葡萄无核化处理方法

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适宜苏南地区种植葡萄品种无核化技术

适宜苏南地区种植葡萄品种无核化技术

要 : 葡 萄在 世 界 水 果 种 植 水平 中居 第2 ,是 苏 南地 区水 果 中效 益 高 、 发展 快 的 水果 之 一 。 葡 萄 生 产 和 消 费 的 位
总趋 势是 按 照 无核 化 发展 的 ,无 核 化 的 葡 萄 大 粒 、安 全 ,其 所 创 遣 的 经 济 价 值 大 大超 过 有核 葡 萄 。 结 合 苏 南地 区 的 实 际情 况 ,介 绍适 合 当地 的 葡萄 品种 无核 化 关 键技 术 。 关 键 宇 : 苏 南地 区; 葡 萄 ;无核 化 技 术
须、残枝等彻底清 除烧毁 。埋土 前及第2 年芽 眼萌至 绒球期
各喷 1 3 波美度石硫 合剂 。期 间可 根据雨量 多少和病害 次 ~5 情况 ,有选择地穿 插喷施 多菌灵 、退菌特 、科博 、乙磷铝 、 甲霜 灵 、 甲基 托布津 、代森 锌等 抗 菌杀 菌药 ,对 霜 霉病 、
白腐病 、炭疽 病予以 防治 。在 萌芽 前进 行盖膜 ,开花 前后
腐病能 力等综 合评价 的结果 来看 ,有 很多 品种适宜种 植无
核化葡萄 ,例如醉金香 、夏黑 、巨玫瑰 、早甜 、翠峰等 。
便保证 了无核化 葡萄的 成熟果 大无籽 。因此 ,此产 品大大 提高 了无核葡萄 种植 的无核率 ,并且 对于葡萄 品种 无核化 的技术有着很大程度上的推动作用 。 葡 萄无 核剂是 种植 葡 萄无 核化 技术 的一 种新 的 应用 , 对 于葡 萄无核 化技 术的 创新 与发 展起 着十 分重 要 的作 用 , 大 大促进 了葡萄的成 熟率 、坐果率 以及无核 率 ,让 无核化 葡萄得 到更大程 度上 的推 广。
C NE H RTl UL RE HI SE O C TU AB R ST ACT S

京亚葡萄无核化栽培技术

京亚葡萄无核化栽培技术
京亚葡萄无核化栽培 技术
王 洪 波
( 辽阳市农林科学院
1 1 1 0 0 0 )
ห้องสมุดไป่ตู้
京亚葡萄 由中国科学院植物研究所植物园 1 9 9 2 年 育成 , 是 巨 峰系中最早熟的大粒葡萄品种。亲本是 : 黑奥林实生, 在辽阳地 区 有大量栽培 , 表现为: 成熟早 ( 8月中下旬) 果粒大, 稳产高产 , 好 管 理, 抗病性强 , 该 品种果实可溶性固形物含 量 1 5 % 左右, 含酸量高 , 在0 . 8 0 % 左右 , 吃起来感觉特别酸, 品质一般 。为改善果实品质 , 在 加强肥水管理的基础上 , 对其进行 了无核化栽培试验 。 采用无核化 栽培技术后 , 达到 1 0 0 % 无籽, 固形物含量提高 1 ~2 % , 口感更佳, 且 比常规栽培提前近 1 个月成熟 ( 7月中下旬) , 市场售价 比常规栽培 高 出一倍以上 , 2 0 1 2年和 2 0 1 3年均达到 l O元 / k g以上,取得 了 较好的经济效益。现将栽培技术要点总结如下。 1 架式 。 调查发现: 京亚葡萄植株树势中庸, 栽培 中采用立架
绑 同时进行的还有支立杆, 即用小竹竿或木棍 将嫁 接后的核桃苗 固定 , 以防风折 。两项工作 同时进行可 以减少 果农 田间操作的次
数。 1 . 2 . 5摘 心 。待 嫁 接 新 梢 长 至 3 0  ̄3 5 厘 米 时进 行 摘 心 。
笔者三 年来通过 小块地对 比实验 总结 了以下 几点管理措 施 供大家参考 。 1 . 单芽腹接的管理措施 1 . 1砧木处理 。 由于核桃嫁接时常有伤流 , 影响嫁接成活率, 因 此嫁 接前 3 ~5天 在 砧 木 基 部 以 上 7厘 米 左 右 处 , 锯 2 ~3个 深 度为干 径 1 / 4 、 伤及 木质部 的锯 口进行放 水 ( 小苗 实验) , 以减少 伤 流对嫁接 成活率的影响。另一种方法就是在嫁接 3 ~5天截断 砧木 1 ~2条根 , 使伤流发 生在根部 , 分流嫁接 口处 的伤流量 。 1 . 2嫁接后 的管理措施 1 . 2 . 1灌水 。 嫁接后两周 内切勿灌水 , 以防加大伤流 , 造成嫁 接 口大量积水 , 影 响成活率 , 若 发现接 口有积水要立即排水 。 两周 后视土壤墒情及伤流情况酌情灌水。

葡萄无核化处理与果实膨大技术

葡萄无核化处理与果实膨大技术

葡萄无核化处理与果实膨大技术2OO2年第3SlNo.ovERsEASGRAPEVINE&WINE⑦圆国葡萄无核化处理与果实膨大技术对鲜食葡萄来讲,果实无核和大果粒是优良的性状.生产上获得大粒和无核葡萄的途径,一是选用无核和大果粒型的品种,二是利用激素对葡萄花序或幼果进行处理,促其形成无核果和果实膨大.1无核化处理及促进果实膨大常用的生长调节剂1.1赤霉素(GA)赤霉素是最早用于诱导形成无籽果实的生长调节剂.它的主要功能是促进植物细胞分裂和细胞延伸生长,在葡萄开花前应用GA处理,能使花序伸长,并使花粉和细胞胚珠发育异常,提早开花,但花序过度伸长会造成花序扭曲.而开花后应用能促进细胞增大,果实生长早期应用常使果形变大,盛花后l0天应用能促进膨大.赤霉素是当前诱导葡萄形成无籽果实和促进膨大最常用的生长调节剂,一般二倍体品种使用浓度大,四倍体品种使用浓度小,开花前常用水浓度为50~100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25~50mg/kg.不同葡萄品种对GA敏感性不一样,而且处理时间不同也会有不同的效果,甚至产生穗轴硬化,裂果,晚熟等副作用,因此在具体应用前一定要事先进行试验, 2晁无疾(北京农学院102206)寻求最佳的处理方法.近年来,赤霉素还经常用于红地球等品种开花前处理花序,以拉长花序,促进果穗松散和果粒增大.1.2促生灵(防落素)化学名称为4一氯苯氧乙酸(4一CPA),它的主要功能是诱导单性结实,提高无核果的坐果率,增大果粒和减轻穗轴的硬化,一般主要在开花前5~l5天与GA混用,浓度为15mg/kg,超过20mg/kg容易产生药害,开花后单独应用促生灵常推迟果实成熟.促生灵最合适的处理时间较短,而且处理后坐果多,果粒容易变硬.1.3细胞分裂素目前在葡萄无核化和大粒化处理中的细胞分裂素有2种:1.3.16一苄基氨基嘌呤(BA),BA 有较高的细胞分裂素活性,在植物体内移动性差,主要作用是促进细胞分裂,与一定比例的生长素配合能促进细胞延长和增大. BA与GA合用能提高无核果坐果率,花前与GA混合应用还可延长花前处理的有效时间,但BA对果粒的增大无明显效果,而且花前使用浓度过大时,果实变短.1.3.2吡效隆(联二苯脲)CPPU,4PU,KT,.是一种新型的苯脲类细胞分裂素,其活性强,能促进细胞分裂,诱导单性结实,促进果实增大,副作用较小,效果稳定.单独使用CPPU可增加坐果率和粒重,但有穗轴粗硬的现象. 1.4链霉素(SM)链霉素是抗生素而不属于生长调节剂,在诱导无核果的过程中,花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育, 从而形成无核果,一般在开花前10~15天与GA混用,常用浓度为l00~300mg/kg.链霉素可减轻果穗梗的木质化,但单独使用时, 常使果粒变小.或抑制受精而造成落果,因此常用GA混合应用. 2葡萄无核化处理方法葡萄果实无核化处理方法主要有2种:2.1开花前和坐果后各处理1次. 对玫瑰露,蓓蕾玫瑰一A,红珍珠等品种,盛花前l4天,即花序下部2Cm处花蕾开始散开时,用l00mg/kg的GA溶液处理花序, 然后在盛花后7~l4天,再用l00mg/kgGA重复处理1次,其第一次处理的目的是导致花粉和胚珠发育异常诱导形成无核果夷第二次是促进细胞体积增大, 果实增大.2.2开花期和坐果后各处理1次. 先锋等品种开花前处理副作用较大,而延迟到始花前至始花期,先用10~25mg/kgGA浸沽花序,待辔绔10~15天后,用25~50mg/kgGA 和5mg/kgBA混合液再重复处理1次.对巨峰,甜峰等品种进行处理时,为减轻其穗轴硬化程度,提高无籽率,可把第一次处理时间略为提前到始花前2~5天,而第二次处理时间稍晚一些,在盛花后10~12天进行处理,GA浓度为25mg/kg,这样效果较为理想.作为商品销售的无籽果实,其无籽率应在95%以上,对于高档无籽葡萄无核率应达到100%.利用生长调节剂形成无籽果实.其效果随品种不同而有很大差异,其中玫瑰露(底拉洼),先2002if-第3锋,甜峰等品种处理后效果最好,容易形成无籽果实.吉香,早生高墨,藤稔,玫瑰香也容易进行无核化处理.巨峰是当前国内栽培面积最大的鲜食品种,由于各地栽培管理技术的多样化,处理后效果各地报导不一,差别很大.因此对巨峰系品种进行无核处理时一定要根据当地气候,生长,管理状况等具体情况预先进行试验,以求最适当的处理浓度和处理方法.3促进果实膨大用生长调节剂促进葡萄果粒增大,应用更为广泛,方法也比诱导无核简便很多,一般多为盛SINO.0vERSEASGRAPEVINE&WINE 花后处理,药剂主要为赤霉素或赤霉素与其他激素相配合.对无核葡萄品种处理宜在盛花后3~9天进行,浓度为100~200mg/kg,而对有核葡萄品种宜住盛花后10~15天进行处理,浓度为25~100mg/kg.实践表明,用生长调节剂处理果穗促进葡萄果实膨大时,不宜单独使用赤霉素一种药剂,而要采用GA和KT等药剂配合使用,这样果实增大效果更为明显,而且处理后的副作用也相对较小.近年来北京农学院等单位研制成功复合赤霉素油剂,使用方法是在开花前或落花后涂于葡萄表1生长调节剂水溶液在不同葡萄品种上的应用浓度及方法22OO2年第3slNo.ovERsEAsGRAPEVINE&WINE⑧圆④大泽山葡萄及栽培技术张书辉,王连起,林洪荣,姜升国,徐进峰(平度市农业局266700)大泽山是我国的"葡萄之乡",现有栽培面积3.1万亩,其中鲜食葡萄2.8万亩,年产葡萄5000万公斤,产值1.28亿元,占农业总收入的l8.3%,加入WTO后,大泽山葡萄作为很有地方特色的经济作物,应充分开发利用, 建设中国鲜食葡萄生产基地.1葡萄栽培状况据史料记载,清康熙5年(1666年)平度州志已把葡萄作为大泽山主要物产之一,最盛时期"龙眼"葡萄栽培5000多亩, 因连年战乱,果农收入低微,加上病虫危害严重等原因,大部分果树被砍伐,建国初期仅残留不足2000亩.由于党和政府的重视, l958年平度县政府把大泽山,大田为基地,重点发展以葡萄为主的果品生产,同年,大泽山葡萄被山东省列为八大名产果品之一, 葡萄得到了缓慢的发展.7O年代一度兴起了酿酒葡萄发展热潮,大泽山栽植规模较大,由于引进的品种不够理想和葡萄酒销路不畅,大部分被砍伐,小部分改接成鲜食品种;90年代初,"泽香"葡萄品种被评为优质鲜食葡萄, 加上市场葡萄价格的不断攀升, 栽培面积达1.5万亩,成为主栽品种.近几年,大泽山葡萄在保持了适度规模的同时,注重了新品种的培育和引进,老葡萄品种嫁接改造,以矢富罗莎,红双味,乍娜等为代表的极早熟品种;以玫瑰香,泽香,巨峰为代表的中晚熟品种;以红地球,红意大利为代表的极晚熟品种以鲁贝无核, 奇妙无核为代表的无核品种,使大泽山葡萄品种结构进一步优化. 2葡萄栽培的区域优势大泽山有独特的小气候条件,全年10℃以上的有效积温4500~C,春季回暖早,4~6月份总积温高于镇~2oooc以上,夏季雨量略多,阴雨连绵天气少,只要搞好病虫防治,葡萄不会受灾冬季无严寒,不用埋土葡萄可安全越冬.此外,大泽山海拔较高,地势干燥,处在全市两大水系的源头,水质无污染,周围无工厂,果穗的主穗梗上,即可有明显增大葡萄果粒的效果,处理方法简便,不受气候因素的影响,而且在牛奶等葡萄品种上应用还有防治穗梗肿大病(水葫芦病)的效果.4生长调节剂诱导无核和果实增大时应注意的事项4.1国产赤霉素制剂难溶于水,而溶于乙醇,进口水溶性赤霉素则可直接用水稀释使用.4.2赤霉素不能与碱性物质混合使用,否则分解失效.4.3赤霉素或其它生长调节剂溶4液要随配随用,不宜久放,以免失效.4.4赤霉素单独使用虽有增大果粒的作用,但也有使果梗变粗变脆的副作用,使用中可添加BA (6一苄基嘌呤),链霉素等予以防止,具体配合方法因品种和使用方法而异,需试验决定.4.5吡效隆使用浓度不能超过20mg/kg,而且处理时间不能过早,否则容易出现大小粒现象. 4.6采用赤霉素等形成无核果和增大果粒时,必须和良好的农业技术相配合,才能获得理想的效果.4.7不同的葡萄品种对赤霉素和其它生长调节剂的敏感性和使用方法都有所不同,具体使用时应事先进行试验,找出最适宜的浓度和处理方法.部分葡萄品种如奇妙无核等,对赤霉素极为敏感, 不宜用赤霉素处理.4.8用于较长期贮藏保鲜的葡萄品种,不宜用生长调节剂进行无核和促进果粒增大处理,以免影响贮藏效果.。

葡萄品种蜜汁及其无核化栽培技术

葡萄品种蜜汁及其无核化栽培技术

葡萄品种蜜汁及其无核化栽培技术作者:陈贵虎来源:《果农之友》2008年第05期蜜汁葡萄原产日本,由日本葡萄育种家泽登睛雄用奥林匹亚×夫瑞道尼亚杂交育成。

属欧美杂种。

重庆超农园艺公司铜梁林果试验场于2001年引入。

经多年试种,发现该品种抗病力超强,早果丰产性好,糖度高,品质佳,且抗裂果,适宜重庆等南方多雨地区种植。

我们经多年试验,摸索出该品种无核早熟大粒丰产技术,在重庆可于6月中旬上市,成为上市最早的品种,且市场售价高,是目前重庆售价最高的葡萄品种,深受消费者和种植者欢迎。

1 主要性状1.1 生长结果习性蜜汁葡萄树势强,枝条粗壮,嫩梢黄绿色,密生茸毛,带红色条纹,幼叶边缘粉红色,顶端3片幼叶呈鲜红色,上下密生黄白色茸毛。

成龄叶片大而厚,叶近圆形,全缘或浅3裂,叶背密生黄褐色茸毛。

叶面粗糙,无光泽,叶缘略下卷。

锯齿圆,齿边淡黄。

叶柄洼闭合成重叠。

卷须间歇三叉。

花序较大,两性花。

成熟枝红褐色。

节短,成熟度好。

副梢年生长量极小,枝梢管理用工少,不及巨峰等品种的1/3。

蜜汁葡萄成花极易,一年生扦插苗或嫁接茁均可形成花芽,成花节位低,成年树结果母枝第1芽即可形成花芽,适宜短梢修剪。

多穗率高达96%以上,最多达5~6个果穗。

早果性好,丰产性强,稳产性好。

密植园(2米×1米)栽后第2年即可进入丰产期。

在重庆每667平方米第2年最高产量可达1200千克。

1.2果实经济性状果穗中大,平均穗重510克,圆柱形,极紧凑,无副穗,果粒着生紧密,果粒扁圆至圆形。

平均粒重8克,充成熟后粉红至紫红色。

果粒整齐度好,着色均匀一致。

果粉多。

果皮中厚,与果肉易分离,抗裂果能力极强,据笔者观察,在2003年5、6月连续20天阴雨仍无裂果现象。

果肉柔软多汁,每果粒含种子1~2粒。

味甜,微香,在重庆地区多湿气候条件下糖量高达17.6%,含酸0.61%,品质佳。

经早熟大粒无核化处理平均粒重增至10.6克,平均穗重达680克,无核率在90%以上,含糖量达16.7%。

赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果技术详解

赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果技术详解

赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果技术详解赤霉素(GA)是一种植物生长调节剂,以低浓度在花前花后各处理1次可诱导形成无核果粒,同时能增加产量,提高品质,提早成熟。

今天就给大家详细讲解下赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果的技术。

一、葡萄使用赤霉素的效用1、获得无核果粒:葡萄花前适当的时期以适宜浓度的赤霉素液处理花穗,可以获得无核果粒。

2、可使果粒增大:葡萄开花后果粒细胞迅速分裂增殖,细胞数量大量增加,但在极短时间内就结束,以后果粒的肥大是细胞的拉长、膨大及内含物的增多。

用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加,促使细胞拉长、膨大,同时调动有机养分向果粒运输与积累,迅速增加果肉细胞的内含物,从而使果粒增大1~2倍,从而明显的提高了商品价值。

3、赤霉素处理使浆果成熟期提前:用低浓度赤霉素液浸渍,可使葡萄浆果的成熟期大幅度地提早,经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市,其经济效益必然大大提高4、果粒养分增加:用赤霉素处理后果粒中激素含量增加,引导植株的有机养分迅速向果粒运转,促使果肉细胞的内含物快速增长,表现在糖度提高,酸度减少。

二、赤霉素处理操作方法赤霉素处理花穗常用塑料大杯逐个浸渍的方法。

这样用药量少,效果最好。

浸渍法处理夏黑葡萄的浓度为:花前20-25毫克/升,每穗用药量约0.5毫升,如果每亩有1万穗,需5~6升。

花后处理果穗长大用药增多每穗约1.5毫升,每亩用药14~15.5升,在实际工作由于操作不熟练、滴洒等原因,需增多一些。

赤霉素液装在大塑料杯中,一穗穗浸渍花穗,需要较多的劳动时间,熟练的劳动者,若每亩处理1万穗需18~21小时,花后处理需21~24小时。

如果每天6小时工作,花前需3~4天,花后需4~5天。

在实际工作中由于天气、树势、花期不一致,往往需2~3次才能处理完毕,其用工量超出这个标准量。

在保证无核果率达到商品化要求,又能节省劳力,花前处理用人工花穗浸渍法,花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾,用药量超过浸渍法2~3倍。

阳光玫瑰葡萄无核处理方法及配套管理措施

阳光玫瑰葡萄无核处理方法及配套管理措施

2024年(第41卷)第02期阳光玫瑰葡萄无核处理方法及配套管理措施邓松华,武良“阳光玫瑰”葡萄又名“夏音玛斯卡特”“晴王”等,是日本果树试验场安云津葡萄、柿研究部采用“安芸津21号”和“白南”杂交选育的中晚熟品种,属欧美杂交种[1]。

20世纪90年代在日本各县农业试验场试栽,2006年正式进行品种登记。

2009年引入我国,近年在浙江、上海、湖南、广西、河南、新疆等多地引种试栽。

湖北公安县位于江汉平原南部,紧邻长江,全年雨水充沛,光热充足,从20世纪80年代开始即由天心眼村开始发展葡萄种植,随后扩大到群星村、谢家村等地,主要种植的品种为藤稔、巨峰、夏黑等,享有“江南葡萄第一县的美誉”。

近年来随着藤稔、夏黑等价格的急剧下行,果农纷纷改种阳光玫瑰。

为了帮助果农种出高品质的阳光玫瑰果实,新洋丰农业科技股份有限公司在公安县设立了葡萄服务站,指导阳光玫瑰种植管理技术。

现结合我们的推广经验,为大家整理出阳光玫瑰无核化的方法及配套的管理方案。

1葡萄无核化处理常用药剂及作用机理没有种子或存在少量败育种子的果实被称为无核果实[2]。

受精后种子是果实生长发育所需内源激素(赤霉素、细胞分裂素等)的重要场所。

有核品种葡萄的无核化,主要是通过外施药剂调节果实发育激素平衡来实现,如让花粉败育、胚胎停育、授粉受精不良和种子形成过程受阻就能让葡萄形成无核果实。

研究发现,赤霉酸在促进植物花粉成熟,促进种子萌发,促进茎秆伸长,防止植物器官脱落,促进无核等方面都具有显著效果[3]。

“巨峰”葡萄开花前用赤霉素处理会导致胚受精受阻进而无核[4]。

开花前使用赤霉素让胚受精受阻的原因主要有如下几点:一是外源施加赤霉素,使处于减数分裂期的胚囊的苹果酸脱氢酶活性受阻,呼吸作用减弱,能量供应不足,导致胚囊发育异常或不分化,无法受精[5]。

二是葡萄的珠心和子房组织在外源赤霉素的刺激下发育加快,导致开花提前,并在胚囊未发育成熟时就谢花,从而影响受精作用[6]。

葡萄的无核化栽培

葡萄的无核化栽培

葡萄的无核化栽培
葡萄无核化栽培就是通过葡萄无核剂处理果穗并配以相应的无核化栽培技术,使葡萄果实的种子软化或败育,达到无核、早熟、粒大、优质、丰产、提高抗病能力的目的。

该技术在辽宁省推广面积达10万亩以上,提高经济效益近7亿元。

经专家鉴定,该技术在葡萄无核化栽培领域居国际先进水平。

葡萄无核化栽培技术在巨峰系等品种上使用,可达到以下技术指标:正确使用无核剂,无核剂一号的无核率可达100%,无核剂二号可达95%左右;在与常规栽培同等产量的前提下,无核化栽培比常规栽培的果实成熟期提前25天以上,无核果实水份充足,酸度低,糖度增加1至2度,口感明显好于常规栽培果实;无核化栽培的果穗一般比常规栽培的增大2至5倍,平均穗重1.5至2公斤,平均单粒重10克左右,亩产3000公斤左右;无核栽培的植株,其抗病性明显强于常规栽培的植株。

1。

葡萄的无核化栽培技术及应用

葡萄的无核化栽培技术及应用

葡萄的无核化栽培技术及应用张强河北省秦皇岛市林业局 066000文章摘要:利用赤霉素(GA3)处理葡萄,诱导其种籽败育,使其转化为无核葡萄,再利用生长调节剂膨大果粒并形成商品的技术,简称为无核化栽培技术。

这一技术源自于日本,无核化技术不仅使葡萄从有仔变成无仔果,而且有显著增加坐果、提早成熟、改善品质的作用,商品和经济效益明显提高。

关键词:无核葡萄赤霉素栽培简化自上世纪60年代初,在日本的山梨县果树试验场,岸光夫为防止底拉洼葡萄果穗中因果粒密挤而发生裂果,试用赤霉素(GA3)处理果穗,结果不仅促进了穗轴伸长,而且还发现能形成无核果.座果后,经再次处理,又能促进果粒的增大,使产量增加.到80年代,用GA3等药剂对巨峰、先锋等大粒品种进行了无核栽培试验,也获得了成功。

这项技术,近年在我国的研究和应用呈增加之势,商品和经济效益明显提高。

1、原理与具体操作利用植物生长调节剂赤霉素(GA3),吡效隆(CPPU)或噻苯隆(TDZ),处理分两次进行:首次处理在花满开时(不同品种处理时间不同),诱导其产生无核果,葡萄在变为无核之后由于种胚败育,内源激素消失,果粒均会变小,需要在幼果期补充外源激素,即再一次使用赤霉素处理,使果粒膨大达到正常大小。

再次处理在间隔首次处理10—15天后。

这样,药剂首次处理诱导产生无核,第二次处理增大果粒,就简称为葡萄无核化的二次处理栽培模式。

2、适宜品种的判别评判一个品种是否可以投入无核化栽培,决不是单一地依据“诱导无核率"可以决定.各个品种之间对GA3处理的反应存在巨大差异,还会有各种副反应.因此判断一个品种是否适合无核化栽培,综合标准应该是:(1)无核率应高于90%,大多数品种可以满足这一条件。

(2)GA3对穗轴无副作用或极轻微。

凡有穗轴扭曲,木栓化,果梗增粗硬化,引起浆果脱落等副作用的不宜无核化栽培。

(3)无核化的果粒,其大小应与同品种的有核果粒相似。

(4)无核化效果稳定,受环境、年份、栽培条件等影响较小。

葡萄无核化处理用什么药能实现?葡萄无核化处理时间是什么时候?

葡萄无核化处理用什么药能实现?葡萄无核化处理时间是什么时候?

葡萄无核化处理用什么药能实现?葡萄无核化处理时间是什么时候?葡萄利用赤霉素等植物生长调节剂诱导有核葡萄成为无核葡萄,使其形成商品生产的栽培技术,称为葡萄无核化技术。

近期有网友咨询耕种帮:葡萄无核化处理技术是怎么样?葡萄无核化处理用什么药能实现?葡萄无核化处理时间是什么时候?葡萄无核化栽培需要注意什么?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。

葡萄无核化技术的类型无核化技术有两种基本类型:一种是在盛花前两周用100毫克/升赤霉素浸蘸果穗,诱导其产生无核果,在花后10天左右再重复处理一次使浆果膨大。

这种模式是在玫瑰露葡萄上建立并迅主推广应用,以后在蓓蕾A上应用也获得成功;另一种是四倍体葡萄的先锋模式,首次处理在盛花末期,用赤霉素12.5~25毫克/升,10~15天后再重复处理一次。

葡萄无核化技术要点葡萄无核化技术由三个要素组成,即品种选择、药剂处理与配套栽培技术,三者组成一套完整的无核化技术,缺一不可。

1、葡萄无核化栽培品种选择:品种选择是无核化栽培能够成功的先决条件。

适合无核化栽培的品种应同时具备如下条件:①无核率应高于90%,大多数品种可以满足这一条件;②赤霉素等调节剂处理后副作用轻微,易引起穗轴扭曲、木栓化、果梗增粗硬化、浆果脱落等问题的品种皆不宜进行无核化处理;③无核化后的果粒大小应与同品种的有核果粒相似;④无核化效果稳定,受环境、年份、栽培条件等影响较小。

能满足上述条件的品种主要有玫瑰露、先锋、蓓蕾A、京亚、巨峰和醉金香。

其中巨峰的稳定性较差,操作技术难度高。

2、葡萄无核化药剂:葡萄无核化的药剂处理分两次进行,首次处理的目的是诱导无核果产生,是该技术的核心,主要由主剂、辅剂、浓度及处理时间等若干因素组成。

①关于主剂和添加剂,赤霉素始终是诱导无核果产生的主剂。

为增加效果在赤霉素中添加的辅剂有PCPA(防落素,促生灵、4-CPA)、链霉素(SM)、6-BA、CPPU等。

PCPA与6-BA迄今实际应用较少。

葡萄无核化的生产技术

葡萄无核化的生产技术

葡萄无核化的生产技术葡萄无核化的生产技术,是通过良好的栽培技术与葡萄无核剂处理的结合,使有籽葡萄的种籽软化或败育,达到无核、稳产、优质、早熟的目的。

葡萄无核化生产效果十分显著:无核率达95%——100%;坐果率在95%以上,果实含糖量提高1-3度;果穗基本无病害,果粒重平均在10克以上;果实提前15-30天成熟,巨峰开花后60——70天成熟。

其具体生产技术要点是。

一、合理负载,营养充足叶片数与果穗数的比例是葡萄合理负载的数量指标,叶穗比例适中,则穗整齐、果粒大、品质高。

实际做法是:1米主蔓留5——6枝,其中2——3枝为结果枝,其余为营养枝,不留穗;结果枝从基部长至6-7片叶掐尖,时间越早越好,因花前的叶大,坐果率和无核率均高;营养枝9-10片叶,平均20-25片叶养1.5果穗,各类枝上着生的副梢要全部抹除;花穗从穗尖掐去全穗的1/4——1/3,卷须和副梢应早抹除。

二、管好肥水,果实质优要求全生长期施肥水5次:第一次在萌芽前用农家肥和水浇灌定植沟,水肥比例为5:1;第二次在开花前10天沟灌农家肥和化肥,每株增施0.1公斤钾肥;第三次在开花后10天内灌农家肥和化肥,水肥比例为10:1;第四次在花后30天施农家肥和化肥,促果实膨大;第五次在花后40天,果实转色前,以农家肥为基础,增施钾肥每株0.1公斤。

每次施肥后均应浇水,开始着色后应控制给水,以后应每7天喷施1次,以有效地使果实商品率提高。

三、几种无核剂的使用方法葡萄无核剂适用于多(各)类葡萄品种,如四倍体或含无核倾向较大的二倍体品种巨峰、先峰、藤稔、黑奥林、红富士、商黑、泽香、享玉、康贝尔等及井川系列中的马(牛)奶子、玫瑰香、沙巴珍珠、白香莲、吉香,按下面配方减少水量的1/3配药即可。

具体无核剂的施用方法如下。

1.葡萄消籽灵处理术(1)消籽液的配制方法。

每667平方米用10克消籽灵加酒精250毫升,搅拌溶解5分钟,再加入750毫升40℃的温水,待全部溶解后注入液体活性剂,共配制成1000毫升原液。

葡萄无核化生产技术总结

葡萄无核化生产技术总结

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文 献 标 识 码 : B
葡 萄 无 核 化 生 产 技术 总结
苗卫 东 扈 忠林 詹 昌保 。 。
(.河 南 科技 学 院 园 艺 系 , 南 新 乡 4 3 0 ;.河 南 省 长 垣 县 第 一 农 业 中 学 4 32 ) 1 河 5 0 32 5 0 3 葡 萄 无 核 化 首 创 于 日本 ,9 8年 岸 光 夫 和 田崎 在 15 日本 赤 霉 素 研 究 会 第 二 次 大 会 上 发 表 了 用赤 霉 素 处 理 玫 瑰 露 获 得 了 无 核 葡 萄 的 报 告 , 而 开 始 了 葡 萄 无 核 从 化 生 产 技 术 。葡 萄 无 核 化 的 生 产 技 术 是 通 过 良 好 的 栽
培 技 术 与 葡 萄 无 核 化 处 理 的 结 合 , 有 籽 葡 萄 的 种 子 使
软 化 或 败 育 , 到 无 核 、 产 、 质 、 熟 的 目的 。 现 将 达 稳 优 早 葡 萄 无 核 化 生 产 技 术 及 无 核 化 栽 培 注 意 事 项 综 述 如
下 , 参考 。 供
每 6 7I 亩 ) 1 0 11 0个 播 种 穴 , 6 l T ( 有 0 0 0 留棉 苗 2 0 0 0 22 0株 。 0

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综 合 土肥 水 管理
2 4 1 土壤 管 理 每 年 小 麦 播 种 前 结 合 施 基 肥 耕 翻 . . 3 m 左 右 , 树 休 眠 期 在 根 系 周 围结 合 施 基 肥 扩 穴 深 0c 枣
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第 2期 ( 第 10期 )0 6年 3月 总 1 20
文 章 编 号 :0 53 5 2 0 ) 20 3 —1 1 0 —4 X( 0 60 —0 90

葡萄无核化处理方法

葡萄无核化处理方法

葡萄无核化处理方法葡萄无核化处理常用调节剂1. 赤霉素(GA):它的主要功能是促进植物分裂和细胞延伸生长,在葡萄开花前应用GA处理,能使花粉和胚珠发育异常,而开花后应用能促进细胞增大。

是诱导葡萄形成无籽果实罪常用的生长调节剂,一般开花前使用浓度为50—100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25—50mg/kg。

2. 链霉素(SM)是抗生素而不属于生长调节剂,在诱导无核果的过程中,花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育。

从而形成无核果,一般在开花前10—15天与GA混用,常用浓度为100—300mg/kg。

单独使用,常使果粒变小。

葡萄果实无核化处理方法1、开花前和座果后各处理一次对玫瑰露、蓓蕾玫瑰—A,红珍珠等品种,盛花前14天即花序下部2cm处花蕾开始散开时,用100mg/kg的GA溶液处理花序,然后在盛花后7—14天,再用100mg/kg GA重复处理一次,其第一次处理目的是诱导无核,第二次是使果实增大。

2、开花期和座果后各处理一次有些品种如先锋等开花前处理副作用较重,而延迟到始花前至始花期,先用10—25mg/kg GA浸沾花序,待10—15天后,再用25—50mg/kg GA+5mg/kg BA 混合液再重复处理一次。

对巨峰、甜峰等品种进行处理时,为减轻其穗轴硬化程度、提高无籽率,可把第一次处理时间略为提前到始花前2—5天,而第二次处理稍晚一些,在盛花后10—12天,GA浓度减为25mg/kg,这样处理的果实较为理想。

3、花后一次处理该方法仅适用于高尾等非整倍体品种,当花冠裂开、子房露出后3—5天内,用50—100mg/kg GA进行蘸穗,只经一次处理即可形成无籽大粒的高果粒。

4、对一些雌能花品种(如卡吾什、安吉文)在完全隔离传粉的条件下,当花冠脱落后先用低浓度的GA(10—20mg/kg)浸蘸一次花序,10—15天后再用50mg/kg 浓度的GA重复处理一次,即可获得大粒的无核果粒,在有些雌能花品种上也可只在花冠脱落后处理一次,GA浓度为50mg/kg。

阳光玫瑰葡萄无核化处理技术

阳光玫瑰葡萄无核化处理技术

阳光玫瑰葡萄无核化处理技术阳光玫瑰葡萄无核化处理技术是一项先进的技术,为提高葡萄的品质和食用体验带来了重大突破。

本文将从处理步骤、技术原理、效果和应用前景四个方面介绍阳光玫瑰葡萄无核化处理技术。

首先,让我们了解一下阳光玫瑰葡萄无核化处理的步骤。

首先,选择新鲜成熟的葡萄作为处理对象,确保原材料的品质。

然后,进行葡萄的蒸煮处理。

这一步骤是为了软化果肉,使得果肉与葡萄籽分离更加容易。

接下来,通过专业的脱核设备,将软化的葡萄果肉与籽分离,从而得到无核的果肉。

最后,对无核果肉进行清洗、消毒处理,即可获得阳光玫瑰葡萄无核化产品。

其次,让我们了解一下阳光玫瑰葡萄无核化处理技术的原理。

这项技术主要利用了热力学和机械力学原理。

蒸煮处理软化了葡萄果肉,使得果肉与葡萄籽的结合变松,从而有利于分离。

脱核设备则采用了先进的分离装置,通过旋转或振动的力量将果肉与籽分离,并将无核的果肉流出。

整个过程在严格的卫生条件下进行,确保产品的安全和质量。

第三,让我们来了解一下阳光玫瑰葡萄无核化处理技术的效果。

通过这项技术处理的阳光玫瑰葡萄,果肉质地细腻爽口,不含有硬籽,口感更佳。

此外,葡萄果肉中的营养成分也得到了保留,从而增加了产品的营养价值。

无核化的阳光玫瑰葡萄还更便于消费者使用,无需吐拨硬籽,节省了食用时间,提高了食用体验。

最后,让我们来探讨一下阳光玫瑰葡萄无核化处理技术的应用前景。

随着人们对食品安全和品质的关注日益提高,无核化的葡萄产品将会成为市场的热门。

不仅可以作为水果零食直接食用,还可以应用于食品加工行业,如面包、糕点、果酱等制作中,为消费者带来更多的选择和享受。

同时,阳光玫瑰葡萄无核化处理技术也为葡萄种植和加工企业提供了新的商机,促进了产业的发展。

综上所述,阳光玫瑰葡萄无核化处理技术通过蒸煮软化果肉、机械分离以及清洗消毒等步骤,实现了高效、安全、无核的果肉生产。

其原理基于热力学和机械力学的原理,处理后的葡萄果肉质地细腻、爽口,并保留了丰富的营养成分。

葡萄无核化处理与果实膨大技术

葡萄无核化处理与果实膨大技术

GA处 理 ,能使 花 序 伸长 , 使 花 处理 时 间 较 短 ,而 且 处 理 后 坐 果 2 葡 萄 无 核 化 处 理 方 法 并 粉 和 细 胞 胚 珠 发 育异 常 ,提 早开 多 ,果 粒 容 易 变硬 。 花 ,但 花 序 过 度 伸长 会 造 成花 序 13 细 胞 分 裂 素 . 增 大 ,果 实 生长 早 期 应 用 常使 果 素 有 2种 : 葡 萄果 实 无 核 化 处 理 方法 主 目前 在 葡 萄 无 要 有 2 : 种 对 玫 瑰 露 、 蕾 玫 瑰 一A、 蓓 红珍 珠
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不 同 葡 萄 品种 对 GA 敏 感 性 粒 的增 大 无 明 显 效 果 ,而 且 花 前 果 实 增 大 。
不 一 样 ,而 且 处 理 时 间不 同也 会 使 用浓 度过 大 时 ,果 实 变 短 。 有 不 同 的 效 果 ,甚 至 产 生 穗 轴 硬 132 吡 效 隆 ( 二 苯 脲 ) P 先 锋 等 品 种 开 花 前 处 理 副 作 用较 .. 联 CP U、 化 、 果 、 熟等 副作用 , 裂 晚 因此 在 4 U、KT。 一 种 新 型 的 苯 脲 类 大 , 延 迟 到 始 花 前 至始 花 期 , P ,是 而 先 具 体 应 用前一 定 要 事先 进 行试 验 , 细 胞 分 裂 素 ,其 活性 强 ,能 促 进 用 1 0~2 mgk GA浸 沽 花序 , 5 /g 待
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葡萄无核化处理方法
葡萄无核化处理常用调节剂
1. 赤霉素(GA):它的主要功能是促进植物分裂和细胞延伸生长,在葡萄开花前应用GA处理,能使花粉和胚珠发育异常,而开花后应用能促进细胞增大。

是诱导葡萄形成无籽果实罪常用的生长调节剂,一般开花前使用浓度为
50—100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25—50mg/kg。

2. 链霉素(SM)是抗生素而不属于生长调节剂,在诱导无核果的过程中,花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育。

从而形成无核果,一般在开花前10—15天与GA混用,常用浓度为100—300mg/kg。

单独使用,常使果粒变小。

葡萄果实无核化处理方法
1、开花前和座果后各处理一次
对玫瑰露、蓓蕾玫瑰—A,红珍珠等品种,盛花前14天即花序下部2cm处花蕾开始散开时,用100mg/kg的GA溶液处理花序,然后在盛花后7—14天,再用100mg/kg GA重复处理一次,其第一次处理目的是诱导无核,第二次是使果实增大。

2、开花期和座果后各处理一次
有些品种如先锋等开花前处理副作用较重,而延迟到始花前至始花期,先用10—25mg/kg GA浸沾花序,待10—15天后,再用25—50mg/kg GA+5mg/kg BA 混合液再重复处理一次。

对巨峰、甜峰等品种进行处理时,为减轻其穗轴硬化程度、提高无籽率,可把第一次处理时间略为提前到始花前2—5天,而第二次处理稍晚一些,在盛花后10—12天,GA浓度减为25mg/kg,这样处理的果实较为理想。

3、花后一次处理
该方法仅适用于高尾等非整倍体品种,当花冠裂开、子房露出后3—5天内,用50—100mg/kg GA进行蘸穗,只经一次处理即可形成无籽大粒的高果粒。

4、对一些雌能花品种(如卡吾什、安吉文)在完全隔离传粉的条件下,当花冠脱落后先用低浓度的GA(10—20mg/kg)浸蘸一次花序,10—15天后再用50mg/kg 浓度的GA重复处理一次,即可获得大粒的无核果粒,在有些雌能花品种上也可只在花冠脱落后处理一次,GA浓度为50mg/kg。

作为商品销售的无籽果实,其无籽率应在95%以上,对于高档无核葡萄无核率应达到100%。

利用生长调节剂形成无籽果实,其效果随品种不同而有很大差异,其中玫瑰露(底拉洼)、先锋、甜等品种处理后效果最好,容易形成无籽果实。

吉香、早生高墨、藤稔、玫瑰香也容易进行无核化处理。

巨峰是当前国内栽培面积最大的鲜食品种,由于各地栽培管理技术的多样化,在进行无核处理时要根据当地气候、生长、座果等具体情况预先进行试验,以探求最适当的处理浓度和处理方法。

采前容易裂果或落粒的品种如京优、白香蕉、凤凰12号等品种要慎用药剂处理。

用于贮藏的品种不宜采用无核或膨大处理,以免影响贮藏效果,用于酿造的品种不需要进行无核化和果实膨大处理。

使用生长调节剂进行果实无核化处理时注意
①赤霉素制剂难溶于水,而可溶于乙醇,使用时先用少量酒精或白酒将赤霉素粉剂溶解后再加水稀释到所需浓度,而赤霉素乳剂或水溶性赤霉素则可直接用水稀释使用。

②赤霉素不能与碱性物质混合作用,否则分解失效。

③赤霉素溶液要随配随用,不宜久放,以免失效。

④赤霉素单独使用虽有增大果粒的作用,但也有使果梗变脆的副作用,使用中可添加BA(6-苄基嘌呤)、链霉素予以防止,具体配合方法因品种和使用方法而异需试验决定。

⑥采用赤霉素等形成无核果和增大果粒时,必须和良好的农业技术相配合,才能获得理想的效果。

⑦不同的葡萄品种对赤霉素和其它生长调节剂的敏感性和使用方法都有所不同,具体使用时应事先进行试验找出最适宜的浓度和处理方法。

⑧用于贮藏的晚熟葡萄品种,不宜用生长调节剂进行无核和促进果粒增大处理,以免影响贮藏效果。

⑨根据国家关于绿色食品生产的有关规定,AA级绿色食品生产过程中禁止使用一切人工合成的生长调节物质,各地对此应予关注。

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