咖啡店促销活动方案 咖啡厅营销方案
咖啡厅促销活动方案
咖啡厅促销活动方案一、活动目的与背景咖啡厅作为一个社交场所和休闲消费场所，需要不断推陈出新，吸引更多的顾客。
为了提升咖啡厅的知名度、促进销售和增加顾客忠诚度，我们计划开展一系列促销活动。
二、活动内容1. 打折促销为了吸引更多的顾客，我们将推出打折促销活动。
在每个工作日的下午2点至5点，购买一杯咖啡赠送另一杯相同规格的咖啡。
2. 会员专享特权我们将推出会员专享特权活动，鼓励顾客注册成为咖啡厅的会员。
会员将享受每天首次购买咖啡免费升级到大杯的优惠，并且可参与会员专属的折扣活动。
3. 新品尝鲜活动为了推广新品咖啡，我们将举办新品尝鲜活动。
每周五上午10点至12点，顾客可以免费品尝我们最新推出的咖啡，并有机会获得折扣券等奖品。
4. 社交媒体互动利用社交媒体平台增加曝光率和吸引力。
我们将开展线上线下相结合的互动活动，比如推出限时优惠券，或是通过线上抽奖活动赠送特别优惠券。
5. 主题活动每月举办一个主题活动，比如咖啡文化分享讲座、拉花比赛等。
这些活动旨在丰富顾客的咖啡文化知识，增加参与度和忠诚度。
三、活动推广渠道1. 海报和传单在咖啡厅内外张贴海报和发放传单，向顾客宣传活动内容和优惠信息。
2. 广告投放适当投放广告，包括社交媒体广告、室内电视广告、户外广告等。
3. 客户关怀通过短信、电子邮件等方式向已注册的会员发送活动信息和优惠券。
4. 合作推广与周边商家或企业进行合作推广，共同吸引更多顾客。
四、活动评估和调整为了确保促销活动的效果，我们将定期进行评估和调整。
通过统计销售额、顾客反馈和参与度等数据，进行数据分析，并根据分析结果调整活动方案，使其更加符合顾客需求和市场趋势。
五、总结咖啡厅促销活动方案通过推出打折促销、会员专享特权、新品尝鲜活动、社交媒体互动和主题活动等内容，并结合海报传单、广告投放、客户关怀和合作推广等推广渠道，旨在提升咖啡厅的知名度、促进销售和增加顾客忠诚度。
同时，通过活动评估和调整，确保活动方案的有效性和持续性。
咖啡厅营销方案2篇
咖啡厅营销方案咖啡厅营销方案精选2篇（一）咖啡厅营销方案1. 营销策略- 制定目标市场：确定有潜力的目标市场，例如学生、上班族、咖啡爱好者等。
- 品牌建设：打造独特的品牌形象和故事，与目标市场建立情感连接。
- 促销活动：组织各种促销活动，如新品试饮、买一送一、优惠券等，吸引顾客尝试和购买咖啡。
- 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广宣传，发布精美的照片和吸引人的内容，与顾客进行互动交流。
- 合作伙伴关系：与当地企业、商场、学校等建立合作关系，进行联合促销和合作活动。
2. 产品策略- 品质保证：致力于提供高质量的咖啡和服务，选择优质的咖啡豆和原料，培训专业的咖啡师。
- 创新产品：推出具有特色和创新的咖啡产品，例如特殊口味、手冲咖啡等，吸引消费者的兴趣。
- 多样化选择：提供多种咖啡选择，如浓缩咖啡、拿铁、美式咖啡等，满足不同顾客的口味需求。
3. 服务策略- 优质服务：提供友好、迅速、高效的服务体验，包括接待客人、询问需求、制作咖啡、交付订单等环节。
- 舒适环境：创造温馨、舒适的咖啡厅环境，提供舒适的座椅、良好的音乐、充足的照明等。
4. 客户关系管理- 顾客回馈：设立会员制度，给予会员专属折扣、生日礼物等回馈。
- 反馈和建议：鼓励顾客提供反馈和建议，及时回应和解决问题，改进服务和产品。
- 客户活动：定期举办客户活动，如咖啡品鉴、咖啡制作课程等，增强顾客黏性和忠诚度。
5. 位置选择- 选择市中心、商业区或人流密集的地段开设咖啡厅，便于吸引顾客。
- 考虑周边竞争对手和目标市场的特点，选择适合的位置。
以上是咖啡厅营销方案的一些常见策略，您可以根据实际情况和目标市场的需求进行调整和补充。
咖啡厅营销方案精选2篇（二）为了吸引更多的顾客，促进咖啡厅的开业，以下是一些促销方案的建议：1. 新客户优惠：为新顾客提供一些特别优惠，比如购买一杯咖啡可以获得第二杯半价，或者第三杯免费。
2. 会员计划：设立会员计划，对于经常光顾咖啡厅的顾客提供一些特殊待遇，比如每月赠送一杯咖啡，或者每次消费累积积分可以换取免费饮品。
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一《咖啡促销方案策划书》一、前言咖啡作为一种深受大众喜爱的饮品，具有广泛的市场需求。
为了提升咖啡品牌的知名度和销售量，特制定本促销方案策划书，旨在通过一系列有针对性的促销活动，吸引更多消费者尝试我们的咖啡产品，增加市场份额。
二、市场分析（一）目标市场本次促销活动主要针对年轻上班族、学生群体以及咖啡爱好者等消费群体。
（二）市场竞争状况分析竞争对手的促销策略、产品特点和市场份额，了解我们的优势和劣势，以便制定更具竞争力的促销方案。
（三）消费者需求分析通过市场调研，了解消费者对咖啡口味、价格、包装、服务等方面的需求和期望，为促销活动的设计提供依据。
三、促销目标（一）提高咖啡品牌知名度通过促销活动，让更多消费者了解我们的咖啡品牌。
（二）增加咖啡销售量通过优惠促销、赠品等方式，吸引消费者购买咖啡产品，提高销售量。
（三）提升消费者满意度提供优质的咖啡产品和服务，满足消费者的需求，增加消费者的满意度和忠诚度。
四、促销策略（一）价格促销1. 推出限时折扣活动，在特定时间段内给予咖啡产品一定的价格优惠。
2. 制定套餐组合，将咖啡与小食或其他相关产品搭配销售，给予一定的价格优惠。
（二）赠品促销1. 购买指定咖啡产品，赠送精美咖啡杯或咖啡周边产品。
2. 消费满一定金额，赠送优惠券或积分，可用于下次消费。
（三）会员制度1. 设立会员体系，会员可享受积分兑换、生日优惠、优先购买等特权。
2. 定期举办会员活动，增加会员的粘性和参与度。
（四）线上线下推广1. 利用社交媒体、公众号等线上平台进行宣传推广，发布促销信息和优惠活动。
2. 在实体店开展促销活动，设置促销展示区，吸引消费者关注。
3. 与相关商家合作，进行联合促销，扩大促销活动的影响力。
五、促销活动安排（一）活动时间[具体活动时间]（二）活动地点1. 实体店：[详细地址]2. 线上平台：[具体平台]（三）活动内容1. 线上活动在社交媒体平台发布促销活动信息和优惠，引导消费者参与。
咖啡厅营销活动方案
咖啡厅营销活动方案一、活动目标1.增加咖啡厅知名度和美誉度。
2.吸引更多的顾客进入咖啡厅。
3.提升顾客消费意愿和顾客忠诚度。
二、活动策划1.打造独特的品牌形象-设计与咖啡相关的独特标志和吉祥物，提升品牌的辨识度。
-针对目标顾客群体的偏好和品味，设计符合他们的品牌形象和装修风格。
2.提供高品质的咖啡和服务-配备专业的咖啡师和服务人员，提供高质量的咖啡制作和服务。
-选用优质的咖啡豆，并提供多种口味和调制方式的选择，以满足不同顾客的需求。
3.主题推广活动-每月推出一个主题活动，如咖啡艺术展、咖啡烘焙体验、咖啡品鉴等，吸引顾客参与。
-与当地艺术家、烘焙师等合作，举办讲座、工作坊或展览，提升咖啡厅的文化氛围。
4.社交媒体宣传-在各大社交媒体平台上创建咖啡厅官方账号，并定期更新推文和图片，与顾客进行互动。
-开展抽奖活动，鼓励顾客在社交媒体上分享他们在咖啡厅的体验，以扩大品牌影响力。
5.会员制度-推出会员制度，鼓励顾客注册会员卡并购买咖啡厅的产品。
-通过积分制度鼓励顾客多次消费，并以积分兑换优惠券、赠品等方式奖励忠诚顾客。
-定期发送电子邮件或短信给会员发送咖啡厅的最新活动和优惠信息。
6.合作活动-与当地公司、学校或社区合作，开展联合营销活动。
-为合作伙伴的员工、学生或居民提供优惠券或折扣，吸引他们前来咖啡厅消费。
7.线下推广-在咖啡厅附近的地铁站、商场等人流量较大的地方进行传单发放和宣传活动。
-制作有咖啡厅信息和优惠券的海报和广告牌，张贴在附近的高人流量地区。
-与当地的报刊、杂志合作，发布有关咖啡文化和咖啡厅的文章和广告。
三、活动执行与评估1.材料准备-准备活动所需的宣传材料，如宣传单、海报、折扣券等。
-提前将活动信息发布在各大社交媒体平台上，吸引顾客的关注和参与。
2.活动执行-在活动当天设立活动专区，布置活动场地。
-确保咖啡豆、奶油、糖浆等原材料充足，提供给顾客多种选择。
-活动期间安排专业的咖啡师现场展示手冲咖啡的制作过程，并提供咖啡品鉴。
咖啡促销方案策划书3篇
咖啡促销方案策划书3篇篇一咖啡促销方案策划书一、活动主题品味咖啡，享受生活二、活动目的通过咖啡促销活动，吸引更多消费者关注并购买我们的咖啡，提高品牌知名度和市场份额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 咖啡品尝：在活动现场设置咖啡品尝区，让消费者免费品尝各种口味的咖啡，了解咖啡的种类和特点。
2. 购买优惠：推出购买优惠活动，如买一送一、打折等，吸引消费者购买咖啡。
3. 礼品赠送：购买咖啡即可获得精美礼品一份，如咖啡杯、咖啡豆等，增加消费者的购买意愿。
4. 会员制度：推出会员制度，消费者购买咖啡即可成为会员，享受积分、折扣等优惠，增加消费者的忠诚度。
5. 现场表演：邀请咖啡师进行现场表演，展示咖啡的制作过程和技巧，增加活动的趣味性和吸引力。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多消费者关注和参与。
2. 海报宣传：在活动地点周边、商场、写字楼等场所张贴海报，宣传活动信息。
3. 传单宣传：印制活动传单，在活动现场和周边派发，提高活动的知名度。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品尝费用：[X]元3. 购买优惠费用：[X]元4. 礼品费用：[X]元5. 现场表演费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元8. 总预算：[X]元七、活动评估1. 销售数据统计：活动期间统计销售数据，分析活动效果。
2. 消费者反馈调查：通过问卷调查等方式，收集消费者对活动的反馈意见，了解消费者的需求和满意度。
八、注意事项1. 安全保障：活动现场要设置安全警示标识，确保消费者的人身安全。
2. 卫生保障：保持活动现场的卫生和整洁，提供清洁的饮用水和餐具。
3. 服务质量：活动现场要安排足够的工作人员，提供优质的服务，确保消费者的满意度。
4. 活动调整：根据活动期间的实际情况，及时调整活动方案和策略，确保活动的顺利进行。
篇二咖啡促销方案策划书一、活动主题品味咖啡，享受生活。
咖啡店营销方案
咖啡店营销方案简介咖啡店是近年来非常流行的休闲聚会场所，也是政商谈判和社交活动的重要场所。
咖啡店经营者需要采取有效的营销策略，以吸引更多的顾客，提高店铺的盈利能力。
本文就为大家提供几个可行的咖啡店营销方案。
方案一：推出会员卡会员卡是咖啡店营销中常见的手段。
开展会员卡计划可以为店铺留住忠诚度高的常客，并且为店家提供财务上的收益。
实施方法推出会员卡需要考虑以下要素：•会员卡的种类：可以按消费金额分级，也可以根据消费次数打折等。
•会员卡的价值：折扣、返利、优惠等形式均可，也可以附赠免费奶油、特殊口味等特殊服务。
•营销策略：可以在咖啡店门口张贴宣传活动，或者通过社交媒体方式进行推广。
实施结果推出会员卡可以增加客户的忠诚度。
自推出会员卡方案后，客人可以获得多重优惠，达到更多的满意度。
此外，通过会员卡管理系统，经营者可以实现客户账户管理、数据分析、促销等功能，在提高客户满意度的同时也提高了收益。
方案二：举办活动为咖啡店举办活动可以在很大程度上吸引新顾客，并提高客户满意度。
活动可以结合节假日或者特殊的咖啡主题进行推广。
实施方法为咖啡店举办活动需要考虑以下要素：•主题：可以结合当地的文化、节日或者其他特殊场合来制定。
•宣传：可以在店铺门口打广告、发布海报，也可以通过社交媒体渠道进行推广。
•服务：应提供足够的人手和配备工具，以确保服务速度、方便顾客。
实施结果活动可以吸引新客户，提高顾客的满意度，同时也可以在社交媒体上进行推广，提升品牌知名度。
方案三：线上预订住在大城市的许多人会有一个忙碌的生活和繁忙的工作日程。
为方便这些忙碌的消费者，一些咖啡店已经开始提供线上预订服务，这是一种方便灵活的服务方式。
实施方法线上预订需要考虑以下要素：•预订方式：可以通过官方网站、微信或移动端APP等形式进行预订。
•预订规则：可以规定消费额度或者时间段等。
•服务: 应提供一定的保障和专业的服务，如及时的确认和取消等。
实施结果线上预订可以吸引更多的消费者，提高就餐效率。
咖啡店促销活动方案【三篇】
咖啡店促销活动方案【一】- 买一送一活动活动目标提高咖啡店的客流量、销售额，增加顾客黏性。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一周的时间，共七天。
2. 活动方式顾客在活动期间，购置一杯指定咖啡〔大杯/中杯〕可免费获得一杯相同规格的咖啡。
3. 促销范围该促销活动适用于所有咖啡店门店。
4. 推广手段•在咖啡店门店门口张贴海报，宣传买一送一活动信息；•在店内的菜单、桌面广告等位置展示买一送一活动信息；•利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息和优惠券。
5. 售后维护在顾客购置咖啡时，店员需主动提醒顾客是否知晓买一送一活动，并向顾客提供优质的效劳。
预期效果通过买一送一活动，提高顾客的购置欲望和满足感，吸引更多的顾客光临咖啡店。
这样不仅可以提高咖啡店的客流量和销售额，还可以增加顾客的回头率，提高品牌知名度。
咖啡店促销活动方案【二】- 打卡赢好礼活动活动目标提高咖啡店的社交媒体曝光率，吸引新顾客，提高顾客的参与度和满意度。
活动内容1. 活动时间该促销活动将持续一个月的时间，共三十天。
2. 活动方式顾客在咖啡店内消费后，可在店内摆放的打卡区域进行打卡，并将打卡照片上传至社交媒体〔微博、微信朋友圈、Instagram等〕，并@咖啡店官方账号，并携带指定的活动标签和宣传语。
3. 促销范围该促销活动仅适用于特定店铺，需在店内明显位置宣传。
4. 推广手段•在店内设置打卡区域，并提供吸引人的背景墙等拍照元素。
•将店内的宣传海报、桌面广告等位置展示活动信息和社交媒体账号信息，引导顾客参与活动。
•店内工作人员也可以参与活动并打卡，以带动更多的顾客参与。
5. 奖励设置顾客成功打卡并上传照片后，店方将筛选局部优秀照片进行展示，并随机抽取其中的幸运顾客，赠送咖啡豆、咖啡杯等好礼。
预期效果通过打卡赢好礼活动，可以吸引顾客积极参与和宣传咖啡店。
顾客的打卡照片将增加咖啡店在社交媒体上的曝光率，同时带动更多的潜在顾客来店消费。
通过赠送好礼，提高顾客的满意度，增加顾客的忠诚度和品牌认可度。
咖啡店促销活动方案(3篇)
咖啡店促销活动方案（3篇）咖啡店促销活动方案（精选3篇）咖啡店促销活动方案篇1“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
据资料记载，1883年咖啡在中国台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。
大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。
而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯(1)饮用频率为一月一直两次为主(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多(5)消费金额最理想的为20-30元/人次(6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体(7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类二.咖啡厅选址以及主要竞争对手荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。
而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区内容待考察和调研(二)荆州区内容待考察和调研第二部分进入咖啡市场形式分析一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区60%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高，15%的是因为咖啡太苦，15%的是因为有其他的喜好。
咖啡活动营销策划方案
咖啡活动营销策划方案咖啡策划篇一活动背景：临近装修的淡季，整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观，但如何做到淡季不淡，这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户，在所谓的淡季去占领更多的市场份额。
活动主旨：为提升公司形象和名气，更好的留住业主，所以阡陌装饰“透明化装修报价”风暴来袭，钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。
活动分析：长久以来客户的受邀模式固化，让业主来公司的想法不是很强，去不去都不会太大的收获。
一种新的模式会让客户有一种新奇的感觉，忍不住到现场去了解一下，在咖啡厅安静舒适的环境中，人们的心情会放松，对外在事物的接受会比较大，签单可能就大。
活动邀约客户人群定在中高端，在咖啡厅举办活动不仅对公司整体形象的提升，还让业主有一种和身份向般配的感觉，如果活动持续一定时间客户会以口碑的形式让公司的名气得到质的提升。
活动内容：选择三个小区的客户做重点邀约（挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期），其他有意向客户，到咖啡厅做户型解析会。
“高品位不等于高价位”以本地家装价格，感受海派家装魅力。
设计师须全体到场自备笔记本电脑（全套户型图、布置图、相应效果图）市场部负责客户登记、接待、引导。
（周一至周五电话短信邀约，统计人数进行安排）策划部X展架形象展示引导采购部小礼品的准备（如抽纸、围裙等）另需样板房一套，有工程部人员负责解读工艺，接待车辆2部。
活动须在咖啡厅准备卡座6----8个，(茶水免费，餐点自费）加上人员午餐，礼品，展架所需费用大概3000元。
活动时间：在装修圈中所谓的淡季6---8月举行，每月两次，定在周六周日举办活动目标：每次活动定金4个，签单2个。
注：在活动举办的过程中找2个有房的自己人，暗箱操作一下，在别的业主有意向时，交定金，签定合同都可，起到一个连锁反应。
咖啡西餐厅营销策划书篇二目录内容摘要―――――――――――――――――――――――――― p2一、背景分析1、宏观分析―――――――――――――――――――――――――― p22、餐厅自身―――――――――――――――――――――――――― p33、竞争对手―――――――――――――――――――――――――― p44、消费群体―――――――――――――――――――――――――― p55、媒介分析―――――――――――――――――――――――――― p6二、营销策略1、营销方案目标――――――――――――――――――――――― p72、餐厅自身定位――――――――――――――――――――――― p73、三种消费群体具体策略―――――――――――――――――――― p84、三种消费群体通用策略―――――――――――――――――――― p12三、营销策略实施阶段方案分析1、前期―――――――――――――――――――――――――― p172、中期―――――――――――――――――――――――――― p183、后期―――――――――――――――――――――――――― p184、特定节日宣传策略―――――――――――――――――――――― p19四、门面装饰――――――――――――――――――――――――― p19五、媒介投放――――――――――――――――――――――――― p20六、预介介算――――――――――――――――――――――――― p20附件泽峰策划机构收费详单咖啡厅策划书篇三活动背景：浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。
咖啡厅营销策划方案
咖啡厅营销策划方案
为了提高咖啡厅的知名度和增加客流量，我们制定了以下营销策划方案：
1. 社交媒体营销：利用Facebook、Instagram和微博等社交平
台发布有吸引力的咖啡厅图片和活动信息，吸引更多年轻群体的关注和到店消费。
2. 打折促销活动：策划定期举办打折促销活动，如周年庆、节假日促销等，吸引更多顾客到店消费。
3. 体验营销：举办咖啡品鉴活动、咖啡冲泡比赛等活动，让顾客更深入了解咖啡文化，增加他们对咖啡厅的好感并提高复购率。
4. 合作推广活动：与周边商家合作举办联合促销活动，如与甜品店合作举办下午茶套餐活动，吸引更多顾客到店消费。
5. 美味咖啡推广：加大对特色美味咖啡的推广力度，如制作宣传视频、撰写相关文章等，提高顾客对咖啡的兴趣和购买欲望。
通过以上营销策划方案的实施，相信可以有效提升咖啡厅的知名度和客流量，为咖啡厅的发展带来新的机遇和挑战。
咖啡厅促销活动方案
咖啡厅促销活动方案1. 优惠套餐：推出多种咖啡套餐，搭配不同口味的小食或甜点，以吸引更多顾客前来品尝。
例如，可以推出早餐套餐，包括一杯咖啡和一个早餐三明治或煎饼等。
2. 打折活动：每周的某个时间段设定为折扣日，顾客在该时间段内购买咖啡可享受一定折扣。
此外，也可以设定折扣卡或会员卡，顾客在办理后可以享受固定折扣或积分返还等优惠。
3. 限时特价：选出顾客最喜爱的几款咖啡，在一定的时间段内以特价出售，用来增加销量与品牌知名度。
4. 新品尝鲜：不定期推出新品咖啡，为顾客提供免费品尝的机会，吸引他们尝试新口味，增加消费欲望。
5. 社交媒体活动：在社交媒体平台上推出签到送咖啡活动，顾客到店内签到并分享到社交账号，可以获得一杯咖啡的优惠券或免费赠送。
同时可以设立点赞抽奖活动，每周抽取几位幸运顾客，送出免费咖啡或赠品。
6. 合作活动：与周边商户合作，推出联合促销活动。
例如，与附近的书店或运动馆合作，顾客在咖啡厅消费后，凭消费凭证在合作商户处可以享受折扣或优惠活动。
7. 季节活动：针对不同季节推出相应的促销活动，如夏季推出冰淇淋咖啡套餐，冬季推出暖心拿铁套餐等，与季节相关的饮品与小点心搭配，吸引顾客。
同时，也可以推出节日限定款式的咖啡，如情人节特别版咖啡或圣诞节特色雪花拿铁。
8. 生日礼物：为咖啡厅的会员提供生日礼物，可以是一杯免费咖啡或折扣券等，提升对会员的关怀度与忠诚度。
9. 举办咖啡培训课程：定期举办咖啡培训课程，吸引对咖啡感兴趣的顾客参加。
课程包括咖啡的种类介绍、冲泡技巧、拉花技巧等，可以以收费或免费形式开展。
10. 举办咖啡品鉴活动：定期举办咖啡品鉴活动，邀请专业的咖啡师现场讲解不同咖啡的特点和品味，让顾客更深入了解和欣赏咖啡的魅力，同时也提升顾客对产品的认可和信任。
咖啡厅促销活动方案
咖啡厅促销活动方案
咖啡厅促销活动方案：
1. 特价日：每周一设立特价日，推出特价产品，如特价咖啡、特价蛋糕等，吸引顾客
前来消费。
2. 打卡活动：推出打卡活动，顾客在咖啡厅消费满一定金额后可以获得一张打卡卡片，连续打卡一定天数后可以获得赠品或折扣优惠。
3. 买一送一：不定期推出买一送一的活动，吸引顾客前来消费并增加销量。
4. 生日优惠：为顾客提供生日优惠，例如在顾客生日当天赠送免费咖啡或蛋糕，增加
顾客的忠诚度。
5. 社交媒体推广：利用各种社交媒体平台，发布咖啡厅的促销活动和特别优惠，吸引
更多顾客关注，并分享给朋友。
6. 联名合作：与当地的其他商家或品牌进行联名合作，可以推出联名产品或联合举办
促销活动，增加曝光率和吸引力。
7. 学生优惠：针对学生群体推出优惠活动，例如提供学生折扣、学生套餐等，吸引学
生在咖啡厅消费。
8. 主题活动：根据不同季节或节日，推出相应的主题活动，如情人节特别套餐、圣诞
节礼品赠送等，增加顾客的体验和兴趣。
以上是一些咖啡厅促销活动的方案，可根据实际情况进行调整和改进，以吸引更多顾客并提升销售额。
咖啡厅营销活动策划方案5篇
咖啡厅营销活动策划方案5篇咖啡厅营销活动策划方案【篇1】一、意浓咖啡厅发展的两个阶段：A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段：A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
(一)产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
咖啡老店营销策划书3篇
咖啡老店营销策划书3篇篇一《咖啡老店营销策划书》一、项目背景我们的咖啡老店拥有悠久的历史和独特的氛围，但在日益激烈的市场竞争中，需要通过创新的营销策略来提升知名度和吸引力，以吸引更多的顾客。
二、目标受众1. 周边上班族：他们需要一个舒适的环境来放松和享受咖啡。
2. 年轻消费者：追求时尚和品质，对咖啡文化感兴趣。
3. 本地居民：有一定的消费能力，注重生活品质。
三、营销目标1. 在未来半年内，将店铺的知名度提升 30%。
2. 每月新增顾客数量达到[X]人。
3. 提高顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略1. 产品策略推出特色咖啡饮品，如独家调配的口味。
定期更新菜单，增加一些创意小食。
2. 价格策略制定合理的价格体系，提供套餐优惠和会员折扣。
3. 渠道策略加强线上推广，利用社交媒体平台宣传店铺。
与周边企业合作，开展团购活动。
4. 促销策略举办主题活动，如咖啡品鉴会、音乐之夜等。
发放优惠券，吸引新顾客。
5. 服务策略培训员工，提供优质的服务体验。
打造个性化服务，如记住常客的喜好。
五、营销活动计划1. 每月举办一次特色主题活动。
2. 每季度推出一款限定咖啡饮品。
3. 定期在社交媒体上发布优惠信息和有趣的内容。
六、执行与控制1. 明确各部门的职责和任务，确保营销活动的顺利实施。
2. 定期评估营销效果，根据反馈及时调整策略。
3. 设定预算并严格控制成本。
七、预期收益我们相信，通过精心策划和有效执行，我们的咖啡老店一定能够在市场中脱颖而出，迎来新的发展机遇。
篇二《咖啡老店营销策划书》一、背景介绍我们的咖啡老店拥有多年的历史和独特的风味，但在日益激烈的市场竞争中，需要进一步提升品牌知名度和顾客吸引力。
本营销策划书旨在通过一系列创新和有效的营销策略，让老店焕发出新的活力，吸引更多的顾客，巩固并扩大市场份额。
二、目标市场1. 年龄在 25-45 岁的都市白领和年轻群体，他们注重生活品质，对咖啡有较高的消费需求。
2. 周边社区的居民，包括家庭和上班族，通过提供便捷的服务和舒适的环境，吸引他们成为常客。
咖啡厅活动促销方案
咖啡厅活动促销方案
咖啡厅促销方案
1. 打折优惠：推出特别折扣，例如特定时间段内购买一杯咖啡可以享受半价优惠，或
者购买两杯咖啡可以获得第三杯免费。
2. 会员卡促销：推出咖啡厅会员卡，并给予会员独特的优惠，例如每次购买可以积分，积分可以换取免费商品或折扣。
3. 限时特价：每周或每月推出一个特价咖啡，以吸引顾客尝试新品。
4. 举办特别活动：例如咖啡品鉴活动，在活动中向顾客介绍不同类型的咖啡豆和烘焙
方法，让顾客更深入了解咖啡的世界。
5. 合作推广：与当地其他商家合作，例如剧院、艺术画廊等，提供优惠券或特殊优惠，鼓励顾客同时在两个场所消费。
6. 社交媒体促销：通过社交媒体平台发布促销信息，并向粉丝提供独特的优惠码或折
扣券，促使他们前来购买。
7. 咖啡厅套餐：推出经济实惠的咖啡套餐，包括一杯咖啡和一个小吃，吸引那些想要
放松休息的顾客。
8. 拓展服务范围：除了咖啡，可以考虑增加一些其他产品，如茶、冷饮或甜点，以扩
大顾客群体。
9. 举办咖啡调制工作坊：向顾客展示如何冲泡咖啡，提供咖啡冲泡技巧和知识，吸引对咖啡有兴趣的顾客。
10. 推出咖啡订阅服务：让顾客每月订购一定数量的咖啡豆，享受特别的折扣，并定期寄送新鲜的咖啡豆给顾客。
以上是一些常见的咖啡厅促销方案，根据您的具体情况，您可以选择适合您咖啡厅的促销方式，并结合您的目标客户群体来制定具体的促销计划。
咖啡厅店家营销文案策划
咖啡厅店家营销文案策划营销文案一：打卡送礼想要让更多的人来到我们的咖啡厅，我们推出了打卡送礼的活动。
只要您在我们的咖啡厅中打卡，就可以参与抽奖活动，赢取丰厚的礼品！无论是新品尝试还是老客户回访，都有机会获得惊喜。
快来参与吧，让您的咖啡之旅更加有趣！营销文案二：会员优惠我们特别为喜欢我们咖啡的顾客准备了会员优惠活动。
只要加入我们的会员，您将享受到更多的折扣和福利。
每次到店消费，都能积分返利，积分可以兑换我们的特色商品或者参与抽奖活动。
更有生日特别惊喜等着您，快来成为我们的会员，享受特权吧！营销文案三：限时特惠为了让更多的人尝试到我们的咖啡和糕点，我们不定期推出限时特惠活动。
只要在指定时间内到店消费，就可以享受到特别的折扣和优惠。
比如满额送礼、买一送一等优惠活动，让您的消费更有价值！限时抢购，名额有限，快来抓住机会吧！营销文案四：线上推广除了在店内推出各种活动，我们还积极在社交媒体上进行线上推广。
我们的咖啡厅有官方微博、微信公众号等社交媒体账号，每天更新最新的活动信息和产品推荐，让更多的人了解我们的咖啡厅。
而且我们还会定期举办线上互动活动，比如抽奖、答题等，让您也可以通过线上方式参与我们的活动，获得丰厚的奖品！营销文案五：主题活动为了丰富顾客的咖啡体验，我们还会不定期地举办各类主题活动。
比如咖啡拉花比赛、糕点DIY活动、咖啡文化讲座等。
这些活动不仅可以让顾客学到更多关于咖啡的知识，还可以提升互动性和参与感，让顾客在咖啡厅里体验到更多乐趣。
我们会在活动前进行充分的宣传，确保活动的顺利进行和获得更多人的关注。
营销文案六：地推活动除了线上推广和店内活动，我们还会利用地推的方式进行宣传。
我们派发传单、海报等宣传材料，到周边商圈、写字楼等地方进行宣传活动，吸引更多人来到我们的咖啡厅。
我们还会在周边进行特色活动，比如户外咖啡体验、街头艺术表演等，吸引更多关注和顾客的到来。
总结：通过以上的营销文案策划，我们的咖啡厅将会吸引更多的顾客，提升品牌知名度和美誉度。
咖啡店营销策划方案
咖啡店营销策划方案咖啡店营销策划方案【篇一：咖啡厅营销策划方案】咖啡厅营销策划方案一、服务策略1．音乐放些钢琴曲，轻音乐2．服装统一服装，最好是套装3．vip卡（同时有积分制度）vip卡类别：①贵宾卡（蓝卡）：可享受x折，主要针对老顾客，让老顾客有面子，又实惠。
②学生卡：可享受x折主要针对附近的学校，享受相应更多的优惠，因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。
当然，学生消费有限，尤其中学生。
可推出学生套餐，带动整个学生群体。
?折扣卡（绿卡）：不定期举办充值优惠活动。
增加新的消费群体。
85折？由绿卡升级为蓝卡，解决办法？消费多少自动升级为蓝卡？注意事项：?积分标准：xx元积一分，xx分兑换一种礼品，积分多少升级为蓝卡？一年之内消费多少保级？如何操作？?积分作用：礼品分为几档？每档分别是什么？?礼品不可粗制滥造，可以不用很贵，但一定要精致，符合门店形象。
4．门店定位当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方!①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么？我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的，虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择，但，我们是咖啡厅，必须让所有消费者认定我们是做咖啡的，吃简餐只是附带品，定位必须准确。
才能让人印象更加深刻，xx地方有个专业咖啡店。
5．店里设施①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样她下次才会再来）②收银台前面的摆设：很多消费者习惯性拿着包，当消费者刷卡（包括使用会员卡）结账需要签字的时候，手提包只能放在手里提着（收银台前方空间不足以随意摆放包），让消费者不太方便，建议在收银台上方加块木板，提供给消费者放包的位置，通过小细节增加消费者满意度。
咖啡促销活动策划书3篇
咖啡促销活动策划书3篇篇一《咖啡促销活动策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过咖啡促销活动，吸引更多顾客关注和购买我们的咖啡产品，提高品牌知名度和市场占有率。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场冲泡咖啡，让顾客品尝不同种类的咖啡，了解咖啡的特点和风味。
同时，向顾客介绍咖啡的冲泡方法和饮用技巧，增加顾客对咖啡的了解和兴趣。
2. 促销优惠购买指定咖啡产品可享受[具体折扣或优惠方式]。
消费满[具体金额]可获得精美礼品一份。
推出咖啡套餐，组合销售咖啡和相关产品，提供更多选择和优惠。
3. 互动环节设置互动游戏或抽奖活动，增加顾客参与度和趣味性。
例如，让顾客参与咖啡知识问答、制作咖啡拉花等活动，获胜者可获得奖品。
4. 合作推广与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作推广。
可以通过合作宣传、互相推荐等方式扩大活动影响力和吸引更多潜在顾客。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标顾客的关注和分享。
2. 线下宣传在活动地点周边、商场、写字楼等地方张贴宣传海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 会员推广向会员发送活动通知和专属优惠，鼓励会员参与活动并推荐给朋友。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品鉴材料费用：[X]元3. 促销优惠费用：[X]元4. 互动环节奖品费用：[X]元5. 宣传物料制作费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 设立专门的评估指标，如参与人数、销售额、顾客满意度等，对活动效果进行跟踪和评估。
九、注意事项2. 保证咖啡的品质和质量，让顾客品尝到优质的咖啡。
3. 活动宣传要准确传达活动信息，避免产生误解。
4. 活动期间要及时处理顾客的投诉和问题，维护品牌形象。
5. 合理控制活动成本，确保活动的经济效益。
篇二咖啡促销活动策划书一、活动主题"品味咖啡，享受优惠！"二、活动目的提高品牌知名度，增加咖啡销量，吸引新客户，回馈老客户。
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咖啡店促销活动方案咖啡厅营销方案随着人们对咖啡的日益喜爱，众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场。
下面是有咖啡店促销活动方案，欢迎参阅。
咖啡店促销活动方案范文1 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:A，艰苦创业阶段。
开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
B，发展阶段。
在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:A，模糊管理阶段。
开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
B，质量管理阶段。
开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!!其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。
学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。
尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
.消费者分类。
(1)外来人士。
高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。
虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。
西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。
因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。
还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。
由于大学生是追求时尚的年青消费群体。
他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。
这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的KTV，主要面向学生唱歌喝酒。
这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。
而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
咖啡店促销活动方案范文2 “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
据资料记载，1883年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。
大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。
而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
再次我们依据锦州市某某市场调查公司对荆州市各家老牌咖啡厅消费者抽样调研结果，在分析目前武汉咖啡消费者的消费习惯，消费状况以及生活形态的基础上，为新的咖啡店进入荆州市场进行营销策划提供合理的建议。
第一部分荆州市咖啡消费者市场销售现状一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况及调查，荆州市70%的消费者能接受饮用咖啡，也就是说咖啡作为一种类似饮茶的文化开始渐渐被荆州市居民所接受，即这是一个待开发的潜力市场。
(二)荆州市人民的咖啡消费习惯(1)饮用频率为一月一直两次为主(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主(3)消费者年龄约50%的都为18—28岁的青少年，即我们可根据此特点对咖啡的销售做出改良。
(4)消费时间大多为周六居多(5)消费金额最理想的为20-30元/人次(6)消费者类型主要是白领，金领等高收入群体(7)消费者消费原因主要是恋爱，聚会，等种类二.咖啡厅选址以及主要竞争对手荆州市分为荆州区和沙市区，由于历史的原因两区的生活水平差距交大，所以其实际消费能力也相差较大。
而咖啡厅作为相对高档的娱乐场所，所以咖啡厅的选址上荆州区花台最合适，而沙市区相对沃尔玛和步行街都较为适宜。
(一)沙市区内容待考察和调研(二)荆州区内容待考察和调研第二部分进入咖啡市场形式分析一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区0%的荆州区居民不喝咖啡的原因是因为价格过高，15%的是因为咖啡太苦，15%的是因为有其他的喜好。
10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
.沙市区0%的沙市区居民不喝咖啡是因为价格因素，30%的沙市居民不喝咖啡是因为有其他的喜好。
20%的沙市居民认为不喝咖啡是因为有喝茶的习惯。
10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
(二)开设咖啡厅的成本太高，风险较大荆州作为我国的2线城市且随州炒房热的过度的影响其房租相对而言整体偏高，再加上咖啡厅对于装修的档次要求也不低。
所以使得咖啡厅的开设成本同等级服务行业内相当的高，一旦经营过剩就会出现崩盘的危险。
(三)荆州整体开设饮品店较多，跨行业竞争大荆州市由于风俗习惯的因素影响，荆州市居民大多都有喝茶的习惯，且由于学生群体较多，所以开设了大量的奶茶店。
而奶茶相对于咖啡而言其性质更容易被大多消费者所接受，且价格低廉。
而这也导致跨行业的竞争出现。
(四)一部分年纪较大的消费者认为荆州处于我国中部地区，由于文化等各种原因其对于外来文化的接受力并不是很强。
一些年纪较大的消费者对于咖啡厅的印象也不好。
更有甚者认为咖啡厅环境做作。
二.进入咖啡消费市场面临的机会(一)荆州市咖啡厅的竞争压力不大虽然荆州近几年发展较快，但是因为一些历史原因荆州市关于咖啡市场并不是特别的成熟，即大多数消费者没有自己十分认可的品牌，所以整体而言市场的竞争并不强烈。
(二)人们对于咖啡的认可度不断的增加随州近年来荆州市迅速发展，越来越多的荆州市居民队友咖啡开始认可咖啡，并逐渐喜欢上这种“苦”味。
从超市里开始不断出现各种速溶咖啡，以及其销售的增加可以看出。
将来消费者在饮用咖啡上迟早会出现一种习惯，直到形成和茶一样的一种文化。
(三)咖啡厅的利润高和咖啡的投资高一样，咖啡的利润也是相当高的。
特别是荆州市当前的咖啡市场还处于一种有待开发的状态，所以其市场份额也相当的足，若是有投资者敢大胆投资，并经营合理的情况下，盈利绝对不是问题。
(四)荆州近年来发展迅速近几年来随着湖北的壮腰工程的启动，荆州市的发展也是越来越快。
特别是将来随州铁路的开通，荆州市的交通将迎来新一轮的发展。
而这时对于外部资金的引进也会增加，而荆州的经济实力一旦大增，其消费者的购买力也会有所提高。
第三部分新咖啡进入荆州市场的行动方案新的咖啡厅进入荆州市场，要逐步赢得市场份额和重视消费者，可以从以下几个方面来采取一些具体措施。
一.采取合理定价，以合理价格开拓咖啡市场由于荆州的实际消费水平等因素，在荆州开设咖啡厅首先不宜采取纯高档路线，应该先从中档咖啡开始起步然后在实际经营情况和客户的要求下在加入高档产品。
而咖啡厅消费品种则相对于其他产品而言比较单一，据调研大多数消费者认为人均消费为15元-25元的价格最为合理。
所以在刚开始的时候我们应顺从消费的意愿以此档次的产品作为我们的主打产品进行销售。
同时25-35和35-45的消费者也有一定的数量，但是相对却比较少。
所以新咖啡厅的产品选择中也需要少量的购进一些档次稍微高的咖啡。
并且鼓励一些本身对咖啡又了解和喜好的消费者多选择高档咖啡饮用，同时利用消费者的带动性，让那些少量的消费者以领头的形式把喝咖啡的习惯和文化传播开来。
二.打造独特风格咖啡厅作为西方产品传入我国，本身就具有一定的独特性。
而我们则需要利用这一点，从而进行造势让更多的消费者认可咖啡是一种“上档次”。
所以我们在选择咖啡厅的环境上一定要选择环境优雅，整洁舒适的环境，从而让消费们感觉到在咖啡厅是一种享受的过程。
同时我们在装修也应该采取西式风格让咖啡厅的建筑和环境区别其他的娱乐场所，让消费这有种进入“国外的感觉”。