健康行纤体餐单老年版
健康养生食谱老年版
健康养生食谱老年版
早餐：
1. 燕麦粥：将适量燕麦与水一起煮沸，加入葡萄干、核桃等坚果，香甜可口，富含纤维和健康脂肪。
2. 豆浆粥：将豆浆煮开后加入适量的大米，再加入蔬菜、蘑菇等，营养丰富又易于消化。
3. 蔬菜煎蛋：用新鲜蔬菜和鸡蛋煎熟，既能摄入蛋白质又能补充多种维生素。
午餐：
1. 清淡鸡汤：用瘦鸡肉熬制鸡汤，加入蔬菜如胡萝卜、冬瓜、香菇等增加口感，补充蛋白质和矿物质。
2. 鱼香茄子：将茄子炒熟后加入蒜末、豆瓣酱等烹饪成鱼香茄子，富含维生素和纤维，有助于维持身体健康。
3. 清蒸鱼：选用新鲜鱼类，用清淡的调料蒸熟，牛油果或辣椒丝拌酱作为搭配，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。
晚餐：
1. 紫薯玉米粥：用紫薯和玉米熬制成粥，富含维生素、纤维和抗氧化物，对抗衰老有益。
2. 蒸蔬菜：将各种蔬菜如胡萝卜、西兰花、豆芽等一起蒸熟，保留营养成分，增加膳食纤维摄入。
3. 鸽子汤：用鸽子肉炖煮成汤，可加入红枣、枸杞等食材，口感鲜美，有益于补充营养和调理身体。
加餐：
1. 水果沙拉：将新鲜水果如蓝莓、苹果、香蕉切块，用蜂蜜或
低脂酸奶拌匀，健康又美味。
2. 坚果混合：将核桃、杏仁、腰果等坚果混合一起食用，富含蛋白质、健康脂肪和维生素E。
以上食谱仅供参考，请根据个人实际情况和口味进行饮食搭配，并在必要时咨询专业的医生或营养师的建议。
建康行餐单
每餐前15分钟果蔬2片 水400ML
7:30 鸡蛋一个
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族3粒 倍力健1对
9:00 小吃
10:30 小吃
12:00 干豆腐70克
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族4粒
9:00 小吃
10:30 小吃
12:00 水果一个 蔬菜一份 生菜半杯 干豆腐70克
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族3粒
13:30 小吃
15:00 小吃
17:00 水果一个 蔬菜一份 生菜半杯 大豆腐100克
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族2粒 倍力健1对
脱脂奶粉一小包 全麦面包1片 玉米面饼1个
注：豆制品不能超过两顿 最好吃大豆腐
蔬菜： 黄瓜1根 西红柿1个 菠菜半杯 生菜（中晚各一顿）
水果： 苹果一个 香蕉半根 桔子 西瓜半杯 草莓5-10个 樱桃大的10个 菠萝丁字块5、6块
蛋白日餐单：1-3日及:00 大豆腐100克
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族2粒 倍力健1对
纤体日餐单：
每餐前15分钟果蔬2片 水400ML
7:30 水果一个 鸡蛋一个
营养素：蛋白质粉1.5勺 鱼油1粒 B族2粒 倍力健1对
第五周：
第一天： 蛋白日
第二三四天： 早上加一小碗玉米粥
第五六七天： 早上加一个鸡蛋
中午、晚上各加一份蛋白
第六周：
第一天： 蛋白日
第二——六天： 晚上加一份玉米饼子
第七天： 蛋白日
健康行减肥餐单
作息：早上至少六点钟起床 晚上最好九点睡觉
运动：每天至少走一万步 做两遍健身操
老年人营养餐食谱大全
老年人营养餐食谱大全
早餐：
1. 清粥小菜。
材料，大米、水、小白菜、蛋。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，小白菜切碎放入粥中煮熟，再加入打散的蛋液，煮至蛋熟即可。
2. 燕麦牛奶。
材料，燕麦片、牛奶。
做法，将燕麦片用牛奶浸泡片刻，即可食用。
午餐：
1. 红烧鳕鱼。
材料，鳕鱼、葱姜蒜、酱油、糖、料酒。
做法，将鳕鱼洗净切块，用葱姜蒜爆锅，加入适量的酱油、糖、料酒和水，放入鳕鱼煮至入味即可。
2. 番茄鸡蛋面。
材料，番茄、鸡蛋、面条。
做法，将番茄切碎煮成番茄汤，加入打散的鸡蛋，再加入煮熟的面条，搅拌均匀即可。
晚餐：
1. 清炒时蔬。
材料，时蔬（如菠菜、空心菜等）、食用油、盐。
做法，将时蔬洗净切段，热锅凉油爆炒，加入适量盐调味即可。
2. 香煎鸡胸肉。
材料，鸡胸肉、盐、胡椒粉。
做法，将鸡胸肉切片，用盐和胡椒粉腌制片刻，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上便是一份老年人营养餐食谱大全的简要介绍，希望能够帮助到您。
老年人的饮食健康对其身体健康至关重要，因此在制定饮食计划时，需根据老年人的实际情况进行合理搭配，保证其摄入足够的营养物质。
同时，老年人的饮食口味也有所不同，因此在烹饪过程中，可以根据老年人的口味偏好进行适当调整。
希望本文所介绍的老年人营养餐食谱大全能够对您有所帮助，也希望大家能够多关心身边的老年人，共同为他们的健康生活贡献一份力量。
老年人营养餐食谱大全
老年人营养餐食谱大全老年人的饮食对于保持健康非常重要，合理的营养餐食谱可以帮助老年人维持身体健康，增强免疫力，延缓衰老。
下面将介绍一些适合老年人的营养餐食谱，希望能够对您有所帮助。
早餐，全谷类食物是老年人早餐的首选，比如燕麦片、全麦面包、玉米片等。
这些食物富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
搭配上一杯牛奶或豆浆，可以提供丰富的蛋白质和钙质，有助于维持骨骼健康。
水果也是早餐不可或缺的一部分，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
午餐，午餐可以选择一些清淡易消化的食物，比如蔬菜汤、鱼汤、鸡汤等。
这些汤类食物不仅富含营养，而且易于老年人消化吸收。
搭配上一份米饭或全麦面包，可以提供丰富的碳水化合物和纤维，有助于提供能量和促进肠道健康。
适量的肉类和豆类食物也是午餐的重要组成部分，可以提供丰富的蛋白质和铁质，有助于增强肌肉和血液健康。
晚餐，晚餐应该以清淡易消化为主，可以选择一些蔬菜沙拉、豆腐汤、瘦肉粥等食物。
这些食物不仅富含营养，而且易于入睡前消化吸收，有助于提高睡眠质量。
适量的水果也是晚餐的不错选择，比如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和排毒。
饮食小贴士，除了合理搭配营养餐食谱外，老年人在饮食方面还需要注意以下几点，1.多喝水，保持水分平衡，有助于预防脱水和尿路感染；2.少食多餐，控制饮食量，有助于减轻胃肠负担，预防消化不良；3.避免食用过咸、过甜、过油的食物，有助于预防高血压、糖尿病等慢性疾病；4.多食用新鲜蔬菜和水果，有助于补充维生素和矿物质，增强免疫力。
总之，老年人的营养餐食谱应该以清淡易消化为主，合理搭配各类食物，保证营养均衡，有助于维持身体健康，延缓衰老。
希望以上介绍的营养餐食谱能够对您有所帮助，祝您健康长寿！。
老人健康饮食食谱 老人怎么健康饮食
老人健康饮食食谱老人怎么健康饮食老人健康饮食食谱1、60岁老年人食谱举例对象：60岁男性，轻体力劳动者。
以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐：馒头(标准粉40克)，牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐：烙春饼(标准粉70克)，炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量)，红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。
晚餐：米饭(粳米150克)，香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量)，炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量)，菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。
晚点：桔子50克。
2、70岁老人食谱举例对象：70岁男性，极轻体力劳动者。
本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐：花卷(标准粉50克)，牛奶(牛奶200克)。
午餐：发面饼(标准粉150克)，肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克)，海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐：米饭(大米100克)，葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点：桔子50克。
适合老人吃的食物及食谱一、蔬菜类蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素C、-胡萝卜素非蔬菜莫属。
近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。
蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。
苦瓜苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。
老年人三餐健康食谱有哪些
老年人三餐健康食谱有哪些篇一：老年人健康食谱老年人的最佳食谱：老年人经常关心的问题就是吃什么最好。
营养专家说，什么都吃最好。
把各种食物按比例科学地搭配起来食用，就最有营养，也拥有最全面的营养。
科学家们列出４０多种人体必需的营养素，应当按一定比例保持平衡，任何一种营养素长期过量或不足，都会影响其他营养素的吸收和利用，影响身体健康。
根据专家制定的饮食比例，我们为老年人制定了一个食谱：粮食２５％、薯类５％、蛋类３％、鱼肉类５％、豆类及豆制品１５％、蔬菜２５％、水果１０％、海藻２％、鲜奶及奶制品１０％。
热量平衡：一般老年人每天消耗的热量：６０－７０岁１７００－２０００千卡；７０岁以上１５００－１８００千卡。
老年人每天摄取的热量宁可少些，也不要超过这个标准。
１克蛋白质可以产生大约４千卡的热量，１克脂肪大约克生产９千卡，１克碳水化合物大约产生４千卡。
粮食中大约含７－１０％的蛋白质和７５％的糖类，瘦肉中大约含１５－２０％的蛋白质。
动物油或植物油是高热量食物，而糖类是补充热量最快的食物，当感到饥饿、热能不足的时候，吃上一些面包、饼干、其他甜食或几块糖果，就能很快解决问题。
酸碱平衡：食物有酸性和碱性之分。
长时间酸碱不平衡或短期内严重不平衡，都对健康不利，需要在饮食时加以考虑。
有时候还可以利用食物的酸碱性来调整身体的某些不适。
比如当人们感到胃酸时，就可以吃些碱性食物来中和缓解。
另外还要考虑到食物性能方面的相互搭配，如，在吃较肥的肉类时，与具有清血脂、降胆固醇作用的洋葱头、海带等食物一起食用，可以减轻高脂肪带来的危害。
精制米、面与豆类、玉米面等粗粮搭配食用，可以使营养价值大为提高。
鱼肉等动物性食品很容易生痰上火，若与植物性食品搭配食用，既能避免这些弊病，还能起到营养互补的作用。
老年人膳食中，除讲究平衡外，还应注意：热能不宜过多，避免肥胖，减轻消化器官的工作量，不致使心脏受累；吃荤食以瘦肉为主，将包膜、筋膜和血管剔去，肉最好是煮、蒸、炖或作成肉汤菜；每天可吃４－５餐，每餐吃７分饱；６５岁以上的老年人，应该和５－６岁幼儿吃相似的食物，宜多食入口即溶的软食如菜泥、汤菜、果汁等食物，肥肉、重油点心、油炸糕、糯米糕、粽子、生硬水果等最好不吃；奶类、虾皮、海带中含钙丰富，鱼肉、蛋、奶、豆类中磷比较高，动物内脏、蛋黄、鱼及水产品中含铁量较多，这些食物可多食。
80岁以上老年人三餐食谱
早餐
早餐是一天中最重要的餐点，对于老年人更是如此。
老年人的身体需要高质量的蛋白质和低糖分的食物，以便保持健康和稳定血糖。
以下是几种适合80岁以上老年人的早餐：
1.热牛奶配面包或麦片
2.鸡蛋卷配果汁
鸡蛋是优质蛋白质的代表，对于老年人来说，可适度食用。
将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，煎成薄薄的鸡蛋卷，再搭配一杯新鲜的果汁，简单又健康营养。
3.苏打饼干配酸奶
苏打饼干是高纤维、低糖分的食物，适合老年人的胃口和消化系统。
可以搭配酸奶，提供适量的蛋白质和钙质。
午餐
午餐应该是一天中最丰盛的餐点，为老年人的身体提供足够的能量和营养。
以下是适合80岁以上老年人的午餐食谱：
1.煮鸡蛋面配蔬菜沙拉
将面条煮熟后，加入一只煮鸡蛋，再搭配一份新鲜蔬菜沙拉，是非常健康的午餐组合。
2.烤鱼配米饭和蔬菜
3.炖牛肉配土豆泥和青菜
晚餐
晚餐应该是最轻盈的一餐，以避免睡前消化不良。
以下是适合80岁
以上老年人的晚餐食谱：
1.烤蔬菜三明治
三明治既美味又方便，而且经过加热后更容易消化。
可以选择添加烤
蔬菜，如洋葱、辣椒、茄子等，搭配少量肉类、少油少盐浓汤，口感丰富。
2.炖豆腐配绿叶蔬菜
3.烤鸡胸肉配蔬菜沙拉
鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的食物，适合老年人适度食用。
可以选择
将鸡胸肉切片，烤熟后，搭配罗宋汁或蔬菜沙拉，营养丰富，口感清爽。
以上是适合80岁以上老年人三餐食谱的推荐，老年人应该注重食品
多样性，通过合理搭配，摄取更多种类的营养素，能够帮助免疫力提高，
身体更健康。
中老年一日三餐表格
中老年一日三餐表格1、中年人食谱举例对象：45岁男人,轻体力劳动者.本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求. 早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克). 午餐大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量). 晚餐馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量).晚点西瓜210克.2、60岁老年人食谱举例对象：60岁男人,轻体力劳动者. 以下食谱供能量 2100千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求. 早餐馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克). 午餐烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克). 晚餐米饭(粳米110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量). 中老年人一日三餐最营养的食谱相信您看了上面的详细介绍已经有所了解了.不妨照着上面的食谱吃一段时间.相信您一定会受益不浅.专门的中老年食谱哦!2、老人一周健康饮食的菜单周一早餐：山药粥，菜包子1个，煮鸡蛋1个加餐：香蕉1根午餐：米饭，豉椒香菇兔肉，素炒圆白菜加餐：牛奶250克，蛋糕30克晚餐：西红柿挂面汤，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜周二早餐：小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐加餐：苹果1个午餐：米饭，芙蓉鸡丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤加餐：牛奶250克晚餐：黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜周三早餐：红枣大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋，拌黄瓜加餐：橘子100克午餐：米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤加餐：牛奶250克，面包30克晚餐：玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心周四早餐：红薯，玉米面粥，酱豆腐，清炒黄豆芽加餐：苹果1个午餐：蒸春饼，木耳烧菜心，四喜黄豆，西红柿鸡蛋汤加餐：牛奶250克，饼干30克晚餐：米饭，虾仁韭菜，素炒三丝（胡萝卜、青椒、莴笋）周五早餐：豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝加餐：橘子100克午餐：水饺（三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉），拌菜心加餐：牛奶250克，熟板栗5个晚餐：米饭，西红柿炒鸡蛋，醋溜青椒土豆丝周六早餐：豆浆，面包片夹荷包蛋加餐：香蕉1根午餐：米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤加餐：豆腐脑150克晚餐：牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻油菜周日早餐：馄饨（猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶）加餐：苹果1个午餐：米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜（茄子、土豆、青椒）加餐：酸奶150克，全麦面包30克晚餐：菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝老年人的饮食和营养摄入需要特别照顾。
老年人一周健康饮食表优秀文档
老年人一周健康饮食表优秀文档(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）老年人一周健康饮食表春季进补饮食养肝营养餐单“春令进补有诀窍，养肝明目是首要"。
传统医学认为,春气通肝，即春季与五脏的肝脏相对应，易使肝气旺，肝气旺会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱,妨碍食物正常消化吸收。
这也是慢性胃炎、胃溃疡等易在春天复发的原因之一.春季进补、饮食调理上要以护肝保肝为重.-选择要点：多吃富含蛋白质、维生素的食物,可有助于肝脏结构和功能的维护和修复.-推荐食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,提供丰富的优质蛋白。
与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，以及引起脂肪肝或肥胖。
小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜可提供丰富的维生素C.胡萝卜、苋菜等蔬菜，则供给机体维生素A原，即维生素A的前体物质胡萝卜素。
富含维生素E的食物有芝麻、青色卷心菜等。
饮食清淡-选择要点：宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物,如油煎、油炸、冰镇饮料、浓鸡汤、刺激性调味品等，这些食物会对胃肠产生物理或化学性的刺激，增加胃肠负担.减少吃酸—选择要点:酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气生发和肝气疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺。
春季应多食用辛、甘、温的食品，山楂、橄榄、柠檬、石榴等酸味食物，不适合多吃。
-推荐食物：葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。
大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用.附件1。
姓名：编号：计算结果附件2平和质与偏颇体质判定标准表附件一湘潭市荆鹏养老服务老年人生活自理能力评估表(编号：）申请人姓名:居住地址：街道（镇）居(村）委会评估日期：年月日评估类别：首次评估 复检评估 持续评估申请人类别： 城镇“三无”老人 低保家庭老人低保边缘家庭老人 城镇“三老”优抚对象 其他老人评估结论: 正常 自理 半自理 不能自理湘潭市荆鹏养老服务制申请人基本情况一、个人资料二、目前生活状况参数项目一：生活自理能力（主要参数)参数项目二：认知能力（主要参数）参数项目三：情绪行为(主要参数）参数项目四：视觉能力（主要参数）评估结论一：参数项目总分计算评估结论二:确认评估结论老年人健康管理服务规范培训测试题姓名: 分数:一、填空题(每空4分，共60分）1、老年人健康管理服务对象为,每年为老年人提供次健康管理服务，包括和健康状况评估、辅助检查和 .2、老年人辅助检查包括、、肝功能、肾功能、、血脂和检测。
纤体瘦身餐单Microsoft Word 文档 (3)
纤体瘦身餐单一、七日瘦身汤：青椒1个.蕃茄6个，莲花白1个，洋葱3个，红萝卜2个，红菜头2个，水3公升。
切丁，姜数片（高血压不加），煲四十分钟，加少许盐。
每天五餐以汤为主，饮汤时加蛋白粉（全天四勺）。
第一天：全天生果如菠萝、木瓜、草莓、每餐只吃一种，每餐间要间隔一定的时间。
每天三次营养食品（鱼油、倍力健、B、茶族、钙、c)。
第二天：只吃蔬菜。
营养食品。
第三天：生果和蔬菜，加莱汤。
营养品。
第四天：香蕉（全天不超过2个）和脱脂牛奶。
营养品。
第五天：全天猪肉或鱼肉（不超过一百七十克）白饭一小碗，加菜汤。
营养品。
第六天和第五天一样。
笫七天：炒蔬莱和饭，加莱汤。
这个是模特七日瘦身汤。
超重几斤的可以用。
超了十斤以上的还是用四十五天那个效果好二、四十五天纤体瘦身：3天蛋白日4天纤体曰1天蛋白日6天纤体日1天蛋白日6天纤体日1天蛋白日6天纤体日1天蛋白日6天增加食量期1蛋白日6天增加食量期。
这个排序是1个四十五天的流程表。
1、蛋白曰：每餐间隔1个半小时。
早餐：1个鸡蛋。
营养品（倍1对、果纤2颗、B4颗、鱼油1颗、茶1颗）。
1个半小时后蛋白粉1勺。
1个半小时后脱脂奶1杯。
午餐：肉（2两，餐前2颗果蔬，饭后营养品，无倍力健，其余同早餐营养品。
1个半小时蛋白粉1勺，1个半小时无糖豆浆1杯。
晚饭：肉2两，营养品同早餐。
1个半小时蛋白粉1勺，1个半小时酸奶1杯。
晚9点后不吃。
注：肉最好是兔、鸡、鱼、鸭、牛肉。
蛋白日一天至少吃9顿2、纤体日：早：1个小苹果，1个鸡蛋。
营养品。
餐前2颗果纤。
2小时后蛋白粉1勺。
午餐：先吃1小水果，再黄瓜小半根，最后肉2两营养品。
两小时后蛋白粉1勺，两小时后脱脂奶1杯。
晚：结构同午餐。
营养品。
两小时后蛋白粉1勺。
9点后不吃。
3、增加食量期（新陈代谢调节)共14天。
分三阶段。
1阶段（前三天）早：水果2份，麦片1碗，蛋1个营养品。
2小时后蛋白粉1勺，午：1份水果，2份生吃的菜，1份蔬菜，肉2两内营养品。
老人健康饮食养生食谱表
老人健康饮食养生食谱表早餐：1. 燕麦粥：将适量燕麦片用温水泡软，加入适量水煮沸，煮成粥状，可加入少许蜂蜜和水果作为调味品。
2. 烤全麦面包：选择全麦面包片，用烤箱或烤面包机烤制至香脆，搭配蔬菜沙拉、水煮蛋等。
3. 豆浆红枣粥：将红枣洗净，与适量糯米、大米熬煮成粥，最后加入豆浆，煮熟即可。
4. 蔬菜馅饼：将蔬菜切碎，搅拌均匀后放入饼皮中，煎至两面金黄即可食用。
5. 素粥：选用多种蔬菜和豆类，煮制成丰富的素粥，可搭配根茎类蔬菜，增加口感。
午餐：1. 清炖鸡汤：选用老母鸡，加入适量水、姜片和枸杞，慢炖数小时，调味后即可饮用。
2. 菜花炒鸡丝：将新鲜菜花焯水后与炒好的鸡丝炒制，最后加入少许鸡精和盐调味。
3. 酸辣鱼片：将鱼片用淀粉腌制后放入开水中焯烫，放入开锅的锅中慢慢搅拌，加入适量辣椒、醋和盐调味。
4. 白菜炖豆腐：将切好的白菜与切好的豆腐一起炖，加入适量的高汤或清水，最后加入盐和胡椒粉调味。
5. 紫菜豆腐汤：将切好的豆腐和紫菜一起煮沸，加入适量的高汤或清水，最后加入适量的盐和味精调味。
晚餐：1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用姜片和料酒腌制后上锅蒸熟，最后撒上葱花和香菜。
2. 番茄炖牛腩：将牛腩先用开水烫一下，去腥后与切好的番茄一起炖煮，加入适量的盐、料酒和糖调味。
3. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切片后与炒好的鸡蛋一起炒制，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 蚝油生菜：将生菜洗净焯水后捞出，加入适量的蚝油和糖进行炒制，最后加入盐和味精调味。
5. 豆角炒肉丝：将豆角和瘦肉切丝，炒至熟烂后加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉调味。
注意：每餐食谱仅作为参考，请请根据个人身体状况和口味合理调整。
健康行纤体餐单老年版
健康行纤体餐单餐单分为三个阶段：预备期3天、纤体期28天、新陈代谢期14天。
每个阶段餐单不同。
第一阶段：预备期餐单3天早餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃早餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺（用豆浆或清水冲服，最好把水和蛋白粉倒在杯子里，盖上盖子上下摇动直至摇匀）、倍力健各1片、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、茶族1片（如果血脂高服用）。
午餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃午餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺、倍力健各1片、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、鱼油1粒。
晚餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃晚餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺、成人VC1片、钙镁片3粒、小麦胚芽油2片、鱼油1粒。
第二阶段：纤体期餐单28天分为蛋白日和纤体日（具体哪天服用蛋白日和纤体日见纤体计划记录表）蛋白日餐单（要严格按照以下餐单食用，餐单上没有写的不能食用）早餐6:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、倍力健各1片、B族1片、儿童VC2片、小麦胚芽油2片、茶族1片（如果血脂高服用）、鱼油1粒、钾盐1粒。
上午加餐9:00鸡胸肉70克（切成薄片放入开水中涮一下，占酱油服用）、B族1片、儿童VC1粒。
（三文鱼60克占酱油和芥末、或酱牛肉60克、或焯熟海虾60克可在第5个蛋白日过后的一周起替换鸡肉，不变也可）午餐10:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、鱼油1粒、钾盐1粒。
下午第一次加餐13:00脱脂酸奶或脱脂牛奶150毫升（一定要脱脂）下午第二次加餐15:00白豆付干65—70克（可以占酱油服用）、B族1片、儿童VC1片。
晚餐16:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、成人VC1片、钙镁片4片、小麦胚芽油2片、鱼油1粒、钾盐1粒。
健康行终生纤体餐单
体重管理蛋白日餐单早餐小食中餐小食晚餐小食第一天蛋白日果蔬纤维素片 3 片+水300ml 紫菜蛋花汤（鸡蛋 1 个）鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片+钾盐 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml 虾仁 2 两+1小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质 1 片+钾盐 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml鸭肉 2 两+1小勺橄榄油凉拌鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片+钾盐 1 片蛋白粉10克+水300ml 天然维生素 B 1片第二天蛋白日果蔬纤维素片3片+水300ml黄瓜鸡蛋汤（鸡蛋1个）鱼油 1 片多种维生素及矿物质1片+钾盐1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml 牛肉 2 两+1 小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质1片+钾盐1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片3片+水300ml豆腐2两+1小勺橄榄油凉拌鱼油1片多种维生素及矿物质 1 片+钾盐 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片客户谢鸿教练邹俊魏第三天蛋白日果蔬纤维素片3片+水300ml 西红柿鸡蛋汤（鸡蛋1 个）鱼油1 片多种维生素及矿物质1 片+钾盐1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片果蔬纤维素片3片+水300ml鱼肉2两+1 小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质1片+钾盐1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片果蔬纤维素片3片+水300ml鸡肉2两+1小勺橄榄油凉拌鱼油1片多种维生素及矿物质1片+钾盐1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片体重管理纤体日餐单早餐小食第四天纤体日果蔬纤维素片 3 片+水300ml熟玉米半根鸡蛋 1 个鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10 克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml 桔子 1 个（普通大小）生菜 2 两鸡肉2 两+1小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质1 片蛋白粉10克+水300ml 天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml 苹果半个（中等大小）地瓜叶 4 两鱼肉 2 两+1小勺橄榄油凉拌鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10克+水300ml 天然维生素B 1片第五天纤体日果蔬纤维素片 3 片+水300ml 苹果 1 个鸡蛋 1 个鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml梨子半个西兰花 2 两鸭肉 2 两+1小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片果蔬纤维素片 3 片+水300ml桃子 1 个娃娃菜 2 两豆腐 2 两+1小勺橄榄油凉拌鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10克+水300ml天然维生素 B 1片第六天纤体日果蔬纤维素片3片+水300ml 燕麦片1碗（5勺）鸡蛋1个鱼油1片多种维生素及矿物质1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片果蔬纤维素片3片+水300ml布冧1个西红柿2两牛肉2两+1小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1 片果蔬纤维素片3片+水300ml橙子半个魔芋2两虾2两+1小勺橄榄油凉拌鱼油 1 片多种维生素及矿物质 1 片蛋白粉10 克+水300ml 天然维生素 B 1 片第七天纤体日果蔬纤维素片3片+水300ml熟玉米半根鸡蛋1个鱼油1片多种维生素及矿物质1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片果蔬纤维素片3片水300ml青枣2个豆苗2两鱼肉2两+1小勺橄榄油凉拌多种维生素及矿物质1片蛋白粉10克+水300ml天然维生素B 1片果蔬纤维素片3片+水300ml柚子3片海带2 两豆腐2 两+1 小勺橄榄油凉拌鱼油1 片多种维生素及矿物质1 片蛋白粉10克+水300ml 天然维生素B 1片中餐小食晚餐小食需要准备物件：1 、计步器1 个；（网购地址：http:2、验尿纸1 盒；（教练提供）3、体重秤1 把，要求精确到0.1 公斤；（超市、商场购买，或网购：http:133802.html）4、营养补充食品（可用医保卡在药店里刷卡购买）：（1）蛋白粉4盒；（建议购买汤臣倍健乳清蛋白粉）（2）多种维生素及矿物质 4 盒；（建议购买汤臣倍健男士多种维生素和矿物质片）（3）纤维素 4 瓶；（建议购买汤臣倍健果蔬纤维片）（4）维生素B1 瓶；（建议购买汤臣倍健天然维生素B）（5）鱼油1 瓶；（建议购买汤臣倍健鱼油）（6）钾盐2盒；（药品名称：补达秀，10 元一盒）5、初榨橄榄油1瓶（250ML装）；（大型超市购买）6、卷尺1 把。
老年人每天减肥食谱
老年人每天减肥食谱老年人减肥每天吃些什么食物对身体会比较健康呢？如今生活质量提高，人们吃的越来越好，山珍海味取代了粗茶淡饭，也因此让肥胖成为很多人的烦恼。
以下是店铺分享给大家的关于老年人每天减肥食谱，一起来看看怎么做吧!老年人每天减肥食谱1：胡萝卜炒肉片材料红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。
做法1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7- 盛碟上菜。
老年人每天减肥食谱2：白水煮白菜材料白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许做法1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。
2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。
3、出味后，加入白菜一起熬煮。
4、出锅前撒食盐和鸡精即可。
老年人每天减肥食谱3：白菜豆腐虾皮汤材料白菜200克，豆腐1块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法1、白菜洗净切丝，豆腐切块，虾皮水冲一下，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
老年人每天减肥食谱4：炒胡萝卜土豆丝材料主料：胡萝卜200克，土豆(黄皮)100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克做法1.将胡萝卜洗净，切成丝。
土豆洗净，去皮切成丝。
葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
老年减肥养生食谱大全
老年减肥养生食谱大全
1. 清炒西兰花：将新鲜西兰花切小朵，用少许油快速炒至变色，加入蒜泥和少许盐翻炒均匀即可。
2. 番茄炖鳕鱼：将鳕鱼切块，番茄切块备用。
热锅加少许油，将鳕鱼煎至两面金黄，加入番茄和适量清水，炖煮至鳕鱼熟烂，加盐和胡椒粉调味。
3. 苹果胡萝卜汁：将一个苹果和一个胡萝卜剥皮切块，放入榨汁机中榨成汁，可适量加入蜂蜜增甜。
4. 燕麦粥：将燕麦片用清水浸泡至软化，加入适量清水煮熟，可加入少量红枣和核桃仁增加口感和营养。
5. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞去内脏，撒上葱姜蒜末和适量的盐，上锅蒸10分钟即可。
6. 紫菜豆腐汤：将紫菜剪成小片，豆腐切块备用。
锅中加入适量的水煮开后加入紫菜和豆腐，再加入适量的盐和香菇精调味，煮5分钟即可。
7. 黄瓜海蜇皮蛋：将黄瓜切片，海蜇皮切丝，皮蛋切块备用。
将黄瓜片、海蜇皮丝和皮蛋块摆在盘中，淋上适量的醋和少许酱油即可。
8. 蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀后上锅蒸熟，可加入葱花、虾仁等进行调味。
9. 紫藤花茶：将紫藤花放入热水中浸泡片刻后即可饮用，有清热解毒、润肺止咳的功效。
10. 小米粥：将小米洗净后加入适量清水煮熟，可根据个人口味加入红枣、莲子等进行调味。
老年人营养膳食
《食品营养学》营养膳食设计报告营养方案-老年人营养膳食学号：20104043108姓名：张久亮班级：10营销1班食品学院2013年12月1.老年人的生理特点1.1 老年期的形态变化这主要包括三个方面，分别是细胞的变化、组织和器官的变化和整体外观的变化。
1.2 生理特点的明显改变在生理功能方面，老年人也表现出了明显的衰退趋势。
主要体现在四个方面贮备能力减少、适应能力减弱、抵抗力下降和自理能力降低。
主要体现在以下四个系统的改变。
1.2.1 心血管系统包括心脏和血管的功能变化。
心脏方面，随着老化进程，心肌逐渐萎缩，心脏变得肥厚硬化，弹性降低，这些变化使得心脏收缩能力减弱，不仅心跳频率减慢，心脏每次搏动输出的血量也会减少。
心输出量随年龄增长而减少，到80岁时其功能减退约为35%。
心输出量降低，输送到各器官的血流量也就减少了，供血不足则会影响各器官功能的发挥。
另外，动脉硬化是心血管系统老化的又一重要特征。
随着年龄增长，动脉弹性降低，动脉硬化逐渐加重，从而使机体主要器官——心、脑、肾的血管对该器官的供血不足，导致相应功能障碍。
如果是冠状动脉硬化，供给心肌的血液不足时，就会引发冠心病，其主要表现是心绞痛、心律失常或心肌梗塞等。
动脉硬化还会引发高血压。
因此，在老年人群中，心血管系统最常见的疾病就是冠心病和高血压病。
1.2.2 消化系统包括口腔和胃肠的功能变化。
1.2.2.1 牙齿老年人齿龈萎缩，牙齿组织老化，容易松动脱落，造成咀嚼不完善，影响食物消化。
1.2.2.2 舌舌肌发生萎缩、体积减小，舌的运动能力减弱，使食物咀嚼时难以搅拌均匀。
1.2.2.3口腔口腔内的唾液分泌减少，使牙齿对食物的咀嚼能力下降，碎食不全。
1.2.2.4食管由于食管退化，食物在食管内的蠕动幅度减低而使吞咽缓慢。
1.2.2.5胃消化酶分泌的减少，导致消化能力减弱，引起消化不良，老年人易患胃炎。
据统计，60岁以上老年人约1/3有胃酸偏低或无胃酸。
纤体日餐单
共22天1、早餐8：00 餐前纤维片2片（水2杯）无味豆浆1杯蛋白粉1.5勺中等橙子1个倍立健各1片鱼油1粒2、小食10：00 鸡蛋1只2杯水3、午餐12：00 餐前纤维片2片（水2杯）瘦肉2两青菜半斤（西）生菜半斤苹果1只倍立健各1片鱼油1粒4、小食16：00 蛋白粉1勺2杯水5、晚餐18：00 餐前纤维片2片（水2杯）蒸鱼2两菇类2份（西）生菜半斤香蕉半条倍立健各1片鱼油1粒6、小食20：00 脱脂牛奶250ML 蛋白粉1.5勺备注：1、餐与餐之间饿了可多吃小食，但要注意1小时1次（豆干2两或牛肉2两或鸡蛋1个），最少6餐，最多12餐。
2、每天走1万步（约1.5小时），包括2次15分钟运动（快走或慢跑或爬楼梯）；每天至少喝2.4升水。
3、三餐蛋白食物：牛肉、鱼、白灼虾，鸡胸肉任选，但只能2两。
6天1、早餐8：00 餐前纤维片3片（水3杯）无味豆浆1杯蛋白粉1.5勺倍立健各1片鱼油1粒2、小食10：00 蛋白粉1勺2杯水3、午餐12：00 餐前纤维片3片（水3杯）鱼（蒸最好）2两青菜半斤倍立健各1片鱼油1粒4、小食16：00 蛋白粉1勺2杯水5、晚餐18：00 餐前纤维片3片（水3杯）牛肉（炒或灼）2两倍立健各1片鱼油1粒6、小食20：00 蛋白粉1勺备注：1、餐与餐之间饿了可多吃小食，但要注意1小时1次（豆干2两或牛肉2两或鸡蛋1个），最少6餐，最多12餐。
2、每天走1万步（约1.5小时），包括2次15分钟运动（快走或慢跑或爬楼梯）；每天至少喝2.4升水。
3、三餐蛋白食物：牛肉、鱼、白灼虾，鸡胸肉任选，但只能2两。
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健康行纤体餐单老年版文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
健康行纤体餐单
餐单分为三个阶段：预备期3天、纤体期28天、新陈代谢期14天。
每个阶段餐单不同。
第一阶段：预备期餐单3天
早餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃早餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺（用豆浆或清水冲服，最好把水和蛋白粉倒在杯子里，盖上盖子上下摇动直至摇匀）、倍力健各1片、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、茶族1片（如果血脂高服用）。
午餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃午餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺、倍力健各1片、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、鱼油1粒。
晚餐：纤维素1片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃晚餐（和平时吃的一样）同时服用以下营养品：蛋白粉半勺、成人VC1片、钙镁片3粒、小麦胚芽油2片、鱼油1粒。
第二阶段：纤体期餐单28天分为蛋白日和纤体日（具体哪天服用蛋白日和纤体日见纤体计划记录表）
蛋白日餐单（要严格按照以下餐单食用，餐单上没有写的不能食用）
早餐6:45 纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、倍力健各1片、B族1片、儿童VC2片、小麦胚芽油2片、茶族1片（如果血脂高服用）、鱼油1粒、钾盐1粒。
上午加餐9:00 鸡胸肉70克（切成薄片放入开水中涮一下，占酱油服用）、B族1片、儿童VC1粒。
（三文鱼60克占酱油和芥末、或酱牛肉60克、或焯熟海虾60克可在第5个蛋白日过后的一周起替换鸡肉，不变也可）
午餐10:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、鱼油1粒、钾盐1粒。
下午第一次加餐13:00 脱脂酸奶或脱脂牛奶150毫升（一定要脱脂）
下午第二次加餐15:00白豆付干65—70克（可以占酱油服用）、B族1片、儿童VC1片。
晚餐16:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、成人VC1片、钙镁片4片、小麦胚芽油2片、鱼油1粒、钾盐1粒。
晚上加餐19:00蛋白条半块同时多喝水
备注：以上用餐时间可根据自身情况自行调整，原则是每次用餐时间间隔1个半小时到2小时。
如果外出不方便服用加餐，可以用半块蛋白条代替，但是正餐不能改变。
加餐也可用2个煮鸡蛋清替换，营养素不变。
纤体日餐单（纤体日餐单和蛋白日餐单基本相同，只是在早餐加水果、午餐和晚餐加水果和蔬菜）
早餐6:45 纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、倍力健各1片、B族1片、儿童VC2片、小麦胚芽油2片、茶族1片（如果血脂高服用）、鱼油1粒、钾盐1粒、水果：苹果60克或香蕉60克或梨60克或猕猴桃1个等（只要是水果60克均可）
上午加餐9:00 鸡胸肉70克（切成薄片放入开水中涮一下，占酱油服用）、B族1片、儿童VC1粒。
午餐10:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、B族1片、儿童VC1片、小麦胚芽油1片、鱼油1粒、钾盐1粒、蔬菜：芹菜和菠菜用开水焯一下，用酱油、醋、香油
拌匀，焯熟后共60克。
或者生菜60克、或莴笋60克、或柿子椒60克、或油麦菜60克、或黄瓜60克等等所有可以生吃的蔬菜60克均可，可加酱油、醋、香油拌匀。
冬瓜可用水煮熟后服用。
水果：苹果60克或香蕉60克或梨60克或猕猴桃1个等（只要是水果60克均可）
下午第一次加餐13:00 脱脂酸奶或脱脂牛奶150毫升（一定要脱脂）
下午第二次加餐15:00白豆付干65—70克（可以占酱油服用）、B族1片、儿童VC1片。
晚餐16:45纤维素2片嚼服同时喝水200-300毫升
15分钟后吃营养素：蛋白粉1勺（用豆浆100毫升冲服）、成人VC1片、钙镁片4片、小麦胚芽油2片、鱼油1粒、钾盐1粒、蔬菜：芹菜和菠菜用开水焯一下，用酱油、醋、香油拌匀，焯熟后共60克。
或者生菜60克、或莴笋60克、或柿子椒60克、或油麦菜60克、或黄瓜60克等等所有可以生吃的蔬菜60克均可，可加酱油、醋、香油拌匀。
冬瓜可用水煮熟后服用。
水果：柚子60克、或火龙果60克。
等等（晚上的水果最好不吃香蕉）晚上加餐19:00蛋白条半块同时多喝水
第三阶段：新陈代谢期餐单14天
新陈代谢期的餐单与纤体期的餐单基本相同，区别在纤体日的中餐和晚餐可加少量粗粮（例如小米煎饼50至100克或玉米等，原则是不要食用有过多糖分和添加剂的食物），蛋白日不变。