饲料原料详解和介绍
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。
以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。
饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。
5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。
二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。
（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。
缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
配合饲料生产的常用原料和加工流程
配合饲料生产的常用原料和加工流程一、饲料生产的常用原料1. 粮食类主要包括玉米、小麦、大米、谷子等各种谷类。
这些粮食类原料含有较高的碳水化合物和蛋白质，是饲料的主要能量来源。
2. 蛋白质类主要包括豆类、豆粕、菜籽粕、鱼粉等。
这些蛋白质类原料富含蛋白质和氨基酸，是饲料中的主要蛋白质来源。
3. 脂肪类主要包括豆油、葵花籽油、花生油等。
这些脂肪类原料含有丰富的脂肪酸，能够提高饲料的能量密度和口感。
4. 矿物质和维生素类主要包括钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素A、维生素D、维生素E等。
这些矿物质和维生素类原料是动物生长与发育所必需的微量元素。
5. 添加剂类主要包括乳化剂、抗氧化剂、防霉剂、香精等。
这些添加剂能够提高饲料的品质和口感，并能够延长饲料的保存时间。
以上就是饲料生产中常用的原料，下面我们来了解一下饲料的加工流程。
二、饲料生产的加工流程1. 原料的清理和去杂饲料的原料一般都含有一定的杂质，首先需要对原料进行清理和去杂。
这一过程主要包括风选、筛选、去石等操作，以确保原料的质量和安全。
2. 粉碎和破碎将清理好的原料进行粉碎和破碎，使之达到适合加工的颗粒度。
这一过程主要通过颚式碎机、冲击式碎机等设备完成。
3. 混合将各种原料按照一定的配方进行混合，确保各种营养成分的均匀分布。
这一过程主要通过水平搅拌机、双锥搅拌机等设备完成。
4. 温湿调剂采用蒸汽加热或水分添加等方式，对混合好的原料进行温湿调剂，以提高饲料的利用率和品质。
5. 制粒将调剂好的原料进行制粒，使之成为适合存储和饲喂的颗粒饲料。
这一过程主要通过颗粒机、模塑机等设备完成。
6. 干燥将制粒好的饲料进行干燥，降低饲料的水分含量，提高饲料的品质和口感。
7. 包装和储存将干燥好的饲料进行包装和储存，使之达到长期保存和方便使用的目的。
这一过程主要包括自动包装机、堆储设备等。
以上就是饲料生产的加工流程，通过对饲料的原料选择和加工配合，可以生产出高品质、营养丰富、口感良好的饲料，为畜禽养殖的发展提供保障。
饲料原材料
饲料原材料
饲料原材料是指用于制作动物饲料的各种物质，包括植物原料和动物原料。
下面是一些常见的饲料原材料。
1. 植物原料：
- 玉米：玉米是最常见的饲料原材料之一，富含碳水化合物、蛋白质和矿物质。
- 大豆：大豆是优质的饲料原材料，富含蛋白质、脂肪和矿
物质。
- 豆粕：豆粕是通过压榨大豆获得的一种副产品，富含蛋白质。
- 鱼粉：鱼粉是通过鱼类制作的粉末，富含蛋白质、脂肪和
矿物质。
- 鸡精粉：鸡精粉是通过鸡肉制作的粉末，富含蛋白质和矿
物质。
- 麦麸：麦麸是通过加工小麦获得的副产品，富含纤维素和
矿物质。
2. 动物原料：
- 鱼骨粉：鱼骨粉是通过加工鱼骨获得的粉末，富含蛋白质
和矿物质。
- 肉骨粉：肉骨粉是通过加工动物骨头和肉获得的粉末，富
含蛋白质和矿物质。
- 血粉：血粉是通过加工动物血液获得的粉末，富含蛋白质
和铁。
- 脱脂奶粉：脱脂奶粉是通过脱脂牛奶制作的粉末，富含蛋
白质和矿物质。
除了以上列举的原材料，饲料中还常常添加各种维生素、氨基酸和矿物质等营养物质，以提高饲料的营养价值。
此外，为了提高饲料的口感和颜色，还可以添加一些调味剂和着色剂。
饲料原材料的选择与动物的需求密切相关。
不同动物的饲料原材料需求不同，例如蛋鸡需要高蛋白的饲料，肉鸡需要高能量和蛋白质的饲料，奶牛需要高蛋白和纤维素的饲料等。
总之，饲料原材料是制作动物饲料的基础，不同的原材料组合可以满足不同动物的营养需求，帮助动物健康生长。
饲料原料分类
饲料原料分类一、介绍饲料原料是用于制造饲料的生物性或非生物性物质。
饲料原料的分类对于合理配方、经济高效的饲料生产至关重要。
本文将介绍饲料原料的分类方法和常见的饲料原料。
二、饲料原料的分类方法根据饲料原料的来源、性质和用途，可以将饲料原料分为多个不同的类别。
2.1 植物性饲料原料植物性饲料原料主要来自植物，包括谷物、豆类、饲草、青贮料等。
2.1.1 谷物谷物是饲料生产中最重要的原料之一，主要包括玉米、小麦、大麦等。
谷物富含碳水化合物、蛋白质和微量元素，是饲料中的主要能量来源。
2.1.2 豆类豆类可以作为饲料中的优质蛋白质来源，主要包括大豆、豌豆、菜豆等。
豆类饲料在饲料配方中经常与谷物搭配使用，以提高饲料的蛋白质含量。
2.1.3 饲草饲草一般是指干草，包括牧草、麦草等。
饲草富含纤维素，可提供饲料中的纤维成分，对动物的消化道健康有重要影响。
2.1.4 青贮料青贮料是指将植物原料在高湿度下贮存，通过乳酸发酵保存的一种饲料。
青贮料含水量高，保持了植物的营养成分，对于牲畜的饲养具有重要意义。
2.2 动物性饲料原料动物性饲料原料主要来自动物，包括骨粉、血粉、鱼粉等。
2.2.1 骨粉骨粉是将动物骨头经过煮沸、干燥、粉碎等过程制成的粉末状饲料原料。
骨粉富含矿物质和蛋白质，对动物骨骼的发育和身体健康有益。
2.2.2 血粉血粉是将动物鲜血经过加热、脱水、干燥制成的粉末状饲料原料。
血粉富含蛋白质和铁元素，可以提高饲料的蛋白质含量和增强动物的抗病能力。
2.2.3 鱼粉鱼粉是将鱼类经过蒸煮、脱油、粉碎等工艺制成的粉末状饲料原料。
鱼粉富含蛋白质和多种氨基酸，是饲料中重要的蛋白质来源。
2.3 合成饲料原料合成饲料原料是指通过化学合成或生物转化得到的饲料原料，包括氨基酸、维生素、酶制剂等。
2.3.1 氨基酸氨基酸是构成蛋白质的基本单位，合成饲料中常用的氨基酸包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等。
氨基酸对于增加饲料的蛋白质含量、提高动物生产性能具有重要作用。
饲料原料介绍
• 将一些玉米蛋白粉放在水中浸泡，若掉色则说明掺有色素。
• 酸碱试验，将玉米蛋白粉放在烧杯中，加入1：1的盐酸或氢氧 化钠，若颜色发生变化（出现红色、兰色或其它颜色），可能 掺假（加入了工业染料）。
• 平常我们检测的是总叶黄素，游离叶黄素才是能被动物吸收的色 素。
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3、国产鱼粉分类
• 脱脂蒸气鱼粉：生产流程是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉 碎等一系列流程加工而成。其生产出来的鱼粉蛋白在62%-70%之间，VBN通常≤120，酸价一般在2-7之 间，胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分1-3之间。
• 半脱脂鱼粉：生产工艺与脱脂鱼粉的生产工艺流程大体步骤相同，都是经过蒸煮、压榨、油水分离， 不同的是半脱脂鱼粉在油水分离后，将分离出来的水(含有盐分、杂质、脂肪及细微的鱼粉颗粒)回喷 到一次干燥罐内，与鱼粉混合一起烘干，增加了鱼粉的出粉率，减少了因鱼体偏小及不新鲜鱼的肌体 腐烂而产生的肌肉组织的流失。鱼粉颜色因烘干时间的延长，回喷不及时且回喷时带有部分压榨后的 鱼及水分，所以导致VBN(一般150-250之间)、组氨酸价偏高及鱼粉略带有红褐色，性状较细，蛋白一 般在60%-66%之间，酸价相对脱脂鱼粉偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之间，盐分在4.5-5.5之间。半 脱脂鱼粉和脱脂鱼粉的气味差异较大，略有酸败的气味。半脱脂的成本比脱脂的低很多。
4.后处理工艺 u 烘干温度过高会导致蛋白变性和美拉德反应，可明显降低发酵豆粕可溶性物质的含量和有益菌代谢物的活 性，影响畜禽的消化吸收。 u 烘干设备的选择。
枯草芽孢杆菌的特点：
➢抑菌。抑杀饲料原料中的杂菌（而无须高温灭菌）。 ➢抗逆性强。能耐温100℃、耐酸、耐挤压、耐盐，稳定。便于制粒。 ➢产酶酶系多。产蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶，活性强。
饲料的原材料
饲料的原材料饲料是畜禽养殖的重要组成部分，其质量直接影响着畜禽的生长发育和产品质量。
而饲料的原材料作为饲料加工的基础，对于饲料的品质和营养价值起着至关重要的作用。
本文将围绕饲料的原材料展开讨论，探讨饲料原材料的种类、选择和利用。
首先，我们来看一下饲料的主要原材料种类。
饲料的原材料主要包括粮食类、豆粕类、油料类、鱼粉类、骨粉类等。
其中，粮食类是饲料的主要原材料之一，包括玉米、小麦、大米等，富含淀粉和蛋白质，是畜禽生长所需的主要营养物质。
豆粕类则是以豆类为主要原料，富含蛋白质，是饲料中重要的蛋白质来源。
油料类则主要包括大豆、菜籽、花生等，是饲料中的重要脂肪来源。
鱼粉类和骨粉类则是饲料中的矿物质来源，富含钙、磷等矿物质，对于畜禽的骨骼生长和体内代谢起着重要作用。
其次，我们需要重点关注饲料原材料的选择和利用。
在选择饲料原材料时，我们需要考虑原材料的品质、价格和供应情况。
优质的饲料原材料能够提高饲料的营养价值，促进畜禽的生长发育，但价格也会相对较高。
因此，在选择饲料原材料时，需要综合考虑各方面因素，找到性价比较高的原材料。
另外，饲料原材料的利用也需要注意，合理的原材料配比和加工工艺能够提高饲料的利用率，减少浪费，降低饲料成本，提高养殖效益。
最后，我们需要关注饲料原材料的安全和环保。
饲料原材料的安全是保障畜禽健康的重要因素，需要注意原材料的来源和质量，避免使用受污染或变质的原材料。
同时，饲料加工过程中也需要注意环保，避免污染环境，影响人畜健康。
综上所述，饲料的原材料是饲料加工的基础，对于饲料的品质和营养价值起着至关重要的作用。
选择优质的原材料，合理利用和注意安全环保是保障饲料质量和畜禽健康的关键。
希望本文能够对饲料原材料的选择和利用提供一些参考，促进畜禽养殖业的健康发展。
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
饲料原料简介介绍
提高饲料通过技术创新，提高饲料原料的加工技术、配方技术和 饲喂技术，降低生产成本，提高饲料转化效率，实现经 济效益和环境效益的双赢。
产业链协同降低成本
加强饲料原料行业与上下游产业链的协同合作，实现资 源共享、优势互补，降低整体运营成本，提高行业竞争 力。同时，通过与农户、养殖企业等形成紧密的利益共 同体，推动饲料原料行业的稳定发展。
VS
互补性
不同的饲料原料之间具有营养互补性。例 如，豆粕和鱼粉都是优质蛋白质来源，但 豆粕缺乏某些必需氨基酸，而鱼粉则富含 这些氨基酸。将这两种原料按一定比例混 合使用，可以提高饲料的蛋白质品质和氨 基酸平衡性。
关注饲料原料的价格和市场供应情况
价格因素
饲料原料的价格直接影响饲料成本，进而影 响养殖效益。在选用饲料原料时，需要综合 考虑原料的价格和质量，选择性价比较高的 原料。同时，可以与多个供应商合作，以确 保原料的稳定供应和价格优势。
随着科技的不断进步，新型饲料原料的研究 与开发将成为行业发展的核心动力。通过挖 掘非常规饲料资源、开发高效饲料添加剂等 途径，提高饲料的营养价值和经济效益。
多元化原料选择
为满足不同畜禽品种和生长阶段的营养需求 ，饲料原料行业将致力于研究和开发更多元 化的原料选择，降低对传统原料的依赖，提
高资源利用效率。
THANKS
感谢观看
针对不同生长阶段
不同生长阶段的动物对营养的需求也不同。例如，幼龄动物需要更多的蛋白质和矿物质来支持生长发育，而成年 动物则需要更多的能量来维持基础代谢和产能。因此，在选用饲料原料时需要考虑动物的生长阶段，以满足其特 定的营养需求。
注意饲料原料的营养平衡和互补性
营养平衡
饲料原料中含有多种营养物质，如蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质等。在选用原料时需要注意各种营养 物质的比例，确保饲料的营养平衡。如 果某种营养物质不足，会影响动物的生 长和健康，因此需要添加相应的营养补 充剂。
养殖业饲料配方手册
养殖业饲料配方手册第1章饲料原料概述 (4)1.1 植物性原料 (4)1.1.1 谷物 (4)1.1.2 豆类 (4)1.1.3 油料作物 (4)1.1.4 牧草 (4)1.1.5 副产品 (4)1.2 动物性原料 (4)1.2.1 鱼粉 (5)1.2.2 肉骨粉 (5)1.2.3 血粉 (5)1.2.4 蚕蛹粉 (5)1.3 添加剂原料 (5)1.3.1 营养性添加剂 (5)1.3.2 非营养性添加剂 (5)1.3.3 生物活性添加剂 (5)1.3.4 其他添加剂 (5)第2章猪饲料配方技术 (5)2.1 猪的生长阶段与营养需求 (5)2.1.1 哺乳期 (6)2.1.2 断奶期 (6)2.1.3 生长期 (6)2.1.4 育肥期 (6)2.2 猪饲料配方设计原则 (6)2.2.1 营养平衡 (6)2.2.2 原料选择 (6)2.2.3 经济性 (6)2.2.4 安全性 (6)2.3 猪饲料配方实例 (7)2.3.1 哺乳期猪饲料配方 (7)2.3.2 断奶期猪饲料配方 (7)2.3.3 生长期猪饲料配方 (7)2.3.4 育肥期猪饲料配方 (7)第3章禽类饲料配方技术 (7)3.1 禽类生长阶段与营养需求 (7)3.1.1 禽类生长阶段划分 (7)3.1.2 禽类营养需求 (7)3.2 禽类饲料配方设计原则 (7)3.2.1 营养平衡原则 (8)3.2.2 原料选择原则 (8)3.2.3 经济性原则 (8)3.2.4 安全性原则 (8)3.3 禽类饲料配方实例 (8)3.3.1 育雏期饲料配方 (8)3.3.2 生长期饲料配方 (8)3.3.3 育肥期饲料配方 (8)第4章反刍动物饲料配方技术 (8)4.1 反刍动物营养需求与饲料特点 (8)4.1.1 反刍动物营养需求 (8)4.1.2 反刍动物饲料特点 (9)4.2 反刍动物饲料配方设计原则 (9)4.2.1 符合动物营养需求 (9)4.2.2 考虑饲料资源特点 (9)4.2.3 保证饲料安全 (9)4.2.4 环保和可持续发展 (9)4.3 反刍动物饲料配方实例 (9)第5章水产动物饲料配方技术 (10)5.1 水产动物生长特性与营养需求 (10)5.2 水产动物饲料配方设计原则 (10)5.3 水产动物饲料配方实例 (11)5.3.1 鲫鱼饲料配方 (11)5.3.2 虾饲料配方 (11)5.3.3 贝类饲料配方 (11)第6章特种动物饲料配方技术 (11)6.1 特种动物营养需求与饲料特点 (11)6.1.1 营养需求 (11)6.1.2 饲料特点 (12)6.2 特种动物饲料配方设计原则 (12)6.2.1 营养平衡：根据特种动物的营养需求，合理搭配饲料原料，保证营养成分的平衡。
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点饲料原料是制作动物饲料的基础，可以提供动物生长所需的营养物质。
常用的饲料原料包括植物源饲料和动物源饲料。
下面将介绍一些常用的饲料原料及其特点。
1.玉米玉米是世界上最重要的饲料作物之一、它富含碳水化合物，提供能量，也含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其特点是能量密度高，易于保存和加工，适合作为青贮料、饲料粉和饲料颗粒的原料。
2.大豆3.麦麸麦麸是制作动物饲料的副产品，含有较高的纤维和少量的蛋白质、维生素和矿物质。
因其含有丰富的纤维，可以促进动物的消化道功能，特别适合用于猪、鸡等禽畜的饲料中。
4.鱼粉鱼粉是由鱼类加工过程中的副产品制成的，具有较高的蛋白质含量、优质脂肪和丰富的矿物质。
鱼粉具有良好的可溶性，易于消化和吸收，适合作为高蛋白动物饲料的原料。
5.棉籽饼6.麸皮麸皮是小麦磨粉时分离得到的外壳，含有较高的纤维和少量的蛋白质、矿物质和维生素。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进动物肠道的蠕动和消化。
7.花生饼8.雪里红雪里红是一种草本植物，富含蛋白质和纤维，且含有较低的木质素和抗营养物质。
雪里红是一种优质的饲料原料，可作为猪、牛、鸡等禽畜的主要饲料之一9.鱼骨粉鱼骨粉是由鱼类加工过程中的骨头制成的，含有丰富的矿物质，特别是钙、磷和微量元素。
鱼骨粉可以提供饲料中所需的钙磷比例，促进动物骨骼的健康发育。
10.苜蓿苜蓿是一种优质的饲料植物，富含蛋白质、维生素和矿物质，且含有丰富的纤维素和绿色饲料因子。
苜蓿可以作为饲料中的粗饲料和青贮料，对改善动物的消化和促进生长具有良好的效果。
以上是常用的饲料原料及其特点，不同的饲料原料具有不同的营养成分和适用对象，合理搭配使用可以满足不同动物的生长需求，提高饲料的利用效率。
在实际应用中，还需要根据动物的品种、年龄、生长阶段和生产目标等因素进行合理选择和配比。
畜牧饲料知识点总结大全
畜牧饲料知识点总结大全一、饲料原料饲料原料是饲料的基础，它的种类繁多，可以分为粗饲料和浓饲料两大类。
粗饲料是指含有较多纤维素和维生素的饲料，如青草、麦秸、玉米秸秆等；浓饲料是指含有较多蛋白质、糖类、脂肪等营养物质的饲料，如谷物、豆饼、鱼粉等。
（一）常见饲料原料的分类与特点1. 谷物类饲料原料谷物类饲料原料是畜牧饲料的主要原料之一，主要包括玉米、小麦、稻谷、大麦等。
它们富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，是畜禽生长发育的主要能量来源。
玉米是最常用的饲料原料之一，其特点是能量高、消化率高、味道好，是畜禽饲料的重要能量来源。
2. 豆类饲料原料豆类饲料原料主要包括豆饼、豆粕等，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，是畜禽生长发育的重要蛋白质来源。
豆饼和豆粕是豆类的副产品，价格相对较低，是畜禽饲料的重要蛋白质原料。
3. 青饲料原料青饲料原料包括各种青草、青贮料和青菜等，富含纤维素、维生素等营养物质，是畜禽生长发育的主要粗饲料来源。
青饲料具有丰富的维生素和矿物质，有助于促进畜禽的消化吸收，提高生产性能。
4. 饲料添加剂饲料添加剂是指为改善或增加饲料的营养价值、促进动物生长发育、改善生产性能而添加到饲料中的各种物质。
饲料添加剂的种类繁多，按其功能可分为营养性添加剂、生长促进剂、抗生素类、抗氧化剂等。
（二）饲料添加剂的作用及种类1. 营养性添加剂营养性添加剂包括各种维生素、无机盐和氨基酸等，它们可以弥补饲料中的营养不足，促进畜禽生长发育，提高生产性能。
维生素是动物生长发育所必需的微量元素，对于促进动物的新陈代谢、增强免疫力、预防疾病等具有重要作用。
无机盐和氨基酸是动物生长发育所必需的无机元素和有机物质，对于促进畜禽生长发育、提高饲料利用率、增加产量等都有积极的作用。
2. 生长促进剂生长促进剂是指能够促进畜禽生长发育，提高生产性能的物质，主要包括激素类、酶制剂、激素类等。
生长激素是促进动物生长发育、增加产蛋量、提高产奶量的重要物质。
饲料原料的概念
饲料原料的概念及分类饲料原料是指在动物养殖过程中所使用的各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和其他添加剂等。
这些饲料原料经过合理的配比和加工，制成不同类型的饲料，以满足不同生长阶段和不同品种动物的营养需求。
蛋白质饲料蛋白质饲料是指含有高蛋白质的饲料，主要包括豆粕、鱼粉、棉粕等。
这些饲料中的蛋白质含量较高，能够满足动物生长所需的氨基酸和蛋白质。
脂肪饲料脂肪饲料是指含有高脂肪的饲料，主要包括鱼油、植物油等。
这些饲料中的脂肪含量较高，能够提供动物生长所需的能量和脂肪酸。
碳水化合物饲料碳水化合物饲料是指以碳水化合物为主要成分的饲料，主要包括玉米、小麦、稻谷等。
这些饲料中的碳水化合物含量较高，能够提供动物生长所需的能量和营养物质。
矿物质饲料矿物质饲料是指含有各种矿物质的饲料，主要包括石粉、骨粉、食盐等。
这些饲料中的矿物质含量较高，能够提供动物生长所需的钙、磷、钠等矿物质。
维生素饲料维生素饲料是指含有各种维生素的饲料，主要包括维生素预混料、维生素添加剂等。
这些饲料中的维生素含量较高，能够提供动物生长所需的多种维生素。
饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种辅助性物质，主要包括抗生素、驱虫剂、抗氧化剂等。
这些添加剂能够提高动物的抗病能力和生长性能，提高饲料的利用率。
饲料预混料饲料预混料是指将各种添加剂和载体预先混合制成的饲料，主要包括微量元素预混料、维生素预混料等。
这些预混料能够提供动物生长所需的多种营养物质，并提高饲料的整体营养水平。
其他饲料原料除上述常见的饲料原料外，还有一些其他常用的饲料原料，如麦麸、米糠等，这些原料能够提供动物生长所需的膳食纤维和营养物质。
在使用这些原料时，应注意配比和用量，以保证动物的健康和生长性能。
总之，不同类型的饲料原料具有不同的营养成分和特点，在使用时应注意配比和用量，以保证动物的健康和生长性能。
同时，随着科技的不断进步和市场需求的不断变化，未来可能会有更多新型的饲料原料出现，需要我们不断学习和探索。
中国饲料成分
中国饲料成分饲料是农业生产中不可或缺的重要组成部分，它对于畜牧业的发展和养殖业的效益起着至关重要的作用。
饲料的成分对于畜禽的生长发育、健康状况和产品质量有着直接的影响。
在中国，饲料成分的研究和应用已经取得了巨大的进展，下面将对中国饲料成分进行详细的介绍。
1. 主要成分饲料的主要成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和水分。
粗蛋白质是饲料中的重要营养成分，它是动物体内生长和修复组织的基本物质，同时也是动物体内酶、激素、抗体和酶的组成成分。
粗蛋白质的主要来源是动物性蛋白质和植物性蛋白质，如鱼粉、骨粉、豆粕等。
粗脂肪是饲料中的能量来源，它是动物体内储存和供应能量的重要物质。
粗脂肪的主要来源是动物脂肪和植物油脂，如鱼油、豆油、玉米油等。
粗纤维是饲料中的纤维物质，它对动物的消化和吸收有着重要的影响。
粗纤维的主要来源是粗粮、麦麸、草料等。
粗灰分是饲料中的无机物质，它是动物体内骨骼、牙齿、肌肉和其他组织的重要组成成分。
粗灰分的主要来源是骨粉、贝壳粉、矿物质添加剂等。
水分是饲料中的重要成分，它对饲料的质量和保存有着重要的影响。
2. 常用添加物除了主要成分之外，饲料中还常添加一些辅助成分和添加物，以增强饲料的营养价值和生物活性。
常用的添加物包括维生素、矿物质、酶制剂和饲料抗生素等。
维生素是动物体内的一类重要有机物质，它在动物的生长、发育和生理功能中起着重要的调节作用。
常见的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。
矿物质是动物体内的一类无机物质，它在动物的骨骼形成、神经传导和体内代谢中起着重要的作用。
常见的矿物质有钙、磷、锌等。
酶制剂是一类用于促进饲料消化和吸收的酶类物质，它可以降低饲料中的抗营养因子、改善饲料的酶解性能，提高饲料的消化率和利用率。
常见的酶制剂有纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶等。
饲料抗生素是一类用于预防和治疗动物饲料中常见的疾病和病原体感染的药物。
饲料抗生素可以提高动物的免疫力、促进生长发育、改善饲料的利用效率。
40种常见饲料原料基础知识
40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中,玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下:（1）可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克,消化能（猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高,为72％，且主要是淀粉,消化率高；脂肪含量高,为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者.(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％）,品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0．07%.原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3）玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时,生长慢，水肿，皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4）维生素：玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
（5）矿物质：玉米含钙极少，仅0．02%左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
（6）色素:黄玉米含色素较多,主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
饲料原料识别与分类大全
一《能量饲料》(一)饲料原料：玉米分类与命名：（能量饲料）玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，是谷实类饲料的主体。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。
全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。
在我国玉米的播种面积专门大，散布也很广，是我国北方和西南山区及其它旱谷地域人民的要紧粮食之一。
1：外观特点：形状：优质玉米颗粒整齐均匀，水分高的玉米粒形膨胀、光泽性强。
色泽：黄玉米为淡黄色至金黄色，凹玉米色泽较浅。
味道：玉米甜味，初粉碎时有生谷味，但无酸味和霉味。
玉米粒皮层滑腻，半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，呈桔红色。
2：生产工艺：3：营养特性：1.可利用能量高。
玉米的代谢能为／k8，高者可达／kg，是谷实类饲料中最高的。
2. 玉米中粗纤维很少，仅2%，3无氮浸出物高达72%,4粗脂肪含量高，在%至%之间。
5矿物质元素低，但含有大量镁6黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K缺乏。
水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
7玉米的蛋白质含量偏低，且品质欠佳4：饲用价值：1不宜用玉米作为猪禽的唯一饲料2适口性好，对鸡皮肤、蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义3镁可增强肠壁蠕动，增进机体废物的排泄。
注意黄曲霉的污染，而造成黄曲霉毒素中毒。
5：质量标准：注：①在10月至2月期间，水分可上浮1 个百分点，但进货价钱应有差距。
②不完善粒包括:霉变粒、虫蚀粒、破损粒、病斑粒、生芽粒和热损伤粒等。
4不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明5、卫生标准应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定6、包装、运输和储存饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
饲料原料详解和介绍
饲料原料详解和介绍饲料原料详解和介绍1、⽟⽶蛋⽩粉加⼯⼯艺：⽟⽶经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去⽟⽶胚芽，再经过纤维分离等⼲燥后的产品。
营养特点：⽟⽶蛋⽩粉叶黄素含量⾼达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈⾦黄⾊，可使鸡⽪肤呈黄⾊。
主要指标：⽔分≤10% 粗蛋⽩≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣⽟⽶蛋⽩粉(1)看外观，检查样品在⽔中的溶解情况纯的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中不溶解，迅速沉淀，其⽔溶液是⽆⾊澄清透明的(叶黄素不溶于⽔)，伪劣的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中悬浮，沉淀很慢，其⽔溶液呈混浊状，甚⾄呈黄⾊(掺⽔溶性⾊素) (2)检查⽟⽶蛋⽩粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化⽟⽶粉将⽣⽟⽶粉碎后，配⼊⼀定⽐例的⽔，然后经膨化加⼯过程⽽得到的⼀种利⽤率较⾼的饲料源料。
饲料加⼯中膨化⽟⽶粉所起到的效果是粘合。
例如鱼饲料或其他⽔产养殖所⽤的饲料中通常都加有膨化⽟⽶粉，因膨化⽟⽶粉有较好的粘合⼒度和在⽔中较耐泡的特性。
根据终产品的⽔份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,⼀般采⽤低温膨化，成品⽔分较⾼，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品⽔分8～10%，糊化度能做到90%以上。
⽤于乳猪料，貉、狐及⽔貂等特种动物饲料，及⽔产饲料。
海⼤的指标⼀般是容重380-430g/L。
3 ⾼膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品⽔分4～8%，可完全糊化。
主要的指标：⽔分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g ⼤肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋⽩3、DDGS(⽟⽶）DDGS饲料，是酒糟蛋⽩饲料的商品名，即含有可溶固形物的⼲酒糟。
在以⽟⽶为原料发酵制取⼄醇过程中，其中的淀粉被转化成⼄醇和⼆氧化碳，其他营养成分如蛋⽩质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表一、主要原料1. 玉米：玉米是鸡饲料中最常用的原料之一。
其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。
玉米是一种高能量、低蛋白质的饲料原料，可为鸡提供丰富的能量和部分必需氨基酸。
2. 大豆粉：大豆粉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸。
它是鸡饲料中最主要的蛋白质来源之一，可以提供鸡体生长所需的各种氨基酸。
3. 鱼粉：鱼粉是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和必需脂肪酸。
它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于鸡的生长和健康。
鱼粉也是提高鸡蛋品质的重要原料之一。
4. 麸皮：麸皮是加工粮食时剩余的外壳和胚芽，含有丰富的纤维素和少量的蛋白质。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进鸡的消化道健康。
5. 鱼骨粉：鱼骨粉是利用鱼类加工剩余部分制成的一种饲料原料。
它富含矿物质，特别是钙和磷，对鸡的骨骼生长和强壮非常重要。
二、主要营养成分1. 能量：鸡饲料中的能量主要来自于碳水化合物和脂肪。
玉米和豆粕等原料提供了丰富的能量，可以满足鸡对能量的需求。
2. 蛋白质：饲料中的蛋白质是鸡体生长和维持生命所必需的营养物质。
大豆粉、鱼粉和鱼骨粉等原料提供了丰富的蛋白质，可以满足鸡对蛋白质的需求。
3. 矿物质：饲料中的矿物质对鸡的生长和健康非常重要。
鱼骨粉、磷酸二钙等原料富含钙、磷等矿物质，可以满足鸡对矿物质的需要。
4. 维生素：饲料中的维生素对鸡的生长和健康也非常重要。
玉米、豆粕、麸皮等原料含有丰富的维生素B群和维生素E，可以满足鸡对维生素的需求。
5. 纤维素：饲料中的纤维素可以促进鸡的消化道健康，提高饲料利用率。
麸皮等原料富含纤维素，可以增加饲料的粗纤维含量。
三、营养成分含量1. 玉米：能量含量高，蛋白质含量较低。
2. 大豆粉：蛋白质含量高，含有丰富的氨基酸。
3. 鱼粉：蛋白质含量高，含有丰富的必需脂肪酸。
4. 麸皮：纤维素含量高，蛋白质含量较低。
5. 鱼骨粉：富含矿物质，特别是钙和磷。
饲料原料基础知识
饲料原料基础知识第一部分：饲料原料的分类一、根据饲料来源分类1、植物性饲料：包括玉米、豆粕等2、动物性饲料：用动物性产品加工而成的饲料如肉骨粉、乳清粉、鱼粉等。
3、微生物饲料：利用微生物发酵的饲料，如青贮饲料4、矿物质饲料：如石粉、盐、硫酸铜5、特种饲料：如尿素、维生素等。
二、根据饲料干物质的营养特性分类1、粗饲料：天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维≥18%，包括稻壳。
特点是体积大，较难消化，有效能量浓度低，可利用养分少。
2、青饲料：天然含水量≥60%的饲料，如牧草、蔬菜。
青绿、鲜嫩、柔软多汁、富含叶绿素、自然含水量高的植物性饲料。
3、青贮饲料：用新鲜的植物性饲料青贮而成。
优点是解决冬春季青饲料的不足，充分保存青饲料的养分，扩大饲料来源、提高饲料品质，同时消灭害虫及有毒物质。
（厌氧发酵）4、能量饲料：干物质中粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎类、液体能量饲料。
营养特点是无氮浸出物高，可达70%以上，有效能值高，粗蛋白低，AA不平衡，钙少磷多，但磷一般以植酸磷的形式存在。
5、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。
包括豆类、饼粕类、动物性饲料。
6、矿物质饲料：包括天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如食盐、石粉、硫酸铜等。
7、维生素饲料：指工业合成或提纯的单一或复合的维生素，但不包括某种维生素含量较多的天然饲料，如胡萝卜。
8、添加剂：保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。
A、促生长剂，为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。
B、驱虫保健剂，用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
C、抗氧化剂，为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。
D、防霉保鲜剂，为延缓或防止饲料发酵、腐败而掺入饲料中的添加剂。
E、调味剂，用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。
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饲料原料详解和介绍1、玉米蛋白粉加工工艺：玉米经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去玉米胚芽，再经过纤维分离等干燥后的产品。
营养特点：玉米蛋白粉叶黄素含量高达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮肤呈黄色。
主要指标：水分≤10% 粗蛋白≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣玉米蛋白粉(1)看外观，检查样品在水中的溶解情况纯的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是无色澄清透明的(叶黄素不溶于水)，伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮，沉淀很慢，其水溶液呈混浊状，甚至呈黄色(掺水溶性色素) (2)检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化玉米粉将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。
饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。
例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通常都加有膨化玉米粉，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性。
根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,一般采用低温膨化，成品水分较高，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品水分8～10%，糊化度能做到90%以上。
用于乳猪料，貉、狐及水貂等特种动物饲料，及水产饲料。
海大的指标一般是容重380-430g/L。
3 高膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品水分4～8%，可完全糊化。
主要的指标：水分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g 大肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋白3、DDGS(玉米）DDGS饲料，是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
味道:有发酵的气味,含有机酸,口感有微酸味。
DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料.主要指标：水分≤12% 粗蛋白≥25% 粗脂肪≥8% 赖氨酸0.5%-0.8% 粗纤维≤12%DDS：可溶性的酒精糟。
DDGS由DDG(Distillers Dried Grains干酒精糟）和DDS（Distillers Dried Solu-ble可溶性酒精糟滤液）组成，其中含有约30%的DDS和70%的DDG。
DDGS缺乏赖氨酸，但对于家禽第一限制性氨基酸是用于生长羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS 产品都是蛋氨酸的优秀来源。
4、玉米DDGS使用过程中的潜在问题①DDGS的霉菌毒素污染问题：DDGS水分含量高，谷物已破损，霉菌容易生长，因此，霉菌毒素含量很高，可能存在多种霉菌毒素，会引起霉菌毒素中毒症。
导致免疫低下和病患率升高，生产性能下降。
因此：要定期检测DDGS中霉菌毒素的含量，对于霉菌毒素超标的DDGS应及时做处理。
②DDGS中超标呕吐毒素的危害：呕吐毒素(vomitoxin)又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON) 损害肠道、骨髓、脾脏，采食量降低，换肉率差，容易遭到细菌的二次感染，呕吐、拒食。
5、小麦感官及镜检状态：小麦籽实为不带内外稃的颖果，粒卵圆或椭圆，顶端生有茸毛，称麦毛。
背面光圆隆起，腹面较平，中央有一内陷的纵沟，称腹沟，腹沟两侧叫果颊。
种类划分:①红小麦与白小麦②春小麦与冬小麦③硬质小麦和软质小麦①红小麦与白小麦：根据皮色的不同，小麦分为红麦和白麦，白小麦种皮颜色较浅近白色，红小麦种皮颜色较深，近红色。
除此之外，白小麦种皮相对较薄，出粉率也相对较高，红小麦种皮相对较厚，出粉率也相对低一点。
②春小麦与冬小麦：冬小麦秋季播种,夏季收获，抗寒的能力极强，主要分布在华北和南方。
春小麦春季播种,秋季收获，抗旱能力极强，生长期短，主要分布在东北地区。
③硬质小麦和软质小麦：按照籽粒粒质的不同，分为硬质麦和软质麦，硬麦的胚乳结构为紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质;软麦的胚乳结构疏松，呈石膏状，亦称为粉质。
按我国的标准，硬质小麦是指角质率不低于70%的小麦;软质小麦是指粉质率不低于70%的小麦。
检验指标：水分12%-13% 粗蛋白≥12% 粗灰分≤2% 粗纤维≤3% 赤霉病≤4%杂质≤1% 容重（克/升）≥730（进口750）6、面粉按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
叫二浸豆粕。
多产于美国、巴西、阿根廷、国产主要是黑龙江。
1、感官性状：不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。
无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭2、质量指标：水分（一级≤12% 二级≤13%）粗蛋白（一级≥44% 二级≥43%）70%≤PS≤85% 粗灰分≤7% 赖氨酸≥2.5%豆粕43：粗蛋白≥43% 水分≤13.0% 豆粕46：粗蛋白≥46% 水分≤42豆粕48：粗蛋白≥48% 水分≤12%3、卫生指标：DDT（mg/kg）≤0.02 黄曲霉毒素B1 国标GB 130784、掺假豆粕的鉴别方法：①外观鉴别法：颜色灰暗、颗粒不均、有霉变气味，有结块的可能掺假②水浸法:泥沙分层，用水浸泡溶解，上层为豆粕，下层为泥沙。
③生熟豆粕检查法：脲酶定性检测，因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质，影响畜禽适口性及消化率。
5、脲酶定性实验：脲酶可使尿素分解成氨，会使酚红指示剂改变颜色。
一般5到10分钟变色，脲酶活性高（ps≥85）则大豆加热过度，活性低则说明豆粕过生。
10、菜粕1、感官性状：不规则块状或粗粉状，黄色，浅褐色或褐色，有菜油香味。
无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味。
2、质量指标：水分≤12% 粗蛋白≥35% 蛋白质溶解度PS≥35% 粗灰分≤8% 粗纤维≤12%3、概念：“双低”菜粕：低芥酸（≤5%）、低硫苷（≤40 umol/g）抗营养因子的种类：硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子碱等菜粕掺小机饼后，毒性高，味苦，颜色深。
4、营养成分：菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。
11、棉粕棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品。
主产地：国产新疆、河南、山东等地。
进口主要是西亚诸国。
1、主要指标;水分≤12% 粗蛋白质≥40% 蛋白质溶解度50%≤PS≤70% 粗灰分≤8% 精氨酸3.6%-3.8% 粗纤维≤12%棉粕42：粗蛋白≥42% 棉粕46≥46%2、抗营养因子：棉酚、植酸、单宁、环丙烯脂肪酸3、抗营养因子对猪、鸭、鱼有何影响？①猪游离棉酚中毒，表现为呼吸困难，贫血、不育或流产等。
②环丙烯脂肪酸改变鸡蛋卵黄膜通透性，蛋白变红，降低母鸡的产蛋性能和繁育能力。
③单宁、植酸影响动物营养吸收和蛋白质的消化利用率。
12、棕榈粕（仁粕）棕榈仁粕是油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)经机械榨取棕榈油后的副产品。
1、感官性状和要求：棕色或褐色的粉末，味微苦，无霉变、虫蛀、异味等。
2、检验指标：水分≤10% 粗蛋白≥15% 粗灰分：≤5% 粗脂肪≤7%营养成分：物质——钙0.45%，磷0.8%，镁0.46%棕榈仁粕的淀粉含量较低，与其他高淀粉含量的谷物混合喂养效果会比较理想。
3、棕榈仁粕在饲料中的应用饲用价值①猪猪饲粮中适量搭配棕榈仁粕可降低饲养成本，生长肥育猪前期饲粮棕榈仁用量以3-5%为宜，②鸡鸭棕榈仁粕可补充鸡所需的能量、维生素、锰及其他微量元素。
可用于5%左右，代替玉米，对于蛋鸡、蛋鸭可以作为蛋白补充饲料提高生产性能，大大降低饲料成本。
4、特点是：1. 营养丰富均衡，蛋白质氨基酸较平衡，富含维生素微量元素，适口性好消化率高。
2.经高温后杀灭各种细菌，无污染，而且高温高压后营养组织重新组合。
提高蛋白质和脂肪酸的品质，去除真菌、细菌以及有碍消化吸收的物质。
3. 去核加工后，质感细腻，禽畜爱吃。
4. 低于12%的水分，耐储存，放置安全，储存时间长达10个月。
5. 可代替10~30%的玉米，也可用于蛋白质补充原料，适用于水产以及各种禽畜养5、主要产地：马来西亚印度尼西亚13、酱渣粕1、工艺：酱渣粕是黄豆经米曲霉菌发酵后，浸提出可溶性氨基酸，低肽和呈味物质后的渣粕。
2、营养指标：粗蛋白≥25% 脂肪:20-25% 水分≤20% 盐分:14-15% 粗纤维≤13%3、感官性状：具有酱油香味的浅褐色粉末状或块状。
酱渣粕易自燃，一般贮存在低温低湿环境，不要堆过高。
4、酱油渣的饲用价值和特点：①营养价值高，适口性广，价格便宜，来源广。
、酱油渣中含有丰富的氨基酸，赖氨酸0.5-0.7% 蛋氨酸0.4%，还含有异黄酮等物质，对畜禽及产品有重要的营养作用。
5、毒素问题：酱油渣中含有黄曲霉毒素，从原料的筛选，选取好的大豆其次，从酿造酱油的菌种的选择上严格控制，再次要对酿造的环境的选择，还有通过控制发酵罐的培养条件和培养时间来控制好黄曲霉的生长周期。
14、米糠粕：1、米糠粕的指标：米糠粕的蛋白﹥15﹪水分﹤13﹪粗灰分﹤10﹪粗纤维﹤10﹪2、米糠粕的主要工艺：米糠粕，是以米糠为原料，以蒸炒、膨化、二次熟化压粕处理等特殊工艺加工而成。
全程工艺温度在150℃-160℃3、米糠粕的饲料优势：米糠中的尿素酶失去活性，将淀粉分解为低聚糖，提高了吸收转化率，并且蛋白含量高、气味芳香、适口性强、大大提高了动物的采食量，从而提高了生长速度。
同时，因为米糠粕中的尿素酶失去活性，所以在正常存储条件下，保质期可达3个月以上。
4、米糠粕质量判定：①用手感判断：取一勺米糠放在手掌中，用手指挤压、摩擦，如果感到太粗糙，这可能说明米糠中掺杂了稻壳②用味觉判断：新鲜的饲料及其原料口感较好，而储存一定时间后，过期的饲料有一种令人难以忍受的陈腐、发霉味。
③用眼睛观察：注意原料的自然颜色、掺杂物含量、霉菌生长情况、结块情况、虫咬情况，发霉的粮食会变绿、变灰或变黑。
过期或不当的贮存、原料的水分过高导致结块和霉菌生长。
④用鼻子闻：过期或不正确的贮存会产生酸败，通过嗅觉能够分辩。
而且饲料的口味极差，降低了饲料的口感和转化率。
糙米精加工过程中，脱除果皮层、种皮层及胚芽等混合物后的产品。
营养价值：蛋白质≥12.5% 赖氨酸0.55% 水分12%~13% 粗灰分≤8%抗营养因子：胰蛋白酶、植酸、稻壳一、米糠的营养特点米糠的营养价值受稻米精制加工程度的影响，精制程度越高，则米糠中混入的胚乳就越多，其营养价值也就越高。
1、蛋白质含量高，为14％，比大米(粗蛋白为9.2％)高得多。