黄曲霉去毒机说明书

黄曲霉去毒机说明书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

L Z B20型

花生油黄曲霉素降解机

使用说明书

咸宁市宏昌粮油机械技术有限公司

目录

一、工作原理

二、外形及标识

三、工艺流程

四、主要经济技术指标

五、操作方法

六、注意事项

七、电气原理图

一、工作原理

黄曲霉毒素（Aflatoxin,简写AF）主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物，具有很强的毒性和致癌力。在温暖潮湿气候的

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地区，黄曲霉毒素最易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品等，人们食用了黄曲霉毒素污染的食物，会给人体健康带来危害。

研究表明：用高压汞灯紫外线照射对花生油中黄曲霉毒素有很好的降解效果，紫外灯功率越大、处理时间越长，降解效果越好。大剂量的照射,去毒率可达97-99%

本花生油黄曲霉素降解机，是一种应用特定波长的紫外线对花生油进行持续照射，破坏黄曲霉毒素B1的分子结构，达到降解黄曲霉毒性的专用设备。它采用多罐串联，逆流连续去毒。有2管、4管、6管和8管等4种规格，具有确保油质，降解效果好，无污染，油耗低，占地面积小等特点。适用于花生油厂、粮油库及粮油店使用。

二、外形及标识（4管为例）

三、工艺流程（如下图所示）

待处理的黄曲霉素超标的花生油经油泵抽到油箱，油箱里装有油位控制器，当油位达到设定线，油泵便自动停

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止供油；油箱里的油经调节阀依此流入装有紫外线灯管的

照射罐里，经紫外线灯管的连续去毒，流出符合食用标准

的花生油。

四、主要经济技术指标

说明：

1、处理量为花生油中黄曲霉毒素B1含量在100~300ppb。

2、照射罐规格：Φ200mm，高度150mm。

3、工作方式：多支紫外灯管串联照射，一次流过处理。

五、安装

1、选定设备的位置后，按设备两侧的标识连接好进油管、

出油管及回油管。

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2、将紫外线灯管旋入陶瓷灯头，套上避光油封，再整体小心地放进入尼龙灯座中，并将电源插头插入插座，检查插头插座的接触是否良好。

第一步 将陶瓷灯头旋入紫外线灯管的螺纹端第二步 将遮光油封套入紫外灯管（平面朝灯头一端）

（拧紧螺纹）

第三步 整体放入尼龙灯座中

3、打开后门，按配电板上的标识接通220V 的电源。

六、操作方法

1、打开油泵的进油开关，油泵工作，抽油至油箱，当油箱液面达到设定的上限高度时，液位控制器自动停止油泵供油；当油箱液面降低到设定的下限高度时, 液位控制器自动开启油泵继续供油。

2、打开全部照射罐下部的球阀，当有油流出时关上该球阀。

3、缓慢打开调节阀，让油箱中的油自流逐个充满照射罐。当一个罐充满油流入下一个罐时，两罐的连接管会混入空气，产生流体气阻现象，导致油的流速下降，甚至从罐口溢出，需及时排出空气，直到全部照射罐充满油。

4、确认全部照射罐充满油并不断地流出后，将灯管放回照射罐中，插好插头，依次开启灯管的绿色按钮，灯管开始工作。

5、流量控制：流量大小与原油中黄曲霉素B1的含量成反比

6、紫外线灯管每工作30~50小时，应拆下去垢，方法是：拔出电源插头，小心地抽出紫外线灯管，待冷却后用软抹布和洗涤剂清洗灯管表面至干净为止，再用清水漂洗，并擦干水份继续使用。

7、生产完毕，整机停止工作5~10分钟，才能关闭进油阀，使上油箱中的油流经照射罐，冷却紫外灯管表面温度。

六、注意事项：

1、开机前必须严格保证设备接地良好。

2、严禁照射罐中无油或油不满时开启灯管。

3、必须在确认了一支灯管开启工作后，方能开启另一灯管，严禁同时启动两支以上的灯管。

4、开始让油流入照射罐时，注意不要把流量开得过大，以避免照射罐内产生气泡而影响管路畅通。

5、油温不得超过70℃。

6、灯管去垢时，注意待冷却后用棉纱及洗洁精清洗，防止用摩擦性大的布擦洗，以避免管壁磨花，影响紫外光透射能力。

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七、电气原理图附后：

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