五谷杂粮制作

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补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些作为一名高级养生师,我们需要具备对人体生理健康有深入了解的能力,也需要具备丰富的营养学知识和烹饪技巧,能够为我们的客户提供科学、健康、可行的饮食配方和偏方。

本文将为大家介绍一些补脾胃的五谷杂粮配方,帮助大家改善脾胃消化问题,同时也需要注意相应的使用量和制作步骤,以及相关的注意事项。

最后,我们也会提出一条与之相关的养生建议,帮助大家维护健康的生活方式。

1. 玉米粥配枸杞制作方法:材料:玉米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖。

将玉米、红枣、桂圆、冰糖和足量的水放入锅中,熬煮至玉米粥变稠糊状。

最后将自己喜欢的数量的枸杞加入,搅拌均匀即可。

注意事项:1. 玉米粥要少放油。

2. 如果有胃酸过多或者消化系统有相关问题的人,不适合吃冰糖,可以使用小麦米作为代替。

3. 枸杞和桂圆的摄入量要适度,因为过度摄入容易导致体内火力上升。

2. 小米粥配黄豆制作方法:材料:小米、黄豆、红枣、甜酒花、冰糖。

将小米、黄豆洗净并浸泡2个小时以上,然后和红枣、甜酒花和足量水一起放入锅中,熬煮至变稠,加入冰糖,冷却后即可食用。

注意事项:1. 煮的时候可以加入少量的生姜和枸杞一起熬煮,可以提高营养价值。

2. 黄豆的数量要控制好,不要过多,以防影响消化。

3. 糯米饭配海带制作方法:材料:糯米、海带、红枣、桂圆、花生、盐。

将糯米加水淘洗干净,然后放入电饭煲中煮糯米饭。

将海带切成小块,和红枣、桂圆、花生一起放入锅中,加入足够的水煮开后加入盐,煮至海带变软,然后和糯米混合搅拌即可。

注意事项:1. 海带的数量要适度,过度摄入不利于身体健康。

2. 如果糯米饭过于粘稠,可以加入些许的凉开水进行稀释。

4. 白米粥配养生菜制作方法:材料:白米、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱、姜、盐。

将米加入锅中,加足够量的水,并把姜葱放入,熬煮成粥。

将胡萝卜和黄瓜洗净切碎,然后将它们放入锅中焯水,过滤后加入煮好的白米粥中,加入盐调味,并撒上适量的辣椒粉即可。

注意事项:1. 适量的盐可以增加味道,但是过多的盐不利于健康。

五谷杂粮配方范文

五谷杂粮配方范文

五谷杂粮配方范文五谷杂粮配方是一种营养丰富、健康的食物组合,可以为身体提供全面的营养。

五谷杂粮包括大米、小米、玉米、糯米、黄米、高粱、燕麦、荞麦、小麦、黑米等。

这些杂粮中富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,对人体健康非常有益。

下面是一个适合每日食用的五谷杂粮配方。

早餐配方:1.糙米粥:将糙米洗净,加入适量水泡制30分钟,再放入电饭煲中煮粥。

糙米中富含膳食纤维和维生素B,有益于消化和能量代谢。

2.燕麦片:将燕麦片加入热水中,搅拌均匀,加入少量蜂蜜或水果,做成营养丰富的早餐。

3.蔬菜豆腐汤:将豆腐切成丁状,加入胡萝卜、菜花、西兰花等蔬菜,煮成汤。

可以加入适量食盐和香葱调味。

午餐配方:1.糙米饭:糙米饭富含蛋白质和膳食纤维,有助于消化和控制血糖。

用糙米制作饭菜,搭配适量的蔬菜和蛋类,营养更加丰富。

2.小米粥:小米粥中含有丰富的维生素B和矿物质,有助于调节肠道功能。

将小米洗净后,加入适量的水煮粥。

可以自己加入一些果干或坚果来提高口感和营养价值。

3.五谷面条:将小麦、燕麦、红豆、黑豆等五谷杂粮磨成粉,制作成面条。

搭配适量的蔬菜和肉类,营养丰富又美味可口。

晚餐配方:1.黑米糙米饭:将黑米和糙米混合煮熟,搭配蔬菜、肉类或豆类一起食用,增加营养摄入量。

2.杂粮粥:将玉米、燕麦、小米、黄豆等杂粮混合,加入适量的水煮粥,可以加入少量蜂蜜或者冰糖调味。

3.杂粮面包:将五谷杂粮面粉、酵母、水和少量食盐搅拌成面糊,发酵后再烤制成面包。

可以将杂粮面包搭配水果或者蔬菜沙拉一同食用。

零食配方:1.红豆糙米粥:将红豆和糙米混合加水煮熟,中途可以加入少许冰糖调味。

2.燕麦饼干:将燕麦片和全麦面粉、蜂蜜、核桃仁等材料混合搅拌均匀,制作成饼干,烤至金黄色即可。

3.杂粮果干:将燕麦、葵花子、杏仁等杂粮和水果干混合,制作成果干,方便携带,健康美味。

以上是一个简单的五谷杂粮配方,通过合理搭配不同的杂粮食物,可以为身体提供全面的营养素。

补脾胃的米糊配方大全窍门

补脾胃的米糊配方大全窍门

补脾胃的米糊配方大全窍门补脾胃是中医养生的重要内容,它可以调整人体脾胃功能,提高消化吸收能力,缓解胃肠不适,增强抵抗力。

而米糊就是一款简单易制作的补脾胃配方,营养丰富且易于消化吸收,适合各种人群食用。

下面介绍一些米糊配方大全窍门及注意事项。

1. 五谷杂粮米糊配方材料:五谷杂粮(糯米、红小豆、绿豆、薏仁、芡实等)、水、冰糖适量。

制作方法:1. 把五谷杂粮淘洗干净,泡水30分钟左右。

2. 加入足量的水,煮沸后转小火,煮熟至粘稠状,期间要不断搅拌,防止粘底;3. 最后加入适量冰糖煮溶,即可食用。

注意事项:1. 五谷杂粮可以按比例自行搭配,以自己口味为准。

建议搭配比例为糯米2份,红小豆、绿豆,薏仁各1份,芡实1/2份。

2. 在煮的过程中需要不断搅拌,防止粘底粘锅。

2. 燕麦米糊配方材料:燕麦粉、水、姜汁适量。

制作方法:1. 将燕麦粉加入足量的水中,充分搅拌至无颗粒;2. 放入煮锅中,小火煮20~25分钟,期间要不断搅拌以防粘底;3. 最后加入姜汁,煮开后即可食用。

注意事项:1. 燕麦粉选用有机、无农药的品种。

2. 煮燕麦稠度需要适量,过度稠厚会影响口感和消化吸收。

3. 防止燕麦糊沸腾过度,要不断搅拌防止粘底,一次食用量不宜过多。

3. 紫薯米糊配方材料:紫薯、糯米、水、红枣适量。

制作方法:1. 糯米和紫薯分别浸泡30分钟左右;2. 紫薯削皮切块,红枣剪成小块;3. 将糯米、紫薯、红枣和适量清水一起煮,煮熟至浓稠状即可。

注意事项:1. 煮的时候要不断搅拌,防止粘底。

2. 市场上的紫薯品质、鲜度不同,煮制的时间也会不一样,需根据实际情况判断。

养生建议:1. 补脾胃应该坚持多吃易于消化的食物,少吃辛辣、高脂、油腻的食物。

2. 在饭前半小时喝一杯温水,促进胃肠道蠕动,有利于消化吸收。

3. 生活习惯方面,要保持适量的运动,保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳和压力,有助于促进脾胃功能调整。

总之,健康饮食和良好的生活方式可以保持脾胃健康,适当食用米糊可以起到很好的辅助调节作用。

什么五谷杂粮补脾胃最好吃

什么五谷杂粮补脾胃最好吃

什么五谷杂粮补脾胃最好吃作为一位经验丰富的养生专家,我深知五谷杂粮对于人体健康的重要性,尤其是对于脾胃调理方面。

以下是我总结的六个五谷杂粮补脾胃的最佳选择以及制作方法和注意事项。

标题一:糯米薏米粥糯米和薏米都是补脾胃的食材,这种粥可以很好地助于脾胃消化和吸收。

制作方法:将糯米和薏米混合,加入适量清水煮熟即可。

注意事项:不要在煮粥时加入糖或者其他刺激性的调味料。

标题二:小米粥小米是一种经济实惠的五谷杂粮,能够滋阴养胃,对于肠胃不好的人士非常适宜。

制作方法:将小米洗干净,加适量的水和盐一起煮熟即可。

注意事项:煮小米粥的时候要注意火候,不要把米煮得过烂或者过硬。

标题三:燕麦粥燕麦富含纤维素和膳食纤维,可以帮助改善脾胃消化功能,同时有助于减肥。

制作方法:将燕麦在水中浸泡1-2个小时,然后用清水煮熟即可,建议加入一些蜂蜜或者枸杞提高口感。

注意事项:燕麦粥不宜加入太多糖或油脂。

标题四:黑米粥黑米中含有丰富的维生素E和膳食纤维,可以帮助改善肠道功能,对于脾胃不好的人来说是很好的选择。

制作方法:将黑米放入水中浸泡4-6小时,然后加入适量的水和盐一起煮熟即可。

注意事项:黑米粥的口感比较硬,可以选择加入一些糯米或者小米一起煮熟。

标题五:红豆薏米汤红豆和薏米都有助于改善肠胃功能,能够减少胃肠道不适,同时还有美容养颜的效果。

制作方法:将红豆和薏米混合,加入适量的水和冰糖一起煮熟即可。

注意事项:煮汤的时候可以加入一些枸杞或者红枣来提高口感。

标题六:糙米蔬菜粥糙米中富含膳食纤维,可以帮助清理肠道,加上蔬菜的营养价值,这种粥对于脾胃功能调理有很大的帮助。

制作方法:将糙米和蔬菜(如南瓜、胡萝卜、青菜、豆腐等)一起煮熟即可。

注意事项:煮粥的时候可以适量加入一些鸡蛋或者虾仁提高口感。

除了以上的几种五谷杂粮粥之外,还有一些其他的养生建议:1. 饮食规律,定时定量吃饭,不要过度饥饿或过饱。

2. 不要过度油腻或过度刺激性的食物,如辛辣、烧烤等。

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要因素之一。

而五谷杂粮作为传统的健康食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对改善消化系统功能、控制血糖和血脂水平有益处。

本文将介绍几种养生的五谷杂粮粥配方,帮助你拥有均衡营养的餐饮选择。

配方一:玉米黄豆小米粥•主料:玉米50克、黄豆30克、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将玉米和黄豆分别浸泡6小时以上,然后沥干水分备用。

2.将玉米、黄豆和小米混合洗净。

3.将所有主料放入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:6),点击“煮粥”程序开始烹饪。

4.完成后稍微等待十分钟,即可开锅享用。

配方二:红豆薏米粥•主料:红豆50克、薏米30克•辅料:适量水烹调步骤:1.将红豆和薏米分别洗净,然后冷水浸泡2小时。

2.将主料加入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:8)。

3.开始煮粥程序,煮至粥稠即可。

配方三:黑米糙米桂圆粥•主料:黑米50克、糙米50克、桂圆20克•辅料:适量水烹调步骤:1.将黑米和糙米混合洗净,加入适量水浸泡一小时。

2.桂圆先用温水泡发备用。

3.将主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。

4.粥快要完成时,加入桂圆再继续煮一会儿即可。

配方四:紫薯红枣小米粥•主料:紫薯100克、红枣10颗、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将紫薯削皮,切成小块;红枣洗净,去核备用。

2.小米淘洗干净后,与紫薯、红枣一同放入电压力锅中。

3.加入适量水(比例约为1:8),开始煮粥程序,待煮至滚沸后转小火继续煮。

4.等到粥变得颜色浓稠时即可。

配方五:燕麦杏仁粥•主料:燕麦30克、杏仁20克•辅料:适量水烹调步骤:1.燕麦和杏仁分别洗净后,用温水泡发30分钟。

2.把主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。

3.粥快要完成时稍微搅拌均匀即可。

结论以上就是健康养生的五谷杂粮粥配方。

它们都富含多种营养物质,并且制作简便。

不同配方有不同功效,可以根据个人需要来选择。

五谷杂粮养生食谱

五谷杂粮养生食谱

五谷杂粮养生食谱五谷杂粮养生食谱:早餐1. 红豆粥:将红豆用清水浸泡一整夜,早上用电饭煲煮粥。

加入适量的糯米、小米和糙米,一起煮至粥稠软。

可以根据个人口味加入少许红枣或枸杞提升口感和营养价值。

2. 黑米燕麦粥:将黑米淘洗干净后,与燕麦片一同放入锅中加水煮熟。

可以适量加入蜂蜜或枸杞,增加甜味和营养。

3. 紫薯馒头:将紫薯蒸熟,压成泥状。

将面粉与发酵粉混合,加入适量水和紫薯泥,揉成面团。

发酵后,制作成馒头蒸熟即可享用。

五谷杂粮养生食谱:午餐1. 糙米蔬菜饭:煮熟的糙米中加入各种鲜蔬菜,如胡萝卜、豆角、蘑菇等,翻炒均匀。

可以加入少许豆腐或鸡蛋提供蛋白质。

2. 黑豆薏仁粥:将黑豆和薏仁混合后用清水浸泡数小时,然后加水煮熟至粥状。

可根据个人口味加入蜂蜜或枣泥。

3. 紫米蔬菜沙拉:将煮熟的紫米与各种切成丁状的蔬菜混合,加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐,拌匀即可。

可以根据口味加入一些坚果提升口感。

五谷杂粮养生食谱:晚餐1. 糙米蔬菜面:将糙米和绿豆面按3:1的比例混合,加水搅拌成面糊。

用平底锅将面糊煎熟,制作成薄饼状。

可以加入各种蔬菜和调料。

2. 三色豆腐汤:将红豆、薏仁和绿豆按适量混合,用水煮熟。

最后加入切成小块的豆腐,煮至开花即可。

可以根据口味加入些许盐和香菜。

3. 玉米红薯粥:将糯米和小米混合后,加水煮至半熟。

再加入蒸熟的红薯和玉米粒,继续煮熟至粥状。

可以加入少许蜂蜜或红枣提升口感。

以上是五谷杂粮养生食谱的一些示例,希望对您有所帮助。

记得在烹饪时合理搭配,保持食材新鲜和营养均衡。

五谷杂粮配方大全

五谷杂粮配方大全

五谷杂粮配方大全五谷杂粮是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它包含了大米、小麦、玉米、高粱、大豆等多种谷物,具有丰富的营养价值。

在现代社会,人们对五谷杂粮的认识逐渐加深,越来越多的人开始重视五谷杂粮的健康功效。

因此,今天我们就来分享一些五谷杂粮的配方大全,希望能给大家带来一些灵感,丰富大家的饮食选择。

1. 五谷杂粮粥。

将大米、小麦、玉米、高粱、红豆、绿豆等五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡一段时间后,放入电饭锅中煮成粥。

这种五谷杂粮粥不仅口感丰富,而且富含多种维生素和纤维素,对于调节肠胃功能、增强身体免疫力都有很好的效果。

2. 五谷杂粮面包。

在制作面包的时候,可以添加一些五谷杂粮粉,如玉米面、小麦胚芽粉、糙米粉等,这样可以增加面包的口感和营养价值。

五谷杂粮面包不仅可以增加膳食纤维的摄入量,还可以调节血糖,对于预防糖尿病和心血管疾病有一定的帮助。

3. 五谷杂粮沙拉。

将大米、小麦、玉米等五谷杂粮煮熟后,加入蔬菜、水果、坚果等配料,淋上适量的橄榄油和柠檬汁,拌匀即可。

这样的五谷杂粮沙拉不仅口感清爽,而且富含膳食纤维和各种维生素,是一道非常健康的减肥餐。

4. 五谷杂粮煎饼。

将小麦、玉米、高粱等五谷杂粮磨成粉,加入适量的水和盐,搅拌均匀后倒入平底锅中煎制,即可制作成五谷杂粮煎饼。

这种煎饼口感香脆,而且富含多种营养物质,是一种非常适合早餐食用的五谷杂粮食品。

5. 五谷杂粮粗粮馒头。

在制作馒头的时候,可以将小麦面和糙米面、玉米面等五谷杂粮面混合使用,这样制作出来的馒头口感绵软,而且富含膳食纤维和维生素,对于调节血糖、降低血脂有一定的帮助。

以上就是关于五谷杂粮配方大全的分享,希望大家可以根据自己的口味和需求,灵活运用五谷杂粮,制作出更多美味健康的食品。

五谷杂粮富含丰富的营养成分,对于保持健康、预防疾病有着重要的意义。

让我们从现在开始,就从饮食健康开始,享受五谷杂粮带来的美味和健康吧!。

补脾胃的五谷杂粮是哪种食物好

补脾胃的五谷杂粮是哪种食物好

补脾胃的五谷杂粮是哪种食物好补脾胃是保持人体健康的重要环节之一,五谷杂粮作为高纤维,高能量,高矿物质和维生素的营养食物,是补家人脾胃的理想食材之一。

那么,哪种五谷杂粮最适宜补脾胃呢?一、小米小米是常见的五谷杂粮之一,具有中药“益气健脾”功效。

它具有润肺止咳,生津止渴,健脾益胃等作用。

制作方法如下:食谱:1.煮小米粥:将1杯小米用清水浸泡20分钟后,加入适量的清水煮沸,然后转小火煮30分钟,直到小米变软,加入适量的盐调味即可。

2.小米粥加红枣:先将小米洗净,用适量的水煮沸,然后转小火继续煮15分钟左右,加入红枣再煮5分钟即可。

适用于胃口不好,容易紧张,并习惯在早上食用的人。

注意事项:小米不宜顿水,容易失去营养价值。

吃小米时,最好不要同糯米一起煮,否则容易引起消化不良和腹胀。

二、玉米玉米是五谷杂粮的优质成员,含有多种维生素和矿物质,如B 族维生素、铁等。

同时,玉米也具有消食、利尿、润肺等多种功效。

制作方法如下:食谱:1.煮玉米粥:吃玉米粥可以补充能量、健脾胃、提高免疫力,可以将玉米和糯米等混合煮沸,还可以加入豆腐、牛奶和果汁等,以味道更加丰富。

2.玉米烙饼:将玉米粉加水和盐调和,搅拌均匀后饼干,然后放入平底锅中,切成小块即可。

玉米烙饼具有易于消化、富含糖类、高能量等特点。

注意事项:玉米切记不要顿水和得太久,容易流失营养。

三、黑米黑米颜色深、口味香甜,富含人体必需的氨基酸和铁元素等。

黑米具有益气养血、美容养颜、降血压、防癌抗癌等功效。

制作方法如下:食谱:1.黑米糯米粥:将黑米和糯米混合煮沸,以保证口感更加浓郁。

2.黑米年糕:将黑米和糯米一起混合,揉成团,擀成薄片后切成小块,干燥后即为年糕,也可以加入红枣、花生等可口的食材,以增加口感。

注意事项:黑米不宜油炸,不宜用来拌饭或沾酱等,以免影响黑米的营养。

四、荞麦荞麦具有降低胆固醇、瘦身减肥、防癌养颜等功效,富含矿物质和多种维生素。

制作方法如下:食谱:1.荞麦粥:将荞麦和糯米混合煮沸,以使荞麦的口感更佳,可以加入一些红枣和桂圆,调味后即可食用。

教你各种五谷杂粮养生粥的做法

教你各种五谷杂粮养生粥的做法

教你各种五谷杂粮养生粥的做法五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品;现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物;白粥做法:1、大米淘净后,加水浸泡半小时2、泡好的米,换成足量开水一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可6、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好4、加热冷粥:先在锅中放一些水,将水烧开后,再将冷粥倒入,继续加热,很快可将冷粥热透加几片山楂片,可增加一些食欲玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊;边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了;腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异;目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品;12种非常适合冬季的五谷杂粮养生粥●养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克;莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥;●养血枸杞粥红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻;润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力;●多谷粗纤维粥荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米;降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食;●五谷养生粥荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳;●红枣桂圆黑米粥红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用;●红枣糯米粥山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用;●红小豆粥红小豆50克、米100克、白糖少许;赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可;有清热利尿、止渴之功效;●芝麻粥芝麻50克,粳米100克;先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食;芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者;●南瓜小米粥南瓜性味甘、温,有补中益气之功,适用于脾虚气弱,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥;●红米粥红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克;将红米、红枣中火煮20分钟后再放人枸杞,用小火再慢煮,再将冰糖放入粥中,此粥养气补血;●三黑粥黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克;共同熬粥加红糖调味食之;常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血;适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用;●黑米银耳大枣粥黑米100克,银耳10克,大枣10枚;一同熬粥,熟后加冰糖调味食之;本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食;健脾养胃粥材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等;作用:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃;适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状;据本草纲目记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”;五谷粥主料:稻米100克辅料:大麦30克小麦30克薏米20克燕麦片20克调料:盐3克各适量制作方法1.把所有准备好的材料白米,大麦,小麦,薏仁,麦片用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上;2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮;3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火;4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了;菜系及功效:精品主食气血双补食谱补虚养身食谱工艺:煮皮蛋杂粮粥主料:小米50克,薏米50克,糯米50克,糙米50克,猪肉瘦50克,香菇干50克,松花蛋鸭蛋60克辅料:虾皮10克调料:大葱3克,胡椒粉1克,盐2克皮蛋杂粮粥的做法:1.将小米等杂粮分别洗净浸透;2.猪瘦肉洗净,切成粒;3.皮蛋去壳切粒;4.香菇泡发回软,去蒂,洗净切丝;5.锅中加入约200毫升冷水,将小米、薏仁、糯米、糙米放入,先用旺火烧沸;6.再改用小火熬煮约45分钟,待粥稠时盛起备用;7.炒锅中放油烧热,倒入香菇丝、虾皮爆香,然后加适量水烧沸;8.放入杂粮粥、猪肉和皮蛋粒,煮熟后加上胡椒粉、盐调味,食用前撒上葱丝即可;玉米豌豆羹1.将玉米粒洗净,上锅蒸1小时取出;2.菠萝切成玉米粒大小的颗粒;3.枸杞用水泡发;4.烧热锅,加水1500克;5.冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟;6.用湿淀粉水勾芡即可;鸡蛋玉米羹材料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克;制作方法:1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可;五谷杂粮粥材料1:薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子材料2:大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁,燕麦片材料3:紫薯,山药材料4:即食燕麦片工具:砂锅备注:1、材料1都是较难煮的,所以要先下锅,材料2、3容易熟,要后下锅,材料4燕麦片是备选材料,根据情况添加2、这些材料中,黑糯米、大黄米是增加黏性的,还可以加入白糯米;最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度3、薯类还可以选择红薯、芋头,也可加入栗子、南瓜等其他材料4、利用这种省火煮粥法,常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用:一个是干芡实,一个是大个的白芸豆;干芡实通过两次焖煮后,仍是很难煮软;大白芸豆因其中含有一种毒蛋白,必须彻底煮熟煮透后才可食用;而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏,为保险起见,还是不用为佳;如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟,再与其他材料一起制作;干芡实也要先煮软;做法:1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟,关火,不要开盖,焖1个小时2、焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用3、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了4、将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅,不要开盖,再焖1个小时5、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了;这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了;如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度怎样保存粥煮粥一般每次会做出很多,一次肯定吃不完的,现在介绍个不错的保存方法:粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天;然后每次吃的时候取一份加热后食用,其他的不要动;这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感;现实生活当中,许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些粥来喝;有的时候吃惯了大鱼大肉,清粥小菜反而更对胃口,想必不少人都喜欢喝粥;如果你还不清楚如何煮五谷杂粮粥的话,看完这篇文章,想必你的问题已经得到解决了吧薏米红豆汤材料:薏米,红豆做法:1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃;喜欢甜的,就加些糖备注:1、红豆和薏米均不用浸泡,煮焖两次已可使薏米软烂,红豆开花了2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆;注意不要加米3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆香菇鱼片粥材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会3、香菇洗净去蒂,切成片4、芹菜洗净,切成丁5、米煮至软烂后,放入香菇片6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟7、倒入芹菜末,略煮片刻即可;最后加少许盐搅拌均匀TIPS:1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香4、其他煮粥窍门请见这里:一碗白粥牛奶花生粥材料:糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干5、无需放糖,便有淡淡的甜香山药萝卜粥材料:大米50克,山药100克,白萝卜100克,芹菜末或香葱碎适量,胡椒粉适量做法:1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末5、如喜欢有些味道,可加少许盐糯米藕藕一节短粗、结实,两头均无破损的藕、糯米泡水2小时、花生、红枣、莲子、红豆泡水12小时、红糖适量、糖桂花适量做法:1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时;花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时2、藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净;切开一头,把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通3、装满糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定4、藕放入锅中,根据口味放入红糖,加水没过藕,再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子5、大火烧开后,转小火慢煮约2小时6、煮到30-40分钟时,花生米就可捞出了,再煮20-30分钟,红枣和莲子也可捞出7、煮一小时左右,把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂8、藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花9、同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥绿豆薏米芡实粥材料:绿豆、薏米、芡实我用的是冷冻芡实做法:1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮备注:1、我用的冷冻芡实,一煮即熟2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了;我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已;木瓜银耳薏米羹材料:木瓜半个,薏米50克,干银耳5克做法:1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可注:木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖山药红豆薏米粥材料:红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量做法:1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天备注:1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠;燕麦片可以直接使用,也可切碎一些2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡抵御风寒的暖身汤腐竹鸡蛋糖水材料:干腐竹50克、鸡蛋2个、白果25克、薏米50克、冰糖60克做法:干腐竹洗净,白果去外面的硬壳及里层薄膜,薏米洗净;锅中倒入水约1000ML,放入洗净的腐竹大火烧开后,放入白果、薏米,转小火煮约1小时;放入冰糖融化后即可冰糖根据自己的口味调整用量;另将鸡蛋煮好,去皮放入糖水中一起食用附省火煮鸡蛋的小窍门:鸡蛋放入小锅中,倒入水,水量没过鸡蛋即可;开中火煮,煮至锅中水沸腾时看一下时间,再煮2分钟后关火,不开盖,焖5分钟;这样煮出的鸡蛋又省火,又老嫩适中;红豆酒酿蛋材料:甜酒酿一碗,鸡蛋2个,煮熟的红豆适量,枸杞子十粒做法:熟红豆倒入锅中,加入两碗水煮开;锅中水煮开后,将鸡蛋整个打入,煮成荷包蛋;随后倒入洗净的枸杞子一起煮;待鸡蛋的蛋清凝固,将酒酿倒入锅中,轻轻搅拌匀,继续加热一小会;如果喜欢鸡蛋黄较嫩的就早些关火,如果喜欢彻底熟透的鸡蛋黄,就煮至鸡蛋黄完全凝固;备注:1、如果是冷冻的熟红豆,不必化冻,直接放到锅中煮即可2、酒酿本身是有甜味的,熟红豆一般都是甜的,所以煮好的酒酿汤都有甜香的味道,不需再加糖来调味了酒酿能够补气、生津、活血,一直就是女性温补、养身的佳品;适量吃些酒酿,可以助消化养脾胃;酒酿经过发酵,含有微量的酒精,可以促进血液循环,改善气色;酒酿可以直接吃,清凉甜香的口感特别适合炎热的夏天;而在寒冷的季节里,把酒酿煮一下,做成热热的汤,再加上些配料,如红豆,再打个鸡蛋,吃得又温暖又舒服,还能使人精神焕发,气力充沛,面色红润;让人在寒冷的冬天也不怕寒气带来的苍白面色了;红豆和鸡蛋更给酒酿汤增加了丰富的营养和内涵;这样的组合,也特别适合作为冬日早餐,很快手很简单,热乎乎暖洋洋,美味可口营养十足;豆渣燕麦粥等量的豆渣,燕麦片,煮熟的红豆;白糖适量做法:锅中倒入2碗水,烧沸后,倒入豆渣、燕麦片;搅拌匀,倒入煮熟的红豆,略煮至粥微沸即可;根据口味调入白糖调味;。

素食养生餐五谷杂粮饭的制作方法

素食养生餐五谷杂粮饭的制作方法

素食养生餐五谷杂粮饭的制作方法素食饮食方式越来越受到人们的关注,尤其是对健康有要求的人群。

素食饮食方式不仅可以提供身体所需的营养,还能避免短期内摄入过多的脂肪和胆固醇。

在素食饮食中,五谷杂粮饭是一道非常受欢迎的主食。

下面将介绍如何制作美味的素食养生餐——五谷杂粮饭。

材料准备制作五谷杂粮饭的材料一般包括糙米、小米、红薯和各种杂豆。

这些都是富含蛋白质和纤维素的食材,对身体健康非常有益。

此外,你还可以根据个人口味加入适量的蔬菜和香料。

准备好这些食材后,让我们一起来制作五谷杂粮饭吧!烹饪步骤1. 淘洗米类食材。

取出适量的糙米和小米,将其淘洗干净,去除其中的杂质。

然后将洗净的糙米和小米放入电饭煲中。

2. 充足的浸泡时间。

在制作五谷杂粮饭之前,需要给米类食材充足的浸泡时间。

将米类食材浸泡在清水中,时间不宜过长也不宜过短,一般30分钟到1小时为宜。

3. 添加红薯和杂豆。

将事先准备好的红薯和各种杂豆加入电饭煲中,一起煮制。

红薯具有丰富的维生素和纤维素,可以增加五谷杂粮饭的口感和营养价值。

4. 控制水量和时间。

根据电饭煲的容量,适量添加清水,水量的多少可以根据个人口感来决定。

一般情况下,水量约为米的2倍即可。

然后按下“煮饭”按钮,等待电饭煲自动完成烹饪过程。

5. 加入适量的蔬菜和香料。

为了增加五谷杂粮饭的口感和营养价值,你可以在煮制过程中加入适量的蔬菜和香料。

比如胡萝卜、青豆、葱姜蒜等。

这些蔬菜不仅可以提供额外的营养,还可以增加五谷杂粮饭的口感和色彩。

6. 等待煮熟。

一般情况下,电饭煲会自动调控煮饭时间,当电饭煲发出“嘀嘀嘀”的声音时,表示饭已经煮熟。

此时,你可以拔掉电源插头,稍微等待片刻,再打开电饭煲。

7. 搅拌均匀。

打开电饭煲后,用木铲或勺子轻轻搅拌,将五谷杂粮饭中的各种食材充分混合均匀,使饭粒更加饱满。

8. 上菜享用。

将制作好的五谷杂粮饭倒入碗中,可以选择搭配一些蔬菜沙拉或者豆浆等素食佐餐。

素食养生餐五谷杂粮饭制作完成,可以开始享用了!总结素食养生餐五谷杂粮饭不仅具有丰富的营养,还可以提供多种植物蛋白质和膳食纤维,是一道非常健康的主食选择。

宝宝五谷杂粮配方大全

宝宝五谷杂粮配方大全

宝宝五谷杂粮配方大全想必大家都知道,多吃粗粮是有一定的好处的,吃粗粮不仅可以有效的预防便秘,而且还能起到缓解疲劳的作用,可以说粗粮对于任何人群来说都是有益的。

宝宝吃粗粮,可以预防小儿肥胖,糖尿病,骨质疏松,还能较少食物残渣的残留,防止龋齿。

那么宝宝多大可以吃粗粮呢首先,我们要知道的是,粗粮属于高纤维食物,对于刚刚添加辅食的宝宝来说,容易引起消化不良。

其次,小宝宝肠胃还比较娇嫩,所以不宜过早给宝宝过早的添加粗粮。

所以建议宝宝一岁之后再开始吃粗粮。

另外还要注意的是,对于胃肠功能差,经常腹泻的宝宝来说,建议暂时不要吃粗粮。

并且在给宝宝添加粗粮的时候,最好是要将粗粮磨成粉状给宝宝添加,每天摄入量推荐量为宝宝的年龄加上5-10克。

鲜奶玉米糊妈妈们要准备的食材有。

速溶玉米片4勺,二分之一的猕猴桃,葡萄粒,一杯鲜奶。

制作方法如下:1,将猕猴桃,葡萄粒清洗干净后去皮,2,玉米片放入碗中,加入准备好的水果丁,加入加热后的牛奶就可以了。

红豆奶糊妈妈们要准备的食材有:3勺红豆,两勺椰子粉,鲜奶,以及冰糖。

制作方法如下:1,将红豆清洗干净后,放入装有水的碗中浸泡大约二十分钟,然后捞起后用沸水煮约五分钟,再焖一个小时,红豆烂了就可以了。

2,椰子粉倒锅中微火炒至微红,然后将椰子粉和冰糖倒入煮熟的红豆中。

3,最后与温热的牛奶搅拌后就可以食用了。

1.宝宝多吃粗粮对牙齿有好处进食粗纤维食物时,必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去,这个咀嚼的过程,有利于牙齿的发育和牙病的预防。

经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物,特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。

这样可使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣,随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清扫,同时使齿龈肌肉得到按摩,增进血液循环,增强肌肉组织的健康。

另外,颚骨的发育受到咀嚼、吞咽、发声等有关肌肉的影响。

在儿童发育旺盛时期,咀嚼对颚骨的发育至关重要。

幼儿时期缺少正确的咀嚼,是颚骨发育不良、牙齿生长排列不整齐的原因之一。

五谷杂粮汁的做法大全

五谷杂粮汁的做法大全

五谷杂粮汁的做法大全五谷杂粮汁是一种非常健康美味的饮品,它不仅口感丰富,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维和各种维生素,对身体健康有很多好处。

下面,我将为大家介绍五种不同的五谷杂粮汁的做法,希望能够带给大家不一样的味蕾享受。

第一种,黑米红枣杂粮汁。

材料,黑米、红枣、蜂蜜、水。

做法:1. 将适量的黑米和红枣清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

第二种,燕麦莲子杂粮汁。

材料,燕麦、莲子、牛奶、冰糖。

做法:1. 将适量的燕麦和莲子清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的牛奶,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

第三种,玉米薏米杂粮汁。

材料,玉米、薏米、水、冰糖。

做法:1. 将适量的玉米和薏米清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

第四种,小米红豆杂粮汁。

材料,小米、红豆、蜂蜜、水。

做法:1. 将适量的小米和红豆清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的水,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

第五种,糙米核桃杂粮汁。

材料,糙米、核桃、牛奶、冰糖。

做法:1. 将适量的糙米和核桃清洗干净,放入搅拌机中;2. 加入适量的牛奶,搅拌成浓稠的糊状;3. 将搅拌好的糊状液倒入锅中,加热至煮沸;4. 熄火后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

以上就是五种不同的五谷杂粮汁的做法,每一种都有着独特的口感和营养价值,希望大家可以根据自己的口味和喜好来尝试制作。

五谷杂粮汁不仅可以作为饮品,也可以作为早餐或下午茶的补充,让我们一起享受健康美味的生活吧!。

补脾胃祛湿的五谷杂粮配方

补脾胃祛湿的五谷杂粮配方

补脾胃祛湿的五谷杂粮配方补脾胃祛湿是养生中重要的一个方面,身体吸收能力好坏直接关系到人体健康的状况。

五谷杂粮作为粗粮,经常被人们用于补给体能和提高免疫力,这里介绍一些具备此效果的五谷杂粮配方。

一、红糯米粥材料:红糯米适量、红枣适量。

制作方法:1.将红糯米洗净后浸泡两小时左右,之后放入电饭煲内。

2.将红枣洗净稍微煮一下,放入电饭煲内,加适量的水。

3.在调制好的红糯米中加入红枣,搅拌均匀。

4.按照电饭油开的时候去取出红糯米粥即可。

用量及注意事项:1.每次服用150克左右即可,因为红糯米性温,所以肾虚人士最好不要过多使用。

2.在疫情重压下,大家还需注意卫生问题,粥的调制、存放和食用等,都要注意卫生。

二、糙米小米南瓜粥材料:糙米50克、小米50克、南瓜适量。

制作方法:1.将糙米和小米混合齐,用温水泡二小时,用细盆或细篮把米搅混。

2.准备一个锅,赤旺火烧,云烟从白转蓝翻入米浆,大火煮沸。

3.改用小火,煮至稠浆时加蒸熟的南瓜,煮至饱和状态即可。

用量及注意事项:1.每次服用200克左右即可,据健康专家介绍,糙米和小米的膳食纤维是白米的两倍以上,而南瓜也是巨好的保健食品,天然营养,能提醒新陈代谢,益气活血,补虚,健脾,利水通便。

2.如果体内湿气重,建议糙米和小米根据体内情况按1:1的比例配制,并加入丝瓜和猪骨汤等。

同时,煮粥的过程十分重要,要不停地搅拌防止粥糊底。

三、薏米山药粥材料:薏米50克、山药50克、南枣适量。

制作方法:1.将薏米淘净泡水,泡过夜。

2.将山药洗净切小片,南枣洗干净去核。

3.将薏米和山药放入锅中,加适量水,煮开后转小火。

4.不断搅拌,煮至稠浆状,加入南枣,再焖几分钟即可食用。

用量及注意事项:1.每次使用150克左右即可,薏米为素食佳品,具有健脾、利湿、洁肤等作用。

而山药则十分有益,具有补肾气、健脾胃等功效。

2.建议不宜过量食用,因为薏米和山药均有药性,可能会适得其反。

四、紫米桂圆粥材料:紫米50克、桂圆30克、核桃适量。

补脾胃的五谷杂粮配方是什么

补脾胃的五谷杂粮配方是什么

补脾胃的五谷杂粮配方是什么补脾胃一直是中医养生重要的方面之一,因为脾胃是人体消化和吸收的重要器官。

所以,在日常饮食中,选择正确的食材进行补脾胃是很必要的。

而五谷杂粮可谓是养生中不可或缺的一部分,其与脾胃关系密切,如何搭配和使用,是非常影响养生效果的。

因此,我们高级养生师在这里为大家分享了一款补脾胃的五谷杂粮配方。

一、五谷杂粮配方1.糯米:80克2.红小豆:60克3.黑米:50克4.小米:50克5.黄豆:40克6.绿豆:40克7.玉米:30克8.薏米:30克9.扁豆:20克10.黑豆:20克二、制作步骤1.洗净所有的五谷杂粮,清水浸泡待用。

2.糯米和红小豆另放一个容器中浸泡。

3.把所有的小豆杂粮放到搅拌机中,加适量的清水,搅拌成细浆。

4.接着把细浆倒入一个大容器中,加入糯米和红小豆和黑米、小米、黄豆、绿豆、玉米、薏米、扁豆、黑豆,搅拌均匀。

5.把搅拌好的杂粮放入一个锅中,加适量的清水,中火煮沸,然后再改用小火,加盖慢慢熬煮45分钟,直到煮软为止。

6.最后,在如花生酱、黑芝麻、蜂蜜等食材中,搭配适合自己口味的调料,可以提高养生效果。

三、食材用量对比根据个人情况适量酌情调整五谷杂粮配方中的各种食材用量。

如果你消化功能正常,建议用量大一些,如果消化功能弱,需要用量小一些。

同时,糙米含有较多的不易消化的粗纤维和抗营养成分,建议用量不要过多。

四、注意事项1.五谷杂粮虽然是好的养生食材,但不建议在进食前停止其他主食食用。

2.五谷杂粮的熬煮时间必须长一些才能软化,避免黏在锅底。

3.不得随意放糖和盐,否则会破坏杂粮的营养成分,影响养生效果。

4.五谷杂粮的食用应坚持定期,避免未吃完就丢弃。

五、养生建议五谷杂粮有着非常多变的营养成分,如各种not fiber、蛋白质、维生素等,这些元素对于人的身体健康有着非常多的好处。

平时如果不吃五谷杂粮,也应该多注意点补充这些元素。

我们建议,平时可以在进食时适量搭配五谷杂粮,把它们煮成粥,这既可以营养又可以补脾胃。

五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全一、五谷杂粮主食类1.五谷全麦面包:原料:全麦面粉、高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水。

制作方法:将五谷面粉和高筋面粉按3:7的比例混合,加入适量牛奶或水,然后加入少量糖和盐,最后加入酵母,揉成面团,发酵,然后烘烤成面包。

2.五谷杂粮粥:原料:小麦、玉米、大米、高粱、谷子、红豆、花生、薏苡仁等五谷杂粮。

制作方法:将五谷杂粮混合后,浸泡4-8小时,然后加入适量的水,煮沸后转小火,煮成粥状即可。

根据个人口味可加入适量的糖或盐。

二、五谷杂粮主食菜品类1.五谷杂粮煎饼:原料:五谷杂粮面粉、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、香菜等。

制作方法:将五谷杂粮面粉加入适量的水,搅拌至没有颗粒状的面糊,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,再加入切碎的韭菜、胡萝卜和香菜,搅拌均匀,然后将面糊倒入平底锅中,煎熟即可。

2.五谷杂粮青菜馄饨:原料:五谷杂粮粉、鲜肉馅、青菜、盐。

制作方法:将五谷杂粮粉加入适量的水搅拌至面糊状,然后倒入开水中煮至熟,捞出备用。

青菜切碎后加入鲜肉馅中,搅拌均匀,调入适量的盐。

然后将调好的鲜肉馅放在五谷杂粮粉皮上包好,再煮熟即可。

三、五谷杂粮主食点心类1.五谷杂粮糕点:原料:五谷杂粮粉、酵母、糖、植物油、水。

制作方法:将五谷杂粮粉加入适量的水和糖,然后加入酵母和植物油,揉成面团,发酵后,擀成薄饼,切成小块,然后烤至金黄色即可。

2.五谷杂粮水饺:原料:五谷杂粮粉、水、鲜肉馅、大葱、盐。

制作方法:将五谷杂粮粉加入适量的水搅拌成面糊,鲜肉馅加入切碎的大葱和盐,搅拌均匀。

然后将鲜肉馅包入五谷杂粮粉皮中,封口捏紧,下入开水中煮熟即可。

补脾胃的五谷杂粮配方大全

补脾胃的五谷杂粮配方大全

补脾胃的五谷杂粮配方大全补脾胃是中医养生的基本理念之一,因为脾胃是人体消化、吸收、代谢的核心器官,脾胃弱则易导致消化不良、胃肠疾病等各种健康问题。

而五谷杂粮作为最为传统、安全、营养的补脾胃食物,在养生中也被广泛应用。

以下是一些补脾胃的五谷杂粮配方大全。

1. 五谷杂粮粥五谷杂粮粥是最常用的补脾胃食物,既有滋补脾胃的效果,又能够保证人体对营养物质的全面摄取。

可以根据个人口味选择不同的杂粮,如糯米、黑米、玉米、荞麦、小米等,以下是一个简单的做法:材料:糯米50克、黑米50克、荞麦50克、小米50克步骤:1、将杂粮淘洗干净,泡水20分钟备用;2、加入适量水,放入电饭煲中煮至熟;3、加入适量冰糖搅拌均匀即可。

注意事项:1、五谷杂粮不宜过多,一次量以100克为宜;2、杂粮泡水时间不宜过久,最好控制在20-30分钟之间;3、如果身体比较虚弱,可适量增加一些精华食材,如红枣、桂圆等。

2. 冬瓜杂粮汤冬瓜是一种非常适合夏天食用的食物,清热解毒,且含有丰富的钾、钙等营养物质,能够帮助排出体内毒素,减轻胃肠负担。

以下是一个简单的做法:材料:冬瓜500克、玉米50克、糯米50克、红豆50克、薏米50克、冰糖适量。

步骤:1、将冬瓜洗净去皮,切成小块;2、将其他杂粮淘洗干净,加入适量水煮;3、当杂粮煮烂时加入冬瓜块,继续煮5分钟;4、加入适量冰糖调味即可。

注意事项:1、冬瓜不宜过熟,否则会影响营养价值;2、杂粮的种类和比例可以根据个人口味进行调整;3、如果对杂粮口感不太能接受,可以使用榨菜、咸菜等食材调味。

3. 玉米粥玉米是一种非常常见的粮食,既有营养价值,又有美味可口的口感,对补脾胃也非常有效。

以下是一个简单的做法:材料:玉米100克、糯米50克、红豆50克、花生50克、冰糖适量。

步骤:1、将玉米烤熟后切开去皮;2、将其他杂粮淘洗干净,加入适量水煮;3、当杂粮煮烂时加入玉米粒,继续煮5分钟;4、加入适量冰糖调味即可。

注意事项:1、玉米不宜过熟,否则会影响营养价值;2、其他杂粮的种类和比例可以根据个人口味进行调整;3、如果身体比较虚弱,可适量增加一些精华食材,如红枣、桂圆等。

五谷杂粮的制作方法

五谷杂粮的制作方法

五谷杂粮的制作方法五谷杂粮是指由小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦、薏米、高粱米等不同种类的谷类食物混合而成的一种食品。

五谷杂粮既能增加能量,又富含丰富的营养成分,是十分有益的健康食品。

五谷杂粮的制作方法有多种,以下是其中几种常见的方法。

一、五谷杂粮米的制作方法材料:小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦各150克。

做法:1、将小麦、大米、玉米、谷子、糙米等杂粮混合,洗净后放入碗中,用清水浸泡一夜。

2、第二天将泡好的杂粮倒入大砂锅中,加入足够的水,盖上锅盖,放在火上煮沸,然后转小火煮2个小时左右。

3、煮好后,用勺子搅拌均匀,将五谷杂粮米盛在碗中,可以加上葱花、盐、油等调料食用。

二、五谷杂粮粥的制作方法材料:小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦各适量做法:1、将小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦适量混合,洗净后放入碗中,用清水浸泡3-4个小时。

2、把浸泡过的杂粮加水煮沸后转小火,煮至杂粮肉质软烂为止。

3、待五谷杂粮粥凉至适当温度时,可以加入蜂蜜、枸杞等天然食材调味,营养更加丰富健康。

三、五谷杂粮面的制作方法材料:小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦各适量做法:1、将小麦、大米、玉米、谷子、糙米、黑米、小米、燕麦适量混合,洗净后放入大碗中,倒入足够的水,搅拌均匀后盖上盖子,静放几小时。

2、将泡好的五谷杂粮放入榨汁机中,加入适量的水和少许食盐,搅拌成杂粮糊。

3、接下来,将杂粮糊倒入干净的大盆中,搅拌均匀后加入适量的小麦粉,搅拌成面团。

4、将面团搓圆,用力揉搓几分钟(揉面时可以加入适量的橄榄油),静置半小时左右,然后再揉搓片刻。

5、将面团分成小面团,用擀面杖擀成薄片,放入热水中煮熟,取出沥干水分即可。

四、五谷杂粮馒头的制作方法材料:小麦面粉、糙米粉、玉米粉、小米粉、五谷杂粮米、酵母、白糖、油、盐做法:1、将小麦面粉、糙米粉、玉米粉、小米粉等杂粮混合,加入五谷杂粮米,搅拌均匀。

幼儿园五谷杂粮的制作教案

幼儿园五谷杂粮的制作教案

幼儿园五谷杂粮的制作教案幼儿园五谷杂粮的制作教案一、引言五谷杂粮是我们日常饮食中非常重要的一部分。

它们富含丰富的营养物质,对于幼儿的身体健康发育至关重要。

在这个教案中,我们将介绍如何在幼儿园教育环境中制作五谷杂粮,以促进幼儿对健康饮食的认识和培养他们的动手能力。

二、材料准备1. 五谷杂粮:大米、小米、糯米、玉米、红豆等;2. 清水;3. 碗、勺子;4. 蒸锅。

三、制作步骤1. 选择五谷杂粮:将大米、小米、糯米、玉米、红豆等五谷杂粮根据幼儿园师生的实际情况和需求进行选择。

2. 清洗五谷杂粮:将选好的五谷杂粮放入碗中,用清水多次清洗,直到水变清净。

3. 浸泡五谷杂粮:将清洗好的五谷杂粮放入碗中,加入足够的清水,让其浸泡3-4小时,以便松软和煮熟。

4. 蒸煮五谷杂粮:将泡好的五谷杂粮倒入蒸锅中,加入适量的水,盖上锅盖,使用中火蒸煮30-40分钟,直到五谷杂粮完全熟烂。

5. 搅拌和调味:用勺子将熟烂的五谷杂粮搅拌均匀,根据需要可以加入适量的盐或糖等调味料。

6. 分装和享用:将制作好的五谷杂粮分装到每个幼儿的碗中,让他们品尝和享用。

四、教学要点1. 健康饮食教育:通过制作五谷杂粮,向幼儿传授关于健康饮食的知识,比如五谷杂粮的营养成分和重要性。

2. 动手能力培养:幼儿在制作五谷杂粮的过程中,需要进行一系列动手动脑的操作,如清洗、浸泡、蒸煮等,培养他们的动手能力和观察力。

3. 口味培养:在调味的过程中,可以引导幼儿品尝和感受不同口味的五谷杂粮,培养他们的口味偏好和饮食多样性。

五、教学效果评估1. 观察幼儿制作五谷杂粮的动手能力和配合程度。

2. 观察幼儿对五谷杂粮的认识和了解程度。

3. 与幼儿进行交流,了解他们对五谷杂粮制作的体验和感受。

六、教学延伸1. 给幼儿讲解五谷杂粮的营养价值和不同种类的特点,引导他们选择更多种类的五谷杂粮。

2. 定期组织幼儿参与五谷杂粮的制作活动,增强他们的实践能力和创造力。

3. 和家长分享幼儿制作五谷杂粮的经验和效果,鼓励家庭中的健康饮食习惯。

五谷杂粮手工制作方法

五谷杂粮手工制作方法

五谷杂粮手工制作方法
制作五谷杂粮的方法如下:
材料:
五谷杂粮(大米、小米、玉米、黑米、红豆、绿豆等)
清水
步骤:
1. 将五谷杂粮放入一个容器中,用清水浸泡至少4小时,或者过夜。

2. 将浸泡好的五谷杂粮用水冲洗一遍,沥干备用。

3. 将五谷杂粮放入一个大锅中,加入适量的清水(水的量根据口感和稀稠度决定),盖上锅盖。

4. 将锅放在中小火上慢慢加热,煮沸后改用小火炖煮约30分钟至40分钟,或者直到五谷杂粮变得熟烂。

5. 不断搅拌以防止粘连,同时可以根据口感调节水的量,如果想要更稠的稀饭可以减少水的量,反之增加水的量。

6. 煮好后,可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜调味。

7. 把煮好的五谷杂粮装入碗中,可以加入一些其他配料如果仁、葡萄干等,即可享用。

注意事项:
1. 浸泡时间越长,五谷的口感越软烂,口感更好。

2. 煮的时候要不断搅拌,以免杂粮粘连在一起。

3. 可以根据个人口味自行调节糖或蜂蜜的用量。

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五谷粮食作:猛虎下山
画家:刘铁
五谷粮食作品:《牡丹》和《蒙娜丽莎》
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五 谷 粮 食 作 画 : 水 仙 花
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五 谷 粮 食 作 品 田 园 风 光
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五谷粮食作品: 脸 谱
2中华人民共和国
五谷粮食作品 ;北 京 奥 运 会
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轻工系“二早一”活动汇报
主讲:史蒙蒙 TEI: 659713 QQ:1506922991
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关于我们导师的师支队伍
我团队的成员及安排表
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关于网易公开课
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“二早一”活动安排
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一些导师的课程及成果
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目录
为什么选择这个课题? 五谷粮食做画简介 五谷粮食做法介绍 来自你们的精彩13级 小组自由制作
另外民间自古就有用五谷来避 凶邪、保平安的风俗,用五谷可以 制作不同题材的画种。
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五谷粮食做法介绍
五谷粮食作画具有独特的风格,它以 五谷杂粮和可供采收加工的植物果实、 子粒等为本,经过特种工艺和粘、贴、 拼、雕等技术手段加工而成;具有线条 流畅、自如、明暗分明、活灵活现等特 点,是一种具有独特视觉艺术效果和收 藏价值的工艺品。
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1. 在A4卡纸上将自己想做的图案用铅笔先绘画 出来
2. 再用胶水将五谷粮食用镊子黏贴在卡纸上 3. 最终将材料黏贴成图形就可以了
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特点:用五谷作画,不添加任加
颜料、色彩的微妙变化由五谷杂
粮本身具有的天然色泽来完成,
具有美观、古朴、画意新颖等特
点,有传统绘画所达不到的画面
效果。
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画家:侯玉国 18
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服 装
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家具1302
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哈哈。。。可爱吧
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五谷粮食作品:大 公 鸡
五谷粮食作品 :小 猪 44
黑白苹果
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五谷粮食作品:乌贼
五谷粮食作品:大熊猫
五谷作品:梅花
五谷粮食作品:笑脸 46
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此课题具有一定的延展性 根据轻工系的专业特征,选择该课题可以促
进学生的动手能力 提高学生的创新思维,开发大脑的想像能力
创造灵感源 丰富专业及业余知识,扩张学生的发散性思
维 且该课题成果美观、大方又实用
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❖五谷粮食作画来源
五谷粮食作画原材料取自于五 谷杂粮等天然农作物,经过蒸熏脱 水,干燥,防霉变等一系列技术处 理,利于保存。
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