化肥的简易鉴别：教案

课题：化肥的简易鉴别

一、教学目的

1使学生了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

2使学生了解化肥、农药对环境的影响。

3培养学生运用所学知识和技能解决实际问题的能力。

4增强学生保护环境的意识。

二、教学重、难点

1化学肥料的种类、作用。

2化肥的简易鉴别方法。

三、教学方法

讲授法、图片展示法

四、问题导入

农业生产中用到了哪些化肥，它们在植物生长中起何作用？

而几种不同的化学肥料又怎么来鉴别他们的种类?

五、互动合作

目前国内常用的化肥大都为固体形态，主要有碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素，过石、重钙、二铵、硫酸钾、氯化钾等，可以根据肥料的颜色、结晶形状、及溶解度等鉴定肥料的种类.

一、颜色鉴别：

氮肥：一般为白色种。

磷肥：大都颜色很深，普遍为灰色，深灰色或灰黑色。

钾肥：一般为白色。

二、气味鉴别：

氮肥（氨水、液氨除外）中除碳酸氢铵具有铵的特殊气味、石灰氮有类似电石气的臭味、硫酸铵有煤膏气味外，其他品种一般无特殊气味。磷肥及钾肥一般无气味。

三、溶解度鉴别：

取研磨成粉末状肥料样品少许，置于玻璃试管中，加入10~15毫升纯净水，充分摇动，观察其溶解情况。全部溶解的是钾肥、氮肥（石灰氨、硝酸钙除外）；不溶解或部分溶解是磷肥。

四、灼烧鉴别：

通过灼烧实验，可将氮肥、磷肥和钾肥分开。取肥样少许（约豆粒大小），置于折成微凹形的小铁片上，用金属钳夹住，放在酒精灯上灼烧，观察其溶化情况，并用手挥之闻味，可进一步判断所属肥料类别。

A、在铁片上立即融化或直接升化、并具有氨味的，可能是铵态氮肥或尿素。

B、在铁片上灼烧后立即起火燃烧，有爆炸声、冒浓烟、有硝烟味的，是硝态氮肥。

C、在铁片上灼烧无反应，或发生炭化，并有骨焦味的，是磷肥。

D、在铁片上只是爆烈，不分解也不冒烟的，是钾肥。

六、展示交流

一、化肥简介

教师提问：农业生产中用到了哪些化肥，它们在植物生长中起何作用？

学生阅读教材，讨论教师所提出的问题。

教师引导学生归纳并板书：

农作物必须营养元素有很多，其中氮、磷、钾需要量较大，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。

1氮肥：促进植物生长发育。

2磷肥：促进作物生长，增强作物的抗寒、抗旱能力。

3钾肥：具有保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

4复合肥料

二、化肥、农药使用的利与弊

学生阅读教材P78，讨论化肥使用的利和弊。

教师引导学生归纳。

阅读教材图11－14，讨论学习农药的使用和利弊。

教师引导学生归纳。

三、化肥的简易鉴别

教师引导学生探究化肥的简易鉴别方法。

实验探究：如何鉴别氮肥、磷肥、钾肥？

1出示几种肥料，让学生观察。

教师引导学生归纳出从外观、气味、溶解性几个方面区分氮肥、磷肥、钾肥的方法并板书：

磷肥是灰色的，不易溶于水；氮肥、钾肥都易溶于水，是白色固体，碳酸氢铵具有刺激性气味。

2教师介绍一种化学方法区分氮肥和钾肥。

取氯化铵、氯化钾少量，加入熟石灰粉末，研磨。请同学们猜想有什么现象发生，现象有什么不同。

教师演示实验，引导学生观察现象，验证猜想：有刺激性气味产生的是氮肥。

3教师引导学生讨论归纳鉴别氮肥、磷肥、钾肥的步骤。

七、巩固拓展

1.配制番茄的无土栽培营养液要用到作肥料，化肥是一种（）

A．复合肥料 B．磷肥 C．钾肥 D．氮肥

2．氨气（）是一种无色有刺激性气味的气体，极易溶于水，它的水溶液称为氨水，显碱性。氨在化学工业中用途很广泛，例如制化肥、制纯碱等；近年来，氨还用于环境治理。（1）氨分子中氮、氢元素的质量之比为________；（2）“侯氏制碱法”关键一步的反应原理可表示为：，其生成物A也可用作化肥，A中氮元素的质量分数为________；（3）在细菌作用下，用氨处理含甲醇的工业废水，使其变为无毒的和，从而清除对环境的污染，有关的反应为：，上述反应的B 处应填入的物质的化学式是________；（4）在400℃左右，有催化剂存在的条件下，用氨气可将有毒气体NO还原为和，试写出该反应的化学方程式：

________。

八、布置作业

课本P82习题2 、3

九、板书设计