棕榈仁粕产品介绍及在饲料中的应用
棕榈仁粕
棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低。另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。
水产饲料
棕榈仁粕用于水产料可添加5-10%，所提供的能值要高于麦麸，且提供的优质蛋白质，维生素微量元素要高于麦麸、玉米等其他能量原料。微粉效果好、增加水产饲料颗粒的粘合度。
特别提示：棕榈仁粕配合甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶使用效果更好，使用量可进一步加大，猪提高至10-15%，鸡8-10%，鸭8-10%，牛精料的20-40%，兔15-30%
0.12
0.13
0.32
胱氨酸%
0.32
0.14
0.26
0.22
苏氨酸%
0.57
0.27
0.43
0.38
中国农科院饲料研究所化验数据：粗蛋白16.20%，蛋氨酸0.312%，粗脂肪11.13%，赖氨酸0.528%，粗纤维17.90%，苏氨酸0.526%，水分9.80%，胱氨酸0.228%，粗灰份4.68%，缬氨酸0.84%；钙0.15%，组氨酸0.264%，磷0.41%，精氨酸2.064%，总能17.15兆焦/千克，色氨酸0.12%，无氨浸出物64.8%，苯甲氨酸0.624%，脂肪含量高达7-12%，脂肪的90%能过瘤胃在小肠内吸收，是天然的过瘤胃脂肪。
0.77
铁mg/kg
432
36
170
178
铜mg/kg
9.4
3.4
13.8
11.8
锰mg/kg
228.4
5.8
104.3
132.2
棕榈仁粕在家禽饲粮中的营养价值与应用
棕榈仁粕在家禽饲粮中的营养价值与应用彭运智;谭会泽;刘松柏;陈丹;邹轶【摘要】棕榈仁粕(PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品,主要产于东南亚地区,以马来西亚和印度尼西亚生产量最大.PKM由于价格优势大、霉菌毒素风险小、质量相对稳定,近年来我国大量进口作为豆粕替代原料,已被广泛应用于家禽饲粮.本文综述了PKM的化学成分、代谢能值、氨基酸消化率以及家禽生产应用等方面内容.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2018(030)009【总页数】6页(P3388-3393)【关键词】棕榈仁粕;化学成分;代谢能值;氨基酸消化率;家禽;应用【作者】彭运智;谭会泽;刘松柏;陈丹;邹轶【作者单位】广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400;广东温氏食品集团股份有限公司养禽事业部饲料营养室,农业部动物营养与饲料学重点实验室,云浮 527400【正文语种】中文【中图分类】S816.15棕榈仁粕(palm kernel meal，PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品，颜色呈棕褐色，有巧克力气味。
目前PKM主要采用压榨(expeller)和浸提(solvent extracted，SE)2种加工工艺方式生产，其中压榨法具有加工设备简单、生产成本低等优势，是PKM主要的加工方式。
我国饲料营养数据库中暂无PKM数据，参考国外数据库将PKM常规组成数据汇总，详见表1。
压榨法生产的PKM的粗脂肪(ether extract，EE)残留率较高，EE含量为6.5%～9.1%，而浸提法生产的PKM的EE含量仅为1.6%～2.5%。
棕榈粕在畜禽饲料中的应用和市场分析
营养 成分
粗蛋 白
但棕榈粕 的应用也存 在一些 限制 因素 ，主要
体现在两个方面 ：① 适 口性 。由于去壳和加工工
艺的差异 ，一些棕榈粕产 品可能有苦涩味 ，在猪 料 中应用 比例可能受到限制。② 高甘露聚糖 。棕
榈粕 中的纤维成分主要是甘露聚糖 ，其含量约为 ３ ％－３ ％，甘露聚糖会 引起肠道免疫 系统应激 ０ －５ － ， 反应和代谢水平能量利用 障碍 ，具有较强 的抗营 养 作用 ，在饲料 中使用量 过高 ，容 易造 成稀便 、 采食量下 降等 问题 。合理使用甘露聚糖酶可 以在 很大程度上解决该 问题 ，并且 能提高棕榈粕的使
争力 。现在我 国的饲料配方技术 已经很成熟 ，合
中 ，适 当 量 为 ５ ％～ １％。 Ｏ
３ 棕 榈 粕 的市 场 分 析
３ １ 主 要 出 口对 象 ．
２ ０ 年 以前 ，主要 出 口欧 理 地使 用 棕榈 仁粕 是 降低 饲料 成本 的首选 。 因 ０６ 洲 ，荷 兰和 德 国等 ， 占出 口量 ９ ％。２ ０ 年 全 此 ，各大港 口供 不应求 ，从 而断货也 不难想象 。 ０ ０６
料，还可提供维生素和微量元素。小鸭料可添加
［ 收稿 日期］２ １— ０ ２ ０ １ １－ ０
自
２ １． ０
畜牧兽医
饲 罨 兽药 覃
２ ％，肥 鸭料 可 添 加 ５ ％，代 替 玉 米 或者 Ｄ Ｇ ， 增加 ，则库存减少 ，棕榈粕价格趋于上升 ；如果 Ｄ Ｓ
配合甘露聚糖 酶用量可提高 ８ ％～ １％。 ０
１ 棕榈粕 的营养特性
１１ 营养 指标 ．
及 多种氨基酸 。通常将其作为能量饲料使用 ，在
三种处理棕榈仁粕对肉仔鸡代谢能的影响
52 | 2014年第34卷第12期 总215期 |试验研究三种处理棕榈仁粕对肉仔鸡代谢能的影响郭全奎，王璐菊(1. 甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070；2. 甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)摘 要：棕榈仁粕分别作如下处理，未做任何处理的棕榈仁粕是PKM-a；果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-b；去皮+果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-c。
测定棕榈仁粕三种处理后对肉仔鸡表观代谢能(AME)和校正代谢能(AMEn)的影响，结果显示，PKM-a 组和PKM-b 组的AME 和AMEn 均差异不显著(P >0.05)，PKM-a 组和PKM-c 组的AME 和AMEn 均差异极显著(P ≤0.01)，说明棕榈仁粕去皮后添加甘露聚糖酶能显著提高消化吸收利用率和代谢能利用率。
关键词：棕榈仁粕；肉仔鸡；代谢能中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号：1001-0769(2014)12-0052-02棕榈仁粕不含有黄曲霉素，带有巧克力味，含有较高的粗脂肪，作为饲料时适口性较好。
化学分析显示，棕榈仁粕含粗蛋白14 ％～21 ％、总能为4 998 kcal/kg、粗纤维小于 21 ％～23 ％、脂类含量8 ％～17 ％、粗灰分约3 ％～6 ％、水分11.43 ％、无氮浸出物54.62 ％和还原糖2.87 ％[1]。
棕榈仁粕的营养成分报道有差别，这可能与它的品种来源、收获期和加工方法的不同有关。
棕榈仁粕含有丰富是营养物质，蛋白质含量远高于玉米，而且氨基酸含量较平衡，有资料显示，经处理后的棕榈仁粕，氨基酸利用率也较高；棕榈仁粕富含各种维生素，特别是B 组维生素和维生素E 含量较高，含有各种微量元素，如磷、锰、铁等[2]。
众多资料显示，用棕榈仁粕可代替部分玉米，不仅很大程度降低了生产成本，拓宽了饲料原料来源，补充饲料原料的缺乏，棕榈仁粕略带有巧克力气味，适口性好，但含有抗营养因子甘露聚糖，各种营养物质的消化率不高[3]。
棕榈粕的营养及养猪应用
棕榈粕的营养及养猪应用
棕榈粕是由棕榈果在榨油过程中获得的副产品，它是一种具有丰富营养价值的饲料原料。
棕榈粕含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养成分，对于养猪有着重要的应用。
首先，棕榈粕具有较高的蛋白质含量，蛋白质是猪的重要营养需求之一。
猪在生长发育过程中需要蛋白质来构建体内组织和细胞，保持正常的生长和发育。
棕榈粕中的蛋白质含量较高，平均含量可达20%-25%左右，因此可以作为猪的蛋白质来源之一。
将棕榈粕适量添加到猪的日粮中，能够满足猪对蛋白质的需求，促进猪的生长发育。
其次，棕榈粕富含纤维素，具有良好的粗纤维消化性能。
纤维素是猪的食物中的重要成分之一，对于猪的消化功能有着重要的促进作用。
棕榈粕中的纤维素含量较高，可以增加粪便的体积和软度，促进猪的消化道蠕动，减少猪的便秘情况的发生。
同时，棕榈粕中的纤维素可以增强肠道菌群的活性，提高猪的消化吸收能力，改善消化道环境。
此外，棕榈粕中还含有丰富的矿物质和维生素。
矿物质和维生素是猪体内许多酶和激素合成的重要辅酶和催化剂，它们对于猪的正常生理功能和机体健康有着重要的作用。
棕榈粕中的矿物质和维生素含量较高，包括钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素D等。
适量添加棕榈粕可以为猪提供这些矿物质和维生素，维持其正常的生长和机体代谢。
总之，棕榈粕作为一种优质饲料原料，在养猪业中有着重要的应用价值。
对于蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养需求的满足，以及促进猪的消化吸收和健康状况的改善，都起到了重要的作用。
因此，合理利用和应用棕榈粕，可以提高养猪业的效益，促进养猪业的可持续发展。
饲料原料详解和介绍
饲料原料详解和介绍1、玉米蛋白粉加工工艺：玉米经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去玉米胚芽，再经过纤维分离等干燥后的产品。
营养特点：玉米蛋白粉叶黄素含量高达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮肤呈黄色。
主要指标：水分≤10% 粗蛋白≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣玉米蛋白粉(1)看外观，检查样品在水中的溶解情况纯的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是无色澄清透明的(叶黄素不溶于水)，伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮，沉淀很慢，其水溶液呈混浊状，甚至呈黄色(掺水溶性色素) (2)检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化玉米粉将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。
饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。
例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通常都加有膨化玉米粉，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性。
根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,一般采用低温膨化，成品水分较高，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品水分8～10%，糊化度能做到90%以上。
用于乳猪料，貉、狐及水貂等特种动物饲料，及水产饲料。
海大的指标一般是容重380-430g/L。
3 高膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品水分4～8%，可完全糊化。
主要的指标：水分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g 大肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋白3、DDGS(玉米）DDGS饲料，是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
味道:有发酵的气味,含有机酸,口感有微酸味。
棕榈仁粕在饲料中的应用价值
棕榈仁粕在饲料中的应用价值部分饲料企业生产的饲料成品料在悄然中降价了，是什么原因呢？因为他们添加了可以替代玉米、麸皮、菜粕、棉粕的棕榈仁粕。
棕榈仁粕的粗脂肪含量高，通常将其归为能量饲料使用，可按1：1替代玉米或麸皮，或在替代时与蛋白饲料一并综合考虑到其中的氨基酸组成。
使用棕榈仁粕替代玉米最直接的效果就是饲养效果一致但成本大幅降低，从而使效益显著提高，使饲料企业、畜牧企业的竞争力大大增强。
棕榈仁粕价格低、无霉性、无副作用，其特别适合于反刍动物的饲养，如牛、羊、马、鹿等，在控制比例的情况下，也可适用于一般家畜如猪、鸡的饲料中。
棕榈仁粕的生产工艺：是由马来西亚、印度印西亚棕榈树上结的棕榈籽经脱壳、膨化、压榨、油浸出而生产的。
油蛋白：在22%-27.5%之间，粗纤维：在15%-18%之间。
浸出的油叫做棕榈油，我国所有的方便面都是棕榈油炸出来的，有一大部分点心也是棕榈油做的，因为它是无毒的。
很早以前的棕榈仁粕是没有脱壳的棕榈籽加工的，所以从直观上看显得很粗糙，蛋白低，粗纤维高，真正能使用的饲料企业、畜牧企业很少。
现在的棕榈仁粕就不同了，已经在畜牧业规模化的欧洲、韩国等许多国家广为使用。
目前在我国大部分大中小企业家也正在使用，合理的使用会大大的降低饲料成本，增强饲料企业、畜牧企业的竞争力。
现在我们国家的饲料配方技术已经很成熟，只要合理的使用棕榈仁粕，它是降低饲料成本的首选，它的价格在饲料原料中最低，而且无毒无副作用，油蛋白的含量也很客观，所以还没有使用的企业，无论是从降低成本的角度上看，还是从竞争的角度上看，都是吃亏的。
1. 反刍家畜与单胃动物不同，棕榈仁粕所含有10%左右的脂肪为天然过熘胃植物脂肪，90%可过熘胃，在小肠内吸收率高。
棕榈仁粕可用于反刍动物饲料不仅能值较高，适口性好，还能够提高优质的纤维，在奶牛、肉牛饲料中可用至15~30%。
在日粮中可直接添加饲料可提供较高的高物质，添加量可以再10~15%，可提高牛乳和牛肉的品质。
棕榈粕的介绍
关于棕榈仁粕的介绍棕榈一、产品介绍棕仁粕亦称“油棕仁渣” 或“棕榈仁渣” ，英文名为“Palm Kernel Cake”或“Palm Kernel Expeller”(简写PKC或PKE)。
它是在榨压棕榈仁时，除去棕仁油的剩余物，初呈黑色泥块状，经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。
主要产地：马来西亚、印度尼西亚。
主要加工出口地：马来西亚。
二、棕榈仁粕的营养特性2.1营养指标粗蛋白：14~17% 粗脂肪:8~10%粗纤维：15~20% 消化能：13.08兆焦/公斤粗灰分：5~7% 磷锰铁等元素含量丰富，富含维生素B、E等水分：12% 富含多种氨基酸气味：咖啡味和酒香味色泽：咖啡色2.2. MEOMA(马来西亚油厂工会)制定的马来西亚国内销售标准：成份含量蛋白(Protein) 14%以上(MIN)脂肪(Fat/Oil) 8%以上(MIN)水份(Moisture) 9.5%以下(MAX)杂质(Dirt & Shell) 15%以下MAX)2.3. MEOMA制定的马来西亚出口标准：成份含量蛋白及脂肪(Profat) 21%以上(MIN)水分(Moisture) 10%以下(MAX)棕榈粕不仅含有较高的能值蛋白质，矿物质，维生素B、E，锰，钾，硅含量也很高，氨基酸也很平衡。
他可用于能量原料和玉米搭配试用，能大大提高能量饲料的利用率，同时对蛋白饲料(浓缩料)是一个有益的补充，从而使禽畜生长更迅速，健康，并达到减低饲料成本的目的。
其特点是：1. 营养丰富均衡，蛋白质氨基酸较平衡，富含维生素微量元素，适口性好消化率高。
2. 经高温后杀灭各种细菌，无污染，而且高温高压后营养组织重新组合。
提高蛋白质和脂肪酸的品质，去除真菌、细菌以及有碍消化吸收的物质。
3. 去核加工后，质感细腻，禽畜爱吃。
4. 低于12%的水分，耐储存，放置安全，储存时间长达10个月。
5. 可代替10~30%的玉米，也可用于蛋白质补充原料，适用于水产以及各种禽畜养殖。
棕榈粕的营养特性和应用(汇编)
棕榈粕的营养特性和应用畜产品价格长期低迷，一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存。
所以，在目前的形势下，使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。
1 棕榈粕的营养特性棕榈仁粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质、指标有差别(以棉粕工艺相似)。
其营养成分如下：粗蛋白16.20％，蛋氨酸0.312％，粗脂肪11.13％，赖氨酸0.528％，粗纤维17.90％，苏氨酸0.526％，水分9.80％，胱氨酸0.228％，粗灰分4.68％，缬氨酸0.84％；钙0.15％，组氨酸0.264％，磷0.41％，精氨酸2.064％，总能17.15兆焦/千克，色氨酸0.12％，无氮浸出物64.8％，苯丙氨酸0.624％。
2 棕榈粕的应用棕榈仁粕因其粗脂肪肪含量较高，在具体使用中可将其归为能量饲料，可按1：1比例替代部分玉米或麸皮，也可在替换时与蛋白饲料一并综合考虑到其中的氨基酸组成，棕榈仁粕以前主要供应韩国、日本和东欧等玉米主销区，但随着印度尼西亚、马来西亚棕榈树的大规模扩种，棕榈仁粕的产量已超出了该地区的饲用量，出现了剩余，价格也逐步下降。
使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是：饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。
而其目前比玉米每吨便宜500-600元，随着我国北方地区及华北地区的玉米价格长期呈上涨趋势，3 使用棕榈粕的注意事项棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低，同时也没有详细的转化指标可供参考。
另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。
棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。
建议添加比例(按1：1替代玉米)如下：蛋鸡：3％~7％，肉鸡：1％～5％，猪：3％~9％，鸭：3％～7％，反刍动物：15％～30％。
复合酶对饲喂棕榈仁粕的肥育猪生产性能和养分利用率的影响
表 １ 各 处理 组 猪 日粮 组成
ｇ ／ ｋ ｇ
在试 验 最后 一周 ． 收粪 前 ５ ｄ ． 向 日粮 中 添加 ０ ． ２ ％的 三 氧化 二 铬 ． 作 为 不 消 化 指示 剂 ， 以计 算 消化 系数 在试 验最 后 ２ ｄ ． 每天 每个 圈舍 至少采 集两 头猪 的新 鲜 粪便 混 合样 品 。采集 后 ， 所 有饲
粕 的饲 喂价 值 不 可忽 略 ． 但棕 榈 仁粕 的 添加 会 增 加 日粮 纤 维含量 而导 致饲 料 消化率 降低 ， 而 一 甘
露 聚糖是 棕 榈 仁粕 中非淀 粉 多糖 的 主要成 分 ． 因 而有 选 择性 的添加 一 些酶 制剂 到 棕榈 仁粕 中 ． 可 提 高其 消化 率 ． 同时也 可 降低 排 泄物 中的水 分 含 量， 增加 棕 榈仁 粕 在饲 料 中 的使 用量 有 研 究表 明． 由 于棕 榈 仁 粕 非 淀 粉 多 糖 含量 较 高 ， 适 口性
差． 氨基 酸 和 能量 利用 率 有所 降 低 。猪 日粮 中添 加棕 榈仁 粕会 降低其 生产 性 能 （ Ｊ ｅ ｇ ｅ ｄ ｅ 等， １ ９ ９ ４ ） 。 目前 其 在猪 饲 料 中还 未被 广泛 应 用 ． 仅有 少 数 研 究 指 出 含 甘露 聚糖 酶 的酶 复 合 物 可 以降 解 棕 榈
一
随 着饲 料企 业 对 常规 饲料 原 料 可持 续 利 用
前 景 的担 忧 ．新 的替 代 资 源 研 究 已成 为 行 业 热
点 棕榈 仁粕 因其产 量剧 增 以及作 为饲料 原料 的 些优 点 ． 如 一 般 不 含 黄 曲霉 毒 素 、 脂 肪 含 量较 高且 含有 Ｖ Ｅ抗 氧化 成分 ．其 作为 新饲 料原 料 的 优势 日益 为 国内外畜 牧行 业所 重视 虽然棕 榈 仁
棕榈粕经营范围-概述说明以及解释
棕榈粕经营范围-概述说明以及解释1.引言1.1 概述棕榈粕是指从棕榈果中提取的一种副产品，它是在棕榈油的提取过程中得到的残渣物质。
棕榈粕具有丰富的营养价值和广泛的应用领域。
作为世界上最重要的食用植物油之一，棕榈油的需求在近年来不断增加，而棕榈粕则作为一种副产品也受到了广泛关注。
棕榈粕主要由纤维素、蛋白质和少量脂肪组成，含有丰富的氨基酸和多种矿物质。
与其他植物粕类相比，棕榈粕的蛋白质含量较高，且氨基酸组成较为均衡，具有较高的生物价值。
这使得棕榈粕成为了畜牧业中重要的饲料原料。
在农业领域，棕榈粕的应用十分广泛。
它可以用作有机肥料，富含的氮、磷、钾等营养物质可以为作物提供充足的营养，促进作物的生长和发育。
同时，棕榈粕还可以改善土壤结构，增加土壤持水量，提高土壤的肥力。
在畜牧业中，棕榈粕是一种重要的饲料原料。
其高蛋白质和氨基酸含量可以为家禽、猪、牛等动物提供丰富的营养。
此外，棕榈粕还具有一定的抗病作用，可以增强动物的免疫力，提高动物的生产性能。
研究和分析棕榈粕的经营范围具有重要意义。
首先，了解棕榈粕的经营范围可以帮助农业和畜牧业生产者更好地利用这一资源，提高产品的质量和产量。
其次，对棕榈粕的经营范围进行研究可以促进农业和畜牧业的可持续发展，减少资源浪费，保护环境。
最后，探讨棕榈粕的经营范围可以为相关行业的决策者提供参考，推动行业的发展和创新。
本文的目的就是为了探讨棕榈粕的经营范围，从而为农业和畜牧业生产提供一定的参考和指导。
通过对棕榈粕的经营范围进行深入分析和研究，我们可以更好地挖掘其潜力，促进相关产业的发展和创新。
通过本文的阐述，相信读者能够对棕榈粕的经营范围以及其在农业和畜牧业中的应用有更深入的了解，并对这一领域产生兴趣和好奇心。
1.2文章结构1.2 文章结构本文将按照以下章节结构进行叙述，并分别介绍各个章节之间的逻辑关系。
章节一：棕榈粕的基本概念和特点在这一章节中，我们将介绍棕榈粕的基本概念、由来以及其主要特点。
棕榈仁粕中的抗营养因子
表 4 各种饲料原料中 β-甘露聚糖的含量
饲料原料
β-甘露聚糖含量(干重百分比)
棕榈粕 椰子粕 豆皮
30-35 25-30 6-10
芝麻粕 豆 粕 (44%) 豆 粕 (48%) 葵 花籽粕 (33%) 花生粕
2.8-3.5 1.60 1.20 0.57 0.51
油菜籽粕
0.49
羽扇豆粕
0.42
棉籽粕
5. 结语
随着饲料工业的迅速发展，饲料原料对饲料工业发展的决定性作用越来越明显，在饲料工业快速发 展的同时又面临着严重的饲料原料短缺。我国由于人口众多，资源有限，缺乏尤为严重，几乎每年都要 进口大量的鱼粉、豆粕等蛋白质饲料原料。由于传统饲料原料的短缺，世界上一些国家（如马来西亚， 印度利西亚和尼尔利亚等）已经开始研究在动物饲料中怎样合理的使用棕榈仁粕这一蛋白源，在我国还 未见棕榈仁粕在饲料中应用的报道。因此，我们可以在饲料中使用一些植物蛋白如棉籽粕、菜粕、花生 粕、棕榈仁粕等，探索它们的使用效果和确定合理的使用比例，采用行之有效的技术方法来降低抗营养 因子的含量，这将是缓解我国蛋白质资源短缺的有效途径。
右，因此棕榈仁粕可作为提供精氨酸的原料，而且利用率高达 93.2%；饲料中的限制性氨基酸，赖氨酸、
蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸含量较低，分别为 0.6%，0.35%，0.15%和 0.6%；虽然棕榈仁粕中氨基酸含量
普遍偏低，但是氨基酸利用率很高，除了缬氨酸和甘氨酸外(见表 2)，其它的全部超过 85%。另外，棕 榈仁粕的容重较高，一般能达 0.67g/cm3，粒度为 0.5 mm时，容重为 0.57g/cm3。
① β-甘露聚糖及其衍生物在单胃动物的消化道内溶于水后形成凝胶状，使消化道内容物具有较强的粘
性。一方面减少了动物消化酶与饲料中各种营养物质的接触机会，同时使已经消化了的养分向小肠壁的
黑曲霉发酵棕榈仁粕在肉仔鸡日粮中营养价值的评估
黑曲霉发酵棕榈仁粕在肉仔鸡日粮中营养价值的评估蔡发国译自Proc. 11th AAAP Congress 2004 Vol.3（广州博仕奥集团广东广州 510663）摘要本文设计了2个试验来检验未处理的棕榈仁粕日粮（PKC）和发酵处理的棕榈仁粕日粮（FPKC）对肉仔鸡生长性能、干物质消化率（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和总能（GE）的影响。
在试验1中，设计不同水平的米糠与棕榈仁粕混合后采用黑曲霉发酵，筛选并确定最适发酵底物。
在本试验中，根据发酵产物中粗蛋白、中性洗涤纤维和棕曲霉素的含量（43.31 ppb），将发酵底物设置为70%的棕榈仁粕（PKC）和30%的米糠（RB）。
按照此比例配制底物，设计发酵工艺，获取发酵后的棕榈仁粕材料，为试验2做准备。
在试验2中，试验肉仔鸡被分成4组，分别饲喂相同蛋白和能量水平的日粮，此日粮包括PKC（20%），FPKC（20%和25%），用来确定PKC和FPKC对肉仔鸡的生长性能和营养物质消化率的影响。
结果表明，饲喂FPKC基础日粮试验组的仔鸡平均终体重，低于饲喂PKC基础日粮对照组的仔鸡平均终体重；饲喂25%FPKC基础日粮试验组的仔鸡料肉比（FCR）为2.42，然而饲喂PKC日粮的对照组的料肉比（FCR）为1.85；FPKC基础日粮的DM、CP、NDF、ADF的消化率和能量代谢率均低于对照组日粮。
关键词：发酵型棕榈仁粕（FPKC）黑曲霉生长性能消化率棕曲霉毒素简介棕榈仁粕（PKC）是棕榈果提取油脂后的副产物。
马来西亚是世界上规模最大的棕榈油生产国，每年大约能够生产200万吨棕榈仁粕，其中大部分棕榈仁粕被用作肉牛和奶牛饲料原料。
如果棕榈仁粕能够被有效的应用在反刍动物和非反刍动物饲料上，它不仅可以用来储备外汇，同时也是一种物美价廉和来源丰富的能量原料。
然而，棕榈仁粕含有大量的纤维和主要线性甘露聚糖，用于构成适量的纤维素和少量的其它多糖成份。
棕榈仁粕应用
棕榈粕的营养特性和应用畜产品价格长期低迷,一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存。
所以在目前的形势下,使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。
1棕榈粕的营养特性棕榈仁粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品,形状、颜色与菜子粕相似,气味略有巧克力气味,棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺品质、指标有差别(以棉粕工艺相似)。
其营养成分如下:粗蛋白16.20%,蛋氨酸0.312%,粗脂肪11.13%,赖氨酸0.528%,粗纤维1790%,苏氨酸0.526%,水分9.80%,胱氨酸0.228%,粗灰分468%,缬氨酸0.84%;钙0.15%,组氨酸0.264%,磷0.41%,精氨酸2.064%,总能17.15兆焦/千克,色氨酸0.12%,无氮浸出物64.8%苯丙氨酸0.624%。
2棕榈粕的应用棕榈仁粕因其粗脂肪肪含量较高,在具体使用中可将其归为能量饲料,可按1:1比例替代部分玉米或麸皮,也可在替换时与蛋白饲料一并综合考虑到其中的氨基酸组成棕榈仁粕以前主要供应韩国、日本和东欧等玉米主销区,但随着印度尼西亚、马来西亚棕榈树的大规模扩种,棕榈仁粕的产量已超出了该地区的饲用量,出现了剩余价格也逐步下降。
使用棕榈仁粕替代部分玉米,最直接的表现是:饲养效果不变,但饲料成本大幅降低,畜产品在同行中的竞争力明显提高。
而其目前比玉米每吨便宜500-600元,随着我国北方地区及华北地区的玉米价格长期呈上涨趋势。
3使用棕榈粕的注意事项棕榈仁粕价格低廉,无霉性和副作用,缺点是对单胃动物来说,能量和粗蛋白的利用率较低,同时也没有详细的转化指标可供参考。
另外,因其粗纤维含量较高,适口性较差,雏鸡和小猪不宜适用。
棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中,但要掌握添加比例。
建议添加比例(按1:1替代玉米)如下:蛋鸡:3%~7%,肉鸡:1% 5%,猪:3%~9%,鸭:3%~7%,反刍动物:15%~30%。
棕榈粕饲料中的应用
棕榈粕饲料中的应用
棕榈粕在饲料中的应用如下：
1. 作为能量饲料：棕榈仁粕的粗脂肪含量较高，可将其归为能量饲料，而且是极佳的油脂来源。
2. 适用于反刍动物：棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，也可用于家畜如猪、鸡的饲料，但要掌握好添加比例。
3. 提高畜产品竞争力：使用棕榈仁粕替代部分玉米，可以在饲养效果不变的情况下降低饲料成本，从而提高畜产品在同行中的竞争力。
4. 替代玉米或麸皮：棕榈仁粕可按1：1比例替代部分玉米或麸皮。
5. 改善乳脂含量和育肥：棕榈仁粕含有适于瘤胃消化的纤维，可改善乳脂含量和育肥。
6. 含有丰富的矿物质：棕榈仁粕含有丰富的磷、铜、锌、锰等矿物质。
但是，棕榈仁粕的粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。
此外，棕榈仁粕的耐酸性去污纤维（ADF）和中性去污纤维（NDF）含量较高，但并不会取代对家畜来说至关重要的草料摄入。
以上信息仅供参考，具体还需要看小猪、小鸡的实际情况来决定。
用酶降解棕榈粕、棕榈仁粕的方法
用酶降解棕桐粕、棕桐仁粕的方法摘要本发明涉及一种用酶降解棕桐粕!棕桐仁粕的方法,该方法主要是将干燥的棕桐粕和/或棕桐仁粕与含有甘露聚糖酶的酶溶液混合,其中每克干燥的棕桐粕和/或棕桐仁粕的甘露聚糖酶用量为5一120个单位,酶溶液的pH值控制在2一11,混合后物料的水分含量控制在30一70%;将上述混合后物料置于40一100e的温度下进行酶解反应,保持4一80个小时后,即可制得成品"本发明的工艺方法不产生大量的废弃物,营养价值较高,工艺过程简单!容易,成本低,产品稳定性好,经处理的产品作为动物饲料可部分替代玉米和豆粕一种用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,包括以下步骤:(l)原料的配制!混合:将干燥的棕搁粕和/或棕桐仁粕与含有甘露聚糖酶的酶溶液混合均匀,其中每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量为5~120个单位,酶溶液的pH值控制在2~n,混合后物料的水分含量控制在30~70%;(2)酶解反应的控制:将上述混合后物料置于40~100e的温度下进行酶解反应,保持4~80小时后,得到混合产物"2!根据权利要求1所述的用酶降解棕桐粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于所述干燥的棕搁粕和/或棕桐仁粕是指经干燥处理后其水分含量控制在巧%以下"3!根据权利要求2所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于所述干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕是指经干燥处理后其水分含量控制在3~ro%"4!根据权利要求2或3所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于所述干燥处理过程的温度控制在50~130e"5!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于在所述原料的配制!混合阶段,每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量为7一18个单位,酶溶液的pH值控制在4.5~6.5,混合后物料的水分含量控制在45~65%"6!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于在所述酶解反应的控制阶段,混合后物料酶解反应温度控制在55~80e"7!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于将所述混合产物进行干燥!粉碎,得到作为饲料使用的粒状成品"200810030925.5说明书第1/5页用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法技术领域本发明涉及一种利用生物酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,通过该方法降解后能得到一种可作为饲料或饲料配方的混合物"背景技术棕搁粕!棕搁仁粕分别是棕搁果肉!棕搁仁提炼棕搁油的过程中所产生的一种残留物质,其粗纤维含量高,粗蛋白含量低(14~19%),赖氨酸!蛋氨酸及色氨酸均缺乏,脂肪酸属于饱和脂肪酸(主要成份分析见表1)"棕搁(仁)粕属于粗饲料,由于其价格低!无霉性!无副作用,所以特别适合于反自动物的饲养,如牛!羊!鹿等"表1:棕搁(仁)粕主要成份分析成成份份含量量蛋蛋白(Protein))))14%%%脂脂肪(011))))8%%%水水分(Moisture)))蕊9.5%%%杂杂质(Dirt&Shell)))毛15%%%棕搁仁粕的实验室抽样化验结果如下:粗蛋白16%粗纤维18%粗脂肪n%水分9.5%赖氨酸0.5%胧氨酸0.2%苏氨酸0.5%精氨酸2%蛋氨酸0.3%苯丙氨酸0.6%组氨酸0.26%色氨酸0.12%钙0.15%无氮浸出物40.9%粗灰分4.6%总能量4100MCL服G目前,作为传统饲料来源的玉米及饼粕类原料的国内市场价格在不断上涨,而使用棕搁(仁)粕作为饲料原料不仅价格低!成本小,而且原料来源丰富,由于棕搁(仁)粕可部分替代玉米和豆粕,其最直接的效果就是成本可大幅降低,而对饲喂效果影响甚微,从而使饲料企业!畜牧企业的经济效益显著提高,竞争力大大增强"但鉴于上述成份分析结果,在肉鸡和仔猪日粮中不宜使用棕搁(仁)粕,生长育肥猪可用到巧%以下,奶牛使用可提高奶酪质量,但大量使用会影响适口性"有报道显示,影响棕搁(仁)粕200810030925.说明书第2/5页作为饲料使用的原因不仅仅在于其粗纤维含量较高,更主要的是因为棕搁(仁)粕中含有大量抗营养因子)p一甘露聚糖,如何有效降解甘露聚糖,并使之转化为可饲喂动物的营养物质,就成为饲料行业一个鱼待解决的问题"利用生物酶降解聚糖类物质是一种有效的途径,但传统的方法是在待加工处理的物料上喷涂一层薄薄的酶溶液或是在待加工处理的物料泥浆中添加酶溶液,前一种方法限制了加工处理的速度,后一种方法因细胞已被水所饱和,酶溶液只能慢慢扩散到细胞间隙中,转化率太低"而针对棕搁(仁)粕中甘露聚糖的生物降解技术更是鲜有报道,降解所使用的酶溶液的配制以及酶解反应的温度!时间的控制都很难把握"发明内容本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足,提供一种营养价值较高!废弃物排放较少!转化效率高!工艺操作简单的用酶降解棕桐粕!棕搁仁粕的方法"为解决上述技术问题,本发明提出了一种用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,包括以下步骤:(l)原料的配制!混合:将干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕与含有甘露聚糖酶的酶溶液混合均匀,其中每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量为5~120个单位,酶溶液的pH值控制在2~11,混合后物料的水分含量控制在30~70%;(2)酶解反应的控制:将上述混合后物料置于40~100e的温度下进行酶解反应,保持4一80小时后,得到混合产物"上述干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕是指经干燥处理后其水分含量控制在15%以下,最好能将水分含量控制在3~10%"上述干燥处理过程可以在干燥设备中进行,为了减少细菌的繁殖和有机质的腐烂,干燥过程中的温度可控制在50~130e,优选控制在75~1巧e"在上述方法原料的配制!混合阶段,每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量优选为7~18个单位,酶溶液的pH值最好控制在4.5~6.5,混合后物料的水分含量最好控制在45~65%"在配制!混合过程中,用来处理的酶溶液最好是慢慢地加入到大量的干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕中,在添加酶溶液的过程中对棕搁粕和/或棕桐仁粕进行不断地搅拌,使之与酶溶液充分!均匀地混合"考虑本发明的方法是在适宜的温度条件下以防止反应混合物感染而进行的轻微的!200810030925.说明书第3/5页限制酶活性并抑制微生物扩散的过程,因此在上述酶解反应的控制阶段,混合后物料酶解反应温度优选控制在55一80e;反应时间可以在所述控制范围内(4一80小时)因酶的用量及反应温度的不同而有所差异"通过上述方法对棕搁粕和/或棕搁仁粕进行降解后,得到的产物为含有较高水分的固一液混合物,该混合产物可以直接作为饲料饲喂动物或是作为饲料配方中的一种原料,也可以对上述成品进行干燥!粉碎后,得到粒状成品作为饲料产品使用"本发明是将酶溶液与干燥的棕搁(仁)粕充分!均匀地混合,而非如传统工艺所采用的与浆液混合,这样就提供了一个非常高效率的甘露聚糖的转化过程,干燥的棕搁(仁)粕能够快速地吸收酶溶液,甘露聚糖酶因此也能够更迅速地对细胞中的甘露聚糖产生作用"甘露聚糖酶是半纤维素酶的一种,是能够水解含p一1,4一甘露糖昔键的甘露寡糖和甘露多糖(包括甘露聚糖!半乳甘露聚糖!葡萄甘露聚糖等)的内切水解酶,能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚糖等多糖降解为甘露寡糖等低聚糖,这样不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用,同时所生成的甘露低聚糖在动物肠道中起着重要的调节作用"而本发明的方法正是利用甘露聚糖酶来降解棕搁(仁)粕中的抗营养因子,将其转化为动物可利用的营养物质(含甘露寡糖和/或甘露糖的混合物),这不仅充分利用了饲料资源,同时也显著提高了动物的生长性能和免疫力"此外,本发明的工艺方法产生的废弃物较少,工艺过程简单!容易控制,成本低,产物的营养价值较高,产品稳定性好,在很多情况下产品都是有用的动物性饲料或饲料成分"经过实验发现,在蛋鸭日粮中添加一定比例的本发明成品后,蛋鸭的产蛋率!个蛋重!料蛋比!破畸和蛋黄颜色与对照组没有差异,但每吨饲料的成本却可以大幅度降低"具体实施方式实施例1将水分含量为18.42%的棕搁仁粕放入干燥机中进行干燥,干燥时温度控制在100e左右,干燥时间设定为40分钟,干燥后水分测定为4.47%"称取180.09的棕搁仁粕样品两个,每个样品加入Zooml的含有甘露聚糖酶的酶溶液(pH值为5.3),并分别转移到两个具塞反应管中"再称取180.09棕搁仁粕作为第三个样品,加入Zooml含有柠檬酸钠的水缓冲液(pH值为5.3),并转移到另一个具塞反应管中"第一个样品立即与l000ml含有柠檬酸钠的水缓冲液(pH值 5.3)混合,用一过滤器过滤,不溶物用lo00ml含有柠200810030925.说明书第4/5页檬酸钠的水缓冲液(pH值5.3)冲洗,并将不溶物置于100e温度下干燥24小时后,称得干燥物的质量为153.609"其中200ml的含有甘露聚糖酶的酶溶液是由1.739的里氏木霉(Triehodermareesei)与200ml柠檬酸钠(SOnunol)缓冲溶液混合配制而成,该酶溶液中大约能产生1800~3600个单位的甘露聚糖酶"将第二个!第三个样品置于10转/分钟的自动调温孵育箱中,温度设定在52e士0.5e"经过24小时后,分别对第二个!第三个样品进行过滤!洗涤和干燥(方法同第一个样品),第二个样品干燥后的质量为116.49,第三个样品干燥后的质量为152.49"由以上对比试验可见,以初始的棕搁仁粕样品干重171.959来计算转化率,则非酶和酶介导孵育的转化率分别为n.4%和犯.3%"由于孵育过程的影响,使棕搁仁粕中的不溶性蛋白(以难溶干物质进行确定)从153.69减少到116.49:由于酶解作用的影响,使棕搁仁粕中的不溶性蛋白从152.49降低至116.49;由于两种因素的共同作用,使棕桐仁粕中的不溶性蛋白从171.959降低至116.49"以上结果说明:在适当的温度!时间控制下用甘露聚糖酶降解棕桐仁粕时,棕搁仁粕中的不溶性物质已有相当量转化为可溶性物质"实施例2取实施例1中干燥的棕桐仁粕160Kg,将其与340Kg含有醋酸钠的水缓冲液混合(PH值为5.2),并转移至反应釜中"另取第二个16OKg的样品,在该样品中加入340Kg的含有甘露聚糖酶的酶溶液(pH值为5.2),并转移至反应釜中"其中34OKg的含有甘露聚糖酶的酶溶液是由1.6Kg的里氏木霉(Trichodermareesei)与340Kg的醋酸钠缓冲溶液(PH值为5.2)混合配制而成,该酶溶液中大约能产生160~320万个单位的甘露聚糖酶"把上述两个样品同时置于温度为62e士0.1e的喷淋装置中摇动孵育42小时,得到产品" 从上述两个反应釜中各取109溶液置于试管中进行分析,剩余产品烘干后进行粉碎,用于蛋鸭等动物的饲喂试验"每个试管分析样中补充ZOml水,再用力摇晃3分钟后置于3200转的离心机上离心10分钟,将浮在表面的油层移除出试管"然后移取样品用气液联用色谱仪(GLC)和气质联用色谱仪(GC一MS)测得第一个反应釜样品中含有0.smg/ml的葡萄糖和<0.04mg/m1的甘露糖,第二个反应釜样品中含有1.4mg/m1葡萄糖和45.3mg/m1 的甘露糖"上述分析结果说明在棕搁仁粕中加入甘露聚糖酶后,棕搁仁粕中的抗营养因子)甘露聚糖已转化为或部分转化为营养性物质甘露糖"200810030925.说明书第5/5页饲喂试验结果表明第一个反应釜中得到的产品不宜作为蛋鸭的营养性物质,因为其营养价值太低,饲喂效果不理想;而在蛋鸭日粮中添加一定量的第二个反应釜中得到的产物后,蛋鸭的产蛋率!个蛋重!料蛋比!破畸和蛋黄颜色与按基础日粮饲喂的对照组没有差异,但却可以降低饲料成本24.25元/吨"实施例3将水分含量为17.5%的棕搁粕放入干燥机中进行干燥,干燥时温度控制在95e左右,干燥时间设定为50分钟,干燥后水分测定为4.25%"称取160.09的棕搁粕样品,将其与340耐含有醋酸钠的水缓冲液混合(PH值为5.2),并转移至具塞的反应管中"称取第二个16鲍的样品,在该样品中加入200ml的含有甘露聚糖酶的酶溶液(pH值为5.3), 并转移至具塞反应管中"其中ZO0ml的含有甘露聚糖酶的酶溶液是由1.639的里氏木霉(TriChodermareesei)与200ml的柠檬酸钠(50mmol)缓冲溶液混合配制而成,该酶溶液中大约能产生1630~3260个单位的甘露聚糖酶"把上述两个样品同时置于10转/分钟的自动调温孵育箱中,温度设定在55e士0.5e,孵育30小时,得到产品"从上述两支反应管中各取109溶液置于试管中进行分析,每个试管分析样中补充ZOml水,再用力摇晃3分钟后置于3200转的离心机上离心10分钟,将浮在表面的油层移除出试管"然后移取样品用气液联用色谱仪(GLC)和气质联用色谱仪(GC一MS)测得第一个反应管样品中含有0.7mg/m1的葡萄糖和<0.04mg/m1的甘露糖,第二个反应管样品中含有1.3mg/m1葡萄糖和46.smg/m1的甘露糖"上述分析结果说明在棕搁仁粕中加入酶后,棕搁仁粕中的抗营养因子)甘露聚糖已转化为或部分转化为营养性物质甘露糖"第一个样品立即与100Oml含有柠檬酸钠的水缓冲液(pH值5.3)混合,用一过滤器过滤,不溶物用100oml含有柠檬酸钠的水缓冲液(pH值5.3)冲洗,并将不溶物置于100e温度下干燥24小时后,称得干燥物的质量为137.119"第二个样品经与第一个样品相同的处理方式得到干物质101.429,由以上对比试验可见,以初始的棕桐粕样品干重153.29来计算转化率,则非酶和酶介导孵育的转化率分别为10.5%和33.8%"。
棕榈仁壳用途
棕榈仁壳用途棕榈仁壳是从棕榈果中提取出来的一种副产品，具有广泛的用途。
下面将从食品、农业、工业和生态环境等方面介绍棕榈仁壳的用途。
一、食品领域1. 烹饪油：棕榈仁壳中富含油脂，可以通过压榨提取食用油。
这种油脂富含维生素E和抗氧化物质，有助于保护心血管健康。
同时，棕榈仁壳油也可以用于烹饪和炸食品，赋予食物独特的香味。
2. 食品添加剂：棕榈仁壳中的纤维素可以用作食品添加剂，如增稠剂、稳定剂和乳化剂。
它可以改善食品的质地和口感，增加食品的纤维含量，有利于消化和健康。
二、农业领域1. 动物饲料：棕榈仁壳经过加工后可以作为动物饲料，用于牛、羊、猪等家畜的饲养。
它富含蛋白质、纤维素和矿物质，可以提供动物所需的营养成分，促进动物的生长发育。
2. 有机肥料：棕榈仁壳可以作为有机肥料，用于农田的施肥。
它含有丰富的有机物质和矿物质，可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高农作物的产量和品质。
三、工业领域1. 生物燃料：棕榈仁壳可用于生产生物质燃料，如生物柴油和生物乙醇。
这种燃料不仅可以替代传统石油燃料，减少对化石能源的依赖，还可以降低温室气体的排放，有利于环境保护。
2. 木材替代品：棕榈仁壳可以用来制作木质颗粒，用于替代传统木材。
这些木质颗粒可用于家具制造、建筑材料和能源生产，具有较高的强度和耐久性。
四、生态环境领域1. 土壤修复：棕榈仁壳中的纤维素可以吸附重金属离子和有机污染物，有助于修复受污染的土壤。
通过将棕榈仁壳添加到土壤中，可以减少土壤中有害物质的含量，改善土壤质量，保护生态环境。
2. 生态燃料：棕榈仁壳可以用于生产生态燃料，如木炭和生物气体。
这些生态燃料可以替代传统的煤炭和天然气，减少对化石能源的需求，降低温室气体的排放，有利于应对气候变化。
棕榈仁壳具有广泛的用途，可用于食品、农业、工业和生态环境等领域。
利用棕榈仁壳可以生产食用油、食品添加剂、动物饲料、有机肥料、生物燃料、木材替代品、土壤修复剂和生态燃料等产品，有助于提高资源利用效率，减少环境污染，促进可持续发展。
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棕榈仁粕产品介绍及在饲料中的应用
棕榈树与棕榈果
棕榈树：原产于几内亚西部，十五世纪时，被推广到非洲、东南亚及拉丁美洲。
1870年被引入马来西亚，1917年开始商业性种植。
现棕榈油的生产国主要有马来西亚、印度尼西亚、尼日利亚、哥伦比亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚和厄瓜多尔等国。
棕榈树喜高温多雨天气，常年均可结果，是世界上效率最高的产油植物，与其它产油植物相比，其最人特点是一年四季都有可靠而固定的产量。
3年内即可达到生产期并可保持20至25年的经济寿命。
一年中7一10月是生产旺季。
12—4月是减产期，但有时在3—5月会出现小的生产旺季。
棕榈果：每棵树每年有l0—12棕榈果束，每一棕榈果束含有1000至3000个果实，棕榈果由果肉和果核组成，果核去除坚硬的外壳剩下果仁也就是棕榈仁，果肉与果仁都含有油脂。
经过处理压榨分别为棕榈抽和棕桶仁油。
棕榈仁粕
一、棕榈仁粕先进的加工工艺
棕榈果实→清洗去杂→经高压蒸汽煮→去除梗→挤压捣碎→棕榈棕肉分离→
棕仁去核→压榨过滤→棕榈仁粕
加工工艺说明
（1）果串采摘后24小时内送入初榨厂(防止FFA升高)。
（2）蒸煮：150度2小时灭菌并且煮烂果实串的杆子。
（3）果实剥落，提开机—剥落机，果实串杆分离，串杆经燃烧作肥料，果实送到料仓。
（4）压榨：螺杆式压榨机。
榨机从机头挤出，内含果核（不破裂）、含棕仁液体部分从下口流出，过滤后送入蝶式分离机，得出毛棕榈油。
（5）压榨棕榈仁油，第(4步所得榨饼送入网式分离口。
a)榨碎挤干的果实纤维经加工处理，生产纤维板及纸张也可作为饲料。
b)果实核风送至破碎机：把核壳破裂开分出仁粒，核壳作为燃料或饲料。
c)仁粒经压榨机，过滤机和蝶式分离机，得到毛棕榈仁油和棕榈仁粕作为优质饲料。
二、棕桐仁糙的营养特性
营养指标
粗蛋白：1 4一17％粗脂肪：8—10％
粗纤维：15—20％代谢能：14.08兆焦/kg
粗灰分：5—7％磷锰铁等元素含量丰富，富含维生素B、E等
水分：12% 富舍多种氮基酸
气味：咖啡味和酒香味色泽：咖啡色
棕榈仁粕不仅含有较高的能值蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素BE、锰、硅含量也很高，氨基酸也很平衡。
它可用于能量原料和玉米搭配使用，能大大增加能量饲料的利用率，同时对蛋白饲料（浓缩料）是一个有益的补充，从而使牲畜更迅速、健康，并达到降低饲料成本的目的。
其特点是：
1、营养丰富均衡，蛋白质氨基酸平衡，富含维生素微量元素适口性好，生化率高。
2、经高温后杀灭各种细菌，无污染，而且高温高压后营养组织从新组合。
提高蛋白质和氨基酸的品质，取出
真菌、细菌以及有碍于消化吸收的物质。
3、去核加工后，质感细腻、禽畜爱吃。
4、低于12％的水份，耐储存、放置安全，储存时问可达10个月。
5、可代替10—30％的玉米，也可用于蛋白质补充饲料，使用于水产以及各种禽畜畜养殖。
棕榈仁粕与玉米、麦麸、米糠粕的营养成分比较
营养成分米糠粕玉米小麦麸棕榈仁粕
干物质％87．00 86．00 87．00 88．00
消化能MJ／kg 11．95 14．18 9．37 14．08
粗蛋白质％15．10 8．00 10．56 14—17
粗脂肪％2．00 3．30 3．90 8—10
粗纤维％7．50 2．10 8．90 15一l 8
粗灰分％8．80 1．60 5．90 4．90
无氨浸山物％53．60 71．20 53．60 64．40
钙％0．15 0．02 0．11 0．15
磷％1．82 0．27 0．92 0．42
植酸磷％1．58 1．43 0．69 0．29
钠％1．00 0．11 0．77 0．23
钾％1．00 0．29 0．88 0．77
铁mg／kg 432．00 36．00 170．00 178．00
铜mg／kg 9．40 3．40 13．80 11．80
锰mg／kg 228．40 5．80 104．30 l 32．20
锌mg／kg 60．90 21．10 96．50 43．40
硒mg／kg 0．10 0．02 0．07 0．03
赖氨酸％0．72 0．24 0．58 0．59
蛋氨酸％0．28 0．12 0．13 0．32
胱氮酸％0．32 0．14 0．26 0．22
苏氨酸％0．57 0．27 0．43 0．38
棕榈仁粕营养丰富干物质含量比米糠粕、小麦麸高2个百分点；无氨浸出物是玉米的90%，粗蛋白质含量比玉米高7个百分点，且代谢能高于玉米；铁、锰、铜、硒的含量远远高于玉米。
重要氨基酸的含量(赖氨酸和蛋氨酸)均远高于玉米及小麦麸。
三、棕榈仁粕在饲料中的应用饲用价值
1、猪猪饲粮中量搭配棕榈仁粕可降低饲料成本，生长肥育猪前期饲粮棕榈以3．5％为宜；后期饲粮棕榈仁粕用量可提高到5—7％；种公、母猪饲粮中棕榈量可为8—12％，仔猪可少量使用。
2、反刍家畜与单胃动物不同，棕榈仁粕所含有10％左右的脂肪为天然过瘤胃植物脂肪，可过瘤胃，在小肠内吸收率高。
棕榈仁粕用于反刍动物饲料不仅能值较高，还能够提供优质的纤维，在奶牛、肉牛精料中可用至15—30％，在日粮中加饲喂可提供较高的干物质添加量，可以在10—15％，可提高牛乳和牛肉的品质。
棕仁粕的脂肪含量高，通常将其归为能量饲料使用，可替代玉米、麸皮、棉粕或在替代时与蛋白饲料一并综合考虑到其中的氨基酸组成。
使用棕仁粕替代玉米最直接的效果是饲养效果一致但成本大幅降低，从而使效益显著提高，使饲料企业、畜牧企业的竞争力大大增强。
棕仁粕价格低、无副作用，其特别适合于如牛、羊、马、鹿等的饲料中。
3、水产饲料棕榈仁粕用于水产料可添加5一10％。
所提供的能量要高于麦麸，且提供蛋白质、维生素、微量元素要高于麦麸、玉米等其他能量原料。
微粉效果好，提高水产饲料颗粒的粘合度。