餐具设计 PPT课件
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现代陶瓷餐具创意设计ppt课件
精选课件
13
精选课件
14
西班牙设计师jaime hayón和日本产品设计品牌maruwakaya合作为陶瓷公司 choemon设计了一套传统的陶瓷餐具
精选课件
15
choemon希望能重新唤起人们对餐桌文化的重视。 日本传统文化中的主要思想都与餐桌有关,并会 以餐桌上人们的关系为基础。食物、季节和餐具 都是息息相关的要素。因此,这个设计的目的是 要帮助人们重新组织并探索这些关系。
精选课件
9
奇怪的日本碗
Manuel Estrada设计的这一系列 日本陶瓷碗,造型独特,饭盛好 以后把筷子插在碗上,方便取用, 不过这样的斜度使容量就小了很 多,应该比较适合儿童使用。
精选课件
10
接下来介绍的是
系列餐具创意设计
精选课件
11
精美的蝴蝶系列餐具
Polly George设计的这套绚美的陶瓷餐具极具浪漫色 彩。无论是烤面包架、黄油盘还是蛋糕架,这些日 常生活中平凡得甚至让人感到无趣的东西因为Polly George的设计而变得生动美好起来。Polly George设 计的这套蝴蝶系列的餐具的确会给你平凡枯燥的厨 房生活增添浪漫的鲜活色彩。
精选课件
7
方便放置酒杯的盘子
对于餐厅的服务员来说,常常 会拿着食物和酒杯,在操作的 时候非常不方便,设计师在盘 子的一端开了一个口,方便卡 放酒杯。
蛋糕餐盘
这是葡萄牙设计师Rosa Lemos 为意大利制造商设计的放置蛋 糕的餐盘。
精选课件
8
可爱的奶花形的餐盘
可作汤盘,也可盛水果蔬菜,是很有趣的餐具。
会有一个特定的餐具形态的凹槽。
这样的尴尬问题,白色的陶瓷餐盘除了装食物外,
《不同材料的餐具》课件
2.材料在日常生活中有着广泛的应用。
专 有名词
物质
独立存在于人的意识之外的客观存在。物质为构
成宇宙间一切物体的实物和场。世界上,我们周围所
有的客观存在都是物质。
材料
材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或
其他产品的物质。材料是物质,但不是所有物质都可
以称为材料。
我的课堂活动记录
试着来填 一填吧!
zuò shén mì de hé zi
yóu xì
2 做“神秘的盒子”游戏。
wǒ men zhī néng miáo huì cān jù huò cái
我们只能描绘餐具或材
liào de tè diǎn lǎo shī huí dá
料的特点,老师回答
shì huò bú shì
2.四种材料做的勺子和碗各有什么优点和缺点?
nǐ hái zhī dào nǎ xiē wù pǐn kě yǐ yòng bù tóng cái liào zhìchéng
你还知道哪些物品可以用不同材料制成?
陶
实
瓷
ห้องสมุดไป่ตู้
木
碗
椅
碗
椅 子
1.物体都是由一种或多种材料做成的,我们 的周围存在着许多不同种类的材料。
zuì
“是”或“不是”,最
hòu cāi chū hé zi lǐ de cān jù
后猜出盒子里的餐具。
根据你的感觉,猜一猜吧!
sì zhǒng cái liào gè yǒu shén me tè diǎn
1.四种材料各有什么特点?
有颜色、无花纹、 有颜色、无花纹、 有颜色、有花纹、 有颜色、有花纹、
研究四种材料的餐具各有什么特点,并记录下来。
专 有名词
物质
独立存在于人的意识之外的客观存在。物质为构
成宇宙间一切物体的实物和场。世界上,我们周围所
有的客观存在都是物质。
材料
材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或
其他产品的物质。材料是物质,但不是所有物质都可
以称为材料。
我的课堂活动记录
试着来填 一填吧!
zuò shén mì de hé zi
yóu xì
2 做“神秘的盒子”游戏。
wǒ men zhī néng miáo huì cān jù huò cái
我们只能描绘餐具或材
liào de tè diǎn lǎo shī huí dá
料的特点,老师回答
shì huò bú shì
2.四种材料做的勺子和碗各有什么优点和缺点?
nǐ hái zhī dào nǎ xiē wù pǐn kě yǐ yòng bù tóng cái liào zhìchéng
你还知道哪些物品可以用不同材料制成?
陶
实
瓷
ห้องสมุดไป่ตู้
木
碗
椅
碗
椅 子
1.物体都是由一种或多种材料做成的,我们 的周围存在着许多不同种类的材料。
zuì
“是”或“不是”,最
hòu cāi chū hé zi lǐ de cān jù
后猜出盒子里的餐具。
根据你的感觉,猜一猜吧!
sì zhǒng cái liào gè yǒu shén me tè diǎn
1.四种材料各有什么特点?
有颜色、无花纹、 有颜色、无花纹、 有颜色、有花纹、 有颜色、有花纹、
研究四种材料的餐具各有什么特点,并记录下来。
教科版《不同材料的餐具》PPT课件1
两个同学上台做“神秘的盒子”游戏: 一个同学描述餐具或材料的特点,另一同 学回答“是”或“不是”,最后猜出盒子 里的餐具是什么。
第2单元 材料
说一说用这些材料做成的碗和勺子各 有什么优点和缺点
第2单元 材料
达标检测
1.对餐具进行观察,我们可以使用的方 法有(看 )( 摸)(闻 )(听)。
2.判断: (1)我们使用的餐具可以用不同的材 料做成。 ( √ ) (2)某一种材料做成的餐具既有优点, 有优缺点。 (√ )
第2单元 材料
你还知道哪些物品可以用不同的材料制 成呢?
1.所有制 形式单 一,排 斥多种 经济形 式和经 营方式 。 2.经营决 策集中 在国家 手中, 企业缺 乏自主 权。 3.分配实 行统收 统支, 国家统 负盈亏 ,吃“ 大锅饭 ”。 4.否定商 品经济 的存在 ,否定 市场及 价值规 律对经 济的调 节作用 。 5.激发学生的兴趣,开放学生的思维 ,让学 生们进 行抢答 。 6.总结答案,鼓励表扬。不要求“标 准答案 ”,理 解意思 就行 7.师生总结,生答,师引导总结。
第2单元 材料
2 不同材料的餐具
第2单元 材料
它们都有哪些特点呢?我们如何知完成活动手册
第2单元 材料
材料
特点
不锈钢碗 : 反光、光滑、坚硬、 声 音 清脆 陶瓷碗 : 光滑、坚硬、声音清脆 塑料碗: 光滑、声音浑浊 木碗 : 粗糙、声音浑浊
第2单元 材料
第2单元 材料
说一说用这些材料做成的碗和勺子各 有什么优点和缺点
第2单元 材料
达标检测
1.对餐具进行观察,我们可以使用的方 法有(看 )( 摸)(闻 )(听)。
2.判断: (1)我们使用的餐具可以用不同的材 料做成。 ( √ ) (2)某一种材料做成的餐具既有优点, 有优缺点。 (√ )
第2单元 材料
你还知道哪些物品可以用不同的材料制 成呢?
1.所有制 形式单 一,排 斥多种 经济形 式和经 营方式 。 2.经营决 策集中 在国家 手中, 企业缺 乏自主 权。 3.分配实 行统收 统支, 国家统 负盈亏 ,吃“ 大锅饭 ”。 4.否定商 品经济 的存在 ,否定 市场及 价值规 律对经 济的调 节作用 。 5.激发学生的兴趣,开放学生的思维 ,让学 生们进 行抢答 。 6.总结答案,鼓励表扬。不要求“标 准答案 ”,理 解意思 就行 7.师生总结,生答,师引导总结。
第2单元 材料
2 不同材料的餐具
第2单元 材料
它们都有哪些特点呢?我们如何知完成活动手册
第2单元 材料
材料
特点
不锈钢碗 : 反光、光滑、坚硬、 声 音 清脆 陶瓷碗 : 光滑、坚硬、声音清脆 塑料碗: 光滑、声音浑浊 木碗 : 粗糙、声音浑浊
第2单元 材料
宴席酒水及餐具设计ppt课件
非酒精类饮料不含酒精成分。
酒
汽水
茶
可乐 酒水 牛奶
矿泉水
果汁
咖啡
3酒精性饮料类 酿造酒(啤酒、 Nhomakorabea萄酒)、 蒸馏酒(威士忌)、再制酒
咖啡因饮料类
茶、咖啡、可可
酒
果汁饮料类
新鲜果汁、加工果汁
水
碳酸饮料类
可乐、汽水、苏打水
乳制品饮料类
牛奶、酸奶、豆浆
水类
矿泉水、泉水
4
第二讲:中餐宴席用酒
中餐宴席用酒多选用白 酒和黄酒。
第四章:宴席酒水及餐具设计
1
第一讲:宴席酒水的设计
酒水在宴席上占有举足轻重的地位,宴会 自始至终都是在互相祝酒、劝酒中进行的。
凡是重大的祭祀、喜事、丧事和社会交往 等活动都离不开酒水。
没有酒水就不能表达诚意;没有酒水就显 示不出隆重;没有酒水就不能突现宴饮气氛; 没有酒水就如同缺少了灵魂,难以称其为真 正意义上的“宴会”了。
茶,以茶树新梢上的芽 叶嫩梢为原料。
世界上茶叶的90%为全 发酵红茶,8%是不发 酵的绿茶,2%是半发 酵的乌龙茶。
茶水主要用作解渴、清 热的饮料,具有提神、 明目、醒酒、利尿、去 油腻、助消化、降血脂、 防辐射等功效。
13
第四讲:中餐宴席用茶
14
第四讲:中餐宴席用茶
名称 产地
主要特色
特 酒精含量在2%~5%之间,具有显著的麦芽和啤酒花的清香,
点
味道纯正爽口,富含多种维生素和氨基酸等营养成分,素 有“液体面包”之称。
分 分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤没有经过杀菌处理,在15℃以
类
下可以保存3~7天,但口味鲜美,例如“扎啤”。熟啤酒 稳定性好,一般可保存3个月。
酒
汽水
茶
可乐 酒水 牛奶
矿泉水
果汁
咖啡
3酒精性饮料类 酿造酒(啤酒、 Nhomakorabea萄酒)、 蒸馏酒(威士忌)、再制酒
咖啡因饮料类
茶、咖啡、可可
酒
果汁饮料类
新鲜果汁、加工果汁
水
碳酸饮料类
可乐、汽水、苏打水
乳制品饮料类
牛奶、酸奶、豆浆
水类
矿泉水、泉水
4
第二讲:中餐宴席用酒
中餐宴席用酒多选用白 酒和黄酒。
第四章:宴席酒水及餐具设计
1
第一讲:宴席酒水的设计
酒水在宴席上占有举足轻重的地位,宴会 自始至终都是在互相祝酒、劝酒中进行的。
凡是重大的祭祀、喜事、丧事和社会交往 等活动都离不开酒水。
没有酒水就不能表达诚意;没有酒水就显 示不出隆重;没有酒水就不能突现宴饮气氛; 没有酒水就如同缺少了灵魂,难以称其为真 正意义上的“宴会”了。
茶,以茶树新梢上的芽 叶嫩梢为原料。
世界上茶叶的90%为全 发酵红茶,8%是不发 酵的绿茶,2%是半发 酵的乌龙茶。
茶水主要用作解渴、清 热的饮料,具有提神、 明目、醒酒、利尿、去 油腻、助消化、降血脂、 防辐射等功效。
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第四讲:中餐宴席用茶
14
第四讲:中餐宴席用茶
名称 产地
主要特色
特 酒精含量在2%~5%之间,具有显著的麦芽和啤酒花的清香,
点
味道纯正爽口,富含多种维生素和氨基酸等营养成分,素 有“液体面包”之称。
分 分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤没有经过杀菌处理,在15℃以
类
下可以保存3~7天,但口味鲜美,例如“扎啤”。熟啤酒 稳定性好,一般可保存3个月。
餐具设计 ppt课件
二、镁质强化瓷餐具
镁质强化瓷餐具,是采用镁质石粉和高长石 粉作主原料,在1340摄氏度左右的高温下烧制 而成,其强度超高,脆性很低,高白度,釉面 光洁,使用寿命是普通陶瓷的3-5倍,是目前所 有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然 单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25% 左右,但其使用寿命长、破损率低、档次高形 象好,实际餐具的累积总投入反而要低50%以 上。瓷质高贵典雅,釉面光滑柔和,具有耐高 温,耐急冷,温度高,不易划痕等特点,且不
(二)彩瓷产品。釉中彩、釉下彩陶瓷的表面 看起来很平滑,有玻璃光泽,用手摸无明 显凹凸感,观察制品表面无高低不平。而 作为平时作为礼品赠品的釉上彩产品,多 因手工制作,花面在表面,相对而言,光 泽度没釉中釉下的好,当然价格也相对便 宜。作为中低档礼品赠品为宜。
五、色釉瓷餐具
色釉瓷是在产品未烧制之前直接在胚胎上 彩绘图案,经过一次高温烧成。属于釉下 彩陶瓷,瓷器上图案为人工彩绘,具有艺 术价值。是一种与上面瓷器不同风格的餐 具产品,为需要特色餐具的消毒中心提供 更多的选择。
日用陶瓷餐具选购事项
(一)外观质量。消费者首先可查看产品包装 箱或箱内文件所标明的产品名称和等级; 其次观察产品的实际质量,因陶瓷太部分 是手工制作,外观可能会有微小的瑕疵, 但大体不会影响视觉即可,选购时应尽量 选择表面无明显缺陷,器型规整的产品。 盘、碗类产品,可将几种规格大小一样的 产品叠放在一起,观察其相互间的距离, 距离不匀,说明器型不规整。对单个产品 可将其平放或反扣在玻璃板上,看是否与
食器:簋,敦,豆,瓿,盘等。
漆食器类:碗,豆,盘,杯,樽,壶,钫, 羽觞,卮,匕,勺等。
魏晋南北朝隋唐时期:此时期多为铜,金, 银器。代餐具有:金盏,金匕,铜樽。鎏 金双鸳团花银盆,菱花形银盆,青釉印纹 形罐,越窑海棠式碗,越窑划花酒注(习 称执壶,饮酒器)。茶具开始兴起:碗, 杯,还有用酒器来饮茶。碗杯为金,锡或 陶瓷材料。代表有越州碗,白瓷瓯。
炊具和餐具PPT
玻璃酒杯
古 代
鼎
酒樽
思考: 你能画出上述餐具的 外轮廓吗?
学生作品
什 么 是 透 叠 ?
步骤一:用线条概括出物象的外形
注意:学会概括炊具和餐具的外形
步骤二:把物象组织在一个画面
注意怎样使画面布局合理,构图饱满。
步骤三:找出物象重叠的部分
深红色部分是物象遮挡的部分
是物象重叠的地方
在中国古代青铜器中,最 重要的器类莫过于鼎,它甚至 被视作国家、政权的象征。那 么何为鼎呢?鼎实际上就是今 天煮饭煮肉用的锅,只不过多 现 了三条足,足中间可以架火来 不锈钢锅 炊煮罢了。它是从远古时期的 代 陶三足锅、三足釜演变而来的, 最初只用于烹煮食物,后来主 要用于祭祀和宴享,成为重要 的礼器,被认为是可沟通人神 具有某种神性的铜器,成为各 级贵族的专用品。
炊具与餐具
授课老师:陈兴华
学习目标:
运用相互透叠的绘画方法, 表现一组炊具、餐具。
在你们家的厨房里都有什么呢?
炊具:通俗来讲就是做饭做菜的工具。 餐具:吃饭的用具,如碗、 筷、羮、匙、盘等等。
现代炊具
刀、叉、勺等
精美的瓷器餐具
古代餐具
精美绝伦的龙凤盘
炊具、餐具古代到现代的演变
步骤四:使用色彩表现物象,注意重叠部分的色彩
透叠画法:如 果两个物象, 后面的物象被 前面物象遮挡 住一部分,假 如想象前面的 物象是透明的, 把被前面的物 象遮挡部分也 画出来,这种 绘画方法叫 “透叠法”。
作业:
用透叠法设计一组炊具与餐具。
要求:1.主题突出
2.构图饱满 3.重叠部分自然
古 代
鼎
酒樽
思考: 你能画出上述餐具的 外轮廓吗?
学生作品
什 么 是 透 叠 ?
步骤一:用线条概括出物象的外形
注意:学会概括炊具和餐具的外形
步骤二:把物象组织在一个画面
注意怎样使画面布局合理,构图饱满。
步骤三:找出物象重叠的部分
深红色部分是物象遮挡的部分
是物象重叠的地方
在中国古代青铜器中,最 重要的器类莫过于鼎,它甚至 被视作国家、政权的象征。那 么何为鼎呢?鼎实际上就是今 天煮饭煮肉用的锅,只不过多 现 了三条足,足中间可以架火来 不锈钢锅 炊煮罢了。它是从远古时期的 代 陶三足锅、三足釜演变而来的, 最初只用于烹煮食物,后来主 要用于祭祀和宴享,成为重要 的礼器,被认为是可沟通人神 具有某种神性的铜器,成为各 级贵族的专用品。
炊具与餐具
授课老师:陈兴华
学习目标:
运用相互透叠的绘画方法, 表现一组炊具、餐具。
在你们家的厨房里都有什么呢?
炊具:通俗来讲就是做饭做菜的工具。 餐具:吃饭的用具,如碗、 筷、羮、匙、盘等等。
现代炊具
刀、叉、勺等
精美的瓷器餐具
古代餐具
精美绝伦的龙凤盘
炊具、餐具古代到现代的演变
步骤四:使用色彩表现物象,注意重叠部分的色彩
透叠画法:如 果两个物象, 后面的物象被 前面物象遮挡 住一部分,假 如想象前面的 物象是透明的, 把被前面的物 象遮挡部分也 画出来,这种 绘画方法叫 “透叠法”。
作业:
用透叠法设计一组炊具与餐具。
要求:1.主题突出
2.构图饱满 3.重叠部分自然
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3
神秘盒子
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3
情景活动
【教科版】不同材料的餐具PPT3
踏青
做饭
【教科版】不同材料的餐具PPT3
拓展活动
你还知道哪些物品可以用不同材料制成
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
•
1、有计划地开展青年教师的培养,对 新教师 实施跟 踪听课 ,做好 教学常 规工作 的指导 和调研 。
•
2、积极组织教师外出学习,扩大教师 的视野 ,抓住 到市、 镇各园 的听课 机会, 学习别 人的长 处,逐 步提高 自己的 教育教 学水平 。
•
5 、幼儿园组织丰富多彩的活动,让 幼儿得 到快乐 体验。 如,各 班主题 活动展 示、亲 子活动 、庆十 一、迎 中秋等 系列活 动。
•
6.观察图画内容,使学生初步了解学 校生活 、自己 的国家 、民族 、,感 受教师 的亲切 ,同学 的友爱 ,语文 学习的 快乐。 校园生 活的丰 富多彩 。
•
•
3 、创设体现班级特色的主题环境。 在主题 环境的 设置和 提供上 ,我们 应本着 以幼儿 为主体 的宗旨 ,鼓励 幼儿大 胆参与 到环境 创设中 ,要重 视环境 随教学 内容的 变化而 随时调 整,让 环境体 现幼儿 的学习 过程, 使环境 始终起 到引导 幼儿发 展的作 用。
•
4 、创设普通话语言环境,一日活动 中利用 多种鼓 励手段 ,激发 幼儿用 普通话 表达意 愿及培 养良好 的倾听 习惯。
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3
神秘盒子
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3
情景活动
【教科版】不同材料的餐具PPT3
踏青
做饭
【教科版】不同材料的餐具PPT3
拓展活动
你还知道哪些物品可以用不同材料制成
【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
【教科版】不同材料的餐具PPT3 【教科版】不同材料的餐具PPT3
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1、有计划地开展青年教师的培养,对 新教师 实施跟 踪听课 ,做好 教学常 规工作 的指导 和调研 。
•
2、积极组织教师外出学习,扩大教师 的视野 ,抓住 到市、 镇各园 的听课 机会, 学习别 人的长 处,逐 步提高 自己的 教育教 学水平 。
•
5 、幼儿园组织丰富多彩的活动,让 幼儿得 到快乐 体验。 如,各 班主题 活动展 示、亲 子活动 、庆十 一、迎 中秋等 系列活 动。
•
6.观察图画内容,使学生初步了解学 校生活 、自己 的国家 、民族 、,感 受教师 的亲切 ,同学 的友爱 ,语文 学习的 快乐。 校园生 活的丰 富多彩 。
•
•
3 、创设体现班级特色的主题环境。 在主题 环境的 设置和 提供上 ,我们 应本着 以幼儿 为主体 的宗旨 ,鼓励 幼儿大 胆参与 到环境 创设中 ,要重 视环境 随教学 内容的 变化而 随时调 整,让 环境体 现幼儿 的学习 过程, 使环境 始终起 到引导 幼儿发 展的作 用。
•
4 、创设普通话语言环境,一日活动 中利用 多种鼓 励手段 ,激发 幼儿用 普通话 表达意 愿及培 养良好 的倾听 习惯。
各种各样的餐具中班PPT课件
方便进食
方便装食物
干净卫生
重复利用
3 如何使用餐具?
如何使用餐具?
怎么使用餐具 这个就留给各位同学去探索了!
谢谢大家
陶瓷餐具
陶瓷餐具,常见的有锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等;造型丰富、便于清洗, 但质地重,不便携带。
碗
碟子
勺子
认识生活中的餐具
不锈钢餐具
不锈钢餐具,常见的有碗、刀、 叉、调羹、盆、蒸锅等;轻便、 耐摔、便于放置,但清洗麻烦, 易变色。
认识生活中的餐具
玻璃餐具
玻璃餐具,常见的有碗、果盘、 碟子、盘子等;美观大方、质 地轻盈,但易碎,不耐高温。
各 种各样的餐具
讲授老师:指路明灯人
目录
CONTENTS
1 认识生活中的餐具 2 餐具有什么用? 3 如何使用餐具?
1 认识生活中的餐具
Байду номын сангаас
认识生活中的餐具
竹木餐具
竹木餐具,常见的的有砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等;环保、精致、实用,但清洗时麻烦, 干燥周期慢,不耐高温。
砧板
筷子
调羹
认识生活中的餐具
认识生活中的餐具
家居生活离不开各种餐具,不管是在厨 房里面,还是在饭桌上我们都使用着各 种各样的餐具,餐具在我们的生活中是
必不可少的。
认识生活中的餐具
家居生活离不开各种餐具,不管是在厨 房里面,还是在饭桌上我们都使用着各 种各样的餐具,餐具在我们的生活中是
必不可少的。
2 餐具有什么用?
餐具有什么用?
大学生校园餐具设计讲解材料PPT课件
3
说到校园餐具,首先要说校园餐厅环境。
4
灯光 卫生 布局
食欲
心情
就餐人数
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
上课学习 学生买饭排队
餐厅利润
餐桌餐椅
间隔,尺寸大小,搭配高度,舒适度, 颜色,材质,安全,整洁度
装饰
传统 or 现代
5
其次,校园餐厅的餐具存放以及食物存放。
6
同时,作为餐厅环境的一部分,剩菜剩饭以 及使用过的餐具的暂时存放也应该值得注意。
15
校园餐具,特别是餐厅的餐盘,它每一格的容量 决定了饭菜的多少,从而决定饭菜的售价。买得 多又吃不完造成浪费,买得少有可能不够吃。同 时,饭菜售价直接影响了它的受欢迎程度以及其 中的利润。
16
此外,校园餐具也应该具有一定的便携性。考虑 到能否回收和成本,现在校园餐厅内的外带工具 除了纸质饭盒就是塑料袋。这两者既不能直接加 热,也影响食品安全。应该采用一种管理办法来 解决餐厅使用外带饭盒及时回收的问题。
You Know, The More Powerful You Will Be
21
谢谢大家
荣幸这一路,与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人:XXXXXX
时 间:XX年XX月XX日
22
17
新餐具应具有的优点
充分考虑安全和实用 容易清洗 适合餐厅使用 易于存放运输 成本控制的较好 易于二次加热 ……
18
综上所述,针对“大学生校园餐具” 进行思维发散,结合各方面因素, 得到如下思维导图:
19
20
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
说到校园餐具,首先要说校园餐厅环境。
4
灯光 卫生 布局
食欲
心情
就餐人数
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
上课学习 学生买饭排队
餐厅利润
餐桌餐椅
间隔,尺寸大小,搭配高度,舒适度, 颜色,材质,安全,整洁度
装饰
传统 or 现代
5
其次,校园餐厅的餐具存放以及食物存放。
6
同时,作为餐厅环境的一部分,剩菜剩饭以 及使用过的餐具的暂时存放也应该值得注意。
15
校园餐具,特别是餐厅的餐盘,它每一格的容量 决定了饭菜的多少,从而决定饭菜的售价。买得 多又吃不完造成浪费,买得少有可能不够吃。同 时,饭菜售价直接影响了它的受欢迎程度以及其 中的利润。
16
此外,校园餐具也应该具有一定的便携性。考虑 到能否回收和成本,现在校园餐厅内的外带工具 除了纸质饭盒就是塑料袋。这两者既不能直接加 热,也影响食品安全。应该采用一种管理办法来 解决餐厅使用外带饭盒及时回收的问题。
You Know, The More Powerful You Will Be
21
谢谢大家
荣幸这一路,与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人:XXXXXX
时 间:XX年XX月XX日
22
17
新餐具应具有的优点
充分考虑安全和实用 容易清洗 适合餐厅使用 易于存放运输 成本控制的较好 易于二次加热 ……
18
综上所述,针对“大学生校园餐具” 进行思维发散,结合各方面因素, 得到如下思维导图:
19
20
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
教科版《不同材料的餐具》精品课件PPT2
教科版《不同材料的餐具》精品课件P PT2
教科版二年级上册第二单元第2课
2.2 不同材料的餐具
合肥实验学校:葛军
教科版《不同材料的餐具》精品课件P PT2
教科版二年级上册第二单元第2课
探索一
• 说一说:你们知道有哪 些材料制成的餐具。
教科版二年级上册第二单元第2课
餐具欣赏
教科版二年级上册第二单元第2课
• 2观察瓷碗时 ,要小心。别打碎了奥! • 3注意安全,别伤到自己! • 4认真观察,遵守纪律,不要争抢。
材料特点记录单
教科版二年级上册第二单元第2课
做游戏 “神秘的盒子”
• 游戏规则:同学 们只能描述出餐 具或材料的特点 ,老师回答“是” 或“不是”,最后 猜出盒子里的餐 具。
教科版二年级上册第二单元第2课
四种材料做的勺子和碗各 有什么优点和缺点?
帮帮“小宝宝”
教科版二年级上册第二单元第2课
你还知道哪些物品可 以用不同的材料制成?
教科版二年级上册第二单元第2课
不同材料制成的物品
教科版二年级上册第二单元第2课
不同材料制成的物品
教科版二年级上册第二单元第2课
本课小结
•谈一谈:这节课你有 什么收获?
教科版二年级上册第二单元第2课
不同材料的餐具(班级记录表)
不锈钢碗(勺):反光、光滑、坚硬、摸 起来凉凉的 、无味 陶瓷碗(勺):光滑、坚硬、美观、无味 塑料碗(勺):光滑、较软、无味 木碗(勺):粗糙、有花纹、有气味
教科版二年级上册第二单元第2课
•再见
1.尽力做好一件事,实乃人生之首务 。
1、玩气球,教师把吹足气的气球放 开,气 球会飞 走,引 导语: 玩过吗 ?请你 也来这 样玩一 玩,想 一想气 球为什 么会飞 出去。 2、揭题:能不能把这种力来驱动小车 呢?这 节课我 们就来 研究像 火箭那 样驱动 小车。 3、测量钩码、笔袋等物体的摩擦力。 4、推测:摩擦力的大小和哪些因素有 关 5、学生举例:哪些地方需要增大摩擦 力,哪 些地方 需要减 少摩擦 力。 6、教师出示图片,请学生解释为什么 要这样 的设计 。 7.车身重心很低,轮与轮之间的距离 较宽, 行使稳 定。 8、感受摩擦力,用手在空中滑动,再 用手在 桌面拖 动,说 说你的 感受。
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2.2 不同材料的餐具
合肥实验学校:葛军
教科版《不同材料的餐具》精品课件P PT2
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探索一
• 说一说:你们知道有哪 些材料制成的餐具。
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餐具欣赏
教科版二年级上册第二单元第2课
• 2观察瓷碗时 ,要小心。别打碎了奥! • 3注意安全,别伤到自己! • 4认真观察,遵守纪律,不要争抢。
材料特点记录单
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做游戏 “神秘的盒子”
• 游戏规则:同学 们只能描述出餐 具或材料的特点 ,老师回答“是” 或“不是”,最后 猜出盒子里的餐 具。
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四种材料做的勺子和碗各 有什么优点和缺点?
帮帮“小宝宝”
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你还知道哪些物品可 以用不同的材料制成?
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不同材料制成的物品
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不同材料制成的物品
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不同材料的餐具(班级记录表)
不锈钢碗(勺):反光、光滑、坚硬、摸 起来凉凉的 、无味 陶瓷碗(勺):光滑、坚硬、美观、无味 塑料碗(勺):光滑、较软、无味 木碗(勺):粗糙、有花纹、有气味
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•再见
1.尽力做好一件事,实乃人生之首务 。
1、玩气球,教师把吹足气的气球放 开,气 球会飞 走,引 导语: 玩过吗 ?请你 也来这 样玩一 玩,想 一想气 球为什 么会飞 出去。 2、揭题:能不能把这种力来驱动小车 呢?这 节课我 们就来 研究像 火箭那 样驱动 小车。 3、测量钩码、笔袋等物体的摩擦力。 4、推测:摩擦力的大小和哪些因素有 关 5、学生举例:哪些地方需要增大摩擦 力,哪 些地方 需要减 少摩擦 力。 6、教师出示图片,请学生解释为什么 要这样 的设计 。 7.车身重心很低,轮与轮之间的距离 较宽, 行使稳 定。 8、感受摩擦力,用手在空中滑动,再 用手在 桌面拖 动,说 说你的 感受。
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商周-秦汉时期:青铜饮食器具主要分三 类:饮器,食器,酒具。
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类型 计划形 随意型 保守形
开放形
创造型
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餐具分类设计
代表词
特点
代表人群
理智 实惠 经济 美观
实惠为第一准则不追求奢华 普通家庭主妇 装饰
随性 自然 情感
特点:无太多限制,现实古 自由工作者 典之间可以置换
传统 封闭 实用 经典
厚重 结实中国意
中老年知识分子
积极 乐观 时尚 品味
盘 从古至今,盘都是餐桌上必不可少的器具。
红陶圈足盘 新石器时代晚期
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灰陶三足盘 夏
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彩绘木胎漆盘 西汉
绞胎纹瓷盘 唐
白釉划花盘 北宋
豆青釉印花盘 北宋
青花束莲盘 明
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碗 大一些的碗叫盂,没有圈足的碗叫钵。
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朱漆木碗 浙江河姆渡
彩绘漆木盂 西汉
刻花赤金碗 唐
釉下彩绘瓷水盂 唐
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钧瓷碗 北宋
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仿雕漆碗 清
盆 盆的功能和盘一样,但是比盘更大、更深。
彩陶曲腹盆 新石器时代 釉陶盆 东汉
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白地黑花瓷盆 元
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斗彩缠枝西番莲纹盆 清
我国餐具发展时间比较久远,各式各样碗碟 的设计在各个时期发展中都有不同程度的体 现,通过对史上各个时期的餐具调研,在古 代一般餐具都分为两类,一类设计比较大众 化一点,为普通民众使用,一类做工更为精 致,装饰技巧更为先进,是为贵族所使用的。 造型各个时期由各个时期特点,有仿自然形 态的偏于装饰性的。也有简约大方符合现代 造型的盘碟出现。
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食器:簋,敦,豆,瓿,盘等。
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漆食器类:碗,豆,盘,杯,樽,壶,钫, 羽觞,卮,匕,勺等。
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魏晋南北朝隋唐时期:此时期多为铜,金,银 器。代餐具有:金盏,金匕,铜樽。鎏金双鸳 团花银盆,菱花形银盆,青釉印纹形罐,越窑 海棠式碗,越窑划花酒注(习称执壶,饮酒 器)。茶具开始兴起:碗,杯,还有用酒器来 饮茶。碗杯为金,锡或陶瓷材料。代表有越州 碗,白瓷瓯。
镁质瓷餐具具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤 的性能,经得起厨房作业的颠波碰撞,不易损坏,更适宜 于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热 等现代生活方式。镁质瓷餐具被北京、天津、上海、广州 等大城市的大宾馆选用,并为外商青睐,成为出口欧美、 东南亚、中东的餐具中的“热门货”。
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中国盛食器具发展史
新石器时期:陶鼎,陶豆。晚期,出现灶, 釜,鼎,甑,鬲,钵,碗,盆,盘,杯, 罐,斗等。材料:多为泥土烧制。
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产品造型设计---餐具设计
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授课内容
1.餐具的概念 2.餐具的发展历史 3.餐具的设计 3.1餐具材质的设计 3.2餐具造型的设计 3.3餐具色彩的搭配
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餐具是用于分发或摄取食物的器皿和用具。
什么是餐具? 餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、酒
器茶具、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花 八门、用途各异的各种容器和手持用具。
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宋朝-明朝:此时期多为陶瓷餐具,最有 名的是景德镇陶瓷。代表餐具有:越窑划 花酒注,永乐青花压手杯,成化斗彩人物 杯。次时期茶具兴盛。茶具与酒具完全分 开。茶具:宋代有素漆托盏(小碗),黑 盏。元代有景德镇青花茶具,明代有宜兴 紫砂陶。此外还有铜器,银器,锡器,金 器,玉器,水晶,玛瑙等。茶具上绘有白 鹤飞翔,游龙戏凤,翠鸟舒翼,彩蝶恋花, 人物美女,花卉,山水画等。宋代陶瓷业 发达,有官窑和民窑。元明清三代:青花 瓷,五彩瓷,粉彩瓷,珐琅等彩瓷。
崇尚人性化特有情调设计 都市白领
新奇 刺激 Βιβλιοθήκη 类 前卫追求形态,材质,寓意等元 时装设计师
素,最求强烈视觉感受
行为艺术者
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陶瓷餐具材质分类
一、镁质瓷餐具
镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主要 原料,并经过1380摄氏度高温烧制而成。所以镁质瓷餐具 具有高白度、高强度、高热稳定性等突出特点,其洁白如 玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的最佳选择,现被指定 为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷,并被北京王府饭 店选为专用瓷。
饮器:鼎,鬲,簋等。
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酒器:爵,觚,觥,尊,觯,斝,盉,钫, 壶,卣,钟,方彝等。
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茶壶在西晋时候出现。
此时期是民族大融合时期,因为餐具文化也是 胡汗杂糅,互相影响。尤其是唐朝时期文人力 量的兴起,带动了喝茶,饮酒的习俗。
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明代以后才把箸改称筷子。
许多精品餐具多为贵族王侯使用,或者是 祭祀时候使用。文人群体成为一股不可小 视的力量,并日渐主导或影响潮流,尤其 表现在茶餐具上。
普通百姓和中下地主阶层多使用民窑烧制 的餐具。
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