小麦的需水情况 - 360文档中心

小麦一生对水分的需求

小麦一生对水分的需求小麦是需水较多的作物，它一生中都不能缺水。

水分对小麦增产效果十分明显，但增产效果受许多因素影响，在不同地区、不同年份、不同生育时期，甚至不同的地块，水分的增产效果不尽相同。

反过来讲，缺水对小麦的增产效果也有很大的影响。

下面结合我县气候条件及多年的经验简单介绍缺水对小麦各生育时期的影响。

1播种发芽期小麦种子吸水达到种子干重的45%~50％时才能正常发芽，种子发芽需达到土壤最大持水量的60%~70%。

因此播种时土壤含水量直接影响种子发芽，从而最终影响小麦产量。

因此抢墒播种是小麦丰产的关键。

2苗期苗期出现干土层时，小麦幼苗生长受阻，生长速度缓慢，部分麦苗因严重缺水而叶片卷曲、叶色失绿、叶尖干枯、根系发育不良，不利于出苗保苗。

缺水时如遇到大风沙尘天气，弱苗出现死蘖、死苗现象。

小麦两叶一心期开始穗分化，需肥水急剧增多，若缺水，小麦不仅成不了大穗，更不能丰产。

因此小麦播种后25~30d必须浇头水。

3分蘖期分蘖期缺水小麦分蘖减少，影响扎根，部分分蘖提前退化，分蘖成穗率降低，叶绿素含量减少并且降低小麦的光合作用，浇好分蘖水有利于保苗壮苗，增加小麦籽粒的氮素积累，促进其分蘖和次生根生长。

浇完头水后紧接着10~15d后及时赶浇第2水，即分蘖水，为丰产奠定基础。

4拔节期小麦适当缓浇拔节水，但也不能缺水。

小麦拔节期开始，需水显著增加，缺水不利于小穗分化即发育，对穗粒数的增加影响较大，严重时，每穗比正常小麦少20多粒。

缺水使植株的穗数、有效小穗数、穗粒数、有效分蘖数减少，生物产量降低，穗脖长缩短。

干旱使旗叶向下运动，甚至麦穗卡在旗叶鞘内，穗抽不出来。

所以浇好拔节水是提高成穗率和穗粒数的关键时期，也是提高产量的关键时期。

5孕穗期孕穗期植株内部各种生理活动进行得非常旺盛，蒸腾作用加强，加之气温升高，土壤蒸发量大，所以此期小麦需水最多，是需水关键期，缺水对产量影响最大。

因为孕穗期是雌雄蕊分化与形成期，缺水会减少次生根数、穗粒数，小花退化增加，不孕小穗、小花数增多，结实率降低，因此此时麦田0~20cm的土壤内应经常保持最大持水量的80％左右的水分，这是小麦获得高产的重要条件之一。

小麦对土肥水的要求

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（二）小麦对氮、磷、钾的吸收量
• 每生产100 kg籽粒及其秸秆，约吸收
– N 3 kg
– P2O5 1~1.5 kg – K2O 2~4 kg – N：P2O5 ：K2O约为3：1：3或2：1：2
• 随产量提高，N、P、K吸收量相应增加。但在高产水平下，N的相对吸收量减少，P和K 的相对吸收量增加。
• 耗水量主要用于植株叶面蒸腾（约占总耗水量的60%~70%）和棵间土壤蒸发（约占总耗水量的30%~40%）。
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（一）小麦的耗水量
• 由于耗水量多是通过叶面蒸腾，因此随产量水平提高和叶面积增大，耗水量也相应增加，但耗水系数却相应降低
– 耗水系数＝耗水量/产量，即生产单位籽粒的耗水量（k值，无量纲）
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二、小麦对养分的要求
• （一）小麦植株含有的元素 • （二）小麦对氮、磷、钾的吸收量 • （三）各时期氮、磷、钾的吸收规
律 • （四）小麦对肥料的利用率
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（一）小麦植株含有的元素
• 小麦一生积累的干物质中，
– 大量营养元素碳、氧、氢共占95%左右；氮和钾各有 1%以上；钙、镁、磷、硫各有0.1%以上。
• 即以拔节和抽穗为界把全生育期分为3段，则每段吸收的水分约各全生育期的1/3左右。
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2 各生育阶段蒸腾与蒸发的比例
• 冬小麦 • 出苗至越冬，苗小，地面无覆盖，大部分为
蒸发耗水。应减少灌水，注意保墒。 • 越冬至返青，水分只消耗于蒸发。 • 返青至拔节，随气温提高，蒸发增加。同时
• 施用锌肥对我省多数土壤也有增产效果。 • 因此，我省小麦近年一般采用“稳氮、增磷、

小麦的几种灌溉技术

∙水分在小麦的一生中起着十分重要的作用。

据研究1千克小麦约需1000-1200千克水，30-40%由地面蒸发掉了。

在小麦生长期降雨量占需水量的1/4，所以麦田的不同时期灌溉，以及采用抗旱保墒措施，对于补充小麦对水分的需要有十分重要的意义。

一、冬小麦耗水情况：1、播种后至拔节前。

占35-40%，日耗水0.4方/亩。

2、拔节至抽穗。

占20-25%，日耗水2.2-3.4方/亩。

3、抽穗至成熟。

26-42%，日耗水4方/亩。

二、冬小麦不同时期适应的土壤含水量：1、出苗期：80%2、越冬期：55-80%3、返青至拔节期：70-80%4、孕穗至开花期：80%5、灌浆期：60%三、采用先进的灌溉方式和技术目前，小麦灌溉主要有四种方式：1、地面灌溉：麦田畦灌是我国劳动人民精耕细作创造的灌溉方法。

一般畦长30-50米，畦宽2-3米入畦单宽流量3-6L为宜。

2、喷灌：比地面灌溉节水20-40%，且不破坏土壤结构，适用范围广。

3、滴灌：优点是节水、节能。

用于小麦种植灌溉的不多。

4、地下管道输水与管道灌溉：输水速度快、减少蒸发、降低成本、省地、省劳力。

节水灌溉所谓小麦节水灌溉是指麦田中以较少的灌水量获得较高的增产和经济效益。

它包括：一是防止大水漫灌：二是限额灌水。

小麦节水灌溉措施：1、播前较大定额地进行贮蓄灌溉：研究表明在小麦播前采用大定额灌水，使50-200厘米土层土壤湿度达到80%以上，即使全生长期不浇水在土层深厚的地区小麦亩产可达400公斤以上。

2、灌溉小麦关键水：根据小麦需水特性和不同时期的水分效应，采用灌关键水的方法是有效地节水措施。

3、硬化水渠：主要目的就是减少水渗漏。

4、采用先进的灌溉技术：利用喷灌、微灌从而达到节水增产的目的。

5、灌溉与其它农艺措施结合：麦田灌溉后，采用及时中耕松土、地膜覆盖等保墒措施，也可以起到节水目的。

2、越冬期：55-80%3、返青至拔节期：70-80%4、孕穗至开花期：80%5、灌浆期：60%三、采用先进的灌溉方式和技术目前，小麦灌溉主要有四种方式：1、地面灌溉：麦田畦灌是我国劳动人民精耕细作创造的灌溉方法。

各生长阶段水分与气候对小麦

(一)初冬温度骤降型
小麦越冬前或越冬初期(11～12月小麦越冬前或越冬初期(11～12月) , 由于气温聚降导致小麦冻害。于气温聚降导致小麦冻害。此时幼苗还未经抗寒性锻炼,抗冻能力较差, 经抗寒性锻炼,抗冻能力较差,特别是那些苗质弱,整地质量差,土壤孔隙大及缺墒麦田, 质弱,整地质量差,土壤孔隙大及缺墒麦田,如遇突然降温,极易造成冻害。遇突然降温,极易造成冻害。
干旱
土壤干旱是指土壤中含水量下降, 土壤干旱是指土壤中含水量下降,导致作物根系吸水困难，从而抑制植株正常生长发育,造成产量下降。困难，从而抑制植株正常生长发育,造成产量下降。不同生育时期受旱，对小麦的影响不同。前期干旱不同生育时期受旱，对小麦的影响不同。主要抑制营养器官生长，影响分蘖与成穗数；主要抑制营养器官生长，影响分蘖与成穗数；起身至孕穗期间干旱，影响穗器官的发育，身至孕穗期间干旱，影响穗器官的发育，使穗粒数锐减，对产量影响最大；数锐减，对产量影响最大；开花以后干旱抑制籽粒灌浆及干物质向籽粒的运输与积累，粒灌浆及干物质向籽粒的运输与积累，导致粒重下降。从北方广大麦区看干旱是制约小麦发展的下降。主要障碍。主要障碍。
返青— 返青—拔节
在2月中下旬，冬小麦开始陆续返青， 4月上月中下旬，冬小麦开始陆续返青，旬陆续进入拔节阶段。由于返青后植株生长加快, 旬陆续进入拔节阶段。由于返青后植株生长加快, 抗寒力明显下降，加之早春麦田气候多变，抗寒力明显下降，加之早春麦田气候多变，冻害频繁，影响小麦生长。频繁，影响小麦生长。如果此一阶段遭受严重冻害袭击，（1）如果此一阶段遭受严重冻害袭击，则部分已处于拔节期的冬小麦将会被冻死，于拔节期的冬小麦将会被冻死，由此决定了该地区冬小麦的单产水平将出现下降。区冬小麦的单产水平将出现下降。这段时间要提倒春寒” 防“倒春寒”。这期间如果干旱，则影响穗器官的发育，（2）这期间如果干旱，则影响穗器官的发育，使穗粒数锐减，对产量影响最大。粒数锐减，对产量影响最大。（3）小麦在拔节至抽穗期间(黄淮麦区 3月下旬至4 小麦在拔节至抽穗期间( 月下旬至4 月上中旬)因晚霜低温会引起冻害。月上中旬)因晚霜低温会引起冻害。

冬小麦的节水灌溉技术

（）种后至拔节前，株小，度低，面蒸发量１播植温地
小，水量占全生育期耗水量的３％～４％，６ｍ耗５０６７平均耗水量约为０４ｄ．ｍ／。（）节到抽穗，入旺盛生长时期，水量急剧上２拔进耗升。在２５～３ｄ时间内耗水量占总耗水量的２％～５，００２％６７耗水量为２２～３４／。此期是小麦需水的临界６ｍ．．ｍｄ期，如果缺水会造成严重减产。（）３抽穗到成熟，３４ｄ，约５～０耗水量占总耗水量２％６
～
３入畦单宽流量（ｍ，１畦１宽度的平均流量）ｍ３～６Ｌ为
宜，根据具体情况而定。当地面坡度较小，壤透水较可土好，土地平整较差时，长宜较短，畦流量宜较大，畦人当地面坡度较大，土壤透水性较差，地平整较好时，可采用土则
关键词：麦；溉；术；节水小灌技中图分类号￥１．１５２１文献标识码Ａ文章编号１０７３（００２８０７— ７１２１）３— ５—０２
水分在小麦生产中起着十分重要的作用。据研究，每
２冬小麦的几种灌溉方式
为适宜。喷灌分固定式、固定式和移动式３种。固定式半喷灌各组成部分基本固定不动，动力与水泵构成固定泵站，输水管道埋人地下，头装在固定于田间的卧管上，喷喷头用时装上，用后卸下。半固定式喷灌的动力，泵与输水水管的主管是固定的，支管、头是可移动的。移动式而喷喷灌的动力、水泵、水管及喷头都是可移动的，输这样可省

【小麦的种植过程与方法】小麦的种植过程

【小麦的种植过程与方法】小麦的种植过程小麦的种植过程与方法一、小麦灌溉中国由于受季风影响，自然降水量由东南向西北递减，分布很不平衡。

东南部降雨量较多，小麦生育期需水可以满足，西北干旱地区需水主要靠灌溉来满足;华北半干旱地区，小麦生育期降水量也只能满足需水量的1/3左右;西南地区旱地小麦有时也需要适当进行灌溉。

因此，灌溉是中国北方小麦丰产的重要措施之一。

小麦耗水量指小麦由播种到收获整个生育期内麦田所消耗的水量。

冬小麦的耗水量450～600毫米，折合每公顷4500～6000立方米;春小麦375～450毫米，折合每公顷3750～4500立方米。

小麦耗水量主要包括棵间蒸发和叶面蒸腾两部分。

棵间蒸发即土壤蒸发，在小麦生育前期，苗小、叶片少，地面覆盖较少，棵间蒸发量大，棵间蒸发一般占小麦总耗水量的30～40%。

由于它并非植株直接吸收利用的水分消耗，因此，应采取有效管理措施，降低其耗水量。

叶面蒸腾是小麦正常发育中所必需的生理耗水过程，一般随着温度的逐渐加大，故在小麦生育的中后期，叶面蒸腾耗水量占小麦总耗水量的60～70%，抽穗及开花期叶面蒸腾量最大，其日平均耗水强度可达3.5～4.0毫米。

小麦耗水量多少和产量高低、气象因素以及应用的技术措施有关。

通常是随着产量的提高而耗水量也加大，但并不是呈比例的增加。

原因是在栽培技术水平不断提高的情况下，对水分利用效率提高了。

气候条件对小麦耗水量影响很大，在气温高、湿度小、风速大的情况下，叶面蒸腾和棵间蒸发都会加大，小麦耗水量自然也增多。

反之，则减少。

深耕、合理施肥和适当密植以及及时中耕管理等良好的农业技术措施，均可以有效地改善土壤结构，促进根系发育，增加土壤蓄水保墒能力，抑制棵间蒸发，提高水分利用率。

(一)灌水技术良好的灌水技术，必须使灌溉田块受水均匀，不产生地面流失、深层渗漏及土壤结构破坏等情况，从而达到合理而经济用水的目的。

小麦灌水方法主要有畦灌、沟灌和喷灌。

畦灌是中国北方麦区主要灌溉方法。

水分对小麦生长发育的影响

河南农业2019年第3期（上）河南省农业广播电视学校河南省农业干部学校河南省农民科技教育培训中心主办干旱是当今世界最重要的生态问题之一，也是制约农业发展的主要逆境因子。

水分是小麦生长和发育的必要条件之一。

对于小麦而言，干旱是一个最具威胁力的逆境，水分亏缺成为干旱和半干旱地区农业最具有威胁的限制因素。

在世界范围内，由于水分的原因造成的减产，超过其他因素所导致的产量损失的总和。

随着大气CO 2浓度的升高，不仅因其温室效应引起全球气候变暖，温度上升1.5~4.5 ℃，而且会影响大气环流，使我国黄土高原干旱地区更加干旱，由于连续的干旱造成地面水资源减少，严重影响了小麦的生长发育。

一、水分对小麦生长发育的影响植物在水分充足的情况下能够正常生长、发育和繁殖，但遭遇水分胁迫时，植物就会发生非正常的反应。

其反应首先在于内部结构和生理过程，而表现则在于外部形态，常表现为叶片萎蔫、植株矮小、不结实或果实瘦小，严重时会引起整株死亡。

水分亏缺对小麦根系和地上部生长有抑制作用，能显著降低小麦的生物量、产量和收获指数。

在干旱条件下，小麦地上部生长较地下部缓慢，干物质向根的分配比例升高，导致根/冠比增大，地上部的干物质分配比率降低。

研究结果表明，水分胁迫致使植株的干物质积累减少、产量降低，并且对叶片干物质积累的影响大于茎鞘，对穗干物质积累的影响小于茎鞘和叶片。

干旱胁迫条件下，植物生产力与干物质分配、根系的时空分布密切相关。

水分限制处理下，分配到根的生物量、功能根的数量、长度都有增加趋势。

因此，水分亏缺通常使小麦叶片长势减弱，分配到根的干物质质量增加，根/冠比增大。

谷粒生长发育早期如果遇到水分胁迫，则通过减少胚乳细胞和造粉质体形成的数量，而缩短籽粒库的潜力，结果使胚乳积累淀粉的能力下水分对小麦生长发育的影响河南省农业广播电视学校陈文平谷振宏河南省农业科技发展中心郑志松降，速率和持续时间缩短，最终导致籽粒质量下降。

二、水分对小麦光合特性和碳代谢的影响研究表明，作物生物学产量中的90%~95%来自其自身的光合作用，只有5%~10%的物质来源于根部吸收的营养物质。

湟源县小麦和蚕豆生长发育的需水条件分析

地（贮水能力强，土层厚）前５降水＜．ｍ，，ｄ５０ｍ连续
维普资讯
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青海气象
２０年第２０６期
５；ｄ灌溉梯田前５ｄ降水量＜１．ｍ连续５，地０Ｏｍ，ｄ旱
前５ｄ降水量＜１．ｍ连续５，有不同程度的发５Ｏｍ，ｄ就
维普资讯
２００６年第２期
青海气象
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湟源县小麦和蚕豆生长发胄昀需水条件分析
方万义
（源县气象局湟
摘
城关
８２０）１１０
要：通过对近２ａ４气候和农业气象资料，分析了小麦和蚕豆发育期间、各时段需水量，从而确定了气象干旱标准，
月的降水量在１．ｒ（０１至４５７ｍ（９５２７ｍ２０年）１．ｍ１８６ａ年）间，均为３０２ｍ，之平１．ｍ而且自１９９８年开始逐年
减少，主要表现为春早，旱趋势增加。由于缺水，夏农业生产难以稳定发展。作物需水量包括三个部分： ①作物同化过程所
同时，对湟源县调整优化种植结构进行了分析，并提出建议。
关键词：农村经济；民收入；农气象服务；种植结构；干旱
１引言
梯田。根据灌溉地小麦和蚕豆生长期间土壤贮水量的分析，确定出各时段的需水量。根据土壤水平衡方程：
１３．℃（９２年）８１９Ｃ（９８年）间，均５８７１８～１７．￣１９之平

小麦水分范围

小麦水分范围摘要：一、小麦生长所需的水分范围二、小麦水分过多的影响三、小麦水分不足的影响四、如何合理控制小麦的水分需求五、总结正文：小麦是世界各地广泛种植的重要粮食作物，其生长过程中对水分的需求具有一定的范围。

合理掌握小麦的水分需求，对提高小麦产量和质量具有关键作用。

本文将详细介绍小麦生长所需的水分范围，以及水分过多和不足对小麦生长的影响，并提供如何合理控制小麦水分需求的建议。

一、小麦生长所需的水分范围小麦生长所需的水分范围在40%-70%之间。

在这个范围内，小麦能够正常生长、发育。

不同生长阶段，小麦对水分的需求有所不同。

例如，在小麦种子发芽阶段，适宜的水分含量有利于种子的吸水膨胀，提高发芽率。

而在小麦生长旺盛期，适当增加水分供应，有助于提高产量。

二、小麦水分过多的影响1.根部病害：水分过多会导致土壤中氧气含量降低，小麦根系无法正常呼吸，容易引发根部病害。

2.倒伏：水分过多会导致小麦植株过于茂盛，茎秆脆弱，容易发生倒伏，影响产量。

3.营养不良：水分过多会导致土壤中的养分被冲走，小麦植株无法正常吸收养分，导致生长不良。

三、小麦水分不足的影响1.减产：水分不足会导致小麦生长受阻，叶片枯萎，穗粒数减少，从而降低产量。

2.品质下降：水分不足会影响小麦的品质，如蛋白质含量、面粉白度等指标下降。

3.抗逆能力减弱：水分不足会使小麦植株抗逆能力降低，容易受到病虫害的侵害。

四、如何合理控制小麦的水分需求1.根据地势、土壤质地等因素，合理规划灌溉系统，确保小麦生长过程中的水分需求得到满足。

2.加强农田土壤水分监测，根据小麦生长阶段及时调整灌溉策略。

3.推广节水灌溉技术，减少水分浪费，提高灌溉效率。

4.结合施肥、灌溉等措施，提高小麦的抗旱性及水分利用效率。

五、总结小麦生长过程中，适宜的水分范围对提高产量和质量至关重要。

根据地势、土壤质地等因素，合理控制小麦的水分需求，确保小麦生长过程中的水分供应，有助于实现小麦的高产、优质。

小麦耗水量及其影响因素的研究进展

小麦耗水量及其影响因素的研究进展作者：冯爱华来源：《农民致富之友·下半月》2013年第09期[摘要] 分析了小麦耗水量的影响因素、不同水分来源及其与产量的关系，阐述了下步研究方向。

[关键词] 小麦耗水量土壤水分产量[中图分类号] S512.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0057-01小麦的耗水量是地面直接蒸发量、植株蒸腾量和地下渗漏损失量的总和。

是小麦的整个生长过程麦田需要水的总量。

小麦耗水量的大小及其变化规律，决定于气象条件（光照、温度、湿度、风速、气压等）、品种特性、土壤性质、土壤湿度、产量水平和农业技术措施等。

一、小麦耗水量的主要影响因素1.土壤水分与小麦耗水量的关系小麦生长过程中，田间土壤含水量的大小直接影响小麦的生长状况和小麦的需水量状况。

土壤含水量的大小和变化受降雨、灌水还有地下水的埋深等等因素的影响。

经过各地多次试验的结果总结出，小麦田间灌溉次数和小麦田间所需要的水量表现出的关系是正相关。

麦田存在水分利用率变低的现象，这是因为灌水量增大时，存在土壤的供给水量就会减少，还存在蒸发和蒸腾量变大。

张旭东的研究显示，所在区域的土地情况不同其所需要水量也不同。

如果麦田在在半湿润区，平均生育期消耗的量为352.6mm。

如果麦田在半干旱区，平均生育期耗水量为347.5mm。

为了了解不同深度的土壤失墒发展规律与小麦春季耗水规律的一样程度，李树军把土层进行分层次分析。

分成的三个层次分别是0-20cm、20-50cm和50-130cm，土壤湿度情况也被分成为浅墒、底墒和深墒。

2.地力条件对小麦耗水量的影响容重、孔隙率、田间持水率等物理性质受土壤地力质的影响，地力质不相同表现的物理性质也不相同。

由此可见，小麦吸收土壤水分的能力直接受地理条件的影响。

为了达到以肥调水、以水促根，以根抗旱的目标。

采用的增加肥料的实施培肥土地增加地力，核心是有机质含量的增加用来改善土壤物理性状，使土壤成为高效土壤水库。

冬小麦不一样时期的浇水时间及要点介绍

冬小麦不一样时期的浇水时间及要点介绍小麦是在我国关键农作物之一，而如今更是冬小麦的关键期，在冬小麦的栽种全过程中，稍有不留意，就会有将会进到到冬小麦的栽种错误观念，轻则危害到小麦出苗，重则将会导致烂种死棵。

农民们都了解，在栽种冬小麦时，最重要的，便是浇水了。

在冬小麦栽种后一般都是适度浇1次催苗水以加速麦种出苗，这关键是由于小麦出苗对*壤环境湿度有规定，适合出苗的*壤环境湿度在75%上下。

自然，要完成小麦增产创收，不但必须栽种后适度浇水，小麦的好几个生长发育环节都必须浇山泉水。

那麼该怎样浇呢?1、蒙头水即小麦在栽种后出苗前，为促进撒播的種子尽早出苗而浇的水。

蒙头水不一定都必须浇，这关键在于*壤苗情是不是优良。

假如麦地环境湿度自身就适度，则可以不浇或是晚浇蒙头水;但针对华北地区由于比较旱灾，一般全是必须在栽种后立即浇蒙头水的。

浇蒙头水要把握好需水量，浇水不适合过多，使*壤轻度潮湿就可以，要不然非常容易导致*壤结块，减少*壤的透气率，不利小麦出苗。

2、越冬水越冬水为确保小麦安全性越冬的关键对策。

这是由于水的热导率很大，越冬时假如*壤较为潮湿，则有益于缓解土壤温度的猛烈转变，从而减少小麦的冷害水平。

浇越冬水的机会要把握好，不适合太早或过晚，本地溫度降到3℃上下时就可以刚开始浇水。

小编故乡，一般在10月底11月初开展的。

浇水量要适度，一样不适合过多，最好是浇水后适度培土松*。

3、返青水初春之后，依据*壤有机质、越冬前浇水等状况，决策是不是浇返青水。

针对*壤富饶、冬前浇水充裕的麦地，并不浇返青水，只必须适度培土隔热保温，推动小麦大蘖生长发育。

当然，针对*壤贫乏、旱灾降雨少、晚播小麦等状况，提议立即浇返青水，特别是在华北地区要高度重视返青水的灌溉。

浇水時间应依据本地气温骤降状况而定，一般在4月中旬开展。

4、抽穗水小麦进到拔节期，是对水、肥要求的充沛阶段，这时应融合上肥来浇水，通常必须肥水齐施，以推动地底根茎比较发达，提升孕穗期的穗粒总数5、孕穗水小麦孕穗期用水量是全部生长周期里数最多的情况下，*壤中水份充裕是危害小麦保花增粒的关键要素。

小麦水分与容重的规律小麦水分计算公式水分对小麦粉品质影响

小麦水分与容重的规律小麦水分计算公式水分对小麦粉品质影响小麦是一种重要的粮食作物，其水分含量和容重是评价小麦品质的两个重要指标。

以下将围绕这三个主题展开讨论。

1.小麦水分与容重的规律：小麦的水分含量和容重之间存在一定的关系。

一般情况下，小麦的水分含量与容重呈现负相关的趋势，即小麦的水分含量越高，容重越小；而水分含量越低，容重则越大。

这是因为小麦的含水量增加会使其内部结构发生改变，颗粒间的空隙变大，从而导致容重的降低。

当小麦的含水量增加到一定程度时，因为颗粒间的摩擦减小，小麦的容重开始增加。

2.小麦水分计算公式：小麦的水分含量可以通过称量样品的湿重和干重来计算。

一般采用以下公式来计算小麦的水分含量（以百分比计）：水分含量（%）=（湿重-干重）/湿重×100%其中，湿重是指取得的样品在标准温度（常见为105℃）下烘干至恒重前的重量，干重是指样品在105℃下烘干至恒重后的重量。

3.水分对小麦粉品质的影响：水分是影响小麦粉品质的一个重要因素。

合适的水分含量可以促进面团的形成和发酵，影响面粉的加工性能和面制品的质量。

水分含量的不同对小麦粉品质有如下影响：（1）面团形成：适量的水分有助于使面粉颗粒与水分充分结合，形成面团，提高面团的弹性和延展性。

（2）发酵性能：水分是面团中酵母菌生长和发酵的必需条件之一，水分过低或过高都会影响发酵的效果，导致面包质地硬或发酵不均匀。

（3）面筋形成：适量的水分可以促进面筋形成，增加面团的黏性和弹性，提高面团的韧性。

（4）贮存稳定性：水分含量过高会导致小麦粉容易变质、发霉，水分过低则容易吸湿结块。

（5）面制品质量：水分含量的变化也会影响面制品的质量，如馒头发黄、口感变差等。

综上所述，小麦的水分含量和容重之间存在一定的规律，水分含量可以通过湿重和干重的差异来计算，水分含量对小麦粉的品质有着重要的影响。

掌握小麦水分与容重的规律以及水分对小麦粉品质的影响，有助于优化小麦种植和加工过程，提高小麦及其制品的品质。

滴灌条件下春小麦耗水规律研究

管理措施同大田。２００９年７月２日收获时，小区各除去边行５ｍ后单打单收，以各小区打碾产量０ｃ并
为准折算产量。
１３测定内容及方法．
１材料与方法
１１试验材料．
１３１土壤含水率的测定本实验利用电阻式水．．分张力感应器一ＷａｒａｋＩｏｅｒｏｐｎ，ｎ．ｔｍｒ（ｒｍｔｍａｙＩ生ｅｒｅｃｃ
第３０卷第２期２１０２年３月
干旱地区农业研究
ＡｇｉｕｔｒｌＲｅｅｒｈｉｈｉｅｓｒｃｌｕａｓａｃｎｔｅＡｒｄＡｒａ
Ｖｏ．０Ｎｏ．１３２Ｍａ．０１ｒ２２
滴灌条件下春小麦耗水规律研究
下：
ｒ． × Ｔ一５（Ｔ＜５Ｏ５ＰＰ０ｍｍ）
式中，Ｔ－为阶段蒸发蒸腾量（ｍ；为土壤层次ＥＩ２ｍ）ｉ
号数；ｎ为土壤层次总数目；ｙ为第ｉ土壤干容重层（／ｍ）Ｈ为第ｉ土壤的厚度（ｍ）Ｗｉ为第ｉｇｅ。；ｉ层ｅ；１层土壤在时段始的含水率（土重的百分率）２干；为第ｉ层土壤在时段末的含水率（土重的百分率），干；为时段内的灌水量（ｍ）Ｐ为时段内的降水量ｍ；（）Ｋ为时段内的地下水补给量（ｍ）Ｃ为时段ｍｍ；ｍ；内的排水量（表排水与下层排水之和）ｍ，地地（ｍ）无

小麦,水稻,玉米生长期

一、小麦的需水规律1、三叶分蘖期：小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的有效分蘖数。

当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到7.9个，主穗上的小穗也会从7.1个增加到10.4个。

2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。

否则容易引起小麦徒长倒伏。

3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。

当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0.6个增加到12.4个；每株粒数重由44.6增加到63.7；千粒重增加2.5克；增产32.4%。

如果小麦此期缺水，将严重的影响小卖的品质和产量。

4、灌浆乳熟期。

小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量。

5.每生产1kg小麦约需水1-1.2kg；播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0.4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量约2.2-3.4立方米；抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些，约35—40天，耗水量占总耗水量26％一42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。

灌溉用水和土壤情况有关：灌水量(立方米／亩)＝667*(田间最大持水量—灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％，田间最大持水量28％，土壤容重为1.3，计划灌水土层深度为0.6米，则本次灌水量应为57.22立方米。

二.水稻的需水规律水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃一般种子要吸收本身重量的25-50%或以上的水,才开始萌发.水稻40%.稻田水分状况对水稻生长发育的影响据测定，当土壤水分下降到80％以下时，因水分不足阻碍水稻对矿质元素的吸收和运转，使叶绿素含量减少，气孔关闭，妨碍叶片对二氧化碳的吸收，光合作用大大减弱，呼吸作用增强，可见保持土壤充足的水分，有利于水稻正常生理活动，利于分蘖、长穗、开花、结实，获得高产。

小麦水分范围

小麦水分范围（原创实用版）目录1.小麦的水分需求2.小麦的水分范围3.小麦水分过多的影响4.小麦水分过少的影响5.如何保持小麦适当的水分范围正文1.小麦的水分需求小麦是一种对水分需求量较大的作物，其生长过程中的各个阶段都需要适量的水分来支持其生长发育。

在小麦的生长过程中，其对水分的需求会随着生长阶段的不同而有所变化。

一般来说，小麦在种子发芽期、幼苗期、拔节期、抽穗期和成熟期等各个生长阶段都需要适量的水分来保证其正常的生长发育。

2.小麦的水分范围小麦的水分范围是指小麦生长过程中所需要的水分量的最低和最高值。

一般来说，小麦的水分范围在 60%-80% 之间。

在这个范围内，小麦可以保证其正常的生长发育，并且可以获得较高的产量。

3.小麦水分过多的影响当小麦的水分超过其所需的水分范围时，会出现水分过多的情况。

小麦水分过多会导致小麦的根系窒息，影响小麦的生长和发育，严重时可能会导致小麦的死亡。

此外，小麦水分过多还会导致小麦的病虫害发生率增加，从而降低小麦的产量和质量。

4.小麦水分过少的影响当小麦的水分低于其所需的水分范围时，会出现水分过少的情况。

小麦水分过少会导致小麦的叶片枯萎，影响小麦的光合作用，从而降低小麦的生长速度和产量。

严重时，小麦水分过少会导致小麦的死亡，从而造成小麦的产量降低。

5.如何保持小麦适当的水分范围要保持小麦适当的水分范围，需要进行合理的灌溉和排水。

在灌溉方面，要根据小麦的生长阶段和土壤的水分状况进行适时、适量的灌溉。

在排水方面，要及时清理田间的积水，避免小麦因水分过多而受到影响。

小麦的需水规律

一、小麦的需水规律1、三叶分蘖期:小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的有效分蘖数.当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到7。

9个，主穗上的小穗也会从7。

1个增加到10.4个。

2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。

否则容易引起小麦徒长倒伏。

3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。

当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0。

6个增加到12。

4个；每株粒数重由44。

6增加到63。

7；千粒重增加2。

5克;增产32.4%.如果小麦此期缺水，将严重的影响小卖的品质和产量. 4、灌浆乳熟期。

小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量. 5.每生产1kg 小麦约需水1—1。

2kg；播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0。

4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25%，每亩日耗水量约2。

2-3.4立方米; 抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些,约35—40天，耗水量占总耗水量26％一42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。

灌溉用水和土壤情况有关：灌水量（立方米／亩）＝667*(田间最大持水量-灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％,田间最大持水量28％,土壤容重为1。

3，计划灌水土层深度为0。

6米，则本次灌水量应为57。

22立方米。

二、水稻的需水规律水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃一般种子要吸收本身重量的25-50％或以上的水，才开始萌发.水稻40%.稻田水分状况对水稻生长发育的影响据测定,当土壤水分下降到80％以下时,因水分不足阻碍水稻对矿质元素的吸收和运转，使叶绿素含量减少,气孔关闭,妨碍叶片对二氧化碳的吸收，光合作用大大减弱,呼吸作用增强，可见保持土壤充足的水分，有利于水稻正常生理活动，利于分蘖、长穗、开花、结实,获得高产。