酒店火源管理制度4
酒店用火安全管理制度
一、总则为加强酒店消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障酒店员工、宾客的生命财产安全，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、消防设施与器材1. 酒店应按照国家规定配备足够的消防设施和器材，并确保其完好有效。
2. 消防设施和器材的设置应合理、醒目，便于取用。
3. 定期对消防设施和器材进行检查、维护，确保其正常运行。
4. 对消防设施和器材的使用情况进行记录，并妥善保管相关资料。
三、用火管理1. 酒店员工严禁携带易燃、易爆物品进入工作场所。
2. 未经酒店消防安全管理部门批准，不得在酒店内动火。
3. 酒店内禁止使用明火，如需动火，应向消防安全管理部门提出申请，经批准后方可进行。
4. 动火作业时，应遵守以下规定：（1）明确动火区域，设置警戒线，禁止无关人员进入。
（2）配备灭火器材，并确保其处于良好状态。
（3）落实专人监护，确保动火作业安全。
（4）作业结束后，及时清理现场，消除火灾隐患。
5. 酒店厨房、锅炉房、洗衣房等用火区域，应加强安全管理，确保用火安全。
四、用电管理1. 酒店应按照国家规定，合理设置电气线路，确保其安全可靠。
2. 酒店员工应掌握用电安全知识，不得私拉乱接电线。
3. 严禁在酒店内使用电炉、电热毯等大功率电器。
4. 定期对电气线路进行检查、维护，发现隐患及时整改。
5. 酒店应设置应急照明系统，确保在停电情况下仍能正常使用。
五、消防安全培训1. 酒店应定期对员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
2. 新员工入职前，应进行消防安全培训，考核合格后方可上岗。
3. 酒店应组织消防演练，提高员工应对火灾事故的能力。
六、消防安全检查1. 酒店应定期开展消防安全检查，发现问题及时整改。
2. 酒店消防安全管理部门应负责消防安全检查工作，确保检查全面、细致。
3. 检查内容包括：消防设施和器材、电气线路、用火用电安全、易燃易爆物品管理等方面。
七、奖惩措施1. 对在消防安全管理工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。
酒店防火管理制度
酒店防火管理制度目的：规范防火制度，消除火灾隐患确保酒店安全。
执行程序：1、前厅防火制度（1）前台工作人员要随时注意勿让客人将易燃、易爆、枪支弹药等各种危险品带入酒店，一经发现，立即通知安全部和值班经理。
（2）前厅各部门工作人员要随时注意客人扔掉的未熄烟头和火柴棒等，以防着火。
（3）行李寄存处不得替客人保存易燃、易爆、枪支弹药等危险品，如有发现立即报告有关人员。
（4）各工作点不准私自安装电器设备，如工作需要，由工程部负责安装并由各工作点的防火责任人经常检查是否安全可靠。
2、客房防火制度`（1）服务人员要了解情况住房客人的情况，要勤看、勤听、勤检查，善于发现火灾隐患，注意饮酒过量和吸烟的客人，发现异常情况立即汇报。
（2）在日常打扫客房卫生时，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿，然后在倒入垃圾袋内，不得将未熄灭烟头直接倒入垃圾袋内。
（3）客房内应禁止使用电炉、电饭锅、电熨斗等危险用品用具，要在《宾客注意事项》中注明确客房内禁止使用这些用具的说明，如有发现立即阻止，并报告有关部门。
（4）要及时清理本楼层和客人房间内的易爆物品，如弃用的报刊杂志废纸木箱等，以减少火灾隐患的因素。
（5）因工作需要所使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障，不得私自处理，应通知工程部维修。
（6）每日打扫卫生时，注意检查房内的电器、电线和插头等，如有短路、漏电、超负荷用电，线头脱露等现象，应及时采取措施并上报有关部门。
（7）各楼层的过道楼梯，安全疏散通道不准堆放各种物品，确保在任何时候畅通无阻。
（8）客房内所有的装饰材料应尽可能采取非燃烧材料或阻燃材料。
（9）卫生间内要控制安装插座，如必须安装，尽可能远离淋浴喷头。
（10）要能过各种形式向客人宣传安全注意事宜。
（11）在客人离开房间后，要认真检查房内有无火灾隐患及不安全因素。
3、餐饮防火（1）在客人用餐及各种宴会过程中，随时注意客人吸烟划着的火柴及未熄灭烟头是否掉在烟缸外面。
酒店用火管理制度
酒店用火管理制度酒店用火管理制度1. 为确保酒店的消防安全，保障客人及员工的生命财产安全，酒店制定了酒店用火管理制度。
2. 管理范围：酒店所有区域内的用火活动。
3. 管理原则：（1）安全第一，预防为主。
（2）责任落实到人，各岗位有各岗位的职责和义务。
（3）遵守消防法律法规，执行消防安全标准。
（4）紧急时刻要能够熟练运用灭火装备和逃生设备。
（5）消防设施定期检查维护，发现问题及时处理。
（6）除必要情况外，禁止在酒店内部使用明火。
4. 岗位职责：（1）领班、值班经理等岗位应对员工火灾预防培训，对每个员工进行火灾控制和灭火器使用方法的指导，强调员工消防安全责任，防范火灾事故的发生。
（2）工程部负责对常见易燃物品、电气设施等的定期检查，以及消防设施的维护和保养，并能够熟练操作灭火设备和逃生设备。
（3）前台工作人员应掌握酒店的紧急逃生指导，如何组织疏散，如何呼叫消防相关避难等。
（4）客房部门应管好房间内的电器开关，要随时注意客房内未关电器的情况。
在整理房间时，一定要注意垃圾处理，不得将易燃物扔进垃圾桶。
（5）餐饮部门工作人员应严格控制厨房内明火的使用，及时清理餐饮间的垃圾，不得在餐饮间吸烟。
5. 防范措施：（1）设立火警控制室，保持24小时监控。
（2）制定和实施安全巡查制度。
（3）组织安全演练和应急演练。
（4）加强安全宣传教育工作，引导客人关注消防安全。
6. 应急处理（1）任何员工发现火灾时应立即报警，尽量将火势控制在燃烧起初。
（2）员工应保持清醒冷静，按照消防预案及时进行疏散、抢救。
（3）有相应职责的员工应放哨扼制火灾，尽量离开火源较远的区域。
（4）根据紧急情况，迅速开放消防设施，使用消防设备进行灭火。
7. 奖惩措施（1）对于消防安全负责任的员工，给予表扬和奖励。
（2）对于违反消防安全规定的员工，酒店将给予相应处罚。
对于失职渎职的员工，将按规定追究责任，并作出相应的处理。
8. 生效时间此制度自批准之日起生效，并在必要时进行调整。
酒店用火安全管理制度
第一章总则第一条为加强酒店用火安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障酒店员工和宾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有区域，包括客房、餐厅、厨房、办公区、公共场所等。
第三条酒店用火安全管理遵循“预防为主、防治结合、安全第一”的原则。
第二章用火安全管理要求第四条严禁在酒店内吸烟，如需吸烟，应在指定的吸烟区进行。
第五条严禁在客房、办公区、公共场所等非指定区域使用明火。
第六条厨房用火管理：1. 厨房工作人员必须具备相应的消防安全知识和技能，严格遵守操作规程。
2. 厨房用火时，必须保持现场清洁，不得堆放易燃物品。
3. 厨房工作人员应随时检查燃气管道、阀门、炉具等设备，确保安全。
4. 厨房用火结束后，必须关闭燃气阀门，熄灭炉火，清理现场。
第七条动火作业管理：1. 动火作业必须办理动火审批手续，经相关部门批准后方可进行。
2. 动火作业现场应配备灭火器材，并指定专人进行现场监护。
3. 动火作业结束后，应及时清理现场，确保无遗留火种。
第八条用火设备管理：1. 酒店内用火设备必须符合国家相关标准，定期进行检修和维护。
2. 用火设备操作人员应持证上岗，严格遵守操作规程。
3. 用火设备发生故障时，应及时停用，并报修。
第三章消防安全教育培训第九条酒店应定期组织消防安全教育培训，提高员工消防安全意识和技能。
第十条新员工入职前，应进行消防安全教育培训，合格后方可上岗。
第十一条酒店应定期组织消防演练，提高员工应对火灾事故的能力。
第四章消防安全检查第十二条酒店应建立健全消防安全检查制度，定期开展消防安全检查。
第十三条检查内容包括：用火设备、电气线路、消防设施、疏散通道等。
第十四条检查中发现的安全隐患，应及时整改，确保消防安全。
第五章责任与奖惩第十五条酒店各级管理人员应切实履行消防安全职责，确保消防安全。
第十六条对违反消防安全规定的行为，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。
酒店动用明火管理制度
酒店动用明火管理制度简介酒店作为服务行业中的重要组成部分，必须时刻关注安全管理，其中明火的使用是一项需要特别重视的事项。
本文档旨在规范酒店动用明火的管理制度，确保客人和员工的安全。
目录1.背景2.管理目标3.管理原则4.管理措施–明火使用许可–明火使用培训–设备和设施管理–明火使用监控–事故应急处理5.落实与评估6.总结背景明火指使用明显的燃烧源的火焰，如蜡烛、香炉等。
酒店动用明火的需求通常包括庆祝活动、宴会用餐等。
然而，管理不当会带来严重的安全隐患，如火灾、烟雾等，给客人和员工的生命财产造成损失。
管理目标酒店动用明火管理制度的目标有： - 确保明火使用安全，预防火灾发生。
- 提高酒店员工的安全意识和应对能力。
- 对酒店明火的使用进行有效的监控和管理。
管理原则1.安全第一原则：始终将安全置于首位，严禁不符合安全要求的行为。
2.法律合规原则：遵守国家有关明火使用的法律法规，确保合法合规。
3.预防为主原则：通过加强培训、巡检等方式，提前发现并解决安全隐患。
4.综合管理原则：从明火使用许可、设备管理、事故应急处理等多个方面进行综合管理。
管理措施明火使用许可•酒店设立明火使用许可制度，凡需要动用明火的部门或人员，必须事先申请许可。
•许可申请包括明确使用明火的时间、地点、使用方式等信息，并需由相关部门审核批准。
•严禁未经许可擅自动用明火，一经发现将依法追究责任。
明火使用培训•酒店每年组织明火使用培训，包括熟悉明火使用规范、火灾预防知识等。
•法律法规知识、紧急情况下的自救和逃生技能也应纳入培训内容。
•培训后，需进行考核，确保员工对明火使用规范和应对火灾的知识了解和掌握。
设备和设施管理•酒店对明火使用相关设备和设施进行定期维护和检修，确保其正常运行。
•明火使用设备应具备防火性能，在使用过程中，必须与可燃物保持安全间距。
•设备损坏或发现安全隐患时，应立即停用，并上报相关部门进行修缮或更换。
明火使用监控•酒店应安装火灾报警设备，对明火使用场所进行实时监控。
宾馆火源管理制度
宾馆火源管理制度第一章总则为避免火灾事故的发生，确保宾馆的安全，保护员工和客人的生命财产安全，特制定本宾馆火源管理制度。
第二章火源管理1.宾馆内禁止私接电线，禁止使用损坏或老化的电器设备。
2.宾馆内明令禁止吸烟，所有公共区域和客房内禁止使用明火或电子烟。
3.宾馆内设置明确的烟雾报警器和消防设备，定期检查并确保运行良好。
第三章火源检查1.每月对宾馆内的电线、插座、电器设备进行一次全面检查，确保设备完好。
2.员工对宾馆内潜在火源进行定期巡查，及时发现并排除隐患。
第四章火灾预案1.宾馆内建立完善的火灾预案，包括员工应急逃生演练、火灾报警处置程序等。
2.定期组织员工进行火灾预案培训，提高员工的防火意识和自救能力。
第五章火源处置1.一旦发现明火或烟雾，在确保安全的情况下，员工应立即使用灭火器扑灭明火，或采取其他适当的灭火措施。
2.在无法控制的情况下，应立即报警并迅速疏散客人和员工。
第六章安全意识提高1.宾馆内定期举办防火安全知识培训，增强员工和客人的防火安全意识。
2.鼓励员工提出安全意识和防火安全建议，及时改善和完善防火设施和防火措施。
第七章火灾事故处理1.一旦发生火灾事故，员工应按照火灾预案迅速疏散客人和员工，并按照预案处置火灾事故。
2.火灾事故处理结束后，应及时组织对事故原因进行调查分析，改进宾馆的火源管理制度和防火设施，防止类似事故再次发生。
第八章外部合作1.宾馆应积极配合消防部门的检查和指导工作，及时整改发现的问题。
2.与附近宾馆、商铺等单位建立联防联动机制，共同维护辖区火灾安全。
第九章管理责任1.宾馆将火源管理工作纳入日常管理范畴，由专人负责日常操作和检查工作。
2.对于违反火源管理制度的员工，将根据规定给予相应的处罚。
第十章附则1.本宾馆火源管理制度自发布之日起生效，对原火源管理规定产生的冲突，以本制度为准。
2.对本制度内容的解释权归宾馆所有。
本宾馆火源管理制度经宾馆管理层审议通过，自发布之日起正式实施。
酒店安全用火管理制度
一、总则为确保酒店内用火安全，防止火灾事故的发生，保障宾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、厨房等。
三、组织管理1. 酒店应成立消防安全工作领导小组，负责制定、实施、监督本制度的执行。
2. 各部门负责人为消防安全第一责任人，对本部门用火安全负直接责任。
3. 各部门应指定专人负责日常用火安全管理工作。
四、用火安全管理1. 严禁在酒店内燃放烟花爆竹、孔明灯等易燃易爆物品。
2. 严禁在客房、会议室等区域吸烟，禁止使用明火。
3. 酒店厨房、厨房设备房、储藏室等易燃易爆物品存放区域，应设置醒目的禁火标志。
4. 酒店客房内不得使用电热毯、电热棒、电炉等大功率电器，如需使用，需经客房部同意，并在专人监督下使用。
5. 酒店餐厅、厨房等区域使用明火时，应遵守以下规定：（1）使用燃气设备时，应确保燃气管道畅通，定期检查燃气设备，防止泄漏。
（2）使用明火时，应配备灭火器等消防器材，确保随时可用。
（3）厨房工作人员应具备消防安全知识，熟悉灭火器材的使用方法。
6. 酒店内装修、改造工程应遵守消防安全规定，使用防火材料，确保施工现场安全。
五、消防安全检查1. 酒店应定期开展消防安全检查，确保用火安全。
2. 各部门应积极配合消防安全检查，及时整改安全隐患。
3. 检查内容包括：用火安全制度落实情况、消防设施设备完好情况、消防通道畅通情况等。
六、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，在消防安全工作中表现突出的个人和部门，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成火灾事故的，依法追究责任。
七、附则1. 本制度由酒店消防安全工作领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上制度的实施，酒店将有效预防火灾事故的发生，保障宾客和员工的生命财产安全，为酒店创造一个安全、舒适的住宿环境。
酒店用火动火安全管理制度
一、总则为确保酒店用火动火作业的安全，预防火灾事故的发生，保障员工和宾客的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有用火动火作业，包括但不限于厨房、客房、公共区域、设备机房等。
三、管理职责1. 酒店消防安全领导小组负责制定、修订和完善用火动火安全管理制度，并监督实施。
2. 酒店各部门负责人对本部门用火动火作业的安全负责，确保遵守本制度。
3. 酒店安全管理部门负责用火动火作业的日常监督和检查。
四、用火动火作业规定1. 严禁任何人员在酒店内擅自动火，包括但不限于使用明火、电焊、气割等。
2. 需进行动火作业的，应向酒店安全管理部门提出申请，经批准后方可进行。
3. 动火作业期间，必须采取以下安全措施：（1）设置专人负责现场安全监护，确保动火作业安全进行；（2）配备足够的消防器材，并确保其完好有效；（3）清理作业现场，清除易燃、可燃物；（4）设置隔离区域，防止火势蔓延；（5）作业结束后，应立即清理现场，消除火源，并进行安全检查。
4. 厨房、餐厅等用火区域，应严格执行以下规定：（1）专人负责用火管理，确保火源安全；（2）定期检查燃气管道、设备，发现隐患及时整改；（3）严禁在用火区域吸烟、乱扔烟头；（4）操作人员应熟练掌握灭火器材的使用方法。
五、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
2. 员工应熟悉本制度及相关安全操作规程，掌握灭火器材的使用方法。
六、监督检查1. 酒店安全管理部门应定期对用火动火作业进行监督检查，发现问题及时整改。
2. 对违反本制度的行为，酒店将视情节轻重给予处罚，直至追究法律责任。
七、附则1. 本制度由酒店消防安全领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
宾馆用火管理制度范本
宾馆用火管理制度范本第一条总则为了规范宾馆内的用火行为，保障宾馆及客人的安全，特制定本管理制度。
本制度适用于宾馆内所有使用火源的场所，包括厨房、客房、会议室等。
所有宾馆员工和客人都必须遵守本管理制度。
第二条火灾防范1.严格禁止在客房内私自使用明火。
严禁在房间内吸烟、点烛、使用明火炊具等，违者将被按规定进行处理。
2.禁止在走廊、电梯、楼梯间等公共场所使用明火。
3.宾馆内使用的电热水壶、电热水瓶等电器使用完毕后应及时拔掉电源。
4.使用任何火源设备时，必须保持设备周围无可燃物.5.厨房内使用明火燃烧设备时，必须有专人进行监控，确保设备使用安全。
第三条灭火设备1.宾馆内各处应配备足够数量的灭火器材，包括灭火器、消防水带等。
并定期进行检查维护，确保设备的有效性。
2.员工应定期进行灭火器的操作培训，掌握正确使用方法。
3.各楼层的消防栓应定期检查保养，保证消防设备的正常使用。
第四条火灾应急预案1.当发生火灾时，宾馆员工应立即按照预案进行应急处理，保障客人的生命财产安全。
2.在火灾疏散过程中，应保持秩序，避免踩踏事件发生。
3.若火灾无法控制，应及时通知消防部门，并全力配合消防人员进行灭火救援。
第五条安全检查1.宾馆应定期进行火灾隐患排查工作，确保火灾隐患及时消除。
2.每个房间内都应配备烟雾报警器，确保发生火灾时及时报警。
3.每月进行一次火灾演练，让员工掌握灭火器的使用方法和疏散逃生流程。
第六条处罚规定对于违反宾馆用火管理制度的员工，将按照相应规定进行处罚，包括警告、记过甚至开除。
对于客人违反宾馆用火管理制度的，宾馆有权要求其赔偿损失，并保留追究法律责任的权利。
第七条其他本管理制度最终解释权归宾馆所有，如有调整或更新，将提前通知相关员工和客人。
以上为《宾馆用火管理制度》的具体内容，希望全体员工和客人认真遵守该制度，共同维护宾馆的安全和秩序。
祝愿宾馆经营顺利，客人满意！。
火源管理制度_酒店
一、引言酒店作为人们休闲、度假、商务活动的重要场所，其安全管理工作尤为重要。
火源管理作为酒店安全管理的重要组成部分，直接关系到宾客的生命财产安全。
为了确保酒店安全，防止火灾事故的发生，特制定本火源管理制度。
二、火源管理制度1. 火源管理原则（1）预防为主，防消结合。
在火源管理工作中，始终坚持预防为主，加强日常巡查，确保火源安全。
（2）责任到人，严格监督。
明确各部门、各岗位的火源管理职责，加强监督，确保火源管理工作落实到位。
（3）宣传教育，提高意识。
定期开展火源管理知识培训，提高员工消防安全意识。
2. 火源管理职责（1）酒店总经理负责火源管理工作的总体部署和协调，确保火源管理制度得到有效执行。
（2）消防安全责任人负责组织、协调、监督火源管理工作，确保火源安全。
（3）各部门负责人负责本部门火源管理工作的具体实施，确保火源安全。
（4）员工应自觉遵守火源管理制度，履行自身消防安全责任。
3. 火源管理措施（1）禁止在酒店内吸烟。
除指定吸烟区外，其他区域禁止吸烟。
（2）禁止在酒店内使用明火。
如需使用明火，需向消防安全责任人申请，并严格遵守操作规程。
（3）加强客房火源管理。
客房内禁止使用电炉、电热毯等大功率电器，禁止在床上吸烟。
（4）加强厨房火源管理。
厨房内禁止使用明火，加强油烟管道的清理，防止火灾事故的发生。
（5）加强公共区域火源管理。
公共区域内禁止燃放烟花爆竹，禁止乱扔烟头、火柴等易燃物品。
（6）加强消防设施设备的管理。
定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
（7）加强员工培训。
定期开展消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
4. 火灾事故应急处置（1）发现火灾时，立即报告消防安全责任人。
（2）消防安全责任人立即启动应急预案，组织人员疏散。
（3）消防设施设备投入使用，进行灭火。
（4）配合消防部门调查火灾原因，吸取教训，加强火源管理。
三、结语火源管理是酒店安全管理的重要组成部分，关系到酒店及宾客的生命财产安全。
火源管理制度 酒店
火源管理制度酒店第一部分总则为有效防范和控制火灾风险，保障员工和客人的生命财产安全，提高酒店的火灾防控能力，制定本火源管理制度。
第二部分责任1.1 酒店所有部门必须严格遵守本火源管理制度，落实防火工作责任。
1.2 酒店总经理为防火工作的最高责任人，负责全面协调、组织和指导酒店内部的防火工作，确保火源管理制度的全面贯彻执行。
1.3 酒店安全主管负责制定并落实防火计划、检查、督促各部门加强防火管理，定期组织防火培训。
第三部分日常管理2.1 酒店每月进行一次全面的火源巡查和检查，保持室内和室外的通道、疏散通道和疏散指示灯的畅通，及时清理易燃易爆物品。
2.2 火灾报警器、消防设施和设备的运行状态必须定期检查，确保故障及时修复。
2.3 酒店要求所有员工参加必要的消防培训，熟悉火灾应急逃生程序和逃生通道。
第四部分设施设备3.1 酒店要求设置相应数量和位置合理的灭火器和灭火器示意标志，确保酒店各区域内的灭火器有效，定期检查和维护。
3.2 酒店设施和设备的电气线路安装及维护必须符合国家标准要求，严禁私拉乱接。
3.3 厨房用火、用电设备要严格按照规定使用，使用完毕后要及时关闭并断电。
第五部分火灾应急处置4.1 一旦发生火灾，员工要迅速按照预先设定的逃生计划，带领客人有序疏散到指定的安全区域。
4.2 灭火器使用人员应迅速使用灭火器扑灭初起火灾，必要时拔下安装在基础消防设施处的消火栓灭火并报警。
4.3 防火通风窗和防火防烟门的使用和管理，所有员工和客人都要严格遵守规定。
第六部分外部协调5.1 酒店应与当地消防部门建立常态化沟通和联动机制，及时沟通交流，提高酒店防火管理水平。
5.2 酒店要与周边商家、居民保持良好的关系，加强相互合作，共同保障消防安全。
第七部分处罚与奖励6.1 对不履行本制度，违反防火规定的员工，酒店将按照公司规定进行处理，包括通报批评、降级、罚款等措施。
6.2 酒店为那些积极参与防火工作，做出突出贡献的员工进行表扬，并给予物质奖励。
酒店用火管理制度
第一章总则第一条为加强酒店用火管理，预防火灾事故的发生，保障酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有区域，包括客房、餐厅、厨房、公共区域等，涉及用火行为的所有人员均须遵守。
第二章用火管理要求第三条用火审批1. 酒店用火需事先进行审批，任何人不得擅自使用明火。
2. 客房内禁止使用电热毯、电热杯等大功率电器，如需使用，需经客房部经理审批。
3. 餐厅、厨房等用火区域，需由相关部门负责人审批，并制定用火操作规程。
第四条用火区域管理1. 用火区域应设置明显的消防安全警示标志，提醒人员注意用火安全。
2. 用火区域应配备足够的灭火器材，确保其完好有效。
3. 用火区域应保持通风良好，避免因空气不流通导致火灾风险。
第五条用火操作规范1. 使用明火时，必须由具备相应资质的人员操作，并严格遵守操作规程。
2. 使用明火时，必须确保周围无易燃易爆物品，如纸张、布料等。
3. 使用明火时，应配备灭火器、灭火毯等灭火器材，以便及时扑灭火源。
4. 禁止在用火区域内吸烟、乱扔烟蒂等行为。
第三章火灾应急预案第六条火灾应急预案的制定与实施1. 酒店应制定详细的火灾应急预案，明确火灾发生时的报警、疏散、救援等流程。
2. 定期组织消防演练，提高员工应对火灾的能力。
第七条火灾报警与处置1. 发现火灾时，应立即报告酒店消防安全责任人，并迅速启动火灾应急预案。
2. 消防安全责任人应立即组织人员进行灭火、疏散，确保宾客员工的生命安全。
第四章责任与奖惩第八条责任1. 酒店各部门负责人对本部门用火安全负直接责任。
2. 用火人员必须遵守用火管理制度，确保用火安全。
第九条奖惩1. 对严格遵守用火管理制度、积极预防火灾事故的人员给予表扬和奖励。
2. 对违反用火管理制度、造成火灾事故的责任人，依法依规追究其责任。
第五章附则第十条本制度由酒店安全管理部门负责解释。
饭店火源管理制度范文
饭店火源管理制度范文饭店火源管理制度第一章总则第一条目的和依据为确保饭店内各火源的安全管理，防止火灾事故的发生，保护人员生命财产安全，根据国家有关法律法规，《饭店火源管理条例》和其他相关规定，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于饭店内各类火源的管理和维护。
第三条定义1. 火源：指饭店内可能引发火灾的设施、设备、材料等。
2. 火警：指饭店内发生火灾事故或者疑似火灾事故的情况。
第四条主体责任饭店负责人为火源安全负主体责任，各部门负责人为火源安全的具体责任。
第五条分工合作各部门应相互配合，通过分工合作，共同做好火源管理工作。
第二章火源管理第六条火源分级管理1. 按照火源的危险性及使用频率将各火源进行分级管理，制定相关管理措施。
2. 高危火源和频繁使用的火源需设专人管理，进行定期检查和维护。
第七条火源登记1. 对于饭店内的所有火源，应进行登记并建立相应的档案。
2. 火源登记包括火源的名称、位置、危险性等信息，并附上相关的安全管理责任人。
3. 对于新安装的火源，应及时进行登记，并安排专人负责管理。
第八条火源维护1. 火源管理人员要负责确保各火源设施设备的正常工作，定期检查火源是否存在损坏、老化等情况，及时进行维修或更换。
2. 每个火源设施设备都应有相应的维护记录，记录维护人员、维护内容和维护时间等信息。
第九条安全用火1. 火源管理人员要对火源使用人员进行相关安全培训，确保他们掌握正确的用火知识和操作方法，提高用火安全意识。
2. 火源管理人员要定期组织消防演练，检验火源使用人员的应急反应能力，确保万一发生火警能够及时有效地处置。
第十条防火巡查1. 饭店应设立专门的巡查人员，对饭店内各区域进行定期巡查，及时发现和处理火源隐患。
2. 巡查人员要检查消防设施设备的完好性和可用性，并对可能引发火灾的场所进行特别关注。
第十一条灭火器材配置1. 饭店各区域应根据实际需要配置相应数目和类型的灭火器材。
2. 灭火器材应摆放在明显易见的位置，每个灭火器材都应有相应的标识，并且定期检查保证其工作状态良好。
宾馆、饭店类单位火源管控工作标准
宾馆、饭店类单位火源管控工作标准从火灾预防的角度来讲，不发生火灾是上策。
通常来说，火灾的三要素之中，可燃物和空气（里面的氧气）不可避免的存在，这两者是较难管控的，因此，不发生火灾，核心的事项就意味着要加强火源的管理和控制。
一、厨房火源管控1、高层宾馆、饭店不允许使用液化气罐；2、选用的电器产品、燃气用具应符合国家有关市场准入规定，并符合消防安全质量要求；3、燃油、燃气阀门在不使用时应处于关闭状态；4、厨房停止使用时应切断电源；5、厨房内冰箱、烤箱等电器设备线路敷设应符合消防技术标准；6、动用明火的厨房与其他区域要有完全的防火分隔；7、厨房内应配备灭火器、灭火毯等必要的灭火器具；8、属于火灾高危单位应安装厨房设备灭火装置，定期对烟道进行清理。
二、客房火源管控1、选用的电器产品应符合国家有关市场准入规定，并符合消防安全质量要求；2、配电线路需穿金属管或非燃硬塑料管保护；3、开关、插座应安装在难燃或不燃材料上；4、应在明显部位放置禁止卧床吸烟标识；应能实现排烟功能（自然排烟和机械排烟）；5、应在清扫卫生、开房、查房和清台时进行岗位防火检查，确认房间内无遗留火种；6、房间客人离开后应能够自动切断房间电源，且不可挟带携带易燃易爆危险品入住。
三、仓库、冷鲜库火源管控1、储存物品应按照火灾危险性分库分类存放；2、仓库的电气装置必须符合国家现行的有关电气设计和施工安装验收标准；3、储存丙类固体物品的库房，不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具，当使用日光灯等低温照明灯具和其他防燃型照明灯具时，应当对镇流器采取隔热、散热等防火保护措施；4、不准设置移动式照明灯具，照明灯具下方不堆放物品，其垂直下方与储存物品水平间距不得小于0.5米；5、配电线路需穿金属管或非燃硬塑料管保护；6、仓库保管人员离库时必须拉闸断电；7、库房内不得使用电炉、电烙铁、电熨斗等电热器具和电视机、电冰箱等家用电器；8、电器设备的周围和架空线路的下方严禁堆放物品。
餐饮火源管理制度
餐饮火源管理制度一、总则为加强对餐饮场所火源安全的管理，维护社会和谐安定，保障公民生命和财产安全，营造安全、文明的餐饮环境，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有餐饮场所，包括餐馆、酒楼、餐厅、快餐店、食堂、食品加工单位等。
三、火源管理责任1. 餐饮场所负责人是餐饮火源管理的第一责任人，需对餐饮场所的火灾隐患进行全面排查，确保场所内部火源设施的安全运行。
2. 每个员工都有责任参与餐饮火源管理工作，要严格按照制度要求执行，不得擅自调整、更改或破坏火源设施的安全性。
3. 餐饮场所应当配备专职火灾安全管理人员，负责餐饮火源的日常巡查、检修和维护工作。
四、餐饮火源设施的建设、维护和管理1. 餐饮场所需配备独立的烟气排放系统，烟道要定期清理，确保通畅。
2. 燃气灶具要定期检修，使用寿命到期的燃气灶具应及时更换。
3. 餐饮场所内的明火设备，如炭火炉、明火灶具等，要设置专人负责，使用时需保持设备周围无可燃物，禁止在风险区域内使用易燃或可燃物品。
4. 餐饮场所应当根据场所大小和食品烹饪设备的数量确定灭火装置的配置要求，确保及时有效地控制火灾。
五、员工培训1. 餐饮场所应当对员工进行防火安全知识的培训，包括灭火器使用方法、火灾逃生知识等。
2. 对从业人员进行定期的消防演练，检验员工对火灾事件的应急反应能力，增强员工的火灾应急意识。
六、应急处置1. 餐饮场所应当建立健全的火灾事故应急预案，明确员工的逃生通道和集合地点。
2. 一旦发生火灾，餐饮场所内的员工应当快速组织员工撤离，并使用灭火器和灭火器将火灾控制住，同时拨打火警电话和报警求救。
七、监督检查1. 政府相关部门应当对餐饮场所进行定期的火灾安全检查，发现问题要及时督促整改。
2. 餐饮场所应当自行对内部火源设施进行定期的检查和维护，确保设施的安全性。
八、处罚和奖励1. 对违反安全管理规定，造成火灾事故的，将依法追究相关责任人的刑事和民事责任。
2. 对执行本制度得力的餐饮场所，可以给予相关奖励，鼓励营造安全、文明的餐饮环境。
酒店火源管理制度
第一章总则第一条为加强酒店消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障酒店员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、厨房、会议室、娱乐场所、办公区域等。
第三条酒店各部门应严格遵守本制度，确保酒店消防安全工作落到实处。
第二章火源管理职责第四条酒店消防安全责任人：1. 负责组织领导酒店的消防安全工作；2. 定期组织消防安全检查，发现问题及时整改；3. 对违反消防安全规定的行为进行制止和纠正；4. 定期向酒店管理层报告消防安全工作情况。
第五条酒店各部门消防安全责任人：1. 负责本部门消防安全工作；2. 定期对本部门进行消防安全检查，确保消防设施设备完好；3. 对本部门员工进行消防安全教育培训；4. 发现火源隐患及时上报并采取措施消除。
第三章火源管理制度第六条禁止在酒店内吸烟，严禁在客房、会议室等室内场所使用明火。
第七条厨房、厨房操作间、客房卫生间等区域禁止存放易燃易爆物品，如油漆、酒精、煤气等。
第八条酒店内所有电器设备必须符合消防安全要求，使用完毕后应立即关闭电源。
第九条酒店客房内禁止使用电热毯、电热杯等大功率电器设备。
第十条酒店员工不得在办公室、客房等室内场所使用蜡烛、香炉等明火。
第十一条酒店内禁止擅自动火作业，如需进行焊接、切割等动火作业，必须办理动火作业许可证，并采取有效安全措施。
第十二条动火作业许可证的办理流程：1. 办理人向消防安全责任人提出申请；2. 消防安全责任人审核同意后，报酒店管理层审批；3. 办理人按照审批后的要求，采取防火措施，并在规定时间内完成作业。
第四章消防安全教育培训第十三条酒店应定期对员工进行消防安全教育培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。
第十四条员工消防安全教育培训内容包括：1. 消防安全法律法规；2. 消防安全基本知识；3. 消防器材的使用方法；4. 火灾应急疏散逃生技能；5. 报警、灭火、疏散的程序。
饭店火源管理制度
饭店火源管理制度第一章总则第一条为了规范饭店火源管理工作，预防和减少火灾事故，保障人身和财产安全，根据国家有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于饭店内所有区域和设施，包括客房、餐厅、厨房、楼道、走廊、楼顶等，同时也适用于饭店周边的各种设施及楼梯、门厅、电梯等。
第三条饭店火源管理工作主要包括火灾预防、火灾扑救、火灾逃生等方面。
第二章火灾预防第四条饭店应严格按照国家和地方的有关规定，进行火灾隐患排查。
定期对饭店内部设施、设备、电路等进行检查，及时处理发现的火灾隐患。
第五条饭店应建立消防设施设备的维护保养台账，对消防设备进行定期检查和维护，并建立相应的记录。
第六条饭店内禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电器设备，严禁乱堆杂物。
第七条饭店应建立火灾应急预案，定期组织火灾应急演练，提高员工的火灾应急处理能力。
第三章火灾扑救第八条饭店应购买足够的消防器材，并且放置位置明显、易取用。
第九条饭店应培训员工掌握基本的火灾扑救技能，并且每位员工都要掌握基本的灭火器使用方法。
第十条饭店应建立火灾监控系统，并且进行定期检测，确保火警报警设备正常使用。
第十一条饭店应制定火灾扑救预案，指定专人进行火灾扑救工作，确保火灾扑救工作在第一时间得到疏散和扑救。
第四章火灾逃生第十二条饭店应设置明显的疏散指示标志，指示疏散路径及逃生通道，并确保逃生通道畅通无阻。
第十三条饭店应定期进行消防疏散演练，提高员工和客人的火灾逃生意识和能力。
第十四条饭店应设置疏散灯具，确保电源中断后依然能正常照明。
第五章附则第十五条饭店对违反本制度的行为，将给予相应的处罚，并要求整改。
第十六条饭店应加强对员工的消防知识培训，提高员工的消防安全意识。
第十七条饭店领导要高度重视火源管理工作，亲自参与督导和检查，确保整个饭店的火源管理工作得到有效执行。
第十八条本制度自颁布之日起施行，并严格执行。
任何单位和个人不得违反本制度。
如有违反，将依法追究法律责任。
以上就是饭店火源管理制度的全部内容，希望饭店内所有员工能够严格执行，并且时刻注意火源管理工作。
酒店火源管理制度
酒店火源管理制度第一章总则第一条为了加强对酒店火源管理工作的监督与管理，保障酒店员工和客人的生命财产安全，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有的建筑、设备和场所的火源管理工作。
酒店应根据本制度制定相应的操作规程，并严格执行。
第三条酒店管理层应指定专人负责火源管理，并提供必要的培训和指导，确保员工熟悉火源管理制度和操作规程。
第四条酒店应根据实际情况建立完善的消防设施，定期进行消防设备的检查和维护，保证其正常运行。
第五条酒店应加强对员工的火源安全教育，提高员工应对火灾的自救和逃生能力，建立员工火灾演练制度。
第二章酒店内部火源管理第六条酒店应根据国家相关法律法规，制定防火作业制度，对危险品和易燃易爆物品进行专门管理，并制定相应的应急预案。
第七条酒店应加强火源多发和易燃易爆场所的安全管理，对酒店内的厨房、餐厅和别墅等易燃场所进行定期检查，及时消除火灾隐患。
第八条酒店应对电气设备进行定期检查和维护，确保电线电缆、插座和开关等的安全性能，避免电火灾的发生。
第九条酒店应加强对吸烟行为的管理，设立专门的吸烟区，禁止客人在非吸烟区域吸烟，防止烟头引发火灾。
第十条酒店应加强对于煤气、液化气和蒸汽等易燃易爆物品的管理，做好相应的储存和使用记录，确保其安全使用。
第三章员工火源管理第十一条酒店应加强对员工的火源安全教育培训，包括火灾的应急处理、逃生技巧和灭火器的使用等。
第十二条酒店应建立员工火灾演练制度，定期组织火灾逃生演练活动，让员工熟悉逃生通道和应对火灾的方法。
第十三条酒店应建立员工巡查制度，由专人负责定期巡查酒店内的火源安全设施和消防设备，及时发现隐患并处理。
第十四条酒店应设立员工奖惩制度，对于缺乏防火意识、擅自改动消防设施或私设明火等行为进行严肃处理。
第四章消防设施管理第十五条酒店应建立专门的消防设施管理制度，确保消防设备定期检查和维护，保证其正常运行。
第十六条酒店应加强对消防设备的保护和防盗措施，防止消防设备被损坏或盗窃。
酒店安全用火管理制度
一、总则为了加强酒店消防安全管理，预防火灾事故的发生，保障酒店员工和宾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，特制定本制度。
二、用火管理1. 酒店内部禁止携带易燃、易爆物品进入各区域和办公室。
2. 未经酒店消防管理部门批准，禁止在办公室或其它工作场所动火，禁止在酒店内使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其它加热设备（厨房除外）。
3. 禁止随地乱丢烟头、火柴棒等易燃物品。
4. 禁止在安全防火通道内堆放物品或作其它用途。
5. 禁止在酒店范围内燃放烟花爆竹。
6. 仓库、设备机房、洗衣房等处禁止吸烟、用火或乱拉电源。
7. 非酒店专业电工，不准擅自接驳电源或拆除电线和电源插座。
8. 下班时要认真检查工作场所是否留有烟头或其他火种情况，关好门窗，切断电源方可离开。
三、厨房用火管理1. 厨房工作人员应定期进行消防安全培训，提高消防安全意识。
2. 厨房内用火用电不离人，并做到先检查后使用。
不按要求用火用电的，每次罚款100元，造成事故和损失的责任自负。
3. 更换燃气罐时，必须做到无火源，不按要求操作的每次罚款100元。
4. 厨房内刀具、刃具必须放置好，做到无安全事故隐患。
5. 厨房各种原料要放置稳固，不按要求堆放的，由此造成的损失由当事人承担。
6. 热汤、热油盛装不得超过8分满，并放置稳，端取时必须加垫隔热。
7. 厨房内的通道、过道必须随时保持畅通无阻。
8. 清洁酒店厨房设备时，必须关机操作，违者每次罚款100元。
9. 厨房内禁止吸烟，厨房地面发现烟头1次罚款50元。
10. 厨房地面要随时保持清洁，确保地面具有防滑功能。
四、消防设施与器材1. 酒店应按照消防管理部门的要求，配备足够的消防设施与器材。
2. 消防设施与器材应放置在明显位置，并定期进行检查、维护。
3. 员工应熟悉消防设施与器材的使用方法，掌握灭火技能。
五、火灾应急处理1. 发生火警时，应立即通知消防中心或电话总机房，并拿灭火器迅速进行灭火。
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SECURITY 安全部Fire Urgent Scheme of Holiday Inn North Chongqing
重庆长都假日酒店防火安全制度与程序
Purpose 目的
Reinforce the management of fire origination. Defend the fire to happen and guarantee the safe of hotel personnel and property.
加强火源的管理，预防火灾事故发生，确保酒店人身、财产安全。
Policy 制度
1、严格用火审批制度。
凡生产、生活用火，均应报保安部审批，符合安全规定发给“用
火许可证”。
凡领取“用火许可证”的单位或部门，必须严格遵守“用火许可证”上注明的注意的事项。
否则，不准用火。
Strict fire using examines and approves system. All using fire in produce and live, should report to security department, if that is accord with safety rules, security department will offer “ license for using fire” if any unit or department got this license , all the advertent proceeding on the license must be abided strictly. Otherwise, do not use fire.
2、火源距可燃物不小于１．５Ｍ，金属烟筒距可燃墙壁、屋顶不小于７０ＣＭ，距可
燃窗、墙时，必须在周围用不燃材料隔开。
Fire mustn’t be apart from combustible less than 1.5M, metal smoke canister mustn’t be apart from wall and roof less than 70cm, when be apart from burning windows and wall, must be blocked off materia ls which can’t be burned around.
3、靠近火源周围严禁堆放木屑、刨花、棉纱等可燃物和易燃物，保持炉灶场地的清洁
卫生。
Strictly prohibit piling up wood scraps, paring, cotton yarn and something easy to be
burned near the fire, keep cooking range field clean.
4、严禁用易燃液体和可燃液体引火生炉。
对漏火和不符合安全规定的用火工具，必须
修好后使用。
木地面必须采取安全可靠的防火隔热措施，保证用火设备完好。
Strictly prohibit to use liquid which is easy to be burned to make stove burning, for some fire tools which is fall short of safety rules and fire leaking, must be mended before using, we should adopt fireproofing and heat insulation measure on the wood floor on the safe side. Ensure fire equipment well.
5、禁止在各种火源旁烘烤衣物,所有炉灶内取出的沪渣、炉灰，必须熄灭或少水浇灭后
倒入指定的安全地点。
Forbid to firing clothes in all kinds of fire, the stove dregs and ash get out from stove must be crushed out or watered before close down to safety place.
6、各生产场地的可燃废物（如刨花、锯屑、碎布、纸屑、草袋子）要及时清除，沾油
的擦洗的材料（油棉纱、油抹布）在工作完毕后，要彻底清除，放到专高带盖的金属容器内，容器必须放置在安全地点。
The rubbish which can be burned in all kinds of produce ground (such as paring, sawdust, rag, wastepaper, grass bag) should be cleaned up in time, the scrub materials which is stained with oil (such as oil cotton yarn, oil dishcloth) should be cleaned up after finishing the work, then
7、禁火区、禁火部位，严禁烟火。
如工作需要动火，必须先向保安部提出申请，办理
用火手续。
否则，不准用火。
Prohibit fire area, prohibit fire part, and strictly prohibit fire. If we need fire in our work, must apply to security department, and transact fire using procedure, otherwise, not allow using fire.。