灵芝的药用及食用方法
灵芝的功效食用方法
灵芝的功效食用方法灵芝，人们口中的“仙草”，自古以来就备受尊崇，不仅是中药材里的翘楚，也是一种传统的保健品，对于人体的保健、调理和养生有着很多的功效。
灵芝不仅可以入药，还可以食用，不过要注意的是，食用灵芝最好选择灵芝孢子粉或者是配合其它食品食用，不能直接食用灵芝，否则可能会中毒、伤肝肾等。
一、灵芝的功效1、极佳的补益作用灵芝在中药里被誉为“草中皇后”，其药性温和，可以在滋补身体的百草之中排在首位。
灵芝有补益五脏六腑、增强人体免疫力的作用，具有很好的滋补作用。
因为其能够调节人体的内分泌系统，从而达到保健调理的作用，这就是灵芝的极佳补益作用。
2、抗疲劳、抗衰老灵芝具有很好的排毒作用，同时也是一种神经系统疲劳的“治愈者”。
因为它含有多种营养元素，如多酚、蜜蜂酸等，可以增强人体的抗疲劳能力，同时减少衰老的发生。
3、调节免疫系统灵芝还含有丰富的多糖类、灵芝酸和由碱等有效成分，能够有效地提高人体的免疫力，增强抵抗力，对于调节免疫系统有很好的作用。
4、调节神经系统灵芝还能够减少神经系统的紧张和疲劳程度，让人更加的放松和自在，还能起到稳定情绪的作用。
此外，其还能够降低血压、抑制癌细胞等，还具有解毒的作用。
二、灵芝的食用方法1、灵芝干灵芝干是最常见的一种食用方法，可以直接入口，像吃干果一样食用。
不过灵芝干较为硬，口感不好，而且有些变质的草药或含有农药等有害成分的干品使用不当，还可能因操作不当而污染灵芝，所以对于普通人来说，不建议使用灵芝干。
2、灵芝孢子粉灵芝孢子粉一般是先将灵芝进行提取，利用科技手段将蛋白质化学成分中的重要成分提取出来，形成粉粒。
灵芝孢子粉细腻且含有丰富的营养成分，可以直接食用，还可以加入牛奶、酸奶、果汁等食品中食用，口感好，吸收快，效果明显。
3、灵芝茶灵芝茶不仅方便，而且还不失营养，其制作方法：将10克左右灵芝用冷水泡20分钟，然后用热水煮10分钟，过滤后即可饮用。
此外，还可以加入蜂蜜、红枣等调味品，不仅味道更好，而且功效也更佳。
灵芝的吃法及药用作用
灵芝的吃法及药用作用1.灵芝水煎法将灵芝切碎灵芝切片，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;2.灵芝泡酒将灵芝剪碎灵芝切片放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤灵芝6克，黑木耳云耳6克，白木耳银耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
6.灵芝炖乳鸽灵芝片5克，乳鸽1只。
先将乳鸽去毛洗净，放入盅内，加水适量，再将灵芝片也放入盅内，加绍酒、姜片、食盐等，上笼蒸至熟烂即可。
此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效，用于儿童与老年人滋补，也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
7.灵芝猪蹄汤灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、食盐适量。
先将猪蹄去毛洗净切块，将其他4味药装布袋内，扎紧口。
将药袋和猪蹄一同放入沙锅内，加适量水，先以武火煮沸，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，汤内加入味精、食盐即可食用。
此汤具有补气养血的功效，适宜于白细胞减少症患者服用。
1、灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒老酒浸泡10天，日服2次，每次30毫升。
治积年胃病。
2、灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。
每次服20~30毫升，一日3次，饭前空腹服。
坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。
灵芝正确食用方法和价值 灵芝的食用方法和用量
灵芝正确食用方法和价值灵芝的食用方法和用量
灵芝是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。
正确的食用方法和用量如下：
1. 食用方法：
- 干燥灵芝：将灵芝研磨成粉末后，可以用来泡茶或加入热水中泡服。
- 鲜灵芝：鲜灵芝可以煮汤消食，或切片晾干后煲水服用。
- 灵芝提取物：灵芝提取物可以用来制作灵芝口服液、灵芝胶囊或灵芝片等保健品。
2. 用量：
- 干燥灵芝粉末：一天一次，每次3-6克，可以根据个体情况适量调整。
- 鲜灵芝汤：一次可以使用10-30克鲜灵芝，视个体情况而定。
- 灵芝提取物：按照产品说明书上的用量进行服用。
灵芝的价值主要体现在以下几个方面：
1. 免疫调节：灵芝具有增强免疫功能的作用，可以提高机体抵抗疾病的能力。
2. 抗肿瘤作用：灵芝中的活性成分可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，对防治肿瘤具有
一定效果。
3. 降血脂、降血压：灵芝内含的多糖和三萜类物质对于降低血脂、降压有一定的功效。
4. 抗炎、抗氧化：灵芝具有抗炎和抗氧化的作用，可以减轻炎症反应和氧化应激。
5. 保肝护肝作用：灵芝对肝脏具有保护作用，可以改善肝功能，预防和治疗肝炎等肝病。
需要注意的是，灵芝属于辅助食物或药物，应在专业医生的指导下使用，并注意选择正规渠道购买的产品。
如果有任何不适或疑问，应及时就医。
灵芝的用法及禁忌
灵芝的用法及禁忌
灵芝是一种草药，常用于中药理疗。
以下是一些灵芝的常见用法及注意事项：
1. 冲泡饮用：将灵芝切成片，然后用热水冲泡成茶饮。
一般来说，每次冲泡5-10克灵芝，可根据个人需要调整用量。
2. 作为药材使用：灵芝可以作为药材使用，可以煎煮成煎剂，或者加入到中药配方中。
3. 食用：灵芝可以加工成粉末或萃取物，并作为食品添加剂使用，比如加入到保健品、饮料、糕点等。
然而，使用灵芝也需要注意以下禁忌事项：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜食用灵芝，因为灵芝可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 肝功能不全、低血压、白血病、自身免疫性疾病等疾病患者应避免使用灵芝。
3. 若同时服用抗凝血药物或抗血小板药物，应在医生指导下使用灵芝，以避免药物相互作用。
4. 对灵芝过敏的人应远离灵芝及其制品。
在使用灵芝前，最好咨询医生或中医师的意见，并遵循其指导和处方。
灵芝的功效与作用吃法
灵芝的功效与作用吃法灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神草”，有着广泛的功效和作用。
下面就来详细介绍一下灵芝的功效与作用以及适合的吃法。
首先，灵芝具有增强免疫力的功效。
灵芝中含有丰富的多糖、三萜类化合物和多种氨基酸等物质，这些成分有助于增强人体的免疫系统，提高抵抗力，预防疾病的发生。
其次，灵芝具有抗氧化作用。
灵芝中的多酚类物质和维生素C等成分具有很强的抗氧化能力，可以抑制体内自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞衰老，具有抗衰老的功效。
再次，灵芝对于调节血压和血脂方面也有很好的作用。
灵芝中的三萜类化合物可以有效降低血压，减少心脑血管疾病的风险。
同时，灵芝还可以调节血脂，降低胆固醇的积累，预防动脉硬化的发生。
此外，灵芝还有镇静安神、提高睡眠质量的功效。
灵芝中含有的活性成分可以舒缓神经系统，减轻焦虑和压力，帮助放松身心，促进睡眠。
长期食用灵芝有助于改善睡眠质量，缓解睡眠问题。
另外，灵芝还具有抗肿瘤的作用。
灵芝中的多糖类物质可以增强机体的免疫力，并具有直接抑制肿瘤生长的作用。
一些研究表明，灵芝对多种肿瘤有抑制作用，可以作为辅助治疗肿瘤的药物。
灵芝的吃法有多种，常见的有以下几种：1.煎服法：将灵芝切片或研磨成粉末，加入开水中煎煮，取汤水饮用。
每次10-20克，可根据个人情况适量调整。
这种吃法可保留灵芝的有效成分，并且易于吸收。
2.炖煮法：将灵芝与其他草药或食材一起放入炖盅中，加水炖煮数小时，然后取汤水食用。
这种吃法可以将灵芝的营养成分和味道与其他食材充分融合，增加口感和营养价值。
3.炖煮饭粥法：将灵芝切片或研磨成粉末后，与米、杂粮一起炖煮成饭或粥。
这种吃法不仅好吃，还可以使灵芝的有效成分与主食一同摄入，增加营养价值。
4.灵芝茶：将灵芝切片或研磨成粉末，用开水冲泡，可以加入适量的蜂蜜或其他草药调味。
这种吃法简单易行，也是最常见的吃法之一。
总之，灵芝具有广泛的功效与作用，包括增强免疫力、抗氧化、调节血压血脂、镇静安神、抗肿瘤等。
灵芝的作用和食用方法
灵芝的作用和食用方法
灵芝，又名灵芝孢子、灵芝子实体，是一种珍贵的药用真菌，
早在古代就被誉为“仙草”、“神草”，被列为上品药材，具有多
种保健功效。
下面我们就来了解一下灵芝的作用和食用方法。
首先，灵芝具有调节免疫功能的作用。
灵芝中含有多种活性成分，如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝皂苷等，这些成分能够调节人体免
疫系统的功能，增强机体抵抗力，提高人体对各种疾病的抵抗能力，对于免疫力低下、易感冒、感冒后调理等有很好的效果。
其次，灵芝还具有抗肿瘤的作用。
研究表明，灵芝中的活性成
分能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡，对于肿
瘤患者有一定的辅助治疗作用。
此外，灵芝还有调节血糖、降血脂、保护肝脏、抗衰老等多种
作用。
因此，灵芝被誉为“长寿草”、“养生灵草”，在中医药中
有着重要的地位。
那么，如何食用灵芝呢？一般来说，灵芝可以泡水饮用，也可
以煲汤食用。
泡水饮用时，可以将干燥的灵芝切成薄片，用开水冲
泡，待水温稍凉后饮用，每日1-2次，每次10-15克即可。
如果是煲汤食用，可以将灵芝与其他食材一起放入煲中，炖煮数小时后食用，不仅可以增加营养，还能增强身体的吸收。
需要注意的是，灵芝性味苦寒，不宜过量食用，尤其是体质虚弱、脾胃功能不佳的人群。
同时，煲汤食用时，建议加入一些调味料，如姜、枸杞等，以减轻其苦味，增加口感。
总之，灵芝具有多种保健功效，适量食用对于促进健康、增强免疫力有着积极的作用。
但在食用时需要注意适量，搭配合理，避免过量食用带来的不良影响。
希望大家能够在日常生活中适当食用灵芝，享受其带来的健康益处。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法上海泛亚生命科学研究院吕迪灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。
从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。
被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。
而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。
依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。
灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。
灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。
古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。
文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用：一、灵芝的功效与作用1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4；2、综合治疗神经衰弱、失眠1、5、6；3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6；4、高血压1、4、6；5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4。
6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4；7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复1、6。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法灵芝的功效与作用及食用方法灵芝在我国有2000多年的食用、药用历史，药王孙思邈一生都在搜寻珍贵灵芝，并且长期服用灵芝，活到101岁无疾而终，他用自己的一生见证了灵芝延年益寿的功效。
灵芝怎么吃?灵芝有哪些功效与作用?一、灵芝的营养成分灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精苷、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、内酯、树脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及灵芝多糖、灵芝多肽、维生素B2、维生素C和酶类。
灵芝富含稀有元素锗，能提高人体血液吸收氧的能力，促进新陈代谢，延缓老化。
此外灵芝还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。
二、灵芝的功效与作用1增强免疫力灵芝中富含的灵芝多糖能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，提高肝脏、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白质的代谢能力，从而达到增强人体的免疫力的功效。
2抗肿瘤灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，能够有效抑制癌细胞的扩散，提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝还可以通过促进白细胞介素等内源性抗癌物质的生成，促进单核巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，所以，灵芝目前成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。
3防治心血管疾病灵芝中含有的灵芝多糖、灵芝多肽、有机酸等可有效地扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，软化血管，改善心肌微循环，增强心肌供血和供氧能力，改善心肌缺血。
此外，灵芝多糖有降低血压、胆固醇、甘油三脂以及预防动脉粥样硬化的作用。
4抗衰老灵芝中含有的多糖、多肽等能促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂，调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。
此外，灵芝多糖具有类SOD活性，能够清除机体氧化产生的自由基，延缓细胞的衰老。
5解毒保肝灵芝所含三帖类物质具有解毒功能，能够促进肝脏对药物、毒物的代谢，保护肝脏，减轻肝炎和肝纤维化、增强肝机能。
灵芝对多种因素引起的肝损伤均有很好的保护作用，尤其对于中毒性肝炎有显著的疗效。
灵芝的功效与作用和食用方法
灵芝的功效与作用和食用方法灵芝的功效和作用：1、灵芝对心悸失眠、体弱的人具有一定的疗效。
灵芝味甘苦，对人的脾脏有一定的益处;另外灵芝还具有理气化淤的功效。
因此在中医上，常用来治疗虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，食欲不振的患者。
2、灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。
由于灵芝中含有锗，其能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。
因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;3、3、灵芝具有提高免疫力的功效。
灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活nk细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节，提高身体的免疫力。
4、灵芝具有抗癌、抗炎的功效。
灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。
灵芝的食用方法1、灵芝清补汤功效：清润提神，健脾开胃。
材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。
盐适量。
做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。
捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
2、灵芝茶功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
材料：灵芝切片10克。
做法：水冲泡或煎煮代茶饮3、灵芝陈皮老鸭汤功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
4、灵芝煲乌龟功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法灵芝是一种珍贵的中药材，也是一种草本植物，其学名为灵芝或者靈芝。
灵芝具有多种功效和作用，并且在食用上也有一些特殊的方法。
首先，灵芝具有增强免疫力的作用。
灵芝中的主要成分之一是具有免疫调节作用的多糖体，可以增强人体的抵抗力，提高免疫系统对外界病原体的防御能力，预防和治疗感冒、肺炎等呼吸系统感染疾病。
其次，灵芝还有抗肿瘤的功效。
灵芝中的活性成分酶类和多糖体可以抗癌、抗肿瘤，抑制癌细胞的生长和扩散，减少肿瘤对人体的危害。
因此，灵芝在预防和治疗癌症方面具有很高的价值。
此外，灵芝还有抗氧化和抗衰老的作用。
灵芝中含有大量的多糖体和黄酮类等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减缓人体的衰老过程，保护细胞和器官的功能。
食用灵芝的方法有很多种：1. 生食：将新鲜的灵芝切片或者绞碎，加入到蔬菜沙拉或者果汁中食用。
不过，新鲜的灵芝可能具有一些苦味，因此在食用前可以先用开水焯水去除部分苦味。
2. 煮水：将干燥的灵芝用开水冲泡，沏成灵芝茶。
可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者柠檬汁调味。
每天喝一杯灵芝茶，可以促进身体健康。
3. 中药配方：灵芝也是一种非常常见的中药材，可以用来煎煮成各种中药配方。
比如灵芝煎剂，可以用来治疗免疫力低下、癌症等疾病。
需要注意的是，灵芝虽然具有很多的功效和作用，但并不适合所有人食用。
对于一些特定的人群，比如孕妇、幼儿、患有低血糖、低血压、出血性疾病以及正在服用抗凝血和免疫抑制药物的人来说，应该避免食用灵芝或者在医生指导下适当食用。
总而言之，灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等多种功效和作用，可以通过生食、煮水和煎煮等多种方式进行食用。
但在选择食用方法和剂量上需要谨慎，并且对于一些特定人群来说应该遵循医生的建议。
野生灵芝的功效与作用及食用方法
野生灵芝的功效与作用及食用方法野生灵芝（学名：Ganoderma sinense）是一种珍贵的药用真菌，被广泛认为拥有丰富的药用价值和保健作用。
它在中医中被称为“神草”，在民间被誉为“仙草”，被用于增强身体健康、提高免疫力和治疗各种疾病。
本文将介绍野生灵芝的功效与作用，以及其食用方法。
第一部分：野生灵芝的功效与作用1. 增强免疫力野生灵芝含有多种活性成分，包括多糖、三萜类化合物和多种氨基酸等，这些成分能够调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力。
它可以调节免疫细胞的数量和活性，提高机体对抗疾病的能力，预防感冒、流感和其他感染性疾病的发生。
2. 抗氧化作用野生灵芝中的多酚类物质具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。
它能够保护细胞免受损伤，预防衰老和一些慢性疾病的发生，如心血管疾病和癌症。
3. 调节血压和血糖野生灵芝中的活性成分可以调节血压和血糖水平，对于高血压和糖尿病等慢性疾病的预防和治疗有一定的帮助。
它可以促进胰岛素的分泌和利用，降低血糖水平；同时，它还可以促进血管舒张，降低血压。
4. 提高睡眠质量野生灵芝中的活性成分具有镇静和安神的作用，能够改善睡眠质量，帮助入睡和延长睡眠时间。
它能够缓解焦虑和紧张情绪，减少失眠的发生。
5. 抗肿瘤作用研究表明，野生灵芝中的活性成分具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和转移。
它能够促进肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤的血管生成，阻断肿瘤的营养供应，从而达到抗癌的效果。
第二部分：野生灵芝的食用方法野生灵芝可以干燥和加工成粉末，也可以直接食用。
以下是一些常见的野生灵芝的食用方法：1. 泡茶食用将野生灵芝干燥后，加入开水中泡茶。
此法不仅可以提取野生灵芝的有益成分，还可以增加茶的风味。
2. 炖汤食用将野生灵芝与瘦肉或其他食材一起炖汤，可以增加口感和营养价值。
野生灵芝炖汤不仅美味可口，还有补气养血、增强免疫力的功效。
3. 粉末加入饮品将野生灵芝干燥后，研磨成粉末，可以加入牛奶、豆浆、果汁等饮品中食用。
灵芝功效及食用方法
灵芝功效及食用方法灵芝功效：1、保肝解毒：灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。
灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢，能有效治疗中毒性肝炎。
患有慢性肝炎的人服用灵芝，可明显改善或消除头晕乏力、恶心干呕、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
所以，灵芝能够有效治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
2、治疗糖尿病：灵芝能够促进组织对糖的利用，从而达到降血糖的效果。
灵芝可以有效地代替胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。
3、改善心血管系统：灵芝能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌循环，加大心肌氧和能量的供给，能有效预防和改善心肌缺血的状况，对冠心病、心绞痛等疾病有很好的的预防和治疗效果。
此外，灵芝还可降胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，是高血脂病患者的福音，能预防动脉硬化，防止进一步损伤。
对中风患者也有很好的防治功效。
4、肌肤美白：灵芝是一种具有消炎、抗皱、清色斑、保护皮肤。
灵芝富含抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，能够通过减少人体自由基，加快细胞的再生，增加皮肤的活性，达到滋润皮肤、减少皱纹的效果。
其多糖成分还能够保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
灵芝食用方法：野生灵芝富含多种营养，蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。
野生灵芝味道苦，更加不好做，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。
下面介绍几个野生灵芝的食用方法。
1、新鲜的野生灵芝可以直接食用，但保存期很短。
野生灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。
市场上散装的野生灵芝，使用前最好清洗后食用。
置干燥处，防霉，防蛀。
2、野生灵芝可用来泡酒。
将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
灵芝的功效和正确的食用方法
灵芝的功效和正确的食用方法灵芝（学名：Ganoderma lucidum），又称灵芝蕈、丹蕈、仙芝、芝草等，是一种珍贵的药用真菌。
灵芝自古以来被誉为“仙草”、“长寿草”，并被列为传统中药材，广泛应用于中医药领域。
灵芝不仅具有显著的药用价值，还是一种理想的滋补品。
接下来，我们将详细介绍灵芝的功效以及正确的食用方法。
1.功效：（1）增强免疫力：灵芝中含有多种具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌等作用的活性物质，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。
（2）调节血压：灵芝中的活性成分可降低血压，起到调节血压的作用，对高血压患者尤为适用。
（3）降血脂：灵芝中的有效物质能够调节血脂代谢，降低血脂，对于高血脂患者以及预防心脑血管疾病有积极的作用。
（4）抗肿瘤：灵芝具有明显的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，减少肿瘤转移，提高患者的生存率。
（5）抗衰老：灵芝中的多糖和三萜类化合物具有较强的抗氧化作用，可以中和自由基，减缓细胞老化，延缓衰老过程。
（6）调节睡眠：灵芝能够减少焦虑、改善睡眠质量，对于失眠和多梦的人来说是一个理想的选择。
（7）护肝：灵芝中的多糖和三萜类化合物可以保护肝脏细胞，促进肝细胞再生，降低肝脏损伤。
2.食用方法：（1）煎煮：将灵芝切片或打碎，加入适量的水，用小火煮沸30分钟至1小时，然后过滤去渣，饮用灵芝汤汁。
（2）泡水：将干燥的灵芝切片放入热水中浸泡10至15分钟，然后饮用灵芝泡水。
（3）炖汤：将灵芝与其他中药材，如枸杞子、红枣等一同放入煲汤中炖煮2至3小时，然后享用灵芝炖汤。
（4）研磨粉末：将干燥的灵芝研磨成粉末，然后可将粉末撒在食物中，如粥、汤、茶等。
（5）口服胶囊：市场上也有灵芝胶囊，可以按照说明服用。
值得注意的是，灵芝属于中药材，食用时宜控制用量，不要过量。
一般情况下，成年人每日食用10至20克干燥灵芝为宜，儿童和孕妇等特殊人群应在医生指导下食用。
此外，灵芝具有降血压和降血糖的作用，患有低血压、低血糖等的人群慎用。
灵芝的药用价值以及灵芝怎么泡水喝
灵芝的药用价值以及灵芝怎么泡水喝灵芝是一种很好的重要进补药材通常我们在市面上见到的灵芝其实都是灵芝干，这些都是鲜灵芝晒干之后所得到的因为鲜灵芝比较容易坏，灵芝的滋补效果很好所以很多时候人们都会采用灵芝进行进补，那么灵芝的药用价值体现在哪里呢?灵芝虽然是一种非常不错的滋补药材，但是从本质上来看灵芝也是一种真菌类植物。
所以在将灵芝采回家之后，需要将灵芝晒干之后才能售卖，因为灵芝非常容易腐坏。
将灵芝当做一种滋补药材的时候，可以使用的方法非常多。
但是要说最能够保持灵芝特色的方法莫过于直接将灵芝泡水喝，所以灵芝泡水的具体方法是怎样?灵芝怎么泡水1、把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
灵芝古称瑞草、仙草，其“性平、味苦、无毒。
”，“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚，其宝物也。
”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。
灵芝的食用方法：在民间，灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。
考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;因此，在市场上销售的主要分胶囊、口服液;灵芝怎么泡水鉴别：灵芝菌盖半圆形或肾形，表面有褐色孢子粉末，柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄，价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬)，柄长达十多厘米，紫红褐色。
若菌盖表面无孢子粉末，并见有条纹明显的“脱落露白”现象，可能已被煎煮过，切勿买。
2、灵芝6克，白糖适量。
灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。
每日1剂，分早晚两次服完。
能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
灵芝怎么泡水3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。
将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。
每天冲服2-3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。
用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
因为灵芝的营养价值比较高所以即便灵芝泡水喝也是很好的选择因为人的身体可以很好的吸收，但是如果灵芝不泡水与其他的药材一起服用的话效果也会更好，但是在购买灵芝的时候我们要注意，掌握正确的区分优劣灵芝的方法因为有人进行混卖。
灵芝的功效和食用方法
灵芝的功效和食用方法灵芝是一种珍贵的中药材，具有许多的功效和作用。
在中医传统中，灵芝不仅用来治疗疾病，还可以用来预防疾病，提高人体的免疫力。
灵芝的营养价值极高，是非常适合外用、内服的中药材之一，下面就详细介绍一下灵芝的功效和食用方法。
一、灵芝的功效1、增强人体免疫力灵芝有抗衰老、抗氧化的作用，能够增强人体免疫力。
灵芝中含有多种活性成分：多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，这些成分能够增强人体免疫功能，促进免疫细胞的产生与活性增强。
灵芝还能调节免疫系统，提高免疫力，降低发病率。
2、抗肿瘤灵芝中含有多种活性成分，尤其是三萜类化合物成分，具有较强的抗肿瘤作用。
适量食用灵芝能够延缓肿瘤细胞的生长，抑制癌细胞的增殖和转移，从而减轻患者的痛苦。
同时灵芝还能够提高放疗、化疗的效果，降低化疗副作用，减轻患者的痛苦。
3、降血压、降血脂灵芝中含有多种有益成分，例如三萜酸、三萜类化合物、多糖等成分，这些成分能够降低血脂、降低血压，对预防心血管疾病非常有益。
灵芝中的多糖成分有很好的调节作用，能够减轻生活压力，使血脂稳定，有助于心脑血管的健康。
4、抗氧化、抗炎灵芝中含有多种活性成分，具有出色的抗氧化、抗炎作用。
灵芝中的多糖成分具有超强的抗氧化能力，能够清除自由基，减缓细胞的氧化损伤。
此外，灵芝中的三萜类化合物具有抗炎作用，能够缓解疼痛、降低炎症反应，减轻患者的不适症状。
二、灵芝的食用方法1、泡茶将干枝灵芝切成小片，约1克泡水饮用，可以增强抵抗力，提高免疫力。
还可以抑制癌症细胞生长、清除自由基、滋补肝肾、健脾胃等。
2、炖汤将灵芝用冷水浸泡30分钟，切成小块，用清水洗干净，加入炖盅，加入适量葱姜蒜，加入猪肉或鸡肉，填加清水，小火炖煮2小时左右，即可享用。
3、药膳可将灵芝片炒熟切碎，与燕窝一起泡食，可补肾养美。
也可以将灵芝磨成细粉，同红枣、糯米粉制成灵芝红枣糕，补肺养心、滋补健脾脾、祛湿解毒等。
4、烹调可以将灵芝切成小片，加入美食中，如麻酱拌面、意大利面、海鲜汤等，不仅增加了食物的口感，还能增强免疫力。
灵芝的食用方法及营养价值
灵芝的食用方法及营养价值灵芝是我们日常生活中常见的名贵中药，一般人食用可以强身健体、延年益寿。
以下是店铺收集整理的关于灵芝的食用方法和营养价值，希望对你有帮助。
灵芝的食用方法1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，通常煎服3~4次。
也能够连续水煎3次，装入温水瓶渐渐喝，每天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒成为棕赤色时即可喝，还可参加一定的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可参加灵芝炖，按各自的饮食习惯参加调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此办法的药用作用和营养价值都极好。
灵芝的营养价值灵芝属的化学成分较为复杂，且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。
其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。
灵芝所含三萜类不下百余种，其中以四环三萜类为主，灵芝的苦味与所含三萜类有关。
三萜类也是灵芝的有效成分之一，对人肝癌细胞具有细胞毒作用，也能抑制组织胺的释放，具有保肝作用和具有抗过敏作用等。
灵芝的选购方法真品灵芝的菌盖一般呈木栓质，半圆形，宽为12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，最初一般为黄色，而后逐渐变为红褐色，且有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。
菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成;菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，呈红褐色或者紫褐色，有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。
灵芝的疗效与食用方法
灵芝的疗效与食用方法当我们的身体需要进补或者生病的时候，很多人都听说灵芝是一种非常不错的滋补佳品。
那么，吃灵芝究竟有什么好处呢？营养专家告诉你，灵芝的营养成分是您不可估量的，吃它的好处主要有保护肝脏，抗衰老，防治神经衰落，防癌抗癌等。
但是，灵芝的食用方法又该是怎样的呢？灵芝的功效与作用有哪些(一)对癌症的作用1、可以减少放疗与化疗的副作用，增强治疗效果。
如疲劳，呕吐，食欲减退，脱发，白细胞减少，容易感染等。
2、可以延长癌症患者的生存时间及减少癌的转移。
3、可以创造治疗机会，使只能保守治疗、濒临死亡的病人能够接受放化疗及进行手术治。
4、可以改善癌症患者的生活质量，减轻疼痛;可以预防癌症发生及癌症再发。
(二)对心脑血管疾病的作用1、对血压的双向调节。
2、扩张冠状动脉，改善心肌供氧，治疗冠心病。
3、缓解心绞痛。
4、降低血胆固醇和甘油三酯，治疗高血脂症。
灵芝可有效舒张冠状动脉，增加冠状动脉血流量、改善心肌微循环，增加心肌供氧，可用于冠心病，心绞痛的治疗和预防，灵芝能调节中枢神经，改善末稍血管的动脉硬化、强化心脏功能，软化血管，降低高血压，升高低血压。
对高血脂症患者，能预防动脉粥样硬化斑块形成，并可净化血液，防止并溶化血栓。
这些功能对于多种类型的中风有良好的防治作用。
(三)对肝炎的作用1、保肝解毒，减轻肝损伤。
2、明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状。
3、改善肝功能，使各项指标趋于正常。
对急性肝炎效果较好，对其它类型的肝炎，也有一定疗效。
灵芝具有保肝解毒功能，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对多种理化及生物因素引起的肝损伤均有保护作用。
灵芝对肝脏有修复作用，肝脏的再生能力得到加强，对于中毒性肝炎及病毒性肝炎都有显著的效果。
对于慢性肝炎，坚持服用可明显消除头晕、乏力、恶心、呕吐、食欲不振、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常，所以灵芝孢子粉可用于慢性肝中毒、各类慢性肝区、肝区硬化及肝功能障碍等。
灵芝的功效和正确的食用方法
灵芝的功效和正确的食用方法灵芝是一味名贵的中药，也是一种上等的补品，用它与其中药配伍可以对许多身体不适进行调理。
具有清肝毒、降肝火、提高人体免疫力、增强新陈代谢等作用。
灵芝对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，另外还有抗菌、护肝、提高免疫功能等作用。
也就是说灵芝可以提高肝脏的排毒功能，可用于治疗神经衰弱，失眠，慢性病等。
灵芝有“仙草”的美称。
其药用价值非常的高，属于上等中药材。
灵芝自古以来就被誉为珍贵的“仙草”。
它具有广泛的药用价值。
本草纲目也记载了，灵芝性平，没有副作用，可以每日放心服用。
那么是不是所有人都可以服用灵芝呢？原则上，是任何人都可以服用的。
特别是老人与小孩，老人与小孩的身体抵抗力比成人弱，更容易患各种疾病。
服用灵芝，可以增强抵抗力，不容易感冒，因此，小孩与老人更适合服用灵芝。
儿童用量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，用量为成人的2/3现代医学数据显示，灵芝富含的多种有效成份，对于以下人群都有非常好的保健和辅助治疗作用：身体处于亚健康状态的人。
身体虚弱，免疫力低下的人群。
患有一些慢性病，需要长期服药的患者。
用脑过度或工作压力大而导致的神经衰弱、失眠的人。
患有三高人群的人。
长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人。
患有肿瘤疾病的人。
都可以服用灵芝。
重点是灵芝还可以补气，气虚的人最适合吃灵芝。
现代医学还证明灵芝是一种不可多得的美容用品，它具有抗皱、消炎、消除色斑、保护皮肤的作用，还能增加头发的光泽。
因此，爱美的女性朋友更适合吃灵芝。
体力太过虚弱、孕妇不建议食用。
灵芝如何辨别与养殖呢？一般从色泽、气味、虫眼三方面来辨别。
观察灵芝的色泽。
野生灵芝的生长环境很天然，多生长于深山树林中，所以野生灵芝形状多样，色泽各异。
而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。
闻气味。
野生灵芝由于生长环境的原因，味道是非常苦，这也是为什么野生灵芝的药用价值高。
在气味上，人工灵芝有一些中药的味道，但是野生灵芝没有太大的气味。
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灵芝的药用及食用方法灵芝的药用一、抗肿瘤作用灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。
这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
二、保肝解毒作用灵芝对多种理化及生物因素起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
三、对心血管系统的作用动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。
这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
四、抗衰老作用灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。
此功效主要基于以下机理：1.促进和调整免疫功能。
对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。
对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2.调节代谢平衡。
促进核酸和蛋白质的合成。
研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。
观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
3.抗自由基作用。
生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，sod)的降低，是人体衰老的一个原因。
灵芝多糖有显著的拟sod活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
4.灵芝多糖能显箸促进细胞核内dna合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
五、抗神经衰弱作用灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。
提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。
祖国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。
据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效，总有效率高达87.14%～100%。
一般用药后10～15天即出现明显疗效，表现为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。
属气血两虚者疗效更好。
所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。
灵芝的食用方法灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。
锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。
具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。
安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。
购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。
健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。
鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。
我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法1.灵芝水煎法：将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝煲汤* 灵芝清补汤配料：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，人参须15g，猪排骨300g。
盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。
捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效：益气养心，祛瘀止痛。
适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。
调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
* 灵芝薄荷饮配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。
灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。
味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。
* 灵芝陈皮老鸭汤配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
* 灵芝煲乌龟配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
* 灵芝大枣汤灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。
灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
对肿瘤细胞有抑制作用。
可防治癌症。
汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。
特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。
灵芝食谱灵芝茶：灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
灵芝白酒：灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒：灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治积年胃病。
灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。
安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服灵芝人参酒：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
灵芝三果益发汤：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。
滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
灵芝蜜茶：灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
灵芝麦片粥：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪(牛)蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。
灵芝红枣茶：灵芝4一6克，红枣9枚。
改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。
灵芝猪心：灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
灵芝三七饮：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。
灵芝猪肉汤：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10一15天，治肝硬化。
灵芝黄芪汤：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。
灵芝河蚌羹：灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。
灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。
治硬皮症。
灵芝黄豆粉：灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，开水冲服，治冠心病。