葡萄生长期管理技术
葡萄管理技术重点方法
葡萄管理技术重点方法葡萄是一种非常重要的果树，其果实可以用于酿酒、食用和制作葡萄干等。
为了保证葡萄的产量和品质，需要采用科学合理的管理技术。
下面将介绍葡萄管理技术的重点方法。
一、土壤管理1. 土壤改良葡萄对土壤的要求比较高，需要有透气性好、排水良好、肥力充足的土壤。
因此，在种植葡萄之前，需要对土壤进行改良。
常见的改良方法包括施肥、翻耕、深翻等。
2. 施肥施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的关键。
在施肥时应根据不同生长阶段进行施肥，如春季追肥、开花期追肥、果实成熟期追肥等。
3. 灌溉灌溉是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
在灌溉时应注意控制水量和灌溉时间，避免过度灌溉或不足灌溉。
二、修剪管理1. 冬季修剪冬季修剪是葡萄管理中非常重要的一环。
在冬季修剪时，应根据葡萄的生长情况和品种特点进行不同程度的修剪，以保证葡萄的生长发育和产量品质。
2. 夏季修剪夏季修剪主要是为了控制葡萄的生长势头和促进果实成熟。
在夏季修剪时，应注意控制枝条长度和叶片数量，避免过度生长。
三、病虫害防治1. 病害防治常见的葡萄病害有白粉病、黑腐病、灰霉病等。
为了有效地预防和控制这些病害，可以采用药物防治、轮作、清除枯叶等方法。
2. 虫害防治常见的葡萄虫害有红蜘蛛、卷叶蛾、果实蝇等。
为了有效地预防和控制这些虫害，可以采用药物防治、黄板诱捕等方法。
四、果实保护1. 果实套袋果实套袋是一种有效的果实保护方法。
在果实成熟前，将果实套上保护袋，可以有效地防止果实受到日晒雨淋、虫害侵害等。
2. 果实采摘果实采摘是葡萄管理中非常重要的一环。
在采摘时应注意采摘时间和方式，避免损伤果实和影响品质。
五、其他管理措施1. 常规清洁葡萄生长过程中会产生大量的落叶、枯枝等垃圾。
定期清理这些垃圾可以有效地预防病虫害的发生。
2. 定期测土施肥定期测土施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
通过测土施肥可以了解土壤中的养分含量和pH值，并根据情况进行适当的补充。
葡萄生长后期管理窍门
葡萄生长后期管理窍门据本地经验，栽培葡萄时，如果忽视葡萄植株当年生长后期的管理，会导致植株郁蔽、病害发生、早期落叶、多数结果母枝成熟不好等，且翌年春季葡萄发芽率低，萌发新梢萎缩，叶片黄化。
为使葡萄生产当年不减产、翌年再增产，创出更好的经济效益，就必须做好以下几项工作：1、控梢摘心夏季树体管理的主要工作是控制副梢生长，防止架面郁闭，应及时对副梢摘心。
对巨峰系品种可适当疏去架面下部的已生长3个月以上的老叶，以利架面通风透光。
2、叶面施肥为提高葡萄果实的含糖量，叶面施肥要以磷肥、钾肥为主，在采收前一个月每隔10天喷施一次0.5％—1％的磷酸二氢钾溶液或3％的草木灰浸出液，连喷2—3次。
3、适时中耕葡萄在生长发育后期，常常遇到多雨天气，适时中耕除草可防涝和改善根系的生长环境，且能及时消灭杂草，减轻病虫危害，将除下的杂草积沤成有机肥更好。
多雨季节要浅中耕，耕深在5厘米左右，以消灭杂草为主；雨季过后进行深中耕，耕深在10—15厘米，注意勿伤植株根系。
4、水分管理干旱严重时常影响葡萄果实膨大，甚至使果粒脱落。
在干旱地区，果粒进入膨大期后要细水勤灌。
有条件者可在葡萄园内覆草、覆膜，既可保墒，又可防止土壤含水量突变导致的裂果。
7—8月，若遇暴雨要及时排水防涝。
5、病虫防治重点是防治白腐病和炭疽病，可每隔10—15天喷一次800倍液的多菌灵或甲基托布津，如喷后下雨要加喷一次。
同时，要及时剪除病叶、病果。
6、适时采收适时采收成熟的果实，既可防止果实过度成熟而影响质量，又能减少树体的营养消耗，有利于第二年春季的发芽、坐果和新梢、叶片的健壮生长。
7、采后施肥葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，要及时施用有机肥料做基肥，以利促发新根和促进第二年的生长。
每株施腐熟有机肥20—50公斤，在距主干30厘米处的行间沟施，沟深40—50厘米。
施肥后灌水，使葡萄植株有充分的休养生息时间，为第二年生长发育打下基础。
8、防止逼发冬芽有的种植户在葡萄采收后大量剪除副梢和老叶，这既影响当年枝条成熟，还易逼发冬芽，严重影响来年植株的生长和结果。
七月份葡萄栽培管理技术要点
CATALOGUE目录•葡萄园地管理•葡萄枝蔓管理•葡萄叶片管理•葡萄花果管理•葡萄肥水管理•葡萄病虫害防治•葡萄采收与贮藏总结词详细描述杂草防除总结词土壤松土是提高葡萄园地通透性的重要措施，有助于促进葡萄植株的生长和发育。
详细描述在七月份，应该对葡萄园地进行松土处理，打破土壤板结，增加土壤的通透性。
松土深度应该根据葡萄植株的根系分布情况而定，通常为10-20厘米。
松土后要及时浇水，以促进葡萄植株的生长。
土壤松土总结词详细描述水分管理修剪方法短截将枝条从基部剪去，主要用于过密枝、病弱枝、冗长枝等。
疏剪回缩结果枝摘心在开花前3-5天，对结果枝进行摘心，去除顶端优势，促进开花和坐果。
营养枝摘心在生长旺季，对营养枝进行摘心，促进枝条充实和花芽分化。
全部去除部分保留避免日灼高温天气下，葡萄叶片易受日灼伤害，可以通过合理灌溉、保持叶片清洁、适当遮阴等措施预防。
防止病虫害定期检查葡萄叶片，识别并防治病虫害，如葡萄斑叶蝉、葡萄虎蛾等。
使用生物防治和化学防治相结合的方法，确保叶片健康。
防止机械损伤在葡萄园操作时，注意避免对叶片造成机械损伤，保持叶片完整。
叶片保护叶片施肥合理施肥喷施叶面肥平衡营养叶片喷药病虫害防治调节生长提高抗逆性花序修剪030201果实套袋防止落花落果喷洒植物生长调节剂防治病虫害加强肥水管理1施肥方案23秋季施入基肥，以有机肥为主，如腐熟的鸡粪、牛粪等，可加入适量的复合肥，以提供持久的营养供给。
基肥在开花后30天左右，每亩追施硫酸钾复合肥15-20公斤，以满足果实生长发育所需的营养。
膨果肥在生长期间，可根据植株生长情况，适当喷施含有铁、锌、硼等微量元素的叶面肥，以增强植株的抗逆性和产量。
补充微量元素浇水时机萌芽期开花期果实膨大期成熟期在浇水时，应采用滴灌或喷灌的方式，避免大水漫灌导致土壤板结和水分过多引起裂果等问题。
肥水比例在施肥时，应根据不同时期的需求调整肥料种类和用量，同时注意与水分的配合使用，以充分发挥肥效。
【葡萄种植技术】葡萄生长时期的习性是怎么样？
【葡萄种植技术】葡萄生长时期的习性是怎么样？葡萄的周年生长时间有哪些，葡萄的生长时期有哪些特点？葡萄植株在生长过程各个特候期有哪些特点？以下就作简单介绍，供网友们参考。
1、伤流期（树液流动期）：当春季葡萄根系分布层土温达到7～10℃时，根系开始吸收土壤中水分和营养，并向地上部运输，此时树体受伤后，树液会从伤口流出，故称为伤流期。
伤流液中绝大部分是水分，营养物质约占1%～2%。
伤流少时，对葡萄树体影响不大，但在栽培上应尽量减少伤流现象，耕种帮提醒在葡萄树伤流期不可修剪。
一般伤流期可持续几天或1个多月，直到长出新叶后伤流停止。
2、萌芽期：指冬芽萌发抽生新梢的时期。
当气温达10℃以上时，冬芽内花序原始体开始继续分化，芽眼膨大吐绿。
3、新梢生长期：萌芽后，葡萄新梢迅速生长，很快进入新梢第一次生长高峰，此时每昼夜的新梢生长量可达5～20厘米。
此后，随着葡萄的开花结实，新梢的生长速度下降。
4、开花期：葡萄花蕾逐渐发育成熟后，花蕾裂开，传粉受精，直至花冠（或称花帽）脱落，露出幼果的时期为开花期。
葡萄从开花始期（开始开花）至落花期的时间较集中，约7～10天完成。
葡萄开花期的早晚与气温和品种关系很大。
如温度高则花期早。
一般欧亚种葡萄比美洲种、欧美杂交种葡萄开花晚。
5、浆果生长期：葡萄从落花后幼果生长至浆果开始着色成熟前的时期称为浆果生长期。
与浆果生长同期，新梢进入加粗生长，芽眼进行花芽分化，在浆果生长缓慢时（此时种皮开始硬化，又称硬核期），同时以副梢为代表的新梢进入第二次生长高峰。
6、浆果成熟期：从浆果着色变软开始到完全成熟为止为浆果成熟期。
葡萄浆果开始成熟时，果皮的叶绿素大量分解，果皮有颜色的品种开始积累花青素，出现颜色。
葡萄浆果变软而逐渐具有弹性，芳香物质逐渐形成，含糖量直线上升，含酸量及单宁减少，种子逐渐成熟，种皮呈棕黄色至褐色。
7、新梢成熟期：在葡萄浆果完全成熟采收后，叶片仍继续进行光合作用，所制造的营养物质集中用于枝条的成熟，促进冬芽充分发育，在枝蔓和根部积累贮藏养分，为增强植株的抗寒能力和次年新梢的萌发、前期生长、花序继续分化及开花坐果奠定物质基础。
巨峰葡萄生长期管理要点
在果粒黄豆大 、果穗开始着色时各施 １ 次追肥 。 第一次追肥 ， 每株施复合肥 ０ ． ３ ｋ ｇ ； 果穗开始着色前 ，
每 株施过磷 酸钙 ０ ． ５～ｌ ｋ ｇ 、草 木 灰 １～ ２ ｋ ｇ ，或 每 株 施硫 酸钾 ０ ． ２ ｋ ｇ 。
４ ． 病虫害防治 在落花后 ，如发现有葡萄透翅蛾幼虫危 害嫩梢 ， 喷３ ０ ０ ０ 倍速灭杀丁液灭杀 ，若还有再 喷一次。落花
浅 、有轮纹的病斑 ，以后病斑 中隐约可见少数黑色小 粒点 ，小黑粒点不断增多 ，排列成背纹状并涌出粉红 色粘胶状物 ， 果粒很快全部软腐 ， 最后变为僵果 、 脱落， 此时则是感染 了炭疽病 。可用 １ ：０ ． ５ ：１ ８ ０ 倍波尔多 液或 ５ ０ ０ ｘ ５ ０ ％退菌特 （ 用药时可加洗衣粉 ） 来 防治。 套袋能有效地减轻葡萄病虫害 的发生 ，保证果实不受 农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮 ，色泽鲜艳 ，
裂 不脱 落 ，而干 枯 在花 蕊 上 的现 象 ，影 响坐 果 。在 花
提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行 ，当葡萄
黄 豆 粒 大时 ，经疏 果后 全 树 喷 ７ ０ ％ 甲基 托布 津 １ ０ ０ ０ 倍 液 ，药 干后 即可套 袋 ，然后 用 细铁 丝 或 细绳把 袋 口
全开时用手轻轻抖动花 ，使其更好授粉 ，注意不要太 用力 ，以免使花序脱落造成坐果不佳。
上 ，以免被风刮 断，同时摘 去卷须。开花前 ５ ｄ左右
在 花 序 以上 ４—６ 片鸡 蛋 大小 叶处 摘 心 ， 提 高坐 果 率 。
黄色半透明水渍状不规则病斑 ，病斑最后变成黄褐色 或红褐色而干枯。邻近病斑相连成多角形大斑 。与此 同时，叶背长出灰 白色霜霉状物 ；或嫩梢生长停滞 、
葡萄各生长期施肥要点及用法用量
葡萄各生长期施肥要点及用法用量葡萄种植一般要求薄肥勤施，以更好地促进葡萄的生长发育和果实成熟。
本文介绍了葡萄的施肥时间和方法，以便更好地搞好葡萄的种植管理。
醉金香葡萄葡萄各生长期施肥要点及用量如下：一、基肥1、施用时间葡萄的基肥一般在秋季葡萄采收后进行，在此时施用基肥有利于树势的恢复。
由于葡萄植株经过春夏季生长和结果，树体营养消耗很大，急需补充养分。
而秋季温度较高，有利于有机肥的分解，并且叶片仍有较强光合能力。
在施用基肥后，葡萄叶片继续制造大量营养物质，促使新梢充分成熟和花芽分化，并贮藏于根、茎中，为葡萄越冬和第二年生长结果打下良好的物质基础。
2、基肥施肥方案（1）高产葡萄园（3000-4000kg）可选用腐熟的农家肥3000-4000kg，嘉美红利2袋，钙肥40kg，平衡复合肥30kg；（2）中低产葡萄园（1500-2000kg）可选用腐熟农家肥2000-3000kg，嘉美红利2袋，钙肥30kg，平衡复合肥20kg；（3）商品有机肥一般亩施用量在600-700kg；（4）同时要注意中微量元素的补充：如缺硼，可每亩施入0.5-1.0千克硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥；同时，钙、镁、锌均可一同施入。
青提葡萄3、施肥方法（1）结合深耕施用。
葡萄开沟距离根系50cm左右，开沟宽度在30-50cm，深度在40-50cm左右，以利于做到土肥相融，起到培肥土壤和供给作物所需养分的作用。
（2）肥料分层使用，为了适应作物根系不断伸长及其对养分的吸收，应先把持效性肥料施于土壤耕层的中、下部，再把速效性肥料施在上部，做到分层施肥，迟效与速效相结合。
（3）集中施用。
采用开沟条施或穴施等方法，将少量的肥料集中施在葡萄根系周围。
对于磷肥来说，与有机肥料混合并集中施用，可以减少与土壤的接触面积，防止磷被土壤固定，从而提高磷的有效性。
（4）多种肥料混合施用。
为保证作物在整个生育期内不断得到各种营养，基肥最好采用多种肥料混合施用的方法，“有机肥、菌肥、复合肥、微量元素肥”，先加有机肥，再加微生物菌肥，充分混匀，再加微量元素肥，搅拌好后最后添加复合肥。
蓝宝石葡萄各期间管理要点
蓝宝石葡萄的贮藏方式包括冷藏和常温贮藏。冷藏可以延长果实的保鲜期，但需要一定的设备和投资 ；常温贮藏则适用于规模较小或短期贮藏的情况。
病虫害防治
病虫害种类
蓝宝石葡萄常见的病虫害包括霜霉病、 白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。
VS
防治措施
针对不同的病虫害，可以采用不同的防治 措施，如生物防治、化学防治、农业防治 等。防治时需注意选择低毒、低残留的农 药，以确保果实的食用安全。
04
蓝宝石葡萄种植后期管理
冬季修剪与清园
修剪时间
在冬季或初春进行修剪，修剪时需要去除弱枝、病枝和交叉枝，保持树形美观，提高通 风性。
清园工作
修剪完成后，需要清除园内的枯枝落叶、杂草和病残果，减少病原菌和害虫的越冬场所 。
肥水管理
施肥计划
在秋季落叶前施用基肥，以有机肥为主，配 合适量的磷、钾肥。生长期间根据植株生长 情况和土壤肥力状况进行追肥。
蓝宝石葡萄各期间管理要点
汇报人：文小库 2023-12-24
目录
• 蓝宝石葡萄种植前期 • 蓝宝石葡萄生长期管理 • 蓝宝石葡萄成熟期管理 • 蓝宝石葡萄种植后期管理
01
蓝宝石葡萄种植前期
选址与整地
选址
选择地势平坦、土层深厚、通透 性好、不易积水且富含有机质的 沙质壤土，同时具备便利的排灌 条件。
采收时间与方式
采收时间
蓝宝石葡萄的采收时间通常在果实充分成熟时进行，此时葡萄的品质最佳。根据气候和品种的不同，采收时间可 能会有所差异。
采收方式
蓝宝石葡萄的采收方式包括手工采摘和机械采摘。手工采摘适用于品质要求较高或采摘难度较大的情况，而机械 采摘适用于大规模种植的情况。
采后处理与贮藏
采后处理
葡萄的管理方法
葡萄的管理方法葡萄是一种常见的水果，由于其口感鲜美、营养丰富，备受人们的喜爱。
但是，要想让葡萄品质更好、产量更高，就需要对其进行科学的管理。
下面，就以葡萄的管理方法为主题，详细介绍一下如何管理葡萄。
1. 土壤管理土壤管理是葡萄栽培中非常重要的一环。
首先，要注意土壤的通气性和保水性，同时要根据不同品种的特点进行施肥和调节土壤pH 值。
在施肥方面，要注意合理搭配有机肥和化肥，避免过度施肥导致根系生长不良。
同时，还要定期进行土壤松压，促进根系的生长和发育。
2. 病虫害防治葡萄生长过程中容易受到多种病虫害的侵袭，严重影响葡萄的品质和产量。
因此，要进行科学的防治措施。
首先，要定期巡查，及时发现病虫害，并进行针对性的防治。
同时，还要定期进行清洁和消毒，防止病菌和虫卵在树上滋生。
此外，还可以采用生物防治的方法，使用天敌等生物控制害虫的数量。
3. 剪枝管理剪枝是葡萄栽培中重要的一步，可以控制葡萄的生长和果实的产量。
在剪枝方面，要根据不同品种的特点和树势进行具体操作。
一般来说，剪枝应在冬季进行，清除枯萎、病虫害和交叉生长的枝条，保留健康、有活力的新梢。
剪枝的目的是控制葡萄的生长方向和节数，使其形成良好的枝条结构，有利于果实的生长和发育。
4. 灌溉管理葡萄需要适量的水分才能生长发育，因此灌溉管理也非常重要。
在灌溉方面，要根据不同土壤和气候条件，定期进行测量，控制土壤水分的含量。
一般来说，葡萄在生长期需要充足的水分，但在果实成熟期则需要逐渐减少水分，以增加果实的糖分含量和口感。
5. 茎蔓管理茎蔓是葡萄的主要器官之一，对葡萄的生长和果实的产量有着重要影响。
在茎蔓管理方面，要注意控制葡萄的生长方向和长度，促进芽的分化和生长。
同时，还要定期进行清理和整理，清除叶片和茎蔓上的杂草和枯枝，保持葡萄的清洁和整洁。
葡萄的管理方法是多方面的，需要注意土壤管理、病虫害防治、剪枝管理、灌溉管理和茎蔓管理等多个方面。
只有通过科学的管理方法，才能保证葡萄的品质和产量，满足人们的需求。
葡萄的栽培技术
葡萄的栽培技术1、土、肥、水管理：（1）圃地选择：选择土壤PH6.0―8.0，土壤有机质含量1％以上。
（2）施肥：施有机肥为主，10月中下旬每亩施3500―4500公斤有机肥，混加过磷酸钙50公斤，采用沟施。
5月下旬和7月上旬每亩施尿素15公斤，硫酸钾20公斤（或复合肥100公斤）采用点穴施或沟施。
生长季节一般在上午或傍晚用尿素0.2％―0.3％，磷酸二氢钾0.2％，过磷酸钙浸出液0.5％―1.0％，硼砂0.2％等进行叶面喷雾。
（3）水分管理：葡萄萌芽期，幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。
田间涝时沟渠排水。
2、整形修剪：种植后第一年，选留强壮新梢扶植生长培养主干，其余新梢和副梢留1―2叶摘心，以辅养主干增粗，在离架面30―50厘米处选留一副梢培养第二主干，主梢继续延伸，培养成第一主枝。
第二、三年保持主枝生长优势，使主枝直线延伸，离主干2米左右选留第一副主枝。
结果母技剪留长度根据品种特性确定，每亩结果母枝留量控制1000―1500根，均匀分布在架面上。
3、棚架架设：架式采用高、宽、垂“T”型。
垂直水泥杆距地面1.2―1.5米处拉第一道镀锌钢丝，向上每隔30―35厘米分设两根横梁，第一横梁长60厘米，第二横梁长90―100厘米。
两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。
树体主干高120―150厘米，培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上，在主蔓上每隔15―25厘米留一结果母技，所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂，形成双层宽篱壁式，篱壁两侧各形成结果面。
4、病虫害防治：葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
防治措施：一是冬季彻底清园，结合修剪，清除病枝烂叶，改善田间通风透光条件，控制植株徒长，增强树势。
二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替喷用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。
葡萄的管理方法
葡萄的管理方法葡萄是一种常见的水果，也是一种重要的农作物，对于葡萄的管理方法，我们需要从栽培、施肥、浇水、修剪等方面来进行综合的考虑和实施。
首先，栽培是葡萄管理的重要环节。
在选择种植地点时，应该选择土层深厚、排水良好、阳光充足、通风良好的地方，这有利于葡萄的生长和果实的发育。
在栽培过程中，需要注意葡萄的排列和支撑，以保证葡萄的正常生长和通风透光。
同时，还需要及时清除杂草，保持葡萄的生长环境整洁。
其次，施肥也是葡萄管理的重要环节。
在葡萄生长的不同阶段，需要施用不同种类和比例的肥料，以满足葡萄生长发育的需求。
在春季和夏季，可以适量施用氮肥，促进葡萄的生长；在秋季，可以适量施用磷、钾肥，促进葡萄的果实发育。
同时，还可以适量施用有机肥，改善土壤结构，增加土壤肥力。
另外，浇水也是葡萄管理的重要环节。
葡萄对水分的需求比较大，特别是在生长期和果实发育期需要大量的水分。
因此，在生长期和果实发育期，需要保持土壤湿润，及时浇水。
但是需要注意的是，浇水的时间和量要适当，避免给葡萄造成过多或者过少的水分供应。
最后，修剪也是葡萄管理的重要环节。
葡萄的修剪主要是为了控制葡萄的生长方向和促进葡萄的结果。
在冬季，可以对葡萄进行适当的修剪，剪去多余的枝条和叶片，保持葡萄的通风透光和生长势头。
在果实成熟后，还可以对葡萄进行采摘和修剪，促进葡萄的新梢生长和结果。
综上所述，葡萄的管理方法涉及到栽培、施肥、浇水、修剪等多个方面，需要我们在日常管理中加以重视和实施。
只有做好葡萄的管理工作，才能保证葡萄的正常生长和丰收。
希望以上内容对您有所帮助。
葡萄种植五个时期流水管理
葡萄种植五个时期流水管理葡萄是我国栽种面积很广的水果，但在葡萄管理过程中，要是水分管理不到位，会严重影响果实品质，甚至大幅度减产，如葡萄花期遇雨影响授粉受精，导致大小粒出现等。
葡萄着色期水分管理不到位，果实着色以及品质都会受到影响，严重时还会引起炭疽病、白腐病等生理性病害的发生。
对此给大家介绍葡萄几个重要时期水分管理。
1、萌芽期葡萄出土上架后，应结合施肥立即灌水1次，灌水量要求渗透至50cm以下的土层，以满足枝蔓发芽需要。
芽眼萌发之后，新梢开始生长的这段时间，如若土层20cm以下的水分保持在60%左右，就不需要进行灌水了。
需要注意的是，葡萄的萌芽期应尽量减少灌水次数，一般不宜超过3次，以此来提高地温，促进植株发芽以及新梢生长。
2、幼果膨大期葡萄这个时间段主要处于新梢、叶片、果实以及根系快速生长期，且花芽也开始分化，是葡萄一年中水分需求的临界期。
因此，需要结合施肥催果灌溉催果水，大概每隔10-15太难灌溉一次，每次浇透，以满足新梢和幼果的生长需要。
3、浆果转色期一般来说，在浆果开始着色至采收前一个月的时间内不宜进行灌水操作，减少灌溉可极大提高果实的含糖量以及色香味等品质属性。
但是，在实际生产中，往往会遇到连续干旱的天气，尤其是北方地区，这个时候可进行少量灌溉，以此减轻旱情。
此外，这个时间段，还要注意水灾问题，如果果园排水不到位，很容易发生大量落果的现象。
4、采果后经过着色期这段较长时间的控水期，植株会隐隐约约对缺水做出反应，所以在葡萄采收后，要及时进行灌水，保持土壤中水分含量保持在60%-70%范围内，从而增加植株根系的吸收有，以及树势的恢复，为来年更好的开花结果奠定基础。
5、封冻期冬季气温较低，葡萄安稳越冬有时得不到充分保障，这个时候就需要在冬季土壤冻结前，灌溉一次浇透水，以此保证植株安稳越冬。
尤其是沙地葡萄园，封冻水的浇灌更为重要。
以上就是葡萄5个时期水分管理的介绍了，要想保证葡萄的色泽、口感、品质佳，那么水分控制非常重要。
葡萄种植二十四节气管理要点
葡萄二十四节气管理要点目录1、立春与雨水（2、3月） (1)2、惊蛰（3月下旬） (1)3、清明（4月上旬，萌芽期） (1)4、谷雨（4月下旬，展叶期） (2)5、立夏（5月上旬，新梢迅速生长期） (2)6、小满（5月下旬，开花期） (2)7、芒种（6月上旬，浆果膨大前期） (3)8、夏至到大暑（6月下旬至7月，浆果膨大期） (3)9、立秋和处暑（8月份，浆果膨大后期和着色期） (4)10、白露（9月上中旬，浆果成熟期） (4)11、秋分（9月下旬，采收期） (5)12、霜降（10月中下旬，落叶期） (5)13、立冬（11月上旬，休眠期） (5)目录第1页葡萄二十四节气管理要点葡萄作为一种高效的经济作物，近几年随着各地农业结构的调整而大面积种植，对于新发展的地区，由于不懂其生产技术及管理措施，往往投入大而效益低，影响了种植的积极性。
其实，葡萄生长是有一定的规律的，本文针对葡萄的生长管理规律，结合农民熟悉的二十四节气来管理葡萄。
及时浇水、施肥、喷药等，果农容易掌握，事半功倍。
葡萄生长有一定的规律，刚种葡萄的人一般不容易掌握。
而根据节期的变化来管理葡萄，则可起到事半功倍的作用。
1、立春与雨水（2、3月）（1）物资准备：备好化肥、农药、修好农具。
（2）紧铁丝：将松动的铁丝拉紧，扶正支柱，布好架面铁丝。
（3）灌水：上年未灌足封冻水或雨雪少，墒情较干，此时可浇一水。
2、惊蛰（3月下旬）（1）撤除防寒土：将覆盖的防寒土撤出。
取土要细心，轻取，不可碰伤枝芽。
（2）修梗：平整洼面，修整洼梗，疏通渠道，保持畅通。
（3）上架：出土后趁枝蔓柔软尽早上架，摆布均匀，上架斜引坡度不要过大，立架到水平架过渡不要过湾。
（4）追肥：上架后灌一次透水，上年基肥不足或产量高的园，结合灌水追施尿素或碳铵。
3、清明（4月上旬，萌芽期）（1）中耕：灌水后及时中耕，深度10cm，将土块打碎耙细，以利提高地温。
正文第1页共5页葡萄二十四节气管理要点（2）喷药：第一次关键用药，当芽眼鳞片开裂膨大成绒球时，整个植株喷5度石硫合剂或五禄粉钠，铲除树体越冬病虫害，注意喷药过早效果不好，喷药过晚容易产生药害，喷药要均匀。
阳光玫瑰葡萄全生育期管理要点
2021.06特別关注阳光玫瑰葡萄全生育期管理要点张婕莉秦汉新城位于西咸新区几何中心，区位优势明显，土壤肥沃，光照、积温、无霜期等自然条件适合鲜食葡萄生产，是葡萄最佳优生区之一，也是渭河北岸种植葡萄最早的区域#2013年,我们成功引进葡萄新品种阳光玫瑰在秦汉新城示范栽植，近年该品种面积快速增长，亩产值可达3万元以上,果品畅销广州、深圳等地,深受消费者欢迎$笔者结合多年实践经验，总结出阳光玫瑰葡萄全生育期标准化栽培管理要点，供果农参考。
1萌芽前1）基础设施设备整修$①对水泥柱、铁丝等进行更换、固定、拉紧；②对滴灌或喷灌设施进行检修和更换;③疏通排水沟,提前做好排水;④检修设施大棚或避雨棚等。
2）剥除老翘皮，彻底清园$老翘皮是病菌抱子和虫卵越冬的最佳场所，所以萌芽前和清园张婕莉，陕西省西咸新区秦汉新城农业农村局，邮编712000。
收稿日期#2021-04-19前需要认真彻底清除，方法是将翘起的树皮轻轻撕下，收集并烧毁或深埋，用杀菌剂全园喷雾，不留死角$3）水肥管理。
萌芽前20天左右，亩施入高氮型水溶肥5kg+微根生1套，促进萌芽整齐，提高抗冻能力$2二三叶期1）预防倒春寒$此时应特别关注天气预报，出现寒流或降温情况及时采取措施，比如关棚、浇水、升温等$2）病虫害防治$二三叶期主要预防各类潜伏病害虫害，如绿盲蝽、蓟马、蚜虫、螨类等。
3花序展露期（4~5叶期）1）抹芽#抹芽在新梢长到10cm左右，能清晰地看到花穗时进行，去掉没有花序的，双芽保留1个芽。
每株树适当多留4~5个芽#及早绑缚，防止大风损伤新梢。
2）定梢绑枝#定梢以叶片摆满架面，但不相 互遮挡为原则#一般情况下，根据阳光玫瑰叶片大小，建议新梢间距18~20cm，在二道铁丝上均匀排布#绑缚二道铁丝时，注意不要生拉硬3）结果母枝培养#主蔓上发生的副梢除顶端1个外，其他副梢分别绑缚在第2道拉丝上，均作为结果母枝培养。
具体方法：当被培养副梢长出4片叶时进行第1次摘心，摘心后长出的副梢3片叶时进行第2次摘心，再长出2片叶时进行第3次摘心，再长出1片叶时进行第4次摘心，即从摘心开始至完成，形成“4-3-2-1”摘心模式。
葡萄生长调控措施
葡萄生长调控措施引言葡萄是一种重要的果树，被广泛种植用于酿酒、做干果或新鲜食用。
为了确保葡萄的生长和产量，需要采取一系列的调控措施。
本文将探讨一些常见的葡萄生长调控措施，包括土壤管理、水分管理、光照管理、修剪和施肥等。
土壤管理良好的土壤管理对葡萄的生长至关重要。
以下是一些常见的葡萄土壤管理措施：1.土壤改良：葡萄最适宜生长的土壤是疏松肥沃的壤土，因此可以通过添加有机肥料、深翻土壤和改善土壤通气性来改良土壤。
2.pH调节：葡萄对土壤pH值的要求在6.0到6.5之间。
如果土壤过酸或过碱，都会影响葡萄的吸收养分和生长发育，因此可以通过添加石灰或硫酸来调节土壤pH值。
3.水分管理：葡萄对土壤水分的要求较高，但过度湿润或干旱都会对葡萄的生长产生负面影响。
在生长期间，需要根据土壤湿度和气候条件适时浇水，并避免土壤过湿或过干。
水分管理水分是葡萄生长中不可或缺的因素，适当的水分管理对葡萄的生长发育至关重要。
以下是一些水分管理的措施：1.灌溉技术：根据不同地区的气候和土壤条件，选择适当的灌溉技术来满足葡萄的水分需求。
常见的灌溉技术包括滴灌、喷灌和雨水收集等。
2.灌水时机：灌溉时机的选择对葡萄生长起着至关重要的作用。
必须根据土壤湿度、葡萄的生长阶段和气象条件等因素来决定灌水的频率和时间。
3.防止过水或干旱：过度灌溉会导致根部缺氧、土壤结构恶化和病虫害的滋生，而干旱则会导致葡萄减产和生长不良。
因此，保持适当的土壤湿度至关重要。
光照管理光照是葡萄生长的能量来源，光照管理对葡萄的生长发育和果实品质起着重要的作用。
以下是一些常见的光照管理措施：1.阳光充足：葡萄需要充足的阳光来进行光合作用，以合成养分并促进生长。
因此，在选择葡萄种植地点时应选择阳光充足的地方。
2.遮阳措施：在夏季高温时，适当的遮阳措施可以减轻葡萄叶片的蒸腾作用，防止叶片热害和水分蒸发过快。
常见的遮阳措施包括使用遮阳网和遮荫设施等。
3.光照均匀：葡萄植株受到光照的均匀性也很重要，可以通过适当的修剪和排列方式来保证植株间的光照均匀。
葡萄果实生长至成熟期的管理
葡萄果实生长至成熟期的管理葡萄果实生长期是指稳定坐果后到果实成熟的这一段时期。
在这一段时期的初期阶段，大多数品种的果肉细胞仍进行着旺盛的分裂活动。
果肉细胞的多少是决定果实大小的重要因素，通常果肉细胞数越多，且细胞能正常膨大，则收获的果实越大。
一、本期的特点（1）本期的生理特点。
在这期间树体内还存有头年贮藏的养分，能帮助树的生育。
同时叶片制造的碳水化合物和根吸收的养分，也逐渐增多。
这些新制造的养分，对根系生长、新梢生长、果实生长、枝干增粗等，都起着很大的作用。
这个时期正处于雨季，土壤水分充足，极有利于根系吸收养分和水分。
这个时期容易发生缺素症状，要及时补充元素。
雨后趋晴，如果根系吸收的水分供应不上，就会发生日烧。
（2）本期的生长特点。
果穗从受精开始，便加速进行细胞分裂。
初期的果粒生长，主要依靠细胞分裂。
但细胞分裂只能持续到开花后10~15天，以后果粒的增大主要靠细胞的增大。
硬核期过后，果粒中得到充足的水分，果粒变软开始着色。
着色的快慢和着色好坏因品种和栽培条件不同而异。
在果粒增大期的前半期，新梢的生长一般都比较旺，如果遇到旱季，新梢的生长就要转弱。
到了这个时期，新梢的年总生长量已经长足。
根系的生长在谢花后，与果粒的增大同时进一步加快。
新根的发生最旺时期与果粒增大最快时期是一致的。
二、具体管理技术（1）疏果粒。
疏果粒是将每一穗的果粒调整到一定要求的一项工作。
其目的在于使果粒大小均匀、整齐、美观，果穗松紧适中，防止落粒，便于贮运，以提高其商品价值。
对大多数品种在结实稳定后越早进行疏果粒越好，增大果粒的效果也越明显。
但对于树势过强且落花落果严重的品种，疏果粒时期可适当推后，所有的品种通常要求在盛花后30~50天完成这项工作。
疏果粒有两种做法，一是用剪子在密的部分一粒一粒的疏，二是把结4~6个粒的小穗疏掉。
一粒一粒疏能使粒的间隔合理，果穗外观整齐，是最好的做法，但费工太多，经营上划不来。
疏去带3~4个粒的小穗，时间一晚，就有损于果穗的外观。
葡萄幼果、生长、结果、采摘期管理要点介绍
葡萄幼果、生长、结果、采摘期管理要点介绍
葡萄是人们经常吃到的一种水果，市面上葡萄品种有很多，葡萄营养价值高，用途广，我国很多地区都有葡萄规模化种植，想要栽种好葡萄，掌握管理技术很关键。
下面我们就一起来看看葡萄种植应该怎样管理。
葡萄种植各个时期管理技术
1、葡萄幼期
在葡萄比较小的时候，一定要注意管理。
如果没有下雨，我们可以观察地里是不是干旱，然后确定要不要浇水。
另外要进行合理的追肥工作，尤其是在树还是幼苗的时候，如果有一些叶子出现发黄的情况，就要及时的追肥给树上面补充一些营养。
最后就是要做好除草的工作可以稍微浅一些，不要伤害到葡萄的根部。
2、葡萄生长期
在葡萄生长这个阶段，为了让葡萄长得好一些，要进行追肥管理，主要追施一些氮肥，还可以搭配其他有营养的一些肥料。
在这段时间里还有一个很重要的工作，那就是要搭建一些架子，让葡萄顺着架子慢慢的生长，这样可以让地里面的透气性更好一些，结出来的葡萄更多一点。
3、葡萄结果期
在这个时期可以给树撒一些肥料，可适当撒氮肥，或者是其它一些好的肥料。
另外就是葡萄树开花的时候也是要进行追肥工作的，在这段时间内追肥主要是保护植物的花朵还有果实。
当然在这段时间内也要及时的给花朵进行疏花的工作，把一些长得比较不好或者是出现
发病的花朵给及时的摘掉。
4、葡萄采摘后
在采摘完葡萄之后，要给地里面进行清理，做好消毒工作，这样可以直接预防一些病虫害。
另外这段时间内要给树进行修剪，把一些长得非常不好或者是出现有病的枝叶都给修剪掉。
最后就是要给园子里面撒一些肥料，这样可以保证在越冬的时候葡萄不会轻易的出现冻伤的现象。
葡萄生长期的管理
张 金 福
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除 弱 芽 、 畸 形 芽 、 病 种 一 般 强 枝 留 两 个 花 序 ． 弱 枝 虫 芽 、 并 生 芽 （ 副 留 一 个 花 序 ． 掐 穗 尖 长 度 为 穗 长 去 芽 留 主 芽 ） 及 老 蔓 上 的 ２ — ２ ％。 ０ ５ 发 出 的 无 用 芽 。 当 新 ５绑 蔓 和 去 卷 须 ． 加 强 葡 萄 生 长 期 的树 体 管 理 ． 梢 长 至 １ 厘 米 左 右 ． 能 辨 别 出 ５ 当新 梢 生 长 到 一 定 长 度 时 ． 目 的 是 调 节 生 长 ． 改 善 通 风 透 光 花 序 发 育 状 况 时 进 行 定 梢 。 定 梢 开 始 进 行 绑 蔓 绑 蔓 时 一 定 要 注 条 件 ． 减 少 病 虫 害 ．促 进 花 芽 分 时 要 根 据 枝 条 稀 密 程 度 和 树 体 负 意 使 新 梢 在 架 面 上 均 匀 排 开 绑 化 ．保 证 果 实 和 枝 蔓 充 分 成 熟 ． 载 能 力 ．把 多 年 生 的 结 果 枝 和 发 蔓 方 法 ： 先 将 塑 料 薄 膜 固 定 在 铁 为 持 续 优 质 高 产 创 造 有 利 条 件 育 枝 适 当 去 掉 ． 单 壁 立 架 每 １ 丝 上 ．然 后 绑 缚 新 梢 ，绑 缚 时 不 ０ 做 好 树 体 管 理 ． 应 抓 好 以 下 环 厘 米 留 一 新 梢 ．棚 架 每 平 方 米 留 宜 过 紧 ． 留 出 新 梢 加 粗 生 长 的 空 节。 ２ Ｏ个 新 梢 隙 。 在绑 蔓 的 同 时摘 去 卷须 ，因 １枝 蔓 的 引 缚 ． ３新 梢 摘 ， ｎ 梢 处 理 ． ６５ 副 为 卷 须不 仅 浪 费 养 分 ．而 且 缠 绕 要 把 主 蔓 、 侧 蔓 及 结 果 母 枝 结 果 枝 在 花 前 一 周 ． 于 花 序 枝 蔓 和 果 穗 ， 妨 碍 生 长 。 同 时 ， 牵 引 、绑 缚 到 架 面 上 ． 使 枝 蔓 分 上 方 留 ６ ７片 Ｉ 摘 心 ．发 育 枝 在 卷 须 木 质 化 后 ． 秋 季 修 剪 困 难 ． — １ － ｆ 布 均 匀 ． 避 免 因 过 密 影 响 通 风 透 花 期 或 花 后 留 ｌ— １ ３ ４片 叶 摘 心 ． 因 此 在 幼 嫩 时 应 随 时 除 去 光 ．特 别 是 采 用 立 架 栽 培 的 ．主 主 蔓 延 长 枝 依 照 需 要 长 度 留 ｌ— ２ ６ 摘 叶 ． 蔓 应 尽 量 水 平 引 缚 ．使 结 果 枝 上 ２ 片 叶 摘 心 在 新 梢 摘 心 的 同 ０ 当 果 穗 接 近 成 熟 期 时 ． 对 枝 的 芽 眼 处 于 大 致 相 同 的 条 件 这 时 。 对 结 果 枝 果 穗 以 下 和 发 育 枝 叶 过 密 影 响 光 照 的 部 分 ． 可 适 当 样 芽 眼 萌 发 率 高 ．新 梢 生 长 趋 于 ５片 叶 以 下 的 副 梢 全 部 摘 掉 ．余 摘 除 一 些 老 叶 ，利 于 果 实 着 色 。
葡萄树的栽培与管理技术
葡萄树的栽培与管理技术
葡萄是一种十分喜欢阳光和温暖气候的果树。
以下是葡萄树的栽培和管理技术：
1. 土壤要求：葡萄喜欢生长在排水性良好的土壤中，以砂质壤土或壤土为最好，酸碱度在6-8之间，同时有机质含量应在2%以上。
2. 种植时间：一般在春季和秋季都可以进行葡萄的种植，春季一般在3月下旬至4月上旬，秋季在10月中旬至11月下旬进行。
3. 种植方法：首先要在土壤中挖好足够大小的个洞，每个树苗的栽培面积应为1-2平方米，树苗要埋入土中至深度为根颈的1/3左右，然后用新土填充坑洞，将树苗周围的土压实，最后要给树苗浇透水。
4. 浇水：在葡萄生长的过程中，每周需要浇透一次水，并保持土壤湿润，但也不要让水过分积聚。
5. 施肥：葡萄生长的过程中，需要定期施肥。
施肥时间一般为从树苗移栽开始，每个月施一次。
常用的肥料有有机肥，速效复合肥和缓效复合肥等等。
6. 修剪与摘葡：葡萄一年要经过2次修剪，一般分别在春季和秋季进行。
春季修剪主要是要修剪掉枯萎的枝叶，并且控制好树形。
秋季修剪主要是修剪去干枯的葡萄藤和葡萄枝。
在葡萄成熟的时候，可以进行摘葡，将葡萄重新摘下。
7. 防治病虫害：葡萄生长的过程中，会遭受到一些病虫害，例如葡萄蚜虫，葡萄白粉病，葡萄炭疽病等等。
可以使用病虫害防治措施，例如喷药，此外还可以选择采用生物防治方式。
总之，充分的光照和适宜的温度是葡萄生长的重要条件，定期的施肥和修剪也是葡萄生长不可或缺的步骤。
当然，合理的病虫害防治措施也不可忽视。
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葡萄生长期树体管理安徽农业大学园艺学院February 20, 2022葡萄生长发育年周期◆人们把果树在一年中生长发育的规律性变化叫做“年周期”。
◆人们便把果树各器官在一年中因四季气候变化而相应表现的各个动态时期称为“生物气候学时期”，简称物侯期。
◆葡萄有7大物候期：伤流期，萌芽及新梢生长期，开花座果期，花芽分化期，果实发育成熟期，新梢成熟和落叶期，休眠期。
（1）伤流期◆春季，当土温回升至引起葡萄根系开始活动，如果剪截或碰伤葡萄枝条，则会自剪口或伤口处溢出无色透明的汁液，这就是伤流现象。
◆伤流现象自春季葡萄根开始活动，树液开始流动起至萌芽展叶时止，这段时期即是伤流期。
（2）萌芽、新梢生长期1）萌芽◆春季当气温上升至日均温稳定在10℃左右时，葡萄芽即开始萌发。
◆芽萌发的过程是先芽体膨大，随之鳞片裂开，接着是芽体开绽、露出绿色。
◆芽的萌发除主要取决于气温条件外，还与品种、树势、土壤有关。
同一品种在南方萌芽要比在北方的早。
（2）萌芽、新梢生长期2)新梢生长◆萌芽以后，幼嫩新梢出现并开始加长生长，20天后新梢生长速度最快，每天加长生长量可达5~10厘米。
◆开花前后，由于器官间对水分及营养物质的竞争，新梢的生长速度开始减慢。
◆葡萄新梢不形成顶芽，只要气温，水分条件适宜，可一直继续生长。
至秋末，一年中单枝生长量可达5~6米。
◆早春芽开始膨大时进行。
这时花芽正继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的10％-15％。
注意：葡萄萌芽期不宜因修剪、土壤管理而伤及树体各器官。
（3）开花座果期◆葡萄萌芽以后，经过40~60天，日平均温度达到18~20℃时，进入开花期。
◆葡萄花期的长短，因品种及气候的变化面变化，一般为6~10天。
◆在同一个结果枝上，基部的花序先开放，依次向上开。
◆在同一花序上，中部花先开放，先端及基部的花后开放。
（3）开花座果期◆葡萄花授粉受精后，子房膨大、发育成幼果，称为“座果”。
◆葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊和雌蕊，自花授多可以结果，能满足生产上的座果要求。
◆葡萄的自花授粉座果率因品种不同而有较大差异。
◆葡萄盛花后2~3天开始生理落果，生理落果高峰多在盛花后4~8天。
◆生理落果的轻重取决于品种的特性、花期气候条件及栽培技术状况。
（4）花芽分化期◆多数品种的花芽分化开始于开花前后(5月上中旬至6月上中旬)。
◆随着新梢的生长，新梢上的冬芽自下而上逐渐开始花芽分化。
这一形态分化的全过程有时在当年完成，有时则跨年度于第二年春季完成。
◆只要内外部条件适宜，葡萄也可一年内2次甚至3次花芽分化。
◆第二次分化形成的花芽也可于当年开花结果，这便是生产上培养二次果的生物学基础。
（5）果实发育成熟期◆葡萄浆果由子房发育而成。
其间大体经历4个阶段◆第1阶段为浆果迅速生长期◆第2阶段为硬核期◆第3段为浆果熟前增大期◆第4阶段为浆果成熟期。
（6）新梢成熟和落叶休眠期◆葡萄新梢成熟开始于果实成熟之前。
◆新梢成熟的外部标志是枝梢木质化，皮色由绿色转变为黄色。
◆枝梢成熟情况与抗寒能力及翌年产量有密切关系。
◆枝梢越成熟，其抗寒能力越强。
反之，抗寒能力越弱。
一、生长期修剪❖（一）抹芽和疏枝❖（二）摘心❖（三）副梢处理❖（四）剪梢❖（五）除卷须与新梢引缚（一）抹芽和疏枝1、抹芽葡萄萌芽后，对芽的优劣进行选择，留下健壮，位置好的，将无用的芽用于除掉，称谓抹芽。
进入初夏，应及时将萄萄主芽旁边萌生的副芽和隐芽全部抹掉，以减少养分的消耗，避免枝叶重叠，密集、互相遮荫。
抹芽时间多在新梢开始伸长至展叶之前进行。
第一次在芽萌动后10~15天进行。
这次抹芽应首先去掉明显的无用芽。
对于结果母枝上的芽，要看具体情况而定，留两头去中间，或留基部去先端。
为了防止风折、人为碰伤等，第一次抹芽时，要多保留30%无用芽。
经验：留稀不留密（稀的部位多留芽，密的地方多去芽）；留强不留弱（健壮芽、饱满芽留下，弱芽不留）。
❖第二次抹芽在前次抹芽后10天左右进行，也可以和定枝同时进行。
即除去第一次多留的芽及后萌发的无用芽，这时对留下的新梢已经显穗，生长发育情况看得很清楚，❖经验：留花不留空（有花留下，无花抹去）；留大不留小（留花序大的，疏花序小的）。
但有利用价值的弱芽应尽量保留，如瞎芽部位萌生的弱芽应保留培养成新的结果母枝。
结果母枝抹芽定梢❖2、疏枝❖新梢萌发后，应根据长势的强弱与花序好坏，将多余无果穗的发育枝、隐芽柱，以及过弱过密的嫩枝及时摘除；❖疏枝分两次进行，第一次疏除后，留少量多余枝，第二次再将多余枝疏除干净。
疏枝（1）——细弱枝疏枝（2）——过密枝疏枝（3）——萌蘖枝（二）摘心❖葡萄摘心要看生长相，当年新梢长到6~7片叶时留3~4片叶摘心。
葡萄延长枝一般在12~18芽摘心。
结果中庸枝应在开花前3~5天，在花序上留3~5片叶摘心。
❖摘心目的就是对新梢和副梢严格控制，调节叶片合理留量，利于通风透光，有目的控制营养分配和流向，使营养生长和生殖生长协调一致，以求优质丰产。
❖通过摘心，人为中止新梢延长生长，便营养集中供给花序，保证开花座果，以期提高座果率（三）副梢处理❖随着新梢的加长生长，新梢叶腋中的夏芽从下而上陆续萌发成为副梢，如不加以控制，不但造成架面郁闭，影响通风透光，而且浪费树体养分。
❖控制副梢的方式：（1）结果枝上只保留顶端一个副梢，其余的均及时抹去，留下的副梢每次留2~3叶反复摘心。
（2）花序以下的副梢抹去，花序以上的副梢（包括花序对面的副梢）每次留1~2叶反复摘心。
❖对巨峰、红地球等大穗、大粒鲜食葡萄品种，对副梢留4~6片叶摘心，如此反复摘心处理，保留较多的叶片。
❖对酿酒葡萄皮品种多采用此法。
❖对大穗、大粒品种，果穗以下的副梢应全部抹去，其果穗以上的副梢，可留1~2片叶后摘心，同时将副梢腋芽间的夏芽和冬芽全部抹去。
❖为了减少以后对副梢的摘心次数，也有在第一次副梢摘心时，随手用指甲轻轻将副梢叶腋中的冬芽与夏芽扣掉，以后即不再萌发二次副梢。
❖在开花前，结果枝中下部的副梢已开始萌发，故在结果枝摘心的同时，对己萌发的副梢也一并加以处理，一般在一年内需要进行3~5次副梢处理或摘心工作。
利用副梢培养骨干枝，加速成形利用副梢二次结果❖多次结果能力强的早、中熟品种上应用，如玫瑰香和巨峰等品种。
（四）剪梢❖将新梢顶端剪去30厘米以上的较长部分称为剪梢。
一般在浆果即将着色时进行、其目的在于改善植株内部和下部的光照和通风条件，以促进浆果和新梢更快、更好地成熟。
❖对于树势较弱或植株通风透光基本良好时，则不必进行剪梢。
❖对于剪梢的时期、程度需要注意，剪梢过早、过重反而会引起新梢再次生长，过迟则效果不明显。
❖剪除枝叶过多或次数过于频繁会降低浆果品质，甚至延迟成熟，故剪梢后每一结果枝上仍需要保留维持正常生长和结果所要求的叶片数。
（五）除卷须与新梢引缚❖葡萄的卷须，消耗养分很大。
所以，在葡萄的整个生长季节，要及时除去刚刚伸展的卷须，减少养分消耗，防止到处乱缠。
❖当新梢生长到30～40厘米左右时，要牢固而不伤枝蔓地将其绑在架面上，防止风吹折断。
为充分利用空间，可留1/3不绑，任其向上自由生长，绑时，要将枝蔓在架面上摆布均匀。
随着新梢不断的生长，要绑缚3～4次。
❖对于上强下部光秃枝蔓，需要把光秃部位绑成弓形，使其形成花芽，促其结果。
二、其他管理❖（一）剪枯技❖（二）打枝叶❖（三）疏花疏果❖（四）套袋（一）剪枯技❖这项工作应在伤流停止以后进行，对因防寒埋土造成芽眼损伤、枯干的枝条，结果母枝先端的芽未萌发的枝段，多年生干枯的结果枝组，定枝后多余的无梢结果母枝等都应疏除。
❖剪枯枝的作用是：减少养分、水分消耗；有利通风透光；避免病虫危害和隐藏。
（二）打枝叶❖葡萄圃在前期由于某些原因管理不善时，到盛夏季节，枝叶旺长，架下形成郁闭状态，地面无花影，通常称“盖被”。
❖发现树体郁闭时，应立即疏枝，摘除一部分叶片，以使阳光透过架面，在地面形成筛子眼状，则有利于后期树体生长发育，促进枝条成熟和果实着色。
（三）疏花疏果❖由于葡萄花多果多，对于生食品种必须进行疏花疏果，以达到增产优质、壮树的目的。
❖葡萄的疏花疏果包括疏花序，掐花序尖，掐副花序，疏花蕾和幼果等。
疏花序在开花前半月左右进行。
据群众经验，玫瑰香生食品种结果蔓第4~5节间粗度在0.7cm左右时可留一个花序，粗度超过0.9cm时可留两个花序，但最好要根据产量指标控制架面的花序数。
❖掐花序尖和疏花序同时进行，一般掐去花序末端1/5~1/3，并把分化不良的花序掐去。
疏花蕾是在开花前5~10天左右进行，用手轻掐花序，使部分花蕾脱落。
疏幼果是在着果后进行，用手轻掐果穗，使部分幼果脱落。
（四）套袋❖果穗套袋是为防止外界自然灾害、农药污染；如冰雹、日烧、鸟害、病害、虫害等而采取的保护果实的特殊措施，提高果实品质。
❖套袋时间：一般在葡萄生理落果（坐果后15~20天）后进行套袋。
❖摘袋时间：红色葡萄在采收前1~2周摘袋，以促进浆果着色，其余葡萄采收前不去袋。
葡萄日烧病。