从业人员健康和卫生管理制度

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学校从业人员健康管理制度

学校从业人员健康管理制度

第一章总则第一条为保障学校师生健康安全,预防和控制疾病在学校传播,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规,结合学校实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于学校所有从业人员,包括教师、行政人员、食堂工作人员、宿管人员、安保人员等。

第三条学校将严格执行从业人员健康管理,确保师生在安全、卫生的环境中学习和生活。

第二章健康体检与证明第四条学校从业人员必须参加每年一次的健康体检,体检合格后方可上岗。

第五条体检内容包括但不限于以下项目:血液常规、肝功能、肾功能、心电图、胸部X光、口腔检查等。

第六条体检合格者,由学校指定医疗机构发放健康证明,证明有效期为一年。

第七条患有下列疾病之一者,不得从事接触直接入口食品、传染性疾病防控等相关工作:1. 消化道传染病(如痢疾、伤寒、病毒性肝炎等);2. 活动性肺结核;3. 化脓性或者渗出性皮肤病;4. 其他有碍食品安全的疾病。

第三章个人卫生与防护第八条学校从业人员必须保持良好的个人卫生习惯,包括勤洗手、勤剪指甲、不戴首饰等。

第九条食堂工作人员应穿戴整洁的工作服、帽、口罩等防护用品,并定期更换。

第十条食堂工作人员在加工、制作、分发食品时,必须穿戴清洁的工作衣、帽,保持手部卫生。

第十一条学校从业人员不得在食品加工、制作、分发场所吸烟、吃东西、随地吐痰。

第十二条学校从业人员在患病期间,应及时向学校报告,并自觉遵守隔离治疗规定。

第四章健康教育与培训第十三条学校定期对从业人员进行健康教育和培训,提高其健康意识和自我防护能力。

第十四条培训内容包括但不限于以下方面:1. 食品安全与卫生知识;2. 传染病防治知识;3. 个人卫生习惯;4. 应急处置能力。

第五章监督与检查第十五条学校设立健康管理部门,负责从业人员健康管理的日常工作。

第十六条健康管理部门定期对从业人员健康状况进行检查,发现异常情况,应及时采取措施。

第十七条学校对违反本制度规定的行为,将依法依规进行处理。

食品生产从业人员健康及卫生管理制度

食品生产从业人员健康及卫生管理制度

食品生产从业人员健康及卫生管理制度引言食品安全是关乎人民生命健康的重要问题,而食品生产从业人员的健康及卫生状况直接影响食品生产的质量和安全性。

为了确保食品生产过程中的卫生和健康管理,制定和执行食品生产从业人员健康及卫生管理制度变得尤为重要。

本文将详细介绍食品生产从业人员健康及卫生管理制度的相关内容。

1. 相关法律法规与标准•食品安全法:对食品生产从业人员的卫生与健康要求进行法律规范。

•GB 28050-2011《食品生产从业人员健康与卫生管理规范》:详细规定食品生产从业人员的健康与卫生管理要求。

•HACCP体系:认为食品生产从业人员是食品安全控制的重要环节,强调监督和管理。

2. 健康管理2.1 健康检查食品生产从业人员应定期进行健康检查,以确保身体状况符合从业要求。

其检查内容包括:•体格检查:包括身高、体重、血压等基本指标的测量。

•传染病筛查:检查员工是否患有传染病,如肺结核、乙肝等。

•皮肤检查:检查员工是否有传染性皮肤疾病,如疱疹、湿疹等。

•眼耳鼻喉口腔检查:检查员工的视力、听力以及口腔卫生状况。

•体检报告:健康检查结果应有正式的体检报告进行记录保存。

2.2 居住环境管理食品生产从业人员的居住环境也应受到管理,以防止因居住环境的不卫生而影响食品安全。

具体管理措施包括:•提供良好的居住环境:保证员工的住房干净、通风且无虫害。

•定期卫生检查:对员工宿舍进行定期的卫生检查,确保卫生条件符合标准要求。

•安全用水:提供安全可靠的饮用水,预防水源污染。

3. 卫生管理3.1 个人卫生食品生产从业人员应注意个人卫生,遵守以下要求:•清洁卫生:员工应每天保持清洁,保持头发整洁、解除指甲、无长袖衣物等。

•穿戴合格工作服:食品生产从业人员应穿着清洁、符合规定要求的工作服进行操作。

•食品接触前洗手:食品生产从业人员在接触食品前必须彻底洗手。

3.2 职业卫生培训食品生产从业人员应定期接受职业卫生培训,提高他们对工作中卫生管理的认识和意识。

从业人员健康管理制度

从业人员健康管理制度

从业人员健康管理制度一、总则1.1 为保障从业人员健康,维护社会公共卫生安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,结合我国实际情况,制定本制度。

1.2 本制度适用于我国境内所有行业的企业、事业单位和其他组织。

1.3 企业、事业单位和其他组织应建立健全从业人员健康管理制度,明确责任人和管理职责,确保从业人员健康管理制度得到有效实施。

1.4 企业、事业单位和其他组织应定期对从业人员进行健康检查,建立从业人员健康档案,对患有法定传染病、职业病及其他有碍公共健康疾病的人员,应采取相应的管理措施。

1.5 企业、事业单位和其他组织应加强对从业人员的健康教育和培训,提高从业人员对健康管理的认识和自觉性。

二、健康检查2.1 企业、事业单位和其他组织应定期组织从业人员进行健康检查,检查项目应包括传染病筛查、职业病检查、一般健康状况评估等。

2.2 健康检查应由具备相应资质的医疗机构承担,检查结果应真实、准确、完整。

2.3 从业人员应自觉参加健康检查,不得隐瞒病情、冒名顶替或伪造健康证明。

2.4 对患有法定传染病、职业病及其他有碍公共健康疾病的人员,企业、事业单位和其他组织应根据病情采取相应的管理措施,包括但不限于调离直接接触食品、药品、化妆品等高风险岗位,限制或禁止从事公共场所服务等工作。

2.5 对患有法定传染病的人员,企业、事业单位和其他组织应按照法律法规的要求,及时向当地卫生健康行政部门报告,并采取隔离治疗、停工休息等措施。

三、健康档案管理3.1 企业、事业单位和其他组织应建立从业人员健康档案,档案内容包括从业人员的基本信息、健康检查记录、疾病治疗记录、职业病诊断证明等。

3.2 健康档案应由专人负责管理,确保档案的保密性和完整性。

3.3 企业、事业单位和其他组织应定期对健康档案进行审查,对档案中记录的疾病信息进行跟踪管理。

3.4 从业人员有权查阅本人健康档案,企业、事业单位和其他组织应提供便利条件。

从业人员健康管理制度 从业人员健康管理制度(13篇)

从业人员健康管理制度 从业人员健康管理制度(13篇)

从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度(13篇)为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

书痴者文必工,艺痴者技必良,下面是爱岗的小编给大家整理的从业人员健康管理制度【较新13篇】,仅供参考,希望对大家有所帮助。

从业人员健康管理制度篇一一、从业人员按《中华人民共和国食品安全法》的规定,每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。

新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

二、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后方可重新上岗。

三、建立从业人员健康档案。

一、食品生产、经营、餐饮人员须在接受食品安全法律法规和卫生知识培训合格后,方可从事食品生产、经营、餐饮工作。

二、认真制定培训计划,在食品药品监管部门的指导下,定期组织从业人员进行食品安全法律法规知识和职业道德的培训。

三、食品生产、经营、餐饮人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初次培训时间分别不少于20、50、15课时。

四、新参加工作人员包括实习工、实习生、须经过培训、考试合格后方可上岗。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。

六、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验从业人员健康管理制度篇二(一)从业人员健康管理制度1.食品生产人员每年须进行健康检查,不得超期使用健康证明。

2.新参加工作的从业人员、实习工、实习学生须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生,同时进行相关培训。

从业人员卫生健康管理制度

从业人员卫生健康管理制度

从业人员卫生健康管理制度从业人员卫生健康管理制度(通用12篇)从业人员卫生健康管理制度11、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗,健康证时效为一年。

2、员工(待聘人员)办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。

3、员工(待聘人员)健康证办理须本人进行,严禁代检、代查;严格遵守体检注意事项。

4、健康证到期再行体检的员工,检查未合格的应立即停职,禁入加工间、禁止与原材料接触,并进行复查,复查仍不合格的将予以解聘,复查合格者则恢复原岗位工作;待聘人员体检不合格的,不予聘用。

5、员工在岗期间,健康证原件交个人保管,其复印件交食堂、餐厅统一存档管理,以备查阅。

6、健康证到期而未办理的员工,应立即组织办理,直至领取新的健康证后方能上岗工作。

7、学校食堂主管人员须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查,如有异常情况应及时上报。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的从业人员应及时调离接触直接入口食品的工作岗位。

从业人员卫生健康管理制度2为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境,树立公司的良好形象,制定本制度。

卫生管理的范围为公司各办公室、车间、厕所、走廊、门窗,设备等办公场所及其设施的卫生。

下料岗位:卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐;每日下班清理设备。

排钻岗位:卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐;每日下班清理设备。

封边岗位:卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐;每日下班清理设备。

卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现,为树立良好的企业形象,创造一个干净、卫生的生活环境,特制订本制度:一、公司男、女卫生间管理由办公室及车间人员负责。

卫生间每日设专人负责。

二、卫生间必须保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时报修。

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度从业人员健康及卫生管理制度是在生产、经营、服务、办公等各个行业中必要的一项制度。

其重要目的是保证从业人员的身体健康及防止员工间疾病的传播,从而保证企业的生产效率和员工的人身安全。

本文将从以下几个方面阐述从业人员健康及卫生管理制度。

一、订立背景订立从业人员健康及卫生管理制度是为了充足国家对职业健康和安全的要求和从业人员的合法权益,强化企业的社会责任和管理水平,优化营商环境。

二、制度内容1.职业健康防护措施订立针对不同行业的从业人员,订立相应的职业健康防护措施,如食品加工行业应防止食品中毒、传染病等;办公室应定期停电、通风、消毒等。

2.医疗与急救人员的培训企业应定期邀请专业的医疗与急救人员进行从业人员的健康检查,同时组织从业人员参加急救培训,对突发事件有肯定的应变本领。

3.从业人员个人卫生管理企业应加强从业人员个人卫生管理,如激励从业人员佩戴口罩、定期换洗衣物、勤洗手等,防止疾病传播。

4.卫生环境管理企业应保证卫生环境的清洁和进食场所的卫生,如定期消毒、清洗餐具、供给热水等,防止病菌传播。

5.职业病防治对于存在职业病风险的行业,必需实行相应的防备和整治措施,如限制工作时间、实行防护措施等,防止从业人员职业病的显现。

6.张贴宣扬资料企业应张贴防疫宣扬资料,通过宣扬防疫学问和理念,提高从业人员的卫生意识和健康水平,推动职业健康及卫生管理制度的落地和深入实施。

三、实施措施1.完善制度监督机制企业应在制度实施过程中建立相应的监督机制,如每月进行卫生检查、定期召开职业健康会议、对从业人员进行培训等,确保制度的有效实施。

2.落实责任企业应明确从业人员健康及卫生管理的责任部门和责任人,建立从业人员健康及卫生管理制度跨部门协作机制,确保责任人自动发觉和处理问题。

3.发挥员工参加作用企业应发动从业人员积极参加公共卫生和健康管理,激励员工对工作场所的卫生情形进行举报,与企业一同推动从业人员健康及卫生管理工作。

从业人员卫生管理制度

从业人员卫生管理制度

从业人员卫生管理制度随着社会的发展,人们对于卫生健康的重视程度也越来越高。

在各个行业中,从业人员的卫生管理是一个重要的环节。

为了保障从业人员的健康,维护企业的形象,各行业普遍制定了从业人员卫生管理制度。

本文将从制度的目的、内容和执行等方面进行探讨。

一、制度的目的从业人员卫生管理制度旨在确保从业人员的身体健康,减少疾病传播风险,提高工作效率,创造安全健康的工作环境。

通过规范卫生行为和管理措施,有效防止职业病的发生,保障从业人员的健康权益。

二、制度的内容1.从业人员健康管理针对不同行业不同岗位的从业人员,制定相应的健康管理措施。

包括健康检查、健康证明、健康宣教等方面的内容。

通过定期的健康检查,及时发现健康问题,采取相应的措施,减少疾病传播风险。

2.个人卫生管理明确从业人员应遵守的个人卫生行为规范,包括个人清洁、个人防护等。

要求从业人员保持身体清洁,避免穿戴不洁衣物,正确佩戴个人防护用品,减少交叉感染的可能。

3.工作场所环境管理要求企业提供清洁、卫生的工作场所环境,包括卫生设施的配置、通风状况的控制等。

确保从业人员的工作环境符合卫生标准,减少有害因素对从业人员身体健康的影响。

4.饮食管理规定从业人员的饮食卫生管理措施,包括营养饮食、个人食品卫生等方面。

提倡健康饮食,禁止饮食过量或食用不洁食品,减少食源性疾病的风险。

5.疾病防控管理要求从业人员遵守疾病防控相关规定,包括手卫生、咳嗽礼仪等。

通过正确的手卫生行为和咳嗽礼仪,减少呼吸道疾病的传播。

三、制度的执行1.宣传教育通过多种渠道宣传制度内容,提高从业人员的卫生意识。

可以通过公告、培训、宣传单等形式,向从业人员传达制度要求,并加强相关知识的教育。

2.责任追究建立健全的责任追究机制,明确相关责任人的职责。

对于违反卫生管理制度的从业人员,按照制度规定进行相应的处罚,确保制度的执行效果。

3.监督检查建立定期的监督检查制度,对从业人员的卫生行为进行抽查。

通过监督检查,及时发现和纠正从业人员卫生管理中存在的问题,确保制度的有效执行。

食品从业人员健康及卫生管理制度

食品从业人员健康及卫生管理制度

食品从业人员健康及卫生管理制度一、目的为确保食品生产安全,预防传染病的传播和食源性疾病的发生,保障消费者的健康,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规,结合企业实际情况,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于企业内所有与食品生产、加工、包装、运输、储存、销售等直接相关的从业人员。

三、健康检查与健康管理1. 从业人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。

新进员工在入职前必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。

2. 从业人员每年至少进行一次健康检查。

3. 从业人员在患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病时,不得从事接触直接入口食品的工作。

4. 从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。

5. 企业应建立从业人员健康档案,记录从业人员的健康状况和健康检查结果。

四、卫生要求1. 从业人员必须具有良好的个人卫生习惯,保持双手清洁,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

2. 从业人员在工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应冼手消毒。

3. 从业人员应穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内。

4. 从业人员不得在食品加工和销售场所内吸烟。

5. 企业应提供必要的卫生设施,如洗手池、消毒设施等,确保从业人员能够方便地进行个人卫生处理。

五、培训与管理1. 企业应定期对从业人员进行食品安全和卫生知识的培训,提高从业人员的食品安全意识和卫生知识水平。

2. 企业应建立从业人员卫生管理制度,对从业人员进行日常监督管理,确保从业人员遵守卫生规定和要求。

3. 企业应定期对从业人员进行卫生检查,对违反卫生规定和要求的行为进行纠正和处罚。

六、监督与检查1. 企业应定期对食品从业人员健康及卫生管理制度进行监督和检查,确保制度的执行和实施。

2. 企业应接受相关卫生监督部门的检查和监督,对检查中发现的问题进行及时整改。

从业人员健康管理制度

从业人员健康管理制度

从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度是为了保障从业人员在工作中身体健康和安全,预防职业病和职业伤害,提高从业人员的工作质量和效率,促进企业发展而制定的制度。

以下是从业人员健康管理制度的内容:第一章总则第一条为了保障从业人员在工作中身体健康和安全,预防职业病和职业伤害,提高从业人员的工作质量和效率,促进企业发展,制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内所有企业、事业单位、社会团体、个体工商户等用人单位的从业人员。

第三条用人单位应当尊重和保障从业人员的健康权利,关心和关注从业人员的身体健康,为从业人员提供安全、健康的工作环境和条件。

第四条从业人员应当遵守本制度,积极参与健康管理工作,维护自身和他人的健康权益。

第二章健康检查第五条用人单位应当定期组织从业人员进行健康检查,检查周期不得超过一年。

第六条健康检查应当包括但不限于以下项目:(一)一般检查:身高、体重、血压、脉搏、视力、听力等;(二)专项检查:根据工作性质和环境,对从业人员进行相应的专项检查,如职业病检查、心理健康测试等;(三)健康评估:对从业人员的健康状况进行评估,提出健康建议和改进措施。

第七条从业人员应当按时参加健康检查,并将检查结果告知用人单位。

第八条用人单位应当妥善保管从业人员健康检查资料,不得泄露从业人员个人健康信息。

第三章健康培训第九条用人单位应当定期组织从业人员参加健康培训,提高从业人员的安全意识和自我防护能力。

第十条健康培训内容应当包括但不限于以下方面:(一)职业病防治知识;(二)事故应急预案及急救知识;(三)劳动保护用品的正确使用方法;(四)心理健康知识。

第十一条从业人员应当积极参加健康培训,提高自身健康素养。

第四章健康管理第十二条用人单位应当建立健全从业人员健康管理档案,记录从业人员的健康状况、健康检查结果、健康培训情况等。

第十三条用人单位应当根据从业人员的工作性质和环境,采取相应的措施,防止职业病和职业伤害的发生,保障从业人员的身体健康。

从业人员健康管理制度(15篇)

从业人员健康管理制度(15篇)

从业人员健康管理制度(15篇)从业人员健康管理制度1一、食品从业人员必须进行健康检查,并经卫生知识培训,取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。

未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。

二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。

三、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。

四、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到:(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应冼手消毒;(2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

从业人员健康管理制度2医院餐饮从业人员健康管理制度一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生,保证广大消费者和员工的身体健康,根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定,制定本制度。

二、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本制度。

三、所有餐饮从业人员在人事部门报到后,开始工作前(包括临时工)必须先到指定的卫生机构进行健康检查,取得健康证明后方可从事餐饮工作。

四、餐饮部负责人或卫生管理人员要及时对本单位从事餐饮工作人员进行登记造册,按照人事部门安排,组织从业人员每年定期到指定卫生机构进行健康检查。

五、凡对发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病(指患有如流涎症状、肛门漏、膀胱造瘘等)人员,人事部门必须立即通知所有部门予以调离,不得参加接触直接入口食品的工作,并按规定进行治疗。

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度篇一:从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度目的:为保证我司的食品生产安全,预防传染病的传播和食源性疾病的发生,保证消费者的身体健康,特根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律,对食品从业人员实施统一的健康管理,为规范操作特制订本管理办法。

适用范围:适合公司所属的各生产,及各部门与食品有接触活动的相关人员的健康管理。

管理规定:一、健康管理的范围和要求1、健康体检的范围:食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

参加健康检查的食品从业人员具体范围包括:生产、食品的分公司和生产包装容器等相关产品的生产车间的一线生产人员、质检人员、设备维修人员、原辅材料和成品仓库保管人员、食堂工作人员,仓库保管人员,后勤科各地基食堂工作人员,质检科从事检验的工作人员,质检科、设备科从事技术服务需要进入分公司生产车间的工作人员等。

2、食品从业的健康要求:患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

二、健康管理的组织办法1、管理职责:管理职责:厂办负责联系开发区卫生防疫站负责各生产车间及相关部门的健康体检和健康证的办理、年检等工作。

在体检过程中,如果发现弄虚作假导致不符合健康要求的人员进入直接解除食品饮料的岗位,将追究部门、生产车间正职领导的责任。

2、入厂体检:入厂体检:凡公司每年新招的上述范围内的食品从业人员,均须经过入厂体检。

如果有员工调往需直接接触食品的岗位,也应立即办理健康证方可上岗。

由厂办指定开发区卫生防疫站为定点单位,进行入厂体检,并开展健康知识培训。

检查范围包括痢疾、伤寒、病毒型肝炎等消化道传染病,以及肺结核、皮肤病等有碍食品安全的疾病等等。

3、根据体检结果上岗:根据体检结果上岗:上述人员如果检查合格,健康知识考试合格,办理健康证,方可入厂从事食品方面的工作。

从业人员健康及卫生管理制度(4篇)

从业人员健康及卫生管理制度(4篇)

从业人员健康及卫生管理制度是指针对特定行业或职业的从业人员制定的一套管理规定,旨在保障从业人员的健康与卫生,并促进工作场所的安全和环境保护。

该制度通常包括以下内容:1. 入职体检:从业人员在入职时需要进行一定的体检,以确保身体健康,适应工作岗位要求。

2. 健康宣教:向从业人员提供相关的健康知识宣教,包括饮食、运动、心理健康等方面的指导,以提高他们的健康意识和自我保护能力。

3. 工作环境管理:对工作场所进行卫生和安全管理,确保从业人员的工作环境符合相关标准,减少工作中的危险因素对身体健康的影响。

4. 疾病预防与控制:建立疾病预防和控制的机制,包括定期体检、疫苗接种等,防止传染病的传播和扩散。

5. 健康监测和报告:建立从业人员健康监测和报告制度,及时了解从业人员的健康状况,采取相应的保护措施。

6. 职业病防控:建立职业病防控机制,包括职业病危害因素监测、职业病的诊断和治疗,以及相关的培训和教育。

7. 心理健康支持:为从业人员提供心理健康支持,包括心理咨询、心理辅导等,以减轻工作压力和心理负担。

8. 健康档案管理:建立从业人员的健康档案管理制度,记录从业人员的健康信息和相关的健康检查记录,方便健康管理和监测。

通过实施从业人员健康及卫生管理制度,可以有效保障从业人员的健康与卫生,提高工作场所的安全性和健康性,减少职业病和工作相关疾病的发生,提升从业人员的工作效能和生活质量。

从业人员健康及卫生管理制度(二)1. 健康检查1.1 对所有新入职员工进行健康检查,包括身体状况、传染性疾病检测等。

1.2 定期进行员工健康检查,确保符合相关健康标准。

1.3 如发现有员工患有传染性疾病或其他健康问题,应立即采取相应措施,确保其他员工的健康安全。

2. 预防传染病2.1 提供必要的防护用品,如口罩、手套等,以防止传染病的传播。

2.2 加强员工的卫生宣传教育,包括正确的洗手方法、咳嗽礼仪等,以减少传染病的风险。

2.3 定期进行消毒,特别是公共区域,如办公室、洗手间等。

从业人员卫生管理制度范文(二篇)

从业人员卫生管理制度范文(二篇)

从业人员卫生管理制度范文一、引言本制度旨在规范从业人员的卫生行为,维护工作场所的卫生环境,确保员工的身体健康,提高工作效率。

各部门、各岗位的员工都应严格遵守本制度,共同营造一个清洁、卫生的工作环境。

二、从业人员的基本要求1. 服装卫生:从业人员应穿戴整洁、干净的工作服,每日洗烫,保持整齐。

2. 个人卫生:从业人员应每天洗漱、洗手,指甲修剪整齐,不得留长指甲或涂抹指甲油。

3. 食品卫生:从业人员不得随地吐痰、乱扔垃圾,保持食品操作区域的清洁。

在进食前应先将双手洗净,并戴上一次性手套。

三、从业人员卫生管理措施1. 定期体检:每位从业人员应定期进行身体检查,并在单位登记档案。

如发现患有传染病或其他严重疾病,需立即停止工作并接受治疗。

2. 培训教育:单位应定期组织卫生培训,向员工普及基本卫生知识,提高卫生防护意识。

3. 环境消毒:单位应定期进行环境消毒,保持工作场所的清洁卫生。

如发现有污染源,应立即清除并消毒处理。

四、违规处理措施1. 违纪警告:对于违反本制度的从业人员,首次违规可给予口头警告,并进行适当教育。

2. 记过处分:对于多次违规的从业人员,可给予记过处分,并进行进一步培训。

3. 禁闭处分:对于严重违规的从业人员,可给予禁闭处分,并在记录中留下不良信用记录。

4. 终止劳动合同:对于违规行为严重、拒不改正的从业人员,单位有权解除其劳动合同。

五、制度改进和监督1. 定期检查:单位应定期进行从业人员卫生行为检查,发现问题应及时整改。

2. 员工监督:单位应建立员工监督机制,鼓励员工监督他人的卫生行为,并及时反馈问题。

3. 制度改进:根据实际情况,单位应及时修订并完善本制度,以适应工作环境的变化和改进需求。

六、总结本制度旨在提高从业人员的卫生意识,规范工作行为,确保员工的身体健康。

通过良好的卫生管理,我们可以营造一个干净、卫生的工作环境,提高工作效率,促进工作的顺利进行。

各部门、各岗位的员工应共同遵守本制度,共同维护工作场所的卫生环境。

从业人员健康检查管理制度(5篇)

从业人员健康检查管理制度(5篇)

从业人员健康检查管理制度为加强从业人员健康管理,保障消费者消费安全,根据<<食品安全法>>、<<食品安全法实施条例>>等法律、法规规定,我单位就从业人员健康管理工作,制定本制度:第一条本单位建立并执行从业人员健康管理制度,从业人员每年必须参加一次健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。

第二条在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病,不得再从事接触直接入口食品的工作。

第三条从业人员健康证明应随身携带,以备检查。

从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。

第四条从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。

第五条从业人员必须具有良好的卫生习惯,并做到:(1)接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒;(2)穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。

(4)不得在食品经营场所内吸烟。

单位名称(盖章) 法定代表人(负责人)签名从业人员健康检查管理制度(2)是一种企业或组织为了保护员工身体健康,并确保工作环境安全的管理制度。

1. 目的和范围:明确健康检查的目的是为了控制和预防职业病和其他健康问题的发生,适用于所有从业人员,包括全职员工、兼职员工和合同工。

2. 健康检查内容:制定具体的健康检查项目和内容,包括体格检查、生物学指标检查、职业病筛查、心理健康评估等。

3. 健康检查周期:规定从业人员的健康检查周期,根据不同岗位的风险等级和个体健康状况,确定不同人员的健康检查频率,如每年、每两年等。

4. 检查机构和方法:明确健康检查的机构和方法,一般可以由企业委托专业的医疗机构进行检查,也可以由企业自己的医疗部门进行。

卫生和人员健康状况管理制度(五篇)

卫生和人员健康状况管理制度(五篇)

卫生和人员健康状况管理制度1.目的:建立各区域环境卫生,操作人员个人卫生管理规定,以保证各区域环境、经营的实施人、药品的卫生,进而保证药品的安全有效。

2.适用范围。

本制度适用于公司卫生的管理。

3.职责:质量管理部及相关人员4.内容4.1店堂应保持宽敞、明亮,货柜、货架摆放整齐合理,各种标志美观醒目,环境清洁卫生,药品表面无灰尘,保证所销售出的药品干净卫生。

4.2每日营业前,坚持做好室内外卫生,做到环境干净、清洁、无杂物;做到橱窗、货柜明亮、整洁;做到药斗抽屉无昆虫、无异物。

4.3在岗的人员应身体健康,凡患有传染病、隐性传染病、精神病、皮肤有外伤及皮肤病患的人员,从事直接接触药品的工作。

4.4营业员工作前要将手洗干净,统一着装。

工作服必须勤换洗,保持干净整洁,上卫生间时,应更衣,入厕之后,应洗手。

4.5随时注意保持个人清洁卫生,做到“四勤”;勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣、勤洗澡。

4.6严禁将生活用品、食品及个人杂物带入工作场所。

4.7库房环境应保持清洁、干燥、无杂物和污染源,库存药品分类、存放整齐,墙、地面整洁,门窗结构严密牢固,养护设备保持干净整洁。

4.8各类物品定置列位,井然有序。

商品随时保持清洁,必须采取防鼠、防虫、防尘及防污染等措施维护商品的卫生。

4.9办公区域、生活区及营业厅应分开。

4.10实行划区清洁卫生包干制,各部门分段包干责任到人,坚持每天早晚打扫,每周一次大扫除。

4.11质量管理部门负责卫生管理工作,____卫生检查和考核工作。

每月定期或不定期进行检查和抽查,并做好记录。

人员健康卫生控制管理制度1.目的防止直接接触食品的员工对食品造成污染。

2.适用范围生产设备处员工的健康及个人卫生状况的控制。

3.职责质管部负责对员工的健康及卫生状况进行监控。

4.程序4.1员工健康新进员工必须取得健康证后才能上岗。

4.15所有管理人员都有监督了解个人身体健康状况的责任,在观察到或被告知有可能污染生产工序的个人生病或受伤的情况下,生产主管人员可以要求其离开生产线。

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度

从业人员健康及卫生管理制度(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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卫生管理组织及管理制度(5篇)

卫生管理组织及管理制度(5篇)

卫生管理组织及管理制度一、卫生管理组织构成:组长:组员:二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度(一)从业人员健康管理1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经考核后才能上岗。

2、厨师、服务员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。

(二)个人卫生管理1、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

2、从业人员应有两套以上工作服。

工作服应定期清洗,保持清洁。

三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。

禁止重复使用一次性用品用具;2、清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;3、清洗的饮具、盆桶的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染;4、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。

清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定;5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物;6、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放;7、餐厅的环境卫生、个人卫生,由单位负责人督导,厨师、服务员包干负责,明确责任;8、各种饮具、用具要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。

9、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。

厨师上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。

操作时不许吸烟,不得随地吐痰。

10、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品;四、卫生检查奖惩考核管理制度1、自查由专职的卫生管理人员组织计划,每月不少于一次,定期对本饭店从业人员开展卫生考核工作。

2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。

3、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款____元并通报批评:1)健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;4)卫生间有积水、积粪、有异味;5)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;6)地面有果皮、痰迹和垃圾的;7)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。

食堂从业人员个人卫生管理制度(四篇)

食堂从业人员个人卫生管理制度(四篇)

食堂从业人员个人卫生管理制度是为了保证食堂从业人员的身体健康和食品安全,防止疾病传播和污染食品而制定的一系列规定和措施。

具体内容包括:1. 常态化健康检查:食堂从业人员需要定期进行身体健康检查,包括体温、血压、视力等项目,确保身体健康状况符合相应要求。

2. 个人卫生习惯培养:食堂从业人员应养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手、保持整洁、定期更换工作服等。

3. 禁止患病从业:食堂从业人员发现患有传染性疾病或有感冒、腹泻等症状时,应立即停工并就医治疗,确保康复后再上岗。

4. 个人卫生设施配备:食堂应提供足够的个人卫生设施,如洗手台、消毒液、纸巾等,方便从业人员随时进行卫生保护。

5. 餐具卫生管理:从业人员应保持餐具的清洁和卫生,定期进行消毒和更换,并妥善存放,避免污染食品。

6. 禁止吸烟饮食:食堂从业人员禁止在工作区域吸烟或饮食,以免影响食物的安全性和卫生。

7. 健康教育培训:食堂从业人员应定期接受健康教育培训,提高食品安全和个人卫生意识,了解并遵守相关法律法规和操作规范。

以上是食堂从业人员个人卫生管理制度的基本内容,不同地区和食堂可能还会有一些具体的差异和要求。

食堂从业人员个人卫生管理制度(二)第一章总则第一条为了保障食堂从业人员的个人卫生,提供安全卫生的饮食环境,制定本制度。

第二条本制度适用于食堂从业人员的个人卫生管理。

第三条食堂从业人员应当严格遵守本制度的规定,并接受管理部门的监督。

第四条食堂从业人员的个人卫生管理包括饮食、个人卫生、着装、工具设备等方面的要求。

第五条食堂从业人员制度的内容由管理部门根据实际情况进行具体规定。

第六条食堂从业人员个人卫生管理制度应当与相关法律法规相一致。

第二章饮食管理第七条食堂从业人员应当按照规定的食品安全标准购买食材,严格储存和使用。

第八条食堂从业人员应当遵守食品加工和烹饪的卫生规范,保证食品质量和安全。

第九条食堂从业人员应当做到勤洗手、戴口罩,防止食品交叉污染。

第十条食堂从业人员应当定期进行健康检查,如发现有传染性疾病应立即停止从业,并报告管理部门。

从业人员个人卫生管理制度(5篇)

从业人员个人卫生管理制度(5篇)

从业人员个人卫生管理制度一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。

接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手:1、处理食物前;2、上厕所后;3、处理生食物后;4、处理弄污的设备或饮食用具后;5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;6、处理动物或废物后;7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;8、从事任何可能会污染双手的活动后。

四、非接触直接入口食品的操作人员,在有下列情形时应洗手:1、开始工作前;2、上厕所后;3、处理弄污的设备或饮食用具后;4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;5、处理动物或废物后;6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。

五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。

不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

八、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

从业人员个人卫生管理制度(2)是指对从业人员在工作过程中的个人卫生进行管理的制度。

这是一项重要的管理措施,可以有效预防和控制传染病的发生,保障从业人员和公众的身体健康。

以下是一些常见的从业人员个人卫生管理制度:1. 培训和宣传:对所有从业人员进行卫生宣传教育,包括正确的手卫生、饮食卫生、环境卫生等方面的知识,提高他们的个人卫生意识和卫生行为水平。

2. 准入管理:对新员工进行健康检查,确保其身体健康。

3. 环境卫生管理:定期清洁和消毒工作场所,保持环境整洁和卫生。

4. 健康监测:对从业人员进行健康监测,包括定期体检、疫苗接种等。

5. 个人卫生要求:明确从业人员应遵守的个人卫生要求,如保持清洁、穿戴适当的工作服、佩戴个人防护用具等。

从业人员健康及卫生管理制度范本

从业人员健康及卫生管理制度范本

从业人员健康及卫生管理制度范本一、目的与适用范围该制度的目的是保障从业人员的健康与卫生,提高工作环境的安全性和健康性,减少事故和疾病的发生,保障企业的正常运转。

本制度适用于本企业所有从业人员,包括全体员工、临时工以及外来人员。

二、健康管理1. 全体员工在入职前须接受体检,确保身体健康,并根据体检结果适配合理岗位。

2. 所有员工每年定期进行一次健康体检,体检费用由企业承担。

3. 员工应主动告知公司相关疾病和患病情况,并及时更新健康状况。

三、个人卫生管理1. 从业人员需保持整洁干净的个人仪表,不得穿戴潮湿、污染的工作服。

2. 从业人员应定期修剪指甲,保持手指清洁,并妥善保护双手的皮肤。

3. 每位从业人员上岗前均需清洗双手、使用洗手液或消毒液进行消毒。

4. 员工应遵守咳嗽和打喷嚏的礼仪,使用口罩等防护物品。

四、工作场所卫生管理1. 工作场所需保持整洁有序,定期进行消毒和清洁工作。

2. 室内空气质量监控,并定期通风换气,确保空气流通。

3. 固定垃圾桶并定期清理,避免垃圾滋生细菌。

4. 从业人员使用的工作用具,如电脑、电话等,需定期清洁和消毒。

五、食品安全管理1. 企业提供食堂时,食堂工作人员必须持有效健康证明上岗,食堂卫生须符合国家标准。

2. 从业人员不得携带不符合食品安全要求的食品进入企业。

3. 员工在用餐时应注意饮食卫生,不得将食物带入生产、储存环境。

六、安全防护管理1. 从业人员应按规定穿戴工作服和劳动防护用品。

2. 从业人员须参加安全教育培训,掌握基本的安全知识和操作技能。

3. 加强对危险化学品的管理,确保使用符合要求,做到标识明确,存放有序。

4. 每位从业人员需定期参加防火、防泄漏等相关预防措施的培训。

七、应急管理1. 制定应急预案,全体员工必须熟悉应急疏散路线和求助电话,遇到紧急情况时能够迅速有效应对。

2. 配备应急设备,包括灭火器、应急药品等,定期维护和检查。

八、违规处理1. 对违反健康及卫生管理制度的员工,将视情节轻重给予相应的处罚,甚至予以辞退。

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从业人员健康和卫生管理制度
一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生,凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本制度。

二、所有餐饮从业人员在人事部报到后,开始工作前(包括临时工)必须先到指定的卫生机构进行健康检查,取得健康证明后,在人事部报到。

三、餐饮部负责人或食品卫生管理员要及时对在本单位从事餐饮工作人员进行登记造册,按照人事部安排,组织从业人员每年定期到指定卫生机构进行健康检查。

四、对凡发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,人事部必须立即通知所在部门予以调离,不得参加接触直接入口食品的工作,并按规定进行治疗。

五、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保存,以备检查。

六、单位食品卫生管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况开展晨检,并做好记录。

七、从业人员应注意个人卫生,坚持科学的洗手习惯:操作前,入厕后以及从事与食品无关的其他活动后要洗手消毒。

八、从业人员不得留长指甲,涂指甲油,戴戒指,不得在加工场所抽烟、吃东西、随地吐痰,不得穿工作服入厕。

九、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽,不得有其他影响食品卫生的行为,如抠鼻、挖耳,在工作服上擦手,用手抓直接入口食品,用勺直接尝味。

十、从业人员要注意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁干净的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。

从业人员食品安全培训管理制度
一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本制度。

二、所有餐饮从业人员在人事部报到后,在开始工作前(包括临时工)必须由人事(餐饮)部进行基本的食品卫生知识培训,经考核合格后方可从事餐饮工作。

三、餐饮部负责人或食品卫生管理员要及时对在本单位从事餐饮工作人员进行登记造册,按照培训计划安排,组织从业人员分批进行卫生知识培训教育,并进行考核。

卫生知识培训内容包括与从事工作有关的食品卫生法规、标准、卫生知识以及卫生操作要求。

四、建立食品从业人员卫生知识培训档案。

将培训时间、地点、培训内容、授课人、考试试卷及考核结果记录归档,以备查验。

五、食品从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗位的卫生操作技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守各项卫生管理制度。

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