无土栽培二营养液的配制与管理
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
⑤溶解氧：最好是在未使用前≥3mgO2/L。 ⑥氯：主要来自自来水中消毒时残存于水
中的余氯和进行设施消毒时所用含氯消 毒剂。
⑦重金属及有毒物质含量：不能超过规定 标准。
表2-2 无土栽培水中重金属及有毒物质含量标准
名称
标准（mg/L）
名称
标准（mg/L）
汞(Hg)
≤0.001
镉(Cd)
≤0.005
不管采用何种水源，无土栽培要求有足够的 水量供配制营养液用，尤其在夏天不能缺水。 例如，番茄在生长旺盛期，据测定每株每天 耗水1～1.5L 。一般而言，如果当地的年降 雨量超过1000㎜以上，则通过收集雨水可以 完全满足无土栽培生产的需要。
在实际无土栽培生产中，如果单一水源水量 不足时，可以把自来水和井水、雨水、河水 等混合使用，又可降低生产成本。
129.3 31.6 214.0
白晶 白晶 白晶
碱性 吸湿性极强
碱性
免碰
弱酸性
免碰
N、S (NH4)2SO4 硫酸铵
N
(NH2)2CO
尿素
132.15 60.03
P、K KH2PO4 磷酸二氢钾 136.09
P、Ca
Ca(H2PO4)2 ＋
CaSO4
过磷酸钙
252.08 +172.17
P、N NH4H2PO4 磷酸二氢铵 115.05
➢ 营养液的配制与管理是无土栽培技术的核心。
第一节 营养液的基本组成
一、营养液的原料及其要求 ➢水 ➢ 各种营养元素化合物 ➢ 辅助物质----络合剂
(一)营养液的水质要求
①硬度：
根据水中含有钙盐和镁盐的数量可将水分为软水和 硬水两大类型。硬水中的钙盐主要是重碳酸钙
[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳 酸钙(CaCO3)，而镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸 镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁 (MgCO3)等。 水的硬度统一用单位体积的CaO含量来表示，即每 度相当于10mg CaO/L。一般利用15°以下的水进 行无土栽培较好。
-
黄晶
-
易溶水
硼酸 硼砂
61.83
5.0
白晶
381.37
2.7
白晶
- 热水溶解，好源
-
易溶好源
硫酸锌
287.55
54.4
无晶
-
好源
硫酸铜
249.69
20.7
蓝晶
-
好源
硫酸锰
223.06 / 169.01
62.9 粉红晶
好源
钼酸铵
1235.86
-
蛋黄晶
易溶好源
钼酸钠
241.95
-
白晶
常用源
各种营养元素化合物的生理酸碱性
75.4 105.0 22.6
白晶 白晶 晶或粉
酸性 酸性 不明显
不易吸湿
含氮高 基质用 重要P源 缓冲
1.8 灰色粉
-
基质用
36.8
白晶
-
缓冲
表2-4 各种营养元素化合物
元素 分子式
名称 分子量 溶解度/g 颜色 生理酸碱性
P、 N
(NH4)2HPO4 磷酸一氢铵 132.07
68.6
白晶
K、 S
基质用
Fe
FeSO4
硫酸亚铁 278.02 26.5 绿晶
-
不稳定,好源
Fe百度文库
FeCl3
三氯化铁 270.30 91.9 棕黄晶
-
不用:利用率 低、易沉淀
表2-5 各种营养元素化合物
元素
Fe B B Zn Cu Mn Mo Mo
名称
分子量
溶解度/g
颜色
生理酸碱 性
其它
螯合铁EDTA 390.04 / 二钠/一钠 367.05
常含杂质,使 用时应折算
为纯品
含氮化合物 含磷化合物 含钾化合物 含钙、镁化合物 含铁化合物 微量元素化合物
表2-3 各种营养元素化合物
元素 分子式 名称
分子量 溶解度/g 颜色 生理酸碱性 其它
N、Ca Ca(NO3)2
N、K
KNO3
N
NH4NO3
硝酸钙 硝酸钾 硝酸铵
236.15 101.10 80.05
表2-1 水的硬度划分标准
硬度 0～4o
相当于CaO含量 (mg CaO/L)
0～40
名称 极软水
4～8o
40～80
软水
8～16o
80～160
中硬水
16～30o
160～300
硬水
>30o
>300
极硬水
②酸碱度：pH5.5～8.5之间均可使用。
③悬浮物：≤10mg/L。
④氯化钠含量：≤200mg/L。
第二章 营养液的配制与管理
➢ 第一节 营养液的基本组成 ➢ 第二节 营养液的配制技术 ➢ 第三节 营养液的管理
营养液
➢ 营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营 养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有 效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比 例溶解于水中所配制而成的溶液。
➢ 无论是固体基质培还是非固体基质培的无土栽 培形式，都主要靠营养液来为作物生长发育提 供所需的养分和水分。
碱金属或碱土金属的硝酸盐为氮源的均会表现出生理 碱性，其中，硝酸钠最强，硝酸钾和硝酸钙次之。
铵态氮作为氮源时，都表现出生理酸性，使得介质的 PH下降。氯化铵和硫酸铵最强，硝酸铵稍弱。
尿素在根系的脲酶作用下，转换为碳酸铵，表现出生 理酸性，也可使营养液的PH降至3.4～4.0 。
钾盐：硝酸钾-生理碱性，硫酸钾-生理酸性，磷酸二 氢钾-不明显。
磷酸盐的生理酸碱性反应不强烈，而且对于溶液PH 变化有一定的缓冲能力。
常见的螯合剂
乙二胺四乙酸（EDTA），292.25 二乙酸三胺五乙酸（DTPA）, 393.20 1,2-环己二胺四乙酸（CDTA）, 346.34 乙二胺N, N双邻羟苯基乙酸 (EDDHA), 360 羟乙基乙二胺三乙酸（HEEDTA）, 278.26
K2SO4
硫酸钾 174.26 11.1 粉或晶
酸性
K
KCL
氯化钾 74.55 34.0 白晶
酸性
其它 缓冲 好K源 慎用
Mg
MgSO4
Ca
CaCl2
Ca
CaSO4
硫酸镁 氯化钙 硫酸钙
246.48 110.98 172.17
35.5 白晶 74.5 粉或晶 0.26 白粉
酸性 酸性 酸性
好Mg源
慎用，叶面 肥
砷(As)
≤0.05
铅(Pb)
≤0.05
硒(Se)
≤0.02
铬(Cr)
≤0.05
铜(Cu)
≤0.10
锌(Zn)
≤0.20
氟化物(F-)
≤3.0
大肠菌群
≤1000 (个/L)
六六六
≤0.02
DDT
≤0.02
(二)无土栽培的水源选择
自来水 井水 雨水 水库水或河水
积雨池
积雨罐
(三)无土栽培的水量
化合物的纯度等级
化学试剂：严格试验时使用，杂质极少
--保证试剂(Guaranteed Reagent, GR)，又称一级试剂
--分析纯试剂(Analytic Reagent, AR)，又称二级试剂
--化学纯试剂(Chemical Pure, CP)，又称三级试剂
医药用 ：必要时用，杂质较少
工业用 ：生产常用 农业用 ：生产首选
中的余氯和进行设施消毒时所用含氯消 毒剂。
⑦重金属及有毒物质含量：不能超过规定 标准。
表2-2 无土栽培水中重金属及有毒物质含量标准
名称
标准（mg/L）
名称
标准（mg/L）
汞(Hg)
≤0.001
镉(Cd)
≤0.005
不管采用何种水源，无土栽培要求有足够的 水量供配制营养液用，尤其在夏天不能缺水。 例如，番茄在生长旺盛期，据测定每株每天 耗水1～1.5L 。一般而言，如果当地的年降 雨量超过1000㎜以上，则通过收集雨水可以 完全满足无土栽培生产的需要。
在实际无土栽培生产中，如果单一水源水量 不足时，可以把自来水和井水、雨水、河水 等混合使用，又可降低生产成本。
129.3 31.6 214.0
白晶 白晶 白晶
碱性 吸湿性极强
碱性
免碰
弱酸性
免碰
N、S (NH4)2SO4 硫酸铵
N
(NH2)2CO
尿素
132.15 60.03
P、K KH2PO4 磷酸二氢钾 136.09
P、Ca
Ca(H2PO4)2 ＋
CaSO4
过磷酸钙
252.08 +172.17
P、N NH4H2PO4 磷酸二氢铵 115.05
➢ 营养液的配制与管理是无土栽培技术的核心。
第一节 营养液的基本组成
一、营养液的原料及其要求 ➢水 ➢ 各种营养元素化合物 ➢ 辅助物质----络合剂
(一)营养液的水质要求
①硬度：
根据水中含有钙盐和镁盐的数量可将水分为软水和 硬水两大类型。硬水中的钙盐主要是重碳酸钙
[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳 酸钙(CaCO3)，而镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸 镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁 (MgCO3)等。 水的硬度统一用单位体积的CaO含量来表示，即每 度相当于10mg CaO/L。一般利用15°以下的水进 行无土栽培较好。
-
黄晶
-
易溶水
硼酸 硼砂
61.83
5.0
白晶
381.37
2.7
白晶
- 热水溶解，好源
-
易溶好源
硫酸锌
287.55
54.4
无晶
-
好源
硫酸铜
249.69
20.7
蓝晶
-
好源
硫酸锰
223.06 / 169.01
62.9 粉红晶
好源
钼酸铵
1235.86
-
蛋黄晶
易溶好源
钼酸钠
241.95
-
白晶
常用源
各种营养元素化合物的生理酸碱性
75.4 105.0 22.6
白晶 白晶 晶或粉
酸性 酸性 不明显
不易吸湿
含氮高 基质用 重要P源 缓冲
1.8 灰色粉
-
基质用
36.8
白晶
-
缓冲
表2-4 各种营养元素化合物
元素 分子式
名称 分子量 溶解度/g 颜色 生理酸碱性
P、 N
(NH4)2HPO4 磷酸一氢铵 132.07
68.6
白晶
K、 S
基质用
Fe
FeSO4
硫酸亚铁 278.02 26.5 绿晶
-
不稳定,好源
Fe百度文库
FeCl3
三氯化铁 270.30 91.9 棕黄晶
-
不用:利用率 低、易沉淀
表2-5 各种营养元素化合物
元素
Fe B B Zn Cu Mn Mo Mo
名称
分子量
溶解度/g
颜色
生理酸碱 性
其它
螯合铁EDTA 390.04 / 二钠/一钠 367.05
常含杂质,使 用时应折算
为纯品
含氮化合物 含磷化合物 含钾化合物 含钙、镁化合物 含铁化合物 微量元素化合物
表2-3 各种营养元素化合物
元素 分子式 名称
分子量 溶解度/g 颜色 生理酸碱性 其它
N、Ca Ca(NO3)2
N、K
KNO3
N
NH4NO3
硝酸钙 硝酸钾 硝酸铵
236.15 101.10 80.05
表2-1 水的硬度划分标准
硬度 0～4o
相当于CaO含量 (mg CaO/L)
0～40
名称 极软水
4～8o
40～80
软水
8～16o
80～160
中硬水
16～30o
160～300
硬水
>30o
>300
极硬水
②酸碱度：pH5.5～8.5之间均可使用。
③悬浮物：≤10mg/L。
④氯化钠含量：≤200mg/L。
第二章 营养液的配制与管理
➢ 第一节 营养液的基本组成 ➢ 第二节 营养液的配制技术 ➢ 第三节 营养液的管理
营养液
➢ 营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营 养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有 效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比 例溶解于水中所配制而成的溶液。
➢ 无论是固体基质培还是非固体基质培的无土栽 培形式，都主要靠营养液来为作物生长发育提 供所需的养分和水分。
碱金属或碱土金属的硝酸盐为氮源的均会表现出生理 碱性，其中，硝酸钠最强，硝酸钾和硝酸钙次之。
铵态氮作为氮源时，都表现出生理酸性，使得介质的 PH下降。氯化铵和硫酸铵最强，硝酸铵稍弱。
尿素在根系的脲酶作用下，转换为碳酸铵，表现出生 理酸性，也可使营养液的PH降至3.4～4.0 。
钾盐：硝酸钾-生理碱性，硫酸钾-生理酸性，磷酸二 氢钾-不明显。
磷酸盐的生理酸碱性反应不强烈，而且对于溶液PH 变化有一定的缓冲能力。
常见的螯合剂
乙二胺四乙酸（EDTA），292.25 二乙酸三胺五乙酸（DTPA）, 393.20 1,2-环己二胺四乙酸（CDTA）, 346.34 乙二胺N, N双邻羟苯基乙酸 (EDDHA), 360 羟乙基乙二胺三乙酸（HEEDTA）, 278.26
K2SO4
硫酸钾 174.26 11.1 粉或晶
酸性
K
KCL
氯化钾 74.55 34.0 白晶
酸性
其它 缓冲 好K源 慎用
Mg
MgSO4
Ca
CaCl2
Ca
CaSO4
硫酸镁 氯化钙 硫酸钙
246.48 110.98 172.17
35.5 白晶 74.5 粉或晶 0.26 白粉
酸性 酸性 酸性
好Mg源
慎用，叶面 肥
砷(As)
≤0.05
铅(Pb)
≤0.05
硒(Se)
≤0.02
铬(Cr)
≤0.05
铜(Cu)
≤0.10
锌(Zn)
≤0.20
氟化物(F-)
≤3.0
大肠菌群
≤1000 (个/L)
六六六
≤0.02
DDT
≤0.02
(二)无土栽培的水源选择
自来水 井水 雨水 水库水或河水
积雨池
积雨罐
(三)无土栽培的水量
化合物的纯度等级
化学试剂：严格试验时使用，杂质极少
--保证试剂(Guaranteed Reagent, GR)，又称一级试剂
--分析纯试剂(Analytic Reagent, AR)，又称二级试剂
--化学纯试剂(Chemical Pure, CP)，又称三级试剂
医药用 ：必要时用，杂质较少
工业用 ：生产常用 农业用 ：生产首选