特别是老城八角楼金街，灯火辉煌，各色小吃摊位上人头攒动，各种娱乐场所笑声不断，真是“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”!

牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征，所以牡丹不仅被命名为洛阳的市花，还是我国的国花。身为洛阳人，我们以牡丹为自豪，我们应该尽最大的努力去保护，保护属于我们洛阳的特殊符号。

第二篇：洛阳游记

一提起洛阳名吃，最最有名的就是浆面条了。洛阳浆面条，做法简单，味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。

浆面条的主料是面条，但配料很关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主妇烹调手艺的高低。

制作洛阳浆面条的豆浆以绿豆浆为上品。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。

在做洛阳浆面条时，先把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫。这时，要用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失、酸浆变得细腻光滑时再放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料，然后将面条煮熟即可。

喜欢吃辣一点的有三种选择，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油搅拌，三是本地土产，韭花辣子酱，这尤以韭花辣子酱为最佳了。

浆面条在洛阳的发展历史年数久远，已无法考证。关于浆面条的来历，曾经有这种说法：当年，刘秀被王莽追杀，走投无路、饥寒交迫，见到一个浆房就进去想找点吃的。可房里没有人，也没有食物，只有几把干面条，缸子里还有