武夷山茶产业发展对策研究开题报告

本科毕业论文（设计）开题报告

论文（设计）题目：武夷山茶产业发展对策研究

专业年级：_________ 国际经济与贸易____________

学号：___________________________________________ 姓名：_______________________________________

指导教师、职称：_______________________________

2010年11月25日

本论文的研究目的就在于看好武夷山产业茶发展的前景，通过对武夷山茶产业发展的SWO分析，从而寻找出更有利于武夷山茶产业发展的对策，使武夷山茶产业朝着规范化、制度化、健康长远化方向发展。

1国外研究现状

近年来世界茶叶总产量继续保持稳步增长趋势，目前亚洲产量仍然以绝对优

势领先于其他各洲。中国茶叶产量的提升在世界总产量增长中起到了重要的拉动作用，并且在大主产国（中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚）中居于首位。但是作为茶叶主产国印度、斯里兰卡、肯尼亚、中国和印度尼西亚，都将茶叶生产作为本国优势农产品进行开发，越南等新兴产茶国的产量也不断提高，而世界茶叶的总消费量相对稳定，短期内茶叶供大于求的局面难以得到有效的改变，市场竞争将日趋激烈⑺。

2国内研究现状

2006年度，全国茶叶种植面积为2070万亩，比2005年的2028万亩增长2.1%,全国茶叶总产量首次突破100万t大关，达到了102万t，比2005年的93.4万t增长了9.2%,继2005年我国茶叶总产量超过印度，成为世界第一大生产国后，又取得了新的突破，首次超过100万t，继续排名世界第一［8］。全年茶叶平均单价为24.8元/kg，比2005年上涨5.9%,全国茶叶农业总产值为248亿元，比2005年的219.2亿元增加13.1%。其中，名优茶产量由2005年的28万t增加到39万t，产值由147亿元增加到186亿元，增长26%有机茶面积由上年的49万亩增加到66万亩，增长36%

2006年是我国茶叶出口跌宕起伏的一年，经历了日本、欧盟修订提高茶叶

农残检测标准、人民币升值及生产成本大幅提高等诸多不利因素。2006年我国茶叶出口量仍然稳中有升。根据我国海关统计数据，2006年全国茶叶出口量仍

达28.7万t，与2005年基本持平，但出口额首次突破5亿美元，达到5.47亿美元，比2005年增长13%2］。

武夷山地跨南亚热带和中亚热带，独特的地理、气候、土壤条件和丰富的山地资源，形成了得天独厚的茶区。茶产业也成为了武夷山特色农产品主要产业，2006年，武夷山茶产业持续强劲发展，全市茶区面积达到24万亩，居全省第

二位，比2000年扩大46.2万亩，扩大了23.8%;全省茶叶产量为20万t，比2000年增加7.4万t，增长58.7%；毛茶产值42.7亿元，居全国第二位，涉茶行业产值近20 0亿元，已成为全国最重要的茶叶产区。2006年名优茶产量达6.9万t，产值34.4亿元，产量虽占总产量的34.5%,但产值却占总产值的80.5%。

2006年，全省茶叶出口1.74万t，同比增长4.2%;出口创汇4850万美元，同比增长

二、本课题的主要研究内容和方法、步骤、预期目的

希望通过本文的分析与研究，从武夷山茶产业发展优势、劣势、机遇与挑战出发，以具体详实的数据反映武夷山茶产业的主要成效，并且借鉴他人成功的研究方法和研究角度进行分析，得出结论，希望有助于武夷山茶产业的发展。

本研究采取浏览法、滚雪球法等文献收集方法，系统归纳、整理、分析、总结国内外研究现状，以及吸收借鉴前人的研究成果。在广泛了解白茶的基础上，结合福鼎白茶发展的具体情况，提出自己的观点和建议

三、研究工作总体安排及具体进度

第一阶段(2009.9.11-2009.10.20 ):

文献综述和开题报告

第二阶段(2009.10.21-2009.12.6 ):

改、审查

第三阶段(2009.12.7-2010.03.15 ):

第四阶段(2010.3.16-2010.05.10 ):

第五阶段(2010.5.11-2010.05.31 ): 文答辩进行资料的收集、阅读、撰写

进行文献综述和开题报告的修

进行课题调研及论文撰写

进行论文中期考核及论文修改论文定稿和审评，并准备进行论

四、指导教师审查意见:

签字:

年月曰

五、系（教研室）审查意

见:

签字：

年月曰六、学院审查意见:

分管院长签章:

年月曰