40种常见饲料原料基础知识
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。
以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。
饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。
5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。
二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。
（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。
缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
中国饲料原料基础知识
3、维生素E
维生素E也称为生育酚，抗不育维生素，是一组具有 生物活性的化学结构相似的酚类化合物，存于植物 中，以植物油，特别小麦胚油VE丰富。 特性：维生素E不稳定，极易被空气中的氧气氧化， 在金属离子存在时或在酸性或碱性及潮湿的环境下， 极易水解而变色，变质后主生难闻的臭味。 贮存：在预混料中可贮存3~4个月（45度），全价中 可贮存6个月，但未经包被者损失很快，但经脂化 后可提高其稳定性，最常用的是维生素E乙酸脂。 缺乏：动物缺乏VE会使多种机能发生障碍，血管平滑 肌和心肌受损，心力衰竭，尤其是VE与硒同时缺乏 时，会收志动物急性肝坏死；VE缺乏可以至生殖器 官退化而不孕。
3、其它加工副产品
1）糖蜜 2）乳清粉 乳清粉是提取酪蛋白后得到的乳清干燥加工面 得,CP12~13%,乳糖65%,(且有软便性) 3）油脂 油脂来源于副产品较多是来于动物脂肪,少量为 植物油. 4）面包房废物
第二节 蛋白质饲料
概念:以干物质为基础,凡粗蛋白含量在20%以上,粗纤 维含量在18%以下的原料均可属于蛋白质饲料. 作用:蛋白质是组成机体的基本结构物质(细胞)和低谢 活性物质(激素\酶\免疫抗体)的成分;是组织更新\修 补的原料.同是也为动物(尤其肉食动物和鱼类)提供 能量.是构成一切生命的基础！ ***蛋白质与氨基酸关系 氨基酸是构成一切蛋白质的基本结构单位.
矿物质饲料
常量矿物质饲料 微量矿物质饲料
对饲料起特效作用的
第一节 能量饲料
概念： 能量饲料指是在绝干物质中粗纤维含量 低于18%，粗蛋白质含量低于20%的谷实类、糠夫 类、草子树实类、块根块茎类等，消化能大于 10.45MJ。（12.54MJ以上称高能量饲料) 特点: 1、能值高 2、粗蛋白和必需氨基酸含量低 3、粗纤维含量低 4、粗灰分含量低 5、缺乏维生素A和维生素D，含丰富B族和VitE
饲料原材料
饲料原材料
饲料原材料是指用于制作动物饲料的各种物质，包括植物原料和动物原料。
下面是一些常见的饲料原材料。
1. 植物原料：
- 玉米：玉米是最常见的饲料原材料之一，富含碳水化合物、蛋白质和矿物质。
- 大豆：大豆是优质的饲料原材料，富含蛋白质、脂肪和矿
物质。
- 豆粕：豆粕是通过压榨大豆获得的一种副产品，富含蛋白质。
- 鱼粉：鱼粉是通过鱼类制作的粉末，富含蛋白质、脂肪和
矿物质。
- 鸡精粉：鸡精粉是通过鸡肉制作的粉末，富含蛋白质和矿
物质。
- 麦麸：麦麸是通过加工小麦获得的副产品，富含纤维素和
矿物质。
2. 动物原料：
- 鱼骨粉：鱼骨粉是通过加工鱼骨获得的粉末，富含蛋白质
和矿物质。
- 肉骨粉：肉骨粉是通过加工动物骨头和肉获得的粉末，富
含蛋白质和矿物质。
- 血粉：血粉是通过加工动物血液获得的粉末，富含蛋白质
和铁。
- 脱脂奶粉：脱脂奶粉是通过脱脂牛奶制作的粉末，富含蛋
白质和矿物质。
除了以上列举的原材料，饲料中还常常添加各种维生素、氨基酸和矿物质等营养物质，以提高饲料的营养价值。
此外，为了提高饲料的口感和颜色，还可以添加一些调味剂和着色剂。
饲料原材料的选择与动物的需求密切相关。
不同动物的饲料原材料需求不同，例如蛋鸡需要高蛋白的饲料，肉鸡需要高能量和蛋白质的饲料，奶牛需要高蛋白和纤维素的饲料等。
总之，饲料原材料是制作动物饲料的基础，不同的原材料组合可以满足不同动物的营养需求，帮助动物健康生长。
饲料基础原料篇
1、感官：感官检验不合格，不能验收。
2、理化指标 Y计价≥13.0% 不能验收 粗蛋白质≥56.0% 合格 52.1-59.9% 按(2.68X-0.5)Y计价 ≤52.0% 不能验收 其它理化指标不合格，不能验收。
4、验收标准：
饲料用肉骨粉(meat and bone meal)
04
4、结块：无
05
5、发酵：无
06
6、虫蛀：无
07
7、霉变：无
2、感官性状：
04
1、水分：水分含量不得超过9.0%（包含判定误差）。
2、粗蛋白质：粗蛋白质含量不得低于37.5%。
3、脲酶活性：不得超过0.4%。
4、粗脂肪：不低于17.0%。
04
5、粗纤维：含量不得超过5.0%。
6、粗灰分：含量不得超过6.0%。
1、适用范围：
本标准适用于以动物杂骨、下脚料、废弃物为原料，经过高温蒸煮、干燥粉碎后制成的饲料用肉骨粉。
1、色泽：黄色或黄褐色，色泽新鲜一致。
2、气味：具有熟肉香味，无其它异臭异味。
3、粒度：粗粉状，98%通过2.8mm标准筛网。
4、镜检：不得含有植物蛋白、非蛋白氮及其他低质蛋白质。
5、无霉变、发酵、结块等现象。
维生素
饲料添加剂
为保证或改善饲料品质，促进动物生长繁殖，保障动物健康而添加到饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。 常见有：防霉剂、抗氧化剂、抗生素、香味剂等。
饲料用大豆粕（soybean meal）
1、适用范围：
本标准适用于以大豆为原料，经一次性预压—浸提或一次性浸提法榨油后所得的残渣，干燥后制得的豆粕
3、理化指标：
4、验收标准：
1、感官：感官检验不合格，不能验收。 2、理化指标： 水分 Y计价 ≥10.0% 不能验收 粗蛋白质≥37.5% 合格35.1-37.4% 按(4.0X-0.5)Y计价 ≤35.0% 不能验收 3其他理化指标不合格，不能验收。
家禽养殖饲料知识点总结
家禽养殖饲料知识点总结一、饲料的分类1. 按来源分类（1）植物饲料：包括玉米、豆饼、麦麸、青贮料等。
（2）动物饲料：包括鱼粉、肉骨粉、血粉等。
（3）微生物饲料：包括酵母粉、蛋白粉等。
（4）其他饲料：包括矿物质、维生素等。
2. 按用途分类（1）完全饲料：可直接供家禽食用，能够满足家禽生长发育的需要。
（2）浓缩饲料：蛋白质、脂肪或糖类较多，需与粗饲料混合使用。
（3）粗饲料：如青草、秸秆等，含有较多的纤维素和无机盐，但养分不足。
二、饲料的配方1. 主要原料的配比（1）能量原料：如谷物、饲料油、甘蔗渣等。
（2）蛋白质原料：如豆饼、鱼粉、血粉等。
（3）维生素和矿物质原料：如鱼粉、骨粉、碳酸钙、磷酸二氢钙等。
2. 饲料的配制（1）粉碎：将原料通过破碎设备破碎成适合家禽消化的细小颗粒。
（2）混合：将不同的原料按比例混合，使饲料中的各种营养物质分布均匀。
（3）造粒：将混合好的饲料通过造粒机制成颗粒状，更易于家禽食用。
三、饲料的营养成分1. 蛋白质：是家禽生长发育的重要物质，其来源包括植物蛋白和动物蛋白。
常用的植物蛋白原料有大豆、豆饼等，而动物蛋白原料包括鱼粉、肉骨粉等。
2. 脂肪：提供家禽所需的热量，维持其正常生理功能。
常用的脂肪原料有家禽油、鱼油等。
3. 碳水化合物：是家禽主要的能量来源，如玉米、麦麸等。
4. 矿物质和维生素：包括钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素A、D、E、K等，对家禽的生长发育和免疫功能起着重要作用。
四、饲料的使用与管理1. 饲料的保存（1）干燥通风：饲料应保存在通风条件良好的仓库内，以防霉变。
（2）避光：饲料应放置在阴凉处，避免阳光直射，以防营养成分的流失。
2. 饲料的投喂（1）合理饲喂：家禽每天的饲料量和种类应根据其生长阶段和品种特点合理调整。
（2）分时喂养：饲料应分时喂养，定时定量，以保证家禽的健康生长。
3. 饲料的质量控制（1）检测饲料质量：定期对饲料进行检测，确保其营养成分符合家禽的需要。
饲料原料知识
饲料原料知识发酵豆粕大豆蛋白类原料：豆粕、豆饼、膨化大豆粉、脱皮豆粕、豆皮、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、发酵豆粕。
大豆抗营养因子1、胰蛋白酶抑制因子：引起生大豆的40%的抗营养作用；2、大豆寡糖：胃肠胀气因子；3、脲酶4、大豆抗原：（球蛋白、伴球蛋白）仔猪、肠道过敏反应原；5、脱氧化酶6、皂苷7、抗维生素因子8、大豆凝集素9、植酸等大豆中导致腹泻主要营养性因素1、热不稳定因子：胰蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿因子及抗维生素因子2、热稳定因子：大豆寡糖、大豆抗原、单宁、异黄酮及植酸等。
豆粕为什么要发酵：发酵是非常好的原料处理工艺；去除抗营养因子的最有效方法；特别是大豆寡糖：水苏糖和棉籽糖（胀气因子）、大豆抗原等热稳定抗营养因子的去除。
发酵豆粕的特点：消化率95%以上；小肽含量占蛋白含量50%以上；含有乳酸，适口性好；大豆抗原接近于零；发酵过程产生未知生长因子。
乳清粉乳清粉在乳猪日粮中的三大贡献：1、提供高质量的蛋白质—乳清蛋白；2、提供乳糖；3、提供丰富的乳矿物质。
乳糖作用1、营养作用：哺乳小猪乳糖酶含量高，分解乳糖为葡萄糖和半乳糖，被肠道直接吸收，为机体供应营养；2、生理作用：为优势菌群—乳酸杆菌的提高，提供发酵基质，提高定植面积，提高排斥竞争能力。
乳糖被乳酸杆菌分解后，产生挥发性脂肪酸，降低肠道的PH值，从而抑制病菌的生成，并提供营养。
3、缓释作用：乳糖被吸收，是需要在乳酸酶的作用下先被分解成葡萄糖和半乳糖的，这就有一个分解和吸收的过程，使血液中糖的成分浓度不会突然增高，避免造成高血糖症。
如全部使用葡萄糖，就会出现高血糖症的应激，这就是在乳猪日粮中，乳糖绝对不能被全部替代。
乳清蛋白的作用乳清蛋白是高品质的蛋白质，与动物蛋白和植物蛋白相比较，因其是母乳中的蛋白，更有其特殊的功能性：1、更易消化吸收；2、氨基酸更丰富，配比更平衡，尤其是必需氨基酸；3、良好的适口性，包括气味、口味及硬度更适合于乳猪；4、含有功能性免疫蛋白质，如乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、溶菌酶素、糖巨肽、免疫球蛋白等等，这些都对机体有不同的功效，是不可或缺的；5、乳清蛋白与血浆蛋白和血球蛋白相比，乳清蛋白因为来自于母乳，就是小动物的正常食品，所以，它对小动物的机体不会造成生物安全性的风险。
单一饲料原料目录
单一饲料原料目录
一、动物性饲料原料
肉类及其副产品：如牛肉骨粉、鸡肉粉、猪肉粉等。
鱼类及其副产品：如鱼粉、鱼油、鱼骨粉等。
乳制品：如奶粉、乳清粉、黄油等。
蛋制品：如全蛋粉、蛋黄粉、蛋清粉等。
二、植物性饲料原料
谷物类：如玉米、小麦、大麦、燕麦、稻米等。
油籽类：如大豆、菜籽、棉籽、花生、芝麻等。
块根块茎类：如马铃薯、木薯、甜菜根等。
青绿饲料：如牧草、蔬菜、水果等。
饼粕类：如豆粕、菜粕、棉粕、花生粕等。
三、微生物性饲料原料
酵母及其产品：如活性干酵母、酵母浸出物等。
单细胞蛋白：如微生物蛋白质、微生物发酵产品等。
四、矿物质饲料原料
单一矿物质：如石粉、骨粉、碳酸钙等。
复合矿物质：如多种矿物质混合而成的预混料。
五、饲料添加剂
维生素：如维生素A、维生素D、维生素E等。
氨基酸：如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等。
酶制剂：如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。
防腐剂、抗氧化剂：如乙氧基喹啉、丙酸钙等。
促生长剂、调味剂、着色剂等。
六、其他饲料原料
非常规饲料原料：如昆虫、海藻、杂粮等。
特殊用途饲料原料：如中草药饲料添加剂、益生菌饲料添加剂等。
请注意，以上所列的饲料原料仅作为参考，具体使用时还需根据动物种类、生长阶段、营养需求等因素进行选择与搭配。
同时，为确保饲料安全与质量，饲料原料的采购、储存与使用都应遵循相关法规与标准。
饲料喂养知识点总结大全
饲料喂养知识点总结大全一、饲料原料1. 能量饲料原料谷物（玉米、小麦、稻谷等）是主要的能量饲料原料，能提供畜禽生长发育所需的能量。
此外，红薯、番薯、谷糠等也可以作为能量来源。
2. 蛋白质饲料原料豆粕、菜籽粕、棉籽粕等含高蛋白质饲料原料，是畜禽生长所需的重要营养物质。
此外，鱼粉、虾粉、鱼粉等也是优质蛋白质来源。
3. 矿物质和维生素饲料原料磷酸盐、碳酸钙等是提供矿物质的饲料原料，而维生素A、维生素D、维生素E等是提供维生素的饲料原料。
4. 粗纤维饲料原料青贮料、秸秆、麦秆等粗纤维饲料原料，可以帮助畜禽消化，促进肠道蠕动，维持肠道健康。
二、饲料配制1. 基础饲料配方根据不同生长阶段的畜禽以及其品种、性别、体重等特征，合理确定基础饲料配方，包括能量、蛋白质、矿物质和维生素的含量比例。
2. 添加剂配比添加剂包括抗生素、酶制剂、氨基酸等，可以改善饲料的营养结构、促进畜禽的生长发育，降低饲料成本，提高饲料利用率。
3. 饲料颗粒化通过颗粒化处理，可以提高饲料的利用率，降低粉料的粉尘率，改善饲料的口感，促进畜禽的摄食量。
4. 饲料混合饲料混合是将各种饲料原料按一定比例混合均匀，保证各种营养物质的均衡供给，同时方便畜禽摄食。
三、饲料喂养技术1. 喂养密度控制根据畜禽的品种、生长阶段、环境温度等因素，合理控制每平方米或每只畜禽的喂养密度，避免过度拥挤造成压力和养殖环境的恶化。
2. 定时定量喂养建立科学的喂养制度，每天定时定量喂给畜禽饲料，保证其营养需求，避免过度喂养造成浪费和肠道负担。
3. 清洁饮水供应定期更换饮水器内的水，保持水质清洁新鲜，充分供应清洁的饮水保证畜禽的生长健康。
4. 饲料喂养管理对于不同品种、生长阶段的畜禽，采取相应的饲料喂养管理措施，如断奶前后的饲料转换、肉禽的肥胖控制等。
四、饲料添加剂1. 抗生素抗生素可以用于预防和控制畜禽的传染病，提高畜禽的免疫力和生长速度。
但同时应注意抗生素的使用剂量和使用周期，避免滥用造成抗药性和残留问题。
原料基础知识介绍
国产菜粕
三、菜粕
• 菜粕中主要的抗营养因子：硫 葡萄糖苷 • 硫葡萄糖苷本身无毒，但在一 定温度和水分条件下，经过菜 籽本身含有的芥子酶的酶解作 用而产生异硫氰酸酯、恶唑烷 硫酮等有害物质。
三、菜粕
• 温度和含水量是酶水解的基本 条件，水分含量在10%以上时， 酶解很快发生。 • 因此，取油过程中应严格控制 水分及加温温度。 • 同时，为保证菜籽粕的蛋白质 质量，蒸炒温度应控制在100105℃时间控制在15-20分钟。
95 200
LYS
1.3-1.5
1.7-2.0
MET
0.70-0.75
0.75-0.80
三、菜粕的质量标准
• • • • • • 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 水分 PS EE ≥36.0%， ≤14.0%， ≤8.0%， ≤13.0% 40-88 2.0-4.0%
四、鱼粉
• 鱼粉根据鱼原料的种类分为白 鱼粉、红鱼粉。 • 白鱼粉由冷水鱼加工（鳕鱼） • 红鱼粉由鳀鱼、沙丁鱼、青皮 鱼加工。 • 鱼粉又可根据加工时脱脂与否 分为脱脂鱼粉、半脱和非脱脂 鱼粉。 • 我们所用的鱼粉主要是红鱼粉、 脱脂鱼粉。
六：次粉（质量标准）
• • • • • • 粗灰分 粗纤维 水分 粗蛋白质 面筋 细度 目 ≤ 2.0% ≤ 3.5% ≤ 13.0% ≥ 12.0% ≥ 18.0% 全部通过40
小麦麸
七、细麸
• 小麦麸也是生产面粉时的副产 物。 • 常掺有滑石粉、稻壳粉(极细)， 可以手插入麸皮中抽出，如手 上粘有白色粉末且不易抖下则 证明掺有滑石粉，容易抖落的 为残余面粉.化验粗灰分和粗 纤维可鉴定是否掺有稻壳粉.
豆粕、菜粕、棉粕赖、蛋、精含量比较
种类 氨基酸
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料的原料和营养成分表可能因制造商、地区和具体饲养目的而有所不同。
以下是一般而言可能包含在鸡饲料中的一些常见原料及其可能的营养成分：
1.玉米：
•粗蛋白质
•脂肪
•纤维
•能量
2.大豆饼：
•粗蛋白质
•脂肪
•纤维
•氨基酸（例如赖氨酸）
3.鱼粉：
•粗蛋白质
•脂肪
•矿物质（例如钙、磷）
4.麦麸：
•纤维
•少量粗蛋白质
•维生素（例如维生素B群）
5.鱼油或植物油：
•脂肪
•脂肪酸（例如欧米茄-3脂肪酸）
6.矿物质混合物：
•钙
•磷
•锌
•铜
•锰
•硒等
7.维生素混合物：
•维生素A
•维生素D
•维生素E
•维生素K
•维生素B群（例如烟酸、泛酸、核黄素）
这只是一般而言，鸡饲料中可能包含的一些常见原料及其可能的主要营养成分。
实际上，饲料的具体成分和营养成分会因不同饲料类型、生长阶段、鸡的品种、饲养目的等而有所差异。
对于特定鸡饲料的详细信息，建议查阅饲料袋上的标签或联系饲料制造商。
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点饲料原料是制作动物饲料的基础，可以提供动物生长所需的营养物质。
常用的饲料原料包括植物源饲料和动物源饲料。
下面将介绍一些常用的饲料原料及其特点。
1.玉米玉米是世界上最重要的饲料作物之一、它富含碳水化合物，提供能量，也含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其特点是能量密度高，易于保存和加工，适合作为青贮料、饲料粉和饲料颗粒的原料。
2.大豆3.麦麸麦麸是制作动物饲料的副产品，含有较高的纤维和少量的蛋白质、维生素和矿物质。
因其含有丰富的纤维，可以促进动物的消化道功能，特别适合用于猪、鸡等禽畜的饲料中。
4.鱼粉鱼粉是由鱼类加工过程中的副产品制成的，具有较高的蛋白质含量、优质脂肪和丰富的矿物质。
鱼粉具有良好的可溶性，易于消化和吸收，适合作为高蛋白动物饲料的原料。
5.棉籽饼6.麸皮麸皮是小麦磨粉时分离得到的外壳，含有较高的纤维和少量的蛋白质、矿物质和维生素。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进动物肠道的蠕动和消化。
7.花生饼8.雪里红雪里红是一种草本植物，富含蛋白质和纤维，且含有较低的木质素和抗营养物质。
雪里红是一种优质的饲料原料，可作为猪、牛、鸡等禽畜的主要饲料之一9.鱼骨粉鱼骨粉是由鱼类加工过程中的骨头制成的，含有丰富的矿物质，特别是钙、磷和微量元素。
鱼骨粉可以提供饲料中所需的钙磷比例，促进动物骨骼的健康发育。
10.苜蓿苜蓿是一种优质的饲料植物，富含蛋白质、维生素和矿物质，且含有丰富的纤维素和绿色饲料因子。
苜蓿可以作为饲料中的粗饲料和青贮料，对改善动物的消化和促进生长具有良好的效果。
以上是常用的饲料原料及其特点，不同的饲料原料具有不同的营养成分和适用对象，合理搭配使用可以满足不同动物的生长需求，提高饲料的利用效率。
在实际应用中，还需要根据动物的品种、年龄、生长阶段和生产目标等因素进行合理选择和配比。
畜牧饲料知识点总结大全
畜牧饲料知识点总结大全一、饲料原料饲料原料是饲料的基础，它的种类繁多，可以分为粗饲料和浓饲料两大类。
粗饲料是指含有较多纤维素和维生素的饲料，如青草、麦秸、玉米秸秆等；浓饲料是指含有较多蛋白质、糖类、脂肪等营养物质的饲料，如谷物、豆饼、鱼粉等。
（一）常见饲料原料的分类与特点1. 谷物类饲料原料谷物类饲料原料是畜牧饲料的主要原料之一，主要包括玉米、小麦、稻谷、大麦等。
它们富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，是畜禽生长发育的主要能量来源。
玉米是最常用的饲料原料之一，其特点是能量高、消化率高、味道好，是畜禽饲料的重要能量来源。
2. 豆类饲料原料豆类饲料原料主要包括豆饼、豆粕等，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，是畜禽生长发育的重要蛋白质来源。
豆饼和豆粕是豆类的副产品，价格相对较低，是畜禽饲料的重要蛋白质原料。
3. 青饲料原料青饲料原料包括各种青草、青贮料和青菜等，富含纤维素、维生素等营养物质，是畜禽生长发育的主要粗饲料来源。
青饲料具有丰富的维生素和矿物质，有助于促进畜禽的消化吸收，提高生产性能。
4. 饲料添加剂饲料添加剂是指为改善或增加饲料的营养价值、促进动物生长发育、改善生产性能而添加到饲料中的各种物质。
饲料添加剂的种类繁多，按其功能可分为营养性添加剂、生长促进剂、抗生素类、抗氧化剂等。
（二）饲料添加剂的作用及种类1. 营养性添加剂营养性添加剂包括各种维生素、无机盐和氨基酸等，它们可以弥补饲料中的营养不足，促进畜禽生长发育，提高生产性能。
维生素是动物生长发育所必需的微量元素，对于促进动物的新陈代谢、增强免疫力、预防疾病等具有重要作用。
无机盐和氨基酸是动物生长发育所必需的无机元素和有机物质，对于促进畜禽生长发育、提高饲料利用率、增加产量等都有积极的作用。
2. 生长促进剂生长促进剂是指能够促进畜禽生长发育，提高生产性能的物质，主要包括激素类、酶制剂、激素类等。
生长激素是促进动物生长发育、增加产蛋量、提高产奶量的重要物质。
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
饲料原料识别与分类大全
一《能量饲料》(一)饲料原料：玉米分类与命名：（能量饲料）玉米是重要的粮食作物和重要的饲料来源，是谷实类饲料的主体。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。
全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。
在我国玉米的播种面积专门大，散布也很广，是我国北方和西南山区及其它旱谷地域人民的要紧粮食之一。
1：外观特点：形状：优质玉米颗粒整齐均匀，水分高的玉米粒形膨胀、光泽性强。
色泽：黄玉米为淡黄色至金黄色，凹玉米色泽较浅。
味道：玉米甜味，初粉碎时有生谷味，但无酸味和霉味。
玉米粒皮层滑腻，半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，呈桔红色。
2：生产工艺：3：营养特性：1.可利用能量高。
玉米的代谢能为／k8，高者可达／kg，是谷实类饲料中最高的。
2. 玉米中粗纤维很少，仅2%，3无氮浸出物高达72%,4粗脂肪含量高，在%至%之间。
5矿物质元素低，但含有大量镁6黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K缺乏。
水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
7玉米的蛋白质含量偏低，且品质欠佳4：饲用价值：1不宜用玉米作为猪禽的唯一饲料2适口性好，对鸡皮肤、蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义3镁可增强肠壁蠕动，增进机体废物的排泄。
注意黄曲霉的污染，而造成黄曲霉毒素中毒。
5：质量标准：注：①在10月至2月期间，水分可上浮1 个百分点，但进货价钱应有差距。
②不完善粒包括:霉变粒、虫蚀粒、破损粒、病斑粒、生芽粒和热损伤粒等。
4不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明5、卫生标准应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定6、包装、运输和储存饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
饲料原料详解和介绍
饲料原料详解和介绍饲料原料详解和介绍1、⽟⽶蛋⽩粉加⼯⼯艺：⽟⽶经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去⽟⽶胚芽，再经过纤维分离等⼲燥后的产品。
营养特点：⽟⽶蛋⽩粉叶黄素含量⾼达200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈⾦黄⾊，可使鸡⽪肤呈黄⾊。
主要指标：⽔分≤10% 粗蛋⽩≥60% 叶黄素（粉状250≥ppm 颗粒状200≥ppm）粗灰分≤6% 赖氨酸≤0.85%如何识别伪劣⽟⽶蛋⽩粉(1)看外观，检查样品在⽔中的溶解情况纯的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中不溶解，迅速沉淀，其⽔溶液是⽆⾊澄清透明的(叶黄素不溶于⽔)，伪劣的⽟⽶蛋⽩粉在⽔中悬浮，沉淀很慢，其⽔溶液呈混浊状，甚⾄呈黄⾊(掺⽔溶性⾊素) (2)检查⽟⽶蛋⽩粉在稀酸稀碱中的变化情况2、膨化⽟⽶粉将⽣⽟⽶粉碎后，配⼊⼀定⽐例的⽔，然后经膨化加⼯过程⽽得到的⼀种利⽤率较⾼的饲料源料。
饲料加⼯中膨化⽟⽶粉所起到的效果是粘合。
例如鱼饲料或其他⽔产养殖所⽤的饲料中通常都加有膨化⽟⽶粉，因膨化⽟⽶粉有较好的粘合⼒度和在⽔中较耐泡的特性。
根据终产品的⽔份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品：1 低膨化度产品容重>0.5kg/L,⼀般采⽤低温膨化，成品⽔分较⾼，糊化度能做到60～80%2 中等膨化度产品容重0.3～0.5kg/L，成品⽔分8～10%，糊化度能做到90%以上。
⽤于乳猪料，貉、狐及⽔貂等特种动物饲料，及⽔产饲料。
海⼤的指标⼀般是容重380-430g/L。
3 ⾼膨化度产品容重0.1～0.3 kg/L,温度在140～170，成品⽔分4～8%，可完全糊化。
主要的指标：⽔分≤10% 霉菌、酵母菌≤50cfu/g ⼤肠杆菌≤40cfu/g 膨化度≤0.4kg/L粗灰分≤7% 粗蛋⽩3、DDGS(⽟⽶）DDGS饲料，是酒糟蛋⽩饲料的商品名，即含有可溶固形物的⼲酒糟。
在以⽟⽶为原料发酵制取⼄醇过程中，其中的淀粉被转化成⼄醇和⼆氧化碳，其他营养成分如蛋⽩质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
饲料原料知识
（三）环丙烯类与棉酚
二者均系棉籽或棉粕中存在的一种阻害物。前者 属抗酶，后者属一种血管、神经性毒物。环丙烯类是 一种含有环丙烯核结构是脂肪酸，其中以苹婆酸、锦 葵酸等为代表。由于这类酸是不饱和酶（脱氢酶）的 阻害物，结果使血液中饱和脂肪酸含量提高，进而影 响体脂肪中脂肪酸的组成，使体脂和蛋黄硬化。此外， 由于卵黄中C18:0的增加，不仅使种蛋受精率下降， 而且使卵黄磷蛋白膜通透性提高，促使卵黄中铁离子 向卵白移动，导致卵白呈桃红色，使鸡蛋品质下降。
此外，影响矿物质利用的阻害物质有菜籽饼中 的含硫配粮体、毒蛋白、凝血素、皂甙、刺槐霉素、 苏伯碱等。
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四、黄曲霉毒素
黄曲霉毒素（缩写AF）是污染粮食、饲料中最 常见的一种真菌毒素。该毒素虽可由20余种霉菌产 生（已确定结构的约18种），但目前公认的只有黄 曲霉和寄生曲霉，AF不仅是剧毒物，而且是致癌、 致畸形和致突变物，其中以AFB1毒性最大，其毒性 约为氰化钾的10倍、砒霜的68倍。
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（二）抗胆碱酯酶 指能抑制乙酰胆碱分解成乙酰和胆碱、并
能使乙酰胆碱在体内蓄积，从而使动物体中部 分神经组织功能受阻的一种抗酶，该酶又称龙 葵碱。芜菁、甜菜、胡萝卜、白三叶草中含有， 马铃薯茎叶及块根中常见，尤以幼芽和绿叶表 皮中含量较高。蒸煮可去除毒物，但该毒物残 留于汤汁中，故汤汁不可饲用。
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此外，据推断还有抗维生素B2、抗维生素E、抗维生素C因 子。
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三、矿物质利用的阻害物质
（一）植酸（又称肌醇六磷酸）
肌醇是B族维生素的一员，而它的六磷酸 酯类仅存于植物中（谷类、油料中含量丰富）。 植酸在植物组织中以钙镁盐形式存在，故称植 酸钙镁。游离者为肌醇六磷酸，其钠、钾盐为 水溶性，而钙、磷、镁、铁和锌盐则在弱酸环 境下易沉淀，消化道不能吸收。为此，饲料中 的钙、锌等在单胃动物消化道内常与植酸结合 成盐，并随粪便排出体外。可见植酸是影响单 胃动物钙、磷、锌等矿物元素利用的一种阻害 物质。
40种常见饲料原料基础知识
40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料，占 70%～75%，玉米作为饲料的营养价值特点如下：(1)可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为 13.56 焦耳/千克，消化能(猪)为 14.27 焦耳/千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2%;无氮浸出物高，为72%，且主要是淀粉，消化率高;脂肪含量高，为4%左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者。
(2)玉米蛋白质含量低(7%～9%)，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为 024%，色氨酸含量为 0.07%。
原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3)玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时，生长慢，水肿，皮下出血，羽毛生长不齐、蓬乱，无光泽，产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到 2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中，要求亚油酸含量为 1%，如玉米在日粮中的配比达到 50%以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4)维生素：玉米中含有丰富的维生素E，平均为20 毫克/千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
(5)矿物质：玉米含钙极少，仅 0.02%左右;含磷约 0.25%，其中植酸磷占 50%～ 60%;铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
(6)色素：黄玉米含色素较多，主要是 p.胡萝 b 素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达 20 毫克/千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表一、主要原料1. 玉米：玉米是鸡饲料中最常用的原料之一。
其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。
玉米是一种高能量、低蛋白质的饲料原料，可为鸡提供丰富的能量和部分必需氨基酸。
2. 大豆粉：大豆粉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸。
它是鸡饲料中最主要的蛋白质来源之一，可以提供鸡体生长所需的各种氨基酸。
3. 鱼粉：鱼粉是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和必需脂肪酸。
它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于鸡的生长和健康。
鱼粉也是提高鸡蛋品质的重要原料之一。
4. 麸皮：麸皮是加工粮食时剩余的外壳和胚芽，含有丰富的纤维素和少量的蛋白质。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进鸡的消化道健康。
5. 鱼骨粉：鱼骨粉是利用鱼类加工剩余部分制成的一种饲料原料。
它富含矿物质，特别是钙和磷，对鸡的骨骼生长和强壮非常重要。
二、主要营养成分1. 能量：鸡饲料中的能量主要来自于碳水化合物和脂肪。
玉米和豆粕等原料提供了丰富的能量，可以满足鸡对能量的需求。
2. 蛋白质：饲料中的蛋白质是鸡体生长和维持生命所必需的营养物质。
大豆粉、鱼粉和鱼骨粉等原料提供了丰富的蛋白质，可以满足鸡对蛋白质的需求。
3. 矿物质：饲料中的矿物质对鸡的生长和健康非常重要。
鱼骨粉、磷酸二钙等原料富含钙、磷等矿物质，可以满足鸡对矿物质的需要。
4. 维生素：饲料中的维生素对鸡的生长和健康也非常重要。
玉米、豆粕、麸皮等原料含有丰富的维生素B群和维生素E，可以满足鸡对维生素的需求。
5. 纤维素：饲料中的纤维素可以促进鸡的消化道健康，提高饲料利用率。
麸皮等原料富含纤维素，可以增加饲料的粗纤维含量。
三、营养成分含量1. 玉米：能量含量高，蛋白质含量较低。
2. 大豆粉：蛋白质含量高，含有丰富的氨基酸。
3. 鱼粉：蛋白质含量高，含有丰富的必需脂肪酸。
4. 麸皮：纤维素含量高，蛋白质含量较低。
5. 鱼骨粉：富含矿物质，特别是钙和磷。
饲料原料基础知识
饲料原料基础知识第一部分：饲料原料的分类一、根据饲料来源分类1、植物性饲料：包括玉米、豆粕等2、动物性饲料：用动物性产品加工而成的饲料如肉骨粉、乳清粉、鱼粉等。
3、微生物饲料：利用微生物发酵的饲料，如青贮饲料4、矿物质饲料：如石粉、盐、硫酸铜5、特种饲料：如尿素、维生素等。
二、根据饲料干物质的营养特性分类1、粗饲料：天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维≥18%，包括稻壳。
特点是体积大，较难消化，有效能量浓度低，可利用养分少。
2、青饲料：天然含水量≥60%的饲料，如牧草、蔬菜。
青绿、鲜嫩、柔软多汁、富含叶绿素、自然含水量高的植物性饲料。
3、青贮饲料：用新鲜的植物性饲料青贮而成。
优点是解决冬春季青饲料的不足，充分保存青饲料的养分，扩大饲料来源、提高饲料品质，同时消灭害虫及有毒物质。
（厌氧发酵）4、能量饲料：干物质中粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎类、液体能量饲料。
营养特点是无氮浸出物高，可达70%以上，有效能值高，粗蛋白低，AA不平衡，钙少磷多，但磷一般以植酸磷的形式存在。
5、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。
包括豆类、饼粕类、动物性饲料。
6、矿物质饲料：包括天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如食盐、石粉、硫酸铜等。
7、维生素饲料：指工业合成或提纯的单一或复合的维生素，但不包括某种维生素含量较多的天然饲料，如胡萝卜。
8、添加剂：保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。
A、促生长剂，为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。
B、驱虫保健剂，用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
C、抗氧化剂，为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。
D、防霉保鲜剂，为延缓或防止饲料发酵、腐败而掺入饲料中的添加剂。
E、调味剂，用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。
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40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料，占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下：(1)可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克，消化能(猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高，为72％，且主要是淀粉，消化率高；脂肪含量高，为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者。
(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％)，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024％，色氨酸含量为0．07％。
原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3)玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时，生长慢，水肿，皮下出血，羽毛生长不齐、蓬乱，无光泽，产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到2％，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中，要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4)维生素：玉米中含有丰富的维生素E，平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
(5)矿物质：玉米含钙极少，仅0．02％左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
(6)色素：黄玉米含色素较多，主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
水分含量高，不易贮存，易促使黄曲霉生长。
霉变的玉米可降低适口性和鸡增重，甚至出现中毒症状。
玉米含脂肪高，且多为不饱和脂肪酸。
玉米粒较易贮存，粉碎后易氧化霉败变质，所以粉碎的玉米面应尽快食用。
2、米糠粕米糠粕是米糠经浸出、脱脂处理后的产物,米糠是稻谷加工过程中的副产物,是糙米碾白过程中被碾下的皮层及米胚和碎米的混合物,新鲜米糠呈黄色,有米香味,营养价值丰富。
其中含油脂15%~20%,油中含油酸、亚油酸、磷脂等,还含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等。
3、大米粕商业名称又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米汤珍”，是稻米营养的精华，米汤的浓缩集聚，是去除保护皮层后的稻米碾制成精白米过程中的洁净碾下物，即由胚与糊粉层碾制而成的人类的天然营养食物，此是人类的天然营养保健食品。
米糠——糙米保护皮层的碾下物；糠粕的原义是谷物去除精华后剩下的没有价值的东西。
可从米糠中分离出约80%的成品，其价值与目前七八角钱一斤的米糠绝对不可同日而语，每五十克即应与五百克的高档大米同价，在稻米加工企业中，米粕的产值将超过精米，成为真正的主产品。
通过大量的研究证明，不足稻谷8%的胚芽与糊粉层富集了全籽粒63%的重要营养成分以及90%以上的人体必须元素，名符其实地被誉为“天赐营养源”。
胚与糊粉层中富集有生理活性很高的维生素E （150—300mg/100g）、γ-氨基丁酸（20—50mg/100g）、谷胱甘肽（15—38mg/100g）、角鲨烯（5—30mg/100g）、维生素B、亚油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷维素、γ-阿魏酸、N-去氢神经酰胺、膳食纤维、半纤维素等。
4、豆粕豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。
其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。
豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味，其主要成分为：蛋白质、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸。
豆粕粗蛋白含量高，一般在40%—50%之间，必需氨基酸含量高，组成合理。
赖氨酸含量在饼粕类中最高，为2.4%—2.8%。
赖氨酸与精氨酸比约为1:1.3 比例较为适当。
若配合大量玉米和少量鱼粉，很适合家禽氨基酸营养需要。
5、菜籽粕菜籽饼、粕是以油菜籽为原料经过取油后的副产物,呈淡灰褐色。
压榨取油后的称饼,浸提或预榨浸提取油后的称粕。
菜籽饼、粕的粗蛋白质含量在34%～38%之间,氨基酸组成的特点是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕),赖氨酸含量亦高,特别是可消化含硫氨基酸消化率也较高,而精氨酸含量低。
菜籽饼、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽壳难以消化利用)。
矿物质中钙和磷的含量均高,硒和锰的含量亦高,特别是硒的含量是常用植物饲料中最高的。
然而,菜籽中还含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、植酸等抗营养成分,其中主要是硫葡萄糖苷。
6、DDGSDDGS 饲料，是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。
同时由于微生物的作用，酒糟中蛋白质、Ｂ族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因子。
市场上的玉米酒糟蛋白饲料产品有两种：一种为DDG，是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料；另一种为DDGS，是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。
后者的能量和营养物质总量均明显高于前者。
由于DDGS 的蛋白质含量在26％以上，已成为国内外饲料生产企业广泛应用的一种新型蛋白饲料原料，在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉，添加比例最高可达30％，并且可以直接饲喂反刍动物。
7、麦皮和次粉作为饲料的一般是小麦加工副产品———小麦麸和次粉。
二者均是面粉厂用小麦加工面粉时得到的副产品。
小麦麸俗称麸皮，成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同，一般由种皮、糊粉层、部分胚芽及少量胚乳组成，其中胚乳的变化最大。
在精面生产过程中，大约只有85％左右的胚乳进入面粉，其余部分进入麦麸，这种麦麸的营养价值很高。
在粗面生产过程中，胚乳基本全部进入面粉，甚至少量的糊粉层物质也进入面粉，这样生产的麦麸营养价值就低得多。
一般生产精面粉时，麦麸约占小麦总量的30％，生产粗面粉时，麦麸约占小麦总量的20％。
次粉由糊粉层、胚乳和少量细麸皮组成，是磨制精粉后除去小麦麸、胚及合格面粉以外的部分。
小麦加工过程可得到23%~25%小麦麸、3%~5%次粉和0.7%~1%胚芽。
小麦麸和次粉数量大，是我国畜禽常用的饲料原料。
麦麸和次粉的营养特点粗蛋白质含量高(12．5％～17％)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。
与玉米和小麦子粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量(0．67％)较高。
粗纤维含量高。
由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8．5％～12％)，这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能：牛12．916MJ／b，猪11．161MJ ／h)。
有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度。
脂肪含量约4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败。
维生素B 族及维生素 E 含量高，B1 含量达8.9 毫克/千克，B2 达3.5 毫克/千克，这足以满足生长育肥猪的需要。
但维生素A、维生素 D 含量少。
矿物质含量丰富，但钙(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例极不平衡，钙磷比为1∶8 以上，磷多属植酸磷，约占75%，但含植酸酶，因此用这些饲料时要注意补钙。
小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。
小麦麸和次粉的饲用价值猪小麦麸适口性好，含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠕动和通便润肠，是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。
麦麸用于猪的肥育效果较差，但可提高猪的胴体品质，产生白色硬体脂，一般使用量不应超过15%。
小麦麸用于子猪不宜过多，以免引起消化不良。
反刍家畜小麦麸容积大，纤维含量高，适口性好，是奶牛、肉牛及羊的优良饲料原料。
奶牛精料中使用10%~15%，可增加泌乳量，但用量太高反而失去效果。
肉牛精料中可用到50%。
8、小麦小麦子实由种皮、糊粉层、胚乳和胚芽等组成，其中胚乳约占83％；胚芽占2．5％，种皮和糊粉层占14．5％。
我国小麦营养成分实测值如下：干物质8 恼，粗蛋白质13．9％，粗脂肪1．7％，粗纤维1．9％，粗灰分1．9％，钙0．17％，磷0．41％，消化能(猪)14．36 兆焦／千克，代谢能(鸡)12．72 兆焦／千克，赖氨酸0．30％，蛋氨酸0．25％，色氨酸0．16％，苏氨酸0．33％。
小麦的粗蛋白质较高，为13．9％，比玉米高，是玉米的1．5 倍，但品质较差。
小麦同玉米一样缺赖氨酸，而色氨酸较丰富，是玉米的2 倍。
小麦的粗纤维和玉米相当，粗脂肪低于玉米，是玉米的一半左右。
小麦对鸡的代谢能值低于玉米，相当于玉米的95％。
小麦为]2．72 兆焦／千克，玉米为13．56 兆焦／千克。
小麦含钙量为0．17％，比玉米高，但钙、磷不平衡，钙少磷多。
微量元素铁、铜、锰、锌、硒的含量较少。
小麦含维生素B 族和维生素E 多，而含维生素A、D、C、E2、B1，极少。
小麦喂鸡效果不如玉米，仅为玉米90％左右，并容易产生与饲喂大麦相似的问题，如产蛋鸡饲料转化率下降，肉仔鸡常出现垫料过湿、氨气过多、生长受抑制、跗关节损伤和患胸部水泡病，宰后等级下降等现象。
9 米糠米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。
国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。
由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。
一般来说，米糠中平均含蛋白质15％，脂肪16％-22％，糖3％-8％，水分10％，热量大约为125．1KJ/g。
脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。
因此，米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分，如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油。
脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等；米糠颗粒细小颜色淡黄。
便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中；同时由于可溶性纤维含量低。
米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。
10、统糠统糠是有稻谷加工后的副产品，分三七统糠和二八统糠，属糠麸类。
它与米糠、麦糠有所区别：一是其粗蛋白含量低，仅在5％左右（5•4％－4•4％），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。