开封文化

开封文化

开封是中国八大古都之一，一直以来就负有

东京梦华的美誉。

开封是著名的历史文化名城，文化积淀十分

深厚。开封作为宋朝国都长达168年，因此在众多文化表现形式中，集中体现了宋文化特色。在戏

曲文化方面，开封为豫剧祥符调的发源地，著名

豫剧表演艺术家陈素真、常香玉都是成名于开封

而名扬全国的。开封书法、绘画艺术驰名神州，

饮誉海外。

开封杂技可追溯到宋代的百戏、路技及勾栏、瓦舍的作艺，历史悠久，技艺高超。开封饮食文

化极为丰富，是中原豫菜的发祥地。连绵千年的

开封夜市，荟萃着中国传统的风味小吃，摊点云集，食客靡至，炊烟缭绕，亘夜不绝，是开封独

有的人文景观。

开封民俗、民间文化更是丰富多彩。源于北

魏的开封盘鼓以粗犷豪放的风格，声震中天，气

势不凡。民间游艺、斗鸡、斗狗、风筝等民俗文

化活动，具有广泛的群众基础。汴绣、官瓷、朱

仙镇木版年画等民间工艺，无不蕴藏着深厚的历

史文化内涵。