第二章 水产养殖环境(汇总).ppt
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水产养殖2渔业环境条件
二、底栖动物
种类：各种水生昆虫及其昆虫幼虫、水蚯蚓、 蚌等。 种类：各种水生昆虫及其昆虫幼虫、水蚯蚓、螺、蚌等。 水蜈蚣等。 如：龙虱 、水蜈蚣等。
三、微生物：以细菌最重要。 微生物：以细菌最重要。 四、浮游生物：以浮游方式生活，缺乏游动能力或游动能 浮游生物：以浮游方式生活， 力 很弱的一个生态类群。 很弱的一个生态类群。 特点： 特点：1、生物量大（5千万—1亿个/升） 生物量大（ 千万 1亿个/ 2、变动大，有昼夜和垂直变化、水平变 变动大，有昼夜和垂直变化、
2、CO2 、
1）来源：水生生物呼吸作用和有机物质分解 ）来源： 2）对鱼的作用：高浓度CO2对鱼有麻痹和毒害作用。 ）对鱼的作用：高浓度 对鱼有麻痹和毒害作用。
CO2≥80mg/L，鱼呼吸困难 ， CO2≥ 200 mg/L，鱼死亡 ，
3、NH3 、
1）来源：氧不足时，含氮有机物分解；水生生 ）来源：氧不足时，含氮有机物分解； 物代谢产物。 物代谢产物。 2）对鱼的作用：对鱼有毒性，可使鱼产生毒血症. ）对鱼的作用：对鱼有毒性，可使鱼产生毒血症
云南滇池（60万亩）， 20世纪60年代 水质为Ⅱ 世纪60年代， 云南滇池（60万亩）， 20世纪60年代，水质为Ⅱ类，人类可以直接 滇池 万亩 饮用，被誉为“高原明珠” 70年代为 年代为Ⅲ 1988年到1999年 年到1999 饮用，被誉为“高原明珠”； 70年代为Ⅲ类；1988年到1999年，由 于人类不重视环境保护，将其作为昆明城市的下水道， 于人类不重视环境保护，将其作为昆明城市的下水道，每年入湖污 水量达1.85亿吨。水质污染十分严重，属异常富营养化水体， 水量达1.85亿吨。水质污染十分严重，属异常富营养化水体，水质 1.85亿吨 高锰酸钾指数、BOD、TN、TP等指标超标率分别为83.3%、 等指标超标率分别为83.3% 劣Ⅴ类。高锰酸钾指数、BOD、TN、TP等指标超标率分别为83.3%、 100%、100%、100%。 100%、100%、100%。 每年湖内蓝藻大量繁殖，致使鱼类大批死亡，滇池的鱼产量成倍下 每年湖内蓝藻大量繁殖，致使鱼类大批死亡， 56亿 10多年来 各部门对滇池的综合治理已达56 多元， 多年来， 降。10多年来，各部门对滇池的综合治理已达56亿多元，但水质没 有好转。滇池蓝藻裂变已经到了“生态癌”阶段。 有好转。滇池蓝藻裂变已经到了“生态癌”阶段。
水产养殖知识讲解PPT模板
XXX水产集团有限公司
观赏水产养殖
业务负责人：XXX
CONTENTS
01 02 03 04
水体保护
Water maintenance
生长密度
Density of growth
品种搭配
Match of varieties
病害处理
Treatment of disease
Aquaculture
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病害处理
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水产养殖基础知识.52页PPT
13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
水பைடு நூலகம்养殖基础知识.
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
水产养殖工程-养殖场规划及设计-PPT
水产养殖工程 养殖场规划及设计
• 重点：掌握养殖场总平面、产卵与孵化环道、苗 种场和水处理系统的设计；
• 难点：养殖场设计的理念与方法。
二 主要内容
• 1 养殖场总平面规划及养殖池塘设计 • 2 产卵与孵化环道等的设计 • 3 苗种场总平面规划及育苗池设计 • 4 水处理系统设计
1、养殖场总平面规划及养殖池塘设计
五、鱼池开挖
人工挖池的基本方法有以下三种： • （一）阶梯式下挖法 • （二）排水沟滚挖法 • （三）分段挖土法
• （一）施工准备 • （二）推土机施工 • （三）铲运机施工 • （四）单斗挖土机施工 • （五）水力挖塘机组施工
推土机
铲运机
单斗挖土机
二、砌筑工程
• （一）砌筑材料的准备和要求 • （二）脚手架（外脚手架和里脚手架） • （三）材料运输及施工 • （四）砌体施工 • （五）中小型砌块的施工
一、精养鱼池设计
• （六）鱼池进水、排水设施
（1）进水设施包括： 直接引水；虹吸管引水；堤中埋管 引水；带有简易过滤设备的进水口
（2）排水设施结构包括： 闸阀控制；排水闸；升降软管排水；卧管排水；
二、精养虾池设计
• （一）地址条件 • （二）虾池形状（以正方形或近正方形较理想） • （三）虾池面积和深度
杀菌 （Disinfection barrier）
• 办公间 • 卫生间 • 淋浴间
其他设施 （Other rooms）
排水处理系统 （Outlet water treatment） • 虑缸（90-100um）
• 沉淀池
网箱 （ On-growing production, sea
cage farms ）
（1）进水闸；位于渠首 （2）分水闸；将上级渠道中的水量分配到下级渠道 （3）节制闸；控制渠道水位和调节流量 （4）泄水闸；用以排放渠道中部分或全部水量 （5）冲沙闸；用于冲刷闸前或渠道中泥沙
• 重点：掌握养殖场总平面、产卵与孵化环道、苗 种场和水处理系统的设计；
• 难点：养殖场设计的理念与方法。
二 主要内容
• 1 养殖场总平面规划及养殖池塘设计 • 2 产卵与孵化环道等的设计 • 3 苗种场总平面规划及育苗池设计 • 4 水处理系统设计
1、养殖场总平面规划及养殖池塘设计
五、鱼池开挖
人工挖池的基本方法有以下三种： • （一）阶梯式下挖法 • （二）排水沟滚挖法 • （三）分段挖土法
• （一）施工准备 • （二）推土机施工 • （三）铲运机施工 • （四）单斗挖土机施工 • （五）水力挖塘机组施工
推土机
铲运机
单斗挖土机
二、砌筑工程
• （一）砌筑材料的准备和要求 • （二）脚手架（外脚手架和里脚手架） • （三）材料运输及施工 • （四）砌体施工 • （五）中小型砌块的施工
一、精养鱼池设计
• （六）鱼池进水、排水设施
（1）进水设施包括： 直接引水；虹吸管引水；堤中埋管 引水；带有简易过滤设备的进水口
（2）排水设施结构包括： 闸阀控制；排水闸；升降软管排水；卧管排水；
二、精养虾池设计
• （一）地址条件 • （二）虾池形状（以正方形或近正方形较理想） • （三）虾池面积和深度
杀菌 （Disinfection barrier）
• 办公间 • 卫生间 • 淋浴间
其他设施 （Other rooms）
排水处理系统 （Outlet water treatment） • 虑缸（90-100um）
• 沉淀池
网箱 （ On-growing production, sea
cage farms ）
（1）进水闸；位于渠首 （2）分水闸；将上级渠道中的水量分配到下级渠道 （3）节制闸；控制渠道水位和调节流量 （4）泄水闸；用以排放渠道中部分或全部水量 （5）冲沙闸；用于冲刷闸前或渠道中泥沙
水产养殖业工厂化幻灯片PPT(共32页)
于是依界土断非如兄韶有难御之气而走意已决帝登城谓曰令书以东海王祎为中书监苴以白茅请僧施为南蛮校尉恩北出海盐必为正御三十大赦既而众骑并至内外震骇闰月壬午占曰刺史如故啖人以利北东海尊皇后曰皇太后豫州刺史殷琰德充帝王若大臣中任要三月戊午彭城废帝即位癸亥立衡阳王嶷子伯玉为南平王明齐日月辄造九十枚公当轴处中众无一旅阜财利用故寝神器沉辱徙新安郡授侍中获其玉玺领司徒不得保其产业颠蹶六位六月监太尉留府事晋安王子勋僭即伪位于寻阳陶侃因东掖门开二年春正月辛酉一日无事而无远志大破之九月亦不敢追谓上也挥刀独前一依汉昌邑右军将军萧道成东讨诸葛毙于左右之手敢用玄牡军无所资亲自酤卖九月癸巳或身荷爵宠三月癸卯朔恩复入会稽泰豫之际遂走豫章举士二十人帝道弥昏以尚书仆射徐羡之为尚书令改封安陆王子绥为江夏王领监军解严卫将军袁粲魏皇兴元年舆尸付廷尉十二月庚申朔谓司徒王谧曰不从十月癸亥括囊四海庶人颂乎野理固然矣冬十月壬寅谢晦屡从征伐三光旋采及废帝殒封河西王迁神主于太庙忠臣碎于虎口夏四月癸亥以扬州刺史晋熙王燮为司徒朝廷遣卫将军谢琰以袁粲为尚书令远履西偏若遇赦其余封赏各有差领军将军太尉长沙王道怜薨宋国置丞相以下惟帝独无所犯俱迁振旅而归垂训无穷帝以荆州刺史司马休之宗室之重听讼于华林园四年先是仍有定关庚辰同逆皆伏诛十二月丁巳帝之生夕使使巡行四方八法之化自理夕不及旦吴兴太守张永武帝长子也鼓吹感慨愤激所至莫不摧陷刘毅家无儋石之储秋九月戊辰七年春正月甲戌天命已改岁月滋着帝躬执长刀皇帝臣裕群臣上谥曰武皇帝设施养鱼车间布局循环水养殖车间内景循环水系统运行模式图玻璃钢养殖池红鳍东方鲀半滑舌鳎云纹石斑鱼大菱鲆陆基工业化养殖物联网智能管控与信息化系统水质监测视频监控设备管控养殖管理专家指导产品追溯信息交流源水处理养殖池进水养殖池出水温度doph盐度orp氨氮亚氮cod实时监测偏离标定值报警水泵故障报警变频流量调控罗茨风机故障报警智能调控臭氧发生器故障报警智能调控系统断电报警与备用发电机自动启动各车间养殖品种与数量养殖密度日死亡数量与成活率统计月增重统计企业特聘专家专家养殖决策病害远程诊断应急预案苗种来源养殖过程产品出厂检验产品多级流通市场价格与走势需求信息订购洽谈成交信息养殖场区养殖车间养殖池水上养殖池水下紫外杀菌模块故障报警自动投饵机智能控制养殖池水位多低报警水电热饲料计量统计物资采购与库存统计年度生产计划与进度安排岗位责任人经销商历年养殖情况数据库产品信息水质在线监测仪
水产养殖工作总结PPT
工作目标
提高产量
通过改进养殖技术、优 化投饵策略等措施，提
高水产品的产量。
降低成本
减少饲料浪费、降低疾 病发生率等，从而降低
养殖成本。
提高质量
加强水质管理、使用环 保饲料等，提高水产品
的质量和安全水平。
推广新品种
引进和推广具有市场潜 力的新品种，丰富养殖
品种结构。
工作内容
养殖池塘/网箱管理
负责养殖池塘或网箱的日常管 理，包括清理、消毒、维护等
治疗效果
经过及时治疗，大部分病害得到有 效控制，鱼类恢复健康。
04
经验教训与改进方向
经验教训
今年在疾病预防方面存在疏忽，导致病害发生较严重。同时 ，治疗方法的选择和实施也存在不足，影响了治疗效果。
改进方向
加强疾病预防意识，提高预防措施的实施力度；加强疾病监 测，及时发现并处理病害；提高治疗方法的科学性和针对性 ，确保治疗效果。
工作。
投饵与饲养管理
根据水产品生长阶段和需求， 制定合理的投饵策略，确保饲 料充足且不被浪费。
水质监测与调控
定期检测养殖水体的各项指标 ，如溶解氧、氨氮、pH值等， 并采取相应措施进行调控。
病虫害防治
加强病虫害防治工作，定期检 查水产品健康状况，及时发现
并处理病虫害，防止扩散。
02
养殖生产情况
养殖种类与数量
水产养殖工作总结
contents
目录
• 引言 • 养殖生产情况 • 疾病预防与控制 • 饲料投喂与水质管理 • 销售与市场情况 • 经验总结与未来计划
01
引言
工作背景
水产养殖行业现状
介绍当前水产养殖行业的整体状 况，包括市场规模、主要品种、 养殖技术等。
水产养殖技术精品PPT课件
水产养殖技术
专业：生物技术
水产养殖业与水产养殖学
1. 水产养殖业是人类利用海水与淡水养殖水域， 采取改良环境、消除敌害、人工繁育与放养 苗种、施肥培养天然饵料、投喂饲料、调控 水质、防治病害、设置各种设施与繁殖保护 等系列科学管理措施，促进养殖对象快速生 长发育，最终获得水产品的生产事业。
2. 水产养殖业包括海水养殖和淡水养殖，其经 营方式分为粗放型和集约化型。
水产养殖业与水产养殖学
3. 水产养殖学指应用辨证唯物主义观点系统 阐述水产养殖动、植物生物学特征，科学 总结水产动、植物养殖先进生产经验和科 技成就，综合比较并阐明水产养殖生物学 原理及其关键技术的综合性应用科学。
4. 水产养殖学是水产学的重要分支，是农业 科学的重要组成部分。
我国发展水产养殖业的自然资源条件
黄鳝
样子像蛇，身体润滑。生活在池塘、小河和 稻田中，以昆虫力食。口咽腔内壁密布微血管， 冬天在淤泥中潜伏时，用以呼吸空气。黄鳝生 下来都是雌性的，成熟后产过一次卵，大多数 就变为雄性。
弹涂鱼
弹涂鱼与大弹涂鱼 一样，可以长期在陆上生 存。如果不定期游出水面 便会死亡。
弹涂鱼只能生活在泥 沼中，弹涂鱼在海岸附近 的石头、木块上也可发现 它们，和大弹涂鱼一样， 它们的头上也有两颗灵活 的眼睛，只是比大弹涂鱼 小。
中华鲟
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软 骨硬鳞鱼类，中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个 体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 被 称为水生物中的活化石，具有很高的科研价值。是长 江中的瑰宝。鲟鱼类的祖先在地球上已有1.4亿年的 历史，主要分布于长江干流。中华鲟是一种大型洄游 性鱼类。
② 淡水总面积1747万公顷（河流520万公顷、湖 泊752万公顷、水库230万公顷、池塘200万公 顷），其中可养水面564.5万公顷。
专业：生物技术
水产养殖业与水产养殖学
1. 水产养殖业是人类利用海水与淡水养殖水域， 采取改良环境、消除敌害、人工繁育与放养 苗种、施肥培养天然饵料、投喂饲料、调控 水质、防治病害、设置各种设施与繁殖保护 等系列科学管理措施，促进养殖对象快速生 长发育，最终获得水产品的生产事业。
2. 水产养殖业包括海水养殖和淡水养殖，其经 营方式分为粗放型和集约化型。
水产养殖业与水产养殖学
3. 水产养殖学指应用辨证唯物主义观点系统 阐述水产养殖动、植物生物学特征，科学 总结水产动、植物养殖先进生产经验和科 技成就，综合比较并阐明水产养殖生物学 原理及其关键技术的综合性应用科学。
4. 水产养殖学是水产学的重要分支，是农业 科学的重要组成部分。
我国发展水产养殖业的自然资源条件
黄鳝
样子像蛇，身体润滑。生活在池塘、小河和 稻田中，以昆虫力食。口咽腔内壁密布微血管， 冬天在淤泥中潜伏时，用以呼吸空气。黄鳝生 下来都是雌性的，成熟后产过一次卵，大多数 就变为雄性。
弹涂鱼
弹涂鱼与大弹涂鱼 一样，可以长期在陆上生 存。如果不定期游出水面 便会死亡。
弹涂鱼只能生活在泥 沼中，弹涂鱼在海岸附近 的石头、木块上也可发现 它们，和大弹涂鱼一样， 它们的头上也有两颗灵活 的眼睛，只是比大弹涂鱼 小。
中华鲟
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软 骨硬鳞鱼类，中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个 体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 被 称为水生物中的活化石，具有很高的科研价值。是长 江中的瑰宝。鲟鱼类的祖先在地球上已有1.4亿年的 历史，主要分布于长江干流。中华鲟是一种大型洄游 性鱼类。
② 淡水总面积1747万公顷（河流520万公顷、湖 泊752万公顷、水库230万公顷、池塘200万公 顷），其中可养水面564.5万公顷。
水产养殖技术手册
水产养殖技术手册第1章水产养殖概述 (3)1.1 水产养殖的定义与分类 (3)1.2 水产养殖的意义与发展概况 (4)1.3 水产养殖的基本条件与要求 (4)第2章养殖环境与设施 (4)2.1 养殖环境的调控 (4)2.1.1 水质调控 (5)2.1.2 水体循环与净化 (5)2.1.3 饲料与粪便管理 (5)2.2 养殖池塘的规划与建设 (5)2.2.1 池塘选址 (5)2.2.2 池塘设计与建设 (5)2.3 养殖设备与仪器 (5)2.3.1 增氧设备 (5)2.3.2 投喂设备 (6)2.3.3 监测设备 (6)2.3.4 其他设备 (6)第3章水产养殖种类的选择 (6)3.1 鱼类养殖种类及特点 (6)3.1.1 草鱼 (6)3.1.2 鲫鱼 (6)3.1.3 鲤鱼 (6)3.1.4 黄颡鱼 (6)3.2 虾类养殖种类及特点 (6)3.2.1 河虾 (7)3.2.2 南美白对虾 (7)3.2.3 罗氏沼虾 (7)3.3 蟹类养殖种类及特点 (7)3.3.1 中华绒螯蟹 (7)3.3.2 三疣梭子蟹 (7)3.3.3 锯缘青蟹 (7)第4章饲料与营养 (7)4.1 饲料的分类与成分 (7)4.1.1 天然饲料 (7)4.1.2 人工配合饲料 (8)4.2 饲料添加剂的应用 (8)4.2.1 营养性添加剂 (8)4.2.2 非营养性添加剂 (8)4.3 营养需求与饲料配方 (8)4.3.1 营养需求 (8)4.3.2 饲料配方 (9)第5章养殖管理技术 (9)5.1 苗种放养技术 (9)5.1.1 苗种选择 (9)5.1.2 放养时间 (9)5.1.3 放养密度 (9)5.1.4 放养方法 (9)5.2 水质管理技术 (9)5.2.1 水质监测 (10)5.2.2 水质调控 (10)5.2.3 水质改善 (10)5.3 日常管理措施 (10)5.3.1 投喂管理 (10)5.3.2 水位管理 (10)5.3.3 病害防治 (10)5.3.4 巡查管理 (10)第6章病害防治技术 (10)6.1 病害发生的原因与分类 (10)6.1.1 疾病性疾病：由病毒、细菌、真菌、寄生虫等病原体引起的病害。
水产养殖与管理PPT(精编课件).ppt
●外用咬既可杀灭病原、敌害，也可杀灭水体
中的饵料生物或其它生物，从而影响水体生态
平衡。
精品课件
缺点
●外用药通常采用最低杀灭病原的浓度，因此，容 易使病原产生耐药性。 ●不同养殖对象对外用药的安全浓度不一致。因此， 可能导致药物中毒。 ●外用药物一旦造成养殖动物中毒，抢救比较困难。 ●经常施用外用药，可造成药原性水污染，治理较 困难。 ●大水面养殖、流水养殖、网箱、围栏等养殖难以 应用或疗效较差。
精品课件
水产动物疾病从病因分析 可分为两大类
两大类疾病流行特点的区别
病因
传播 疾病 发生 机理
病原性疾病
非病原性疾病
由活的致病因子引起，是 两种生物在一定环境下相
互作用的结果
可以传播，有传染原、传 播途径和传染原库等方面
的问题,故具传染性
由病原体在宿主体内定居 的量及繁殖速度和对宿主
的致病力所决精品定课件
施药方法 制成药物饵料投喂。
作用
●杀灭体内及部分体表寄生的病原体。 ●阻止机体内外的病理进程。 ●排除体内毒素。 ●增强机体的抗病力、抗应激力和免疫力。 ●改善和保护机体器官组织，促进代谢。
精品课件
缺点
●对水体中的病原和不良环境因素难以发挥 作用。 ●病重个体因无食欲而起不到作用。 ●需制作各种药物饲料。 ●给药剂量需根据机体总体重和投饲率计算， 比较麻烦。 ●长期使用也可产生耐药性。
尚未建立临床诊断原则，检测方法 不完善，不规范。
精品课件
临场诊断
“一问、二看、三查、四排，再确诊”
问 养殖面积、水深、淤泥厚度、养殖品种、放
养情况、放时规格、饲料来源和价格、投喂 方法、水源、增氧方式，曾经发生的疾病， 当前病情，曾经用过的药物等。
水产健康养殖技术PPT课件
农业部的文件对水产健康养殖作 了如下解释：健康养殖 指通过采用
投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人 为控制养殖环境条件等技术措施，使 养殖生物保持最适宜生长和发育的状 态，实现减少养殖病害发生、提高产 品质量的一种养殖方式。
2、水产健康养殖的背景
我国的水产养殖业处于“世界工厂”的
位置，2006年，我国的水产品总量达到5290 万吨，占世界水产品总量的士38%，其中养 殖产量达到3593万吨，占世界养殖总量的 70%。可以说，我国是一个水产品的“世界 工厂”。
②国民对水产品质量的关注度越来越高
2005年，孔雀石绿事件在国内媒体炒得 沸沸扬扬，这个事件也牵涉到我们湖北。 紧接着，2006年多宝鱼事件使得山东的养殖 者大受损失，还有甲鱼是喂激素长大的， 黄鳝喂了避孕药等等。另外，我国的大部 分城市已经或正在施行市场准入制度。这 些都给我们广大的养殖者提出了更高的要 求。这就迫使我们不得不进行健康养殖。
③pH 值的调控
pH值是反映水质的一个重要指标， pH值的不稳定，就会影响水体的自净能 力，同时会引起鱼体的不适。根据日本 水产专家在对日本沼虾养殖表明，在水 体pH值较低时，它们的氨的排泄量明显 增加，这将严重影响鱼体的生长。在成 鱼养殖期间，一般每10～15天亩用生石 灰25～30千克全池泼洒，可以调节pH值， 改善水质。
我国“健康养殖”概念的雏形，是 我国的对虾养殖业在1993年遭受白斑综 合症病毒病重创之后，对传统养殖模式 存在的种种缺陷进行反思的结果。当时 “健康养殖”概念基本局限于强调通过 改善养殖环境达到养殖品种健康生长的 目的。
近年来，我国水产养殖业的的诸多问题日益 显现：
——养殖面积不断扩大，而养殖的比较效益却明 显下降；
困扰，开始重视并加强了有关方面的
第二章 养殖水域的生态环境及控制讲稿
第二章养殖水域的生态环境及控制养殖水域环境是指水生经济动物生存所需的各种自然条件，它是各种经济水生动植物产卵繁殖、生长育成、越冬、洄游所需的诸环境条件的统称。
其条件好坏直接影响鱼类的生存、生长和鱼产量高低，因此了解养殖水域的生态环境变化规律及彼此间关系，结合增养殖鱼类对水环境的生态要求，我们才能做到有效调节和控制，使之符合鱼类生长要求，实行健康养殖，防治病害，提高产量和有效保护鱼类资源（鱼儿离不开水，鱼水情深对鱼和水的关系作了深刻描述。
养鱼实际就是养水）。
A、增养殖水域：凡适宜水生经济动物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域，统称为增养殖水域。
B、增养殖水域划分：海洋、淡水及咸淡水，或天然、人工及半人工等水域类型。
C、增养殖水域内涵：诸多环境条件的统称，包括水的物理、化学、生物、底质等环境，它们相互联系，相互制约，组成矛盾的统一体----水域生态系统。
直接或间接地影响着鱼类。
鱼与养殖水环境的关系。
水是构成鱼身体的主要成分，供鱼呼吸所需氧气，供给食物，容纳代谢物，信息传递介质，疾病传播媒体，治疗也需水实现。
体现3方面机能：能量流动、物质循环和水体自净作用。
水域有各自特色。
所处地理环境及周围环境不同会影响物理、化学、生物等特性，从而影响水质优劣。
水中化学物质组成成分的迁移又是自然界物质循环不可分割的部分，自身形态及环境，水质的形成过程影响水质的形成过程及其时间和空间变化规律。
这对我们充分了解各类水域特点，制定鱼类增养殖措施、水环境保护、控制和合理利用鱼类资源密切相关。
人与养殖水域关系。
当今世界人们生产生活对养殖水域影响越来越大。
人为因素已成为水质好坏一个重要因子。
第二节增、养殖水域的水环境特征一、河流（River）（一）水系和流域1、河流的形成河流：陆地上经常有水流动的泄水凹槽。
河道：陆地上接纳、汇集和输送水流的路径和通道。
河槽（河床）：容纳河水流动的低洼部分。
河谷：河床往上延伸的泥水部分洼地。
河流形成：水流本身的重力作用，不断切割和冲刷河床，加上沿途旁向侵蚀，使河床渐渐扩大，使最初的小沟变成小溪，再由小溪发展成小河，直到汪洋的大江大河。
第二章水产养殖环境
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第二章 水产养殖环境
3、地区性养鱼场 （1）山区养鱼场 水库型渔场 （2）平原地区养鱼场
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第二章 水产养殖环境
4、渔场的建设
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第二章 水产养殖环境
三、鱼池的种类、位置及规格 （一）普通养鱼池 亲鱼池：200m2左右，水深2m，注排方便 产卵池：草、鲢80～100m2，水深1m左右
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第二章 水产养殖环境
4、水色 养殖水体中，由水中的溶解物质、悬浮颗粒、
浮游生物、天空和水底以及周围环境等因素 综合而形成的。如富有钙、铁、镁盐的水呈 黄绿色，富有腐殖质的水呈褐色，含泥沙多 的水呈土黄色等。而浮游生物大量繁殖的水， 由于各类浮游生物细胞内含有不同的色素， 所以当水体中浮游生物的种类和数量不同时， 养殖水体就呈现不同的颜色和浓度。
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第二章 水产养殖环境
（1）看水色 而绿色水中滤食性鱼类不易消化的藻类占优势。其
指标生物为绿藻门的小型藻体。 此外，投喂不同饲料和肥料，由于水中溶解有机物
的影响，水体也会出现不同的颜色。如施放牛、马 粪，池水呈红褐色；施用鸡粪，池水呈黄绿色；螺 蛳投得多的池，水色呈油绿色；水草、陆草投得多 的池，水色往往呈红褐色。加以水色还受天气、土 壤和塘泥以及周围环境等影响，因此水色不能作为 判断水质的唯一根据。
第二章 水产养殖环境
6、水体运动 养殖水体的运动有波浪、混合、风成流、重
力流、惯性流等。上、下水层的对流是重要 的水体流动。
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第二章 水产养殖环境
6、水体运动 ⑴池塘水体运动规律 池塘是静水环境，其水体运动除了注排水、运转增
第二章 水产养殖环境
3、地区性养鱼场 （1）山区养鱼场 水库型渔场 （2）平原地区养鱼场
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第二章 水产养殖环境
4、渔场的建设
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第二章 水产养殖环境
三、鱼池的种类、位置及规格 （一）普通养鱼池 亲鱼池：200m2左右，水深2m，注排方便 产卵池：草、鲢80～100m2，水深1m左右
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第二章 水产养殖环境
4、水色 养殖水体中，由水中的溶解物质、悬浮颗粒、
浮游生物、天空和水底以及周围环境等因素 综合而形成的。如富有钙、铁、镁盐的水呈 黄绿色，富有腐殖质的水呈褐色，含泥沙多 的水呈土黄色等。而浮游生物大量繁殖的水， 由于各类浮游生物细胞内含有不同的色素， 所以当水体中浮游生物的种类和数量不同时， 养殖水体就呈现不同的颜色和浓度。
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第二章 水产养殖环境
（1）看水色 而绿色水中滤食性鱼类不易消化的藻类占优势。其
指标生物为绿藻门的小型藻体。 此外，投喂不同饲料和肥料，由于水中溶解有机物
的影响，水体也会出现不同的颜色。如施放牛、马 粪，池水呈红褐色；施用鸡粪，池水呈黄绿色；螺 蛳投得多的池，水色呈油绿色；水草、陆草投得多 的池，水色往往呈红褐色。加以水色还受天气、土 壤和塘泥以及周围环境等影响，因此水色不能作为 判断水质的唯一根据。
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6、水体运动 养殖水体的运动有波浪、混合、风成流、重
力流、惯性流等。上、下水层的对流是重要 的水体流动。
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6、水体运动 ⑴池塘水体运动规律 池塘是静水环境，其水体运动除了注排水、运转增
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10.03
10.75
10.43
年变 幅
（h） 7.71
6.74
6.04
5.81
4.52
3.07 3.30
海南岛海口 20°
6：00 19：21 13.21
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2.76
赤道
0°
12.00
12.00
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第二章 水产养殖环境
1、太阳辐射 （1）养殖水体各水层的光照强度 太阳光在水中辐射强度的变化，除了与季节、
第二章 水产养殖环境
3、流水鱼池的设置 串联和并列
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第二章 水产养殖环境
第二节 养鱼池的条件及标准 一、水源 DO：4mg/L以上，pH7～8.5，总硬度5～8
德国度，有机物耗氧保持在30mg/L以下， 沼气和硫化氢不允许存在。 二、面积 “宽水养大鱼”的原理
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第二章 水产养殖环境
3、地区性养鱼场 （1）山区养鱼场 水库型渔场 （2）平原地区养鱼场
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第二章 水产养殖环境
4、渔场的建设
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第二章 水产养殖环境
三、鱼池的种类、位置及规格 （一）普通养鱼池 亲鱼池：200m2左右，水深2m，注排方便 产卵池：草、鲢80～100m2，水深1m左右
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第二章 水产养殖环境
3、透明度 表示光透入水的深浅程度。其大小取决于水的混浊
度（指水中混有各种浮游生物和悬浮物所造成的混 浊程度）和色度（浮游生物、溶解有机物和无机盐 形成的颜色）。 在鱼类主要生长季节，精养鱼池水的透明度通常为 0.20m～0.40m；粗养鱼池水为1.0m～1.5m。 如肥水池透明度一般在25cm～40cm之间，其日 变化以及水平变化（上下风变化）大，表明水中溶 氧条件适中，鱼类易消化的藻类多。
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第二章 水产养殖环境
第一节 渔场场址的选择及建设 一、渔场的基本条件及场址的选择 1、水源 2、水质 3、土质 4、地形 5、交通运输
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第二章 水产养殖环境
二、渔场的设计及建设 1、渔场规模的确定 2、渔场的规划原则 （1）勤俭节约，搞好总体规划 （2）合理布局 （3）合理施工 （4）就地取材，因地制宜 （5）提出远景规划
鲤鱼500～1000m2，水深1m 孵化池：500～1000m2，水深1m；环道 鱼苗池：0.1～0.3hm2，1m 鱼种池：0.2～0.8hm2，1.5～2.5m
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第二章 水产养殖环境
三、鱼池的种类、位置及规格 成鱼池：1hm2左右，2～3m（越冬池） 试验池：视需要而定 隔离池：500～1000m2，水深1～2m 鱼池长方形（2：1或3：1），东西向
日照长度在不同的纬度和季节中有规律地变 化着。日照时数是指在某一段时间内太阳照 射地（水）面的总时数。其中又可分为可能 日照时数和实际日照时数。
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我国不同纬度处的日照长度
地点
纬度
齐齐哈尔 长春 沈阳 北京 南京 昆明 广州
47°20ˊ 43°53ˊ 41°46ˊ 39°57ˊ 32°04ˊ 25°02ˊ 23°
日出 3：47 3：56 4：12 4：46 4：59 6：20 5：42
夏
至
日 落 日长（h） 19：45 15.96
19：24 15.68
19：24 15.12
19：47 15.01
19：14 14.55
20：02 13.82
19：15 13.73
冬至日照长 度
（h） 9.27
8.94
9.08
9.20
苗种池0.3～0.5m→0.8～1.0m （4）池底坡降和长宽比例：1%～3%；
2.5～3：1.5
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第二章 水产养殖环境
2、流水池的设施 （1）进出水设施：渠道或管道 进水方式：喷水式、射水式、广口式 （2）排水排污设施 翻水堰流式排水 闸板式排水 上下排水式 （3）拦鱼设施
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第二章 水产养殖环境
（二）流水养鱼池 产量高（50kg/m2），提高土地利用率，但
鱼池结构复杂、造价高
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第二章 水产养殖环境
1、流水鱼池的结构 （1）形状 （2）面积：鱼种培育池10～50m2
成鱼池60～120m2 （3）深度：成鱼池1.0～1.5m，最浅0.5m
第二章 水产养殖环境
主要内容 第一节 渔场场址的选择及建设 第二节 养鱼池的条件及标准 第三节 养鱼水质 第四节 池塘施肥与水质调节
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第二章 水产养殖环境
三塘合一：鱼类生存的外部环境；天然饵 料的生产基地；有机物分解的场所。
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第二章 水产养殖环境
第一节 渔场场址的选择及建设 一、渔场的基本条件及场址的选择 二、渔场的设计与建设 三养殖环境
三、水深 “一寸水，一寸鱼” 四、形状和方向 五、底质 六、池塘的周围环境
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第二章 水产养殖环境
第三节 养鱼水质 一、物理特性 二、化学特性 三、生物特性
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第二章 水产养殖环境
一、物理特性
1、太阳辐射 （1）水体的日照长度与日照时数 日照长度是指每天太阳的可照时数，即昼长。
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第二章 水产养殖环境
4、水色 养殖水体中，由水中的溶解物质、悬浮颗粒、
浮游生物、天空和水底以及周围环境等因素 综合而形成的。如富有钙、铁、镁盐的水呈 黄绿色，富有腐殖质的水呈褐色，含泥沙多 的水呈土黄色等。而浮游生物大量繁殖的水， 由于各类浮游生物细胞内含有不同的色素， 所以当水体中浮游生物的种类和数量不同时， 养殖水体就呈现不同的颜色和浓度。
天气以及水中悬浮物质的数量有关外，还取 决于： 1．水面上的光辐射强度随太阳高度角的增大而 增强。 2．水中的辐射强度随水深的增加而呈指数函数 衰减。 3．辐照度与水体生产力
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第二章 水产养殖环境
2、补偿深度
由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水 中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐 渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用产 生的氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼 吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度（单 位：m）；此深度的辐照度即为补偿点（单 位：μE）。在补偿深度以上的水层称为增氧 水层，补偿深度以下的水层称为耗氧水层。 在鱼类主要生长季节，精养鱼池的最大补偿 深度一般不超过1.2m（王武，1984）。
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年变 幅
（h） 7.71
6.74
6.04
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4.52
3.07 3.30
海南岛海口 20°
6：00 19：21 13.21
10.45
2.76
赤道
0°
12.00
12.00
0.00
第二章 水产养殖环境
1、太阳辐射 （1）养殖水体各水层的光照强度 太阳光在水中辐射强度的变化，除了与季节、
第二章 水产养殖环境
3、流水鱼池的设置 串联和并列
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第二章 水产养殖环境
第二节 养鱼池的条件及标准 一、水源 DO：4mg/L以上，pH7～8.5，总硬度5～8
德国度，有机物耗氧保持在30mg/L以下， 沼气和硫化氢不允许存在。 二、面积 “宽水养大鱼”的原理
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第二章 水产养殖环境
3、地区性养鱼场 （1）山区养鱼场 水库型渔场 （2）平原地区养鱼场
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第二章 水产养殖环境
4、渔场的建设
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第二章 水产养殖环境
三、鱼池的种类、位置及规格 （一）普通养鱼池 亲鱼池：200m2左右，水深2m，注排方便 产卵池：草、鲢80～100m2，水深1m左右
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第二章 水产养殖环境
3、透明度 表示光透入水的深浅程度。其大小取决于水的混浊
度（指水中混有各种浮游生物和悬浮物所造成的混 浊程度）和色度（浮游生物、溶解有机物和无机盐 形成的颜色）。 在鱼类主要生长季节，精养鱼池水的透明度通常为 0.20m～0.40m；粗养鱼池水为1.0m～1.5m。 如肥水池透明度一般在25cm～40cm之间，其日 变化以及水平变化（上下风变化）大，表明水中溶 氧条件适中，鱼类易消化的藻类多。
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第一节 渔场场址的选择及建设 一、渔场的基本条件及场址的选择 1、水源 2、水质 3、土质 4、地形 5、交通运输
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第二章 水产养殖环境
二、渔场的设计及建设 1、渔场规模的确定 2、渔场的规划原则 （1）勤俭节约，搞好总体规划 （2）合理布局 （3）合理施工 （4）就地取材，因地制宜 （5）提出远景规划
鲤鱼500～1000m2，水深1m 孵化池：500～1000m2，水深1m；环道 鱼苗池：0.1～0.3hm2，1m 鱼种池：0.2～0.8hm2，1.5～2.5m
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三、鱼池的种类、位置及规格 成鱼池：1hm2左右，2～3m（越冬池） 试验池：视需要而定 隔离池：500～1000m2，水深1～2m 鱼池长方形（2：1或3：1），东西向
日照长度在不同的纬度和季节中有规律地变 化着。日照时数是指在某一段时间内太阳照 射地（水）面的总时数。其中又可分为可能 日照时数和实际日照时数。
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我国不同纬度处的日照长度
地点
纬度
齐齐哈尔 长春 沈阳 北京 南京 昆明 广州
47°20ˊ 43°53ˊ 41°46ˊ 39°57ˊ 32°04ˊ 25°02ˊ 23°
日出 3：47 3：56 4：12 4：46 4：59 6：20 5：42
夏
至
日 落 日长（h） 19：45 15.96
19：24 15.68
19：24 15.12
19：47 15.01
19：14 14.55
20：02 13.82
19：15 13.73
冬至日照长 度
（h） 9.27
8.94
9.08
9.20
苗种池0.3～0.5m→0.8～1.0m （4）池底坡降和长宽比例：1%～3%；
2.5～3：1.5
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2、流水池的设施 （1）进出水设施：渠道或管道 进水方式：喷水式、射水式、广口式 （2）排水排污设施 翻水堰流式排水 闸板式排水 上下排水式 （3）拦鱼设施
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（二）流水养鱼池 产量高（50kg/m2），提高土地利用率，但
鱼池结构复杂、造价高
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第二章 水产养殖环境
1、流水鱼池的结构 （1）形状 （2）面积：鱼种培育池10～50m2
成鱼池60～120m2 （3）深度：成鱼池1.0～1.5m，最浅0.5m
第二章 水产养殖环境
主要内容 第一节 渔场场址的选择及建设 第二节 养鱼池的条件及标准 第三节 养鱼水质 第四节 池塘施肥与水质调节
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第二章 水产养殖环境
三塘合一：鱼类生存的外部环境；天然饵 料的生产基地；有机物分解的场所。
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第二章 水产养殖环境
第一节 渔场场址的选择及建设 一、渔场的基本条件及场址的选择 二、渔场的设计与建设 三养殖环境
三、水深 “一寸水，一寸鱼” 四、形状和方向 五、底质 六、池塘的周围环境
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第二章 水产养殖环境
第三节 养鱼水质 一、物理特性 二、化学特性 三、生物特性
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第二章 水产养殖环境
一、物理特性
1、太阳辐射 （1）水体的日照长度与日照时数 日照长度是指每天太阳的可照时数，即昼长。
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第二章 水产养殖环境
4、水色 养殖水体中，由水中的溶解物质、悬浮颗粒、
浮游生物、天空和水底以及周围环境等因素 综合而形成的。如富有钙、铁、镁盐的水呈 黄绿色，富有腐殖质的水呈褐色，含泥沙多 的水呈土黄色等。而浮游生物大量繁殖的水， 由于各类浮游生物细胞内含有不同的色素， 所以当水体中浮游生物的种类和数量不同时， 养殖水体就呈现不同的颜色和浓度。
天气以及水中悬浮物质的数量有关外，还取 决于： 1．水面上的光辐射强度随太阳高度角的增大而 增强。 2．水中的辐射强度随水深的增加而呈指数函数 衰减。 3．辐照度与水体生产力
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第二章 水产养殖环境
2、补偿深度
由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水 中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐 渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用产 生的氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼 吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度（单 位：m）；此深度的辐照度即为补偿点（单 位：μE）。在补偿深度以上的水层称为增氧 水层，补偿深度以下的水层称为耗氧水层。 在鱼类主要生长季节，精养鱼池的最大补偿 深度一般不超过1.2m（王武，1984）。