茉莉花盆栽怎么种

茉莉花盆栽怎么种

茉莉花盆栽的种植：

用土：茉莉性喜疏松肥沃，排水良好的砂质壤土。这样的土壤可用腐叶土、细砂、园士各一份混匀配成。在此种栽培基质中，茉莉发棵好，寿命长。

浇水：冬春两季，应该按照环境温度越低越少浇水的原则供水，只要保持盒上微潮就行。夏秋生长旺盛季节，则要防止旱害、涝害发生。在炎热的晴朗中午，还要给植株适当喷水才行。

施肥：给茉莉施肥，应该主要在从春末到秋初这一段时间里。除了花开前，花谢后需给植株施几次浓肥之外，其他时候就要薄肥勤施，大约每周一次即可。肥足茉莉才能枝条勃发，叶片油绿，花香扑鼻。

光照：最好将茉莉放在全日照处。如果条件不许可，也要使它接受每天不少于4小时的日光照射。宜把茉莉放在室外，如果将其放在玻璃窗内侧，则会对植株进行光合作用造成一定影响。

控温：要想养好盆栽茉莉，生长旺季应将它放在环境温度为25℃至30℃处;而冬春两季要把它放在环境温度为5℃至10℃处。这对确保茉莉夏秋两季正常生长，严寒季节不致死亡十分关键。

修剪：茉莉生长势强，合理修剪非常重要。一般来说，在春季茉莉开始迅速生长前，要疏剪部分老枝，促使多发新枝。在夏季茉莉开始大量开花后，要短截刚刚谢花枝条，因为茉莉花朵着生在枝条顶端。经过这样处理，盆栽茉莉植株不易老化，开花也会更多。

茉莉花的价值：

观赏价值

室内栽培：常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。“花开满园，香也香不过它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。

经济价值

茉莉精油：茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南

的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。在所有的“花香”里面，茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，每一瓶

香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。不仅如此，茉莉花香气对

合成香料工业还有一个巨大的贡献：数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的

或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的，

其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。许多有价值的新香料最早都是

在茉莉花油里面发现的。茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。

由于调香的需要，有些地区也种植大花茉莉，并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。同其它鲜花浸膏的生产一样，茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取茉莉鲜花的香

气成分后再蒸去溶剂而得到的。用二氧化碳超临界萃取法得到的浸膏香气更加优秀，也

更接近天然鲜花的香气，现已工业化生产。用纯净的酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出

茉莉净油，更适合于日用香精的配制需要，因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精，会影

响香精在许多领域里的应用。

食用价值

【茉莉花茶】：茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的

绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉

花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化

作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成

氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北

方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除

了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁

香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺

流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵

芳香。

茉莉花的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料;

药用价值

根茉莉根：苦，温。有毒。麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠。叶茉

莉叶：辛，凉。清热解表。用于外感发热，腹胀泻泻。花茉莉花：辛、甘，温。理气，

开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安

息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动

明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。

因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后

挖根，切片晒干备用;夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。

【营养成分】：

有每100克茉莉花含挥发油性物质2～3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。

【疾病治疗】：

治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克，菊花6克，煎水服。治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋

黄调匀，塞龋齿内。治失眠，用茉莉根1，5克，磨水服。

【各家论述】：

《本草再新》：能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。

《随息居饮食谱》：和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。

《饮片新参》：平肝解郁，理气止痛。

《现代实用中药》：洗眼，治结膜炎。

《四川中药志》：用菜油浸泡，滴入耳内，治耳心痛。

【文献选录】：

《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：

“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”

茉莉花的花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

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