苏教版高中化学选修五课件乙醇的性质(陈美娇)

观察与思考
实验现象Fra Baidu bibliotek
试管Ⅰ 固体逐渐溶解，最后消 失，混合溶液变橙黄色
试管Ⅱ 有气泡，试管底部产生 白色油状物
产生该现象原因 有单质溴生成。
产物不溶于水且密 度比水大。
请你设计实验来证明该产物的存在
谢谢合作
活动与探究
反应物 1.钠与乙醇 2.钠与水
3.钠与乙醚
实验现象 钠先沉后浮 有气泡产生
浮、熔 无明显现象 有“嘶嘶”声
实验结论
比水与钠 的反应要 缓和，放 出氢气。
剧烈反应 生成氢气
不反应
H-O-H CH3-CH2-O-CH2-CH3
观察与思考
乙醇与HX的反应
下面的实验可以帮助我们认识乙 醇与氢卤酸的反应。
空白演示
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乙醇的性质
桐庐中学 陈美娇
乙醇
分子式：C2H6O 我们常用哪些现代技术手段得知它的结构？
乙醇1H核磁共振谱图
乙醇在氧气中充分燃烧 C2H6O+3O2 点燃 2CO2+3H2O
活动与探究 乙醇与钠的实验
简易装置
使用方法和注意事项：
上沿
1、先加入酒精至刻度线(纸条的上沿) 2、然后将 Na表面的煤油吸干投入瓶中 3、取用钠时用镊子操作
试管 I
试管 II 导管 a
1．组装如图所示装置。在试管I 中依次加入2 mL蒸馏水、4 mL 浓硫酸、2 mL 95％的乙醇和3 g 溴化钠粉末，在试管II中注入蒸 馏水，烧杯中注入自来水。加热 试管I至微沸状态数分钟后，冷 却，观察并描述实验现象。
NaBr（S）+ H2SO4（浓）=NaHSO4 + HBr
如果有气体产生
上沿
制备
收集气体（半分钟）
验纯
注意事项：
拇指抵住瓶底，食指和中指压在 导管两侧的橡胶塞上，更方便实验操作。
点燃
停止实验时将胶塞和药瓶分开，导 气管上的火焰自动熄灭。
活动与探究
乙醇与钠反应的实验现象
实验现象
结论
1 钠先沉入试管底部 后浮到溶液表面
2 有气泡产生 3 试管内液体温度
升高
乙醇密度比钠小，随着反应进 行，溶液密度增大
产生气体
反应放热
活动与探究
试剂的选择 含C-H不含O-H 乙醚CH3-CH2-O-CH2-CH3 （控制变量法） 含O-H 不含C-H 水H-O-H
实验2：向小烧杯中加入60ml水，再向烧杯中加入一小 块钠（绿豆粒般大），观察实验现象并做记录 填表
实验3：向试管中加入3ml乙醚，再向其中加入一小块钠 （绿豆粒般大），观察实验现象填表。