优选番茄营销市场调查汇报

08年番茄酱价格大涨，中国最受益。由 于欧盟在08年实施CAP政策改革，对 番茄种植提供的直接补贴减少了一半， 导致欧盟各主产过酱用番茄价格同比上 涨了30%左右。原料价格的上涨推动了 番茄价格的上涨，至08年11月份，包括 中国在内的全球三大产区番茄酱价格同 比上涨了60%左右。
中国加工番茄产业也在经过了20多年的 积累、沉淀和不懈努力之后发展迅速， 其中番茄种植和加工规模已经位居世界 第三，并跃居成为第一大番茄酱出口国。 2011年中国番茄加工量达到679万吨， 出口量约占世界番茄贸易量的40%。可 以说，中国加工番茄行业的发展正处在 一个新的历史起点。
自销为主，高昂的运输费削弱了美国产
品的国际竞争力，阻碍了其向欧洲出口。
欧洲一直是全球主要的贸易中心，掌握
着贸易定价权。相对于世界上任何国家，
中国产品都具有绝对的成本领先优势，
随着质量的不断提高，中国番茄酱广为 世界所接纳，出口量在近9年以年均 13%的复合速度增长。2008年出口量 占全球出口量的35%左右，中国已经成 为全球最重要的番茄酱出口中心。
优选番茄营销市场调查汇报
番茄营销的探索
探索团队：
资料查阅搜集、调查 国际市场分析 国内市场分析 规划营销策略
扩展实施营销方案
简介
原产南美洲。果实富含维生素、胡萝卜素、 蛋白质、有机酸等。
药用价值：止血、降压、利尿、健胃消食、 生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
食用价值：雀斑，美白，防辐射等
为主，番茄制品为辅。 （2）国际市场的潜力巨大，国内市场
还处于起步阶段。 （3）番茄的商品化程度不够高，经济
效益还需提升。
• 策略主导： 稳定新鲜番茄的消费市场，扩大番
茄制品的消费需求，逐步实现番茄生产 的规模化、产业化、国际化。
园艺产品营销策略
• 1 品牌策略 • 2产业大会 • 3番茄农庄 • 4番茄文化活动
园艺产品营销策略
番茄的文化产业效益
• 1 品牌策略
园艺产品营销来自百度文库略
• 1 品牌策略
信息共享化
2）全球番茄酱原料生产具有地域限制性， 供应增长缓慢，且主要来自中国。全球
番茄酱原料生产限于欧洲、美国加州及 中国新疆。近13年来，全球番茄酱供应 缓慢，年均复合增速为2.5%左右，供给 的增长主要来自中国，近14年来中国番 茄酱年均产能年均复合增速为18%。
3）中国取代欧洲成为番茄酱出口中心。 作为第一产销大国，美国番茄酱以自产
番茄都去哪了？
• 新鲜番茄：鲜食和菜肴材料—世界果菜
• 番茄制品：是由鲜番茄经过各种不同的 生产工艺加工而成的产品，常见的番茄 制品包括去皮番茄、番茄红素、番茄粉、 番茄酱、番茄汁、番茄沙司等，各番茄 制品在不同的下游消费市场得到了广泛 的应用。
世界5大类番茄产品出口额占比
中国番茄酱如何影响世界！
国内市场分析
中国是番茄出口和加工大国，却是消费小 国。但是，２０００年以来，中国人均 消费番茄制品量大幅提高，年均增速约 １５％。
蔬菜式的番茄主要在大型连锁超市、果蔬 店、农贸市场等场所销售。
番茄主要出售地点---菜市场
超市联盟销售
番茄营销规划分析
• 市场分析： （1）国际及国内消费市场以新鲜番茄
中国番茄如何影响世界！
来自中国的番茄酱
国际市场分析
1)全球番茄酱消费明朗：美国和欧洲是番茄酱 的传统消费区域，年合计消费量占全球消费 总量的65%，亚洲和非洲消费水平低，人均 消费不到欧美地区的10%，但近几年增长迅 速，根据TOMATOLAND资料的估计，亚洲、 非洲人均消费量年均复合增速达到5%和3%， 高于欧洲的2.5%和美国的不到1%。