某某肉牛肉羊养殖及清真肉类深加工建设项目可行性实施报告

肉牛肉羊养殖及清真肉类深加工建设项目可行性研究报告

第一章总论

1.1项目名称与承办单位

1.1.1项目名称

××××集团肉牛肉羊养殖及清真肉类深加工建设项目

1.1.2项目承办单位、项目负责人

项目承办单位：××××集团农业技术开发有限公司

项目负责人：

1.1.3建设地点

1.2报告编制单位

××××工程

1.3编制依据、容及围

1.3.1编制依据

1、《国务院办公厅转发农业部关于加快畜牧业发展意见的通知》（国办发〔2001〕76号）；

2、《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》；

3、《中共中央、国务院关于促进中部地区崛起的若干意见》中发［2006］10号；

4、《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（中发〔2006〕1号）；

5、《关于印发〈关于农业结构调整的分区指导意见〉的通知》（农办计〔2002〕45号）；

6、《关于进一步做好农业标准化工作的通知》（国办发[2003]97号）

7、《肉牛肉羊质量安全推进计划（2003年--2007年）》；

8、《优势农产品区域布局规划（2003－2007年）》；

9、《国务院关于投资体制改革的决定》；

10、《省人民政府关于进一步推进农业产业化的通知》；

11、项目承办单位提供的有关基础数据、技术资料等.

1.3.2编制围与容

根据国家对建设项目可行性研究阶段的工作围和深度规定，我公司对项目建设的选址和建设条件进行了实地勘察，对项目背景及建设的必要性、项目选址及建设条件、建设方案与规模、工程技术方案、环境保护、消防安全和节能、项目管理与实施、组织机构与定员、项目招投标方案、投资估算与资金筹措和效益等方面进行了综合研究和分析，为项目的决策和建设提供可靠的依据。

1.4项目概况

1.4.1承办单位简介

××××集团是农业产业化的龙头企业，

1.4.2项目建设的必要性

畜牧业生产是农业的重要组成部分。我国人口多、耕地有限，只有大力发展以食草型为主的家畜才能体现以人为本、协调发展，也只有这样才能不断满足人民群众日益增长的物质和文化生活的需要。

近年来，我国肉牛、肉羊生产取得快速发展，已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产国。随着人民生活水平的不断提高，饮食结构的改善，牛肉的消费数量呈现持续增长的局面，与国际市场相比，我国肉牛、肉羊生产在饲料资源、劳动力成本、产品价格等方面具有很大优势，但我们还应该清醒地认识到，与美、英、日等肉产业发达的国家相比，刚刚起步的我国肉牛、肉羊产业还很落后，存在着很大的差距，畜牧业经营分散、生产成本高、商品率低，规模化、专业化和科学养殖的程度低，影响了产业规模的扩大。产业化程度低，小市场与大生产连接不紧密，未能形成贸工农一体化、产供销一条龙的经

营体系，牛羊肉加工企业小而散、弱而低，管理粗放、精深加工不足，产品档次低，附加值不高，没有品牌优势和市场优势，市场竞争力弱，使资源优势未能形成产业优势。因此，如何依托我省畜牧业优势资源，加快培育和优先发展影响力大、带动力强、关联度高、规模经营的清真牛羊肉精深加工龙头企业，就成为重中之重。

××××集团农业技术开发有限公司作为省农业龙头企业，针对当前肉羊、肉牛产业存在的问题，拟采用“公司+基地+农户”为一体的产业化经营模式，引进先进的技术和管理，通过肉牛、肉羊规模化育肥，建设清真屠宰加工厂，生产优质高档牛肉、羊肉，有效延长肉牛、肉羊生产产业链条，提高产品附加值。因此，项目的建设是必要的。

1.4.3项目市场分析

我国人均牛羊消费量仅为6公斤左右，仅为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，今后国牛羊肉市场会有较大的需求空间。预计到2008年，全国人均牛羊肉消费量达8公斤。另外我国的牛羊肉的生产成本只有世界平均水平的50%左右，牛羊肉的价格仅为世界平均水平的60%左右，随着营销网络的健全，我国对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力增大，前景乐观。

1.4.4项目建设方案与规模

本项目拟在×××县××村新建肉牛、肉羊养殖育肥场和清真肉牛、肉羊屠宰加工厂，总占地1910亩。

1、新建肉牛育肥场3座，每座设计肉牛存栏5000头、占地140亩；

2、新建肉羊育肥场10座，每座设计肉羊存栏5000只、占地90亩。

3、新建年屠宰10万头牛和100万只羊的加工厂一座，配套建设

10000吨冷库一座，职工宿舍，综合研发中心，污水处理中心，牧草仓库及附属设施等，占地380亩。

4、建设制革厂一座，年处理10万牛皮和100万羊皮的生产线，占地面积50亩。

5、建设年处理牛羊血12000吨生物制品项目，占地80亩。年产血浆蛋白粉450吨，血球蛋白粉1250吨。

6、建设年加工10万吨饲料厂一座，占地80亩。年产肉牛配合饲料5.5万吨、肉羊配合饲料4.5万吨。

1.4.5投资估算与资金筹措

本项目总投资44227万元，其中：建设投资42773万元，铺底流动资金1454万元（肉牛肉羊育肥场投资13439万元、清真屠宰加工厂投资18736万元、制革厂投资6923万元、生物制品项目投资3288万元、饲料加工厂投资1840万元）。资金来源拟由项目建设单位自筹解决。

1.4.6效益评价

开发优质肉牛、肉羊生产是促进养牛、养羊业向高产、优质、高效发展的根本措施和有效途径，不仅能满足国外市场对牛、羊肉的需求，丰富城乡人民的“菜篮子”，而且有进口替代功能，并为打入国际市场，增加出口创汇创造良好条件。同时，有利于促进当地农业产业结构调整，提高养殖业附加值，促进农村剩余劳动力转移，该项目每年为项目区直接提供3000个左右的就业机会和大量的间接就业机会。

牛、羊是食草动物，主要消耗青草及粗饲料。利用各类秸秆、青草等粗纤维做饲料，将人类无法直接利用的物质，通过牛的消化转化成肉质食品，变废为宝，增加了农作物附加值和利用率。大量利用玉米、小麦秸秆等农作物的废弃物，大大减少了秸秆被闲置，毁弃和燃烧而造成的资源浪费和废渣、废气等对环境的污染，符合国家的环保