【知识学习】一天的食物导学案(有思维导图)

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《一天的食物》导学设计

《一天的食物》导学设计府二学区中心小学苏香连导学目标：1、能积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法。

2、能利用简单的统计分析，发现我们一天食物的问题和规律。

3、能够用多种方法对食物进行分类。

4、对学生进行生活习惯教育和思想教育。

导学重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律；并给食物分类。

导学难点：会给多种食物进行分类。

导学准备：对课间营养餐和饮食情况进行跟踪调查，了解四年级孩子所吃食物的情况。

导学过程：一、导入以“民以食为天”直接导入，引出课题。

二、探究过程1、以预习题为主，小组展示预习题，学生之间相互评比；分析记录的食物。

（1）想一想，补充没有记录的常吃的食物。

（2）从记录中，我们可以知道些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？我们的营养均衡吗？教师以问题的形式引发学生对食物的探究欲望。

教师点评，做小结。

2、给食物分类（1）教师举例分类，引导学生用多种方法分类。

小组讨论，教师要及时引导。

（2）汇报：按照学生的思路进行分类，教师进行补充，小结拓展。

分类时要适时进行习惯教育和健康饮食教育。

（3）小结：食物的分类方法有很多，按照不同的方法食物可以分为不同的类别。

三、总结想一想：通过记录食物和给食物分类，现在你们还有什么问题想了解或研究的呢？从中知道了什么？食物中蕴藏着许多学问，比如人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。

请同学们课外去搜集一些资料，我们将作深入的研究。

板书设计：3.1 一天的食物1、记录一天的食物2、给食物分类。

《一天的食物》导学案

教学方法
情境教学法、合作探究法
教具准备
多媒体பைடு நூலகம்件
教
学
过
程
教师行为
教学素材
学生行为
一、谈话导入
师：同学们，我们这儿呢有个习惯，碰到熟人都会用：吃过了吗？来打招呼，老师也想和同学们打个招呼，同学们，你们早饭吃过了吗？吃了几种食物呀？早饭都吃的这么丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？
课时教学设计
授课时间：月日总第课时
课题
一天的食物
课型
新授
具体内容
一天的食物
授课教师
教
学
目
标
通过记录一天吃过的食物，指导学生在已有经验的基础上，学习收集、整理有用的信息，有意识地去注意自己的一日三餐。
教学重点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。会给多种的食物进行分类。
教学难点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。会给多种的食物进行分类。
学生分组整理，讨论
三、总结
同学们，通过记录和分类，我们获得了哪些知识？我们的各项生命活动都和食物有关。食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持营养全面合理，才能使身体健康。食物中蕴含着许多学问，请同学们课外去搜集一些资料，下节课中我们将继续研究。
多媒体课件
小组分工合作记录一天的进食情况。每组1号同学记录本组同学的早餐食物，2号同学记录中餐的食物，3号同学记录晚餐的食物，4号同学记录三餐以外的食物。
一天中，我们要吃多少种食物？
吃的最多的是什么食物？
每餐都吃的食物有哪些？
谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)
小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多的是馒头，水等。每餐都吃的是馒头

一天食物导学案

第一课一天的食物导学案学习内容：一天的食物学习目标：1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；2、食物可以分成不同的类别。

学习重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。

学习难点：会给多种的食物进行分类。

学习准备：学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）教师准备：食物分类记录单（每组1份）导学过程：设问导读：我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。

让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！合作探究：1、记录一天中吃的食物。

以昨天为例：我们都吃些什么？（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等……（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。

小组汇报，师记录（或统计表）。

（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。

谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)2、给食物分类你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)按喜欢吃的分类；按味道分类；按生活习惯分类；按食物结构分类；按食物来源分类；……汇报点评：在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。

当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。

巩固练习：1怎样给食物分类？我们可以按喜欢吃的和不喜欢吃的给食物分类；也可以按食物的酸甜苦辣甜等味道分类；也可以按人们的生活习惯，把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；还可以根据食物的来源，把食物分成荤食和素食。

2、怎样记录一天中吃的食物？我们可以按每餐分别什么来记录，也可以按每天吃的食物品种来记录；每天吃的零食也应该记录下来。

《一天的食物》导学案

《一天的食物》导学案第一课时一、导学目标：1. 了解一天三餐的饮食结构和搭配；2. 掌握健康饮食的原则和方法；3. 提高对营养均衡的认识；4. 培养自主选择食物的能力。

二、导学内容：1. 早餐：早餐是一天中最重要的一顿饭，要确保充足的营养供给，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

2. 午餐：午餐要有一定比例的主食、蔬菜、水果和蛋白质食物，保持能量的平衡。

3. 晚餐：晚餐要注意轻食，避免高热量的食物，同时也要保证营养的均衡。

三、导学步骤：1. 引入：通过提问和讨论的方式，引导学生思考一天的食物对健康的重要性。

2. 学习：介绍早、午、晚三餐的食物结构和搭配原则，帮助学生了解如何健康饮食。

3. 实践：分组讨论，让学生根据所学原则设计一天的食谱，并分享给全班。

4. 总结：引导学生总结健康饮食的重要性和方法，激发他们对营养均衡的关注和意识。

5. 反馈：通过问答和小测验，检查学生对健康饮食的理解和掌握情况。

四、导学延伸：1. 邀请营养师做客讲座，深入探讨健康饮食的知识和技巧；2. 带领学生参观超市或农贸市场，了解不同食物的营养成分和选择方法；3. 组织食物健康搭配比赛，鼓励学生通过实践来加深对健康饮食的理解。

五、导学案评价：本导学案通过引入、学习、实践、总结和反馈五个步骤，旨在帮助学生全面理解一天的食物对健康的重要性，掌握健康饮食的原则和方法，培养他们选择健康食物的能力。

同时，通过延伸活动的设计，拓展了学生的营养知识和实践能力，真正达到了教学目标。

愿学生在此过程中乐享健康、快乐成长！第二课时导学目标：通过本节课的学习，学生将能够了解健康饮食的重要性，掌握每天所需的各种营养素，培养良好的饮食习惯。

导学内容：一、探究问题：你知道一个人一天应该摄入多少种不同类型的食物吗？为什么我们需要吃这么多种类的食物呢？二、概念解释：健康饮食是指通过摄取平衡的营养物质，保持人体健康的饮食方式。

人体需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等多种营养物质来维持正常生理功能。

《一天的食物》教学设计范文

《一天的食物》教学设计《一天的食物》教学设计范文《一天的食物》教学设计范文【教学内容】教科版小学科学四年级下册第三单元第一课（P38－39）【教学目标】1、经历调查、记录食物，统计分析找规律，根据不同标准对食物进行简单分类的过程。

2、能积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法；能通过简单的统计分析，发现一天所吃食物的问题和规律，能用多种方法对食物进行分类。

3、在对食物进行分类的过程中学习辩证地对待问题，意识到分类的标准是相对的，不是绝对的。

激发学生进一步研究食物的兴趣。

【教学重点】初步掌握调查记录食物的方法，能够用多种方法对食物进行分类。

【教学难点】能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律。

【教学准备】课件、作业纸、食物卡片、标签教学过程听课感想一、引入1、谈话引入。

2、揭示课题“一天的食物”。

[设计意图：引导学生用一种新的视角，学着用一种新的方法来记录，来分析平常所吃的食物，体会人所需食物的丰富多样性。

]二、记录一天的食物1、谁先来说说，今天早餐吃了哪些食物？是几种食物？2、小组同学互相说一说自己昨天一整天所吃的食物有哪些。

3、怎样记录更科学？4、指导学生小组记录，教师巡视指导。

[设计意图：调查、记录一天的食物，这个活动在丰富学生感性认识的同时，又在逐渐引导学生发现搜集整理信息中有价值的问题，并能感兴趣地进一步去研究。

]5、交流记录结果。

通过调查记录我们发现：一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？[设计意图：让学生将自己的调查、记录和研究收获与同伴进行交流，让学生从交流中了解到别人的思想，体会到更多的感慨与收获，学到他人的长处。

]三、给食物分类1、小组讨论分类方法。

2、学生汇报给食物分类的方法。

（1）教师在学生汇报后，进行分类方法的板书。

教师准备的分类方法：①按吃的喜好分；②按味道分；③按食物结构分；④按生活习惯分；⑤按食物来源分：素的（植物）、荤的（动物）、其他。

一天的食物导学案(有思维导图)

一天的食物导学案(有思维导图)本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址、一天的食物教材分析《一天的食物》是《食物》单元的起始课，通过让学生回忆一天中吃过的食物，完成一次全班性的调查活动，发现我们一天中吃到的食物是那样的丰富，而且还可以划分出不同的类别。

结合本单元的教学重点，本课的教学活动要从一天的食物开始，表现人与食物之间的关系，要以分类为手段，紧密结合孩子的生活实际，让孩子们认识到生活中要合理搭配食物，为孩子们在后面的学习中建立膳食营养搭配原则，建立健康饮食的意识打下良好地基础。

学情分析四年级的学生已经知道，食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需要，要吃各种各样的食物。

关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。

但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面，有的甚至是片面。

通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。

科目小学科学年级四年级下册设计者陈娉课题一天的食物课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念、我们一天要吃很多不同的食物还保持身体健康；2、食物可以分成不同的类别。

过程与方法、记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；2、能通过对食物的分类，认识到生活中我们吃的很多食物，常常是搭配着吃的。

情感、态度、价值观在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。

教学重点记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；通过分类，认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。

教学难点将“混合类”食物拆分为多个食物各类，认识食物搭配原则。

教学准备多媒体，一天食物记录表，午餐食物分类表。

一天的食物教案

《一天的食物》教学设计教学目标1．积极参预讨论，初步掌握调查记录食物的方法2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律3．能用多种方法对食物进行分类。

4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念教学重点：通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题教学难点：食物的科学分类教学准备：一天的食物记录纸、实物投影仪。

一、导入新课：谈话导入：今天很高兴能给同学们上课，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？” 你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）二、探索活动：活动一：记录一天的食物1、师：那末我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？2、提示记录要求：记录要实事求事，不要遗漏。

按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。

像肉包子这种食物记作肉和面粉2种食物。

不会写的可以用拼音。

统计出小组内一天共吃了几种食物。

（学生记录、老师巡视）3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影展示2个小组的食物）问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是米饭、水等，每餐都吃的是米饭。

活动二：给食物分类1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有不少的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？请小组边讨论边把食物记录表格上，每张卡片写一种食物，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才干让其他同学听清晰？2、学生分组整理、讨论。

3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由4、师：刚才的小组把食物分成为了几类，用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。

《一天的食物》教案

《一天的食物》教学设计一、教学目标1、过程与方法：（1）调查讨论制定方案，记录统计一天的食物。

（2）小组合作，运用多种方法给食物分类。

2、知识与技能：（1）关注我们吃的食物，了解我们一天的食物有多少。

（2）能积极参与讨论，初步掌握调查记录和统计食物的方法。

（3）会用多种方法对食物进行分类。

3、情感态度与价值观：在调查、讨论、制定方案、记录和统计的活动中，掌握收集信息、整理信息的科学研究方法，养成实事求是的科学态度和良好的科学素养。

二、教学重点能积极参与讨论，初步掌握调查记录和统计食物的方法。

三、教学难点会用多种方法对食物进行分类。

四、教学准备1、布置学生课前记录自己一天吃的食物。

2、设计按餐别统计的调查记录表，供学生小组活动用。

（见附表）3、设计一张大的统计表，供记录汇总学生食物情况。

五、教学过程（一）、谈话导入：俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。

米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。

我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。

让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！（板书：一天的食物）（二）、探究过程●记录一天的食物。

1、师：在过去的一天中，你吃过什么食物呢？（以此激发孩子对一天所吃食物的回忆）如果我们只是靠口头说，能把一天的食物记下来吗？2、我们就按照科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来。

想一想，我们可以按照什么顺序进行记录呢？学生讨论并汇报记录方法。

（适当引导把食物分开记录，如像“鸡蛋炒西红柿”这道菜记作“鸡蛋”和“西红柿”两种食物。

）我们就按早餐、午餐、晚餐和其他的顺序将我们一天吃的食物记录到一天食物记录表中。

B、记录要实事求是，吃过多少食物记多少，像“鸡蛋炒西红柿”这道菜记作“鸡蛋”和“西红柿”两种食物。

四年级科学下册第三单元食物第1课一天的食物教学资料教科版

第1课一天的食物(一)背景和目标观察、研究食物的活动是从记录一天中吃过的食物开始的.通过记录一天吃过的食物,指导学生在已有经验的基础上,学习收集、整理有用的信息,有意识地去注意自己的一日三餐,以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物,从而发现食物的多样和主要种类.这是本单元教学指向的一个十分重要的日标,也是一个很有价值的教学目标.在这个教学活动中,希望学生在完成小组内同学一天中所吃食物的统计后,发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富,这会帮助学生在后面的学习中陆续发现原来一天中我们能够获得的营养也是那样的丰富,最后在比较中发现自己在食物的选择、营养的获取上还有需要改进的地方.作为帮助学生建立健康饮食的意识,本节课要培养学生积极的研究态度,而不是在研究的初始阶段就让学生进行沉重的反思.科学概念我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康.食物可以分成不同的类别.过程与方法.使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述..通过简单的统计分析,发现一天中所吃的食物是非常丰富的.情感态度价值观.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分,将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类..在独立思考的基础上,积极参与集体的研究讨论活动,并表述自己的想法.(二)教学准备为学生准备:进行食物记录的卡片纸(参考教科书第42页)和分类记录单(参考教科书第43页).(三)教科书说明第一部分:记录一天中的食物“吃”是学生们感兴趣的事.随着人们生活水平的提高,食物的种类也越来越多.我们的学生在吃些什么呢?教科书从记录一天中吃过的食物开始.活动前首先要解决“怎样记录”的问题.凭学生们已有的经验,记录中可能会遇到各种各样的问题,如记录的方法、记录的内容、记录的范围等,如果学生们能提出这方面的问题,那么我们的讨论就变得有意思了.作为记录方法的提示,教科书提供了一种方式,即使用活动卡片进行记录.这种方法也将在后面的教学活动中延续使用(让学生在上面陆续补充相关内容).需要说明的是,这种记录方法不是唯一的,但是它能帮助学生将本课建立的认识延续到后面的学习中去,将概念的建构过程通过记录的方式呈现出来.如果学生选择了其他方式记录,教师要有意识地引导学生将记录与后面的学习建立起联系.作为对学生思考的提示,教科书中设计了一幅五个孩子讨论的画面.讨论的内容是孩子们在调查记录的过程中可能会出现的问题:“‘炒三丝’算几种食物?”“吃过的零食和喝过的水要不要记录下来?”等.教师应放手让学生去讨论,以帮助学生确定记录的标准以及进行更全面的回忆和记录.“小组汇集卡片并根据记录卡片讨论,一天中我们吃了多少种食物?吃得最多的是什么食物?”这一问题的日的是提示学生“一天中的食物”统计是以小组为单位进行的,并不是单一的统计一个人所吃过的食物;二是要使学生们认识到自己一天会吃很多的食物;三是指向下一课的学习日标,我们为什么要吃那么多的食物?我们能从食物中获得什么呢?为了培养学生的科学素养,教师一方面要指导学生认真调查、如实记录,另一方面要让学生对小组记录进行简单的统计.可以设计一张大统计表,将学生们记录的食物情况进行汇总,引领学生从众多的信息中寻找规律.第二部分:给食物分类通过讨论、记录、统计,学生们会惊讶地发现:原来我们吃的食物那么丰富.这就引出了给食物分类的问题,同时也是一个对获取的信息进行处理的过程.给食物分类的方法很多.教科书中通过一组孩子们的讨论引导学生尽量说出不同的分类方法,如小男孩说:“这里有主食,还有副食”,小女孩说:“可以分成植物类食物和动物类食物”.在实际教学中,学生的分类可能会更多,分类的依据也并不十分科学.面对这样的问题,教师要注意,这部分内容不在于具体的分类名称,只要学生们能根据自己的生活经验说出分类的理由就可以了.当然,科学课重视指导学生逐步掌握科学的分类方法.教师可以提出一些科学的分类方法,如:按人们的生活习惯,可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等;根据食物的来源,可分为来源于植物的食物和来源于动物的食物等.教科书也给出了两种分类方法,并制成了统计图表,可以参考和使用.我们还可以在教科书的右上角看到一名学生说:“给食物分类会方便我们的研究.”这句话很重要,意在引导学生注意,在科学研究中,分类是一种重要的研究手段.要让学生在经历科学探究活动的过程中,明确自己每一步所做事情的意义,建立对科学探究过程的认识.(四)教学建议1.要从人与食物的关系来看待本单元教学的发展.在本单元中,学生要通过一系列的活动来建立“食物种类很多,并含有丰富的营养,保持营养全面合理,才能使身体健康”的认识,而这个认识不是通过说教给予学生的,是需要学生在了解人体生命活动需要营养的基础上,来建立营养和均衡膳食的概念的.作为科学课的教学,学生在建立一个科学概念的过程中,要从事物的本质属性出发,以此展开对事物以及相关因素之间联系的研究.由此可见,在这个单元的教学活动中,如何来表现人与食物之间的关系,并以此展开教学结构的设计是一个重点.教学活动从一天中的食物开始,要表现人与食物之间的什么关系呢?从人的生物属性来看,作为一种生物与食物之间的关系构成了我们熟知的“食性”.人的食性是“杂食”.作为一种杂食动物,他的食物构成必然是“丰富的”,例如我们每天都在进食各种不同的食物.如果只看一个人的食物构成,可能由于所谓的“偏食”而不明显,但是当加大调查的样本数量,调查多个人的食物构成后,就会很明显地看出人的食物结构是多样和丰富的.从“食性”的角度看这个教学活动,我们会很容易理解活动的意图,教科书的设计意图是通过小组或者全班学生进行一天中吃进食物的统计以及分类活动,表现出人的食物结构的丰富性.摄食种类丰富的食物是我们的食物结构的特征.2.用灵活的记录方式,帮助学生在发展中建构科学概念.一天中的食物记录是本节课的主要活动,同时也是后面几个教学活动发展的基础.我们来看看卡片记录方式的应用,以及预期发展情况.(1)卡片纸的准备.卡片纸可以裁成17厘米X10厘米大小的矩形,也可以视学生写字大小而定.一张纸上应该能够写上约10个文字,正反面都可以使用.每张卡片上只记一种食物.卡片的数量应该足够将学生一天的食物都记录下来.(2)数量统计中的应用.每张卡片只记录一种食物.当遇到“炒三丝”是几种食物这类问题的时候,可以以这张卡片为核心,让学生展开一次直观的分析.例如让学生在讨论中用几张卡片分别将“炒三丝”这种食物的成分分解,并在桌面上拼摆,组成一张可以灵活组合的“泡泡图”.学生可以在上面根据自己的想法完善对“炒三丝”的认识,帮助他们形成对“丰富的食物”的感性认识.在“一天中我们吃了多少种食物?吃得最多的是什么食物?”的讨论中,活动的卡片是很好的思维工具.学生们可以快速地将对问题的理解拼摆出来,直观地将他们的思维活动呈现出来,实现本活动的日标.(3)分类中的应用.像前面使用方法的说明一样,在进行分类的活动中,记录卡片可以根据学生的分类标准,灵活地进行类别的组合与拆分.教科书中最后的两个综合分类图,完全可以使用这些卡片完成图的拼摆,使学生能够将抽象的思维活动表像化.这对学生尚在发展中的语言表达能力也是一个促进.卡片记录的应用实际上是泡泡图操作流程的一部分,教师们可以进一步发挥它的功效.在后面几节课中,这种记录方式也还在延续使用,以帮助学生逐步建构科学概念.教学中,如果教师们还有更多更好的方法,希望大家积极地运用到教学活动中,以促进学生的思维活动发展,并使这种发展更容易被我们发现和捕捉.。

【教育学习文章】食物中的营养导学案(有思维导图)

食物中的营养导学案(有思维导图) 本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址《食物中的营养》【教材分析】《食物中的营养》是教科版四年级科学下册第三单元《食物》中的第二课，是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。

因此，本课是承上启下的一课。

本课内容与学生的实际生活是息息相关的。

教材中关于营养成分的作用是非常抽象的概念，这需要调动学生原有的知识储备和生活体验，才能更好地理解。

同样，本节课内学到的知识，可以指导学生日常生活，让学生真正做到学以致用。

全课分为三部分：1、食物中含有哪些营养成分；2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养；3、辨别食物中的营养成分。

【学情分析】、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天中的食物已经有了非常丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取丰富营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。

2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。

3、在生活中，学生们对食物中所含营养成分的认识还相当有限，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。

科目小学科学年级四年级设计者池邦炜课题食物中的营养课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念人体所需要的营养是从食物中得到的。

人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。

糖类和脂肪能提供身体需要的能量。

维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

过程与方法通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。

通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

情感态度价值观在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。

小学科学课堂教案《一天的食物》

小学科学课堂教案《一天的食物》小学科学课堂教案《一天的食物》小时候最喜欢说的梦想就是我要当科学家！虽然等到长大之后没有几个人真的当科学家，但是这也不妨碍我们这些小小科学家们对科学的探索，以下是店铺精心为大家整理的小学科学课堂教案《一天的食物》，希望对大家有所帮助!更多内容请关注应届毕业生网!一、创设情境师：小时候我们的食物是母乳，是妈妈的乳汁哺育我们的身体成长。

现在，我们的身体越长越高，活动量也越来越大，母乳已经不能满足我们对营养的需求，我们开始吃各种各样的食物。

师：今天，我们就来探究一天的食物。

(板书：一天的食物)师：同学们，要探究一天的食物，首先需要我们做的是什么?生：记录一天的食物。

师：怎样记录呢?生：按一日三餐来记录。

师：老师给大家提出了具体的记录要求，请看大屏幕。

(出示CAI：记录一天的食物)师：请大家一起阅读要求的。

生：1.思考记录的方法。

2.按思考的方法进行记录。

3.交流，记录：★ 一天中你吃了多少种食物?★ 吃得最多的是什么食物?★ 每餐都吃的有哪些?师：在第三点上，老师作个说明(每个同学独立的统计出一天所吃的食物的数量，从记录中发动吃得最多的食物和每餐都吃的食物。

当你记录完整后，把你的结果向小组长汇报)。

师：同学们，明白了吗?生：明白了。

二、记录一天的食物师：好，以上周星期天为例，请同学们按要求进行记录活动。

给大家8—10分钟时间。

(评：根据我校寄宿制的特点，我选择了以星期天为例让同学们进行记录，这样学生在记录中肯定会出现很多疑问，比如零食算不算，饮料算不算等，但这正是我期待的结果。

)提示：在记录过程中，如果有个别同学不清楚的，请看大屏幕上的要求，并按要求逐一完成记录活动。

教师巡视。

师：下面开始汇报。

(出示实物投影---全班的食物统计表)生：(第一小组)我们小组共吃了119种，最多的吃了21种，最少的吃了19种，平均吃了17种。

每餐吃的食物有米饭，吃得最多的食物有肉，米饭。

报告完毕。

《一天的食物》教学设计与反思

《一天的食物》教学设计与反思《一天的食物》教学设计与反思教学目标：1．通过记录一天吃过的食物，有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，从而发现食物的多样性。

2．使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方法将分类的结果进行整理和描述。

科学概念：1．我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。

2．食物可以分成不同的类型。

过程与方法：1．使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方法将分类的结果进行整理和描述。

2．通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

情感态度价值观：1．在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。

2．在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

教学准备：为学生准备：进行食物记录的卡片纸和分类记录单。

一、导入1．通过课件图片，激发学生兴趣。

2．引导进入今天研究的主题“一天的食物”。

二、教学内容学生活动一：1．学生记录昨天一天所吃的食物活动要求：1）按照早、中、晚餐和其他时间吃的食物的顺序记录。

2）一张卡片填写一种食物。

活动完成。

学生上台汇报。

(1位)2．教师引导学生在分辨食物种数的方法。

（比如：肉包，主要由肉和面粉两种食物）配合板书。

3．通过提问的方式让学生了解到我们一天要吃各种各样的食物，并且这些食物对我们的生长发育有很大的作用。

4．让学生修改手中的卡纸，为下个分类环节做准备。

学生活动二：1．教师引导学生将食物分类。

2．教师展示比较科学的分类标准。

1）根据食物的来源分，可分为来源于植物的食物和来源于动物的食物。

2）根据生熟的吃法，可以分为熟食和生食。

3）根据人们主要食用的食物分，可以分为主食和副食。

3．让学生们将手中的卡片进行分类。

4．学生汇报分类结果。

三、教学小结通过学习，了解学生今天学到些什么新知识。

四、教学反思前段时间比较忙，教学反思一直没时间总结，今天终于有空余的时间，上完这节课以后，感觉不是很好，因为存在着许多问题，具体表现在以下几点。

一天的食物(三维互动,五步导学)精华版

一天的食物
四年级：＿＿＿
早餐中餐晚餐其他
一天中，我们一共要吃（吃的最多的是（
）种食物，）食物。
记录时间：
• 清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。
第一节一天的食物
胡家营中心小学方超
学习这课时我们应该知道：怎样记录一天中吃的食物？学会制作我们一天中吃的食谱小卡片？
这么多的食物，我们应该怎么进行分类？
记录要求
第一、按早餐、中餐、晚餐和其他来记录；第二、要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多；第三、不要漏下，不会写的字用拼音，将结果整理到记录表里；第四、重复记录的小纸片,只填写其中的一次.
熟食生食Leabharlann 食物喜欢的不喜欢的
食物
主食副食
★课堂活动
活动名称：小小营养师活动要求： 1. 全班学生分成六个小组。 2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。
3.每个小组派一名学生当“营养师”，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。
午餐搭配方案示例：米饭炒三丝麻辣豆腐辣子鸡西红柿炒鸡蛋黄瓜皮蛋汤
早餐
中餐
• 午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。
晚餐
• 下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。

小学科学教科版四年级下册《一天的食物》教案

《一天的食物》教学设计一、教学目标1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

3、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

二、教学准备学习单、食物卡片、黑板思维图、PPT三、教学过程（一）引入播放《舌尖上的中国》小视频。

师：从视频中，你看到了什么？生：美食。

师：很久以前，人类的祖先以狩猎野生动物和采集野生植物的方式获取食物。

后来，人类观察和熟悉了某些植物的生长规律，便慢慢开始栽培农作物，以及驯养家畜，从此人类的饮食便开始文明起来了。

今天，就让我们从科学的角度，走近《一天的食物》吧！（二）记录“我昨天所吃的食物”师：你注意过自己一天中吃的食物吗？让我们先进行统计吧！每位同学都要回忆一下自己昨天吃过的食物，按照早餐、中餐、晚餐、其他的顺序记录下来。

这里注意：每餐吃了几种食物就记录几种，如果你一餐吃的太丰富了，那就挑选主要的四种记录下来。

2分钟时间，开始吧。

（生记录，师巡视）师：好，我看大家都已经写好了，现在请四个人相互分享自己的记录单，3分钟时间。

师：时间到，现在有谁愿意给全班同学分享一下你昨天的食物吗？（生1、生2汇报，老师展示自己昨天的食物表）师：通过回忆自己一天的食物，并了解了同学们和老师一天的食物，你有怎样的感受？生：我们吃的食物真丰富啊！师：刚才我们经历的过程就是收集信息，那如果要整理出有用的信息，我们需要怎么做呢？生：分类。

（二）给食物分类师：给食物分类可以方便我们的研究。

给食物分类，你有哪些方法？生：可以按照荤菜、素菜；可以按照蔬菜、水果、肉类、奶制品等；……师：很高兴可以从你们那里听到如此多的分类方法，但是科学的分类的方法可以使每个人的分类结果都一样。

请看这里，大家跟我一起读出来。

（PPT展示分类方法）师：每一类你能举出例子吗？生：熟食有米饭、肉类，生食有水果……植物类有蔬菜、水果，动物类有肉、蛋……主食有米饭、馒头、面条，其他都是副食……师：今天张老师给大家带来了14种食物……的卡片，请你按要求完成活动记录二吧！（组内交流）（请学生来黑板前粘贴分类结果）师：大家同意他们的分类结果吗？生：同意。

【K12学习】苏教版小学四年级科学《一天的食物》教案与教学反思

苏教版小学四年级科学《一天的食物》教案与教学反思教材分析《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。

本节课在单元教材中起着启下的作用，为后续学习打下基础作用。

学情分析分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好的关注我们的食物，为后续的学习打下基础。

教学目标1．积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律3．能用多种方法对食物进行分类。

4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念教学重点和难点通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题教学过程一、导入新课：二、探究活动：活动一：记录一天的食物1、研究我们一天要吃多少种食物。

2、提示记录要求：记录要实事求事，不要遗漏。

按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。

像肉包子这种食物记作肉和面粉2种食物。

不会写的可以用拼音。

统计出小组内一天共吃了几种食物。

（学生记录、老师巡视）3、小组交流：昨天一天的食物？（投影展示2个小组的食物）让学生发现每天吃的食物有没有规律和问题。

小结活动二：给食物分类1、整理食物，提出要求：请小组边讨论边把食物记录表格上，每张卡片写一种食物2、学生分组整理、讨论。

3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由4、教师指导：用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？5、请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。

6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书7、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的。

《一天的食物》课堂实录的教案

《一天的食物》课堂实录的教案《一天的食物》课堂实录的教案教学过程：师：今天我们研究吃的食物，请大家说说你今天的早餐吃了几种食物？生：我吃了肉包子、牛奶两种食物。

师：那肉包子是算几种食物呢？生：一种生：不对师：哪里不对？生：肉包子里面有肉，外面有皮师：对了，我们可把它记作两种食物。

里面是什么？生：肉师：外面呢？生：面粉师：那我们记作几种？生：两种师：那他早上吃了几种食物呢？生：三种师：我们这样来记录，请你回忆一下你早上吃了几种食物？师：你先来说。

生：吃了五种食物。

师：哪五种？生：一种是一碗牛肉面，还有皮蛋、牛奶、香蕉，还有……师：大家对她的说法有没有意见？生：有师：什么地方有意见？生：她说一碗牛肉面，应该是两种。

师：牛肉和面，这样她早上吃了几种食物？生：六种。

师：我相信大家早上啊吃的非常的丰富，相信昨天一天吃的就更加的丰富。

愿意和大家一起交流一下吗？生：愿意！师：那我们怎么交流呢？想想我们怎么交流？生：写一写师：记下来交流都同意这种方式吗？生：同意师：那好吧！老师在桌子上放着小卡片，你先把它记下来。

一样一样地写，想到一样记一样。

注意：为了交流的方便，把字写得大一点。

可以了吗？师：停一下，我们一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物，还包括三餐以外的食物。

我们要记录一天，最好小组分工一下。

1号同学记录早餐的食物，2号同学记录中餐的食物，3号同学记录晚餐的食物，4号同学记录三餐以外的食物。

这样好不好？这样我们节约时间，现在开始。

生：（开始记录一天的食物）师：（巡回）一张卡片上记录一样食物。

生：啊？师：有些同学已经记录两三样食物了，我们要想他学习，快速回忆记录。

我们争取五分钟内完成。

生（继续记录）11分钟后停止记录。

汇报交流：师：哪组同学先来汇报？生：（大屏幕投影学生记录的卡片）上面这些食物都来自动物的，我们把它叫做荤的；下面这些食物都来自植物的，我们称它为素的。

师：（提醒）我们这样交流，你们小组一共吃了几种食物？然后吃了哪些食物？现在汇报一下。