酒店筹备计划

酒店筹备计划 Revised by Jack on December 14,2020

酒店开业前期筹备流程计划A项目前期筹备（投资与回报分析）

A1 市区域商业市场调查

地理位置： (开业前20周)

硬件设施： (开业前20周)

竞争对手：周边酒店均以经济酒店： (开业前20周)

客群分类：（开业前20周）

A2 .项目市场定位（开业前 18周）

A3 .酒店46间房总体投资预测（开业前18周）

A4 经营收入预测（开业前18周）

中端设计回本年限：

88间月经营成本预算 80%入住（开业前18周）

A5. 投资回报分析（开业前18周）B、筹建期工作（建筑期）

B1.目功能布局确立：酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告。（开业前17周）

B2.内装修设计：（开业前17周）

B3.机电配置：（开业前17周）

B4.项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。（开业前17周）C、开业前期筹备工作（装修期）

C1.品牌的确立（中端精品酒店）（开业前16周）

C2.制定员工工资标准福利待遇（附件签呈JD0001）（开业前15周）

C3.酒店组织架构（附件签呈JD0001）（开业前14周）

C4.识别设计（VI手册）（附件签呈JD002）（开业前14周）

C5.采购计划

机电类采购计划（附件签呈JD003）（开业前13周）

布草杂件类采购计划（附件签呈JD004）（开业前12周）

网络设备计划（附件签呈JD005）（开业前11周）

工程类采购计划（项目部、工程部负责酒店每日跟进）

C6.编写各部门运作手册，服务标准及酒店规章制度（附件签呈JD006）（开业前16周）

C7.筹备费预算编制（另有明细附件）（附件签呈JD006）（开业前11周）

C8.酒店证件办理（开业前11周）

C9.内部运营筹备管理倒计时：（开业前8周）D、酒店开业后全面管理

D1经营：

按照市场的需求及变化适当及相应地调整酒店经营方案与策略，争取最高的经营效益。

充分利用利各种营销网络，不断开拓新的客源渠道。

挖掘酒店潜力，包括开发新的产品和服务种类。

不断检讨日常操作系统的设计与运作，有效的控制成本。

D2管理：

保持酒店高素质的服务水平。

维护高效率的管理体系，并保持操作程序高度规范化。

通过经常性的培训提高员工管理和技能水平，培养良好的学习意识形态，防止酒店的企业精神面貌老化。

建立及维护其它优良的企业文化如：提倡正确的价值观，鼓励优秀的表现及行为。

对物业及其设施设备的高水平维护保养，确保酒店的营运顺畅及保障酒店物业价值的不断提升。

发展、积累、巩固酒店的无形资产，同时创造酒店经济效益和社会效益，建立长期互补的关系。A项目前期筹备（投资与回报分析）

A1 市区域商业市场调查

地理位置：(开业前20周)

硬件设施： ( 开业前20周)

本酒店楼层较高，针对酒店外观架构属具有优势，根据效果以中高端精品档次装修，有符合自己的装修特色，设计/布局装修施工方面是专业公司负责，大型停车场/早餐厅能满足酒店需求。

竞争对手：周边酒店均以经济酒店： (开业前20周)

客群分类：开业前20周

客群大致分为：散客、网络客、商务客、协议客、旅行社对酒店的定位及要求层次不同，吸收的客源也不一样。

A2 .项目市场定位开业前18周

投资建议：根据市场调查结合自身情况，建议酒店以中端精品~高端精品两个房案进行装修，中端精品投入万-4万左右/间房，高端投入在万-5万/间房，定位88间房左右，酒店面积在4500平左右（不含停车场），中端精投资400万左右，均价做到110左右。高段精品投入万左右，均价130，整体楼层条件允许的情况下可自营或外包5、6楼做大型餐厅、桑拿。

A3 .酒店88间房总体投资预测开业前18周

A4 经营收入预测开业前18周

中端设计回本年限：

88间月经营成本预算 80%入住 开业前18周

二、 成本、税金、费用 1100间晚/月计算

(一)

成本：1.商品：

2.业绩奖

3. 折旧

（）

经营费用：

A5. 投资回报分析（开业前18周）

46间月

预计收

B2.内装修设计：（开业前17周）

酒店内装修设计要求，包括餐厅、客房、后勤区域功能区域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。

B3.机电配置：（开业前17周）

就有关酒店设备的选型提供配置。

B4.项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。（核名：美环岛酒店/保留6个月时间）

C、开业前期筹备工作（装修期）：

C1.品牌的确立（中端精品酒店）（开业前16周）

主要确认为中端精品酒店，商务客为主，均价120元-130元左右。

C2.制定员工工资标准福利待遇（附件签呈JD0001）（开业前15周）

C3.酒店组织架构（附件签呈JD0001）（开业前14周）

C4.识别设计（VI手册）（附件签呈JD002）（开业前14周）

C5.采购计划

机电类采购计划（附件签呈JD003）（开业前13周）

电话程控交换机

中联AK812012外线96内线，1

上

门

服

务

质

保

一

年

线材、机

柜、跳线架

等辅材

5001酒店管理软件

东方之星酒店管理系统

预订接待、收银结

算、客户关系管理、

会员管理、房务中

心，

1

质

保

一

年

，

包

含

前

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站

点

门锁接口跟酒店管理系统对

接，杜绝管理漏洞

1800身份证接口1800

安卓手机客户端

远程了解酒店情况2200 0

服务器

联想ThinkServer TTS140

G3420 4G 500G DVD 48001

480

上

门

服

务

官

方

三

年

远通T-324

功率：5W、频率：

136-174MHz/400-

480MHz 16 组信道存

储扫描.电脑软件编

程, 有线复制功能、

语音声控发射功能连.

省电功能，低电提醒

功能、.呼叫功能、中

英文语音提示、

2000MAH 锂电池

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