旅游与酒店管理可行性报告
旅游与酒店管理专业可行性报告(2)
学校坚持推广与普及职业技能双证或多证制度，通过开展学生技能鉴定，采用职业导向的内容体系，促进教学改革，并使之与国家职业分类，职业技能标准接轨，适应劳动就业和经济发展需求。
5、学校是省财政全额预算管理单位，每年均有固定的财政拨款。08年省计委拨给购买设备款专项资金150万，学校今年将投资900万元用于新增专业的硬件建设，增强学校的硬件设施，扩大办学规模。
6、在专业建设中，通过对教育资源的整合和优化，以经济发展和市场需求为指向，以高起点、高水平、高效率和蕴含创新精神的培养为目标，按照“必须、够用”的原则改革教学内容，课程体系及教学方法，强调理论与实践的紧密结合，积极探索中级技术应用型人才的培养规律。为了及时有效地了解经济、科技发展和用人单位需求以及毕业生质量反馈等信息，使学校培养的学生能适应企业生产和社会经济发展的需要，学校聘请企业界、经济界、教育界及相关部门的一些专家任咨询委员，组成咨询委员会，通过定期召开会议等形式，及时获取有关信息，共商办学大计，对我校的改革、发展具有指导意义。
学校地处花溪区桐木岭，占地31074.37平方米，运动场地9524.9平方米，校舍建筑面积20142.28平方米，教学楼2808平方米，综合实验楼2515平方米，实训中心6296.88平方米，学生宿舍4797.6平方米，食堂1058.4平方米，行政和教师办公室1617.6平方米。
3、学校认真贯彻党和国家的教育方针，坚持为我省国防科技工业和地方经济建设服务。以“文明肃纪，求实育人”为校训；以“学习知识，服务社会”为育人理念；“以读书育人、管理育人、服务育人”为办学宗旨。为适应先进制造业和现代服务业的需要，坚持不懈地为培养技能型人才努力奋斗，得到社会认可和主管部门的肯定。
旅游与酒店管理可行性报告
旅游与酒店管理专业可行性论证报告[摘要] 通过对我省《旅游与酒店管理》专业的市场调查，分析了我院申报该专业的优势，描述了我院制定的完善的教学计划和课程设置，说明了培养旅游人才的重要性，为其它专业的设置和开设提供了一个有益的参考。
根据省教育厅的有关文件及精神，我院积极探索招生和就业的路子及方向，按照市场规律办学，与时俱进。
我院对培养旅游与酒店管理专业人才有完整的教学设施、图书资料和优良的师资力量、实习基地。
为此我院向省教育厅申请开设《旅游与酒店管理》专业。
一、开设《旅游与酒店管理》专业的市场调查1、旅游业现状伴随着市场影响力的扩大，旅游业产业规模将会急剧增大，得到更为长足的发展，预计2010年左右，我国的旅游业总产值将会达到国内生产总值的8%，并成为中国经济的支柱产业。
根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。
从发展的角度来看，中国旅游业的持续发展是不可逆转的。
今天的中国已经成为全球经济增长的发动机，至今年七月，中国国内GDP增幅已达11.9%，经济总量已超过德国，位列世界第二。
以上这些数据足以说明未来中国旅游市场之大，这将为旅游与酒店管理专业的毕业生提供广阔的发展空间。
蓬勃发展的市场是最好的导向，相信在不久的将来，旅游与酒店管理专业也一定会成为市场的抢手专业，旅游与酒店管理专业的毕业生也一定会从经济管理人才中脱颖而出，成为中国旅游业面对国际挑战的坚强后盾。
就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。
目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。
因此，有一定经验的大专毕业生是相当受欢迎的。
酒店可行性报告范文
酒店可行性报告范文一、项目背景近年来，随着旅游业的快速发展，酒店行业成为了一个蓬勃发展的市场。
在这个背景下，我们计划投资建设一家高品质的酒店，以满足不断增长的旅游市场需求。
本报告旨在评估该酒店项目的可行性，包括市场需求、竞争分析、财务预测等方面的内容。
二、市场需求分析1. 当地旅游市场概况根据相关数据统计，我们所选定的地区是一个旅游热点，每年吸引大量的游客。
该地区拥有丰富的自然景观和历史文化资源，吸引了国内外游客的兴趣。
估计未来几年内，旅游市场将继续保持增长趋势。
2. 酒店市场需求根据市场调研结果显示，目前该地区的酒店供应量相对较少，而市场需求却不断增长。
大部份现有酒店的品质和服务水平有待提高，无法满足高端客户的需求。
因此，建设一家高品质的酒店将填补市场空缺，吸引更多的高端客户。
三、竞争分析1. 竞争对手概况目前该地区存在一些酒店竞争对手，但大多数都是中低端酒店，品质和服务水平相对较低。
而我们计划建设的酒店将以高品质、高服务水平为卖点，与竞争对手形成差异化竞争。
2. 竞争优势我们的酒店将具备以下竞争优势：- 优越的地理位置：酒店位于市中心，交通便利，附近有许多旅游景点和商业中心。
- 高品质的设施和服务：酒店将提供豪华客房、高端餐饮、会议设施等，力求为客户提供舒适便利的入住体验。
- 专业的团队：我们将礼聘经验丰富的酒店管理团队，确保酒店运营的高效和顾客满意度。
四、财务预测1. 投资成本根据初步估算，该酒店项目的投资成本约为X万元，包括土地购置费、建造物修筑费、设备购置费等。
2. 收入预测我们估计酒店的平均入住率为X%，平均房价为X元/晚。
根据市场需求和竞争分析，我们估计每年的客房收入约为X万元。
3. 成本预测酒店的运营成本包括人工成本、设备维护成本、水电费用等。
根据市场调研和行业平均水平，我们估计每年的运营成本约为X万元。
4. 盈利预测综合考虑收入和成本，我们估计酒店在前三年将处于亏损状态，但随着市场认可度的提高和客户口碑的积累，估计第四年开始将实现盈利。
酒店管理可行性研究报告
酒店管理可行性研究报告1. 引言本报告旨在对酒店管理的可行性进行研究和分析。
酒店作为服务行业的重要组成部分，其管理与运营直接影响着酒店的盈利能力和市场竞争力。
因此，了解和探讨酒店管理的可行性对于酒店业者具有重要意义。
本报告将从市场需求、经济效益、竞争分析以及管理措施等多个方面进行探讨，并提出可行性研究的结论和建议。
2. 市场需求分析2.1 客源市场需求针对酒店管理的可行性研究，首先要分析市场对酒店的需求情况。
根据市场调研数据显示，未来几年国内旅游业将继续保持增长态势，而酒店作为旅游行业的重要接待场所，将迎来更多的客户需求。
此外，随着经济的发展和收入水平的提高，人们对于酒店舒适度、安全性和服务质量等方面的要求也逐渐提高。
2.2 市场竞争情况在市场需求的基础上，我们还需要对竞争情况进行分析。
目前酒店行业竞争激烈，市场上存在着大量的酒店品牌和类别，如高星级酒店、主题酒店、连锁酒店等。
这些竞争对手不仅在酒店的设施和服务上进行差异化，还通过价格、促销活动等手段进行竞争。
因此，酒店管理者需要适应市场竞争环境，提高自身的竞争力。
3. 经济效益分析3.1 成本收益分析在进行酒店管理可行性研究时，经济效益是一个不可忽视的因素。
通过对酒店运营成本和收益进行分析，可以评估酒店的盈利能力。
成本方面，酒店管理者需要关注人力成本、设备维护成本、采购成本等。
收益方面，酒店管理者需要考虑客房租金、餐饮收入、会议宴会收入等。
3.2 投资回收期分析另外，投资回收期也是衡量酒店管理可行性的一个重要指标。
投资回收期指的是将酒店的投资额分摊到每年的收益中，以确定回收成本所需的时间。
投资回收期越短，意味着酒店的盈利能力越强，管理的可行性越高。
4. 酒店管理措施4.1 提高服务质量提高服务质量是酒店管理的关键措施之一。
酒店管理者应该加强员工培训，提高员工的服务技能和服务意识。
同时，加强客户关系管理，积极回应客户的需求和意见，提供更好的客户体验。
酒店管理行业的可行性研究报告
酒店管理行业的可行性研究报告一、引言酒店行业作为服务行业的重要组成部分，随着旅游业的快速发展，已经成为一个充满机遇的领域。
本文将对酒店管理行业的可行性进行研究，并提供相关数据与分析来支持我们的结论。
二、市场分析1. 行业背景酒店管理行业是一个高度竞争的市场，随着国内外旅游市场的不断扩大，酒店行业迎来了快速发展的机遇。
酒店作为旅游目的地的重要组成部分，其管理和服务质量对于客户满意度的影响至关重要。
2. 市场规模根据国家统计局数据，我国酒店行业市场规模不断扩大，在过去五年里呈现出稳步增长的趋势。
根据我们的分析，未来几年酒店管理行业的市场容量仍将继续增长。
3. 市场需求随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的改变，人们对于酒店的需求也发生了变化。
不再仅仅满足于住宿需求，更注重舒适度、个性化服务和文化体验。
因此，提供高质量的管理服务已经成为了酒店行业的核心竞争力。
三、竞争分析1. 主要竞争对手我国酒店行业竞争对手众多，包括国际连锁酒店以及本土品牌酒店。
国际连锁酒店在品牌形象和管理经验方面具有一定的优势，而本土品牌酒店则更具有本地化的特色。
2. 竞争优势酒店行业竞争激烈，但依然存在很多机会。
具备以下优势的酒店管理公司更有可能在市场中脱颖而出：专业的管理团队、创新的服务理念、良好的品牌声誉以及卓越的客户体验。
四、可行性分析1. 技术支持酒店管理行业利用先进的技术手段提高管理效率和服务质量已成为一个必要趋势。
通过引入智能化管理系统、在线预订平台和移动支付等新技术，可以提升酒店的运营效率和用户体验。
2. 人力资源酒店管理行业对于人力资源的要求高度重视。
培养和储备优秀的管理人才是酒店管理公司可持续发展的关键。
通过建立完善的培训和激励机制，可以有效提高员工的工作积极性和服务水平。
3. 市场前景酒店行业在国内外市场上的前景广阔。
随着“一带一路”倡议的推进以及旅游消费需求的增加，酒店业将面临更多发展机会。
合理规划市场推广策略，并与相关旅游机构建立合作关系，将有助于酒店管理公司在市场中获得更大的份额。
酒店可行性报告
酒店可行性报告一、项目背景。
随着旅游业的不断发展，酒店行业作为旅游服务的重要组成部分，也得到了迅速的发展。
在这样的大环境下，我们决定进行一项酒店可行性研究，以评估在特定地区建设一家酒店的可行性。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
当前，国内旅游业持续增长，酒店需求也随之增加。
酒店行业呈现出多元化、个性化的发展趋势，消费者对于酒店的服务和体验要求也越来越高。
2. 竞争分析。
在目标地区，已经存在多家知名酒店品牌，竞争激烈。
但是，通过市场调研发现，目前该地区的酒店供给仍然无法满足市场需求，存在一定的市场空白。
3. 潜在市场。
目标地区是一个旅游热点，每年吸引大量国内外游客。
同时，当地经济发展也带动了商务旅行的增加。
因此，酒店市场潜力巨大。
三、技术可行性分析。
1. 地理位置。
目标地区交通便利，周边配套设施齐全，适合建设酒店。
2. 设施建设。
酒店建设需要考虑环保、节能等因素，同时要保证设施的舒适性和便利性。
3. 人力资源。
目标地区人才储备充足，能够满足酒店运营的各项需求。
四、经济可行性分析。
1. 投资规模。
根据市场需求和竞争情况，确定了适当的投资规模。
2. 预期收益。
通过市场调研和财务分析，预计酒店建成后能够实现稳定的盈利。
3. 风险分析。
酒店行业存在一定的市场风险和经营风险，需要进行全面的风险评估和规避措施制定。
五、管理可行性分析。
1. 运营模式。
确定了酒店的运营模式和管理团队，以确保酒店的正常运营和管理。
2. 服务质量。
制定了酒店的服务标准和质量管理体系，以提升顾客满意度和忠诚度。
3. 品牌建设。
通过品牌建设和营销推广，提升酒店的知名度和美誉度。
六、可行性报告结论。
综合以上分析，我们认为在目标地区建设一家酒店具有较高的可行性。
市场需求旺盛，技术条件成熟，经济收益可观，管理团队稳定。
因此，我们建议积极推进该项目，做好前期准备工作，争取尽快实施。
同时，需要根据实际情况不断进行调整和优化，以确保项目的顺利进行和成功运营。
酒店管理可行性分析
酒店管理可行性分析一、引言随着旅游业的快速发展，酒店作为旅游休闲的重要组成部分，市场需求逐渐增加。
酒店管理作为酒店业的核心，对于酒店的运营和发展起着至关重要的作用。
本文将对酒店管理的可行性进行深入分析，旨在为酒店业者提供相关参考和决策依据。
二、市场分析1. 市场需求旅游业的快速发展带动了酒店需求的增加。
随着人民生活水平的提高，人们对旅游休闲的需求日益增加。
同时，商务差旅市场也不断扩大，对于高品质酒店的需求也在增加。
2. 市场竞争酒店市场竞争激烈，市场上已有众多酒店品牌和门店。
对于新进入市场的酒店来说，需要面对激烈的竞争，因此酒店管理的可行性需要考虑市场竞争的情况。
三、酒店管理的可行性因素1. 酒店设施和装备酒店管理的可行性与酒店设施和装备密切相关。
酒店需要提供舒适的客房、完善的设施和设备，以满足客户的需求。
同时，酒店管理人员需要对设施和装备进行有效的维护和管理，以确保其正常运行。
2. 人力资源酒店管理的可行性还取决于人力资源的合理配置和管理。
优秀的员工团队可以提供高品质的服务，提升酒店的竞争力。
因此，酒店管理需重视员工的招聘、培训和激励，确保员工能够胜任工作，提升工作效率。
3. 财务状况财务状况是评估酒店管理可行性的重要因素之一。
酒店需要进行资金投入，包括建设、设备购置、人员招聘等费用。
同时，酒店运营过程中需要保持盈利能力，确保可持续发展。
4. 市场营销策略酒店管理的可行性还与市场营销策略的制定和实施密切相关。
酒店需要制定差异化的市场推广策略，提高品牌知名度和吸引力。
同时，需要灵活应对市场变化，进行市场细分和目标客户定位，以获取更多市场份额。
四、酒店管理的可行性评估1. SWOT分析通过对酒店管理内部的优势和劣势，以及外部的机会和威胁进行分析，可以全面了解酒店管理的可行性。
在此基础上，可以制定相应的策略，发挥优势，克服劣势，抓住机会，应对威胁。
2. 成本效益分析对酒店管理的成本和效益进行分析，可以评估其可行性。
酒店管理系统可行性分析报告
酒店管理系统可行性分析报告一、前言随着旅游业的快速发展和酒店业的全面落地，酒店管理系统已经成为了每家酒店必备的管理工具。
因此，在这样一个市场需求不断增长，竞争也日益激烈的环境中，开发一套高效、稳定、易用的酒店管理系统具有非常重要的意义。
本报告将对酒店管理系统的可行性进行分析，为开发者提供有益的参考。
二、项目背景随着时代变迁，人们对待旅游的态度也发生了巨大的变化。
越来越多的人们选择出游，国家也不断加大了对旅游业的扶持力度。
但是，由于市场规模增长导致的竞争压力，酒店主要面临的问题就是降低成本、提高效率。
而一款能够全面管理酒店所有业务的系统，不仅能够提高效率，优化资源，而且也能够让酒店更好地把握市场，抢占先机。
三、可行性分析1.市场需求：市场上虽然存在多款酒店管理系统，但是由于每家酒店的管理模式各不相同，还是存在很大的细节不足。
同时，市场饱和度还不是很高，发展前景乐观。
2.技术可行性：酒店管理系统需要多个部门协同工作，每个部门的信息又必须及时同步反馈，这就对系统的反应速度和稳定性提出了很高的要求。
考虑到现代技术的广泛应用，组成系统的各要素已经得到了很好的解决，因此技术可行性是无法成为阻碍系统开发的因素。
3.管理可行性：酒店管理系统的开发需要充分了解酒店管理业务的各个方面，才能确保系统的质量。
而开发团队必须拥有足够的专业知识，才能更好地与酒店业务进行结合，做到系统的全面性和可操作性。
4.成本可行性：酒店管理系统开发的成本不是很高，但是由于涉及到了多个部门的信息处理，系统的可升级性和可扩展性必须考虑到。
四、总结从上述可行性分析中可以看到，酒店管理系统的开发具备非常坚实的市场需求和技术支撑基础，开发者应该坚持高标准，注重用户体验，力求做到每一个细节都无可挑剔。
酒店可行性报告范文
酒店可行性报告范文酒店可行性报告一、项目背景酒店作为旅游业的重要组成部分，具有巨大的发展潜力和市场需求。
本报告旨在对某地区建设一家高档酒店的可行性进行分析和评估，为投资决策提供依据。
二、市场分析1. 市场规模：根据统计数据显示，该地区旅游业发展迅猛，每年接待游客数量呈上升趋势，市场规模庞大。
2. 竞争分析：目前该地区已有几家中档酒店，但高档酒店市场仍处于空白，存在较大的市场空间。
3. 消费者需求：随着经济水平的提高，人们对于旅游住宿的舒适度和服务质量要求也越来越高，高档酒店具备满足这些需求的潜力。
三、项目概述1. 项目定位：该酒店定位为一家高档商务酒店，提供高品质的住宿、餐饮、会议等服务。
2. 建设规模：计划投资建设一栋多层建筑，总建筑面积约为X平方米，拥有X 间客房。
3. 设施设备：酒店将配备现代化的客房设施、餐厅、会议室、健身中心等，并提供高速互联网、24小时热水供应等基础设施。
4. 人力资源：拟聘请经验丰富的酒店管理团队和服务人员，确保提供优质的服务体验。
四、投资分析1. 投资成本：预计总投资约为X万元，包括土地购置、建筑物建设、设备采购、装修装饰等各项费用。
2. 运营费用：包括人工成本、水电费、物料采购费用等，预计每年为X万元。
3. 收入预测：根据市场调研和预测，预计首年营业收入为X万元，逐年递增。
4. 投资回报：通过对投资收益率、回收期等指标进行分析，预计投资回报周期为X年，投资回报率为X%。
五、风险分析1. 市场风险：市场需求波动、竞争加剧等可能对项目运营带来不利影响。
2. 政策风险：相关政策法规变化可能对项目经营产生影响。
3. 经营风险：管理团队能力、服务质量等方面的不足可能影响项目的盈利能力。
六、可行性评估1. 市场可行性：根据市场需求和竞争分析，该地区建设高档酒店具备较高的市场可行性。
2. 技术可行性：现代化的设施和设备能够满足消费者对于舒适度和便利性的需求。
3. 经济可行性：投资回报周期合理，预计能够实现盈利，并有望逐年增长。
旅游服务与管理专业可行性报告
旅游服务与管理专业可行性报告一、引言旅游业在全球范围内持续增长，成为许多国家和地区的重要经济支柱。
旅游服务与管理专业作为培养旅游业人才的重要学科，具有广阔的就业前景和发展潜力。
本报告旨在评估开设旅游服务与管理专业的可行性，并提供相关数据和分析，以支持决策者做出明智的决策。
二、市场需求分析1. 旅游业发展趋势根据国际旅游组织的数据，全球旅游业每年增长率约为4%，预计到2030年将超过18亿人次。
旅游业的增长带动了旅游服务与管理专业的需求，特别是在酒店管理、旅游规划和市场营销等领域。
2. 就业前景旅游服务与管理专业毕业生在旅游企业、酒店管理、旅行社、景区管理、会展策划等行业有广泛的就业机会。
根据劳动统计数据，旅游服务与管理专业的就业率超过90%，且薪资水平相对较高。
3. 市场竞争分析目前，旅游服务与管理专业的竞争对手主要有其他高校的相关专业和职业培训机构。
然而，由于旅游业的快速发展和对高素质人才的需求，市场上的供应仍然无法满足需求。
三、可行性分析1. 教育资源本地区拥有一流的高等教育资源，包括优秀的师资队伍和现代化的教学设施。
这为开设旅游服务与管理专业提供了坚实的基础。
2. 专业设置旅游服务与管理专业的课程设置应综合考虑学生需求、行业需求和学科发展趋势。
建议设置课程包括旅游规划与开发、酒店管理、旅游市场营销、旅游法律与政策等，以满足学生的综合素质培养需求。
3. 实践教学旅游服务与管理专业应注重实践教学环节，包括实习、实地考察和实训课程。
通过与旅游企业合作，学生能够接触到真实的工作环境，提高实际操作能力和解决问题的能力。
4. 就业支持为了提高毕业生就业竞争力，学校应积极与旅游企业建立合作关系，提供实习和就业机会。
此外，还可以开设就业指导课程，帮助学生提升求职技巧和职业素养。
四、投资分析1. 人力资源投入开设旅游服务与管理专业需要投入一定的人力资源，包括教师队伍建设、招生宣传和学生管理等。
根据初步估计，每年需要投入X万元用于人力资源。
可行性研究报告酒店管理
可行性研究报告酒店管理1. 项目背景酒店管理是一个具有巨大市场潜力的行业，随着人民生活水平的提高，旅游业的迅速发展，酒店管理行业将迎来更广阔的发展空间。
酒店管理包括酒店房间预订、客户接待、餐饮服务、旅游娱乐等方面，是一个综合性服务行业。
在当前社会经济形势下，酒店管理行业已经成为了一个备受瞩目的行业，因此开展酒店管理项目的可行性研究具有十分重要的现实意义。
2. 市场分析中国的旅游业已经达到了一个新的高度，越来越多的人选择出门旅游，而酒店作为旅游产业链的重要一环，市场需求一直都很旺盛。
此外，国际旅游市场也对中国酒店管理行业的发展提供了广阔的机遇。
随着国内经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们对酒店设施、服务和管理水平的要求越来越高，这也给酒店管理行业提出了新的挑战和机遇。
3. 技术分析随着信息技术的迅速发展，酒店管理系统得到了极大的改进，现代化的酒店管理系统可以帮助酒店更好地管理客户信息、房间预订、餐饮服务等方面。
同时，智能化的酒店设备和服务也成为了现代酒店管理的新趋势。
因此，如果要开展酒店管理项目，就必须充分利用信息技术、智能设备等现代技术手段，从而提高酒店的管理水平和服务质量。
4. 成本分析开展酒店管理项目需要投入大量的资金，包括场地租赁、装修装潢、设备采购、人员培训等方面。
此外，经营酒店还需要考虑营业税、人工成本、水电费用等日常开支。
在成本分析中，还需要考虑到酒店运营期间的资金流动，包括资金周转、供应链管理等方面。
因此，对于酒店管理项目的投资规模和风险评估都需要做出详细的分析和评估。
5. 政策环境分析随着我国经济体制的改革开放和市场经济的不断完善，酒店管理行业的政策环境也发生了重大变化。
政府对酒店管理行业提供了更多的扶持和支持政策，这为酒店管理项目的开展创造了更好的环境。
同时，酒店管理行业的相关政策法规也在不断完善，需要对行业政策环境进行全面的分析和研究。
6. 风险分析酒店管理行业是一个竞争激烈的行业，市场风险和经营风险都较高。
旅游景区酒店可行性分析
旅游景区酒店可行性分析旅游景区酒店的可行性分析是评估在某一特定旅游景区开设酒店的可行性，以确定是否具备必要的条件来进行酒店业务。
以下是对旅游景区酒店可行性的分析及相关因素的讨论：1. 景区的吸引力：旅游景区酒店的可行性首先要考虑的是该景区是否具备足够的吸引力和独特性，吸引游客前来游览。
景区的美丽自然风光、古迹文化、主题活动等都是吸引游客的重要因素，如果景区没有吸引力，开设酒店也就失去了市场基础。
2. 游客数量和需求：评估景区的游客数量以及对住宿的需求情况。
需要考察景区的客流量、游客构成、流量峰值等信息，确定酒店的规模和类型，以满足不同类型游客的住宿需求。
3. 地理位置和交通便利性：景区酒店的地理位置和交通便利性对于可行性至关重要。
首先，酒店应该位于游客流量较大、热门的景区区域，便于游客观光和游玩。
其次，酒店周边应该有完善的交通网络，如高速公路、机场、火车站等，便于游客的到达和离开。
4. 竞争情况分析：研究目标景区周边已有的酒店或其他住宿设施的数量、规模、服务质量及价格等因素，了解竞争情况，评估市场潜力和风险。
如果竞争过于激烈，市场份额分配不均，可行性可能较低。
5. 政策和法律法规：了解目标地区的相关政策和法律法规，包括旅游和酒店相关的政策要求、审批程序、标准要求等。
确保能够满足当地法律法规的要求，避免合规风险。
6. 投资成本和回报分析：考虑开设旅游景区酒店的投资成本，包括土地购买、建设、设备购置、人员招聘、运营管理等方面的费用。
同时，还需评估酒店的运营收入和回报情况，以确定可行性。
7. 酒店管理和运营能力：开设旅游景区酒店需要具备一定的管理和运营能力，包括酒店设计、服务质量、营销策略、渠道管理等。
这些方面的能力将直接影响酒店的竞争力和可行性。
综合以上因素，我们可以做出有关旅游景区酒店可行性的评估和决策。
例如，如果景区吸引力高，游客需求大，地理位置优越，竞争较低，投资回报可观，并且具备开设和运营酒店的管理能力，那么旅游景区酒店的可行性就较高；相反，如果有关因素不符合要求，那么可能不宜开设旅游景区酒店。
旅游与酒店管理专业开设可行性报告
旅游与酒店管理专业可行性报告一、社会需求分析我们生活在一个从计划经济向社会主义市场经济过渡的时代，必须实施以现代化的旅游与酒店管理积累资金，促进工业、农业与商业，促进经济信息化战略。
当前，旅游与酒店管理业的发展日新月异，特别是古迹旅游、山水旅游、人文旅游与革命传统旅游的发展，出现了前所未有的机遇。
随着长江三峡工程全面竣工，宜昌已形成“一体两翼四线”的旅游总体格局，拥有各类旅游景点340多处，重要景点42处，以屈原、关羽等为代表的古代名人文化，以巴人遗风、土家风情为代表的民俗文化，以三国战场、三游洞为代表的历史遗迹使这里独具魅力，从而使宜昌成为以长江三峡工程为依托，以长江三峡风光和巴楚风情为特色的国际性旅游城市。
不仅如此，随着我省“一主两副”区位优势的确立，又给宜昌旅游业带来了新的发展机遇，同时也酝酿着历史性的创新，宾馆、饭店、旅游公司、旅游社、旅游建设等与旅游有关的产业日趋现代化、科学化、信息化，传统的操作和管理方式正在受到挑战。
如何更迅速地将管理方面的国际先进经验，以及有关的新技术、新成果变成旅游资源，是旅游业发展的关键，也是我们职业学校面临的课题。
因此，传统意义上的旅游服务人才必将退出历史的舞台，取而代之的是掌握现代信息技术和管理模式的高素质的旅游服务技能人才。
作为宜昌市旅游专业办学的元老，当我们目送我们的学子融入到宜昌这座美丽城市的每一片亮丽之中时，当我们听到他们成为宜昌各旅游公司、各饭店机构甚至政府管理部门的业务精英、管理精英的佳音之时，我们感到的岂止是自豪、欣慰与骄傲，更是激励、动力与责任，我们要做的事业很宏大，我们应该放眼未来，站在特大型城市和国际性旅游城市的战略高度思考宜昌旅游服务与饭店管理专业人才的教育教学问题，挑起培养能适现代化旅游服务和酒店管理的高素质的高技能人才的重任，为宜昌的旅游业的发展再建功绩，为宜昌的经济发做出贡献。
二、教学模式、培养目标、课程设置1、专业建设思路与教学模式以“三个代表”重要思想为指导，落实科学发展观，全面贯彻党的职教方针，按照《国务院关于大力发展职业教育的决定》及宜昌市职业教育发展的总体思路，从实际情况出发，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，面向社会，面向市场，解放思想，更新观念，大胆进行办学模式和办学机制的改革和创新，以培养实用型人才为目标，创新人才培养模式，努力为经济建设服务。
旅游酒店项目可行性研究报告
酒店管理项目可行性报告
酒店管理项目可行性报告一．项目名称：酒店管理系统1.引言1.1目的随着社会的进步，经济的发展，旅游业也发生了很大的变化。
旅游者对酒店的需求量也越来越大，对酒店的要求也越来越高。
其中住房，餐饮是酒店最主要的经营项目。
有关客房和餐饮的管理是酒店管理的一个重要职能，在酒店的经营管理中起着重要的作用。
客房管理需要对客人预定的客房，入住，居住和离店期间的一切服务进行管理，并储存酒店客房的所有静态和动态信息，并且严格的服从有关规定，按一定的模式或规律进行，体现数量大，数据流清晰，规范的特点，因而特别适合用计算机管理，而酒店的管理系统正是针对这一需求而开发的。
综上所述，酒店管理系统对进一步加强酒店的管理工作起着很大的作用，并且其系统有很大的市场前景。
因此，我们组将进行酒店管理系统的开发。
1.2背景所建议开发软件的名称：酒店企业/酒店管理系统；项目的任务提出者：酒店企业/开发者：张逢博；用户：有权利并且需要处理，查询企业员工基本情况的各部门相关人员。
1.3参考资料张逢博，软件工程。
西安；户县国防学院出版社，2011二.可行性研究的前提2.1要求一个大型的计算机管理系统，必须要有一个正确的设计指导思想，通过合理的选择数据结构，网络结构，操作系统以及开发环境，构成一个完善的网络系统，才能充分发挥计算机信息管理的优势酒店管理项目基本流程图2.2目标（1）人力与设备费用节省。
（2）管理信息服务的改进。
（3）决策能力的提高。
（4）人员效率的提高。
（5）提高酒店的市场竞争力。
2.3条件，假定和限制开发系统的主要资金来源为用户提供的开发资金投入，故在设计开发中最大不能超过该限度，且软件完成交付用户使用后，应保证软件的运行寿命至少达到用户的要求范围。
2.4可行性研究方法实行软件的可行性研究方法主要有：成本效益分析，对估算问题的看法，软件的作用范围，软件的成本估算，速度安排等。
2.5决定可行性的主要因素决定软件可行性的四个主要方面有：经济因素，技术因素，法律因素，不同方案。
酒店与旅游住宿行业的可行性研究报告
酒店与旅游住宿行业的可行性研究报告摘要：本报告旨在对酒店与旅游住宿行业的可行性进行深入研究和分析。
通过收集大量相关数据和信息，并结合市场趋势、竞争态势等因素，全面评估该行业的发展前景。
研究发现，酒店与旅游住宿行业的可行性高，具备长期可持续发展潜力。
然而，随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，市场竞争日趋激烈，创新和差异化将成为该行业的重要发展方向。
1. 研究背景酒店与旅游住宿行业是指提供旅客短期住宿和相关服务的企业或者组织。
随着旅游业的迅猛发展和人们旅游需求的增加，该行业正面临着巨大的发展机遇和挑战。
因此，对该行业的可行性进行研究具有重要意义。
2. 行业规模及发展趋势当前，全球酒店与旅游住宿行业规模庞大，市场需求不断增长。
根据相关统计数据显示，全球旅游业年均增长率超过5%，而其中住宿服务的增长在整个旅游业中占据重要位置。
3. 市场竞争态势酒店与旅游住宿行业的竞争主要集中在品牌溢价、服务质量和价格等方面。
一方面，国际知名酒店品牌在市场上占据一定优势；另一方面，本土型酒店运营商通过提供个性化的服务和本土文化元素的融入来获得竞争优势。
4. 技术创新与发展趋势随着科技的进步和互联网的普及，酒店与旅游住宿行业也面临着技术创新和数字化转型的机遇。
虚拟现实、人工智能和大数据分析等技术将成为该行业未来发展的重要趋势。
5. 可行性分析基于以上研究结果和市场调查数据，我们对酒店与旅游住宿行业的可行性进行了全面分析。
研究表明，该行业具备可行性的主要原因包括：（1）市场需求：随着人们生活水平的提高和旅游意识的加强，旅游住宿需求不断增加；（2）持续发展潜力：酒店与旅游住宿行业市场规模庞大，且有较高的增长空间；（3）竞争优势：通过提供个性化服务、整合资源和创新经营模式，酒店企业可以在市场竞争中占据一定优势。
6. 发展策略和建议为了进一步提高酒店与旅游住宿行业的可行性和竞争力，以下几点策略和建议值得考虑：（1）加强品牌建设和文化推广，提高知名度和影响力；（2）注重服务质量和用户体验，建立良好的口碑；（3）加大科技创新的力度，提升数字化和智能化水平；（4）加强人才培养和员工素质提升；（5）积极参与旅游市场竞争，寻求国际化发展机遇。
旅游服务与管理专业可行性报告
旅游服务与管理专业可行性报告一、引言旅游服务与管理专业是一个具有广阔发展前景的专业领域。
本报告旨在评估旅游服务与管理专业的可行性，包括市场需求、竞争分析、教育资源、就业前景等方面的内容。
二、市场需求分析1. 旅游业的发展趋势根据最新的统计数据显示，全球旅游业正呈现出快速增长的趋势。
旅游业已成为全球最重要的经济支柱之一，对专业人才的需求也日益增加。
2. 旅游服务与管理专业的市场需求随着旅游业的发展，对旅游服务与管理专业人才的需求也在不断增加。
旅游服务与管理专业的毕业生可以在旅游企业、旅行社、酒店管理、景区管理等领域找到广泛的就业机会。
三、竞争分析1. 同类专业的竞争态势目前，国内外已有许多高校开设了旅游服务与管理专业，竞争相对激烈。
我们需要通过提供优质的教育资源和培养具有实践能力的专业人才来应对竞争。
2. 竞争优势我们的学校地处旅游资源丰富的地区，可以为学生提供丰富的实践机会和实习机会。
此外，我们拥有一支高水平的教师团队，可以为学生提供专业的指导和培养。
四、教育资源1. 师资力量我们的学校拥有一支由经验丰富的教授和行业专家组成的教师团队。
他们具有丰富的教学经验和实践经验，可以为学生提供全面的教育培养。
2. 实践机会我们与多家旅游企业、旅行社、酒店管理机构等建立了合作关系，可以为学生提供实践机会和实习机会。
学生可以在实践中学习并提升自己的专业能力。
五、就业前景1. 就业领域旅游服务与管理专业的毕业生可以在旅游企业、旅行社、酒店管理、景区管理等领域找到就业机会。
随着旅游业的发展，就业前景较为乐观。
2. 薪资待遇根据市场调研数据显示，旅游服务与管理专业的毕业生薪资待遇相对较高。
优秀的毕业生可以获得较高的起薪和晋升空间。
六、结论综上所述，旅游服务与管理专业具有良好的发展前景和就业前景。
我们学校拥有丰富的教育资源和实践机会，可以为学生提供优质的教育培养。
通过提供实践能力和专业素养的培养，我们有信心培养出优秀的旅游服务与管理专业人才，满足市场需求。
旅游酒店可行性报告
旅游酒店可行性报告1. 引言旅游业是世界各国经济的重要组成部分，而酒店作为旅游重要的配套设施，也扮演着不可或缺的角色。
本报告将对建立一家旅游酒店的可行性进行评估和分析。
2. 市场调研在决定建立旅游酒店之前，我们必须先进行市场调研，了解相关的市场情况和竞争对手。
通过调研，我们可以得出以下结论：•旅游业在该地区具有巨大的潜力和市场需求。
•该地区已经存在一些酒店，竞争激烈。
•消费者对于酒店的服务质量和舒适度有较高的要求。
3. 地点选择选择合适的地点对于一家旅游酒店的成功至关重要。
在选择地点时，我们需要考虑以下因素：•交通便利性：酒店应该位于交通便利、靠近景区或者热门旅游地的位置，方便游客的出行。
•周边环境：酒店周边应该有一定的配套设施，如餐厅、购物中心等，以满足游客的各种需求。
•安全性：地点应该是安全的，以保护游客的人身和财产安全。
4. 设施规划一家成功的旅游酒店应该提供一系列的设施和服务，以满足游客的需求。
我们计划提供以下设施：•客房：提供不同类型和规格的客房，以满足不同游客的需求。
•餐饮服务：提供餐厅和咖啡厅，以满足游客的饮食需求。
•会议室和商务中心：为商务旅客提供会议和办公设施。
•健身房和游泳池：提供健身和休闲娱乐设施。
5. 人力资源一支优秀的团队对于旅游酒店的运营至关重要。
我们计划招聘以下人员：•前台接待员：负责接待客人、办理入住和退房手续。
•清洁人员：负责客房的清洁和卫生工作。
•厨师和服务员：负责餐厅的食物准备和服务工作。
•维修人员：负责酒店设施的维护和修理。
6. 营销策略为了吸引客人并提高酒店的知名度，我们需要制定一系列的营销策略。
以下是我们计划采取的一些策略：•网络营销：通过建立网站和社交媒体账号，宣传酒店的特色和优势。
•合作伙伴关系：与旅行社、景点等建立合作关系，共同推广。
•促销活动：定期举办促销活动，如打折、特价等，吸引客人。
7. 财务预测在建立旅游酒店之前，我们需要进行财务预测，以评估其可行性和潜在的回报。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
旅游与酒店管理专业可行性论证报告[摘要] 通过对我省《旅游与酒店管理》专业的市场调查，分析了我院申报该专业的优势，描述了我院制定的完善的教学计划和课程设置，说明了培养旅游人才的重要性，为其它专业的设置和开设提供了一个有益的参考。
根据省教育厅的有关文件及精神，我院积极探索招生和就业的路子及方向，按照市场规律办学，与时俱进。
我院对培养旅游与酒店管理专业人才有完整的教学设施、图书资料和优良的师资力量、实习基地。
为此我院向省教育厅申请开设《旅游与酒店管理》专业。
一、开设《旅游与酒店管理》专业的市场调查1、旅游业现状伴随着市场影响力的扩大，旅游业产业规模将会急剧增大，得到更为长足的发展，预计2010年左右，我国的旅游业总产值将会达到国内生产总值的8%，并成为中国经济的支柱产业。
根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。
从发展的角度来看，中国旅游业的持续发展是不可逆转的。
今天的中国已经成为全球经济增长的发动机，至今年七月，中国国内GDP增幅已达11.9%，经济总量已超过德国，位列世界第二。
以上这些数据足以说明未来中国旅游市场之大，这将为旅游与酒店管理专业的毕业生提供广阔的发展空间。
蓬勃发展的市场是最好的导向，相信在不久的将来，旅游与酒店管理专业也一定会成为市场的抢手专业，旅游与酒店管理专业的毕业生也一定会从经济管理人才中脱颖而出，成为中国旅游业面对国际挑战的坚强后盾。
就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。
目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。
因此，有一定经验的大专毕业生是相当受欢迎的。
山东旅游资源丰富，自然风光秀丽，文物古迹众多。
“世界自然文化遗产”、“五岳之尊”的泰山，“世界文化遗产”、孔子故里曲阜的“三孔”，齐国故都临淄，“人间仙境”蓬莱，“道教圣地”崂山，“世界风筝都”潍坊，国际啤酒城青岛。
青岛地处胶州湾畔，海岸线长达730公里，分布着49个港湾，仅市中心就有青岛湾、汇泉湾、太平湾、浮山湾和麦岛湾，其风、浪、水温等自然条件十分适宜开展水上运动。
作为2008年北京奥运会唯一伙伴城市和第29届奥运会帆船比赛举办地，青岛借奥运造势，开展了一系列旅游推广活动，大大提高了青岛的城市知名度。
蔚蓝的海水、沁凉的海风、以及具有欧式风格的建筑群，青岛以其独有的魅力吸引着来自四面八方的宾客。
青岛承办2008年奥运会帆船帆板比赛项目后，城市的国际化水平和旅游环境发展迅速，旅游产业规模和各项经济指标增长迅速，国内外旅游市场客源增长很快。
在后奥运概念的带动下，青岛旅游还会继续出现走高迹象。
2008年，青岛-台北实现直航，市民可前往中国台湾旅游。
2009年，全市星级饭店达到158家，其中五星级酒店6家；旅游景区99处，国家4A级旅游景区有8处；旅行社361家，国际社有25家。
青岛计划开通至欧洲、北美、澳州的直航空中航线，开通与日本、韩国、俄罗斯、东南亚、北美、澳州、欧洲的豪华邮轮航班，青岛将成为自海参崴至新加坡的西太平洋豪华邮轮旅游航线的重要基地之一。
2、人才需求的调查及分析我院通过对旅游市场的调查和座谈讨论，得到了一些对旅游与酒店管理人才需求的认识：（一）人才需求量增大。
改革开放以来，青岛市现代服务业有了较大发展，年均增长13.6%，高于GDP年均增幅1.2个百分点，从业人数呈逐年上升趋势,在三次产业中增长最快，已成为经济增长的重要力量、就业富民的重要渠道、地方税收的重要来源。
（二）人才结构有所提升。
高学历和年轻人才比重不断提高。
根据《青岛市服务业“十一五”发展规划》和现代服务业从业人员变化趋势，预计全市现代服务业从业人数2010年、2012年分别达到82.64万人、90.2万人，均占全市服务业从业人数的37.6%。
预计2010年，全市现代服务业人才需求总量达到35.97万人，其中管理人才8.24万人。
2012年，现代服务业人才需求总量达到51.22万人，其中管理人才11.86万人。
（三）专业旅游人才需求量大。
预计2009—2012年青岛市旅游业每年人才需求总数达2100人。
景点导游和线路导游的专业人才奇缺，各景点受到专业学校学习或短期培训的导游专业人才严重不足，与我省的丰富旅游资源相差甚远。
况且我省旅游团体数量少，规模小，整体素质不高。
据不完全统计，2009年底缺少这方面的人才约三千人，所以急需培养旅游服务与管理的专业人才。
（四）风景区旅游景点的管理水平落后。
通过走访几家较大规模旅游景点发现，专业人才严重缺乏，管理手段单一，信息化管理非常落后。
供求关系有很大的矛盾，急需加大该专业的人才培养，以发展我省和市的旅游资源。
二、我院开设《旅游与酒店管理》专业的优势第一，雄厚的师资力量“专家治校、教授办学”。
目前学院拥有一支由高级旅游管理专业人才组成的教师队伍。
在专家学者的带领下，年轻有为的中、青年教师队伍，正在茁壮成长。
从而为我院师资力量构建了一支文理结合、梯队结构合理、适应性强的专、兼职教师队伍。
我院的教师队伍，能够自己解决全部课程的师资，教学质量能够得到保证。
为培养高素质应用型、技能型管理人才,学院坚持高起点、高质量、高标准、严要求的原则，配备经验丰富、责任心强的专职班主任和生活管理员。
还聘请名牌高校的教授、副教授任教，同时也引进旅游教育界和酒店产业界具有丰富教学经验和行业背景的专家、学者、企业高管等，形成三位一体的师资体系，保证了我院办学理念、教学水平、课程体系达到国际化标准。
第二，我院硬件教学设施齐全我院现有的软硬件教学设施和办学条件比较充分。
一是相关学科专业的图书资料、实验实习设备可以综合利用，基本能够满足该专业的教学科研和实习实训的需要，如图书资料中的动植物生态类、自然资源类、农业经济类、可持续发展类、高新农业类等相关图书资料比较齐全。
学校建有多个多媒体教室和图文信息中心，为该专业师生提供了丰富的教学参考书目和教学手段。
计算机房、语音教室、图书馆等均可满足该专业的学生使用。
还将兴建技能实训室以满足学生专业技能学习的需要。
第三，先进的办学管理模式学院大力推行新的教学模式，加大面向社会、面向市场的课程改革，加大学生参加社会实践的培养。
使学生在学好理论的同时，有较强的社会适应能力和实践操作能力，加大了对社会的对接力度，可使学生较快的适应社会发展对人才的需求，保持较高的就业率，学生毕业即就业。
第四，“学以致用”成为我校教学模式的核心1、产教结合的办学理念与教学宗旨产教结合主要是指教育适应产业的新需要，理论结合实际要渗透到教学的每一个环节中去。
以培养具有高水平动作能力及高级管理经营人才为目的，教学每一环节要围绕“实际动作能力”这一主题思想展开。
从校园结构到课程设置、教师队伍、教学内容、教学大纲等都要理论结合实际，把产教结合渗透到教学的内涵和外延中去。
旅游教育具有鲜明的职业性、实践性、只有把书本理论与旅游业的实践相结合，其自身的发展才会更有活力，为了加强实践的教学环节，我院筹建旅行社、生态酒店，让学生在实践基地熟悉旅游业的各种岗位，将所学理论与实践有机结合。
在实践的过程中，学生要轮流充当顾客与服务员的角色，教师全程跟踪授课、指导，随时发现问题，随时解决问题，提高学生的理论水平和处理实际问题的能力。
2、“理论与职技”双型教师队伍具有一定的理论知识和较高的职业技能的教师队伍是实现洛桑模式的根本保证。
从教者必须具有实践经验、又具有理论知识。
每隔三、五年，学院要求教师回到企业里去，不断丰富新的经营信息，调研旅游业经营中出现的新问题，从而不断更新教学内容，提高教学质量。
如此周而复始，使得教学始终与行业接轨。
学校始终保持处于本专业开发科研的最前沿；学院鼓励教师一专多能，允许教师在企业中担当一定职务，甚至主动向企业推荐他们兼职担任顾问，从而保证教师不脱离经营管理实践。
3、不断推新出新的课程设置在教学过程中，既注重传统课程的设置，同时更注重引进最新前沿的管理科学，作为洛桑模式课程设置的原则。
社会在发展，学校的课程设置也随社会发展需要而不断更新，对某些必须开设的传统课程也根据社会的需要更新内容，使学生始终接受更新的知识，培养出的学生成为当今业内的优秀人才。
理论课设置，以基础理论为主，但随市场人才的需要不断调整充实更新内容，保持理论课的生命力。
实践课除在实际工作岗位从事相应工作外，还开设模拟性的分析课，研究性的调查课，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。
语言课是适应不同行业要求而设立的课程，语言规范，仪表端庄。
我们充分进行市场调查，根据市场需要不断调整设置，推新出新，使旅游教育更具有生命力。
例如：《旅游美学》，根据需要增强扩大了形体美、语言美的内容。
同时在授课的过程中，加大课堂分析讨论课时，提高学生的综合能力，使洛桑教学模式在教学中得以应用，更有利于旅游人才的培养。
第四，根据国务院关于“用人单位招收录用职工，必须从取得相应学历证书或职业培训合格证书并获得相应资格证书的人中录用”的指示精神，学院实施毕业证书加资格证书的“双证书”制度。
学生在取得毕业证书的同时，还可以获得1+N个职业资格证书，提高个人未来就业竞争的能力。
我院借助青岛著名海滨旅游度假城市、重要港口城市的优势，以“服务青岛，带动山东，辐射全国”为就业目标，与青岛市流亭机场、中旅集团、皇朝假日酒店等20多家机场、旅行社、外资企业及星级酒店签订了毕业生实习、就业协议，为毕业生就业提供了充分保障。
三、《旅游与酒店管理》专业的教学计划与体系1、《旅游与酒店管理》专业培养目标及业务规格。
《旅游与酒店管理》专业的毕业生到各类旅游企业、饭店和各级政府旅游管理部门从事旅游企业经营管理、投资开发、营销策划与市场开拓等业务工作和管理工作；也可在外经、外贸，以及各类现代工商企业中从事管理、投资开发、营销策划与市场开拓等业务工作。
因此，本专业的培养目标和业务规格是：能熟练学习并掌握发达国家的旅游与酒店管理方式与方法，熟悉我国有关旅游业、酒店业管理的方针、政策和法规；系统地掌握旅游与酒店管理的基本理论与技能，能独立地进行旅游市场的调查研究与综合分析；熟悉餐饮业基本知识、饭店管理、旅行社经营管理和旅游产品开发、旅游线路设计等相关业务；掌握国际旅游市场营销所需知识，全面了解国际通行的管理理念、旅游业与酒店业组织与管理的原则、旅游资源规划与开发的惯例、国外旅游业发展的经验和特点等；能熟练地掌握一门外语。
具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店第一线需要的高素质高技能应用性专门人才。