初中化学溶液的酸碱性知识点与习题(含答案)
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一、酸性溶液和碱性溶液1.实验:检验溶液的酸碱性
实验试样白
醋
酸果
汁
稀盐
酸
纯碱溶
液
肥皂
水
石灰
水
氨
水
食盐
水
蔗糖水
滴加紫色
变
红变红变红变
蓝
变蓝变
蓝
变
蓝
紫色紫色
石蕊试液
滴加无色
无
色无色无色变
红
变红变
红
变
红
无色无色
酚酞试液
结论酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性中性
结论:
中性
(1)凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液,并且该溶液不能
使无色酚酞试液变色;
(2)凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液,并且该溶液能使无色酚酞试液变红;
(3)不能使紫色石蕊试液变色,也不能使无色酚酞试液变色的溶液,我们称为中性溶液。
(4)如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液,
称为酸碱指示剂注意:我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检
验溶液的酸碱性
酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。
2.日常生活中常见的酸性物质与碱性物质
(1)酸性物质:山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等
(2)碱性物质:茶叶碱、烟碱等。
3.区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液
注意:酸溶液是指酸的水溶液,酸性溶液是指能使紫
色石蕊试液变红的溶液,因此酸溶液一
定是酸性溶液,而酸性溶液不一定是酸溶液;同样,碱性溶液不一定是碱溶液,碱溶液一定
是碱性溶液。
例如:硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性,而不是酸;纯碱、
肥皂的水溶液显碱性,但不是碱。
4.补充知识:酸、碱、盐的概念
(1)酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。
如:HCl、HNO3、H2SO4、
H2CO3等。
HCl==H++Cl-;H2SO4==2H++SO42-;
(2)碱:电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。
如:NaOH、 Ca(OH)2等。
NaOH==Na++OH-; Ca(OH)2==Ca2++2OH-;
( 3)盐:电离时生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
如:NaCl、 NH4 NO3
等。
NaCl==Na++Cl-; NH4NO3==NH4++NO3-;
二、溶液的酸碱性的强弱程度
1.酸碱度:用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。
2.pH 试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。
pH 值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
|
酸性增强中性碱性增强
溶液的 pH 值与酸碱性关系
pH=7,溶液呈中性; pH<7,溶液呈酸性, pH 越小,酸性越强; pH>7,溶液呈碱性, pH 越大,碱性越强
3.pH 试纸的使用
方法
;
用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴
(或涂)在
pH 试纸上,然后把试纸显示的颜色(半
分钟内)与标准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色的pH 即为该溶
液的
pH。
注意:
(1)不能直接把pH 试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH 试纸
上一部分指示剂,以致比色发生较大的误差;
(2)不能先用水将pH 试纸润湿,再进行测试,因为水润湿后的pH 试纸将测定的是稀释后
溶液
的
pH。
(3)我们实验室一样使用的pH 试纸是
广泛
pH 试纸,测
出的
pH 值
是
1-
14
的整数
(4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用
精密
pH 试纸和酸度
计(
pH 计)来测量。
三、溶液酸碱性与生命活动的关系
1.人的体液有一定的酸碱度。
血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性,而且变
化极小;
2.胃液的pH 在 0.9~1.5 之间,在这样的环境中铁屑都可被溶解,但胃本身却能安然无恙。
因为胃里有一层“粘液屏障”,它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液,在胃
粘膜表面构成一个保护膜,用来保护胃,防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消
化,还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。
3.大多数的农作物适宜在接近中性(pH 在 6.5~7.5 之间)的土壤中生长
在改良酸性土壤时,我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。
4.雨水一般呈略酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中),人们一般把pH 小于 5.6 的
雨水称为酸雨。
1. 实验室用于测定溶液酸碱度的pH试纸 ( 适用的变色范围在 1-14 之间 ) 常见的颜色
为
()
2.我们常见的一些食物的近似pH 范围如下:
食物橘子汁四川泡
菜牛
奶
鸡蛋清
近似pH 范围 3.0 ~ 4.0 3.2 ~ 3.6 6.3 ~
6.6
7.6 ~ 8.0
则下列说法中,不正确的是()
A. 鸡蛋清显碱性
B. 胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C. 橘子汁能使石蕊试液变红
D. 牛奶比鸡蛋清的碱
性强
3. 下列物质的pH大于7的是()
A . 食盐水B . 食醋C . 石灰水
D . 汽水
4. 在 Ca ( OH) 2 的饱和溶液中加入下列物质,冷却至室温,
溶液的
pH没有改变的是
()
A.CO 2
B.Ca
O
C.C u( NO
3 )
2 D.HCl
5. 一些食物的近似pH 如下:葡萄 3.5 ~ 4.5 ;苹果 2.9 ~ 3.3 ;牛奶
6.3 ~ 6.6 ;鸡蛋清
7.6 ~ 8.0 。
其中显碱性的一种食物是()
A.鸡蛋清 B .牛奶 C .苹果 D .葡萄
6.以下是一些食物的近似 pH 值:①苹果 3.3 ~ 4.5 ②鸡蛋清
7.6 ~
8.0 ③番茄
4.0 ~ 4.4 ④玉米粥 6.8 ~ 8.0 ⑤柑橘汁 3.4 ~ 4.2, 胃酸过多的
人宜经常食用的是
()
A.①④ B .②④C.④⑤D.③⑤
7.用 pH 试纸测定食醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把食醋滴到试纸
上,
测得的结果与食醋实际的pH 比较()
A. 偏低
B. 偏
高
C. 相等
D. 无法比较
8.鱼味道鲜美,但剖鱼时弄破鱼胆,胆汁沾在鱼肉上,便有苦味,产生苦味的是胆汁酸,其 pH 约为 6,且难溶于水。
则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是
(
)
A.纯碱溶液B .食
醋
C .食盐水
D .自来水
9. 某环保部门取下降的雨水测定(正常雨水的pH 约为 5.6, 酸雨的 pH 则不于
5.6 ),其
中含有亚硫酸 (H2SO3) ,该酸不稳定,易发生如下反应:2H2SO3+O2=2H2SO4( 已知同等条件下亚
硫酸比硫酸酸性弱) 。
每隔一段时间测定收集的雨水的pH如下:
测定时间 / 分钟0 1 2 4 5
pH 4.73 4.62 4.56 4.55 4.55
下列说法不正确的是()
A.主要是因为雨水中的成份发生变化,溶液 pH 发生变化
B.雨水酸性逐渐减弱
C.酸雨可腐蚀某些金属制品
D.酸雨是空气受污染造成的
10. 测定生活中一些
物质的pH,结果如下:
参照以下图示,下列说法正
确的是()
食橘酱
鸡
牙
草西牛蛋肥木
醋子油瓜奶清膏皂灰
p
H 2 3 4 5 6 78 9 10 1 1
A. 肥皂水是中性物质
B. 草木灰可改良碱性土壤
C. 吃松花蛋一般添加食醋去除涩味
D. 橘子汁能使酚酞试液变红
11.某种消化药片的有效成分氢氧化镁,能减缓因胃酸过多引起的疼痛。
在氢氧化镁与胃酸作用的过程中,胃液pH 变化的情况是()
p
H pH pH pH
7 7 7 7
0 时间 /t 0 时间 /t 0 时间 /t 0 时间 /t
A B C D
12. 一些食物的近似pH 如下表:
食物苹果葡萄牛奶玉米
2.9 ~
3.5 ~ 6.3 ~ 6.8 ~
P
H
3.3
4.5 6.6 8.0
(1)苹果汁和葡萄汁相比较,酸性较强的是________________ ;
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用的食物是
___________ ;
(3)鸡蛋壳中含有 CaCO3,以前因胃酸过多导致胃痛时,有人吃鸡蛋壳粉,
其原因是(用化学方程式表示)
______________________________________________ 。
现今,许多治疗胃
酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝,而不是 CaCO3,请提出一种理由说明为
什么氢氧化铝优越于碳酸钙
_____________________________________________________ 。
答案
ADCCA BBAAC B _苹果玉米CaCO3+HCL=H2O+CO2+ CaCL 氢氧化铝显碱性,同样会对胃有刺激作用。