陕北枣树科学管理措施

陕北枣树科学管理措施
摘要介绍陕北枣树科学管理措施，包括土壤管理、枣园施肥、水分管理、整形修剪、虫害防治等方面内容，以为提高当地枣树管理水平提供借鉴。

关键词枣树；管理措施；陕北
中图分类号 s665.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）14-0103-02
陕北沿黄及其支流沿岸是枣树生长最适宜区域，是我国制干枣的重要产区，是当地农民经济收入的主要来源[1]。

但当地枣树管理技术上比较落后，严重制约红枣产量的发展。

现探讨陕北枣树科学管理技术，以为生产实际提供参考。

1 土壤管理
科学的土壤管理可改善土壤的物理机械性质，协调土壤中水分、空气的数量和比例，促进可溶性盐类的释放和各种土壤养分的转化，促进枣树根系发育，保证红枣优质丰产。

1.1 秋耕
一般在采收以后结合秋收基肥进行，秋耕可松土保墒，有利于雨、雪水下渗，提高土壤含水量；铲除宿根性杂草及根系，减少养分消耗；还有利于消灭桃小食心虫等越冬害虫；还可将落叶翻进土壤，增加土壤有机质含量，而且此期深翻，伤根后容易愈合。

1.2 春耕
在土壤解冻后及时进行，可保蓄土壤深层向上移动的水分，翻后
要耙平，适当镇压保墒，春翻深度一般较秋耕浅，以减少根系损伤。

在春季风大少雨地区，不宜进行春翻[2-3]。

1.3 除草
杂草不及时除治，会对枣树造成严重的肥水竞争，不能满足枣树正常生长发育的需要，导致产量降低，病虫害加重。

陕北枣区以人工除草为主，次数以杂草生长情况而定，一般一年除草3～4次。

枣树根浅，在生长季对枣园进行多次中耕除草，可及时清除杂草，减少根系和杂草对水分和养分的争夺；疏松土壤，减少土壤中水分的蒸发；促进土壤中的微生物活动，加速养分转化，提高土壤肥力。

1.4 枣园间作
陕北枣园不宜种植根系发达，分布较深，耗水量较大的多年生牧草，可选择低杆型豆科植物，此种方法应在枣树密度较稀的枣园。

可提高土壤肥力，改善枣园生态环境，提高枣果产量和品质[4]。

2 枣园施肥
枣树生长期短，从萌芽到落叶，其生命活动极为活跃。

各器官对营养的争夺激烈，应针对每一时期营养分配的特点来进行。

2.1 秋季施肥
秋季施基肥，施厩肥、人畜粪便等农家肥料。

将肥料均匀撒在根系分布范围，以深耕为宜，数量根据树体大小、土壤肥力状况施用。

2.2 萌芽前追肥
此时追肥，不仅可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。

肥力以速效氮肥为主，成龄枣园每株施尿素0.5 kg为宜，
时间以萌芽前10～15 d为宜。

2.3 花期追肥
此期枣花量大，开花时间长，消耗营养多，如果营养不足，可造成大量落花，减少坐果率，以叶面喷肥效果较好，初花期喷0.3%
尿素液1次，盛花期喷0.3%磷酸二氢钾2～3次，每次间隔8～10 d 左右，选晴朗无风的早晨和傍晚进行；注意将肥料喷在叶片的背面，以利于气孔大量吸收。

2.4 幼果期追肥
幼果期追肥多在7月中旬进行，以磷肥为主，施少量氮肥，方法为树盘内撒播法，也可叶面喷0.3%磷酸二氢钾，是提高果实产量，增进品质的关键。

3 水分管理
枣树虽然比较抗旱，但生长季节如果水分不足容易造成减产，果实变小，品质下降，所以必须搞好水的管理工作。

由于陕北大多属于丘陵枣园和旱塬枣园，灌水困难，主要抓好花期水和果实发育膨大期灌水。

如果此期降雨量少，天气干旱，必须浇水，没有灌溉条件的枣园，应进行枣园喷水，尤其在花期遇干旱时，喷水可增加花粉周围空气湿度，提高坐果率。

由于陕北枣园灌水一般较困难，因此要搞好枣园的贮水设施，注意雨水的截留和贮备，可以在枣园建蓄水池、蓄水窖等，利用地势截留雨水，以便在枣园需水期使用。

主要是修筑水平沟、鱼鳞坑、反坡梯田等蓄水工程。

覆盖地膜和中耕除草也是可行的节水措施。

4 整形修剪
枣树树体管理的目的是形成合理的树体结构，协调树体营养生长和生殖生长的关系，平衡树势，改善通风透光条件，减少病虫危害，提高果实品质，达到优质、丰产的目的。

4.1 冬季修剪
冬季修剪指落叶后至萌芽前的修剪，但陕北冬季干旱多风，冬剪宜在春季2—3月至萌芽前进行较为适宜。

①疏枝：将过密枣头、病虫枝、无用途长枝、交叉枝、内膛细弱枝枝条从基部剪掉，作用是使树体通风透光，枝条分布均匀，集中树体营养。

②短截：将一年生枣头一次枝或二次枝剪掉一部分，可使留下的二次枝粗壮，提高其枝上枣股的结果能力。

对枣头进行短截时剪口下的第1个二次枝必须剪掉，才能刺激主芽萌发。

③回缩：剪掉多年生延长枝、结果枝的一部分称回缩，主要用于老树更新和结果枝组的复壮，可明显增强树体生长势，在向上分枝处回缩还可提高枝头角度。

④刻伤：枝干某部位需要发枝时，在主芽上方约1 cm处横切一刀，深达木质部，一般多在幼树培养主侧枝时采用，时间以枣树萌芽前后最佳。

4.2 夏季修剪
具体如下：①摘心：在生长季节摘除枣头顶端嫩梢的一部分，可增强结果枝粗、增加枣股数量，减少落花落果，提高产量。

②抹芽：对芽体部分不适宜的，适时抹掉，可节省养分，促进新枝健壮生长，生长期一次枝、二次枝上正芽大量萌发，萌发后正芽长势强，营养消耗量大，若不及时抹去，极易造成枣树通风不良，消耗枣树大量
营养，降低产量和品质。

抹芽时该抹的要及时拌去，该留的还应选择合适的留下，一般留壮芽，抹弱芽，抹里芽留外芽的原则。

③拉枝：在生长季节用铁丝或绳子、木棍使枝条角度张开，以缓和树势，改善树体光照条件。

5 虫害防治
5.1 桃小食心虫
一是结合冬季挖树盘、翻动树干周围1 m范围内的土壤，将冬茧翻到地表，以冻死越冬虫茧。

二是6月中旬，在枣树林间悬挂桃小性诱剂诱芯，诱杀雄成虫，并具有干扰交配的作用。

三是7月中旬到8月中旬，捡拾越冬代桃小食心虫危害的枣果，予以集中销毁，可消灭大量的第1代幼虫。

四是在6月至7月上旬，对树冠喷施25%灭幼脲3号1 000～1 500倍液，或菊酯类农药2 000～3 000倍液。

5.2 枣尺鳠（枣步曲）
一是结合枣树冬季管理，深翻枣园或挖树盘，使越冬蛹暴露后冻死或被天敌取食。

二是3月中下旬在树干基部缠塑料薄膜或粘虫胶，阻止雌蛾上树交尾和产卵。

三是在幼虫发生盛期（4月下旬至5月中旬）利用其假死性，以树干打击枣树，使幼虫落地，予以人工捕杀或毒杀。

四是保护天敌，利用益鸟、益虫自然控制害虫，降低该虫的虫口密度。

五是枣芽长到3 cm长时（时间为5月初），喷施敌杀死等，枣芽长到5～8 cm长时（时间为5月中旬）可喷施溴氰菊酯或速灭杀丁等。

5.3 枣灰象
一是在成虫羽化期，于早晨趁露水未干时，以木杆击枣树几次，利用其假死性，人工捕杀或毒杀落地成虫。

二是春季枣树发芽前，在树干中部刮一个20 cm的光滑带，用粘虫带或涂粘虫胶，可有效控制枣飞象成虫上树。

三是4月底前翻地，杀死部分土壤中的越冬虫。

四是成虫出土前在树干周围喷施25%农地乐乳油400～600倍液，成虫上树后，可喷施高效氯氢菊酯乳油1 500～2 000倍液进行防治。

5.4 枣粘虫（枣镰翅小卷蛾）
一是结合枣树冬季管理，刮除老翅皮，并集中烧毁，以消灭越冬蛹，或秋季在枣树主枝基部绑草绳，诱虫在草绳上化蛹，然后集中烧毁。

二是在成虫发生期用诱虫灯诱杀成虫。

三是在幼虫发生盛期，对树冠喷施45%高效氯氢菊酯乳油1 000～2 000倍液，或灭幼脲3号等。

6 参考文献
[1] 李新岗，王长柱，高文海.陕北红枣优质高效栽培[m].杨凌：西北农林科技大学出版社，2011.
[2] 李新平，李彩梅.浅谈红枣丰产技术及管理[j].陕西林业，2011（2）：34.
[3] 宋宪军，唐福霞.枣树丰产园的建立[j].山西果树，2002（3）：42-43.
[4] 李冰，张艳霞，工坤宇，等.枣树落花落果原因及花期管理技术[j].现代农业科技，2009（24）：134.。