食物在胃肠道内的消化

三大类营养物质的消化过程：
淀粉唾液淀粉酶（麦芽糖）
（葡萄糖）
口腔
小肠
蛋白质 胃蛋白酶 多肽
胃
小肠
氨基酸
胆汁 脂肪
（脂肪微滴）肠液、胰液（甘油）+（脂肪酸）
小肠
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
1.㈠曲线表示的物质是 淀__粉____在OA段的减少是 部__分__被___缘故.在DE段减少 消直化至为零,是_全__部__被_缘故.
离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ 口腔
（2）它在哪里遇到“酸雨”
胃
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物
质在这里会神秘地消失小？肠 因为它们被吸收了 （4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 大肠
消化 2、㈡表示的物质是 部步蛋__至分消__白为__初化__质零____原,__在因在C是DD段 E段_减全 消_减_少部 化_少_原被_直_因_
3.㈢表示的物质是脂__肪____
4.
OA表示的器官是口__腔____
DE表示的器官是
小肠 --------
小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这
消化腺
唾液腺
肝脏 胃腺
胰腺 肠腺
口腔
咽 消化道
食管
胃
小肠 大肠 肛门
消化系统
消化道 消化腺
口腔
咽 食道
胃 消化食物、 小肠 吸收营养物质
大肠
肛门
唾液腺 唾液含唾液淀粉酶
肝脏（最大的）胆汁 胰腺（最重要的）胰液
消化 道外
肠腺 胃腺
肠液
消化
胃液含胃蛋白酶 道内
位置:左上腹 部,呈囊状.
胃壁分四层 (由内向外): 黏膜 黏膜下层 肌肉层 浆膜
粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它
压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻
进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许
多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进
死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些
臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起
胃腺分泌的胃液中 盐酸和蛋白酶,可以 初步消化蛋白质,胃 液又称胃酸
位置:深红色,位 于腹腔的右上部
(贮存胆汁) 胆囊
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能乳 化脂肪，促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用.
胆管 (运输胆汁进入小肠)
胰导管
通入 小肠
分泌胰液,通过胰导管 进入十二指肠,胰液中 含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶.
肝脏和胰脏位置图
消化食物的主要场所：
消化道中最长的一段(5-6米)；
有肠液、胰液、胆汁多种消化 液，有消化糖类、蛋白质、脂肪 的消化酶
食物的消化过程
食物
唾液 淀 蛋脂 粉 白肪 质
口腔 咽 食道
唾液腺
胃腺 胃
肝脏 胆
胆汁 胰
肠液
胰腺 小肠 肠腺
消
液
化 系 统
葡萄糖 氨 基
脂肪酸 甘油
大肠 粪便
酸
二、食物在胃肠道内的消化
学习目标：
1、说出消化系统的组成及各器官的结构
和功能
2、概述三大有机物的消化过程，和最终
产物。
自学指导（5分钟）
1、消化系统的组成？消化道的组成？ 消化腺的组成？最大的消化腺？最重 要的消化腺？最主要的消化器官？ 2、淀粉、脂肪、蛋白质初步分解场所？ 产物？最终分解场Байду номын сангаас？产物？