吃饭有讲究第二课时
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第二课时)》教学设计
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第二课时）》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是小学一年级上册道德与法治部编版教材的第二课时，本课时主要让学生了解吃饭的重要性，以及如何做到科学、合理、有讲究地吃饭。
通过本节课的学习，让学生认识到饮食健康对于身体健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常生活活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到了一些关于饮食健康的基本知识，但缺乏系统性和科学的认识。
因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际生活经验，采用生动、有趣的方式引导学生学习。
三. 教学目标1.让学生了解吃饭的重要性，认识到饮食健康对于身体健康的影响。
2.培养学生良好的饮食习惯，学会科学、合理、有讲究地吃饭。
3.培养学生与人分享、珍惜食物的美德。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解吃饭的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
2.难点：如何让学生真正认识到饮食健康对于身体健康的重要性，并付诸实践。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟日常生活场景，让学生在实际情境中感受吃饭的重要性，培养良好的饮食习惯。
2.游戏互动：通过趣味游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
3.讨论交流：引导学生主动参与课堂讨论，分享自己的观点和经验，提高学生的思维能力和表达能力。
4.榜样示范：通过树立榜样，让学生有样可学，从而养成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.教材、PPT、教学视频等教学资源。
2.食物道具、图片等教学辅助材料。
3.课堂氛围营造用品，如音乐、气球等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用音乐、气球等物品营造轻松愉快的课堂氛围，引导学生关注吃饭的重要性。
教师通过提问方式激发学生对吃饭的认识，引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）利用PPT或教学视频呈现饮食健康的重要性，让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响。
通过生动形象的案例，让学生认识到吃饭有讲究的必要性。
小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思
一年级《道德与法治》（上册）第三单元第10课《吃饭有讲究》（第二课时）教案教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。
教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。
教学准备：课件教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。
教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯教学过程：一、回顾所学，链接第一课时师：在前一课时的学习中，我们知道了饭前要洗净小手、餐桌上要有礼貌、讲礼仪，关于吃饭我们还有哪些讲究需要注意呢？今天我们继续学习“吃饭有讲究”这一课题。
板书课题：吃饭有讲究二、食物述说，学习饮食好习惯（一）食物的作用1、课前，老师请同学和家长交流：我们每天为什么要吃各种各样的食物？你们有答案了吗?和同学一起交流一下吧。
学生交流师随学生交流板贴：蔬菜、肉、水果、主食2、师：大家说的都有道理，食物对我们有怎样的作用呢？请大家看一段视频，相信你的收获会更大！视频：鲨鱼老师说食物问：听了鲨鱼老师的介绍，你对食物有了什么新的认识？小结：食物为我们提供了各种各样的营养，这些营养都是我们身体生长、生存所需要的。
（二）合理地吃1、师：可是，同样是吃饭，为什么有人会吃成这样，还有人会吃成这样呢怎么造成的呢？课件：胖瘦对比图学生分析：肉多、爱吃甜食、油炸食品课件：油炸食品师：只吃爱吃的食物。
不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。
挑食会造成人身体营养不良，使人变瘦！含脂肪高、热量高的食物吃多了，会使人变胖；吃多吃少都会造成营养不均衡，怎样吃才使我们营养均衡呢？营养专家们为我们制订了“饮食宝塔”，让我们一起看一看2、课件：饮食宝塔师：你看的懂吗？是什么意思呢？师介绍宝塔内容。
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课的一节重要内容。
本节课通过生活实例，让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，培养学生的文明素养和自主能力。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到一些基本的吃饭礼仪，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
但部分学生可能存在吃饭挑食、吃饭不定时等问题。
因此，在教学过程中，要关注学生的个体差异，因材施教。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的文明素养。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱自己。
四. 说教学重难点1.重点：让学生掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。
2.难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守吃饭礼仪。
五. 说教学方法与手段1.采用情境教学法，以生活实例为导入，激发学生的学习兴趣。
2.运用讨论法，引导学生积极参与，培养学生的团队协作能力。
3.采用实践教学法，让学生在实际操作中学会吃饭的礼仪和注意事项。
4.利用多媒体教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入：通过展示图片或视频，让学生了解吃饭时的文明行为，引出本节课的主题。
2.新课导入：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
3.实例分析：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮食习惯的重要性。
4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何养成良好的饮食习惯，并分享各自的观点。
5.实践环节：学生进行实际操作，如排队打饭、自觉遵守餐桌礼仪等，让学生在实践中学会吃饭的礼仪和注意事项。
6.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调良好饮食习惯的重要性，引导学生自觉遵守吃饭礼仪。
道德与法治一年级上册：10吃饭有讲究教学设计(2课时)
部编人教版道德与法治一年级上册：10吃饭有讲究教学设计（2课时）《吃饭有讲究》教学设计第1课时一、教学目标1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。
2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。
二、教学重点通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。
三、教学难点乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
四、教学过程活动一：小手不洗细菌多1.听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么?2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做?3.出示小儿歌，读一读，做一做。
小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。
活动二：我会把手洗干净1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。
提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。
你又有什么想法?2.播放视频：正确的洗手方法。
3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。
4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。
在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。
5.就餐礼仪知多少。
中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。
播放吃饭礼仪视频。
端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。
小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。
活动三：我在餐桌上1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。
2.组织学生进行小组讨论。
餐桌上，她都做了什么?学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。
提问:她为什么要这样做?3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受?4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗?5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么?学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣……6.可以结合学生的发言，进行表演。
一年级道法教案 人教版(部编版)小学道德与法治一年级上册 10 吃饭有讲究-名师
《吃饭有讲究》第二课时教学设计
课题
吃饭有讲究
单元
三单元
学科
道德
年级
一年级
学习
目标
1．初步了解食物的分类。
2．知道合理搭配饮食，明白健康身体与合理饮食息息相关。
3．养成良好的用餐习惯，培养健康文明的生活方式。
重点
知道食物对人体健康的重要性，学会用餐。
难点
合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
2.积极交流
引导学生发现营养均衡的重要性
活动二：模拟体验怎么吃
1组织开展配餐模拟活动
2认识一些不健康不食物。
3师小结。
1.自由配餐
2.展示交流评价
学生只有在动手实践活动中才可能把知识转化为自己的生活方式。
活动三：深化认识
1.出示情境，引导学生分组讨论并交流。
2.组织学生联系生活。
3.出示儿歌。
1.分组讨论，交流感受。
教学过程
执教者：荔城区第二实验小学 黄 丽
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
1谈话揭题。
2出示谜语。
3你喜欢吃什么食物
4给食物分类。
齐读课题。
学生回答问题。
学生猜谜语。
营造适宜的课堂氛围，激发学生学习的兴趣。
活动一：给食物分类
1.出示食物图片。
2.这些食物有什么营养在
3.出示营养金字塔。
1.给食物分类
2.查找不足，自我纠错。
3.拍手读儿歌。
通过辨析，将学生引向自己的日常生活，让他们发现自己的不良行为，并远离不良习惯。
课堂总结
学了这一课，你有什么收获
1思考如何让自己今后的饮食习惯健康、科学。2观看视频《乖乖吃饭歌》。
一年级品德与生活精品课件 吃饭有讲究第二课时
8
油炸食品有营养。 但多吃油炸食品， 就会转化为脂肪储 存起来，易得肥胖、 高血压、心脏病、 胆结石、癌症等。 所以为了身体健康，
要少吃油炸食品。
9
不对，边吃边玩要不得。
10
对，专心吃饭有利于健康。
11
合理选择，恰当搭配， 养成饮食好习惯， 健康生活每一天。
12
吃饭有讲究
第2课时
1
活动一：猜猜它是谁
一菜心白外青帮。（白菜) 二小，二小，头上长草 兄弟七八个, 围着柱 子坐， 大家一分手, 衣服就扯破 。（大蒜） 红公鸡,绿尾巴,脑袋埋在地底下。（红萝卜）
2
活动二：合理搭配有营养
从下面这些常吃的食物中，自由选餐。
3
活动二：合理搭配有营养
我们选择的共同的都有什么？ 主食，肉类，蔬菜
4
活动二：合理搭配有营养
听儿歌，吃蔬菜的好处。 /bbmusic/ erge/12/2339355.html5源自活动三：辨析“吃得对与错”
别吃太多了，当心肚子痛！
真好吃，还要多吃点！
不对，吃得太多啦！
6
我吃了两口，不 吃了。
不对，挑食吃得太少了。
7
我就吃炸鸡柳！ 真香！
《10 吃饭有讲究》教学设计5(第2课时)
10 吃饭有讲究教学设计教材分析：《吃饭有讲究》是第三单元的第二课，它包含四个话题，分别是“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”。
儿童从初步了解饮食健康的有关常识入手，逐步养成不挑食不偏食，少喝饮料，吃东西注重营养搭配的良好饮食习惯，为其身心健康发展打下了良好的基础。
学情分析：现代社会，很多学生的家庭条件都比较好。
在饮食方面，很多家庭基本上都能够满足孩子的需求。
从学生的心理特点与认知程度来看，小学一年级学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食、挑食、三餐不定时不定量的情况普遍存在。
由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子存在爱吃零食、偏爱饮料、不爱喝白开水的现象。
针对学生实际，要想突破重难点，让学生有所感悟，教师应针对本班学生饮食方面存在的问题，引导学生从生活中的一日三餐中去调查、了解饮食情况，在老师创设的相关的场景中讨论、辨析，从而明白要合理搭配，均衡营养，维持一日食三餐规律的重要性，初步养成良好的饮食习惯。
教学目标1．知识与技能：通过游戏和活动，引导学生吃饭时要讲究卫生，养成饭前洗手的好习惯。
初步认识了解食物的基本分类，知道它们的作用。
逐步养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食，吃零食要节制。
2．情感态度价值观：结合学生的生活实际谈谈吃饭时你是怎样文明就餐的，从而使学生明白文明就餐的重要性。
对食物的营养知识产生兴趣，并愿意在生活中做到不挑食不偏食，养成健康饮食的良好习惯。
3．行为与习惯：养成良好的卫生习惯，注意饭前洗手才干净。
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
4．过程与方法：通过游戏、活动，加深文明就餐的认识，并逐步培养良好的卫生习惯。
通过游戏、活动，加深对食物营养的认识，并逐步培养健康饮食的良好习惯。
教学重点：学生能学会文明用餐，了解更多有关吃饭时的卫生习惯。
教学难点：培养学生在生活中养成文明就餐和饭前良好的卫生习惯。
教学准备：教师准备：教师准备幻灯片，相关图片。
学生准备：记录前一天晚上吃饭前的准备和吃饭时的情景。
最新人教部编版道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》第二课时教案
人教版道德与法治《吃饭有讲究》第二课时教学设计
后序
亲爱的朋友，你好！非常荣幸和你相遇，很乐意为您服务。
希望我的文档能够帮助到你，促进我们共同进步。
孔子曰，三人行必有我师焉，术业有专攻，尺有所长，寸有所短，希望你能提出你的宝贵意见，促进我们共同成长，共同进步。
每一个都花费了我大量心血，其目的是在于给您提供一份参考，哪怕只对您有一点点的帮助，也是我最大的欣慰。
如果您觉得有改进之处，请您留言，后期一定会优化。
常言道：人生就是一场修行，生活只是一个状态，学习只是一个习惯，只要你我保持积极向上、乐观好学、求实奋进的状态，相信你我不久的将来一定会取得更大的进步。
最后祝：您生活愉快，事业节节高。
人教部编版小学一年级上册道德与法治吃饭有讲究(第2课时)教案
统编版道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》第二课时教学设计学情分析：对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是在我们城郊学校，多数家庭都是同爷爷奶奶一大家子人住在一起，家庭条件变好了，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。
这样影响孩子的健康成长。
教学目标：1、初步了解有关食物的分类，知道挑食、暴饮暴食的坏处；知道要少吃零食，不吃有毒、变质、过期食物。
2、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，逐渐和自己饮食中的不良习惯说再见，养成均衡、适量、安全饮食的好习惯，培养学生健康文明的生活方式。
教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不暴饮暴食，吃零食要有节制。
教学难点：认可良好的饮食习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯，逐渐学会接纳不喜欢吃的食物，不喜欢吃的食物可以少量吃，注重饮食的合理搭配。
教学准备：PPT课件、食物图片、“我不挑食”挑战卡教学过程：一、复习洗手歌导入小朋友们，通过上节课的学习我们知道了饭前先洗手，干净吃饭身体棒。
洗完手啦，今天我们又要吃饭啦！仔细听，这是什么声音，好像一群熟悉的小朋友正在向我们走来。
拍拍小手收欢迎它们吧!橘子、香蕉、紫葡萄，青菜、土豆、胡萝卜，鱼虾、猪肉、大鸡腿，饺子、面条、白米饭。
原来是一大群食物宝宝排着队朝我们走来了。
赶紧叫叫它们的名字，把它们找出来。
（橘子，香蕉，紫葡萄是水果；青菜，土豆，胡萝卜是蔬菜；鱼虾，猪肉，大鸡腿是肉类；饺子，面条，白米饭是主食。
）二、了解食物分类，均衡膳食营养（一）了解各类食物1.了解主食（1）这么多食物，我们赶紧开饭啦！小朋友们，你们每天吃的最主要的食物是什么？（米饭）最主要的食物我们称它为“主食”。
在我们江浙一带，主食主要是米饭。
部编人教版小学道德与法治一年级上册《第三单元家中的安全与健康10吃饭有讲究》优质课教案_7
义务教育教科书《道德与法治》一年级上册第三单元家中的安全与健康《吃饭有讲究》（第二课时）教学设计一、教学内容的教材分析：《吃饭有讲究》是统编教材《道德与法治》一年级上册第三单元的内容，本课是第二课时的教学设计。
本课关注学生在家里的饮食情况，吃饭讲究营养均衡，并且有良好的饮食习惯。
本活动主题体现了《课程标准》对于新入学学生养成的生活卫生习惯的要求，“健康、安全地生活”的第2条“养成良好的饮食和个人卫生习惯”。
二、学生基本情况分析：本班孩子刚入学不久，通过与家长的访谈、调查了解到本班的孩子普遍存在着“吃饭拖拉”的不良饮食现象。
经过深入的了解，出现这种现象主要有以下原因：（1）挑食。
有不爱吃饭或吃菜的，或没有自己爱吃的食物的。
（2）吃饭过程做其他事的，如边吃边玩。
（3）其他原因。
这些现象与幼儿缺少相关知识及家庭养育观念有关。
三、教学目标：1.初步了解有关食物的分类及对食物对身体的影响，学会合理配餐。
2.明白健康成长从合理的饮食习惯开始。
3.逐渐养成健康文明的生活方式和建立良好的用餐习惯。
四、教学重难点：教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、喝汤喝水要适量。
教学难点：饮食的合理搭配以及建立良好的用餐习惯。
五、课前准备1、课前调查：了解孩子在家吃饭有哪些饮食习惯，及孩子们对食物的喜恶情况。
2、媒体资源：课件、制作简单的视频、音乐3、教学用具：蔬菜、卡片六、教学过程板书设计：吃饭有讲究好习惯身体棒我们要好好吃饭小学道德与法治《吃饭有讲究》（第二课时）学生工作纸姓名：&请你从以下食物设计一份营养餐单，注意要吃得健康哦，（填序号)125961024719 1118213171614820 12134152223——《吃饭有讲究》（第二课时）教学反思海富小学李慕妍由本人执教的《吃饭有讲究》是统编教材《道德与法治》一年级上册第三单元的内容。
本课是第二课时的教学设计，关注学生在家里的饮食情况，吃饭讲究营养均衡，养成良好的饮食习惯。
10《吃饭有讲究》第2课时(教学设计)部编版道德与法治一年级上册
《吃饭有讲究》第二课时教学设计详案适用教材版本：统编版小学一年级上册道德与法治第三单元第十课课时安排：2课时学情背景：本课是一节小学三年级的生物课，学生年龄在8-9岁之间，学生已经掌握了一定的生活常识和饮食习惯。
此次教学旨在帮助学生进一步认识科学饮食的重要性，学习食物的营养成分，掌握餐桌礼仪等。
教学目标：1.了解不同食物中的营养成分，认识科学饮食的重要性；2.掌握餐桌礼仪，学会文明用餐的方式；3.通过小组讨论和班级分享，培养学生团队合作和表达能力。
教学重点：1.食物的营养成分；2.科学饮食的概念和意义；3.餐桌礼仪的基本要求。
教学难点：1.让学生理解营养成分的概念和意义；2.培养学生良好的餐桌礼仪习惯。
教材分析：本课程的教材来源于小学三年级生物教材，在教材的基础上，结合生活实际，注重培养学生科学饮食的意识和餐桌礼仪的习惯。
教学准备：1.PPT课件；2.相关的图片、视频等教学资源；3.学生小组活动的分组名单；4.餐具和饮食模型等教具。
教学过程：一、导入（5分钟）老师：同学们，今天我们要学习的是《吃饭有讲究》这篇文章。
首先，我给大家展示一张图片，请你们看一看这张图片，这是在干什么呢？学生回答预设：在吃饭。
老师：对，这是在吃饭，但是你们有没有发现，他们用的餐具、他们的姿势、他们的言行举止都很得体，这就是我们今天要学习的吃饭的讲究。
你们有没有听说过吃饭有讲究呢？学生回答预设：有。
老师：那你们知道有哪些吃饭的讲究呢？【设计意图】通过这个导入，让学生对今天的学习主题有一个初步的了解，激发学生的学习兴趣。
二、讲解（20分钟）老师：吃饭对于我们来说非常重要，它是我们能够生存的必需品。
但是不同的食物中含有不同的营养成分，比如牛奶中含有蛋白质和钙等，鸡肉中含有丰富的蛋白质和铁质等。
你们知道吗？不同的食物中有哪些营养成分呢？【设计意图】通过这个问题引入食物的营养成分，让学生认识到不同的食物中含有不同的营养成分。
老师：科学饮食是指适量、多样、均衡搭配的饮食方式。
《吃饭有讲究》第二课时
课题：吃饭有讲究上海市宝山区杨行中心校（一）教材分析《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级第三单元《家中的安全与健康》中的第二课，本课由“干干净净吃好饭”“我在餐桌上”“食物的诉说”和“这样吃好吗”这四部分组成，关注学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。
第二课时重点探究“食物的诉说”和“这样吃好吗”这两个话题。
“食物的诉说”栏目主要讲吃饭要讲究营养，目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要；了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃；哪些食物吃多了不好，哪些食物吃少了也不好。
“这样吃好吗”栏目则重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为，从而反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。
（二）学情分析一年级的学生大多以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多，不喜欢的食物就吃得很少，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。
调查也表明，学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类兴趣较低。
他们对均衡饮食和科学饮食的常识较为匮乏，处于懵懂状态。
第二课时设计者：黄玉婷一、教学目标1、情感与态度：知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。
2、知识与技能：懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。
3、过程与方法：知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。
4、行为与习惯：养成良好的饮食习惯。
二、教学重点1、知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。
2、判断是非，知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。
三、教学难点1、懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。
四、教学准备1、器材：食物粘纸或吸铁石、菜单。
2、课件：视频、音频、图画资源。
五、教学过程（一）活动一：联系生活，引出问题。
1．师：小朋友，还记得我们今天的午餐吃了什么吗？2．出示一周学校午餐图，想一想：你喜欢这些午餐吗？3．师：学校的午餐为什么这样安排呢？这节课就让我们一起来聊一聊有关“吃饭”的话题。
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》(第二课时)说课稿(2)
人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》（第二课时）说课稿 (2)一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教版道德与法治一年级上册第10课的内容，本节课主要让学生了解饮食卫生的基本知识，养成良好的饮食习惯，从而保障身体健康。
通过学习，学生能够了解食物的营养成分，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯，如洗手、吃饭不说话等。
教材内容贴近学生的生活，具有很强的实用性和针对性。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们好奇心强，模仿能力强，但自控能力较差。
在学习过程中，学生通过观察、实践、交流等方式，逐步掌握饮食卫生的基本知识，养成良好的饮食习惯。
同时，学生在生活中已经积累了一定的饮食经验，对食物的营养成分和饮食卫生有一定的认知，这为本节课的学习奠定了基础。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
2.过程与方法：通过观察、实践、交流等方式，学会洗手、吃饭不说话等基本饮食卫生规范。
3.情感态度与价值观：培养学生的自我保健意识，养成良好的饮食习惯，关爱身体健康。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解食物的营养成分，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
2.教学难点：培养学生在生活中实践饮食卫生规范的能力。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用情境教学法、分组讨论法、案例分析法等，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等教学资源，直观展示教学内容，帮助学生更好地理解和掌握知识。
六. 说教学过程1.导入新课：通过讲述一个饮食卫生的小故事，引发学生对饮食卫生的关注，激发学习兴趣。
2.教学新知：（1）讲解食物的营养成分，让学生了解各种食物对身体健康的重要性。
（2）讲解合理膳食的原则，引导学生养成良好的饮食习惯。
（3）介绍饮食卫生的基本规范，如洗手、吃饭不说话等。
3.实践操作：学生分组讨论，总结出自己在生活中实践饮食卫生规范的方法。
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时教学设计
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课主要让学生了解饮食健康知识，养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，让学生知道合理膳食、均衡营养的重要性，以及如何做到饮食有节、饮食有度。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、互动讨论等，既有知识性，又有实践性，有利于学生全面了解饮食健康知识。
二. 学情分析一年级的学生正值生长发育的关键时期，他们对饮食健康知识有一定的了解，但缺乏系统的认识。
学生日常生活中饮食习惯不尽合理，部分学生存在挑食、偏食等问题。
因此，本节课需要从学生的实际出发，引导学生认识饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：了解饮食健康的基本知识，知道合理膳食、均衡营养的重要性，学会如何做到饮食有节、饮食有度。
2.过程与方法：通过实例分析、互动讨论等方式，培养学生分析问题、解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生养成良好的饮食习惯，增强饮食健康的意识。
四. 教学重难点1.重点：饮食健康的基本知识，合理膳食、均衡营养的重要性。
2.难点：如何做到饮食有节、饮食有度，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活实例，让学生了解饮食健康知识，提高学生的学习兴趣。
2.互动讨论法：引导学生参与课堂讨论，培养学生分析问题、解决问题的能力。
3.实践操作法：让学生在日常生活中实践所学知识，养成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.教材、课件等教学资源。
2.食物样品、图片等教学辅助材料。
3.课堂活动所需的时间安排。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物样品、图片等教学辅助材料，引导学生关注饮食健康，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍饮食健康的基本知识，讲解合理膳食、均衡营养的重要性。
通过实例分析，让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响。
3.操练（10分钟）学生进行互动讨论，让学生分析日常生活中存在的饮食问题，并提出解决办法。
吃饭有讲究+第2课时+示范教案
吃饭有讲究第2课时一、教学目标1．初步了解食物的分类。
2．知道合理搭配饮食，明白健康身体与合理饮食息息相关。
3．养成良好的用餐习惯，培养健康文明的生活方式。
二、教学重点及难点重点：知道食物对人体健康的重要性，学会用餐。
难点：合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
三、教学用具多媒体设备四、教学过程【新课导入】导语：小朋友们，你们喜欢吃吗？你们知道怎么样吃对我们的健康有好处呢？出示任务：说说你知道的关于吃的学问。
反馈指导：引导学生讨论师：其实吃的学问可大了，可有讲究了。
上节课我们讲了饮食卫生和礼仪，这节课我们来讨论一下怎么吃才好？(板书：吃饭有讲究)设计意图：通过一问一答的方式，引入新主题内容。
一、食物的诉说活动一：当个小小营养师导语：所谓萝卜青菜各有所爱，大家吃的食物种类非常丰富。
出示任务1：大家知道我们所吃的食物可以分成几种类别吗？今天老师为大家准备了好多食物，大家看看这些食物可以分成几类？反馈指导：引导学生参照图片进行讨论回答预设：出示图片：我们是谷物家族成员……出示图片：我们是蔬菜家族……出示图片：我们是水果家族……出示图片：我们是鱼肉蛋奶制品家族……教师总结过渡：食物品种真丰富，你知道不同食物的作用吗？说一说：这些食物家族都有什营养？反馈指导：引导学生分组讨论教师总结：对，各种食物都有不同的营养价值。
如谷物类做成的食物能为我们提供大量的碳水化合物，为我们身体提供能量；鱼肉类能给我们提供大量的蛋白质等等，它们都有各自的功效，我们在吃饭时一定要合理搭配。
出示任务2：我们知道各种食物有不同的营养，那么你们吃饭时都是怎么搭配的呢？你觉得你的饮食搭配健康、合理吗？想一想，什么的饮食才是科学、健康的？反馈指导：引导学生根据图片内容分享讨论。
预设图片每日饮食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
教师总结：我们现在知道了饮食应该荤素搭配，营养均衡，这样才有利于健康。
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第二课时)》说课稿
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第二课时）》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版一年级上册道德与法治课程的一部分，第二课时。
这一课时主要围绕“饮食健康”这一主题，通过学习让学生了解基本的饮食健康知识，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，既有理论知识的介绍，又有实际操作的指导，非常适合一年级的学生学习。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对于饮食的认识和习惯正在形成。
这一时期的学生好奇心强，模仿能力强，很容易受到周围环境的影响。
因此，在教学过程中，我们需要充分考虑学生的年龄特点，采用生动有趣的教学手段，引导学生了解饮食健康的重要性，养成良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解基本的饮食健康知识，知道什么样的食物对身体有益，什么样的食物对身体有害。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习的能力和合作精神。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，养成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解基本的饮食健康知识，知道如何选择有益的食物。
2.教学难点：引导学生养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。
五. 说教学方法与手段在教学过程中，我将采用情境教学法、讨论法、实践操作法等多种教学方法，并结合多媒体课件、实物模型等教学手段，引导学生积极参与，提高学习效果。
六. 说教学过程1.导入：通过一个生动有趣的故事，引出本课的主题，激发学生的学习兴趣。
2.新课导入：介绍饮食健康的基本知识，让学生了解食物对身体的影响。
3.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何选择有益的食物，形成良好的饮食习惯。
4.实践操作：让学生亲自操作，体验如何合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
5.总结提升：通过讨论和总结，让学生进一步理解饮食健康的重要性，形成健康的生活方式。
6.说板书设计板书设计将简洁明了，突出重点，主要包括本节课的主题“饮食健康”，以及教学的三个环节：了解饮食健康知识，讨论良好饮食习惯，实践操作。
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吃饭有讲究
活动目标
1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。
初步了解有关饮食健康的常识。
3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。
活动重点
初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。
活动难点
认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。
活动准备
1.教师准备：课件，视频
2.学生准备：搜集食物的资料
活动过程
板块一：猜猜它是谁
1.谈话导入
师：孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。
这
节课我们就继续讨论怎样吃？
（板书课题：吃饭有讲究）
2.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。
师：首先王老师要考考大家对食物了解有多少，敢不敢挑战？让我们一起走进“猜猜它是谁？”
（例如：一菜心白外青帮。
(谜底：白菜) 二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。
(谜底：大蒜) 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。
(谜底：红萝卜) 2.教师根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。
蔬菜，水果，主食）
3.同学们都太聪明啦，你们能给这些食物分个类么？
（相机板书：主食，蔬菜，水果。
）
板块二：配餐我最棒
1.创设自助餐厅的情境
师：同学们既然对食物这么了解，那么咱们应该如何搭配呢？接下来就让我们一起走进快乐自助餐厅。
（餐厅规则：选出三个同学作为营养师为自己配餐，其他同学作为评委给最佳配餐投票，选出最佳营养师）
2.出示食物金字塔，相机板书
板块三：食物辨辨辨
1.播放视频：美美的旅行
师：边看边思考，视频中小明的行为有哪些是不科学的？
2.交流评价
师：除了要合理膳食以外，我们也要注意饮食的安全，有毒的不能吃，零食要少吃。
相机板书：健康
板块四：这样吃好吗
1.出示视频，分组讨论，下面的行为对么？为什么？
2.小组讨论，交流评价。
师；每一种食物每天都应食用的，但合理搭配，要荤素搭配，过多或过少都是不合理的。
3.你有没有吃饭时候的一些不良习惯呢？
4.写下来放进不良习惯箱。
5.到底我们应该如何做呢？
播放文明就餐视频。
截取宿迁文明二十条。
师：出示儿歌。
明确吃饭时候要怎么做。
板块五：健康伴我成长
1.播放健康歌
2.师：同学们，吃饭有讲究不仅是健康的保证，也是文明的彰显，课后请同学们为自己制作一日菜谱。
希望你们以后都能做到合理饮食，文明有礼。