林下参的经验鉴别
『人参、红参、西洋参、三七』鉴别要点与记忆歌诀一口气全给你！
『人参、红参、西洋参、三七』鉴别要点与记忆歌诀一口气全给你！人参来源五加科植物人参的干燥根及根茎。
栽培者称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的又称“林下山参”，习称“籽海”。
产地主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，主为栽培品。
采收加工多于秋季采挖，洗净；园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，则称“全须生晒参”。
林下参多加工成全须生晒参。
性状鉴别药材主根呈纺锤形或圆柱形。
表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。
根茎（芦头）多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道散布及放射状裂隙。
香气特异，味微苦、甘。
或主根与根茎等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形。
表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。
支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。
根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。
不定根较细，多下垂。
饮片呈圆形或类圆形薄片。
外表皮灰黄色，切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道及放射状裂隙。
体轻，质脆或稍韧，略显粉质。
香气特异，味微苦、甘。
鉴别歌诀芦长碗密枣核艼，味苦带甘气清香；假货商陆味淡麻，断面还有形成环。
红参来源五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。
性状鉴别药材主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具有纵沟、皱纹及细根痕；上部有时具断续的不明显环纹，下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。
根茎（芦头）上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（艼）。
质硬而脆，断面平坦，角质样。
味甘、微苦。
饮片呈圆形或类圆形薄片。
外表皮棕色，半透明。
切面平坦，红棕色，角质样。
人参鉴别方法
人参鉴别方法
人参是一种常用的中药材，具有多种功效。
但是，市场上也存在一些假冒伪劣的人参，给消费者带来了很大的风险。
因此，正确鉴别人参的真伪十分重要。
下面介绍几种常用的人参鉴别方法：
1. 观察外形：真正的人参外形通常呈现出粗大，略弯曲，表面有皮孔的特点。
如果外形过于规则或者太小，极有可能是假冒的人参。
2. 闻气味：人参的气味应该是浓郁而芳香的，如果气味怪异或者没有任何气味，很可能是人造的人参。
3. 品尝味道：真正的人参应该带有一定的甜味，同时有一定的润滑感。
如果口感奇怪或者没有任何味道，那么就很有可能是假冒的人参。
4. 检查断面：人参的断面应该是黄白色的，有一定的光泽度。
如果断面呈现出黑色或者灰色，那么很可能是人造的人参。
以上这些方法都可以用来鉴别人参的真伪。
当然，在购买人参的时候，还需要选择正规的渠道，购买有质量保证的商品。
这样才能够确保人参的药效，保证消费者的健康。
- 1 -。
林下参、籽货、趴货讲解，气不足的人可常食林下参
林下参、籽货、趴货讲解，气不足的人可常食林下参现在吃人参的朋友越来越多，大部分倾向食用林下参，那林下参是什么呢？怎么分类？功效又是什么，今天就与大家一起来了解一下：参娃狗蛋最近遇到很多网友朋友前来咨询林下参的知识，多数都存在一些亚健康状态：很容易累，容易倦怠。
表现：累了就觉得比较软，不是酸，像腰软，腿软，想坐着，想躺着。
经常会觉得口渴，但是喝了一肚子水也还是不管用。
这一些状态其实中医多数定性为：因白领朋友们多数工作压力大，经常熬夜，饮食不规律、疲劳过度导致“气不足”的表现，需食用人参补气力补津液，多数医师推荐林下参为佳。
那林下参是什么参？有什么功效呢？林下参，参娃狗蛋的解释就是，人为干预，使人参生长在乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。
这个人为干预包括：（人为撒种、移载），其生长过程不进行干涉，自生自灭，14~15年或更长时间后进行出土使用或者售卖；因其生长环境与野人参环境十分相似，因此国家于2008年新发布的《野山参鉴定及分等质量》中，将15年以上，具备野山参特点的林下参籽货，也列为野山参的范畴，因此林下参广受全国内外追捧，因林下参富含野生人参的珍贵营养成分，大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心等，是世间不可多得的养生滋补珍品!展开剩余77%林下参因人为干预过程不同，因此分出了林下籽货、觅货、趴货，人工管理人参的程度不同，又分出不同的分类。
林下参的分类就是将林下参的种子不经榨口（之前讲过就是参籽榨口处理是长出小芽苞，方便人参发芽存活）不挖坑直接模拟鸟兽传播形式进行播散后，一点人为不干预，自然生长，过15年以后或更长时间挖出使用；现在的参农种植中，也存在刨坑撒种，可以提高一点种子发芽率，其生长环境与纯遇山参生长条件一致，其形体有灵气，卢，须，纹等等都已经和野山参十分相似，因此具备野山参的称呼。
觅货，其实也叫“藏货”，源于老前辈放山人，上山发现小野参苗，藏到自己熟悉的山中某个位置，不易被别人发现，等到收获之时前来挖出。
林下参栽培技术
林下参一、概述人参（Panax ginseng C. A. Mey.）它属五加科Araliaceae人参属Panax植物，是多年生宿根草本植物，是举世闻名的药用植物，有“万能圣药”之誉，是国内外公认的珍品。
我国历代医术载其别名有地精、神草和孩儿参等，被誉为“百草之王”，东北俗称棒槌（有许多神话典故）。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
远在两千多年前，我们的祖先就把人参用于临床。
《神农本草经》列人参为上品，曰：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年。
”现代医学认为，人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。
二、生物学特性1.林下参的性状特征1．1庐和芋，林下参的芦比较独特，芦细长而碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，无典型的圆芦，绝无“三节芦”或两节芦。
芋细长，下顺，枣核芋、芋极少。
1.2主体和支根，质地不太坚实，身体常肥大，但疙瘩体、顺体、横体皆有。
多数矮小，分腿（分档)灵活，皮肤黄白，细嫩，常常被称为“白胖小子”。
1.3表皮和纹理，有浅纹或近于光滑无纹。
有纹的其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。
注意干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹，它们不是这里所说的山参的横纹。
1.4须和珍珠点，须稀少而长，有的须较多而长，也可见“珍珠疙瘩”，但不很显眼。
根据上述特征鉴别林下参是不难，但近年来“移花接木”的高手之作，可以以假乱真，新鲜的林下参，水分未失，其芦形和碗形尚可，一旦制成干货，芦形细瘦，芦碗几乎消失。
2．林下参生长规律及所需的生态条件林下参生长缓慢，在漫长而艰难的过程中，影响其生长的不利因素很多，它要在大自然林下生长十几年甚至几十年。
2.1耐阴性:林下参在生长期间需光照，但怕强光曝晒，适宜在郁闭度为0.6～0.8的森林条件下，伴生稀疏杂草。
人参的鉴别方法
人参的鉴别方法人参是一种常见的药材，具有很高的药用价值。
然而，市场上的人参种类繁多，质量良莠不齐。
为了确保购买到真正的人参，我们需要掌握一些人参的鉴别方法。
我们可以通过观察人参的外观来进行初步的鉴别。
正宗的人参外观呈现出红色或黄白色，表面光滑，质地坚实。
而劣质的人参则可能呈现出其他颜色，表面不光滑，质地松软。
此外，正宗的人参形状规整，根部粗大，有明显的纵纹，而劣质的人参则形状不规则，甚至有断根的现象。
我们可以通过闻味来鉴别人参的真伪。
正宗的人参具有独特的香气，闻起来清香而浓郁。
而劣质的人参则可能没有香气，或者有刺鼻的味道。
此外，正宗的人参还具有一种特殊的甜味，而劣质的人参则可能没有这种味道或者味道很淡。
我们还可以通过触摸人参来鉴别其质量。
正宗的人参质地坚实，手感沉重。
而劣质的人参则可能质地松软，手感轻盈。
除了外观、气味和触感，我们还可以通过煮人参的方法来鉴别其真伪。
正宗的人参在煮熟后，色泽会变成深红色，而劣质的人参则可能色泽不变或变得较浅。
此外，正宗的人参煮熟后会变得韧性十足，不容易破碎，而劣质的人参则可能煮熟后质地松软，容易破碎。
我们还可以通过借助专业的鉴别工具来确定人参的真伪。
例如，可以使用显微镜来观察人参的细胞结构，正宗的人参细胞结构紧密，细胞壁厚实。
而劣质的人参则细胞结构松散，细胞壁薄弱。
此外，还可以使用化学试剂对人参进行化学成分分析，从而判断其真伪。
鉴别人参的真伪需要综合运用外观、气味、触感、煮熟后的变化以及专业工具等多种方法。
只有掌握了这些鉴别方法，我们才能确保购买到真正的人参，发挥其独特的药用价值。
林下参的经验鉴别教学文案
林下参的经验鉴别林下参的经验鉴别你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清。
”林下山参的经验鉴别，主要集中在芦头、主根、须条及艼纹点上，20年的林下山参与野山参相比形似而嫩。
一、芦头十年以后的林下山参进入增重期,芦碗长得硕大而显眼.二十年后,芦碗长得更大,表明林下山参进入快速增重期,茎杆粗壮.形成整支芦头的芦碗由下至上明显增大,而野山参芦头的芦碗由下至上慢慢增大,大小不明显.林下山参年限短,只有两节芦(圆芦和马牙芦),缺少象征年限久老的堆花芦.芦碗稀疏间距宽是林下山参性状特征之一.二、主根林下山参年限短,增重快,主根色白,体胖,质嫩,东北参农俗称"白胖小子"、"白胖娃娃".该丰满的地方都丰满了.野山参年限长,增重慢,色黄白,体灵巧,质结实.林下山参有灵体,顺体,太肥的土地也会出笨体.分腿自然,小腿显嫩.虽无野山参的锥形尖腿，但不臃肿而显顺长形。
白白胖胖肉质嫩是林下山参的性状特征之二.三、须条十年以后林下山参,主须清少,只有二三条,须长.但支须不清而茂盛,又细又软无韧性.远非纤维化,不像野山参的主须清,支须也清,极富弹性。
主须清少支须多细软柔和正旺盛,这是林下山参性状特征之三.四、其它艼:年限短,无艼,即使有细如丝线,一烘干就脱落不见了.纹:年限短,无纹,即使有浅纹,也是在膀头,浮浅二三道而已,绝无野山参的铁线纹。
点:年限短须条上一般不会有珍珠点.除非生长在干燥的土层,这种情况很少见.无艼无纹无珍珠是林下山参的性状特点之四.五、林下山参的年限识别十年：芦头挺直,主根胖而圆乎乎,虽已成形，但显稚嫩.十五年:芦头拐弯,参体开始横卧而生.主根胖而有凹陷,初见不规则的圆柱.二十年:芦头压缩成萦迂曲旋状的鹰脖芦,主根外表有凹有凸还有体须,体征逐年貌似山参.六、林下山参的经验识别可归结成一句顺口溜芦碗稀疏间距宽，白白胖胖肉质嫩。
鉴别野山参与园参、林下山参与园参的方法[发明专利]
![鉴别野山参与园参、林下山参与园参的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/e72c583617fc700abb68a98271fe910ef12dae1b.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010868017.4(22)申请日 2020.08.26(71)申请人 沈阳药科大学地址 110016 辽宁省沈阳市沈河区文化路103号(72)发明人 路金才 吕重宁 (74)专利代理机构 沈阳飞扬灵睿知识产权代理事务所(普通合伙) 21255代理人 靳玲(51)Int.Cl.G01N 30/06(2006.01)G01N 30/88(2006.01)(54)发明名称鉴别野山参与园参、林下山参与园参的方法(57)摘要本发明属于中药鉴别技术领域，特别涉及一种利用人参皂苷成分含量及其比例鉴别野山参与园参、林下山参与园参的方法。
所述方法为：检测人参样品中人参皂苷Rb1和Ro的含量，并计算Rb1含量/Ro含量(Rb1/Ro)的比值，然后通过比较Rb1的含量和Rb1/Ro的比值，即可将野山参与园参、林下山参与园参进行区别。
其具体的判定标准为：当R b1的含量占样品重量的百分比≥0.6％，Rb1/Ro≥2.0，则样品为野山参(生长年限≥15年的林下山参)，而园参无法同时满足上述两个条件；当Rb1/Ro≥2.0，林下山参(5‑14年)80％以上的样品符合此标准，而园参中90％以上的样品不符合此标准。
本发明的方法简单、快速，专属性高，推广可行性高。
权利要求书1页 说明书7页CN 111912927 A 2020.11.10C N 111912927A1.一种鉴别野山参与园参、林下山参与园参的方法，利用人参皂苷成分含量及其比例进行鉴定，其特征在于，所述的人参皂苷为Rb1和Ro，首先检测样品中人参皂苷Rb1和Ro的含量，并计算Rb1含量/Ro含量的比值，然后通过比较Rb1的含量和Rb1/Ro的比值，将野山参与园参、林下山参与园参进行鉴别区分。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法中的判断标准为：当Rb1的含量占样品重量的百分比≥0.6％，Rb1/Ro≥2.0，则样品为野山参，即生长年限大于等于15年的林下山参，而园参无法同时满足上述两个条件。
【经典名药】野山参的鉴别技术
【经典名药】野山参的鉴别技术讲者简介：李桂生(1967.3~)，男，烟台大学药学院，生药学专业，博士。
长期工作在长白山一带，从事人参的鉴别工作。
近三年代表性研究成果：1、著作：《野山参性状及分子鉴定技术》，科学出版社：北京：2017.06；2、文章：Li G,Cui Y, et al.Molecular differentiation of Russian wild ginseng using mitochondrial nad7 intron 3 region. Journal of Ginseng Research, 2017, 41, 326-329.（SCI一区，IF：4.08）；3、奖励：《基于降低人参“燥性”的复方人参保健品的研发与应用》，省科技进步二等奖（第一位次，2017）第一部分人参的分类根据人参生长特点，人参划分为野生人参、林下山参（野山参）、移山参、园参四大类。
一、野生人参：传统意义上的野山参，通过鸟兽传播种子，生长在原始森林，没有任何的人工干扰，生长环境是原始森林的野生环境。
二、林下山参：也称为“籽海”，作为商品常标示为野山参（野生人参受到国家保护，没有商品属性，相关行业标准就把林下山参定义为野山参），是人工撒播种子生长在山林中的人参，生长环境是山林的半野生环境。
三、移山参：将人参小苗移栽在山林中生长的人参，具有部分野生特征，生长环境是山林的半野生环境。
移山参包含两类：觅货和池底参。
四、园参:就是生长在池床中的人参，生长环境是完全的人工环境。
包含两类：“趴货”和“普通园参”。
目前市场上趴货常冒充移山参销售。
人参的分类第二部分人参重要概念人参的性状鉴别要看“五形”，识“六体”。
五形指人参的五个部位：芦、体、纹、皮、须；六体指的是人参“体”的六种不同表现形态：横体、顺体、灵体、笨体、老体、嫩体人参的五形一、芦：人参的地下茎，也称“芦头”，是判定参龄的核心部位。
芦上具有芽胞、潜伏芽、芦碗。
人参好坏鉴别方法
人参好坏鉴别方法
人参是一种常见的中药材，具有多种药用价值。
但是，市场上的人参真假参却
层出不穷，让人难以分辨。
那么，如何鉴别人参的好坏呢？接下来，我们将介绍一些人参好坏鉴别的方法。
首先，我们可以通过观察外观来鉴别人参的好坏。
好的人参应该外形完整，根
部有细小的根须，表皮光滑，颜色自然。
而坏的人参则可能外形残缺不全，表皮有明显的破损或者变色，根部根须少或者没有，甚至有虫蛀的痕迹。
其次，我们可以通过闻味来鉴别人参的好坏。
好的人参应该有一种特殊的香气，而坏的人参则可能有霉味、发酸味或者其他异味。
再次，我们可以通过触摸来鉴别人参的好坏。
好的人参应该手感沉重，有一定
的硬度，而坏的人参则可能手感轻盈，甚至有软塌的感觉。
最后，我们可以通过煎煮来鉴别人参的好坏。
好的人参在煎煮后应该有一种特
殊的香气，而坏的人参则可能煎煮后香气稀薄，甚至有异味。
总的来说，鉴别人参的好坏需要多方面的综合考量，包括外观、气味、手感以
及煎煮后的情况。
希望以上方法能够帮助大家更好地鉴别人参的好坏，选择到优质的人参，保障身体健康。
人参的鉴别术语
人参的鉴别术语
1. 手感：人参应该手感沉重，质地坚实，有弹性，不易折断。
2. 形态：人参应该干净整齐，不杂质，根部不应出现裂口，外型相对规整，具有明显的顶端和基部。
3. 颜色：人参颜色应该深红或棕褐色，表面光滑，外貌精气神足。
4. 味道：人参的味道具有微甜微苦，且微有麻感，有高品质人参的独特香气。
5. 灰分：人参胶质含量丰富，会使得灰份增多，因此含有过多灰份的人参质量较差。
6. 含水率：含水率过高的人参，易导致变质，据科学研究，含水率一般在15%左右为最佳选择。
7. 内部结构：切断人参，然后用肉眼查看其内部结构，真品的内部结构呈现诸多细小的红丝索，且相对均匀，无空洞。
8. 地理产区：人参的品质与产地息息相关，产自长白山、凉山、阿拉善等地的人参均为高品质人参。
9. 品种：人参的品种众多，其中韩国人参、美国人参、中国人参等价格相差较大。
10. 包装：真品的人参包装应该完好无损，不渗漏，且外包装的商标有明显的商标和标志。
林下参
林下参，即林下人工播种山参式种子。
自然生长10~20年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。
其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美。
品质上虽不能于野山参相论，其价格也让人吃惊，鲜货每市斤1.5-2万元左右。
人参是东北三宝之首，盛名于国内外，其独特的疗效和昂贵的价格另人神往。
野山参、充山参、园参等是人参的总称。
在山林中自然生长或人工栽培，形成了根的外形即：芦、体、纹、须、皮，内在的养份不同，其商品价格也有所不同。
从古至今一直处于紧缺状态。
我们东北三省是人参的故乡，多年来的过度采挖，野山参已面临绝迹。
由于林权政治政策出台，给播种林下参带来了前所未有的机遇随之出现了不少金庸笔下的“药王谷”。
林下参不仅畅销国内市场，还远销日本、韩国、新加坡和泰国等地。
切三年就结籽收入。
播林下参，用的种子有讲究。
一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。
故种子最好选本地长脖芦参籽或本地二马芽参籽。
播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的。
总之，你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清。
”选地：海拨240以上东西走向山脉的阳坡，坡度25--55之间较好。
土质：最好上面黑腐土，下面黄沙土，含量20%--40%为好。
选场：天然针阔叶混交林或阔叶次生林，郁闭度0.4--0.6之间。
人参种子长脖子芦籽每千克20000粒以上，每亩6市斤左右。
园田棚栽要全阴棚，离地70公分左右。
收获：三年后可收种子，12--15年可收获。
1、林地的选择树龄在20年以上，树种以椴树、白桦、柞树、山榆、核桃秋、色树等阔叶林为好。
林下还要有榛柴、胡枝子、刺五加、五味子等灌木和山艾蒿、野豌豆、宽叶台草等草本植物构成双层遮荫，郁闭度最好在0.6—0.8。
土壤要求有丰富的有机质，要肥沃、疏松、不渍水，土壤温度适宜，蓄水透气性良好。
人参的辨别方法及使用注意事项
人参的辨别方法及使用注意事项一、人参的辨别方法人参作为一种珍贵的草药，具有很高的药用和保健价值。
然而，市面上的人参商品种类繁多，品质良莠不齐，因此需要辨别真假，确保购买到优质的人参。
下面将介绍几种人参的辨别方法：1. 外观检查：真正的人参外观形态整齐，根茎粗大，表面光滑，没有明显的皱纹或破损。
而假冒的人参通常形态较小，表面粗糙，易破碎。
同时，要留意颜色，优质的人参颜色红润，而劣质的人参颜色较暗或不均匀。
2. 气味辨别：真实的人参气味独特且浓郁，具有一种淡淡的甜香。
而假冒的人参往往没有或味道淡薄，甚至带有异味。
3. 细节观察：真正的人参根须发达，根部较粗，有空心的芯部；而假冒的人参往往根瘦、须少，或者表面有许多明显的纤维。
4. 口感检验：真正的优质人参具有肉质韧劲，咀嚼后会有绵软的感觉，而劣质人参则具有较差的口感，咀嚼后容易碎开。
二、人参的使用注意事项使用人参时，需要注意以下几个方面，以充分发挥其药用价值并确保安全性：1. 注意适量使用：人参是一种高价值的草药，但也不能过量使用。
过量摄入人参可能导致不良反应，如心跳加快、头晕、恶心等。
因此，在使用人参前，需了解自身体质以及具体用量，遵医嘱使用。
2. 遵循使用时机：人参具有温补作用，通常在身体虚弱、抵抗力低下或恢复期的时候使用效果较好。
然而，在感染性疾病、高血压等病情发作时，不适宜使用人参，以免加重病情。
3. 注意与其他药物的相互作用：人参含有一些活性成分，与某些药物可能发生相互作用。
例如，人参具有一定的抗凝血作用，与抗凝血药物合用时需注意出血风险。
因此，在同时使用其他药物时，应咨询医生或药师的建议。
4. 孕妇、儿童慎用：人参对于孕妇和儿童的安全性研究较少，因此，建议孕妇和儿童慎用人参。
如果确有需要，应在医生的指导下使用。
5. 存储要注意：人参干燥后易受潮，应放置在阴凉、通风、干燥的地方保存，以避免霉变。
总结：人参作为一种具有良好保健和药用效果的草药，对于身体健康有着积极的作用。
林下参的经验鉴别
林下参的经验鉴别你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清。
”林下山参的经验鉴别，主要集中在芦头、主根、须条及艼纹点上，20年的林下山参与野山参相比形似而嫩。
一、芦头十年以后的林下山参进入增重期,芦碗长得硕大而显眼.二十年后,芦碗长得更大,表明林下山参进入快速增重期,茎杆粗壮.形成整支芦头的芦碗由下至上明显增大,而野山参芦头的芦碗由下至上慢慢增大,大小不明显.林下山参年限短,只有两节芦(圆芦和马牙芦),缺少象征年限久老的堆花芦.芦碗稀疏间距宽是林下山参性状特征之一.二、主根林下山参年限短,增重快,主根色白,体胖,质嫩,东北参农俗称"白胖小子"、"白胖娃娃".该丰满的地方都丰满了.野山参年限长,增重慢,色黄白,体灵巧,质结实.林下山参有灵体,顺体,太肥的土地也会出笨体.分腿自然,小腿显嫩.虽无野山参的锥形尖腿，但不臃肿而显顺长形。
白白胖胖肉质嫩是林下山参的性状特征之二.三、须条十年以后林下山参,主须清少,只有二三条,须长.但支须不清而茂盛,又细又软无韧性.远非纤维化,不像野山参的主须清,支须也清,极富弹性。
主须清少支须多细软柔和正旺盛,这是林下山参性状特征之三.四、其它艼:年限短,无艼,即使有细如丝线,一烘干就脱落不见了.纹:年限短,无纹,即使有浅纹,也是在膀头,浮浅二三道而已,绝无野山参的铁线纹。
点:年限短须条上一般不会有珍珠点.除非生长在干燥的土层,这种情况很少见.无艼无纹无珍珠是林下山参的性状特点之四.五、林下山参的年限识别十年：芦头挺直,主根胖而圆乎乎,虽已成形，但显稚嫩.十五年:芦头拐弯,参体开始横卧而生.主根胖而有凹陷,初见不规则的圆柱.二十年:芦头压缩成萦迂曲旋状的鹰脖芦,主根外表有凹有凸还有体须,体征逐年貌似山参. 六、林下山参的经验识别可归结成一句顺口溜芦碗稀疏间距宽，白白胖胖肉质嫩。
人参鉴定特征
人参鉴定特征嘿，你知道人参吗？那可算得上是药材中的大明星了呢！我呀，就跟这人参打过不少交道，今天就来和你唠唠人参的鉴定特征。
咱先从人参的芦头说起。
这芦头就像是人参的小脑袋，可重要啦。
真的人参芦头一般比较长，而且上面会有好几个芦碗呢。
你想啊，就像树的年轮一样，芦碗就是人参生长的印记。
一个芦碗就代表一年，年头越多，芦碗也就越多。
我有一次跟着一位老师傅看人参，他就指着那芦头说：“看，这芦碗又多又清晰，这人参年头可不短喽。
”要是碰到那种芦头短，芦碗又模糊不清的，你就得小心啦，很可能不是真的人参或者是品质不好的。
再看看人参的体。
人参的体就像是它的身子，有各种形状。
好的人参体呢，长得比较饱满，像是一个结实的小胖子。
它的主根粗壮，支根也很均匀地分布着。
就好比一个健康的人，四肢健全而且很有力气。
我见过有人拿假人参来骗人，那假人参的体就特别奇怪，要么细得像根线，要么歪歪扭扭的，一看就不正常。
这就好比你看到一个人瘦得皮包骨头，而且走路还歪歪斜斜的，肯定身体有毛病呀。
你说是不是这个理儿？人参的须也是个关键。
人参的须就像它的小辫子，又细又长，而且柔韧性特别好。
真的人参须根上还会有一些小疙瘩，就像小珍珠似的。
这须根看着就充满了生机。
我曾经做过一个小实验，轻轻拉一拉真人参的须，它不会轻易断掉。
而那些假人参的须呢，往往是那种硬邦邦的，一拉就断。
这就跟头发似的，健康的头发有弹性，一拉会有一点伸缩性，但是受损的头发一拉就断得干脆。
你要是看到人参的须是那种干巴巴、毫无生机的样子，那你就得在心里打个问号了。
还有啊，人参的皮也很有讲究。
真的人参皮是那种又黄又老的感觉，就像上了年纪的人的皮肤，有一些褶皱。
不过这褶皱可不是那种乱七八糟的，而是有一定的纹理。
你用手摸一摸，会感觉有点粗糙，但是很紧实。
我记得有一次去市场，有个摊主拿着一个所谓的人参说多好多好。
我一摸那皮，滑溜溜的，一点都没有人参该有的那种质感。
我就问他：“你这人参皮怎么跟婴儿的皮肤似的，你觉得这正常吗？”他当时就支支吾吾的。
医学三基考试(中药鉴定技能)名词解释题及答案
医学三基考试（中药鉴定技能）名词解释题及答案第 1 题林下参【正确答案】：油人工播种，在山林自然环境中不经人工干预生长的人参的干燥根及根茎，称之为"林下参"。
第 2 题公防风【正确答案】：防风一般在植株未抽苔前挖取。
此时采收的药材体轻、质松，质量好。
植株抽苔以后采收的，根老质硬。
不能药用。
俗称为"公防风"。
第 3 题连续四分法【正确答案】：取样方法之一。
将总样品摊成正方形，依对角线划"×"字，使分成四等分，取用对角两份；再如上操作，反复数次至最后剩余的量足够完成所有的必要的试验以及留样数为止，称为"连续四分法"取样。
第 4 题金井玉兰【正确答案】：经验鉴别术语之一。
指某些药材横切面上，皮部白色或黄白色，木部淡黄色或黄色，状如金玉相映，习称为"金井玉兰"。
如黄芪。
第 5 题无影纹【正确答案】：经验鉴别术语之一。
羚羊角全体光润如玉，若对光照视，质嫩的先端可见血丝、斑点，无裂纹，称为"无影纹"。
第 6 题钉头【正确答案】：代赭石一面可见的圆形乳头状突起习称"钉头"。
有钉头的赭石称"钉头赭石"。
第7 题珍珠虹光【正确答案】：珍珠虹光环是指珍珠磨片在显微镜下暗视野中可见特有的一圈圈彩光。
第8 题相对密度【正确答案】：是指在相同的温度(通常为20℃)和压力下，待测物质的密度与水的密度之比。
第9 题十大广药【正确答案】：指主产于广东的广藿香、广陈皮、广佛手、广地龙、阳春砂、化橘红、益智仁、高良姜、金钱白花蛇、沉香等十种道地药材。
第10 题中药鉴定学【正确答案】：中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种与质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用性学科。
第11 题中药材【正确答案】：中药材是指经过简单的产地加工，便于包装、运输、储藏，一般不直接用于临床的中药。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
林下参的经验鉴别
你要能培育出歌谣所述的：“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，珍珠点点长又清。
”
林下山参的经验鉴别，主要集中在芦头、主根、须条及艼纹点上，20年的林下山参与野山参相比形似而嫩。
一、芦头
十年以后的林下山参进入增重期,芦碗长得硕大而显眼.
二十年后,芦碗长得更大,表明林下山参进入快速增重期,茎杆粗壮.形成整支芦头的芦碗由下至上明显增大,而野山参芦头的芦碗由下至上慢慢增大,大小不明显.
林下山参年限短,只有两节芦(圆芦和马牙芦),缺少象征年限久老的堆花芦.
芦碗稀疏间距宽是林下山参性状特征之一.
二、主根
林下山参年限短,增重快,主根色白,体胖,质嫩,东北参农俗称"白胖小子"、"白胖娃娃".该丰满的地方都丰满了.
野山参年限长,增重慢,色黄白,体灵巧,质结实.
林下山参有灵体,顺体,太肥的土地也会出笨体.
分腿自然,小腿显嫩.虽无野山参的锥形尖腿，但不臃肿而显顺长形。
白白胖胖肉质嫩是林下山参的性状特征之二.
三、须条
十年以后林下山参,主须清少,只有二三条,须长.但支须不清而茂盛,又细又软无韧性.远非纤维化,不像野山参的主须清,支须也清,极富弹性。
主须清少支须多细软柔和正旺盛,这是林下山参性状特征之三.
四、其它
艼:年限短,无艼,即使有细如丝线,一烘干就脱落不见了.
纹:年限短,无纹,即使有浅纹,也是在膀头,浮浅二三道而已,绝无野山参的铁线纹。
点:年限短须条上一般不会有珍珠点.除非生长在干燥的土层,这种情况很少见.
无艼无纹无珍珠是林下山参的性状特点之四.
五、林下山参的年限识别
十年：芦头挺直,主根胖而圆乎乎,虽已成形，但显稚嫩.
十五年:芦头拐弯,参体开始横卧而生.主根胖而有凹陷,初见不规则的圆柱.
二十年:芦头压缩成萦迂曲旋状的鹰脖芦,主根外表有凹有凸还有体须,体征逐年貌似山参. 六、林下山参的经验识别可归结成一句顺口溜
芦碗稀疏间距宽，白白胖胖肉质嫩。
主须清少支须多，细软柔和正旺盛。
无艼无纹无珍珠，林下山参老为贵。
山参商品化标准
无论是野山参、移山参、籽趴、苗趴、老池底还是老栽子上山，只要它们生长的年限相同，它的有效成分就相差不大。
但是作为商品参要求却因五形不同，而价格各异。
因此为了培育具备山参形状的林下参，就必须首先懂得什么形状的人参栽苗有培育的价值，以便按要求正确选择园参栽子和老栽子。
所谓山参五形，即分为芦、体、须、皮、纹。
4.1、芦
芦有竹节芦、碗芦、圆芦、线芦、雁脖芦、堆花芦（蹲脖芦）等之分。
4.1.1、竹节芦
芦似竹节状，是同年生人参中芦头较长的一种。
这种参年头少，土壤覆盖的深，一般形体比较好看。
4.1.2、碗芦
碗芦也叫草庐，这种芦芦碗比较粗大，而且芦端而密。
有的参芦从上到下全是碗，同样的参，碗芦比竹节芦参价格稍贵，因为它的年头要比竹节芦参长。
如果圆芦、线芦和雁脖芦上头有几个碗，那就是标准芦。
4.1.3、圆芦
参芦的下部无竹节和碗，只有上端生有3～4个芦碗。
圆芦的周围有些小米粒大小的珍珠疙瘩，芦长一般在7cm以下，这是山参的标准芦。
4.1.4、线芦
芦细而长，举而不起，一般都在8cm以上，它是圆芦的一种，一般都是在树根里边长出来的。
所以这种参的体重比同龄参都低。
雁脖芦是线芦的一种，它只是弯曲得像大雁脖头一样。
4.1.5、堆花芦（蹲脖芦）
堆花芦参大都生长在大乱石窖中的大石头上面。
石头上面土层太浅，甚至只有青苔覆盖拔不出长芦，这样年复一年的在参的膀头上挤成一堆疙瘩状芦，这种参个别参贩虽然不喜欢，其实它却是一种好参。
4.2、体
林下参移栽关键是选择什么样的体形的参栽子，这是其中一个决定性的重要环节。
同样一棵山参因体形不好就会降低销售价格。
山参的体形从广义上讲有灵体、笨体、顺体之分。
作为商品参以灵体为佳；从狭义上讲灵体参又分菱体，人形体、蛤模形体等，总之不超过4根侧根的，体灵而怪，美观好看则为好。
4.3、须
山参的须根少，清疏而细长，老而坚韧，人们叫它为皮条须，须的全身有小米状的珍珠点。
4.4、皮
山参皮细而紧，皮老光滑有光泽，因为生长的土壤不同，有的皮呈金黄色，有的皮呈黄褐色。
4.5、纹
山参的横纹细而深，连续呈螺旋状，最好集中在主根（参体）的膀头上，不超过主根的三分之一。
野山参的基本特征：
1、根茎
根茎，也称地下茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。
每年秋季地上部脱落，在根茎上留下一个茎痕，俗称“芦碗”，其数量随参龄增加而增加。
根据根茎形态，可将根茎分为下列几种。
（l）马牙芦：根茎上茎痕明显，稀疏而大，形如马齿状，多在根茎的最上段。
（2）堆花芦：根茎上的茎痕排列紧密，形如堆花，多在根茎的中段或上段。
（3）圆芦：根茎上的下段茎痕，因生长年久而长平，表面比较光滑，形如圆柱，故名“圆芦”，多在根茎的最下段。
（4）线芦：根茎细长而较圆滑者称为“线芦”；较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。
（5）竹节芦：根茎在一定间隔处呈环节状突起，形如竹节，多在根茎的中下部。
（6）二节芦：根茎上端形态是马牙芦，下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。
（7）三节芦：同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦（或竹节芦）者，称为“三节芦”。
（8）雁脖芦：根茎一般是直立的，因生长受阻等原因，从某部位弯曲，形似雁脖，称为“雁脖芦”，也称“回脖芦”。
2、不定根
不定根，即根茎上长出的支根，俗称“芋”。
其形状为中间粗，两端细，呈枣核状，俗称“枣核芋”。
根茎基部生的不定根，称为“护脖芋”；两个不定根对生于根茎两侧，称为“掐脖芋”；不定根（芋）和根茎（芦），统称为“芋帽”。
3、主根
山参主根称为“体”，根据其形状可分下列几种体形。
（1）灵体：体态小巧玲珑，支根（腿）匀称，明显可分，多为2条，分裆自然，体短粗而质坚，支根短粗，须根细长。
根形呈菱角形、元宝形或跨海形，称为“灵体”。
（2）横体：主根短粗，两条支根分裆角度大，或有一条向横向伸展者，称为“‘横体”。
（3）顺体：主根较长，圆柱形，支根顺直生长者，谓之“顺体”。
如为1条支根者，俗称“赶山鞭”。
（4）笨体：主根较长，支根2条以上，粗细不匀，主根和支根极不相称，体形蠢笨。
（5）疙瘩参：主根短粗，近似圆球状，支根两条以上，长短不匀称，明显细于主根者,谓之“疙瘩体”。
4、须
支根上生长的细根称为“须”或“须根”。
老山参的须根上具有小疣状物，俗称“珍珠疙瘩”。
须根可分下列几种。
（1）“皮条须”即山参的须根，粗细较均匀，细长，清晰而不乱，柔韧而不脆，似皮条样，中下部缀有明显的“珍珠疙瘩”。
（2）“水须”在须根上生长的细小的吸收根，俗称“水须”，白色，细嫩而脆，多数在植株枯萎后而脱落，少数变为次生须根而继续生长。
5、皮
主根的外层表皮，称为“皮”。
皮的色泽，老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。
（1）老皮：表皮粗糙，黄褐色，无光泽。
（2）嫩皮：表皮鲜嫩而细腻，黄白色而有光泽。
（3）紧皮：表皮细腻，老嫩程度适中，外皮丰满，内在充实，黄色而无光泽。
（4）锦皮：皮肉质地坚实，皮紧细腻，黄白色或金黄色，外皮似锦缎，故称“锦皮”。
6、纹
主根上部外表的环状横纹，俗称为“纹”。
生长年限越久，横纹数目越多，越紧密；生长年限较短，其横纹浅而稀。
根据主体上的纹理，可分如下几种。
（1）螺旋纹：横纹仅密环于主根上部，纹理细密而深，呈螺旋状，称为“螺旋纹”，为纯山参基本特征。
（2）浮纹：横纹浮浅而稀疏者，称“浮纹”。
生长年限短的山参，多显浮纹。
（3）断纹：山参经移植后，横纹断开，断续延散到主根下部，
◆野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断，五形俱佳者为上品。
具体概括以下六句话：
芦碗紧密相互应，圆膀圆芦枣核艼。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，具此特征野山参。