微波炉使用管理制度

微波炉使用管理制度

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一、目的

为加强微波炉管理，确保微波炉安全有效使用，特制定本规定。

二、适用范围

本制度适用于公司全体员工。

三、微波炉使用注意事项

1、食物不要直接放在转盘上（要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放）。

2、绝对不能用金属、铝箔或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封、表面无孔的食物（例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品等）；盛放液态食物的分量不能超过容器的三分之二；禁止烹调带壳鸡蛋，以免发生爆炸。

4、微波炉严禁空载使用。（因当炉膛内没有食物时开启微波炉，往往会损坏磁控管）

5、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能再炉门开启时，试图启动微波炉，这点十分危险。微波炉工作时，应远离炉体，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

6、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。端取食物请小心，器皿不要碰撞腔体、陶瓷底板、门体玻璃。

7、烹调后残留在微波炉的食物或菜汁要及时清理，并将凝结在腔体上的水擦净。如果有粘着的食物残渣，待炉腔冷却后必须擦掉。

8、严禁将金属物或异物，如铁丝、手指等深入微波炉的吸气口，排气口；不要在微波炉外罩上放物品。

9、烹调中不要拔掉插头，每次用完之后应拔下电源插头，防止无意自动。搅拌器不转动时一定要排除故障，待恢复正常后再使用。

10、综合管理部将定期检查或抽查微波炉的使用情况，如微波炉在使用中出现故障，应及时上报综合管理部。若由于个别人员使用不当，造成微波炉损坏，由该人员承担相应的赔偿责任。

四、本规定自下发之日起执行。

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