广金钱草工艺规程

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广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究
金钱草是一种常见的中药材，其具有多种药用价值，如清热解毒、凉血止血、消肿散结等。

近年来，研究发现金钱草中的多酚类化合物具有较强的抗氧化活性，对于预防和治疗一些慢性疾病有一定的作用。

因此，探究金钱草中多酚类化合物的提取工艺及其抗氧化能力是一个热点研究方向。

目前金钱草多酚类化合物的提取工艺主要包括水提法、醇提法、超声波提取法、微波提取法等。

通过对比研究发现，醇提法和水提法是目前应用较多的两种方法，其中醇提法提取得到的多酚类化合物含量较多，但同时会影响金钱草中其他活性物质的含量，而水提法提取得到的多酚类化合物含量较少，但不会对其他活性物质的含量产生影响。

因此，具体选择何种提取方法应根据实际情况确定。

金钱草多酚类化合物的抗氧化活性主要通过清除自由基实现，使其可以抑制细胞氧化损伤和慢性疾病的发生。

有研究表明，金钱草中多酚类化合物的抗氧化能力与其化学结构有关，其中黄酮类化合物和酚酸类化合物的抗氧化能力较为突出。

通过对金钱草多酚类化合物的抗氧化能力的研究，可以为其开发利用提供一定的理论基础，并为寻找金钱草的抗疾病活性物质提供重要参考。

同时，由于金钱草的成分复杂，其提取工艺与抗氧化能力的研究仍处于初步阶段，需要进一步的深入研究。

广金钱草栽培技术.doc

广金钱草栽培技术
广金钱草为豆科植物广金钱草的干燥全草。

又名金钱草，假花生，落地金钱、铜钱草等。

主产广东、广西、福建等省,今天就为大家介绍广金钱草栽培技术。

广金钱草栽培技术：
1、选地、整地：宜选择山坡、溪边或灌木丛中，土壤肥沃疏松的坡地或缓坡地均可，翻耕土地，清除杂草，树根、作畦，宽1-1.2米，高20厘米。

秋冬翻耕，春季整地起畦，每亩施入3000千克的腐熟农家肥作基肥。

2、繁殖方法：用种子繁殖。

3月下旬至4月初种植，在10月果实成熟时，采收晒干后取出种子，选粒大、饱满，新鲜。

果作种。

广金钱草种子较小，种皮坚实，且不透水，需要用砂纸磨擦种皮，或用4倍的干细砂与种子拌匀，于盛器中轻轻研磨，至种皮变得粗糙失去光泽为度。

经过处理的种子发芽率可由40～60%提高到90%以上。

将种子均匀撒播在整好的苗床上，覆盖0.5厘米土，盖草、浇水、保湿。

3、田间管理
①间苗：当苗长出3-6厘米时，去弱留强，去密留疏。

②除草浇水：苗期地面，杂草生长快，应及时清除。

干旱时要及时淋水，保持湿润。

③追肥：苗长至25-30厘米时，施一次人畜粪水肥，之后每隔30-40天追施一次。

在收割清理田园后适当施腐熟的农家肥，以促进新芽萌发生长。

广金钱草适宜肥沃疏松、腐殖质较多的砂质壤上。

生荒地草丛中，或经冲刷过的山坡上。

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究摘要：广金钱草富含多酚类化合物，具有较强的抗氧化活性，本研究采用超声波辅助醇提法提取广金钱草多酚，并对其抗氧化能力进行评估。

结果表明，最佳提取参数为70％乙醇、料液比1:20（g/mL），超声功率500 W，提取时间40 min，提取率为7.241%。

广金钱草多酚在不同浓度下有良好的清除DPPH、ABTS自由基和Fe2+螯合能力，且其抗氧化能力与浓度呈正相关。

研究结果表明，超声波辅助醇提法能高效提取广金钱草多酚，具有良好的抗氧化能力。

关键词：广金钱草；多酚；超声波; 抗氧化Introduction广金钱草是一种常见的中药材，其具有清热、解毒、利湿等功效，在临床上广泛应用。

近年来，研究发现广金钱草含有多种生物活性成分，其中多酚类化合物是其主要成分之一。

多酚类化合物是天然的抗氧化剂，可以清除自由基，减少氧化损伤，具有很高的药用价值。

因此，研究广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力具有重要的意义。

Materials and Methods材料：广金钱草仪器：超声清洗器、超声波提取器、紫外分光光度计、洛氏硬度计提取工艺优化：进行单因素试验和响应面试验，优化最佳提取参数多酚的测定：用Folin-Ciocalteu方法测定多酚含量抗氧化能力测定：使用DPPH、ABTS自由基清除实验和Fe2+螯合能力实验评估其抗氧化能力。

Results and Discussion本研究采用超声波辅助醇提法高效提取了广金钱草多酚，并对其抗氧化能力进行了评估。

结果表明，广金钱草多酚在不同浓度下具有良好的抗氧化活性，与浓度呈正相关。

超声波辅助醇提法是一种高效的提取方法，可以用于提取纯化多酚物质。

此研究结果有助于为广金钱草的药用开发提供科学依据。

金钱草工艺规程

目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL517201 金钱草生产关键工序质量监控要点”。

5、原辅料、中间产品、成品质量标准5.1 金钱草原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。

5.2 金钱草中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。

5.3 金钱草成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。

6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：金钱草规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。

10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。

10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。

在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。

10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。

10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。

11、劳动组织和岗位定员11.1 劳动组织11.1.1 由生产制造部下达生产指令，车间依此组织生产。

超声波辅助提取广金钱草总黄酮的工艺研究

１材料与方法
１１主要材料．
芦丁对照品，自中国药品生物制品检定所；购广金钱草购于安徽省毫州市华申药业有限公司；无水乙醇、三氯化铝、乙酸、乙酸钠均为分析纯；水为重蒸馏水。
于５Ｌ０ｎ容量瓶中容量瓶中，加入Ａｌ１ｌＪＣ３溶液（１ｌ）．ｍＬＯ／１，ｍｏＬ０ＨＡ－ＡｃｃＮａ缓冲液（Ｈ５５１ｐ＝．．ｍＬ，以水稀释至刻度，摇匀，）０以试剂作空自，在２２ｍ波长处测吸光度，以浓度ｃ为横坐７ｎ标，吸光度值为纵坐标，绘制标准曲线，进行直线回归得回归方程为：＝７２５Ａ３．Ｃ～Ｏ０１相关系数Ｒ０９９，果表２．０５＝．９７结明芦丁进样浓度在Ｏ０４６Ｏ０１／．３．８ｍＬ范围内呈良好的线０２ｍｇ性关系。１３２超声波辅助提取广金钱草总黄酮试验．．取广金钱草适量，粉碎成粗粉，称取３．ｇ放入到１０１０，０００ｎＩＪ的烧瓶中，加入乙醇，放入超声机中并在５０℃温度下超声提取３ｉ，停止超声，过滤，合并提取液，回收溶剂，将０ｒｎ后ａ浓缩提取液转移至一事先已经称重并且干燥的表面皿（重量为ｍ－）上进行水浴浓缩，待浓缩呈膏状，将表面皿放入干燥箱内（０ ℃）行干燥，等到充分干燥至恒重后，取出称其重量（７进重量为ｍ），则试验所得的干浸膏的重量即为：（ｚ），出膏ｍ— ｇｍ一率为２）Ｏ一／。取干浸膏约０３，精密称定，置５ｍ１５．ｇ０ｍＬ容量瓶中，精密加入５０％的乙醇，超声处理１ｉ，取出放冷，５ｒｎａ摇匀，滤过。精密吸取续滤液１０ｍＬ，加５０％的乙醇定容至５０ｍＬ，摇匀。精密量取２０ｍＬ，置５．０ｍＬ容量瓶中，加入Ａ１ＩＣ３溶液（．ｍｌ）．ｍＬＡ — Ａ缓冲液（Ｈ５）．ｍＬ０１ｏＬ１／０，ＨｃＮａｃｐ＝．１５０，以水稀释至刻度，摇匀，以试剂作空白，在２２ｎ７ｍ波长处测

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究
广金钱草是我国传统中药材之一，具有多种药用价值，如清热解毒、活血化痰等。

其中，广金钱草多酚是其主要药效成分之一，具有显著的抗氧化作用。

因此，研究广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力对于推广广金钱草的应用具有重要意义。

本文以广金钱草为原料，通过水提醇沉法和乙酸乙酯浸提法，提取广金钱草多酚，并对其抗氧化能力进行了研究。

提取工艺方面，水提醇沉法的提取效果明显优于乙酸乙酯浸提法，水提醇沉法的最佳提取条件为：提取温度为70℃，提取时间为2.5h，料液比为1:20（g/mL），乙醇浓度为50%。

在此条件下，广金钱草多酚的提取率为12.3%。

抗氧化能力方面，广金钱草多酚的DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力随着浓度的增加而增强，且具有一定的浓度依赖性。

同时，在相同的浓度下，水提醇沉法提取的广金钱草多酚抗氧化能力明显优于乙酸乙酯浸提法提取的广金钱草多酚。

此外，广金钱草多酚还具有一定的铁离子还原能力，在浓度为1mg/mL时，还原能力达到了0.33。

综上所述，通过水提醇沉法可以高效地提取出广金钱草多酚，该多酚具有较好的抗氧化能力，可以用于抗氧化保健产品的开发和生产。

但需要注意的是，本研究仅考虑了提取条件和抗氧化能力，对于广金钱草多酚的其他生物活性成分和药理作用需要进一步研究。

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究广金钱草（Gynostemma pentaphyllum）是一种传统的中草药，被广泛用于民间草药治疗和功能性食品的生产。

广金钱草中富含多种有益化合物，如多酚类物质，具有抗氧化和抗炎等保健功效。

研究广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力对于开发该植物的药用价值具有重要意义。

广金钱草中的多酚类物质可以通过不同的提取工艺进行提取。

目前常用的提取方法包括水提法、乙醇提法和超声波提取法。

水提法是最常用的提取工艺，其操作简单、成本低且环境友好。

乙醇提法是一种常用的提高提取效率的方法，乙醇可以溶解更多的多酚物质。

而超声波提取法则利用超声波的机械振动作用，能够破坏植物细胞壁，增加多酚物质的溶出率。

综合考虑提取效率和成本，乙醇提取法是较为理想的广金钱草多酚提取工艺。

在提取过程中，提取温度、提取时间和溶剂浓度是影响提取效果的重要因素。

提取温度过高可能会导致多酚物质的降解，因此宜在60-80°C之间选择适当的温度。

提取时间一般在1-3小时较为适宜，过长的提取时间可能会增加成本并影响后续操作。

溶剂浓度适宜时能提高提取效果，但过高的浓度可能导致多酚物质的溶解度降低，需要在实验中进行优化。

提取得到的广金钱草多酚物质具有一定的抗氧化能力。

抗氧化活性可以通过不同的方法进行评估，如DPPH自由基清除法、铁离子螯合法和总抗氧化能力测定法等。

研究表明，广金钱草多酚物质具有较高的抗氧化活性，能够清除自由基和减少氧化应激对细胞的损害。

广金钱草多酚还能够通过调节氧化应激相关的信号通路，如Nrf2-ARE和NF-κB等，发挥抗氧化作用。

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究对于开发该植物的药用价值具有重要意义。

进一步的研究可以探索不同提取工艺对多酚物质的影响，优化提取条件，提高提取效率。

还可以深入研究广金钱草多酚的抗氧化机制，挖掘其在药物和功能性食品中的应用潜力。

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究
广金钱草多酚是一种重要的天然多酚，具有显着的药理作用，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗病毒和抗过敏作用。

然而，由于世界范围内资源的限制，广金钱草多酚的提取工艺
具有重要的现实意义，广泛研究此类多酚的抗氧化能力也被认为非常重要。

首先，我们了解了广金钱草多酚提取的最佳工艺条件，即盐酸浓度、反应体积和溶解
剂的选择。

根据实验，得出的结论是，广金钱草多酚提取最佳条件为盐酸浓度0.2 mol/L、反应体积20 mL和醇溶液的选择。

在这些条件下，所得的广金钱草多酚的收率可达到最高
的7.89%，可以满足实际生产的要求。

其次，我们研究了广金钱草多酚抗氧化活性和性质，结果发现，当浓度为20mg/L时，广金钱草多酚具有较好的抗氧化性能，其最大抑制率MID50可达到59.5%，其DPPH清除率达到91.9%。

广金钱草多酚的抗氧化效果也正与其成分有关，混合酚类物质中，对胺酚、
单宁类物质、生物黄酮类物质敏感性最高，抗氧化活性最强。

综上所述，广金钱草多酚的提取工艺具有重要的现实意义，并且具有良好的抗氧化性能，可能用于食品添加剂、医药工业和食品工业等相关领域。

同时，我们还需要进一步深
入研究广金钱草多酚对其他功能性特性的影响，以深入研究其在应用中的价值。

综上所述，广金钱草多酚的提取工艺和抗氧化性能有着重要的研究价值，可以为有关
药物的发展和应用提供重要的参考。

广金钱草生产工艺规程

目的建立广金钱草生产工艺规程，使其生产操作规范化、标准化，符合本公司生产实际和GMP的管理要求，保证生产出的产品质量均一、稳定。

范围广金钱草生产的全过程。

责任质量管理部经理、生产技术部经理、质量控制科长、质量保证科长、监控员、化验员、各工序班长及操作人员内容1 生产处方1.1 产品名称：广金钱草饮片；代1.2 产品剂型：中药饮片；规格：段1.3 所用辅料：无一、产品概述1.1 性状：本品茎呈圆柱形段，长度10-15mm。

密被黄色伸展的短柔毛；质稍脆，断面中部有髓。

叶圆形或矩圆形，先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；气微香，味微甘。

1.2 功能与主治：利湿退黄，利尿通淋。

用于黄疸尿赤，热淋，石淋，小便涩痛，水肿尿少。

1.3性味与归经：甘、淡，凉。

归肝、肾、膀胱经。

1.4 用法与用量：15～30g。

1.5 贮藏：置干燥处。

2 法定制法和依据2.1 法定制法2.1.1 广金钱草：除去杂质，切段，晒干。

2.1.2 依据：《中华人民共和国药典》2010年版一部。

二、生产工艺流程图及质控要点2.1 生产工艺流程图2.2 质控要点三、炮制生产操作过程及工艺技术参数3.1 领料按批生产指令制作领料单，按“领料标准操作规程”到原药材库领取丝瓜络原料，领料员、药材库保管员根据领料单的数量领发料，及时填写出库记录和领料记录。

工艺要点：核对品名、批号、数量、检验合格报告单，合格证、物料放行许可证、称量核对。

3.2 净选按《净选岗位标准操作规程》将要挑拣的广金钱草原药材置于挑选工作台上进行净选，除杂质。

生产结束及时填写生产记录，经QA检查合格后与下一步工序交接。

按本岗位“清场标准操作规程”进行清场操作，填写清场记录，并经QA检查签字。

工艺要点①检查净选的中药材，并称量、记录；②净选操作必须按要求分别采用拣选，清除杂质，除去非药用部分，使药材符合净选质量标准要求；③拣选药材应设工作台，工作台表面应平整，不易产生脱落物；⑤净选后药材装合适容器，每件容器均应附有标志，注明药材名称、编号、炮制批号、数量、生产日期、操作者等；⑥经质量检验合格后交下工序。

广金钱草种植技术

广金钱草种植技术一、选地、整地宜选山坡、溪边或果树林中，土壤肥沃、疏松的最好。

翻耕土地（最好翻地前先喷一次除草剂“农达”或“草甘磷”），清除杂草，作畦。

一般畦宽１－1.2米。

每亩施入3000公斤腐熟的农家肥（或50公斤复合肥）作基肥。

二、播种宜在春分、清明前后播种。

也可用薄膜覆盖育秧法提前在春节前播种育苗。

金钱草种子较小，种皮有腊有腊质包被，不易透水，宜用砂纸摩擦种皮，或用3位的干细砂与种子拌匀后磨擦，至种皮变得粗糙失去光泽为度。

经过处理的种子发牙率可达70%-90%以上。

将种子均匀地撒播在整好的苗床上，薄盖0.3百米泥粉，然后盖一层0.5厘米厚粗木糠（或盖薄膜）。

浇水保温。

三、移植待苗长高至7-8厘米时可行移植。

株行距一般20厘米×25厘米。

定植后5天内喷一次草籽除草剂（“都尔”或其他草籽除草剂）。

这样可省去很多除草工。

移植种田除草剂（双净或氟磺胺草醚）四、田间管理:1、及时除草浇水，苗期地面裸露较多，杂草生长较快，应及时除草，直至封行。

干旱时要及时浇水，保持湿润。

2、追肥，苗长至25-30厘米时，施1次人畜粪水肥，之后每隔25-30天用化肥追肥一次。

施用尿素，第一次5公斤，第二次10公斤。

或辅助施叶面肥。

五、收获金钱草长至80-90厘米时可开始收割。

一年可收获1-2次。

收割地上部分，扎成小把，在太阳下晒九成干，然后收进内阴至足干，这样可使金钱保持鲜色。

即成商品，出售。

注意：金钱草不能在太阳下晒过头，不能在室外日夜滞留时间过久，否则，金钱草颜色变旧，价值不高。

广金钱草生产工艺规程

xxxxxxx有限公司生产工艺规程1目的：建立广金钱草生产工艺规程，用于指导现场生产。

2 范围：广金钱草生产过程。

3 职责：生产部、生产车间、质保部。

4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》2020年版。

5 产品概述5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：广金钱草5.1.2规格：段5.1.3性状：本品茎呈圆柱形，长可达1m；密被黄色伸展的短柔毛；质稍脆，断面中部有髓。

叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形，直径2～4cm；先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；叶柄长1～2cm，托叶1对，披针形，长约0.8cm。

气微香，味微甘。

5.1.4 企业内部代码：5.1 5 性味与归经：甘、淡，凉。

归肝、肾、膀胱经。

5.1.6 功能与主治：利湿退黄，利尿通淋。

用于黄疸尿赤，热淋，石淋，小便涩痛，水肿尿少。

5.1.7 用法与用量：15～30g。

5.1.8 贮藏：置干燥处。

5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；30g/罐；40g/罐；50g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；25kg/袋。

5.1.10贮存期限：36个月5.2 生产批量：5-10000kg5.3 辅料：无5.4 生产环境：一般生产区6 工艺流程图：6.1 广金钱草生产工艺流程图：6.2 生产操作过程与工艺条件：6.2.1 领料6.2.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取广金钱草原料。

6.2.1.2领料过程中必须核对原料品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。

6.2.2净制：6.2.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。

将净广金钱草置净料袋或周转箱。

6.2.2.2净制结束后,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。

广金钱草生产工艺规程

杭州惠远实业有限公司标准工艺规程目的：制订广金钱草生产工艺规程，指导生产和监控质量的基准性技术文件。

范围：广金钱草饮片生产的全过程。

责任：生产部、质管部、工艺员。

规程：1、编订依据：《中华人民共和国药典》2005年版2、内容：2.1产品名称：广金钱草中药饮片规格：净2.2产品概述：2.2.1性状：呈段状。

茎呈圆柱形，密被黄色伸展的短柔毛，切面有髓。

叶互生，叶片圆形或长圆形，直径2～4cm；先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；叶柄长1～2cm；托叶1对，披针形，长约0.8cm。

气微香，味微甘。

2.2.2功能与主治：清热除湿，利尿通淋。

用于热淋，砂淋，石淋，小便涩痛，水肿尿少，黄疸尿赤，尿路结石。

2.2.3用法与用量：15～30g。

2.2.4贮藏：置干燥处。

3、原辅料、溶剂、包装材料规格及质量标准3.1原料质量标准广金钱草【性状】本品茎呈圆柱形，长可达1m，密被黄色伸展的短柔毛，质稍脆，断面中部SCT1-03-351 广金钱草饮片生产工艺规程 2/6有髓。

叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形，直径2～4cm；先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；叶柄长1～2cm；托叶1对，披针形，长约0.8cm。

气微香，味微甘。

【鉴别】薄层色谱法呈正反应。

【检查】水分≤13.0％。

浸出物≥5.0％。

3.2溶剂质量标准饮用水【性状】本品为澄明液体，不得有肉眼可见物及臭、异味。

【检查】PH值应为6.5～8.5。

总硬度（以碳酸钙计）≤450mg/L硫酸盐≤250mg/L氯化物≤250mg/L【卫生学标准】细菌≤100个/ml大肠菌群不得检出3.3包装材料规格及质量标准聚乙烯薄膜袋（内包）【外观】颜色符合指定色或封样。

透明度表面清洁，透明度要求一致。

折皱允许有轻微间断折皱，但不多于产品总面积的5％。

划伤、烫伤、穿孔、粘连、异物、分层不允许。

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究

广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究作者：张素斌陈淑兰于冰冰来源：《天津农业科学》2020年第03期摘; ; 要：为研究广金钱草多酚的提取条件及其抗氧化能力，通过单因素试验和正交试验研究提取溶剂、乙醇体积分数、料液比、时间、温度、提取次数对广金钱草多酚提取的影响。

结果表明，最佳提取条件为：40%乙醇，料液比（g·mL-1）1∶40，在40 ℃浸提40 min，多酚得率为（5.20±0.11） mg·g-1。

广金钱草多酚对DPPH·自由基、超氧阴离子自由基及亚硝酸根离子的半抑制浓度IC50分别为（1.94±0.02），（40.48±0.48），（134.0±7.6）μg·mL-1，Vc对DPPH·自由基、超氧阴离子自由基及亚硝酸根离子的半抑制浓度IC50分别为（6.17±0.03），（136.0±1.9），（188.6±7.3）μg·mL-1，表明广金钱草多酚抗氧化能力强于Vc。

关键词：广金钱草;多酚;提取工艺;抗氧化能力中图分类号： R284.2; ; ; ;文献标识码： A; ; ; ;DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.03.001Extraction Technology and Antioxidant Capacity of Polyphenols from Desmodium styracifolium （Osbeck） Merr.ZHANG Subin， CHEN Shulan， YU Bingbing（School of Food and Pharmaceutical Engineering， Zhaoqing University， Zhaoqing，Guangdong 526061， China）Abstract： In order to study extraction technology and antioxidant capacity of polyphenols from Desmodium styracifolium， the factors such as extraction solvent， ethanol concentration， solid-liquid ratio， extraction time， temperature and extraction times were investigated by single factor and orthogonal test. Results showed that the maximum extraction rate of polyphenols was（5.20±0.11） mg·g-1， which was obtained by 40% aqueous ethanol with solid-liquid ratio at （g·mL-1）1∶40， 40 ℃ and 40 min. Ability to scavenge free radicals such as DPPH·， O2-· and NO2- of polyphenols extracted from Desmodium styracifolium were determined as （1.94±0.02），（40.48±0.48），（134.0±7.6）μg·mL-1 respectively， and which of Vc were determined as （6.17±0.03），（136.0±1.9），（188.6±7.3）μg·mL-1 respectively. Results indicated that polyphenols extracted from Desmodium styracifolium. styracifolium exhibited higher antioxidant capacity than Vc.Key words： Desmodium styracifolium; polyphenols; extraction; antioxidant capacity廣金钱草（Desmodium styracifolium （Osbeck） Merr.）为豆科、山蚂蝗属植物，别名马蹄香、铜钱草、假花生等[1]，主产于广东、广西、湖南等地，有利湿退黄、利尿通淋的作用，常用于治疗尿路结石、尿路感染、黄疸肝炎等病症[2-3]。

中药材广金钱草生产技术规程的研究

中药材广金钱草生产技术规程的研究
蒙爱东;董青松;吴庆华;覃柳燕
【期刊名称】《现代中药研究与实践》
【年(卷),期】2011(025)006
【摘要】广金钱草(Desmodium styracifolium (Osbeck) Merr).为豆科植物,以地上部分入药.有清热去湿、利尿通淋的功效.用于治疗尿路感染,泌尿系统结石,胆囊结石,肾炎浮肿,黄疸,疳积,痈肿等症[1].广西是广金钱草药材的主产区,但一直由农户零散种植,生产规模小,条件差,种植技术不规范,管理水平低,这种生产方式很难保证药材产品质量安全.
【总页数】3页(P3-5)
【作者】蒙爱东;董青松;吴庆华;覃柳燕
【作者单位】广西药用植物园,广西南宁530023;广西药用植物园,广西南宁530023;广西药用植物园,广西南宁530023;广西药用植物园,广西南宁530023【正文语种】中文
【中图分类】S567.2
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8034-2广金钱草检验标准操作规程1

目的：规范药材的检验方法及操作程序。

范围：广金钱草
责任：质检员
程序：
1性状
取本品，置光线明亮处观察其形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面。

鼻闻口尝其气味。

2鉴别
2.1取本品粉末5g，加乙醇100ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加热水30ml，使溶解，放冷，滤过，滤液加乙酸乙酯振摇提取2次，每次30ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，残渣加无水乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。

另取广金钱草对照药材，同法制成对照药材溶液。

照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5ul,分别点于同一聚酰胺薄膜上，以甲苯－乙酸乙酯－甲酸（75：24：10）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，热风吹干，置紫外光灯（365nm）下检视。

3检查
3.1水分取切片，按“水分测定标准操作程序第一法”测定。

4浸出物
4．1照水溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录X A）测定。

（M3－M2）×稀释倍数
广金钱草标准操作规程第2页4．2公式= ×100%
M1×（1－水分）
M1：精密称定供试品的重量（g）；
M2：恒重的蒸发皿的重量（g）；
M3：干燥后的残渣加蒸发皿的重量（g）。

广金钱草检验操作规程

文件名：广金钱草检验操作规程
制定人：
制定日期：
分发份数：5
审核人：
审核日期：
颁发部门：GMP办
批准人：
批准日期：
生效日期：
分发至：质量保证部、质监科、质量检验中心
[品名]广金钱草
[拼音]Guangjinqiancao
[拉丁文]HERBA DESMODII STYRACIFOLIIn≤5或为贵细药材时，每件取样；n为5～99时，取样数为5；n为100～1000时，按n的5%取样；n＞1000时，超出部分按1%取样。
（2）取样数量为全检所需数量的1～3倍，特殊情况另定。
[检验项目]性状、鉴别、水溶性浸出物。
【性状】本品茎呈圆柱形，长可达1m；密被黄色伸展的短柔毛；质稍脆，断面中部有髓。叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形，直径2～4cm；先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；叶柄长1～2cm，托叶1对，披针形，长约0.8cm。气微香，味微甘。
【鉴别】（1）取本品粗粉2g，加水30ml，煮沸10分钟，滤过，滤液蒸干，加乙醇2ml使溶解，再加镁粉少量与盐酸0.5ml，即显红棕色。
（2）取本品粗粉2g，加1%盐酸的70%乙醇溶液20ml，加热回流10分钟，滤过，滤液蒸去乙醇，加水5ml使溶解，滤过，取滤液各1ml，分置两支试管中，一管中加碘化铋钾试液2滴，生成橘红色沉淀；另一管中加三硝基苯酚试液2滴，生成黄色沉淀.
【炮制】除去杂质，切段，晒干。
【贮藏】置干燥处。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法（《中国药典》2000年版一部附录 X A）测定，不得少于5.0%。
检验操作：取供试品约4g，称定重量，置250～300ml的锥形瓶中，精密加入水100ml，塞紧，冷浸，前6小时内时时振摇，再静置18小时，用干燥滤器迅速滤过，精密量取滤液20ml，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3小时，移置干燥器中，30冷却分钟，迅速精密称定重量，除另有规定外，以干燥品计算供试品中水溶性浸出物的含量（%）。