超市促销区商品陈列手册
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超市促销区商品陈列手
册
标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
某超市促销区商品陈列手册
一、目的:为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程,特制定本手册。
二、适用范围:本手册适用于总部采购部和店铺工作人员。
三、职责
通过加强店铺有限的促销区(如端架和地堆)商品陈列,促进店铺销售,加快商品周转,带动店铺整体销售业绩的提升。
四、作业程序
1、端架、地堆等促销区的陈列原则:
(1)端架、地堆等黄金销售位置应该用于陈列重点销售的产品,通过量贩的方式,提高店铺的销售业绩,并可以得到供应商更多的支持。
(2)端架和地堆应做到统一管理,由总部采购部和店铺分别控制陈列品项。
(3)采购部制订的端架地堆陈列计划应严格得到执行。
2、端架、地堆区商品选择:
(1)时段促销的商品;
(2)特价商品;
(3)高毛利,高业绩商品;
(4)重点新品或广告商品;
(5)应季商品;
(6)店内促销商品;
(7)清仓处理商品;
(8)利润高,回转率高的商品;
3、陈列道具:
(1)层板;
(2)折叠笼;
(3)斜口笼;
(4)吊挂;
4、架陈列标准:
1、选择适当的陈列道具与方式;
2、端架陈列商品原则上不超过二种,且必须是同一价格,同一系列的商品;
3、端架陈列的尺寸:长度:两排货架之间宽度,宽度:栈板的宽度;
4、有正确的明显的价格牌;
5、端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识;
6、以不缺货为标准;
7、陈列商品不宜过小(如:口香糖),也不宜太大
8、有颜色分类的,必须分开,以垂直陈列为原则。
5、地堆陈列标准:
(1)地堆底下要有木栈板垫底;
(2)商品尽量做成方形陈列,高度不超过1.2M~1.4M;
(3)地堆与地堆之间要留有通道可供手推车通过;
(4)要有明确的,显眼的价格标牌;
(5)同属性的商品陈列在一起;
(6)商品促销量应是大量陈列;
(7)地堆、地笼应摆放整齐;
(8)轻包装无法站立的商品,不宜用地堆陈列,尽量用地笼进行陈列(糖果、瓜子等)地堆下需用整箱商品的码桩,要求四个面垂直划一。
6、端架地堆陈列计划表
(1)每两周(最多一个月)必须更换品项,不允许连续存放在原位置。
(2)由采购部门主管提出计划,采购总监审批后同意后执行,不得随意更改陈列。
(3)端架地堆计划表要全面综合地考虑商品选择,快讯商品为首选商品。
(4)端架地堆的陈列计划要翻新变化,有新鲜感。
(5)如端架地堆陈列的商品销售达不到预期效果,经部门经理同意后,可以换品项陈列,以提高部门的业绩。
(6)重要节日期间,如商品品项太多,而无法陈列,经店长同意可最多陈列4个品项。
(7)端架地堆计划,需提前14天完成,交部门经理审批,提前一周通知店铺备货和陈列。