食品有限公司质量管理手册模板

食品有限公司质量管理手册模板

文档仅供参考

DLS-01北京迪利舍食品有限公司

质量管理手册

版本/修订:A/0

编制:质量小组全体成员

审核:

批准:

发布日期: -10-15 实施日期: -10-15

前言

1手册内容和范围

本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。

适用于北京迪利舍食品有限公司糕点产品生产的质量管理。

2术语和定义

2.1本手册采用ISO9000: <质量管理体系——基础和术语>的术语和定义;

2.2公司——若无特指时,是指北京迪利舍食品有限公司。

3本手册为公司的受控文件,由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责,未经管理者代表批准,任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时,需将手册交还办公室,办理核收登记。

4手册持有者应使其妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂抹。

5在手册使用期间,如有修改建议,各部门负责人应汇总意见,及时反馈到办公室;办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审;必要时应对手册予以修改,执行<文件控制程序>的有关规定。

目录

前言................................. 错误!未定义书签。

公司简介................................. 错误!未定义书签。

质量方针、目标........................... 错误!未定义书签。

任命书................................. 错误!未定义书签。

组织机构图............................... 错误!未定义书签。

职责、权限............................... 错误!未定义书签。

文件控制程序............................. 错误!未定义书签。

记录控制程序............................. 错误!未定义书签。

生产过程控制程序......................... 错误!未定义书签。

检验控制程序............................. 错误!未定义书签。

检测设备控制程序......................... 错误!未定义书签。

采购控制程序............................. 错误!未定义书签。

设备控制程序............................. 错误!未定义书签。

不合格品控制程序......................... 错误!未定义书签。

纠正和预防控制程序....................... 错误!未定义书签。

包装、仓储、运输控制程序................. 错误!未定义书签。

关键控制点作业指导书 (31)

公司简介北京迪舍利食品有限公司是一家……

质量方针、目标

质量方针:

传承、发扬传统食品;

创新、领引消费时尚。

传承、发扬传统食品:关注顾客要求,精心制作,提供安全、创新、领引消费时尚:健康、美味、营养的食品。

质量目标:

1.生产合格率:≥98%;

2.出场合格率:100%;

3.顾客满意率:≥98%。

总经理:

日期: -10-15