常用饲料原料的特点
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。
以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。
饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。
5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。
二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。
（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。
缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
常用饲料原料的感官判定
饲 料 成本 占养殖 成 本 ７ ％以上 ， 料 原料 品质 ０ 饲 是 源头 因此 只有 原料 质量 稳定 才 能保 证 动物 生 产
疏松 之感 ． 不结 块 ， 不发粘 ， 成 闭 ， 不 细度 均匀 ； 闻时 带 有浓 郁的烤 鱼香 味 ， 略带鱼腥 味 ， 无异 昧 并 但 劣 质 掺 假鱼 粉 中可见 到 颗粒 大 小 、 状 、 色 形 颜 不 一 的杂质 ． 见或不 见鱼 肌纤 维 以及骨刺 、 鳞 、 少 鱼 眼球 等 成分 ： 易结块 ， 多呈小 团块状 ； 色灰 白或 灰 颜 黄， 手握 即成 团块状 ， 发粘 ； 鱼香 味较 淡 、 味或 有 无
１ 玉 米
异 味 ， 时甚 至 可 闻 到氨 味 ， 可 能掺 有 尿 素等 有 则
可通 过 以下简便 方法 鉴定 龟 粉是 否掺假：
３ １水 浸 法 ．
取 少许 样 品 ． 人 洁净 的玻璃 杯 或烧 杯 中 ． 放 加
主 要 从颜色 、 分 、 水 容重 、 焦粒 、 烘 发霉 粒 、 完 不 善 粒 、 睫等指 标来 判断 玉米 的质量 优 劣 。优 质 玉 杂 米 色泽鲜 艳 ， 有光泽 ， 颗粒 饱满 ， 无杂质 ． 无异 味 。经 验 丰富 的 品控 人 员可通 过 掰 开玉 米 ， 手捻 感 觉胚 芽 部 分 判断 米 的含水 量 。质量 较差 的玉米 颜色 灰暗
性 能 的正 常发挥 ，才能 确保 获得 较 高 的经 济效 益 。 为 了防止 变质 、 发热 、 发霉 等 不合 格 的原 料 入库 ， 必
须 首先 进行 原料感 官 检验 ． 而 保证 合格 的原料 进 从 入 饲料 加 丁过程 ． 少一 些 不利 素对 动 物生 产 成 减 绩 的影 响 。原料 的感 官判 定 主要通 过 看 、 、 、 摸 闻 尝 等 方 法 ，下 面 分 别介 绍 几种 常 用 原 料感 官 判 定 方 法 ， 供参考 。 仪
常用饲料原料质量要求及特
常用饲料原料质量要求及特点一、常用饲料原料质量标准1、玉米：水分≤14.0% 粗蛋白≥8.0% 黄曲霉毒素≤50PPB2、麦麸：水分≤13.0% 粗蛋白≥14.0% 黄曲霉毒素≤50PPB3、鱼粉：水分≤10.0% 粗蛋白≥60—65% 盐分≤ 3.5% 砂分≤ 2.0% 钙≤8.0% 磷≥ 2.0% 胃蛋白酶消化率≥90.0% 沙门氏菌“—”大肠杆菌“—”4、黄豆粕：水分≤13.0% 粗蛋白≥44.0% 尿素酶活性0.02—0.40 黄曲酶毒素≤50PPM6、乳清粉：水分≤ 10.0% 乳糖≥ 65% 粗蛋白≥ 3.0%7、碳酸氢钙：水分≤ 5.0% 钙≥ 23.0% 磷≥ 16.0%8、石粉：钙≥ 36.0% 镁≤ 0.5%二、常用饲料原料特点：1、玉米：玉米是高能饲料，适口性好，易消化，可以任何比例来生产饲料，加之价廉易得，故有“饲料之王”的美誉。
（1）特点：有效能高猪消化能（DE）3.40Mcal/Kg适口性好脂肪含量高，不饱和脂肪酸较多（2）缺点：赖氨酸（0.24%）色氨酸（0.07%）含量低，粉碎后不耐贮藏在猪肥育后多喂可使酮体变软，背膘变厚2、麦麸：（1）特点：蛋白质含量高，约为12%--17%赖氨酸含量较高，约为0.5%--0.6%B族维生素含量丰富质地疏松，具有轻泄性（2）缺点：有效能值较低，猪消化能（DE）2.24Mcal/kg消化率较低赖氨酸利用率较低（3）使用注意要点：由于质地疏松，特别适用于怀孕的母猪因有效能值低，不适宜肥育肉猪；因有轻泄性也不适宜于小猪3、黄豆粕（1）特点：蛋白质含量高，在40.0—48.0%左右适口性好有效能值较高，猪消化能（DE）3.15Mcal/kg赖氨酸含量高（约为2.45%左右）（2）缺点：存在抗营养因子，主要是抗胰蛋白酶因子，若不熟，则严重影响价值蛋氨酸含量低（约为0.46%）（3）使用注意要点：需测生、熟度：脲酶活性在0.02—0.40为宜大量用豆粕喂肥育猪会导致肉猪软脂肪，降低肉质据认为大豆皮有催乳效果4、膨化大豆：可减少油脂添加量（1）特点：有效能值高，适口性好，使用于乳仔猪蛋白质在35.0—37.0%之间猪消化能（DE）3.97Mcal/kg，赖氨酸2.22%左右（2）缺点：质量稳定性差，与加工有关含抗营养因子，主要是抗胰蛋白酶因子，熟化度不够影响使用效果5、鱼粉：（1）特点：优质鱼粉蛋白质含量高（61%以上），质量好，氨基酸平衡，赖氨酸（4.9%）蛋氨酸（1.8%）高富含VＢ族维生素，尤其是VB12、VB2钙、磷平衡且含量高含有未知促生长因子生物利用率高（2）缺点：脂肪含量高（10%左右），且富不饱和脂肪酸，不耐贮存高温条件下发生霉变与虫害，导致品质恶化，甚至腐败鱼腥味重，影响畜产品风味（3）使用注意要点：多喂鱼粉会导致肉猪体脂肪变软并使猪肉带鱼腥味，用量一般控制在8%以下为避免畜产品染上鱼腥味，日粮中总鱼油含量不要高于1%鱼粉含3—7%的食盐，计算配方时要注意添加量12%的预混料（断奶保育料）产品特点：1、高科技产品，适口性好，富含进口血浆蛋白粉、乳清粉，寡肽等消化率高的优质原料，增进食欲，促进乳猪消化机能健全。
常用饲料原料加工品质系数
常用饲料原料加工品质系数
饲料原料是畜禽生产中必不可少的一部分，而饲料加工品质系数则是评价饲料原料加工质量的重要指标之一。
不同的饲料原料在加工后的品质系数不同，影响着饲料的营养价值和畜禽生产的效益。
下面将就常用饲料原料的加工品质系数进行简要介绍。
1. 玉米
玉米是常用的饲料原料之一，其加工品质系数较高。
玉米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，经过适当的加工处理后，可提高其可溶性淀粉和蛋白质的利用率，增加畜禽的生长速度和肉质品质。
因此，玉米的加工品质系数较高。
2. 豆粕
豆粕是另一种常用的饲料原料，其加工品质系数也较高。
豆粕中含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，经过适当的加工处理后，可提高其蛋白质的利用率，促进畜禽的生长发育。
因此，豆粕的加工品质系数也较高。
3. 鱼粉
鱼粉是一种优质的蛋白质来源，其加工品质系数也较高。
鱼粉中含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸，经过适当的加工处理后，可提高其蛋白质的利用率，增加畜禽的抗病能力和生长速度。
因此，鱼粉的加工品质系数也较高。
4. 麦麸
麦麸是一种常用的纤维来源，其加工品质系数相对较低。
麦麸中含有丰富的纤维素和粗蛋白质，经过适当的加工处理后，可提高其纤维素的利用率，促进畜禽的消化吸收。
因此，麦麸的加工品质系数相对较低。
总的来说，不同的饲料原料在加工后的品质系数存在差异，需要根据畜禽的需要选择合适的饲料原料。
合理选择和加工饲料原料，提高其加工品质系数，对于提高畜禽生产效益具有重要意义。
希望本文对您有所帮助，谢谢阅读。
饲料原料的立体显微镜特征
饲料原料的立体显微镜特征⑴玉米粉的立体显微特征①皮层光滑，半透明，薄，并带有平行排列的不规则形状的碎片物。
②胚乳具有软、硬两种胚乳淀粉。
硬淀粉或者叫角质淀粉有黄色、半透明的特点；软淀粉系粉质、白色，不透明，并有光泽。
③胚芽呈奶油色、质软，含油。
⑵高梁的立体显微特征①可以看见皮层紧紧地附在硬质淀粉或者说角质淀粉上，颜色为白色、红褐色或淡黄色，依品种而异。
②硬质淀粉不透明，表面粗糙，而软质淀粉色白，有光泽，呈粉状。
③颖片硬而光滑，具有光泽的表面上有毛显现，颜色为淡黄、红褐直至深紫。
⑶稻谷副产品的立体显微特征①稻壳呈不规则片状，外表面具有光泽的横纹线，颜色黄到褐色。
②米糠为很小的片状物，含油，呈奶油色或浅黄色，并结成团块。
脱脂米糠不结团块。
③米粞表面光滑，呈小的不规则形状，半透明，质硬、色白，蒸谷米的碎米则为黄褐色。
碎米的粒度大于米糠或统糠中的米粞的粒度，截面呈椭圆形。
④胚芽呈椭圆形，平凸状，与米粒相连的一边弧度大，含油。
有时可看到胚芽已破碎成屑。
⑷麸皮的立体显微特征①小麦麸皮粒片大小可异，呈黄褐色，薄，外表面有细皱纹，内表面粘附有不透明白色淀粉粒。
②麦粒尖端的麸皮粒片薄，透明，附有一簇长长的有光泽的毛。
③胚芽看起来软而平，近乎椭圆，色淡黄。
④淀粉颗粒小，呈白色，质硬，形状不规则，半透明，有些不透明或有光泽的淀粉附着在麸皮碎片上。
⑸大豆粕的立体显微特征①外壳的外表面光滑，有光泽，并有被针刺似的印记，其内表面为白黄色，不平，为多孔海绵状组织。
外壳碎片通常紧紧地卷曲。
②种脐─坚硬的种斑，长椭圆形，带有一条清晰的裂缝（有些可从碎片上看出），颜色有黄色乃至褐色或黑色。
③浸出粕颗粒的形状不规则，扁平，一般硬而脆。
豆仁颗粒牌看起来无光泽，不透明，呈奶油以乃至黄褐色。
压榨饼粉一般是压榨过程中豆仁颗粒与外壳颗粒因挤压而结成的团。
这种颗粒状团块质地粗糙，其外表颜色比内部深。
⑹棉子饼粕（棉子饼）的立体显微特征①外壳碎片表面附着半透明、有光泽、白色的纤维。
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
牛常用饲料的种类及特性
牛常用饲料的种类及特性饲料是发展养牛业的物质基础。
有了饲料又能合理利用便可把牛养好。
牛的饲料种类较多，现把主要的、常用的介绍于后。
一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。
它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。
粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。
青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。
在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。
常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜。
白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾。
甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。
它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。
（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。
这种饲料可保存几个月甚至几年。
所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。
青贮的好坏关键在于创造一定的条件，保证在空气中和附于饲料上的有益细菌，如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖，使饲料发酵，产生适量的乳酸，抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌、酪酸菌等的生长。
乳酸菌是一种厌氧菌，在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分。
因此，青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。
糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。
水分含量过多或过少也不利青贮。
水分过多糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。
用作青贮的原料要求含水分65%～70%。
如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%～60%。
饲料原料简介介绍
提高饲料通过技术创新，提高饲料原料的加工技术、配方技术和 饲喂技术，降低生产成本，提高饲料转化效率，实现经 济效益和环境效益的双赢。
产业链协同降低成本
加强饲料原料行业与上下游产业链的协同合作，实现资 源共享、优势互补，降低整体运营成本，提高行业竞争 力。同时，通过与农户、养殖企业等形成紧密的利益共 同体，推动饲料原料行业的稳定发展。
VS
互补性
不同的饲料原料之间具有营养互补性。例 如，豆粕和鱼粉都是优质蛋白质来源，但 豆粕缺乏某些必需氨基酸，而鱼粉则富含 这些氨基酸。将这两种原料按一定比例混 合使用，可以提高饲料的蛋白质品质和氨 基酸平衡性。
关注饲料原料的价格和市场供应情况
价格因素
饲料原料的价格直接影响饲料成本，进而影 响养殖效益。在选用饲料原料时，需要综合 考虑原料的价格和质量，选择性价比较高的 原料。同时，可以与多个供应商合作，以确 保原料的稳定供应和价格优势。
随着科技的不断进步，新型饲料原料的研究 与开发将成为行业发展的核心动力。通过挖 掘非常规饲料资源、开发高效饲料添加剂等 途径，提高饲料的营养价值和经济效益。
多元化原料选择
为满足不同畜禽品种和生长阶段的营养需求 ，饲料原料行业将致力于研究和开发更多元 化的原料选择，降低对传统原料的依赖，提
高资源利用效率。
THANKS
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针对不同生长阶段
不同生长阶段的动物对营养的需求也不同。例如，幼龄动物需要更多的蛋白质和矿物质来支持生长发育，而成年 动物则需要更多的能量来维持基础代谢和产能。因此，在选用饲料原料时需要考虑动物的生长阶段，以满足其特 定的营养需求。
注意饲料原料的营养平衡和互补性
营养平衡
饲料原料中含有多种营养物质，如蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质等。在选用原料时需要注意各种营养 物质的比例，确保饲料的营养平衡。如 果某种营养物质不足，会影响动物的生 长和健康，因此需要添加相应的营养补 充剂。
常用饲料原料的分类与品质鉴定
常用饲料原料的分类与品质鉴定1、大麦外观特征：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。
营养价值：裸大麦的粗纤维含量为2.0%,与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%；无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉，其他糖约占10%,主要是非淀粉多糖，含量分别占干物质的6.25%~6.93%和3.85%X51%,故大麦的生理有效能值低于玉米和小麦，每千克含代谢能ll.21~ll.30MJ（鸡）；蛋白质含量为IDn3肌蛋白质的品质是能量饲料中较好的，氨基酸的组成中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氨酸等含量高于玉米，尤其是赖氨酸含量为0.43%,比玉米几乎高出一倍。
矿物质含量仍为钙（0.04%"0.09%）少磷（0量仍~0.33%）多,钙磷比例不恰当，相对于小麦和玉米植酸磷占总磷的比例较少，约占总磷的46.15%~48.49%;大麦含微量元素铁较高，但含铜较低。
饲用价值：总体而言大麦的饲用价值较玉米低，用来喂猪、家禽和牛的饲用价值为玉米的88%、80%〜85%（鸡）和90%牛。
通常情况下，大麦不宜用来配制仔猪饲粮，但有研究表明，将大麦进行加热处理后，能显著改善仔猪的生产性能（比生大麦）。
用大麦饲喂育肥猪，以不超高25%为宜，并可获得质量较高的、有利于加工的硬脂酮体。
大麦对鸡的饲用价值明显不如玉米，在肉仔鸡饲粮中用量以不超高20%为宜，育肥鸡最好控制在10%以下。
大麦是反刍动物优良的精料，在奶牛精料补充料用量上以控制在40%以内为宜。
品质鉴定：2、椰油粉外观特征：淡黄色粉末。
营养价值：是以椰子油为主要原料研发生产的一种新型能量饲料原料。
椰子油富含中短链脂肪酸，幼龄动物非常容易消化吸收，相对其它油脂有着极大的优势。
新鲜椰子油经过特有剪切均质工艺，将脂肪颗粒加工成更小的脂肪微粒，并经过乳化工艺均匀包被，具有良好的稳定性和水溶性。
中短链脂肪酸吸收、转运途径简单高效，吸收后不需要重新合成直接进入血液，可以快速给幼龄动物提供能量。
饲料原料 石粉
饲料原料石粉石粉是一种常见的饲料原料，它在饲料生产中具有重要的作用。
本文将从石粉的来源、特点、应用以及使用注意事项等方面进行阐述，以便读者对石粉有更全面的了解。
一、石粉的来源石粉是一种由石头经过破碎、磨粉等工艺加工而成的细粉末，主要来源于石材加工、采矿、建筑废料等行业。
石粉的成分主要是硅酸盐矿物，如石英、长石等，具有较高的硬度和稳定性。
二、石粉的特点1. 细度适中：石粉的颗粒大小一般在几十到几百目之间，适合作为饲料添加剂使用。
2. 富含矿物质：石粉富含各种矿物质，如硅、铁、钙、镁等，对动物生长发育具有一定的促进作用。
3. 高温稳定性：石粉具有较高的熔点和热稳定性，不易受高温烘烤而失去营养成分。
4. 无害性：经过适当的加工处理，石粉中的有害物质如重金属等可以得到有效去除，对动物健康无害。
三、石粉的应用1. 作为饲料添加剂：石粉可以作为饲料中的矿物质补充剂，可以提供动物所需的微量元素和矿物质，促进骨骼发育、增强免疫力等。
2. 调节酸碱平衡：石粉中的碱性成分可以中和饲料中的酸性成分，维持饲料的酸碱平衡，提高动物的消化吸收能力。
3. 改善饲料口感：石粉可以增加饲料的细腻度，改善饲料的口感，促进动物的食欲，提高饲料利用率。
4. 吸附有害物质：石粉具有一定的吸附性能，可以吸附饲料中的有害物质，如霉菌毒素等，减少对动物的危害。
四、石粉的使用注意事项1. 选择正规厂家生产的石粉，确保质量安全可靠。
2. 使用前应进行适当的处理，如煅烧、消毒等，以提高石粉的利用率和安全性。
3. 控制使用量，避免过量使用引起动物不适或浪费。
4. 注意与其他饲料原料的配比，确保营养均衡。
5. 储存时要防潮、防晒，避免受潮变质。
6. 定期检测石粉的质量指标，确保其符合饲料卫生安全标准。
总结：石粉作为一种常见的饲料原料，具有丰富的矿物质和营养成分，对动物生长发育有一定的促进作用。
在使用过程中，我们应注意选择正规厂家生产的石粉，适当处理和储存，并严格控制使用量，以确保饲料的安全和营养均衡。
常用养鸡饲料原料的营养成份与特性
常用养鸡饲料原料的营养成份与特性用量：幼鸡：10~40％；成鸡20~50％。
(三)大麦(Barley)大麦的蛋白质含量约9~12.5％，离胺酸、色胺酸与含硫胺基酸的含量较玉米高，但饲养价值较玉米为差。
由于粗纤维含量高(5.0％)约为玉米的3倍，无法提供足够的能量。
通常而言，其代谢能(2508 Kcal／Kg)约为玉米的75％。
制粒能够改进大麦的营养价值，有些研究指出，大麦先经酵素处理，或者添加酵素於含大麦的饲粮中，能够改进鸡的生长与饲粮的代谢能值。
如以大麦代替玉米饲鸡时，则会使鸡之嘴、脚胫、皮肤、蛋黄皆会变淡，务必添加含胡萝卜素较高之着色剂来弥补此缺乏。
适宜用量：幼鸡：5~20％；成鸡：10~30％。
(四)树薯(Cassava)树薯为台湾旱田与山坡地的要紧农作物之一。
树薯生长於亚热带地区，为亚热带地区的要紧碳水化合物来源之一。
近年来，台湾每年均自泰国与印尼进口树薯做为饲料。
乾树薯块根要紧在供给碳水化合物，蛋白质量很低。
利用树薯作为饲料原料时，应注意所含有毒物质，如氢氰酸(Prussic acid)的含量。
正常生长的树薯不含游离氰酸，而含葡萄糖鷈(glucoside)称之亚麻苦鷈(linamarin)，该种葡萄糖鷈本身无毒，一旦树薯生长受阻，根叶折断或者损伤，则产生亚麻苦鷈鶣(linamarinase)，分解亚麻苦鷈，使放出毒性极强的游离氰酸。
未剥皮之树薯块根，其氰酸含量可达560mg／kg；而剥皮者，通常在10~370mg／kg。
氰酸为强的呼吸抑制剂，会使血红素失去携氧能力，使细胞色素氧化鶣(cytochrome oxidase)失去活性，而影响细胞的呼吸作用。
树薯中的氰酸能够经适当处理而去除它。
简单的去除氰酸方法有下列三种：(1)烘乾法：在70~80℃有通风的烘箱中乾燥，能够使氰酸挥发，并可破坏亚麻苦鷈鶣，使其失去分解葡萄糖鷈的能力；(2)水煮法：在水中煮沸，本法亦可使游离氰酸挥发及破坏分解葡萄糖鷈的鶣；另外，可减少葡萄糖鷈含量，因葡萄糖鷈可溶於水；(3)日晒法：乾薯块或者签经数天日晒後，大部份之葡萄糖鷈将分解而放出氰酸，并挥发消失。
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点饲料原料是制作动物饲料的基础，可以提供动物生长所需的营养物质。
常用的饲料原料包括植物源饲料和动物源饲料。
下面将介绍一些常用的饲料原料及其特点。
1.玉米玉米是世界上最重要的饲料作物之一、它富含碳水化合物，提供能量，也含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其特点是能量密度高，易于保存和加工，适合作为青贮料、饲料粉和饲料颗粒的原料。
2.大豆3.麦麸麦麸是制作动物饲料的副产品，含有较高的纤维和少量的蛋白质、维生素和矿物质。
因其含有丰富的纤维，可以促进动物的消化道功能，特别适合用于猪、鸡等禽畜的饲料中。
4.鱼粉鱼粉是由鱼类加工过程中的副产品制成的，具有较高的蛋白质含量、优质脂肪和丰富的矿物质。
鱼粉具有良好的可溶性，易于消化和吸收，适合作为高蛋白动物饲料的原料。
5.棉籽饼6.麸皮麸皮是小麦磨粉时分离得到的外壳，含有较高的纤维和少量的蛋白质、矿物质和维生素。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进动物肠道的蠕动和消化。
7.花生饼8.雪里红雪里红是一种草本植物，富含蛋白质和纤维，且含有较低的木质素和抗营养物质。
雪里红是一种优质的饲料原料，可作为猪、牛、鸡等禽畜的主要饲料之一9.鱼骨粉鱼骨粉是由鱼类加工过程中的骨头制成的，含有丰富的矿物质，特别是钙、磷和微量元素。
鱼骨粉可以提供饲料中所需的钙磷比例，促进动物骨骼的健康发育。
10.苜蓿苜蓿是一种优质的饲料植物，富含蛋白质、维生素和矿物质，且含有丰富的纤维素和绿色饲料因子。
苜蓿可以作为饲料中的粗饲料和青贮料，对改善动物的消化和促进生长具有良好的效果。
以上是常用的饲料原料及其特点，不同的饲料原料具有不同的营养成分和适用对象，合理搭配使用可以满足不同动物的生长需求，提高饲料的利用效率。
在实际应用中，还需要根据动物的品种、年龄、生长阶段和生产目标等因素进行合理选择和配比。
玉米胚芽 饲料原料
玉米胚芽饲料原料玉米胚芽是一种常见的饲料原料，具有许多优点。
在本文中，将深入探讨玉米胚芽作为饲料原料的特点、应用和发展前景。
一、玉米胚芽的特点玉米胚芽是在玉米种子发芽过程中形成的胚芽部分，富含大量营养成分。
首先，它含有丰富的蛋白质，通常高于普通玉米籽实的含量。
其次，玉米胚芽富含脂肪和维生素E，具有良好的抗氧化性能。
此外，它还含有多种矿物质和纤维素，有助于提高动物的消化吸收能力。
二、玉米胚芽的应用1. 饲料添加剂玉米胚芽是一种理想的饲料添加剂，可用于畜禽的饲养中。
由于其蛋白质和脂肪含量较高，可以作为高蛋白饲料的替代品或补充品。
同时，玉米胚芽中的纤维素能够增强动物的消化系统功能，促进食物的吸收和利用。
2. 饲料配方的改良玉米胚芽的加入可以改善饲料的营养结构，平衡动物饲料中的蛋白质和脂肪含量。
此外，由于其富含的维生素E和矿物质，可以提高动物的免疫力和抗病能力，降低因疾病带来的损失。
三、玉米胚芽饲料原料的发展前景随着畜牧业的发展和人们对动物产品质量的要求提高，对优质饲料原料的需求也越来越大。
玉米胚芽作为一种具有优良营养成分的饲料原料，具有广阔的发展前景。
首先，玉米胚芽的生产过程相对简单，成本较低。
因此，生产商可以更加灵活地调整生产规模和供应量，满足市场需求。
其次，玉米胚芽的应用广泛，不仅可用于家禽和家畜的饲养，也可以应用在水产养殖等领域。
这为玉米胚芽的销售和使用提供了更多的机会。
此外，玉米胚芽还可以与其他饲料原料相结合，形成更为完整和平衡的饲料配方。
通过科学合理地搭配，可以进一步提高动物的生产性能和养殖效益。
综上所述，玉米胚芽作为饲料原料具有丰富的营养成分和广泛的应用前景。
在未来的发展中，相信玉米胚芽将在畜牧业中扮演着越来越重要的角色，为动物的生长和发展提供良好的支持。
常用的动植物蛋白质饲料及营养特点
在农业养殖和饲料生产领域，动植物蛋白质饲料一直被广泛使用。
不同类型的动植物蛋白质饲料具有不同的营养特点，深入了解它们对于动物生长和健康的影响对于饲料生产和养殖业至关重要。
以下将按照深度和广度的要求，针对常用的动植物蛋白质饲料及其营养特点展开全面评估，并撰写有价值的文章。
一、植物蛋白质饲料的种类和营养特点1. 大豆蛋白粉大豆蛋白粉以其优质的氨基酸组成而闻名，尤其是赖氨酸的含量较高。
大豆蛋白粉含有丰富的植物纤维和维生素，对动物生长发育和消化系统健康有着重要作用。
2. 花生饼花生饼是常见的植物蛋白饲料，富含蛋白质和脂肪，是一种优质的能量来源。
然而，花生饼中的抗营养因子和霉菌毒素也需要引起重视。
3. 玉米蛋白粉玉米蛋白粉是一种经济实惠且蛋白质含量较高的植物饲料，但赖氨酸的含量较低，需要与其他优质的蛋白质饲料混合使用，以满足动物对赖氨酸的需求。
二、动物蛋白质饲料的种类和营养特点1. 鱼粉鱼粉是一种优质的动物蛋白质饲料，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于动物生长和免疫功能有着积极的影响。
然而，鱼粉中也存在着重金属和氧化脂肪酸等潜在问题。
2. 血粉血粉是一种营养丰富的动物蛋白质饲料，含有丰富的铁和血红蛋白，有助于提高动物的血红蛋白水平和免疫功能。
但血粉中的异肉碱和氧化脂肪酸也需要引起关注。
3. 骨粉骨粉是一种富含矿物质和蛋白质的动物饲料，有助于动物骨骼的生长和发育。
然而，骨粉中的磷的利用率较低，需要在饲料配方中进行合理搭配。
总结回顾：通过对常用的动植物蛋白质饲料的深入了解，我们可以发现每种饲料都有其独特的营养特点和潜在问题。
在实际生产中，充分了解并合理搭配不同种类的蛋白质饲料，可以为养殖业带来更好的经济效益和动物健康水平。
个人观点：从我个人的角度来看，了解和把握动植物蛋白质饲料的营养特点对于饲料生产和养殖业至关重要。
在未来的发展中，我将继续关注和学习相关知识，不断提升自己在这方面的专业能力。
在本篇文章中，我们深入探讨了常用的动植物蛋白质饲料及其营养特点，分析了其中的优势和不足。
40种常见饲料原料基础知识
40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中,玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下:（1）可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克,消化能（猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高,为72％，且主要是淀粉,消化率高；脂肪含量高,为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者.(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％）,品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0．07%.原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3）玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时,生长慢，水肿，皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4）维生素：玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
（5）矿物质：玉米含钙极少，仅0．02%左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
（6）色素:黄玉米含色素较多,主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
饲料原料识别与分类大全
一《能量饲料》(一)饲料原料：玉米分类与命名：（能量饲料）玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，是谷实类饲料的主体。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。
全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。
在我国玉米的播种面积专门大，散布也很广，是我国北方和西南山区及其它旱谷地域人民的要紧粮食之一。
1：外观特点：形状：优质玉米颗粒整齐均匀，水分高的玉米粒形膨胀、光泽性强。
色泽：黄玉米为淡黄色至金黄色，凹玉米色泽较浅。
味道：玉米甜味，初粉碎时有生谷味，但无酸味和霉味。
玉米粒皮层滑腻，半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，呈桔红色。
2：生产工艺：3：营养特性：1.可利用能量高。
玉米的代谢能为／k8，高者可达／kg，是谷实类饲料中最高的。
2. 玉米中粗纤维很少，仅2%，3无氮浸出物高达72%,4粗脂肪含量高，在%至%之间。
5矿物质元素低，但含有大量镁6黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K缺乏。
水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
7玉米的蛋白质含量偏低，且品质欠佳4：饲用价值：1不宜用玉米作为猪禽的唯一饲料2适口性好，对鸡皮肤、蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义3镁可增强肠壁蠕动，增进机体废物的排泄。
注意黄曲霉的污染，而造成黄曲霉毒素中毒。
5：质量标准：注：①在10月至2月期间，水分可上浮1 个百分点，但进货价钱应有差距。
②不完善粒包括:霉变粒、虫蚀粒、破损粒、病斑粒、生芽粒和热损伤粒等。
4不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明5、卫生标准应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定6、包装、运输和储存饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
饲料原料介绍
鱼粉
混合液
新鲜原料
提升
蒸煮、压榨
鱼溶浆 鱼油
干燥器 滚筒筛 鱼粉 成品 鱼骨、杂物 粉碎
精炼
鱼粉的品种
按加工方式:直火干燥鱼粉,蒸汽干燥鱼粉, 鱼干粉 按鱼种类:红鱼粉（凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼）,白鱼 粉（鳕鱼） 按加工地点:工船鱼粉,岸基鱼粉 按原料鱼的型式:全鱼粉,下杂鱼粉,鱼溶浆粉 按产地:国产鱼粉,进口鱼粉 按加工工艺:脱脂鱼粉,全脂鱼粉
菜籽粕
具有菜籽的特殊香味、有油光性、手抓疏松感 觉，不能有发霉、结块、异味，外观要新鲜， 口尝有苦味。 营养特性 一般菜籽粕中粗纤维含量为12-13%，属低能量 蛋白质饲料。菜籽粕中富含铁、锰、锌、硒， 但缺铜，在其总磷含量中约有60%以上是植酸 磷，不利于矿物质、微量元素的吸收利用。
饲用价值
品质不稳定。
DDG、DDGS
玉米 发酵
固留物
发酵滤液
酒精
干燥
离心、分离 干燥 DDGS
干燥
DDG
DDS
玉米酒精糟粉
营养特性 DDS的营养价值较高， DDS中粗脂肪含量为9.022.7%。 DDG的营养价值较差， DDG中的粗纤维含量为7.512.8%。 DDGS的营养价值取决于其中DDS与DDG的比重 以玉米为原料的DDG、DDS、DDGS的粗蛋白质含量 基本相近，风干物质中约含27-29%，但三者的粗纤维 含量则分别为11%、 4 %、 7 %左右。
鱼粉原料
凤尾鱼 Anchovy (Anchoveta) (Engraulis Ringens Jenyns)
鲭鱼 Jack Mackerel (Jurel) (Trachurus Picturatus Murphyi Nichols)
浅谈常用饲料原料的特征及真伪鉴别
３ ． 粉或 轻 质碳 酸 钙假 冒磷 碘 酒 ．若 溶 液 即 变 为 深 蓝 至 蓝 厢石 酸 氢 钙 的 鉴 刖 ：石 粉 和 轻 质 碳 酸 黑色 ． 说 明含 植 物 淀 粉 ｍ 则 ｆ玉 钙均 可与稀酸 ｆ 可 ｆ 醋 代 替、 ｛ 反 米 胚 芽 粕 的粗 蛋 白在 ｌ ％左 右 ． ７ 应 ． 应 时 会 放 Ｉ大 量 气 泡 ．反 晦 所 以 产 晶 巾 的 粗 蛋 门 含 鞋就 不 能 反 ｝ ｜ ． 越 激 烈 、 泡 越 多 ． 明 产 品 巾 禽 达 标 ．从 而 确 定 产 品 口能 足 以 玉 气 说 丁 石 粉 或 轻 质碳 酸钙 越 多 米 胚 芽 粕 为 载 体 掺 有 尿 素 或 蛋 ４掺 骨 粉或 滑石 粉 假 冒磷 酸 氢 精 ． （ 南 易 检祥 ） 湖 钙 的鉴 别 ：存 磷 酸 氢钙 中 掺 入 骨 粉 的 目的 是 降 低 其 含 氟 量 ．掺 假 后 色 泽 偏 灰 暗 或 偏 黄 褐 色 ．若 掺 入 骨 粉 ５ ％以 上 ． ０ 则有 骨 粉 气 味 、 加 人 门醋 后 ．会 产 生 大 量 浑 浊 的 泡 沫 ． 应 后 溶 液 浑 黄 ． 部 有 不 反 底 溶性 物 质存 存 三 、 肉骨 粉 的 特 征 及 掺 假 肉
一
２ ． 观鉴别 法 ： 果颜 色 灰 暗 ． 板 上 ． 平 后 缓 慢 向 上 滴 加 碘 酒 ． 夕 如 摊 颗 粒 不 均 匀 ．有 异 常气 味 ．结 块 如 有 淀 粉 其 颜 色 会 很 快 变 蓝 或 多 ． 开后 用 手 指 捻 ． 剥 可见 白 色 粉 黑 ． 如无 淀粉 则 不 会 很快 变 色 末 状 物 ． 之 稍 有 豆 香 味 ． 不 是 闻 就 二 、 磷 酸 氢 钙 的 特 征 及 假 冒 纯 豆 粕 ， 是 掺 人 了 氟石 粉 、 米 产 品 的鉴 别 而 玉 １ 酸 氢 钙 的 特 征 ： 酸 氢钙 ． 磷 磷 等杂 质 ， 杂量大的 则无 豆香 味 掺 取 一 点 放 入 口 中咀 嚼 ．真 品 不 硌 为 白色 或 灰 白 色 粉末 ． 度 均 匀 细 牙 ．且 有 炒 豆 香 ．如 果 没 有 炒 豆 手 感 柔 软 ， 通 性 好 ． 溶 于 水 ． 流 不 、 香 ． 有硌 牙感 ， 是掺 假 的 。 并 则 因其掺假物质较 多 ．用感观法不 ３水 浸鉴 别法 ： 豆粕 样 品 ２ 易 鉴 别 。 ． 取 ５ 克 放 入 盛 有 ２ ０毫 升 干 净 水 的 玻 ５ ２ ． 矿 粉或 农用 过磷 酸 钙假 用磷 璃 杯 中浸 泡 ２ ３小 时 ．然 后 用 木 冒磷 酸 氢 钙 的鉴 别 ：磷 矿 粉 是 磷 ～ 棒 轻 轻 搅 动 ．若 掺 了假 可 以看 出 矿 石 磨 成 的 细 粉 ， 白 、 棕 或 白 灰 黄
四种动物性蛋白质饲料的特点
有 广谱 复方 驱虫剂 １ 次 。夏季 逢雨 天气 比较 容易发 生疥 螨病 ，应 提 等 是较 安 全 的防 控措 施 ；注 意清 除猪 场 周 同环境 蓄 积 的污 水 、死 前 预防 。生 长育成 猪也 应进行 驱虫 ，可在４ 月龄 时 ， 口服 阿维菌 素 水 ，或在 积水 中投放 烧碱 、生石 灰 等也 能有 效 控制 蚊蝇 滋 生 ；对 丙 炔 菊酯 ） 定 点 喷洒 ，有 较 或 伊维 菌素普 防 １ 次 ；球 虫病 对仔 猪危 害严 重 ，猪 场在 母 猪进产 房 少量 蚊蝇 的杀 灭 可用 市售 的杀虫 剂 （ 前 ，应 在 饲料 中 添加 球虫 药 （ 如 莫 能霉 素 、马杜 拉 霉素 、盐 酸 氨 好 效 果 ，但对 仔 猪保 育舍 喷施 时应 采取 保 护措 施 。猪 弓形 体原 虫
中不 超过 ５ ％。肉粉 中含 有丰 富 的蛋 白质和脂 肪 ，在 高温 、高 湿环 ４ 蚕 蛹粉 境 中容 易腐 败 和氧 化酸 败 ，易 受微 生物 和其 他 化学 物 质污 染 ，应 蚕蛹 粉 是一 种来 源广 泛 的高 蛋 白质 动物 性 饲料 ，蚕 蛹 粉 营养 丰 富 ，是 平 衡畜 禽 日粮 氨基 酸 的理 想组 分 。全 脂 蚕蛹 粉蛋 白质含 妥善 保存 。
２ 血 粉
血粉 是 畜 禽被 屠宰 后所 得 鲜血 ，经 干燥 而 制成 ，血粉 呈 红褐 粉 蛋 白质 含 量在 ８ ０ ％一 ９ ３ ％之 间 ，赖 氨酸 含 量 较 高 ，达 ６ ％一 ８ ％，
量约 为 ５ ４ ％，脱脂 蚕 蛹粉 约 为６ ４ ％。蚕 蛹 粉 含蛋 氨 酸 、赖 氨 酸 、
但 蛋氨 酸 、精 氨酸 含量 低 ，异 亮氨 酸 含量 几乎 为零 ，钙 、磷 含量 以 限制 ，防止 畜禽 产 品带有 异 味 ， 肉鸡 用 量 以２ ． ５ ％一 ５ ％为宜 ，产 ％，生 猪不 超 过２ ％。蚕 蛹粉 含 有一 定 量 的脂 肪 ，若 很 少 。用发 酵法 制成 的血 粉 ，蛋 白质含 量 在６ ０ ％一 ６ ５ ％，赖氨 酸含 蛋鸡 不 超 过２ 量 在３ ． ５ ％一 ４ － ３ ％。 血粉 中铁 含 量很 高 ，每 千 克血 粉 含铁 可达 １ ０ ０ ０ 保存 不善 ，容 易腐败 ，产 生恶 臭气 味 ，不 宜长 期保 存 。