酒店行业会计科目设置
酒店会计科目设置和做账流程
酒店会计科目设置和做账流程第一篇:酒店会计科目设置和做账流程酒店会计科目设置和做账流程酒店行业会计科目如何设置?做帐有什么流程?一、酒店行业会计科目设置1.资产类(1)现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
(2)银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置”银行存款日记账“,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
(3)应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
(4)其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
(5)待摊费用核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
(6)存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各类存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
(7)其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
(8)固定资产核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
酒店会计科目及账务处理
酒店会计科目及账务处理
酒店会计科目及账务处理
一、酒店会计科目
(1)日常经营收支表
酒店的日常收入有客房收入、餐饮收入、活动收入、购物收入、其他收入等;日常支出有客房费用、餐饮费用、采购费用、工资费用、其他费用等。
(2)资产负债表
资产主要是固定资产、流动资产和其他资产;负债有长期负债、短期负债和其他负债。
(3)利润表
利润表是最为重要的会计报表之一,包含销售收入、营业成本、管理费用、财务费用和对外投资损益等。
(4)现金流量表
酒店的现金流量表包含经营活动现金流、投资活动现金流、筹资活动现金流等内容。
二、酒店账务处理
(1)会计电算化
酒店应尽快实施电算化会计,建立计算机账务系统,实现自动记账、自动凭证、自动核算、自动分析等功能,提高账务处理效率。
(2)发票审核
酒店付款前、付款后,应慎重审核发票,以防止账龄账务和账务误差的发生。
(3)账务验证
酒店需要进行账务验证,以保证账务准确无误,确保会计核算过程的准确有效。
(4)出纳处理
酒店应建立严格的出纳制度,对付款流程、票据审核和付款程序等方面加强监督,确保付款程序流畅。
酒店会计科目
酒店会计科目 Prepared on 22 November 2020酒店会计常用科目资产类1、现金2、银行存款3、应收账款——住店客人——张三——单位4、预收账款——客房订金——餐厅订金(收客人订金也可以用其他应付款科目来核算)5、其他应收款——备用金6、原材料——蔬菜——鲜肉——海鲜、鱼——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品7、低值易耗品——客房——餐厅——厨房8、库存商品——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品——商务中心——客房小库—针织品(布草)—一次性用品—迷你小吧(茶叶、饮料等)——餐厅小库—酒水饮品—烟—器皿餐具(盘点时扣除5%损耗)——厨房小库—厨房半成品—器皿与用具(盘点时扣除5%损耗)9、固定资产10累计折旧负债类1、应付账款——供应商(例如:送鱼孙、面粉刘、干调王等)供应商定期结算2、其他应付款(我工作过的酒店用来核算收到客人的订金)——客房订金——餐厅订金卖给客人会员卡一张288员,其中标间138/间,用餐券100元,卡50元,会计分录如下借:现金 288贷:其他应付款——会员卡—客房138—餐厅100其他业务收入—会员卡 50其他应付款——员工押金——其他与酒店有往来的单位等3、应付职工薪酬4、预付账款(一般不常用)权益类实收资本资本公积盈余公积未分配利润损益类1、主营业务收入——餐饮——烟——餐饮——饮品——餐饮——宴席——客房——宿费——小吧——一次性用品——商务中心2、主营业务成本——餐饮——烟——饮品——食品——客房——住店客人——小吧——一次性用品——商务中心3、营业税金及附加——营业税 5%——城建维护税 5%*7%——教育性附加5%*3%——地方性教育性附加5%*2%——印花税收入40%*3/100004、销售费用——餐厅——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧——电费——水费——广告费——工资——客房——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧——电费——水费——广告费——网费——工资5、管理费用-----印花税收入40%*3/10000——办公费——工本费——工资6、财务费用——利息——手续费学员们,酒店的会计科目的二级与三级科目,要根据具体情况具体分析,做财务处理时,要想着怎么能把账做得清析明了,还不繁琐。
酒店会计科目
酒店会计常用科目资产类1、现金2、银行存款3、应收账款——住店客人——张三——单位4、预收账款——客房订金——餐厅订金(收客人订金也可以用其他应付款科目来核算)5、其他应收款——备用金6、原材料——蔬菜——鲜肉——海鲜、鱼——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品7、低值易耗品——客房——餐厅——厨房8、库存商品——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品——商务中心——客房小库—针织品(布草)—一次性用品—迷你小吧(茶叶、饮料等)——餐厅小库—酒水饮品—烟—器皿餐具(盘点时扣除5%损耗)——厨房小库—厨房半成品—器皿与用具(盘点时扣除5%损耗)9、固定资产10累计折旧负债类1、应付账款——供应商(例如:送鱼孙、面粉刘、干调王等)供应商定期结算2、其他应付款(我工作过的酒店用来核算收到客人的订金)——客房订金——餐厅订金卖给客人会员卡一张288员,其中标间138/间,用餐券100元,卡50元,会计分录如下借:现金 288贷:其他应付款——会员卡—客房138—餐厅100其他业务收入—会员卡 50其他应付款——员工押金——其他与酒店有往来的单位等3、应付职工薪酬4、预付账款(一般不常用)权益类实收资本资本公积盈余公积未分配利润损益类1、主营业务收入——餐饮——烟——餐饮——饮品——餐饮——宴席——客房——宿费——小吧——一次性用品——商务中心2、主营业务成本——餐饮——烟——饮品——食品——客房——住店客人——小吧——一次性用品——商务中心3、营业税金及附加——营业税 5%——城建维护税5%*7%——教育性附加5%*3%——地方性教育性附加5%*2%——印花税收入40%*3/100004、销售费用——餐厅——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧——电费——水费——广告费——工资——客房——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧——电费——水费——广告费——网费——工资5、管理费用-----印花税收入40%*3/10000——办公费——工本费——工资6、财务费用——利息——手续费学员们,酒店的会计科目的二级与三级科目,要根据具体情况具体分析,做财务处理时,要想着怎么能把账做得清析明了,还不繁琐。
酒店会计科目范文
酒店会计科目范文酒店会计科目是指酒店在日常经营中所应用的会计科目,用于记录和统计酒店的经济活动和财务状况。
酒店会计科目一般包括资产科目、负债科目、所有者权益科目、成本科目、损益科目等,下面将对这些科目分别进行详细解释。
1.资产科目:-流动资产科目:包括现金、银行存款、应收账款、预付款项、存货等。
-非流动资产科目:包括固定资产、无形资产、长期投资等。
2.负债科目:-流动负债科目:包括应付账款、预收款项、短期借款等。
-非流动负债科目:包括长期借款、长期应付款等。
3.所有者权益科目:-股本科目:包括普通股、优先股等。
-资本公积科目:包括股本溢价、盈余公积等。
-留存收益科目:包括未分配利润、留存收益等。
4.成本科目:-直接成本科目:包括房间清洁费用、早餐成本等。
-间接成本科目:包括人事费用、水电费等。
5.损益科目:-营业收入科目:包括房费收入、餐饮收入、会议收入等。
-营业成本科目:包括房费成本、餐饮成本等。
-营业费用科目:包括人员工资、广告宣传费等。
-营业利润科目:表示酒店经营活动的利润情况。
此外,酒店会计还可能包括其他特定的科目,如税金科目、折旧科目、摊销科目等,具体根据酒店的运营模式和需求而定。
酒店会计科目的使用对于酒店经营管理具有重要的意义。
通过科学合理地设置会计科目,可以实现对酒店经济活动的全面监控和准确记录,为酒店经营决策提供有力的依据。
酒店经营者可以通过查看相关科目的余额和明细,了解酒店的财务状况,及时发现问题并采取相应措施来加以解决。
同时,科学设置的会计科目还能够提供重要的财务信息,支持酒店经营者进行财务分析和决策,为酒店的长期发展提供有力支撑。
总之,酒店会计科目是一套科学系统的账务体系,通过科目的设计和使用,可以全面掌握和分析酒店的财务状况和经营情况,为酒店的经营决策提供有力支持。
酒店行业会计科目设置
酒店行业会计科目设置文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-酒店行业会计科目设置1.资产类学(1)现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
(2)银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置”银行存款日记账“,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
(3)应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
(4)其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
(5)待摊费用核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
(6)存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各类存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
(7)其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
(8)固定资产核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
酒店行业会计科目的设置及使用(1)
1、酒店购入酒水,应该设置库存商品明细帐,按酒的名称设置明细帐。
如:库存商品--茅台酒、库存商品--五粮液....购入时分录借:库存商品---XX酒贷:现金(或银行存款)2、购入青菜、调料(1)入库时借:库存商品贷:现金等(2)不入库时(一般青菜、调料进货少时不入库,直接送到制作间)借:原材料贷:现金3、成本结转(1)制作间领用材料时借:原材料贷:库存商品(2)采购青菜等直接送到制作间借:原材料贷:现金(3)月末结转成本借:营业成本贷:原材料(4)结转营业成本借:本年利润贷:营业成本4、给你提供一份《旅游、饮食服务企业会计制度》看看附件:《旅游、饮食服务企业会计制度》.doc回答:2007-08-13 07:56提问者对答案的评价:共1条评论...其它回答共2条回答评论和和[学妹]应当设库存商品明细帐.青菜、调料直接进费用。
1 借:库存商品(购入)代;银行存款\现金2 借;营业成本(使用)贷;库存商品(结商品进价)3 借:本年利润贷;营业成本(结商品进价到本年利润里)回答:2007-08-12 22:12共1条评论...评论微笑叮铛[学者]同意楼上的做法,调料可以直接进费用,但青菜不能直接进费用.还是记入成本较好.可以批量结转.1 酒店可以不设低值易耗品吗?如有低值易耗品该怎样记账,怎样摊销?2 酒店员工午餐买的原材料自己做的菜,没有发票如何记账?3 企业筹办期间,午餐买的原材料菜留员工中午吃,没有发票如何记账?还有用于做给客户吃的这部分买的原材料菜没有发票怎么记账?4 买的办公桌子,椅子,电脑等,筹建期和有销售了怎么做分录?是低值易耗品,长期待摊费用,还是固定资产?5 地税所得税注意问题是核定还是核查?6 怎样减少营业收入?7 买菜的原材料品种多,原材料明细科目到2级还是3级明细科目怎么记账?8 卖的菜单这块是营业收入,品种也太多了明细该怎么记分录,2级3级明细科目?2009-8-21 11:07最佳答案1、低值易耗品是指不能作为固定资产的各种用具物品,如工具、管理用具、玻璃器皿,以及在生产经营中周转使用的包装容器等。
酒店会计科目
酒店会计科目1.资产类(1)现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
(2)银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置”银行存款日记账“,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
(3)应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
(4)其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
(5)待摊费用核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
(6)存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各类存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
(7)其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
(8)固定资产核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
(9)累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准,按项目提取折旧额,并设置登记卡登记。
酒酒店会计科目
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
(七)作废帐单的管理
收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。
住宅大楼收入:出租高级公寓租金及大楼其他收入。
商业大楼收入:出租写字楼及大楼其他收入。
商场收入:自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。
其他收入:不属于上列收入的划为其他收入。
(2)营业税金
根据各项营业收入的不同税率,核算本期应负担的工商统一税、土地使用费及其他费用和税金。
1.资产类
(1)现金
每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
(2)银行存款
核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置”银行存款日记账“,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
(5)非营业部门费用薪金及有关费用
凡所有属于行政及一般部门,如市场推广(公共关系“销售”)部,物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。
其他间接费用:如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。
上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。
(6)营业外收支
(11)其他递延费用
餐饮酒店会计必读会计科目,会计流程,账务处理一览无余
酒店会计科目的设置(1)资产类①现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
②银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置“银行存款日记账”,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
③应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
④其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
⑤待摊费用核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
⑥存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
⑦其他流动资产及按金不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
⑧固定资产核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
⑨累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准,按项目提取折旧额,并设置登记卡登记。
酒店费用科目明细
酒店费用科目明细酒店属于餐饮业,费用科目包括:营业费用、管理费用、财务费用。
一、营业费用的明细项目:1、工资(服务人员的工资)、2、福利费、3、物料消耗、4、包装费、5、保管费、6、低值易耗品摊销、7、折旧费、燃料费、8、水电费、9、制服费、10、洗涤费、11、劳保费、12、劳动保险费、13、差旅费、14、运杂费、15、其他费用等。
二、管理费用:包括行政管理部门职工的工资、福利费、办公费。
1、差旅费、2、修理费、3、物料消耗、4、低值易耗品摊销、5、工会经费、6、劳动保险费、7、聘请中介机构费、8、咨询费(或顾问费)、9、诉讼费、10、业务招待费、11、房产税、12、车船税、13、土地使用税、14、印花税、15、技术转让费、16、无形资产摊销、17、职工教育经费、18、研究与开发费、19、排污费、20、存货盘亏或盘盈、21、计提的坏账准备、22、存货跌价准备等。
三、财务费用的具体内容:(1)利息支出,指企业短期借款利息、长期借款利息、应付票据利息、票据贴现利息、应付债券利息、长期应付引进国外设备款利息等利息支出(除资本化的利息外)减去银行存款等的利息收入后的净额。
(2)汇兑损失,指企业因向银行结售或购入外汇而产生的银行买入、卖出价与记账所采用的汇率之间的差额,以及月度(季度、年度)终了,各种外币账户的外币期末余额按照期末规定汇率折合的记账人民币金额与原账面人民币金额之间的差额等。
(3)手续费,指发行债券所需支付的手续费(需资本化的手续费除外)、开出汇票的银行手续费、调剂外汇手续费等,但不包括发行股票所支付的手续费等。
(4)其他财务费用,如融资租入固定资产发生的融资租赁费用等。
酒店会计一看便知(会计科目,会计流程,账务处理一览无余)
酒店会计一看便知(会计科目,会计流程,账务处理一览无余)酒店会计科目的设置(1)资产类①现金每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
②银行存款核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置“银行存款日记账”,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
③应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
④其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
⑤待摊费用核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
⑥存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
⑦其他流动资产及按金不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
⑧固定资产核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
酒店会计科目
资产类1、现金2、银行存款3、应收账款——住店客人——张三——单位4、预收账款——客房订金——餐厅订金(收客人订金也可以用其他应付款科目来核算)5、其他应收款——备用金6、原材料——蔬菜——鲜肉——海鲜、鱼——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品7、低值易耗品——客房——餐厅——厨房8、库存商品——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品——商务中心——客房小库—针织品(布草)—一次性用品—迷你小吧(茶叶、饮料等)——餐厅小库—酒水饮品—烟—器皿餐酒店会计常用科目杂品五金电料具(盘点时扣除5%损耗)——厨房小库—厨房半成品—器皿与用具(盘点时扣除5%损耗)9、固定资产10 累计折旧负债类1、应付账款——供应商(例如:送鱼孙、面粉刘、干调王等)供应商定期结算2、其他应付款(我工作过的酒店用来核算收到客人的订金)——客房订金——餐厅订金卖给客人会员卡一张288 员,其中标间138/间,用餐券100 元,卡50 元,会计分录如下借:现金288 贷:其他应付款——会员—餐厅100 其他业务收入—会员卡50其他应付款——员工押金——其他与酒店有往来的单位等3、应付职工薪酬4、预付账款(一般不常用)权益类实收资本资本公积盈余公积未分配利润丄口、n损益类1、主营业务收入——餐饮——烟——餐饮——饮品——餐饮——宴席——客房——宿费——小吧——一次性用品卡—客房138商务中心——饮品——累计折——食品旧——客房——住店——电费 客人——水费——小吧——广告费 ——一次性用品——工资——商务中心——客房—3、 营 业 税金 及 附 加 —— 营 业 税—采暖费5%——消耗品——城建维护税——水洗费 5%*7%——办公费——教育性附加——维修费 5%*3%——累计折——地方性教育旧性附加 5%*2%——电费——印花税——水费 收入 40%*3/10000——广告费4、 销售费用——餐厅——采暖费——网费 ——消耗品——工资——水洗费5、 管理费用 --------------- 印花税 收入 2、主营业务成本——餐饮——烟维修费 办公费40%*3/10000——办公费——工本费——工资6、财务费用——利息——手续费学员们,酒店的会计科目的二级与三级科目,要根据具体情况具体分析,做财务处理时,要想着怎么能把账做得清析明了,还不繁琐。
住宿酒店会计科目设置
住宿酒店会计科目设置
住宿酒店会计科目通常包括以下几个方面:
1. 营业收入类科目:
- 房间收入:包括日租、钟点租、包房等房间租金收入
- 餐饮收入:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等餐饮销售收入
- 其他收入:如会议宴会、洗衣服务、停车场收入等其他业务收入
2. 营业成本类科目:
- 直接人工成本:指前台接待员、客房清洁员等直接从事服务的员工薪资、福利等成本
- 物料成本:指用于客房清洁、餐饮及其他业务的物料、耗材等成本
- 能源消耗:包括水、电、燃气等能源消耗成本
3. 营业费用类科目:
- 员工培训费用:包括员工培训、继续教育等费用
- 广告宣传费用:包括广告、促销等宣传费用
- 折旧费用:指固定资产折旧费用
- 租金费用:如租赁土地、店面等的租金费用
4. 管理费用类科目:
- 行政人事费用:包括管理层薪资、办公用品等费用
- 保险费用:包括酒店财产保险、员工保险等费用
- 信息技术费用:指酒店管理系统、网络设备等信息技术费用
5. 财务费用类科目:
- 利息收入:指存款、短期理财等利息收入
- 利息支出:指贷款、应付票据等利息支出
6. 其他科目:
- 税金及附加:包括增值税、城市维护建设税等税金
- 非经营性损益:指非经营活动产生的损益,如投资收益、汇兑损益等
以上为一般情况下住宿酒店会计科目的设置,具体会计科目的设定还可以根据酒店的经营特点、规模和管理要求进行调整和补充。
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酒店行业会计科目设置
1.资产类学会计论坛
(1)现金
每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置现金日记账,根据收付凭证,依照业务发生顺序,逐日登记。
(2)银行存款
核算酒店存进银行的各种存款。
根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存进不同银行,分别设置银行存款日记账,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
(3)应收账款
核算酒店贸易大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收进中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明缘由追究责任,并获得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
(4)其他应收款
核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每个月编制明细表进行核算。
(5)待摊用度
核算已发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项用度,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的用度,不进本科目。
每项待摊用度一般在12个月内分摊终了。
(6)存货核算
餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存进仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各类存货按不同种别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
(7)其他活动资产及其他不属于以上六个科目的活动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每个月编制明细表进行核算。
(8)固定资产
核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器装备、运输装备和其他装备。
第一批购进的营业性装备,如布草、磁器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
(9)累计折旧
核算固定资产的提取固定资产折旧额标准,按项目提取折旧额,并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神,每个月提取的折旧额,优先用于回还资本。
(10)开办费(指新建酒店)
核算为筹办企业而支付的用度。
本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。
每个月分
摊所得资金优先用于回还投资者。
(11)其他递延用度
核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的用度,如装备保养费、广告费、在未还清本息前的固定资产更新等。
每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。
按项目根据收效时间定期转进用度。
2.负债类
(1)应付账款
核算购进的装备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供给而拖欠的款项。
对来往款项较大及来往次数频密的单位,按不同货币和单位户名分别设立明细账。
(2)应付工资
核算本期应付给员工的各种工资,包括固定工资、浮开工资、奖金和补贴等。
按应付工资的明细账核算。
(3)应付税金
核算应付的各种税金,如工商同一税、所得税、牌照税等。
按税金种类设明细账登记。
(4)其他应付账及税金核算
应付账款、应付税金之外的其他各项应付款,包括应付手续费、应付赔偿费、存进保证金、各种暂收预收款等。
按不同种别,不同货币和债权人每个月编制明细表进行核算。
(5)预提用度
核算预提计进本钱、用度而实际还没有支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出。
超过范围须经职权单位或职员批准。
按用度性质设明细账。
(6)社会劳动保险基金
核算按规定提取的社会劳动保险基金。
此科目要专款专用。
(7)待还投资
此科目为贷款科目,为核算本年应回还的投资数,其金额应汇而还没有汇出之数。
3.资本类
(1)实收资本
核算资本总额。
按投资者户名设明细账。
(2)回还资本
本科目为借方科目,以每一年未分配利润加固定资产折旧及倾销开办费之同数目资金,拨作回还资本之用,积累金额即为回还总数。
(3)本年利润
核算本年内实现的利润(或亏损)总额。
年度结算时将营业收进、营业本钱、用度、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转进本科目,在本科目内出本年实现的利润(或亏损)、最后将余额转进未分配利润。
(4)分配利润
核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金.
4.损益类
(1)营业收进
核算酒店经营范围内的各项业务收进。
营业收进分为:
酒店收进:客房、餐饮、出租汽车、洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、桑拿浴室、桌球、网球、保龄球、音乐厅、美容中心。
住宅大楼收进:出租高级公寓租金及大楼其他收进。
贸易大楼收进:出租写字楼及大楼其他收进。
商场收进:自营商场收进、出租商场租金及商场其他收进。
其他收进:不属于上列收进的划为其他收进。
(2)营业税金
根据各项营业收进的不同税率,核算本期应负担的工商同一税、土地使用费及其他用度和税金。
根据各项营业税分别列账登记。
(3)营业部分直接本钱
核算营业进程中支付的直接本钱支出。
(4)营业部分直接用度
核算能够划分各部分发生的各项用度。
根据营业收进的各部分划分作为本科目的子目和详目。
各部分直接用度中除薪金及有关用度子目外,其余子目根据各部分或各项业务的不同性质及需要分别命名。
(5)非营业部分用度薪金及有关用度
凡所有属于行政及一般部分,如市场推广(公共关系销售)部,物业操纵及保养部的薪金及有关用度划回此项目。
其他间接用度:如行政及一般用度、市场推广费、物业操纵及保养费、能源供给费。
上述四类用度的子目将根据不同性质及需要分别命名。
(6)营业外收支
汇兑损益:核算因汇率差异而发生的汇兑损益、并以实现数为。
记账汇率的变动,有关外币各账户的账面余额均不作调剂。
保险费、借款利息:房屋和内部保险的各种用度及正常经营所需的利息的支出(可用银行存款利息收进冲减本科目)。
售卖资产损益:核算提早报废或出售的单价在人民币多少钱(由酒店定)以上固定资产的变价净收进与该项固定资产净值的差额。
(7)倾销开办费
核算准备开业而发生的开办费按月分摊。
酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于回还投资资本。
(8)固定资产折旧
核算固定资产按月提取的折旧费。
提取的折旧资金通经常使用于回还投资资本。
(9)投资利息
根据投资总额定期核算应付利息。
提取利息金额用于回还资本的利息。