农作物需要各种元素的情况讲课稿

农作物需要各种元素

的情况

农作物生长所需的各种必需元素

一、各种元素的作用

氮：是蛋白质、核酸、叶绿素、植物酶维生素、生物碱的重要成分。促进细胞的分裂与增长，使作物叶面积大，浓绿色。缺氮时，生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，发黄；禾木科植物表现为分孽少，短小穗，子粒不饱满；双子叶植物表现为分枝少，易早衰。过量的氮素会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁，易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性，导致生育期延长，贪青晚熟；对一些块根、块茎作物，只长叶子，不易结果。

磷：促进根系发育及新生器官形成，有利于作物内干质的积累，谷物子粒饱，块根、块茎作物淀粉含量高，瓜、果、菜糖分提高，油料作物产量和出油率提高；使作物具抗旱、抗寒特性。缺磷：生长缓慢，根系发育不良，叶色紫红，上部叶子深绿发暗，分孽少，生育期推迟，出现穗小、粒少、子秕，玉米秃顶，油菜脱荚，棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。过磷：作物呼吸作用强烈，消耗大量糖分和能量，无效分孽增多，秕子增多，叶色浓绿，叶片厚密，节间过短，植株矮小，生长受阻，因早熟而产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差；能引起锌、铁、镁等元素的缺乏，加重可对作物的不利影响。

钾：促进光合作用。适宜钾量的光合速率是钾量低的2倍以上。促进植株对氮的利用，对根瘤菌的固氮能力提高2—3倍。对粒数和粒重有良好的作用。增强植物的抗性如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。能减轻水稻胡麻叶斑病、稻瘟病、赤枯病、玉米茎腐病、棉花红叶茎枯病、烟草花叶病等危害。缺钾：叶边缘呈焦枯状，叶卷曲、赫黄色斑点、或坏死。

钙：形成细胞壁，促进细胞分裂，促进根系发育，增强植物的吸收能力，并能消除某种离子毒害的作用。缺钙：幼叶卷曲，粘化烂空，根尖细胞腐烂死亡。

镁：它是叶绿素的组成部分，许多酶的活化剂，能促进磷的转化吸收。还能合成维生素A、C以及对钙、钾、铵、氢等离子有拮抗作用。

硫：能促进氮的吸收，对呼吸有重要作用。硫还是某些植物油的成分。缺硫时叶绿素含量降低，根瘤形成少。

铁：是叶绿素的成分，对呼吸和代谢有重要作用，缺铁时上部叶子出现失绿症。

硼：能促进碳水化合物及生长素的正常运转。促进生殖器官的正常发育。还能调节水分吸收和氧化还原过程。缺硼：生长点和维管束受损。过硼：叶形发皱，叶色发白。

锰：是多种酶的成分和活化剂。参与呼吸、光合、硝酸还原作用。能够提高含糖率、块根产量。

铜：参与呼吸作用，提高叶绿素的稳定性。缺铜时：生殖器官发育受阻。

锌：对植物体内物质水解、氧化还原及蛋白质的合成有重要作用。能提高子粒重量，改变子实和茎干的比率。水稻的缩苗症、玉米的白叶病是有缺锌引起的。

钼：促进豆科作物固氮，促进光合作用的强度，消除酸性土壤中的活性铝的毒害作用。缺钼：植株矮小，生长受阻，叶片失绿，枯萎以致坏死。氯：参与光合作用，对很多植物有着相反的作用。

各种营养元素的作用是同等重要和不可替代的，缺一不可，否则整个生长周期不能完成。人们强调施用氮、磷、钾三要素，这仅仅是由于植物与土壤之间在供求数量上不协调，需要通过施肥措施来调节。而未被强调的那些元素并非不重要，不用施，现已达到必需采用施肥来调节的程度。“富民心”正好满足作物对中、微量元素的需求，使土壤达到了最佳的供给水平。

农作物生长所必须的营养元素有16种，其中碳（C）来源于空气中CO2；氢（H）和氧（O2）来源于大气降水；氮（N）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钙（Ca）、镁（Mg）、硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、铁（Fe）、氯（Cl）在土壤中都有一定的贮存量，可提供给农作物生产发育需要。当土壤中的元素不能满足植物生长需要时，就要通过施肥来提供，特别是作物对氮、磷、钾三种元素需要量较多，通常称为作物营养“三要素”。

各种作物生长虽然都需要以上16种营养元素，但是，不同种类作物或者同类作物在不同的生育期，所需要的养分是有差别的，不能一概而论。甚至个别作物生长还需要16种元素以外的营养，如甜菜、亚麻需要钠（Na）；水稻生长需要硅（Si），大豆等固氮豆科作物需要钴（Co）等。施肥时一定要考虑到作物需肥的特性，有针对性地施肥，才能收到良好的效果。

二、小麦要施微量元素肥

1、氮素的作用氮素是构成小麦一切器官的基本元素.它不仅是细胞原生质的主要成分,也是体内蛋白质、叶绿素的组成部分，它还存在于许多维生素、核酸、磷脂等物质中。没有氮素，光合作用即无法持续进行。氮速肥料能促进

根、茎、叶等营养器官的生长，扩大绿色光合面积，加强光合产物的积累。在分蘖期，可以促进，提高成穗数；在幼穗分化期，可以增加结实粒数；在子粒形成期，可以促进灌浆、增加粒重，提高子粒中蛋白质的含量，改进品质。氮是小麦一生中需求量最大的矿质营养元素。在生产中，不论低、中、高产区，都需要氮素的供应。一般来说，产量随着氮素的增加而增加。氮素缺乏时，茎叶细弱，植株矮小，叶色淡黄，根系发育不良，穗小粒少。氮素过多时，茎叶徒长，分蘖成穗率低，抗倒伏等抗逆力降低，容易发生倒伏、贪青、晚熟。

2、磷素的作用磷是小麦体内许多重要物质的组成成分。例如细胞核及原生质中，都含有磷。磷还参与并促进糖类及蛋白质的代谢过程。在幼苗期，磷明显地促进分蘖和根系的滋生，扩大叶面积，增加干物质积累。后期能促进茎叶中贮藏的碳水化合物向子粒中运转集中，加快灌浆过程，促进早熟，增加粒重。磷素不足时，根系发育受阻，分蘖减少，叶色暗绿甚至发紫，僵苗不发，光合效率降低。氮素过多时，尤其在干旱条件下，也常表现后期易遭干热风危害，碳氮比例失调，粉质粒增加，品质降低。

3 、钾素的作用钾能促进小麦体内碳水化合物的形成与积累，增强小麦的抗寒性，可以提高纤维素含量，增强支柱的机械组织，提高茎杆抗倒能力。钾还增加细胞液的粘滞性和弹性，可以提高小麦的抗旱能力。钾素通常在土壤中含量较高，一般不感缺乏。但若钾素供应不足则影响小麦对氮、磷的吸收，使机械组织与疏导组织发育不良，容易发生倒伏。同时，叶尖端发生褐斑并逐渐向下蔓延，使叶片早枯，形成不正常的早熟，产量品质都有降低。

应该指出，氮、磷、钾三要素对小麦的作用不是孤立的，而是相互配合并受限制因子定律作用的，量比配合得当，可以促进并提高各自的肥效，量比配合失