葡萄开花前后综合管理简明技术

葡萄花期前后综合管理简明技术

山东盛和益家生态农业科技有限公司

盛和益家的家人们、各位亲：

又是一周来临，大家的老朋友、山东盛和益家农技推广服务中心的闫洪珠在这里向大家问好！本周要跟大交流的，是葡萄花期前后综合管理的简明技术，希望大家喜欢。

葡萄开花前后是抽枝展叶和开花结果的关键时期，加强本期的技术管理是种好葡萄至关重要的环节（一年之计在于春啊！）。现将该段时期的综合管理技术介绍如下：

１．新梢管理

（１）抹芽定梢：①抹芽：在展叶至新梢显花序前，芽眼萌发达一定长度时，抹去双芽中的瘦弱芽（副芽），只留一个强壮的主芽，并抹去隐芽萌蘖、基节芽、着生位置不当的向下芽和架面上的徒长芽以及着生过密的芽。

②定梢：在新梢显花序至开花前半个月进行。抹去多余的营养枝、花序瘦小或过密的结果枝。巨峰等品种还应抹去徒长梢，但藤稔品种则不必。留梢量根据预期产量合理掌握，一般以保持结果梢与营养梢的比例１∶３～４为宜。

（２）摘心除副梢：①摘心：花前摘心，对保花保果和增大果实都有显著效果。一般在初见花时，集中力量在１～２天内完成，延至盛花后摘心对保花保果则无效。摘心要求是花序以上留６～８叶。

②除副梢：顶端１～２个副梢留３～４叶反复摘心，其下副梢一律“留

一绝后”（即只留一片叶不留任何芽）。

（３）绑蔓除卷须新梢长到３０～４０厘米时开始按强（枝）斜弱（枝）直立原则绑蔓，同时除去卷须。

２．花果管理

（１）疏花序：当新梢出现花序后数天，能分辨出花序好坏时，将发育不好的瘦弱、畸形及过多的花序除去。中、强结果枝一般每枝留一个花序，弱枝不留花序，不过，藤稔品种只在强结果枝上留花序。一般应留结果枝下部花序，疏去上部花序。

（２）整花序和疏果：整花序在花前一周至始花期进行，尤其是藤稔等品种，过早整花序会使穗型紊乱，且为以后疏果增加难度。整花序首先是除去副穗；其次在主轴基部除去４～５个支轴；再掐去穗尖１／４～１／５，最后留下小穗数１２～１５个。疏果在坐果稳定后，能分辨出果粒好坏时就进行。每穗留果25—35粒左右为好。

（３）用好果实膨大剂：这是藤稔等大粒型葡萄增大果粒的重要措施之一。在始花后20——25天，用葡萄果实膨大剂浸果。浸果宜在傍晚进行，如白天使用应在用后立即套袋。

（４）套袋：该措施是防止黑痘病、炭疽病、日灼病最有效的方法，可以大大提高果实的商品性。套袋时间，藤稔葡萄在浸完果实膨大剂后，其他品种在疏果（摘粒）完成后立即进行。套袋前还要对果穗全面喷洒杀菌（虫）剂，防止病（虫）在袋内危害。

３．病虫害综合防治

花前花后是葡萄病虫害的高发期和高危害期，该时期主要病害有

黑痘病和灰霉病；主要虫害有葡萄透翅蛾和虎天牛。虫害危害相对稍轻，可以结合防病一起防治。

（１）花前１０天以前：该期主要防治黑痘病。

①：在冬季清园和绒球期用好石硫合剂等铲除剂的基础上，伸叶期开始每间隔７～１０天对树冠喷药一次（喷后如下雨应补喷）。药剂可选用“４０２”抗生素、杜邦福星、代森锰锌等，尤其是杜邦福星有特效，可以起到治疗作用。

②：中耕或雨后地面喷洒五氯酚钠铲除剂，能有效防治黑痘病，且能起到除草作用。喷铲除剂切勿碰到植株幼嫩组织，以防药害。（２）花前１０天至座果期：该期主要防治灰霉病兼治黑痘病、透翅蛾、虎天牛。药剂可选用速克灵、灰霉克加敌杀死等菊酯类农药。谢花后仍应以防治黑痘病为主，兼治透翅蛾和虎天牛。

４．肥、水、草管理

（１）根际施肥：该时期施好两次肥：第一次施催条肥，萌芽后２０天左右施入，以高氮复合肥和微生物菌肥为主；对去年裂果严重的果园，建议在施好高氮复合肥和微生物肥的基础上，每亩增施80——120斤“海康”，可有效防止裂果现象发生，且能提高果实品质；第二次施催果肥，坐果稳定后即施入，以复合微生物肥加钾肥为好。根际施肥的方法,仍建议使用分层施肥法。此法既不伤根，又能较长时间保持肥效，还能最大程度的发挥出肥效。

（２）根外追肥：花前１０～１５天每间隔５天左右喷０．２％硼砂+0.3%氨基酸钙+0.3%菌佳，共２次。

（３）水分管理：今年４月份我国北方大部分地区干旱，降雨较少，所以花期前后应适量浇水，以免天气过度干旱影响授粉受精，引起坐果率下降。

（４）杂草管理：该期一般实行免耕，可以结合防治黑痘病用１％五氯酚钠喷布土面，以达到除草目的。

山东盛和益家农技推广服务中心

闫洪珠

2016.04.25