第一章育种目标
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第一章作物育种目标
2012year
1.2制订作物育种目标的一般原则
一、必须考虑当前国民经济的需要和生产发展的 前景 二、必须根据当地自然栽培条件，抓住主要矛盾 三、必须把目标要求落实到具体性状上 四、选育新品种应考虑品种搭配
Duanning
Crop breeding
2012year
思考题
1.培育适应性强的作物品种应采取的有效措施。 2.某县种子公司购进一批杂交稻种，社员反映田 间纯度不高。阐明问题出现在什么地方？为什 么？ 3.简述作物高产品种的重要特征特性 4.依据你所熟悉的某一地区，拟订一个作物的育 种目标，并说明其理由。 5.怎样才能正确地制订出切实可行的良种目标？ 6.根据我国生态条件、消费状况，提出我国小麦 品质划分的初步方案。
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
Duanning
Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
高产育种策略 1.矮秆育种 2.理想株型育种 3.高光效育种
Duanning
Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
一、高产 （一）矮化育种和株型作物育种 矮秆、秆硬、抗倒伏品种的选育 水稻：株高由125—130厘米降至90—100厘米； 小麦：株高由100—120厘米降至70—90厘米； 玉米：株高由200—230厘米降至120—150厘米； 高粱：株高由200多厘米降至120—160厘米等。
Duanning Crop breeding
2012year
1.1 现代农业对品种的要求
二、稳产性状
1. 2. 3. 4. 抗病虫性 抗旱耐瘠性 抗倒伏性 广适应性
Duanning
第一章育种目标
育种程序
制定切实可行的
育种目标 种质资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种
良种繁育
征集、评价、利用 研究、掌握
采用适当的
审
定
第一章 育种目标 (Breeding Objective)
一、植物育种的主要目标性状
二、 制订育种目标的一般原则
育种目标(Breeding Objective)就是对所要育
成品种种应具备一系列优良性状的要求指 标。
作用：是育种工作的依据和指南。
育种目标
与 目标性状
人对所要育成的品种的要求
所要育成的新品种在一定的自然、生产及经济条 件下的地区栽培时应具备的一系列优良性状指标
育种目标 目标性状 主要育种目标与目标性状 主要特点和制定原则 人 植物
育种学 — 改良 植物性状 的技术
原始材料
符合育 种目标
人工创造变异
N
引种
N 有 性 杂 交 育 种 杂 种 优 势 育 种 诱 分子育种 变 分 育 植 子 种 物 基 标 因 记 工 辅 程 助 育 种
Y
N
直接利用 可利用的 遗传变异
Y
Y
查
选
良种繁育学 —扩大优良品种数量的技术
复习题
1、什么是育种目标？制订科学合理的育种目标在植物育 种中有什么重要意义？ 2、制订育种目标应考虑哪些主要目标性状？ 3、如何制定育种目标？
3、成熟期
核桃 葡萄柚
4、对病虫害的抗耐性
滇杨－有天牛的危害
5、对环境胁迫的抗耐性
中林美荷杨
二、制订育种目标的一般原则
1、解决当地生产上的主要问题
2、考虑当前国民经济的需要和生产发展前景 3、育种目标要落实到具体性状上 4、考虑品种的合理搭配
制定切实可行的
育种目标 种质资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种
良种繁育
征集、评价、利用 研究、掌握
采用适当的
审
定
第一章 育种目标 (Breeding Objective)
一、植物育种的主要目标性状
二、 制订育种目标的一般原则
育种目标(Breeding Objective)就是对所要育
成品种种应具备一系列优良性状的要求指 标。
作用：是育种工作的依据和指南。
育种目标
与 目标性状
人对所要育成的品种的要求
所要育成的新品种在一定的自然、生产及经济条 件下的地区栽培时应具备的一系列优良性状指标
育种目标 目标性状 主要育种目标与目标性状 主要特点和制定原则 人 植物
育种学 — 改良 植物性状 的技术
原始材料
符合育 种目标
人工创造变异
N
引种
N 有 性 杂 交 育 种 杂 种 优 势 育 种 诱 分子育种 变 分 育 植 子 种 物 基 标 因 记 工 辅 程 助 育 种
Y
N
直接利用 可利用的 遗传变异
Y
Y
查
选
良种繁育学 —扩大优良品种数量的技术
复习题
1、什么是育种目标？制订科学合理的育种目标在植物育 种中有什么重要意义？ 2、制订育种目标应考虑哪些主要目标性状？ 3、如何制定育种目标？
3、成熟期
核桃 葡萄柚
4、对病虫害的抗耐性
滇杨－有天牛的危害
5、对环境胁迫的抗耐性
中林美荷杨
二、制订育种目标的一般原则
1、解决当地生产上的主要问题
2、考虑当前国民经济的需要和生产发展前景 3、育种目标要落实到具体性状上 4、考虑品种的合理搭配
01第一章 育种目标
物的侧重点和具体内容有所变化，但是总的目标是不变的。
第一节
一、育种目标
药用植物的育种目标
制定育种目标时，应因时、因地而异，避免以下三方面常犯的弊端：
（１）要求过宽而又齐头并进，希望一次解决全部问题，结果事与愿违， 导致部分或全部失败； （２）主次不分或主次颠倒，最后可能次要目标达到了，而主要目标未能 达到；
问题，大胆创新，把亚洲棉法呢基二磷酸（FPP）合成酶基因的嵌合cD
NA通过农杆菌介导转化黄花蒿，获得青蒿素含量比对照野生种高3倍多 的株系。
第一节 药用植物的育种目标
二、制定育种目标的一般原则
（二）一般原则
（4）兼顾创新性和可行性 然而，有人为了提高人参的光能利用率，想育成不搭设阴棚的
新品种。这当然是生产上需要的，但当前的科技水平尚未达到可把阴性
第一节
药用植物的育种目标
一、育种目标 药用植物的育种目标包括生物学目标和经济学目标。生物学育种 目标就是在一定的时间、环境和技术条件下，药用植物通过改良后所应具 备的优良特性，如优质、稳产等；经济学目标就是药用植物经过改良后所 应达到的经济效益。其中生物学目标是经济学目标的基础。
药用植物的共同育种目标是优质、稳产、早熟，虽然不同药用植
苓子）等。
第二节 药用植物的繁殖方式与育种
（二）无性繁殖
第一章
药用植物的育种目标及途径
第一节
一、育种目标
药用植物的育种目标
药用植物育种目标（breeding objective）是指在一定的自然、
耕作栽培和社会经济条件下，对计划选育的药用植物新品种提出应具备的 优良特征特性，也就是对育成品种在生物学和经济性状上的具体要求。 确定育种目标是育种工作的前提，育种目标正确与否是决定育种 工作成败的关键。育种的具体目标应因地、因时、因材而有所不同。
第一节
一、育种目标
药用植物的育种目标
制定育种目标时，应因时、因地而异，避免以下三方面常犯的弊端：
（１）要求过宽而又齐头并进，希望一次解决全部问题，结果事与愿违， 导致部分或全部失败； （２）主次不分或主次颠倒，最后可能次要目标达到了，而主要目标未能 达到；
问题，大胆创新，把亚洲棉法呢基二磷酸（FPP）合成酶基因的嵌合cD
NA通过农杆菌介导转化黄花蒿，获得青蒿素含量比对照野生种高3倍多 的株系。
第一节 药用植物的育种目标
二、制定育种目标的一般原则
（二）一般原则
（4）兼顾创新性和可行性 然而，有人为了提高人参的光能利用率，想育成不搭设阴棚的
新品种。这当然是生产上需要的，但当前的科技水平尚未达到可把阴性
第一节
药用植物的育种目标
一、育种目标 药用植物的育种目标包括生物学目标和经济学目标。生物学育种 目标就是在一定的时间、环境和技术条件下，药用植物通过改良后所应具 备的优良特性，如优质、稳产等；经济学目标就是药用植物经过改良后所 应达到的经济效益。其中生物学目标是经济学目标的基础。
药用植物的共同育种目标是优质、稳产、早熟，虽然不同药用植
苓子）等。
第二节 药用植物的繁殖方式与育种
（二）无性繁殖
第一章
药用植物的育种目标及途径
第一节
一、育种目标
药用植物的育种目标
药用植物育种目标（breeding objective）是指在一定的自然、
耕作栽培和社会经济条件下，对计划选育的药用植物新品种提出应具备的 优良特征特性，也就是对育成品种在生物学和经济性状上的具体要求。 确定育种目标是育种工作的前提，育种目标正确与否是决定育种 工作成败的关键。育种的具体目标应因地、因时、因材而有所不同。
第一章_育种目标
4 适应性强，熟期适当 适应性：采取“穿梭育种”
穿梭育种：将育种材料或杂交组合在不同区域 同时进行选育的一种育种方法。
Hale Waihona Puke 熟期适当要以充分利用当地光热资源和生长 季节为依据，尽可能提高复种指数为原则。
早熟可避免或减轻灾害，但产量低。早熟与 高产往往矛盾，但不是绝对矛盾的。
适应机械化
对品种的要求：株形紧凑、成熟一致，管理方 便、不倒伏、不落粒。
风、白粉病、条锈病、赤霉病等； 华北北部晚熟冬麦区受冻害、干旱、锈病等。
3 落实具体性状
制定育种目标时，切忌泛泛地提出高产、稳 产、优质、多抗等要求，而要将这些要求落实 到具体的性状上去。
4 考虑品种的合理搭配
育种目标要有侧重，分别选育具有不同特点 的“偏才”品种，通过品种的合理搭配，满 足生产需要。
产的工艺流程和动力消耗。
（2）作物的品质性状 谷物品质
作物的品质 纤维品质 食用油品质
不同作物的品质标准
谷类作物
（1）水稻：籼稻和粳稻标准也不同。主要品质指标包括四个方面： 加工品质：出糙率、精米率和整精米率； 外观品质：垩白率、垩白度、长宽比； 蒸煮品质：直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度（消碱值）； 营养品质：蛋白质含量。
Background
CNRRI, SKLRB
两优培九重组自交系
×
培矮64s
93-11
两优培九
（3）高光效育种 经济产量 = 生物产量 × 收获指数
= 净光合产物×收获指数 = （ 光合强度×光合面积×光合时间—光
呼吸消耗）×收获指数 高光效育种目的：
提高光合能力，降低呼吸消耗。
光能利用率很低（1%-2%或以下），提高潜 力很大。 据估算： 小麦、水稻 ：2.4-2.6%，亩产1000kg； 玉米：5%，亩产1600-1800kg。
1、育种目标
食用豆类作物，如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等，其籽粒蛋 白质含量和氨基酸的组成合理，营养价值高。大豆籽粒的
蛋白质含量约占40%，蛋白质组成中赖氨酸含量较高，蛋
氨酸和色氨酸含量较少，于禾谷类混合食用，可以达到氨 基酸互补的作用。
薯芋类作物的价值主要在于块根和块茎中的含有大量的淀
粉，甘薯块根中淀粉含量20%左右，蛋白质的氨基酸种类 多余水稻、小麦，营养价值较高；马铃薯块茎中淀粉含量 10%-20%之间，高者可达29%，块茎中含有大量的维生 素C(每100g含10～25mg)
芥酸，而具有高油酸、高亚油酸等)，饼粕中蛋白质含量较 高，无硫代葡萄糖苷等。
2 油 料 作 物
3．抗逆性 油菜抗菌核病、霜霉病、病毒病、白锈病等，抗蚜
虫。抗寒、抗旱、耐湿、抗倒和抗裂角性等。大豆抗病毒病 、孢囊线虫病、锈病、灰斑病、食心虫、蚜虫、豆荚螟等， 抗旱、耐渍、耐酸(或耐碱)等。
2016/9/20
3．抗逆性 危害棉花的病虫害较多，育成品种应抗枯萎病、线
虫病、棉铃虫、红铃虫和棉叶蝉等。苎麻品种则要求抗风、 耐旱、耐寒、耐瘠及抗花叶病、根腐病等。
2016/9/20
叶菜植物有什么样的育种目标？
三、主要作物育种目标：
１、高产 叶(茎)莱类植物食用部分均为营养器官，高产品种应
有较大营养体。
2、优质 优质包括商品品质、营养和感官品质；食用器官外观
新品种 或 物种 具体玩法…
2016/9/20
育种目标
1 2 3
育种目标的概念 主要育种目标 主要作物育种目标 制定育种目标的原则
4
一、育种目标的概念
育种目标
就是对所要育成品种的要求，是指在一定的生态、生 产条件下，对所要育成品种应具备一系列优良性状的
[园林植物育种学]第1章育种目标
![[园林植物育种学]第1章育种目标](https://img.taocdn.com/s3/m/dc6bade0e009581b6bd9eb32.png)
第一章园林植物育种目标Breeding Objectives 要求掌握内容: 一.园林植物育种目标的特点二.主要目标三.目标制定原则四.实现途径一、园林植物育种目标：园林植物育种目标（概念）：在一定时间内通过一定的育种手段所达到的对该种植物改良的具体目标。
特点：（1）园林植物的育种目标多样化多样性包括：抗性（抗病、抗虫、抗热、抗寒、抗旱、耐盐碱等）、观赏性状（花色、花型、花期、花量、花香、叶色、叶形、枝姿、株型等）以及其他性状（适应栽培条件、无污染、适宜切花等）。
以菊花为例：用途：盆栽、切花、地栽（切花：产量高、花梗长、花瓣厚、耐贮运等）花型：宽瓣型、球型、卷散型、松针型等 40 余种花期：春菊、夏菊、秋菊、寒菊、四季菊花色：白、橙、红、黄、紫、绿、黑、蓝、灰等抗性：抗热、抗虫、抗病等（2）高产不是必需的（与大田作物比）除球根花卉和切花对产量有一定要求外，多数观赏植物在育种目标上基本不包括高产方面的目标性状。
如案头菊、微型月季、侏儒型仙人掌、碗莲等。
（3）延长供应和利用时期观赏植物产品多以鲜活状态供应市场，生产的季节性与需求的旺季存在较为突出的矛盾。
（ 4 ）重视兼用性：好看又好吃，兼美容保健等药赏兼用，如银杏，使君子等赏食兼用，如花果兼用梅观赏兼环保，如吊兰等植物能吸收有毒气体赏花兼美容，如香花植物、花茶等。
二. 主要育种目标观赏性状抗性性状其他性状观赏品质：观赏品质是对花卉的色、香、姿、韵、花期等方面的综合评价。
色、香、姿是花卉的外表美、形态美，而韵寓于色、香、姿之中，是花卉的内在美。
韵又受到人们主观因素的影响，因人的经历、气质、文化修养、心情等而异，是一种抽象的意境美。
植物开花时间长短也是影响其观赏价值的重要因素。
二、主要育种目标（一）优质（观赏性状）花型:重瓣、大花花色：丰富、新奇叶形、叶色：叶形优美、色彩多变株型：株高，分株，枝势芳香：提高香气彩斑：花，叶 1．花型花型是指花朵的形状与大小。
作物育种学第一章育种目标
605 :250cm±；丹玉86、鲁单981、青农105、
农大108）
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作物育种学第一章育种目标
棉花理想株型：株型紧凑，主茎和果 枝的节间短，果枝与主茎的夹角小，叶片 大小适中，着生直立。
经济系数（又称收获指数），是指经 济产量与生物学产量之比。
自80年代以来，水稻、小麦、玉米等 粮食作物的经济系数由35%左右提高到了 50%左右。经济系数可作为高产育种的一 项选择指标。
作物育种学第一章育种目标
•How to understand this concept？
2、正确理解育种目标
（2）育种目标决定育种的成败、时间长短 等。 因为它涉及原始材料的选择、育种方 法的确定、育种年限的长短。 如高产育种要选择具有高产基因的原 始材料；而抗病育种则要选择具有抗源的 原始材料。
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作物育种学第一章育种目标
2、合理的株型—作物的形态性状
株型通俗说就是植株的长相。株 型包括植株高矮、叶姿、叶形、叶色、 叶片的分布、植株生长势、根系的发 育状况等。
不同作物所要求的合理株型不完全 相同。
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作物育种学第一章育种目标
谷类作物理想株型：矮杆、半矮杆，株型
紧凑，叶片的大小及叶片与茎杆的夹角从上到
n 大穗型品种---以增多穗重为主。选穗数较少、穗粒 数较多、千粒重较高的品种。(30万／亩±，如烟 辐188)南方冬麦区，气候温暖、多雨，病害重，以 大穗型品种为主
n 中间型品种---亩穗数、穗粒数、粒重同时并增，选 中间型品种。（40～45万／亩，如济麦22、烟农 24）。黄淮冬麦区，以选择中间型品种为主。
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作物育种学第一章育种目标
1.育种目标
第二节 制订育种目标的原则
一、着眼当前国民经济需要，顾及生产发展前景 二、抓住当前生产主要矛盾，改进主要目标性状 三、育种目标要落实到具体性状上 四、考虑品种的合理搭配
思考题
1.开展育种工作时，为什么必须制订一个 明确而具体的育种目标？ 2.不同作物的理论产量如何计算？什么是 生物产量、经济产量、经济系数？ 3.今后培育什么样的品种才能满足农业生 产的要求？ 4.制订育种目标的原则是什么？
亩穗数 30.0 37.5
穗粒数 千粒重 40.1 41.1 44.2 35.6
类型 大穗型 中间型
蚰包麦
56.0
24.1
38.3
多穗型
2.合理的株型
合理株型是高产品种的生育基础和形态特征。如谷类作物
合理株型一般具有矮秆或半矮秆、株型紧凑、茎叶所形成 的冠层的受光趋势，能较充分地利用阳光等特征。所谓株 型育种就是改善品种株型态势的育种。矮化育种是株型育 种的一个重要内容和突破口，稻麦等作物矮秆品种的育成 和推广，获得了大幅度的增产。适当矮化可以增进谷类作 物单位面积穗数；能有效利用水肥；增强抗倒伏能力；并 提高其收获指数 (harvest index) 。株型：植株高矮、叶 姿、叶形、叶色、叶片的分布、植株生长势、根系的发育 状况。
三、成熟期
早熟性在大部分地区和许多作物都是重要的育种目标性 状，因为早熟和生育期短、适于改进耕作制度和提高复 种指数，而且还有利于减免后期自然灾害的损失，即有 利于稳产。 有利于机械化操作的作物品种一般具备的性状有：株型 紧凑、秆壮不倒、生长整齐、成熟一致，结实部位适中、 不裂夹、不落粒等；棉花还要求苞叶能自然脱落、棉瓣 易于离壳等。 1. 早熟可避免和减轻某些自然灾害； 2、早熟有助于提高复种指数； 3、对早熟的要求应适当。
作物育种目标
三 群体品种 基本特点是遗传基础复杂,群 体内植株间基因型不一致。根据作物种类和组成 方式,群体品种可分为四种：
1．异花授粉作物的自由授粉品种 群体内和群体间 的植株可随机授粉。虽然植株间存在一定变异,但能保持 本品种的一些主要特征特性,并能区别于其它品种。
S rf rf N Rf Rf / S Rf Rf
不育系
恢复系
S Rf rf
F1
利用雄性不育性配制杂交种,可以免除人工、 药物或机械去雄程序,即能降低制种成本,又可 提高种子质量。
二、无 性 繁 殖
无性繁殖分为营养体繁殖和无融合生殖两类。
一 营养体繁殖 许多植物的营养体部分 如植株的根、茎、芽、叶等
自花授粉作物：通过自花授粉方式繁殖后代 的作物为自花授粉作物,也称自交作物。
自花授粉作物有水稻、小麦、大豆、燕麦、 豌豆、绿豆、花生、芝麻、马铃薯、亚麻、烟草 等。
2. 异花授粉： 雌蕊柱头接受异株花粉为异花授粉。
异花授粉作物：通过异花授粉方式繁殖后代 的作物称异花授粉作物,又称异交作物。
异花授粉作物有玉米、黑麦、甘薯、向日葵、 白菜型油菜、甘蔗、甜菜、蓖麻、大麻、紫花苜 蓿、三叶草、啤酒花等。
各种作物都有一系列性状,这些性状又 有其组成因素。其中特别需要改良的性状称 为育种的主要目标性状。
一、产 量 性 状
产量的提高直接取决于产量构成因素的协调增长。
禾谷类作物的籽粒产量 = 单位面积株数 株穗数 穗粒数 粒重
棉花的皮棉产量 = 单位面积株数 单株结铃数 单铃重 衣分
大豆和油菜籽粒产量 = 单位面积株数 株荚数 荚粒数 粒重
具有雄性不育性的植物有：水稻、玉米、高 粱、大麦、粟、小麦、棉花、油菜、向日葵等。
在植物育种中,雄性不育株作母本,通过异 交,就可得到大量杂交种子,是利于杂种优势的 极其宝贵的特性和亲本资源。
植物育种学1育种目标
经济产量(economic yield) 栽培所需要的具有经济价 值的那部分产量(子粒 、块根、块茎等)。
经济系数(coefficient of economics)或收获指数 (harvest index)：生物产量转化为经济产量的效率, 即经济产量与生物产量的比值。
11
（三）高光效育种 是指通过提高作物本身光合能力 和降低呼吸消耗而提高作物产量的生理遗传改良方法
例如大豆结荚部位与地面有一定距离；玉米穗位整 齐适中；马铃薯和甘薯的块根集中；棉花还要求 苞叶能自行脱落，含絮力不太强。
26
花生收获机
大豆收获机
33
第二节 制定育种目标的一般原则
1. 国民经济需要和社会发展的前景
调查社会和市场的发展变化，着眼现实和近期发展需要， 兼顾长远发展趋势。
2. 农业生产实际与现有品种有待提高和改进的主要性状
高光效育种涉及一系列形态特征、生理指标、以及 个群关系。
农作物光能利用率很低1-2%，如果提高到2.5%左 右，小麦产量可达2000斤/亩。
12
二. 品质性状
品质：营养品质、加工品质、卫生品质和商品品质等。 （一） 品质育种的意义：
1.作物品种的某些品质特征是构成产量的主要因素； 2.改良品质有利于保证人、蓄健康； 3.农产品品质影响加工产品产量、品质、生产成本。
14
饼干
专 用 型 品 种
甜粘 玉米
面包
面条
笋玉米 大豆 15
三、生育期适宜 ❖生育期是决定着品种的种植地区，与产量呈
正相关，生育期长产量高，反之产量则低。 ❖选育的品种应既能充分利用当地的自然生长
条件，又能正常成熟。
16
四、抗病虫性
•从抗单一抗性向兼抗发展。 •抗性与丰产性的矛盾解决。 •抗性持久性。 •抗性的相对性。
经济系数(coefficient of economics)或收获指数 (harvest index)：生物产量转化为经济产量的效率, 即经济产量与生物产量的比值。
11
（三）高光效育种 是指通过提高作物本身光合能力 和降低呼吸消耗而提高作物产量的生理遗传改良方法
例如大豆结荚部位与地面有一定距离；玉米穗位整 齐适中；马铃薯和甘薯的块根集中；棉花还要求 苞叶能自行脱落，含絮力不太强。
26
花生收获机
大豆收获机
33
第二节 制定育种目标的一般原则
1. 国民经济需要和社会发展的前景
调查社会和市场的发展变化，着眼现实和近期发展需要， 兼顾长远发展趋势。
2. 农业生产实际与现有品种有待提高和改进的主要性状
高光效育种涉及一系列形态特征、生理指标、以及 个群关系。
农作物光能利用率很低1-2%，如果提高到2.5%左 右，小麦产量可达2000斤/亩。
12
二. 品质性状
品质：营养品质、加工品质、卫生品质和商品品质等。 （一） 品质育种的意义：
1.作物品种的某些品质特征是构成产量的主要因素； 2.改良品质有利于保证人、蓄健康； 3.农产品品质影响加工产品产量、品质、生产成本。
14
饼干
专 用 型 品 种
甜粘 玉米
面包
面条
笋玉米 大豆 15
三、生育期适宜 ❖生育期是决定着品种的种植地区，与产量呈
正相关，生育期长产量高，反之产量则低。 ❖选育的品种应既能充分利用当地的自然生长
条件，又能正常成熟。
16
四、抗病虫性
•从抗单一抗性向兼抗发展。 •抗性与丰产性的矛盾解决。 •抗性持久性。 •抗性的相对性。
作物育种目标
营养品质，蛋白质含量、氨基酸含量、油 脂含量等
2. 纤维品质：长度、细度、强度、整齐度、伸长率 色泽等，
3. 食用油品质：不饱和脂肪酸含量高
五、熟性及对耕作制度和机械化作业的适应性
早熟或生育期短适于改进耕作制度和提高复种 指数,减少后期自然灾害 如小麦生长后期的干 热风、棉花或玉米生长后期的早霜等 可能造成 的损失,利于稳产，
Xn = 1 - 1/2 n
自交对品种的保纯和物种的相对稳定十分重要，
二 自交导致杂合基因型后代发生分离
通过自交和选择,可以选择到优良的纯合基因型，
三 自交引起纯合基因型生活力衰退
二、自花授粉作物和常异花授粉作物的基因型
一 自花授粉作物： 绝大多数个体的基因型是纯合的 少数个体基因型是杂合的
二 常异花授粉作物：至少包括三种基因型 1. 基本群体的纯合同质基因型； 2. 杂合基因型； 3. 非基本群体的纯合基因型，
三 群体品种 基本特点是遗传基础复杂,群 体内植株间基因型不一致，根据作物种类和组成 方式,群体品种可分为四种：
1．异花授粉作物的自由授粉品种 群体内和群体间 的植株可随机授粉，虽然植株间存在一定变异,但能保持 本品种的一些主要特征特性,并能区别于其它品种，
根据繁殖方式、种子生产方式、遗传基础、育 种特点和利用形式,农作物品种可分为以下类型：
一 自交系品种 纯系品种 自交系品种由 遗传背景相同和基因型纯合的一群植株组成，生 产上大多数自花授粉作物都是自交系品种,异交 作物和无融合生殖的后代也可产生自交系品种，
二 杂交种品种 在严格选择亲本和控制授粉 条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体， ❖ 群体为高度同质,个体基因型高度杂合，
具有雄性不育性的植物有：水稻、玉米、高 粱、大麦、粟、小麦、棉花、油菜、向日葵等，
2. 纤维品质：长度、细度、强度、整齐度、伸长率 色泽等，
3. 食用油品质：不饱和脂肪酸含量高
五、熟性及对耕作制度和机械化作业的适应性
早熟或生育期短适于改进耕作制度和提高复种 指数,减少后期自然灾害 如小麦生长后期的干 热风、棉花或玉米生长后期的早霜等 可能造成 的损失,利于稳产，
Xn = 1 - 1/2 n
自交对品种的保纯和物种的相对稳定十分重要，
二 自交导致杂合基因型后代发生分离
通过自交和选择,可以选择到优良的纯合基因型，
三 自交引起纯合基因型生活力衰退
二、自花授粉作物和常异花授粉作物的基因型
一 自花授粉作物： 绝大多数个体的基因型是纯合的 少数个体基因型是杂合的
二 常异花授粉作物：至少包括三种基因型 1. 基本群体的纯合同质基因型； 2. 杂合基因型； 3. 非基本群体的纯合基因型，
三 群体品种 基本特点是遗传基础复杂,群 体内植株间基因型不一致，根据作物种类和组成 方式,群体品种可分为四种：
1．异花授粉作物的自由授粉品种 群体内和群体间 的植株可随机授粉，虽然植株间存在一定变异,但能保持 本品种的一些主要特征特性,并能区别于其它品种，
根据繁殖方式、种子生产方式、遗传基础、育 种特点和利用形式,农作物品种可分为以下类型：
一 自交系品种 纯系品种 自交系品种由 遗传背景相同和基因型纯合的一群植株组成，生 产上大多数自花授粉作物都是自交系品种,异交 作物和无融合生殖的后代也可产生自交系品种，
二 杂交种品种 在严格选择亲本和控制授粉 条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体， ❖ 群体为高度同质,个体基因型高度杂合，
具有雄性不育性的植物有：水稻、玉米、高 粱、大麦、粟、小麦、棉花、油菜、向日葵等，
园艺育种-第一章育种目标(ppt模板)
第一章育种目标
3、育种目标-成熟期 绝大多数园艺作物不像粮食一样易于储存， 生产上需要早、中、晚熟品种配套。
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第一章育种目标
4、育种目标-抗性和适应性
（1）抗病虫性
抗病虫育种已成为许多苹果生产国苹果育种的主要目标。选育 抗病虫新品种可以降低生产成本，同时也可以满足生产绿色果 品的需要。 桃： 绿盲蝽
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第一章育种目标
高 中 低
Luo-2、Luo-1、珠眉海棠 小金海棠、平邑甜茶等 山定子、变叶海棠、大秋等
3.0mg/g 2.5mg/g 2.0mg/g
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第一章育种目标
三、制定育种目标的一般原则
1.国民经济需要和生产发展的前景
吉田义雄：有酸味的苹果,红色苹果
注意事项
矮化性越强，树势越弱，寿命越短。 根系浅，抗倒伏能力差，对风等自然灾害抵抗力弱. 育苗繁殖较困难，繁殖中间砧木，需要2次嫁接，繁殖自根砧苗木， 生根比较困难。 建园成本较高，一般矮化苹果苗价较高，在许多国家，还需要设立支 柱，防止倒伏。
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第一章育种目标
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第一章育种目标
1. 产量性状
concept
生物产量
单位 面积
经济产量
可利用部分的收获量
经济产量
经济系数
=
生物产量
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第一章育种目标
1.产量性状
（1）产量结构性状
直接构成作物产量的性状。
（2）株型
矮化育种是株型改良的一个重要内容。
作物育种学 第一章 育种目标
大穗型品种---以增多穗重为主。选穗数较少、穗粒 数较多、千粒重较高的品种。(30万／亩±，如烟 辐188)南方冬麦区，气候温暖、多雨，病害重，以 大穗型品种为主
中间型品种---亩穗数、穗粒数、粒重同时并增，选 中间型品种。（40～45万／亩，如济麦22、烟农 24）。黄淮冬麦区，以选择中间型品种为主。
（1）植物育种的总目标：高产、优质、稳 产(多抗)、熟期适宜、适应机械化是现代 农业对各种作物品种的共同要求，是作物 育种的主要目标。 但它们的重要性并不是并列的，而是 因年代、地区和作物种类的不同有主次之 分。
How to understand this concept？
2、正确理解育种目标
（2）育种目标决定育种的成败、时间长短 等。 因为它涉及原始材料的选择、育种方 法的确定、育种年限的长短。 如高产育种要选择具有高产基因的原 始材料；而抗病育种则要选择具有抗源的 原始材料。
株型改良需注意两点： ①株型改良要着眼于群体。 ②合理的株型要与当地的环境条件相配合。
适当矮化的意义： ①扩大群体数量 ②有效利用水肥 ③增强抗倒伏能力 ④提高收获指数（harvest index HI）
3、高光合效率—作物的生理性状
经济产量与光合效率间的关系： 经济产量=（光合面积×光合时间×光合
株高与作物的生物产量一般呈显著的正相 关。一般认为：在确保不倒伏的情况下，有必 要适当增加株高。目前水稻高产育种提出的合 理株高1m左右。小麦70～90cm(济麦22号 71.6cm，烟农24号79.8cm)。玉米230～280cm (登海661：232cm；郑单958、蠡玉35、登海 605 :250cm±；丹玉86、鲁单981、青农105、 农大108）
（四）考虑品种的合理搭配
中间型品种---亩穗数、穗粒数、粒重同时并增，选 中间型品种。（40～45万／亩，如济麦22、烟农 24）。黄淮冬麦区，以选择中间型品种为主。
（1）植物育种的总目标：高产、优质、稳 产(多抗)、熟期适宜、适应机械化是现代 农业对各种作物品种的共同要求，是作物 育种的主要目标。 但它们的重要性并不是并列的，而是 因年代、地区和作物种类的不同有主次之 分。
How to understand this concept？
2、正确理解育种目标
（2）育种目标决定育种的成败、时间长短 等。 因为它涉及原始材料的选择、育种方 法的确定、育种年限的长短。 如高产育种要选择具有高产基因的原 始材料；而抗病育种则要选择具有抗源的 原始材料。
株型改良需注意两点： ①株型改良要着眼于群体。 ②合理的株型要与当地的环境条件相配合。
适当矮化的意义： ①扩大群体数量 ②有效利用水肥 ③增强抗倒伏能力 ④提高收获指数（harvest index HI）
3、高光合效率—作物的生理性状
经济产量与光合效率间的关系： 经济产量=（光合面积×光合时间×光合
株高与作物的生物产量一般呈显著的正相 关。一般认为：在确保不倒伏的情况下，有必 要适当增加株高。目前水稻高产育种提出的合 理株高1m左右。小麦70～90cm(济麦22号 71.6cm，烟农24号79.8cm)。玉米230～280cm (登海661：232cm；郑单958、蠡玉35、登海 605 :250cm±；丹玉86、鲁单981、青农105、 农大108）
（四）考虑品种的合理搭配
第一章园林育种目标与育种途径
四、园艺植物育种途径 2、高新技术
1)太空育种 2)细胞工程 细胞水平 3)基因工程 基因克隆 功能鉴定 遗传转化 单基因 多基因 “一剑双星”，“一剑多星” 组织、器官水平 茎尖培养 胚乳培养 胚培养 叶片培养
原生质体分离、培养与再生
原生质体融合、培养与再生
四、园艺植物育种途径
• 植物离体培养：是通过无菌操作，将植物的组织、器官、
株型紧凑
秆壮不倒
成熟期一致
果实耐机械压力，果皮有韧性
三、制定育种目标的主要原则
满足生产与市场的需要 经济效益、社会效益、生态效益兼顾 实现的可能性 近期需要与长远利益兼顾 处理好目标性状与非目标性状之间的关系
B
四、园艺植物育种途径
查 引 1、传统方法
有性繁殖植物 已有变异
已有变异 自然变异 芽变
某种元素 过剩 毒害
二氧化碳 增加
二氧化硫 增加
冻害
大气干旱
冷害
土壤干旱
二、园艺植物育种的主要目标性状 4、抗病虫害和除草剂
B
二、园艺植物育种的主要目标性状
5、不同熟期
花 期 结果期 采收期
果实生长发育速度
环境的适应性
注：花卉植物的成熟期指开花的早晚和延续时间
二、园艺植物育种的主要目标性状 6、适宜机械化生产
实生 自然变异
选
无性繁殖植物 诱变育种
组合育种 优势育种
营养系杂交 远缘杂交
自然变异 创新变异
创新变异 创新变异 创新变异
育
倍性育种
杂交育种
四、园艺植物育种途径
• 种质资源调查：是对现有种质资源直接利用的基 本途径，通过调查可能发掘长期蕴藏在局部地区 而还未被重视和很好利用的品种类型。 • 引种：是从外地或国外引进新品种或新作物，以 及各种种质资源的途径。 • 选择育种：是利用现有品种或类型在繁殖过程中 产生的变异，通过选择、淘汰的手段育成新品种 的方法，是一种改良现有品种和创造新品种的简 便而有效的育种途径。
园艺植物育种原理(育种目标)
中尤为突出。如赏菊中有人喜爱色泽艳丽, 有人则喜爱 色泽淡雅; 有人喜爱莲座、圆球花型, 还有人以细瓣飞 舞花型为上品。 而且随着利用方式和消费习惯的改变, 人们对感官品质的评价也会发生某种变化。如月季育 种开始时多以花大、色艳为贵, 现时则多以花型中等大 小、花瓣紧凑、色泽柔和为上品。
•
人们对观赏植物感官品质的多样化要求远胜 于其它植物。选育观赏植物新品种时，应不拘一格,
14
•
四、对环境胁迫的适应性
• 环境胁迫大体可分为：温度胁迫、水分胁迫、土壤矿物质协 迫、大气污染胁迫以及农药 ( 含除秀剂 ) 胁迫等。 • 温度胁迫 有高温胁迫和低温胁迫。 低温胁迫又可分为冻害 (<0 ℃） 和冷害 (>0 ℃)。 水分胁迫 有干旱胁迫和湿渍胁迫。干旱又有大气干旱和土壤 干旱之别。 土壤矿物质协迫 有盐碱土和酸性土胁迫, 有由于矿质营养元 素不足造成的饥饿胁迫, 还有由于土壤中某些矿质元素过多构 成的毒害胁迫等。
8
第二节 园艺植物育种的主要目标性状
• • 生物产量 指一定时间内, 单位面积内全部光合产物的总 量。 经济产量 指生物产量中可作为商品利用部分的收获量。 经济系数 生物产量与经济产量的比值叫做 (coefficient of economics)。 一、产量 丰产是园艺植物育种的基本要求。 产量可概分为生物产量和经济产量。
•
17
• 六、对保护地栽培的适应性
近年来，保护地栽培的蔬菜、花卉和果树生产发 展很快，原来露地生产的品种常难以适应, 这就给育种 提出了新的要求, 主要是对保护地生态条件（如弱光照 和高温多湿环境）的适应性。 •
节约能源, 降低成本已成为北方保护地花卉育种的重 要目标。据报荷兰新育成菊花品种对昼/夜温度要求已 从过去的 18 ℃ /15 ℃降低为 10 ℃ /10 ℃ , 一品红从过 去 28 ℃ /25 ℃ 下降到 14 ℃ /12 ℃。
•
人们对观赏植物感官品质的多样化要求远胜 于其它植物。选育观赏植物新品种时，应不拘一格,
14
•
四、对环境胁迫的适应性
• 环境胁迫大体可分为：温度胁迫、水分胁迫、土壤矿物质协 迫、大气污染胁迫以及农药 ( 含除秀剂 ) 胁迫等。 • 温度胁迫 有高温胁迫和低温胁迫。 低温胁迫又可分为冻害 (<0 ℃） 和冷害 (>0 ℃)。 水分胁迫 有干旱胁迫和湿渍胁迫。干旱又有大气干旱和土壤 干旱之别。 土壤矿物质协迫 有盐碱土和酸性土胁迫, 有由于矿质营养元 素不足造成的饥饿胁迫, 还有由于土壤中某些矿质元素过多构 成的毒害胁迫等。
8
第二节 园艺植物育种的主要目标性状
• • 生物产量 指一定时间内, 单位面积内全部光合产物的总 量。 经济产量 指生物产量中可作为商品利用部分的收获量。 经济系数 生物产量与经济产量的比值叫做 (coefficient of economics)。 一、产量 丰产是园艺植物育种的基本要求。 产量可概分为生物产量和经济产量。
•
17
• 六、对保护地栽培的适应性
近年来，保护地栽培的蔬菜、花卉和果树生产发 展很快，原来露地生产的品种常难以适应, 这就给育种 提出了新的要求, 主要是对保护地生态条件（如弱光照 和高温多湿环境）的适应性。 •
节约能源, 降低成本已成为北方保护地花卉育种的重 要目标。据报荷兰新育成菊花品种对昼/夜温度要求已 从过去的 18 ℃ /15 ℃降低为 10 ℃ /10 ℃ , 一品红从过 去 28 ℃ /25 ℃ 下降到 14 ℃ /12 ℃。
作物育种学第一章育种目标
加工品质
碾磨品质
水稻糙米率、精米率
小麦出粉率、灰分
食品加工品质 稻米的蒸煮品质
小麦烘烤品质、蒸制
馒头、制作面条、糕点品质
营养品质 籽粒中蛋白质和赖氨酸含量
25
提高谷物籽粒中蛋白质及赖氨酸 （Lys）的含量，是改良营养品质的重要 内容。
小麦蛋白质约含12％，主要为胶蛋白 (Lys0.7％)，Lys含量相对低一些。
17
株型改良需注意两点： ①株型改良要着眼于群体。 ②合理的株型要与当地的环境条件相配合。
适当矮化的意义： ①扩大群体数量 ②有效利用水肥 ③增强抗倒伏能力 ④提高收获指数（harvest index HI）
18
3、高光合效率—作物的生理性状
经济产量与光合效率间的关系： 经济产量=（光合面积×光合时间×光合
（1）有目的的搜集种质资源。 （2）确定品种改良的对象和方法。 （3）有计划的选配亲本。 （4）确定对育种材料选拔的标准、鉴定的方
法和栽培条件。
6
育种目标是育种工作的依据和 指南，如果育种目标不合理，忽高 忽低，或者不够明确具体，则育种 工作必然是盲目进行，难以取得成 功和突破。
7
二、 现代农业对作物品种性状的要求
这些生理指标主要用于生理研究和 种质资源的筛选，难于适应育种过程的要 求。
20
4、合理的源库关系
源：制造或提供养分的器官。叶、根 流：运输养分的器官。根、茎 库：贮存养分的器官。种子、块根、块茎
21
（二） 优质（品质性状）
1、培育优质品种的意义 ①一些作物的品质性状与产量有着直接
的关系，提高了品质就相当于提高了 产量。 ②改良品质，可以保证人、畜健康。 ③农产品的品质，直接或间接地影响到 加工业产品的产量、质量和生产成本。
第一章育种目标和种质资源
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
第一章 育种目标和种质资源
第一节 品种和育种目标 第二节 种质资源
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
第一节 品种和育种目标
一、品种 二、育种目标
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
种质资源的收集
种质资源收集的重要性 种质资源收集的方法
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
种质资源收集的重要性
第一，新的、突破性的育种目标必须有更 多、更新的种质资源才能得以完成；第二， 随着经济的飞速发展，自然环境条件的恶 化，不少珍贵的种质资源大量流失，必须 采取有效措施发掘和收集种质资源，以防 丧失。第三，为了避免遗传资源基础贫乏， 丰富遗传基础，必须收集、利用更多的种 质资源。
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
第二节 种质资源
一、种质资源的概念 二、种质资源的在育种工作中的重要性 三、种质资源的类别、特点和利用价值 四、种质资源的收集、整理、保存、研究与 利用
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
一、种质资源的概念
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
种质资源收集的方法
收集种质资源首先要有明确的计划，对收集的种 类、 数量、地点等要做到心中有数。一旦目标明确后， 就要组织力量进行考察和搜集。 种质资源的收集除考察搜集外，更多的是征集。 对从国外引进的种质资源，必须进行严格的植物 检疫，防止带入检疫对象。 对于收集到的种质资源应进行及时详细的整理、 记载，认真进行核对种质资源的保存
第一章 育种目标和种质资源
第一节 品种和育种目标 第二节 种质资源
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第一节 品种和育种目标
一、品种 二、育种目标
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种质资源的收集
种质资源收集的重要性 种质资源收集的方法
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
种质资源收集的重要性
第一，新的、突破性的育种目标必须有更 多、更新的种质资源才能得以完成；第二， 随着经济的飞速发展，自然环境条件的恶 化，不少珍贵的种质资源大量流失，必须 采取有效措施发掘和收集种质资源，以防 丧失。第三，为了避免遗传资源基础贫乏， 丰富遗传基础，必须收集、利用更多的种 质资源。
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
第二节 种质资源
一、种质资源的概念 二、种质资源的在育种工作中的重要性 三、种质资源的类别、特点和利用价值 四、种质资源的收集、整理、保存、研究与 利用
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
一、种质资源的概念
四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目精品课程课件 遗传与作物育种
种质资源收集的方法
收集种质资源首先要有明确的计划，对收集的种 类、 数量、地点等要做到心中有数。一旦目标明确后， 就要组织力量进行考察和搜集。 种质资源的收集除考察搜集外，更多的是征集。 对从国外引进的种质资源，必须进行严格的植物 检疫，防止带入检疫对象。 对于收集到的种质资源应进行及时详细的整理、 记载，认真进行核对种质资源的保存
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矮化育种：
意义：（1）扩大群体数量； （2）有效利用水肥； （3）增强抗倒伏能力； （4）提高收获指数。
收获指数（harvest index） ：又名经济系数，指经济产 量与生物学产量之比。
第一章育种目标
矮化育种典型例子：超级稻的研究
第一章育种目标
超级稻株型设计示意 1. 产量12～13t/hm2 2. 产量15t/hm2 3. 产量15t/hm2 以上
玉 米 大 斑 病
第一章育种目标
（2）不利的气候和土壤因素 包括盐、寒、旱、冻害、湿涝等。
第一章育种目标
2004年11月至2005年5月海南省连续干旱缺雨
第一章育种目标
3 优质
甘薯品质
第一章育种目标
西瓜甜度
（1）培育优质品种的重要性
品质性状与产量直接有关 如：出米率、出粉率、含油率、含糖率等。 保证人、畜健康
第一章育种目标
影响因素： （1）病虫害
水稻：稻瘟病、白叶枯病//稻飞虱； 小麦：锈病、白粉病、赤霉病//蚜虫； 玉米：大/小斑病、丝黑穗病、穗腐病、青枯病//
玉米螟； 棉花：枯/黄萎病//蚜虫、棉铃虫、红铃虫。
第一章育种目标
水稻稻瘟病
第一章育种目标
水稻稻飞虱
小麦条锈病
第一章育种目标
小麦赤霉病
玉 米 丝 黑 穗 病
如：油菜籽中的芥酸和亚麻酸；高粱籽粒单宁含量。
影响加工业产品的产量、品质 如：小麦面筋蛋白质含量会影响机械化生
产的工艺流程和动力消耗。
第一章育种目标
（2）作物的品质性状
谷物品质
作物的品质
纤维品质
食用油品质
第一章育种目标
不同作物的品质标准
谷类作物
（1）水稻：籼稻和粳稻标准也不同。主要品质指标包括四个方面： 加工品质：出糙率、精米率和整精米率； 外观品质：垩白率、垩白度、长宽比； 蒸煮品质：直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度（消碱值）； 营养品质：蛋白质含量。
合理确定育种目标需要多方面知识。
第一章育种目标
育种的总体目标：高产、稳产、优质、适应性 强和熟期适当，这也现代化农业对优良品种的要 求。
但是它们的重要性并不是并列的，而是因年代、 地区和作物的种类不同而有主次之分。
第一章育种目标
1 高产
高产品种培育途径：
（1）产量因素的合理组合
谷类作物产量=单位面积穗数×穗粒数×粒重 棉花产量=单位面积株数×株铃数×铃重×衣分 大豆、油菜产量=单位面积株数×株荚数×荚粒数×
两优培九重组自交系
×
培矮64s
93-11
第一章育种目标
两优培九
（3）高光效育种 经济产量 = 生物产量 × 收获指数
= 净光合产物×收获指数 = （ 光合强度×光合积×光合时间—光
呼吸消耗）×收获指数 高光效育种目的：
提高光合能力，降低呼吸消耗。
第一章育种目标
光能利用率很低（1%-2%或以下），提高潜力 很大。 据估算： 小麦、水稻 ：2.4-2.6%，亩产1000kg； 玉米：5%，亩产1600-1800kg。
粒重
第一章育种目标
改变任何一个产量构成因素，其它的产量因素 保持不变，都可以提高作物的产量。
c=粒重
产量=a×b×c a=单位面积穗数
b=穗粒数
实际上产量因素间常呈负相关。
高产的关键：产量因素的合理组成，得到产量因素的 最大乘积。第一章育种目标
稻麦品种产量组合形式 多穗型：以单位面积成穗数多为主 大穗型: 以穗粒数和穗粒重为主 中间型：以穗数、粒数和粒重相互协调
第一章育种目标
Background
CNRRI, SKLRB
超级稻两优培九
两优培九
培矮64s×93-11（扬稻6号） 2000年：中国十大科技进展之首 2002年：93-11基因组工作框架图 2002年：培矮64S低覆盖率草图 第2一0章0育4种年目标：国家技术发明二等奖
Background
CNRRI, SKLRB
谷类作物理想株型：矮秆或半矮秆，株型紧凑， 茎叶所形成的冠层能充分利用阳光。 棉花理想株型：株型紧凑，主茎和果枝节间短，
叶片大小适中、着生直立。
第一章育种目标
小麦的理想株型
第一章育种目标
水稻理想株型（粳稻）
第一章育种目标
玉 米 第一章育种目标
谷子
第一章育种目标
糜子
第一章育种目标
高粱
第一章育种目标
第一章育种目标
4 适应性强，熟期适当 适应性：采取“穿梭育种”
穿梭育种：将育种材料或杂交组合在不同区域 同时进行选育的一种育种方法。
第一章育种目标
熟期适当要以充分利用当地光热资源和生长 季节为依据，尽可能提高复种指数为原则。
早熟可避免或减轻灾害，但产量低。早熟与 高产往往矛盾，但不是绝对矛盾的。
（2） 小麦：出粉率、面筋含量。 面包小麦：面筋高，30%以上（北方小麦）；
饼干糕点小麦：面筋低20%以下（长江流域红皮小麦）。
第一章育种目标
纤维作物（棉花） 加工品质：纤维长度、强度、成熟度、细度和整齐度等
指标。
油料作物（油菜） 油酸、亚油酸含量高； 减少长链脂肪酸（亚麻酸、花生酸和芥酸）； 适当增加短链脂肪酸含量（棕榈酸、棕榈油酸）。
例如：紧凑耐密植玉米品种郑单958。
第一章育种目标
（2）构建合理的株型（plant type ） 株型主要包括株高、叶形、叶姿、叶色、
叶片的分布、分蘖和主茎的关系和穗的长相等。
第一章育种目标
叶 形 第一章育种目标
叶 姿 第一章育种目标
目的：改良作物的受光态势，最大限度地提高 光能利用率，从而提高产量。
第一章 育种目标
第一章育种目标
一 现代农业对作物品种性状的要求
什么是育种目标？
育种目标（breeding objective） ：在一定地区的 自然、耕作栽培和经济条件下，所要育成的新品 种应具备的优良性状的指标。
第一章育种目标
育种目标是动态变化的（随时间、空间）。
育种目标是动态的；同时，育种目标在特定时期内又 是相对稳定的。
展望：进一步的品种改良应以提高光能利用率 为主攻方向。
第一章育种目标
高光效品种的生理特征及形态特征
生理特征：光合强度高、光补偿点低，二氧 化碳补偿点低，光呼吸少，光合产物转运率 高，对光不敏感等。
形态特征：叶片上冲、色深、着生合理 、 相互遮光少、绿叶时间长等。
第一章育种目标
2 稳产
稳产（stability）是指作物的品种在推广的不同 地区和不同年份间的产量变化幅度较小，在环境条件 多变的条件下能够保持均衡的增产作用。