我国农产品营销渠道现状及发展趋势

一、我国农产品交易市场基本状况
近些年,我国农产品交易场所的建设速度大大加快,形式也呈现出多样化的特点,如农贸市场、批发市场、期货市场、城镇零售市场、专业批发市场等。

随着农产品市场机制的日益完善以及居民需求的增加，农产品交易市场的数量逐渐增多（如图1-1）。

虽然总体上呈上
升趋势，但由于受到地域、
经济、居民消费水平等因素影响，造成我国农贸交易市场在东、中、西部分布不均，并且我国国内大部分批发
市场的服务功能尚欠完备，尤其在交通、
通讯、仓储、配送、金融支持、电子显示和信息系统等方面都有待进一步的完善和加强。

二、农产品分销渠道存在的问题以及优化对策
（一）短化渠道，提升流通速率，降低营运成本
目前，国内传统的农产品分销渠道过于冗长，多数农产品从农
户到消费者手中需要经过五六个中间环节，即生产农户———产地
批发商———
销地批发商———销地零售商（农贸市场或者超市）———消费者，流通环节增多，降低了流通速率。

对于农户而言，多层次的渠道格局有碍于销售政策落实和效率的提高，并造成流通信息的
滞后以及人力和时间资源的浪费。

冗长渠道中存在“灰色地带”，加上流通过程中受硬件设施、人为失误、自然因素等影响，造成农产
品损失，成本提高。

故市场上常出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。

因此短化渠道（如图2-1），减少中间环节，降低成本；同时根据消
费者需求设计满足顾客便捷渠道；以信息技术为基础，提高农产品
物流速度，使农产品朝
“零库存销售”方向发展。

（二）完善农产品终端市场基础设施、健全市场管理体系
消费者对农产品的终端市场设施要求日益提高，但我国农产
品批发市场发展比较滞后，在发展过程中存在一些突出问题。

一是全国农产品批发市场数量较多、
规模小、层次低；二是交易设施落后，服务功能不足，大部分存在着“脏乱差、小散弱”的现象；三是缺
乏有效的市场规范机制，市场内常出现欺行霸市、
哄抬物价、短斤少两等现象；四是安全系统、信息系统、检验检测体系不健全等，出
现产品质量安全、
市场信息不对称、销售难等问题；五是交易方式单一、交易规模小。

因此需建立健全市场日常管理制度、市场经营管理制度、市场交易指南、市场交易商品管理制度、商品质量检查制度、市场治安和安全保障制度、市场环境卫生管理制度等，同时
注重信息服务，及时收集和发布成交的品种、数量、产地、价格、质量等行情信息和商品供求信息，供交易双方参照。

政府承担着完善
各种市场法规，加强市场管理的执法力度，坚决打击各种不正当竞争和扰乱市场秩序的行为，引导渠道终端市场的规范化、创造良好
的销售环境，为农产品营销提供保障。

（三）建立高效渠道组织体系和利益分配机制，提高渠道控制力
我国对农产品渠道控制力相对较薄弱，主要有如下因素：农户文化素质偏低，缺乏合作意识；其次渠道成员间由于利益分配不均、流通链上缺乏协调、造成沟通障碍，信息失真，成员间引发冲突
和串货等现象；再者对农产品流通过程中的信息流、物流、资金流、商流的顺畅性以及运营成本的维护欠缺规划和整合，因此降低了渠道控制效率。

提倡和引导龙头企业通过风险基金、实行保护价收购按农户出售产品数量返还利润等方式，与农民建立稳定合理的利益分配关系，逐步与龙头企业结成风险共担，利益分享共同体。

建立销售公司销售、重组整合农贸市场、在农产品终端市场上构建“农超对接”
“超市合作组织+基地”等生产合作社等模式，减少流通环节。

高效的渠道组织结构和利益分配机制的构建，有助于协调渠道成员间的冲突、缓解矛盾，促进合作，提高控制力。

（四）扩大流通半径，提高市场辐射力度我国农产品销售有很强的地域限制，大多数农产品在产地附近销售，产品外销的数量有限，流通半径小导致出现农产品产地过剩、销地短缺的尴尬局面。

制约流通半径的大小因素有以下几点。

一是物流不畅、交通运输能力不足，存储保鲜技术落后，加工处理水平低，产销脱节严重；二是市场信息不畅，农户缺乏快捷、准确的捕捉市场信息的能力，阻碍了对周边市场的进一步开拓；三是缺乏“特色农业品牌建设和品牌营销意识。

流通半径小，减弱了对周边
市场的辐射力度和扩张力。

因此，我国的农产品上游主体需加强横向和纵向的信息攫取能力，通过依靠物流和网络技术来提升渠道
营运能力：对产品进行分级包装、
规范化配送，提升仓储、运输能力和保鲜技术；通过网络销售，克服时空矛盾，解决农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题；树立品牌营销意识，进行市场调研，加大市场推广成本投入等，发展外销模式，提高
项目20052006200720082009市场数（个）539811*********摊位数（个）347517506599530437372615396452
营业面积（万.m 2）1009.71908.61873.11416.8
1493.6
批发市场（亿元）1311.62845.43468.52681.33218.1零售市场（亿元）1100.41493.91579.41229.21364.3
交易总额（亿元）24124339.35047.93910.44582.4
表1-1农产品交易市场基本状况
数据来源《中国统计年鉴》
我国农产品营销渠道现状及发展趋势
王
堃1庄艳亭2
(.武汉工程大学管理学院湖北武汉430073)
摘
要：我国是农业大国，农产品分销渠道能力的强弱对于农产品的销售至关重要。

本文主要探讨我国农产品营销渠道
现状、存在的问题，以及提出优化对策和探索未来发展趋势。

关键字：农产品；分销渠道；优化对策；发展趋势
图2-1以生鲜超市为主的终端市场零售渠道
（下转第36页）
王堃、庄艳亭：我国农产品营销渠道现状及发展趋势
市场占有率。

三、探索农产品渠道未来发展趋势（一）整合农产品渠道价值链，以服务为导向，创造顾客价值农产品渠道除了通过整合物流、保鲜技术、控制成本、完善信息系统外，良好服务价值体系的构建对于提升渠道竞争力也至关重要（如图3-1）。

目前，国内农产品终端市场如农贸市场、生鲜批发市场等在服务体系方面有待加强。

从农产品价值而言，在质量保证、卫生认证、以及产品的整理、分档等都缺乏一套完备的模式；从产品服务而言，农产品的导购、农产品的营养价值、农产品的特色、农产品的品牌导入等一系列服务体系并不健全；从形象价值而言，销售人员的形象、素质都缺乏引导和培训。

文明、有序、和谐市场氛围的构建能吸引更多的消费者，只有创造顾客价值，满足顾客需求，才能更大程度上获取经济效益。

（二）渠道内部关系从交易向合作联盟发展
渠道成员间的关系由原来各自追求利润最大化的交易关系转变为农产品生产、流通、销售等一体化，建立渠道成员间伙伴关系。

通过合作联盟，可以实现信息共享，社会资源的优化配置。

在日本和美国绝大多数农民加入合作社，主要有销售合作社、生产资料供应合作社、农业技术中心和多功能的合作社等，为农民生产、进入市场提供了良好的秩序保证。

因此通过构建农民社区与专业合作组织以及其他经济组织的合作，提高农民参与市场的组织化程度
和农民参与市场交易的规模和效率；同时，打造熟悉市场规则的高
素质的专业经纪人队伍，为农民把农产品推向市场、以及如何有效
的运作提供信息咨询平台。

开创“强强联合”
“取长补短”“互惠互利”等联合操作模式，创造更高的经济效益。

（三）营销渠道电子化
农产品销售需要转变传统模式，把信息流、
货币流、物流、所有权流、促销流等有机结合，通过网络建立全国性的农产品网络信息系统。

利用网络平台销售，该方式不仅是对传统交易方式的有益补充,也能在一定程度上为供求双方提供一个接洽、交易的平台,信息能快速、直接、有效地在买卖双方间传递,压缩中间环节,提高流通效率,保证质量,使供求双方获得切实的利益。

在未来实体+电子商务的营销模式将成为农产品市场销售的新趋势。

（四）远程交易将逐渐成为农产品市场交易的重要形式目前，我国农产品批发市场以即期现货交易为主，辅之部分信
用交易。

随入市者交易规模扩大、
信誉程度提高、交易制度完善等因素发展，农产品批发市场也将由即期交易为主转为远期交易和远程交易为主，信用交易、委托交易、电话交易、网上交易等将逐渐成为一些市场的主体业务。

开展远期交易首先可以降低交易成本，有利于风险回避和转移；其次期货市场上的各项规章制度保证了交易双方的责、权、利关系的实现，切实维护了双方的利益；随着时
代的进步、
信息化和电子化的发展，农产品远程交易将成为主流。

参考文献
[1]李伟伟，
任晓娜.农产品销售渠道分析及建议[J]北京农业职业学院学报，2008（22）：38—42
[2]我国农产品批发市场现状与发展趋势[EB/OL][2005-7-7]/News/69558.htm
[3]王亮，
郑亚琴.安徽省特色农产品分销渠道问题研究[J].淮南师范学院学报，2010（2）：48—49
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[5]邹晓卓.完善我国农产品营销渠道研究[D].湖南：
湖南农业大学，2007
图3-1农产品营销渠道价值链整合
提高其工作能力，减少技术错误。

另外，要对会计人员进行职业道德教育培训，增强会计人员自我约束能力，为企业内部控制打下良好基础。

（四）加强监督，确保内部控制制度有效执行。

对内部控制执
行情况的监督，可以分为内部监督和外部监督两个层次。

内部监督
可以借助内部审计来完成。

针对国有企业中内部审计职能受限的
情况，应调整审计部门的设置，使企业审计部的地位高于其他职能部门，在业务上直接对审计委员会负责并向其报告工作，这种组
织形式有利于内部审计作用的充分发挥。

同时，还要转变内审职能，拓宽内审领域，规范审计行为，使内审从传统的查错防弊型转向现代的评价、服务和监控型；要努力改进内审方式，由原来的事后审计为主转向以事中审计和事前审计为主，以切实加强对企业
生产经营和管理的全过程、
全方位的监督和评价，并要从单位实际出发。

突出决策审计、经济效益审计、内部控制制度审计和经济责任审计等。

（五）加强信息沟通机制，健全内部审计机制。

先进的信系统，可以极大地解决信息不对称带来的负面影响。

国有企业安全生产、经营管理的信息化系统应强化企业经营者的内部控制意识，督促其不断完善内部控制。

结合国有企业实际情况，充分发挥内部监督作用，较好地弥补内部公司治理监督和约束机制的空缺。

内部审计是监督内部控制其他各环节的主要力量，不仅能够科学有效地
监督和制约财产物资的采购、
计量、验收等各个环节，而且能够有效纠正各种损失的发生。

构提高内部审计的地位，确保其权威性和独立性，随时发现问题并及时解决和纠正，同时，构建强有力的外部监督系统，实现对国有企业内部控制的规范和监督。

（六）建立科学的财务管理体系。

国有企业财务人员的工资发放、绩效考核由上级财务负责人考核，实行集中管理，统一委派管理，对上级财务负责人实行实线管理。

公司的财务部门建立预算编制的单元，合理划分财务内部职能。

财务部门内部设置各级小组负
责公司的财务管理，对企业的财务核算，财务制度的制定，资金管理、账户管理，投资、资产的管理，经营收入计划、成本计划和收入、
成本的分析等进行控制管理。

从保证企业资产安全完整和会计信息可靠着手，做好基础工作，建立覆盖生产、经营管理的财务管理体系，规范企业会计行为，保证会计资料真实、完整。

参考文献[1]岳守艳.对企业内部控制框架的设想[J].财会月刊，2004，（5）[2]刘文霞.构建全面风险管理的内部控制新机制[J].财会论坛，2007，（2）.
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高东云：加强国有控股企业内部控制的方法和对策。