葡萄幼果膨大期的管理工作(总1页)
葡萄幼果膨大期怎么管理
葡萄幼果膨大期怎么管理？葡萄浆果生长发育期，包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期，而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。
此期应重点抓好以下管理枝术措施的落实：一、定穗、疏果有条件的园地，可根据实际情况，在幼果自然生理落果以后，抓好定穗、疏果工作。
疏果，根据果粒大小，分时进行， 5 — 7 天内完成，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。
早疏有利于果粒膨大。
工序上应先整穗型疏去小穗轴，然后疏果粒，两项工序分开实施。
疏果时，应用疏果剪，不宜用指甲掐。
疏果后，使整个果穗呈松散状态。
果穗松散的品种，只需疏去较密的若干果粒和小果粒即可。
坐果性好、着果紧密的品种和生理落果前采用激素处理保果的葡萄园，应在坐果后、果粒大小分明时立即进行重疏果，方法上采取条疏和数粒疏果相结合方法，即纵向条疏，间距 2 — 5 毫米，然后数粒一起疏果。
有些品种需连续疏果 2 — 3 次，先疏去小果粒，果粒较密的暂不疏去，果实膨大过程中，再疏去小果粒。
二、科学合理地使用膨大剂四倍体品种疏果后，应浸蘸膨大剂进行膨大处理，无核品种可浸低浓度赤霉素。
膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。
有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。
三、果穗套袋为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力提倡和推广果穗套袋。
果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。
套袋前应用好一次内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。
套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点，对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。
不管气候、葡萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。
不同品系的品种对果袋透光率的要求有所差异。
因此，套袋要根据品种、栽培方式、架式等因素，选用合适果袋。
欧美杂种葡萄，葡萄着色时需要大量的散射光，多数巨峰系品种果穗套袋，袋内散射光充足，对果穗着色影响不明显，对果袋透光率要求较低，故一般木浆纸袋均可适用。
葡萄无核化处理与果实膨大技术
葡萄无核化处理与果实膨大技术2OO2年第3SlNo.ovERsEASGRAPEVINE&WINE⑦圆国葡萄无核化处理与果实膨大技术对鲜食葡萄来讲,果实无核和大果粒是优良的性状.生产上获得大粒和无核葡萄的途径,一是选用无核和大果粒型的品种,二是利用激素对葡萄花序或幼果进行处理,促其形成无核果和果实膨大.1无核化处理及促进果实膨大常用的生长调节剂1.1赤霉素(GA)赤霉素是最早用于诱导形成无籽果实的生长调节剂.它的主要功能是促进植物细胞分裂和细胞延伸生长,在葡萄开花前应用GA处理,能使花序伸长,并使花粉和细胞胚珠发育异常,提早开花,但花序过度伸长会造成花序扭曲.而开花后应用能促进细胞增大,果实生长早期应用常使果形变大,盛花后l0天应用能促进膨大.赤霉素是当前诱导葡萄形成无籽果实和促进膨大最常用的生长调节剂,一般二倍体品种使用浓度大,四倍体品种使用浓度小,开花前常用水浓度为50～100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25～50mg/kg.不同葡萄品种对GA敏感性不一样,而且处理时间不同也会有不同的效果,甚至产生穗轴硬化,裂果,晚熟等副作用,因此在具体应用前一定要事先进行试验, 2晁无疾(北京农学院102206)寻求最佳的处理方法.近年来,赤霉素还经常用于红地球等品种开花前处理花序,以拉长花序,促进果穗松散和果粒增大.1.2促生灵(防落素)化学名称为4一氯苯氧乙酸(4一CPA),它的主要功能是诱导单性结实,提高无核果的坐果率,增大果粒和减轻穗轴的硬化,一般主要在开花前5～l5天与GA混用,浓度为15mg/kg,超过20mg/kg容易产生药害,开花后单独应用促生灵常推迟果实成熟.促生灵最合适的处理时间较短,而且处理后坐果多,果粒容易变硬.1.3细胞分裂素目前在葡萄无核化和大粒化处理中的细胞分裂素有2种:1.3.16一苄基氨基嘌呤(BA),BA 有较高的细胞分裂素活性,在植物体内移动性差,主要作用是促进细胞分裂,与一定比例的生长素配合能促进细胞延长和增大. BA与GA合用能提高无核果坐果率,花前与GA混合应用还可延长花前处理的有效时间,但BA对果粒的增大无明显效果,而且花前使用浓度过大时,果实变短.1.3.2吡效隆(联二苯脲)CPPU,4PU,KT,.是一种新型的苯脲类细胞分裂素,其活性强,能促进细胞分裂,诱导单性结实,促进果实增大,副作用较小,效果稳定.单独使用CPPU可增加坐果率和粒重,但有穗轴粗硬的现象. 1.4链霉素(SM)链霉素是抗生素而不属于生长调节剂,在诱导无核果的过程中,花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育, 从而形成无核果,一般在开花前10~15天与GA混用,常用浓度为l00～300mg/kg.链霉素可减轻果穗梗的木质化,但单独使用时, 常使果粒变小.或抑制受精而造成落果,因此常用GA混合应用. 2葡萄无核化处理方法葡萄果实无核化处理方法主要有2种:2.1开花前和坐果后各处理1次. 对玫瑰露,蓓蕾玫瑰一A,红珍珠等品种,盛花前l4天,即花序下部2Cm处花蕾开始散开时,用l00mg/kg的GA溶液处理花序, 然后在盛花后7～l4天,再用l00mg/kgGA重复处理1次,其第一次处理的目的是导致花粉和胚珠发育异常诱导形成无核果夷第二次是促进细胞体积增大, 果实增大.2.2开花期和坐果后各处理1次. 先锋等品种开花前处理副作用较大,而延迟到始花前至始花期,先用10～25mg/kgGA浸沽花序,待辔绔10～15天后,用25～50mg/kgGA 和5mg/kgBA混合液再重复处理1次.对巨峰,甜峰等品种进行处理时,为减轻其穗轴硬化程度,提高无籽率,可把第一次处理时间略为提前到始花前2～5天,而第二次处理时间稍晚一些,在盛花后10～12天进行处理,GA浓度为25mg/kg,这样效果较为理想.作为商品销售的无籽果实,其无籽率应在95%以上,对于高档无籽葡萄无核率应达到100%.利用生长调节剂形成无籽果实.其效果随品种不同而有很大差异,其中玫瑰露(底拉洼),先2002if-第3锋,甜峰等品种处理后效果最好,容易形成无籽果实.吉香,早生高墨,藤稔,玫瑰香也容易进行无核化处理.巨峰是当前国内栽培面积最大的鲜食品种,由于各地栽培管理技术的多样化,处理后效果各地报导不一,差别很大.因此对巨峰系品种进行无核处理时一定要根据当地气候,生长,管理状况等具体情况预先进行试验,以求最适当的处理浓度和处理方法.3促进果实膨大用生长调节剂促进葡萄果粒增大,应用更为广泛,方法也比诱导无核简便很多,一般多为盛SINO.0vERSEASGRAPEVINE&WINE 花后处理,药剂主要为赤霉素或赤霉素与其他激素相配合.对无核葡萄品种处理宜在盛花后3～9天进行,浓度为100～200mg/kg,而对有核葡萄品种宜住盛花后10～15天进行处理,浓度为25～100mg/kg.实践表明,用生长调节剂处理果穗促进葡萄果实膨大时,不宜单独使用赤霉素一种药剂,而要采用GA和KT等药剂配合使用,这样果实增大效果更为明显,而且处理后的副作用也相对较小.近年来北京农学院等单位研制成功复合赤霉素油剂,使用方法是在开花前或落花后涂于葡萄表1生长调节剂水溶液在不同葡萄品种上的应用浓度及方法22OO2年第3slNo.ovERsEAsGRAPEVINE&WINE⑧圆④大泽山葡萄及栽培技术张书辉,王连起,林洪荣,姜升国,徐进峰(平度市农业局266700)大泽山是我国的"葡萄之乡",现有栽培面积3.1万亩,其中鲜食葡萄2.8万亩,年产葡萄5000万公斤,产值1.28亿元,占农业总收入的l8.3%,加入WTO后,大泽山葡萄作为很有地方特色的经济作物,应充分开发利用, 建设中国鲜食葡萄生产基地.1葡萄栽培状况据史料记载,清康熙5年(1666年)平度州志已把葡萄作为大泽山主要物产之一,最盛时期"龙眼"葡萄栽培5000多亩, 因连年战乱,果农收入低微,加上病虫危害严重等原因,大部分果树被砍伐,建国初期仅残留不足2000亩.由于党和政府的重视, l958年平度县政府把大泽山,大田为基地,重点发展以葡萄为主的果品生产,同年,大泽山葡萄被山东省列为八大名产果品之一, 葡萄得到了缓慢的发展.7O年代一度兴起了酿酒葡萄发展热潮,大泽山栽植规模较大,由于引进的品种不够理想和葡萄酒销路不畅,大部分被砍伐,小部分改接成鲜食品种;90年代初,"泽香"葡萄品种被评为优质鲜食葡萄, 加上市场葡萄价格的不断攀升, 栽培面积达1.5万亩,成为主栽品种.近几年,大泽山葡萄在保持了适度规模的同时,注重了新品种的培育和引进,老葡萄品种嫁接改造,以矢富罗莎,红双味,乍娜等为代表的极早熟品种;以玫瑰香,泽香,巨峰为代表的中晚熟品种;以红地球,红意大利为代表的极晚熟品种以鲁贝无核, 奇妙无核为代表的无核品种,使大泽山葡萄品种结构进一步优化. 2葡萄栽培的区域优势大泽山有独特的小气候条件,全年10℃以上的有效积温4500~C,春季回暖早,4～6月份总积温高于镇~2oooc以上,夏季雨量略多,阴雨连绵天气少,只要搞好病虫防治,葡萄不会受灾冬季无严寒,不用埋土葡萄可安全越冬.此外,大泽山海拔较高,地势干燥,处在全市两大水系的源头,水质无污染,周围无工厂,果穗的主穗梗上,即可有明显增大葡萄果粒的效果,处理方法简便,不受气候因素的影响,而且在牛奶等葡萄品种上应用还有防治穗梗肿大病(水葫芦病)的效果.4生长调节剂诱导无核和果实增大时应注意的事项4.1国产赤霉素制剂难溶于水,而溶于乙醇,进口水溶性赤霉素则可直接用水稀释使用.4.2赤霉素不能与碱性物质混合使用,否则分解失效.4.3赤霉素或其它生长调节剂溶4液要随配随用,不宜久放,以免失效.4.4赤霉素单独使用虽有增大果粒的作用,但也有使果梗变粗变脆的副作用,使用中可添加BA (6一苄基嘌呤),链霉素等予以防止,具体配合方法因品种和使用方法而异,需试验决定.4.5吡效隆使用浓度不能超过20mg/kg,而且处理时间不能过早,否则容易出现大小粒现象. 4.6采用赤霉素等形成无核果和增大果粒时,必须和良好的农业技术相配合,才能获得理想的效果.4.7不同的葡萄品种对赤霉素和其它生长调节剂的敏感性和使用方法都有所不同,具体使用时应事先进行试验,找出最适宜的浓度和处理方法.部分葡萄品种如奇妙无核等,对赤霉素极为敏感, 不宜用赤霉素处理.4.8用于较长期贮藏保鲜的葡萄品种,不宜用生长调节剂进行无核和促进果粒增大处理,以免影响贮藏效果.。
葡萄的栽培技术
葡萄的栽培技术1、土、肥、水管理：（1）圃地选择：选择土壤PH6.0―8.0，土壤有机质含量1％以上。
（2）施肥：施有机肥为主，10月中下旬每亩施3500―4500公斤有机肥，混加过磷酸钙50公斤，采用沟施。
5月下旬和7月上旬每亩施尿素15公斤，硫酸钾20公斤（或复合肥100公斤）采用点穴施或沟施。
生长季节一般在上午或傍晚用尿素0.2％―0.3％，磷酸二氢钾0.2％，过磷酸钙浸出液0.5％―1.0％，硼砂0.2％等进行叶面喷雾。
（3）水分管理：葡萄萌芽期，幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。
田间涝时沟渠排水。
2、整形修剪：种植后第一年，选留强壮新梢扶植生长培养主干，其余新梢和副梢留1―2叶摘心，以辅养主干增粗，在离架面30―50厘米处选留一副梢培养第二主干，主梢继续延伸，培养成第一主枝。
第二、三年保持主枝生长优势，使主枝直线延伸，离主干2米左右选留第一副主枝。
结果母技剪留长度根据品种特性确定，每亩结果母枝留量控制1000―1500根，均匀分布在架面上。
3、棚架架设：架式采用高、宽、垂“T”型。
垂直水泥杆距地面1.2―1.5米处拉第一道镀锌钢丝，向上每隔30―35厘米分设两根横梁，第一横梁长60厘米，第二横梁长90―100厘米。
两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。
树体主干高120―150厘米，培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上，在主蔓上每隔15―25厘米留一结果母技，所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂，形成双层宽篱壁式，篱壁两侧各形成结果面。
4、病虫害防治：葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
防治措施：一是冬季彻底清园，结合修剪，清除病枝烂叶，改善田间通风透光条件，控制植株徒长，增强树势。
二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替喷用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。
大棚葡萄栽种有窍门,用好葡萄挂果后这些管理方法,稳产优质不难
大棚葡萄栽种有窍门，用好葡萄挂果后这些管理方法，稳产优质不难展开全文葡萄大棚栽培优势明显。
例如，早中熟品种可提早成熟，晚熟品种可延迟采收，缓解集中上市的供销矛盾；改善露地葡萄栽培中病害多、坐果率低、品种单调及品质差等难题。
近年来，大棚栽培葡萄以其生长快、结果早、效益高而受到果农的青睐，但是大棚栽培改变了葡萄固有生长规律，尤其在葡萄挂果后，生产过程中受环境的影响较大。
因此，果农需强化挂果后的葡萄树管理，实现葡萄丰产稳产、优质高效。
一、发育期温湿度管理在葡萄果实发育期，棚内白天温度控制在25-28℃；夜间温度要保持在16-18℃，不宜超过20℃且不得低于3℃。
在果实着色期间，棚内白天温度保持在28℃，夜间控制在18℃以下，增加昼夜温差，有利于葡萄着色和糖分积累。
另外，空气相对湿度需保持在50%-60%，有利于降低病害发生。
二、膨果期肥水管理1、施肥管理在葡萄幼果膨大期，追施1次氮磷钾2:1:1的复合肥，每株穴施50克左右；也可追施发酵好的鸡粪水，每亩追施100千克左右。
在果实生长第二高峰期间，追施1次以磷钾为主的复合肥，每株30-50克，有条件的可追施草木灰500-1000克。
在整个果实发育期间，最好每10-15天喷1次叶面肥，前期可喷0.2%的尿素，后期宜喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾。
当果实进入着色期后，就要控制肥水施浇，当葡萄进入采收期后停止浇水。
2、水分管理大棚栽培葡萄的水分保障，主要以灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。
棚内湿度会影响葡萄果实生长发育，尤其对催芽、坐果、果实品质等面影响大。
在浇水过程中，要满足不同生育期的葡萄水分需求。
浇水要根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定，开始升温浇1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期、果实着色期等生长阶段各浇1次水。
浇水量遵循“少量多次”的原则，每次不宜浇水过量。
三、新梢管理在葡萄种植过程中，果农要及时处理葡萄的副梢、卷须。
果实着色以前，及时打掉结果新梢基部的老叶3-4片，以促进果实着色和成熟。
葡萄膨大期至采收期施肥和浇水技术
葡萄膨大期至采收期施肥和浇水技术6月份是葡萄从幼果期果实向膨大期转变的重要阶段，此期间果实生长迅速，所以果实膨大期的施肥和灌水工作尤为重要，这一时期管理要加强水肥供应以提高葡萄产量和品质。
今天我们来谈谈葡萄从膨大期到采收期的水肥管理。
科学追肥根据果实膨大期的生理、营养特点，将有机营养与无机营养相结合，大量元素与中、微量元素相结合，地下根部冲施与地上叶面喷施相结合才能达到膨大和着色的效果，确保果实膨大期营养元素的需要，提高产量，改善品质。
1、有机营养+无机营养有机营养肥在膨大前期可以氨基酸类为主，后期可以腐殖酸或黄腐酸类为主。
在氮、磷、钾三元素中，钾可占总量的50％-60%，磷可占20％-30%，氮可占总量的10％-20%，钙可占10％-20%，同时补充一些镁、锌、硼、铁、铜、钼微量元素和稀土元素也比较重要。
2、地下根部施肥+叶面施肥地下根部施肥：沟施平衡型复合肥和平衡型水溶肥，滴灌或冲施的话可选用氮钾比例为1：1的水溶肥，例如2公斤尿素配5公斤20-10-20大量元素水肥或者高钾水溶肥。
叶面施肥：此时可叶面喷施一些速效叶面肥，不必单独使用，每次与农药混合使用即可，以弥补根系吸收肥料的不足。
叶面可结合喷施钙镁肥。
3、适时补充硅元素此外，有研究发现，有机硅能协调植物体内氮素与磷、钾等其它元素的平衡，使植物稳健生长，预防裂果和日灼，增加果粉，增强植物抗病能力，所以，在幼果膨大期，最好能适时补充硅元素。
及时灌水葡萄膨大期正是需水的高峰期，浇水一定要及时，此时缺水严重影响果粒膨大，一般要在追肥后浇水，或者水肥一体化。
在膨大期一般10天浇一次水。
对于采摘前1~3周适合浇小水，防止裂果。
浇水需要根据实际情况来进行，如果着色期浇水过多还会延长着色，降低果实含糖量。
采收期前的肥水管理和补钙采收期时间：8月中旬～9月下旬葡萄采收前一个月是获得优质高产的关键期，这一时期要做好葡萄的肥水管理工作和补钙，下面就来了解一下吧。
葡萄种植五个时期流水管理
葡萄种植五个时期流水管理葡萄是我国栽种面积很广的水果，但在葡萄管理过程中，要是水分管理不到位，会严重影响果实品质，甚至大幅度减产，如葡萄花期遇雨影响授粉受精，导致大小粒出现等。
葡萄着色期水分管理不到位，果实着色以及品质都会受到影响，严重时还会引起炭疽病、白腐病等生理性病害的发生。
对此给大家介绍葡萄几个重要时期水分管理。
1、萌芽期葡萄出土上架后，应结合施肥立即灌水1次，灌水量要求渗透至50cm以下的土层，以满足枝蔓发芽需要。
芽眼萌发之后，新梢开始生长的这段时间，如若土层20cm以下的水分保持在60%左右，就不需要进行灌水了。
需要注意的是，葡萄的萌芽期应尽量减少灌水次数，一般不宜超过3次，以此来提高地温，促进植株发芽以及新梢生长。
2、幼果膨大期葡萄这个时间段主要处于新梢、叶片、果实以及根系快速生长期，且花芽也开始分化，是葡萄一年中水分需求的临界期。
因此，需要结合施肥催果灌溉催果水，大概每隔10-15太难灌溉一次，每次浇透，以满足新梢和幼果的生长需要。
3、浆果转色期一般来说，在浆果开始着色至采收前一个月的时间内不宜进行灌水操作，减少灌溉可极大提高果实的含糖量以及色香味等品质属性。
但是，在实际生产中，往往会遇到连续干旱的天气，尤其是北方地区，这个时候可进行少量灌溉，以此减轻旱情。
此外，这个时间段，还要注意水灾问题，如果果园排水不到位，很容易发生大量落果的现象。
4、采果后经过着色期这段较长时间的控水期，植株会隐隐约约对缺水做出反应，所以在葡萄采收后，要及时进行灌水，保持土壤中水分含量保持在60%-70%范围内，从而增加植株根系的吸收有，以及树势的恢复，为来年更好的开花结果奠定基础。
5、封冻期冬季气温较低，葡萄安稳越冬有时得不到充分保障，这个时候就需要在冬季土壤冻结前，灌溉一次浇透水，以此保证植株安稳越冬。
尤其是沙地葡萄园，封冻水的浇灌更为重要。
以上就是葡萄5个时期水分管理的介绍了，要想保证葡萄的色泽、口感、品质佳，那么水分控制非常重要。
葡萄生长发育各时期的管理要点
葡萄生长发育各时期的管理要点葡萄苗的生长周期及葡萄的年发育周期主要是由生长期和冬季休眠期组成。
其中生长期是从春季根部开始活动和萌芽开始一直到秋季落叶为止。
而葡萄生长的休眠期则是从秋天落叶后开始，到春天萌芽前，等到春季生长期来临之前结束。
葡萄植株的年生长的周期是呈现明显的阶段性，这些阶段都是比较重要的，所以在每个生长阶段中，都要根据当时葡萄苗的生长发育特点，而采取有效的技术措施。
一、伤流期春季当地温度升至7〜9℃，大部分欧洲品种的葡萄品种汁液开始流动，美国葡萄在6〜7℃时汁液开始流动。
此时如果葡萄修剪或无意中造成植物造成伤口，它会从口中流出或从大量液体中流出，这种现象称为出血。
伤口流动迟早，受伤流量与温度，湿度的关系密切。
中国的黄河下游受伤时期一般在3月下旬开始。
土壤水分，伤害流量也较大;土壤干旱，伤口不会发生。
受伤期的长短与目前的气候条件和葡萄品种一般为7〜10天。
出血是根源开始蓬勃发展的迹象，这一时期将加强土壤，提高温度，保持土壤水分，为春季根系的生长创造良好的环境。
如果冬天比较干燥，要注意及时施肥。
据分析，伤口液含有一定量的有机物和矿物质，对植物的少量伤害影响不大，如果受伤过多，会削弱植物生长。
因此，在此期间，特别要注意尽量避免形成新的伤口树突。
一般受伤结束后7〜10天，葡萄开始发芽。
二、萌芽及新梢生长期当温度升至10〜12℃时，大部分欧洲品种开始发芽。
华中，华北地区葡萄芽一般在3月下旬至4月初，品种开始萌芽时间迟早不同。
葡萄叶发芽后，花序原基在去年分化的基础上继续发展，其次是花萼，花，雄蕊，雌蕊的分化，也开始形成第二和第三花序。
此时如果缺乏营养，花序原基分化较弱，会形成发育不全或花序卷曲，甚至原始花序的分化萎缩。
从芽到开花期也是快速生长的枝条，当1日夜夜芽可以伸展5〜6厘米时，开花期的一般枝条长到总长的60％以上。
同时，这个时期已经达到10〜15℃的温度，也是新根的快速增长。
此阶段持续30至45天。
夏黑葡萄膨大剂处理技术
夏黑葡萄膨大剂处理技术1 建园选择排灌水方便，土层深厚的地块建园，以弱酸性至中性沙壤土为宜。
栽前开宽80-100cm，深60cm定植，每667m2施入猪栏粪与有机肥2000kg，（必须腐熟）加过磷酸钙100kg，与土拌匀后填平整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。
在每年的11月下旬至翌年葡萄发芽前，选择粗壮苗木（嫁接苗和自根苗均可），留2-3个饱满芽短剪后定植。
栽植后浇透水，覆盖地膜保湿防杂草。
栽培架式采用单篱架最好：行距1.5-2米，株距1米为宜。
管理方便，效益最好。
2 土肥水管理开花时忌施氮肥，防止枝条生长过快；施用速效磷肥，叶面喷施磷酸二氢钾，促使叶片增厚增大。
如树势较弱，可在萌芽前适当追施氮肥，辅以磷肥；如树势强壮或中庸，则只施磷肥和钾肥，以促进萌芽整齐，叶片肥厚、花序壮实。
膨大剂处理后，马上每666.7m2施尿素50-100斤，磷酸二铵40斤，硫酸钾25斤。
以后每间隔10天左右按照以上配方追肥一次。
直到葡萄采收完成。
采收后施基肥，以农家肥为主，加入适量钙肥，少量氮、磷、钾肥，促进葡萄生根，复壮树势，以利于越冬和花芽分化，根据不同土地条件，气候以及树体状况确定施肥量，施肥后及时浇水。
南方多雨地区，3-6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦，环沟、中沟、行沟三沟配套，由深到浅逐级分布，7-8月伏旱季节，注意适时灌水，防止早期落叶，葡萄采摘后可种植绿肥生草栽培，平时注意定期割刈，绿肥还田，有利提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状。
北方干旱地区，膨大剂处理后马上灌水追肥，间隔10天左右追肥灌水一次，一直到葡萄采收完毕。
3 花果管理3.1 保花保果夏黑品种树势强健，应及时控梢，促进座果，适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留5-7叶摘心，以后顶端副梢留1-2叶反复摘心，其余副梢及时抹除；在花前1周左右去穗，掐穗尖，在花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2-0.3%磷酸二氢钾液，均有较好的保果作用。
葡萄幼果、生长、结果、采摘期管理要点介绍
葡萄幼果、生长、结果、采摘期管理要点介绍
葡萄是人们经常吃到的一种水果，市面上葡萄品种有很多，葡萄营养价值高，用途广，我国很多地区都有葡萄规模化种植，想要栽种好葡萄，掌握管理技术很关键。
下面我们就一起来看看葡萄种植应该怎样管理。
葡萄种植各个时期管理技术
1、葡萄幼期
在葡萄比较小的时候，一定要注意管理。
如果没有下雨，我们可以观察地里是不是干旱，然后确定要不要浇水。
另外要进行合理的追肥工作，尤其是在树还是幼苗的时候，如果有一些叶子出现发黄的情况，就要及时的追肥给树上面补充一些营养。
最后就是要做好除草的工作可以稍微浅一些，不要伤害到葡萄的根部。
2、葡萄生长期
在葡萄生长这个阶段，为了让葡萄长得好一些，要进行追肥管理，主要追施一些氮肥，还可以搭配其他有营养的一些肥料。
在这段时间里还有一个很重要的工作，那就是要搭建一些架子，让葡萄顺着架子慢慢的生长，这样可以让地里面的透气性更好一些，结出来的葡萄更多一点。
3、葡萄结果期
在这个时期可以给树撒一些肥料，可适当撒氮肥，或者是其它一些好的肥料。
另外就是葡萄树开花的时候也是要进行追肥工作的，在这段时间内追肥主要是保护植物的花朵还有果实。
当然在这段时间内也要及时的给花朵进行疏花的工作，把一些长得比较不好或者是出现
发病的花朵给及时的摘掉。
4、葡萄采摘后
在采摘完葡萄之后，要给地里面进行清理，做好消毒工作，这样可以直接预防一些病虫害。
另外这段时间内要给树进行修剪，把一些长得非常不好或者是出现有病的枝叶都给修剪掉。
最后就是要给园子里面撒一些肥料，这样可以保证在越冬的时候葡萄不会轻易的出现冻伤的现象。
葡萄的栽培管理
葡萄的栽培管理作者：贾建华来源：《花木盆景·花卉园艺》2009年第10期葡萄不论是地栽还是盆植，笔者多年实践的体会是在管理上要抓好以下三个关键问题。
本文以地栽棚架为例谈管理技术，盆栽一样可作参考。
一、水、肥、土管理栽植葡萄土壤要质地疏松、排水良好、透气性强、富腐殖质、肥沃的沙壤土最适宜。
葡萄因其根系发达、生长快、发枝力强、结果多，需要营养和水分量大。
春季至初夏，是萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期，水肥供应要充分。
7月中旬至8月为果实膨大至浆果成熟期，此期间应减少氮肥和水分供给，以免营养生长过旺，影响果粒着色和发生裂果。
雨季来临，应严防积水。
果实采收以后至落叶，新梢停止生长，但叶片光合作用仍在进行，应追肥1～2次并适当浇水，以补充因大量结果造成的损耗，提高树体的营养储藏水平。
秋末冬初，再追施充足的有机肥并灌大水一次，以便冬季慢慢滋养根系，为翌年生长发育打好基础。
应特别注意，葡萄在其育龄期可施以氮肥为主的复合肥；在进入结果期以后，所施肥料则应以磷钾肥为主，含磷为主的有机复合肥(例如腐熟的鸡粪)更好。
漫长寒冷干燥的冬季应20天左右检查一次植土，过于干旱要浇水，以防茎蔓干枯。
二、整形与修剪葡萄是强阳性太藤本植物，枝繁果硕，树冠重量大，庭院栽植必须搭建牢固的棚架等依附物支撑。
笔者的巨峰葡萄，地栽在平房墙旁，棚架搭建在平房顶上，高出平房顶2m，高出地面5m。
架面上通风透光，极适于葡萄生长发育。
新栽葡萄苗当其主干茎长至与棚架等高时打顶，促发侧枝，再选留3～5条健壮的侧枝。
牵引并均匀绑扎到棚架上，作为主蔓培养。
第二年培养主蔓继续延伸，直到符合要求再剪梢；主蔓上长出的侧蔓，留强弃弱、留稀去密，适时打顶。
经过3年左右的培育、摆布，葡萄的骨干枝蔓即可均匀的排满整个棚架，这标志着育龄期结束，成龄期到来。
成龄后的葡萄树修剪可重点放在冬初，约在11月底至12月初。
方法是：首先检查骨干枝蔓，将病残、病弱和虫害严重者，从适当位置剪除：其次，对本年度长出的枝蔓(包括结果枝和抚养枝)，疏除病虫枝、枯弱枝、过密枝和尚未成熟的枝条，保留的健壮枝条适当短截：最后适当调整、牵拉，使修剪后的骨干枝蔓再次均匀分布在棚架上，为翌年抽枝长叶结果做好准备。
葡萄种植管理技术
葡萄种植管理技术葡萄是全球最常见的水果种类之一，在许多年前就已经有种植，主要有三个种类：欧洲种、东亚种群、美洲种。
我国主要是栽培东亚种。
葡萄生产种植管理技术如下：一、施肥（一）底肥：葡萄采果后要立即施肥，又叫底肥或恢复树势肥。
每亩施腐熟猪牛粪1000kg+雷力15-10-15 50kg+富得丰（甲壳素）80kg+早富施（TD菌）3kg+多保10kg。
这次施肥特别重要，即有利恢复树势，又能促进花芽分化，提高植株抗病抗冻能力，防止冬季冻害等效果。
（二）追肥：年追肥2次。
第一次5月中旬，此时正是果实开始膨大期，需N量大，每亩施高N冲施肥6kg+根旺10包+水1000kg淋蔸。
对稳果、减少落果具有重要作用。
第二次6月下旬，此期正是果实迅速膨大期和花芽分化期，需K 量大，每亩施高K冲施肥8kg+水2000kg淋蔸或泼施园内。
对促进幼果迅速膨大和花芽分化十分重要。
（三）叶面肥：年喷施4次。
第一次 4月中旬，用雷力2000+极可善+朋友情各1包+水15kg 的比例叶面喷施。
补充全面营养，提高抗病力，防止缺硼。
第二次 5月下旬，用雷力2000+极可善+朋友情各1包+水15kg 的比例喷施。
补充营养，恢复生长，防止缺硼。
第三次 6月下旬，用雷力液钙1包+富迪生1瓶盖+水15kg的比例。
抑制裂果，增加甜度。
第四次 8月下旬，用雷力2000+极可善+朋友情各1包+水15kg。
延长叶片寿命，提高光合作用，促进花芽分化。
二、管水葡萄对水十分敏感，地下水位高，土质粘重，4-6月多两季节土壤水分呈饱和状态，深层根系会窒息死亡，出现叶片黄化，应注意排水。
在日照强烈条件下，出现日灼病烂果；套袋后果实也会产生日灼病。
7-9月是季节性高温干旱期，蒸发量大，应注意灌水。
否则，土壤缺水，叶片黄化，果实停止生长，果皮果肉萎缩变软，无商品价值。
一般连续干旱15天内，要浇水灌溉，但不能厢面淹水，防止烂根。
三、套袋水果套袋技术起源于日本，后被台湾引进，我国大路首先在北方苹果、梨等果树上应用，逐步向南推进，在脐橙、柚、梨、桃、葡萄等水果上应用。
葡萄开始结果时的管理技巧
部分，应在萌芽时一次疏除。疏枝 一般在嫩梢可见到芽序时进行，此 时嫩梢长度一般为10～20厘米。强 旺树晚抹芽、晚疏枝，弱树尽量早 抹芽、早疏枝。方法：通常一条结 果母枝上有多个芽萌发时，每隔 15～20厘米留一芽，每条结果母枝 留2～5条新梢，其余的从基部抹除。 抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗 芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。 为确保产量，也可在新梢长至4～5
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1.去土上架。冬季葡萄埋土防寒地区，一般平均气温稳定在10℃以上时，要及时将葡萄防寒土撤除。 去土后不急于上架，待枝条已基本萌芽后再上架绑缚，将地整成外低里高的畦面，以防根系积水。 2.涂氨基酸液。萌芽前涂两次不含任何激素的纯氨基酸液，对水2～3倍，涂树干30～50厘米，两次 间隔时间10天。这样葡萄萌芽壮而充实。 3.追肥、浇水。冬前施肥不足或没有施肥的要及时追肥， 施肥的种类以有机肥或生物菌肥为主，化肥为辅，施肥后浇一次透水。萌芽前，全树喷5波美度石 硫合剂，喷严喷细。地面可洒施杀菌剂封杀土壤中病害，减少病源。杀菌剂的配制：1份福美双、2 份硫磺、4～5份白灰粉(1亩大约用福美双0.5千克)。 4.复剪。如果主蔓在架面上过密，可将较差的 多余主蔓疏除，将成熟度较差或病虫蔓、风干抽条部分缩剪；结果枝过长、过密、冬剪留芽量大、 树势弱的应缩剪或疏除。应注意的是复剪要在萌芽后伤流基本终止时进行为宜。 5.抹芽和疏枝。及 早抹芽可减少树体贮藏营养的消耗。决定不留新梢的部分，应在萌芽时一次疏除。疏枝一般在嫩梢 可见到芽序时进行，此时嫩梢长度一般为10～20厘米。强旺树晚抹芽、晚疏枝，弱树尽量早抹芽、 早疏枝。方法：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每条结果母枝留 2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条 梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样做 养分浪费较多。 6.定梢、绑蔓。所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶 摘心。摘心后，植株会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹 除。同时，要根据蔓的生长情况适时绑蔓。 7.花果穗的处理。为确保坐果率，通常将花穗1/5的穗 尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素液。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套 袋保护。 8.除卷须。葡萄卷须不仅消耗养分，而且容易缠绕在果穗、枝蔓和铁丝上，给新梢正确引 缚、采收、冬剪和下架等操作带来不便，因此在摘心掐副梢和绑蔓的同时要及时除去卷须
红地球葡萄栽培技术指导
红地球葡萄栽培技术指导一、果穗整理技术栽培优质果，首先要塑造形象。
红地球葡萄穗型很大，穗轴长，座果密，有歧肩，一、二副穗穗柄长而大，自然生长容易形成过大而且不规则的密集果穗，降低商品价值。
在生产上必须以果穗整理为突破口，变紧凑为疏松，变小粒为大粒，变红白相间为全红，形成穗重500—750克，匀称美观的全玫瑰色锥型穗，充分体现红地球葡萄的亮丽形象。
红地球葡萄在正常管理条件下，定植2-3年后逐步转到以结果为主的盛果期。
这一时期花芽形成比较容易，成穗量一般可达到生产需要量的两倍以上，所以要及时疏穗。
每一结果枝平均留穗1-1.5个，每平方米架面留6个,以穗和穗距离30厘米左右较为合适在果穗长到5-10厘米时，喷施果穗拉长剂，将穗轴拉长，使得座果位疏松，给果粒留出必要的膨大空间。
注意喷雾要细，喷严喷全，以果穗不滴水为宜。
穗轴伸长后，在开花前及时去除歧肩、第一副穗、畸形穗，并根据生长情况，隔三差五的疏间小穗。
同时掐除穗尖，一般掐除总穗长的四分之一到三分之一。
每穗葡萄留小穗12—15个。
在疏穗的基础上，进一步通过疏果，做到适量结果。
去除病粒、虫粒、畸形粒、小粒，选优去劣，调节分布，每穗留果粒50—70个。
当果粒长到黄豆粒大小时，进行果穗套袋，以减少果面污染，创造优良环境。
套袋，一般采用下开口规格为30*40厘米的钟形纸袋，套袋分两步进行。
首先选用绵质纸袋做内袋，固定后，再用白报纸袋或红地球葡萄专用袋套袋。
注意套袋必须在当地干热风来临之前完成。
二、肥水管理合理运筹肥水，是提高果品内在品质的基础。
“肥是果园宝，必须用得巧”。
要求做到均衡、适量、适时。
氮肥过少，树势弱，果粒小。
氮肥过多枝蔓旺长，果粒上色差甚至不上色，果粒软，风味淡。
磷、钾肥不足，则枝条成熟度差，易感病，果粒小，着色困难，含糖量降低。
一般生育期氮、磷、钾配比掌握在1:0.7:1为好。
亩施纯氮总量在60公斤左右。
葡萄出土后，冬眠初醒，饥渴待补，每亩施入尿素50公斤，及时浇一次大水。
幼果膨大最快方法
幼果膨大最快方法幼果膨大是指植物的果实在发育过程中快速增大，实现丰满的结果。
在果实发育期间提供适当的营养和环境条件，可以促进果实的快速膨大。
下面给出一些关于如何快速膨大幼果的方法：1.适宜的土壤和水分管理：选择富含营养的土壤，确保土壤有良好的排水性。
保持适宜的土壤湿度，避免过度干旱或过度浸水。
在果实发育期间，定期浇水，并使用适当的肥料来补充必要的营养元素。
2.控制果树的开花数量：果树在开花期间会产生大量的花朵，但过多的花朵会导致果实的分散和营养的分散。
因此，及时修剪掉一些花朵，保留一定数量的花朵，有助于增加果实的膨大。
3.提供充足的阳光照射：果树需要充足的阳光照射才能进行光合作用，提供足够的能量来促进果实的发育和膨大。
及时修剪树枝和叶子，保持适当的通风和光照。
4.虫害和病害的预防和控制：果树若受到虫害和病害的侵袭，会导致果实发育不良或腐烂。
因此，定期检查果树的健康状况，及时发现并处理虫害和病害，保证果实的正常发育。
5.適當的施肥：在果实膨大期間，果树需要充足的营养来支持果实的发育。
选择适合的肥料，在果实膨大初期施加磷、钾等元素较多的肥料，以促进果实细胞分裂和延伸，然后逐渐减少氮的施用，避免过度蓬勃的生长，最终使果实发育更加均匀。
6.定期摘除残留果实：果实在发育过程中，树上可能会有一些小而畸形的果实。
及时摘除这些残留果实，调整果实的分布，有利于其他果实的膨大与发育。
7.保持适宜的温度和湿度：果实的发育需要适宜的温度和湿度条件。
避免果实受到低温或高温的侵害，维持适宜的湿度水平，以保证果实的正常膨大。
8.合理遮荫：夏季炎热时，适当使用遮荫网或人工遮阳网，减轻果实受到过热的影响，防止果实脱水和干燥。
9.定期的果实修剪和整形：定期修剪和整形果实，促进果实的均匀发育和膨大。
根据果实种类的特点，及时对果实进行修剪和调整，有助于果实的生长和发育。
10.合理的树体疏枝和剪顶：树枝过于密集或过长会影响果实的光照和营养分配。
葡萄果粒肥大经过三个时期！葡萄硬核期咋管理
葡萄果粒肥大经过三个时期！葡萄硬核期咋管理葡萄开花结实后的果粒在落花后逐日增大，经过40~50天，果粒的肥大暂时停止。
而此时果肉开始软化，种子的种皮渐渐变褐变硬。
这个果实肥大暂时停止、种子变硬的时期称为“硬核期”。
硬核期是果粒由体积急速增长向内涵物质充实的过渡期。
此期的生理上反应十分敏感，对果实的发育正常与否起着决定性的作用，所以管理技术也显得非常关键。
葡萄硬核期果粒内部成分的变化葡萄果粒的肥大经过三个时期：第一期，即从开花到落花后两周内，细胞进行旺盛地分裂，至花后两周左右，构成果粒的细胞数量不再增多，再后是细胞的肥大期。
在第一期内，果粒急速地生长肥大。
花后40天左右，果粒的肥大停滞。
外观上看来果粒的肥大似乎停止，这时正是果粒生长的第二期，时间约2~3周。
此时是种子硬化时期，即所谓“硬核期”。
第三期为着色成熟期。
此期果肉软化并开始着色。
果粒体积再次彭大，含糖量逐渐提高。
糖、酸等含量的变化与葡萄风味、品质密切相关。
在硬核期之前，酒石酸、苹果酸的含量持续增长；而在第二期即硬核期，则苹果酸的含量急剧上升。
硬核期后果肉变软，酸的含量减少，含糖量迅速增加。
这表明：在果粒生长的第二期之前果实一直保持着幼嫩的状态。
栽培管理要点硬核期理想的生长状态是：从落花后到硬核期之间，尽早达到所需的叶片数；在着色成熟期，新梢停止伸长，从营养生长转向生殖生长。
以巨峰葡萄为例，优良的树体生长指标是：盛花后50天停长新梢的比例为85%。
如此时新梢全部停止伸长，叶片数量不足的为长势偏弱；相反，此时停长新梢的比例在50%以下，新梢持续伸长，则养分浪费过多，且枝条不充实，为树势过旺。
此期最重要的管理是结果量的调整和水分调节。
过分追求高产，超过树体的负担能力，则会导致品质下降、着色延迟和着色不良。
生产中应根据品种、新梢长势决定留果量：①根据品种决定留果量生产上要根据品种、目标产量决定留果量。
巨峰葡萄亩产量不宜超过1.5吨。
如平均穗重控制在400克左右，则每亩的果穗不宜超过3800穗。
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葡萄幼果膨大期的管理工作
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葡萄开花受精后，子房开始膨大，当果实直径长到2—4毫米时，其中一部分果粒受精不良或营养不足的果粒开始落果，出现生理落果现象。
为了使果穗有较好的穗形、合理地分布果粒，使留穗果粒有足够的营养，此期应及时进行整穗、疏穗。
整穗疏穗在葡萄花后两周时、即果粒像绿豆大小时突击进行；疏果，疏去10％左右的预备果粒后定穗。
疏果时应疏去发育不良和处于密集处的果粒；防止碰伤留穗果粒。
四倍体品种在疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素，膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。
有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。
为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力提倡和推广果穗套袋。
果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。
套袋前应用好一次内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。
套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点，对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。
不管气候、葡萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。
及时抓好枝蔓的绑搏、摘心和副梢处理，控制好树的长势。
高宽垂T型架，枝蔓长到第二条铁丝时应及时绑蔓，顶端副梢留5—6叶摘心，弱梢晚摘心，抹去二次副梢和卷须，改善通风透光条件，改善田间小气候，以利于葡萄植株的正常生长发育。
果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿果先生高钾型（13-7-40+TE）水溶肥，每亩5公斤左右。
葡萄幼果膨大期的病害防治以黑痘病、炭疽病、霜霉病、白粉病为防治重点，每隔7—10天喷一次喷克500—600倍、或科博500倍、或必备400倍、霉能灵700倍，发现有炭疽病喷施保功1000倍或敌力脱2000倍，发现霜霉病加喷甲霜灵锰锌500倍或克露600—800倍；地面喷3—5度石硫合剂可减少白腐病病菌。