厨艺大比拼活动方案
厨艺竞赛活动方案(共4篇)
厨艺竞赛活动方案(共4篇)第1篇:厨艺竞赛方案关于举办“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼的竞赛方案为了丰富我矿职工业余生活,在职工中提倡健康、文明、科学、简约的现代生活理念,提高了职工家庭生活质量,营造和谐氛围,决定在全矿范围内开展“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。
参赛人员为本矿职工(劳务工),竞赛形式为职工夫妻二人共同参赛,报名方式采用党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动,发动职工积极参加,辅助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因加入竞赛出现的各类问题,同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
具体竞赛内容见附件。
附件1:职工厨艺大比拼竞赛方案附件2:职工厨艺大比拼报名表2010年3月3日附件1:职工厨艺大比拼竞赛方案一、参赛人员范围及报名方法参赛人员范围为本矿职工(劳务工)报名方法采取基层党支部推荐的方式,各党支部以家庭为推荐单位推荐一次家庭加入竞赛,凡推荐加入竞赛的,要填写家庭厨艺大赛报名表。
报名表于3月25日前报矿群众工作部,联系电话7662008。
二、竞赛时间、地点2010年4月8日,矿灯光球场。
三、评分尺度:本次竞赛依照每道菜百分制的评分尺度进行评分。
以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分尺度,每道菜得分相加,再加饮食常识得分为最后总分。
饮食常识(10)。
四、竞赛规则(一)竞赛菜品形式1、规定菜,由竞赛主办方提供主料,辅料自备,选手根据竞赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。
2、私房菜,选手可以自由发挥,资料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间了解,菜品搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。
(二)竞赛内容1、饮食常识问答:每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜(1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。
面点厨艺比赛方案策划书3篇
面点厨艺比赛方案策划书3篇篇一面点厨艺比赛方案策划书一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次面点厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活,提高员工的生活品质,增强员工的团队合作意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体员工六、比赛项目1. 中式面点:包括包子、饺子、馒头、花卷等。
2. 西式面点:包括蛋糕、面包、饼干等。
七、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成一道中式面点和一道西式面点的制作。
2. 参赛选手需自备食材和工具,但需符合食品安全标准。
3. 参赛选手需在比赛现场进行制作,评委将根据选手的制作过程和成品进行评分。
4. 评分标准包括口感、外观、创意、卫生等方面。
八、活动流程1. 报名阶段([报名时间区间])在公司内部发布比赛通知,鼓励员工积极参与。
员工在规定时间内填写报名表格,提交至人力资源部。
2. 准备阶段([准备时间区间])人力资源部根据报名情况,确定参赛选手名单,并通知选手准备比赛。
参赛选手根据比赛项目,准备食材和工具。
3. 比赛阶段([比赛时间区间])参赛选手在规定时间内到达比赛现场,进行签到和抽签。
主持人宣布比赛开始,参赛选手开始制作面点。
评委根据选手的制作过程和成品进行评分。
比赛结束后,主持人宣布比赛结果。
4. 颁奖阶段([颁奖时间区间])公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。
获奖选手发表获奖感言。
5. 品尝阶段([品尝时间区间])员工可以自由品尝,并对喜欢的面点进行投票。
九、奖项设置1. 一等奖:1 名,奖金[X]元,证书一本。
2. 二等奖:2 名,奖金[X]元,证书一本。
3. 三等奖:3 名,奖金[X]元,证书一本。
4. 优秀奖:若干名,奖金[X]元,证书一本。
十、活动预算1. 奖金:[X]元2. 证书:[X]元3. 食材和工具:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元十一、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,不得作弊。
厨艺比拼大赛游戏活动方案
厨艺比拼大赛游戏活动方案一、活动主题。
“舌尖上的对决:厨艺大比拼”二、活动目的。
通过厨艺比拼,让大家展示自己的烹饪技巧,分享美食文化,增进朋友或同事之间的感情,同时享受美食带来的乐趣。
三、活动主体。
全体朋友/同事(根据实际参与人员确定)四、活动时间和地点。
1. 时间:[具体日期],上午10点开始(给大家足够时间准备食材和烹饪)2. 地点:[详细地址,如果是在家里,要明确房间布局利用;如果是在公司,要说明是哪块场地],场地要有厨房设备(炉灶、烤箱、微波炉等基本厨具)、足够的操作台面和用餐区域。
五、活动准备。
1. 物资准备。
食材:提前列出基本食材清单,如蔬菜(土豆、胡萝卜、西兰花等)、肉类(鸡肉、猪肉、牛肉等)、水果、面粉、大米等,由主办方统一购买一部分常用食材,参赛者也可自带特色食材。
厨具:确保场地的厨具齐全且能正常使用,准备额外的餐具(盘子、碗、筷子、勺子等)用于品尝。
调料:盐、糖、酱油、醋、料酒、花椒、八角等各种常见调料,同样主办方准备一部分,参赛者可根据自己的菜品自带特殊调料。
其他:桌布、围裙、一次性手套、垃圾袋等。
2. 人员安排。
评委:邀请几位美食爱好者或者厨艺比较好的朋友/同事担任评委,人数大概3 5人。
主持人:找一个口才好、幽默风趣的人来当主持人,负责介绍比赛规则、流程,调节现场气氛。
计分员:1 2名,负责记录评委打分情况。
六、活动流程。
1. 开场(10:00 10:15)主持人闪亮登场,简单介绍活动的目的和规则,欢迎各位参赛者和观众。
可以来个幽默的开场白,比如:“各位吃货们!今天我们这儿可是要上演一场厨艺界的‘武林大会’,各位大厨们准备好大展身手,让我们的味蕾来一场刺激的冒险吧!”2. 食材准备和烹饪(10:15 12:00)参赛者们根据自己的菜品选择食材,然后到厨房开始烹饪。
这个过程中,大家可以互相交流、偷师学艺,主持人可以在厨房和用餐区之间穿梭,采访参赛者,问问他们做的是什么菜,有什么特别的做法或者背后的故事。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案
一、活动目的
厨艺大比拼活动是一项旨在促进员工团队合作,增强员工凝聚
力和彼此之间的交流、沟通能力,促进员工个人、团队及组织的发
展的活动。
通过本活动,可以使员工之间通过学习、交流、创造新的口味,从中享受到美食的快乐,提高厨艺水平,更好地展现员工的才华和
创意;提高员工知识、技能和能力,激发员工的潜力,促进员工的
成长和发展。
二、活动内容
1、活动形式
本次厨艺大比拼活动采用自愿参加的形式。
参赛者需自己或与
队友一起准备食材和厨具进行烹饪。
2、活动流程
(1)报名
本次活动要求一人或一组报名,每组 2-4 人,报名时需提供参
赛队名、参赛人员姓名及联系方式。
(2)评审
厨艺大比拼活动设 3 位评委,他们将在比赛现场进行评审,考
评标准包括使用的食材、创新度、口感、色香味等多个方面。
每个
评委将进行自己的评分,并计算出总得分。
厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。
那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的俗话说,“民以食为天”,饮食伴随着每个人的一生。
而当今社会对健康饮食也越来越关注,校研究生会举办此次“厨艺大赛”,旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台,活跃校园文化,丰富同学们的生活,教会同学们一些有关饮食方面的小常识。
同时也可展现各地美食,再现地方特色,培养同学们的饮食情趣,丰富同学们的课余生活,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间:20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00;2、地点:研究生会办公室(26舍旁活动室1楼);3、选手:在校研究生(请带上学生证、可代报名,需提供学生证);四、活动时间20xx年11月17日初赛:10:00-11:00决赛:11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式,每队最多三人(包括主厨和副手)。
参赛选手自备主料和特殊调料,大众调料:油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料(花椒、大料??)可由组委会筹措,也可自行携带。
七、活动具体操作1.联系比赛场地,争取赞助,减少内部开支;2.11月10日起,海报宣传。
地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张,报名者需填表;3.购买大众调料,以备比赛时使用;4.请裁判:食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛:1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地;2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛;决赛:1、10:50入场:嘉宾、参赛选手、工作人员;3、11:00负责人致开幕词。
年度厨艺比赛活动方案
一、活动背景随着生活水平的不断提高,人们对美食的追求日益精进。
为了丰富企业文化生活,提升员工烹饪技能,增进同事间的交流与合作,特举办本次年度厨艺比赛活动。
二、活动主题“美味佳肴,共享欢乐——年度厨艺大比拼”三、活动目标1. 提高员工烹饪技能,激发烹饪热情。
2. 促进员工间的交流与合作,增强团队凝聚力。
3. 展示企业文化,提升企业形象。
4. 丰富员工业余生活,提高生活品质。
四、活动时间2023年11月18日(星期六)上午9:00-12:00五、活动地点公司食堂烹饪区六、活动对象公司全体员工七、活动流程1. 前期准备阶段(10月1日-10月31日)- 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织和实施。
- 制定比赛规则和评分标准。
- 宣传活动,鼓励员工报名参加。
- 收集参赛作品,进行初步筛选。
2. 报名阶段(10月1日-10月15日)- 员工可通过线上或线下方式报名参赛。
- 报名时需提供个人基本信息和参赛菜品名称。
3. 赛前培训阶段(10月16日-10月31日)- 邀请专业厨师进行烹饪技巧培训。
- 组织参赛者进行模拟比赛,熟悉比赛流程。
4. 比赛阶段(11月18日)- 上午9:00-9:30:参赛者签到,领取比赛材料。
- 上午9:30-10:00:比赛开始,参赛者进行菜品制作。
- 上午10:00-10:30:评委对参赛作品进行品尝和评分。
- 上午10:30-11:00:公布比赛结果,颁发奖项。
- 上午11:00-12:00:举行颁奖典礼,全体参赛者和观众共同品尝美食。
5. 后期宣传阶段(11月19日-11月30日)- 对比赛过程和结果进行宣传报道。
- 制作活动照片和视频,在公司内部进行展示。
八、比赛规则1. 参赛者需在规定时间内完成菜品制作,时间限制为1小时。
2. 参赛菜品需为参赛者本人独立完成,不得有他人协助。
3. 参赛菜品需为中式菜肴,不限口味和风格。
4. 参赛者需提前准备好食材和烹饪工具。
5. 比赛现场提供基本烹饪设备,如锅、碗、瓢、盆等。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案目录1. 活动背景1.1 厨艺大比拼活动意义1.2 活动规则介绍2. 活动参与对象及报名方式2.1 参与对象2.2 报名方式3. 活动流程3.1 预赛环节3.2 决赛环节4. 奖品设置4.1 冠军奖品4.2 亚军奖品4.3 季军奖品5. 活动筹备5.1 团队组建5.2 赞助商邀约5.3 场地准备6. 总结与展望活动背景厨艺大比拼活动旨在激发大家对美食的热爱,提高厨艺水平,分享烹饪技巧,增进彼此之间的交流与互动。
通过这样的活动,我们希望大家在烹饪的过程中找到快乐与乐趣。
活动规则介绍比赛将分为预赛和决赛两个环节,参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的烹饪,并由评委进行评分。
最终评分最高者将成为冠军。
活动参与对象及报名方式本次活动面向所有热爱烹饪的朋友,无论是专业厨师还是业余爱好者,都可以报名参加。
报名方式可以通过我们官方网站进行在线报名。
活动流程预赛环节将在各地设立不同赛区,选手需在指定厨房内完成菜品制作。
决赛环节将由各个赛区的优胜者组成,进行总决赛的比拼。
奖品设置冠军将获得丰厚奖金及独家厨具礼包,亚军、季军也将有相应奖品。
同时,所有参与活动的选手都将获得参与奖。
活动筹备我们将筹备一个专业团队负责活动的具体安排,同时还将邀请各大品牌作为赞助商,为活动提供更多的支持。
场地准备也将提前进行。
总结与展望通过此次活动,我们希望可以让更多的人参与到我们的厨艺大比拼中来,共同分享美食的快乐,并期待未来可以举办更多类似的活动,让更多人热爱厨艺。
教职工厨艺展示活动方案
教职工厨艺展示活动方案一、活动主题。
“舌尖上的校园——教职工厨艺大比拼”二、活动目的。
1. 丰富教职工的业余生活,加强教职工之间的交流与互动。
2. 展示教职工的厨艺才华,挖掘隐藏在校园里的美食高手。
3. 营造轻松愉快的校园氛围,增强教职工的归属感和凝聚力。
三、活动主体。
全体教职工。
四、活动时间和地点。
1. 时间:[具体日期],上午[开始时间] 下午[结束时间]2. 地点:学校食堂或者学校的露天广场(如果天气好的话,在露天广场更有氛围哦)五、活动准备。
1. 物资准备。
烹饪设备:炉灶、锅具、餐具、案板、刀具等(可以从学校食堂借用,不够的话再租一些)。
食材:提前统计参赛教职工的菜品所需食材,然后统一购买。
食材要新鲜、丰富,像什么鸡鸭鱼肉、蔬菜水果,一样都不能少。
调料:油盐酱醋、花椒大料、葱姜蒜等各种调料,一定要齐全,不然教职工们的拿手好菜可就做不出味道啦。
其他:一次性围裙、帽子、桌布、清洁用品等。
2. 场地布置。
在活动场地设置烹饪区、展示区和品尝区。
烹饪区要合理安排炉灶的位置,保证安全距离;展示区要摆放整齐的桌子,用于展示做好的菜品;品尝区要准备足够的桌椅,让大家可以舒舒服服地品尝美食。
用气球、彩带、美食海报等装饰场地,营造出欢快的氛围。
可以在场地周围挂上一些有趣的标语,比如“教职工厨艺大比拼,舌尖上的战斗开始啦!”3. 宣传推广。
通过学校内部通告、微信群、电子邮件等方式向全体教职工宣传活动内容、时间、地点和报名方式。
制作一些精美的海报,张贴在学校的宣传栏、教学楼、办公楼等地,吸引教职工的注意力。
海报上可以印上一些诱人的美食图片,再加上活动的主题和口号,让大家看了就想参加。
六、活动流程。
1. 报名阶段(提前[X]天)发布报名通知,教职工以个人或者小组(最多[X]人一组)的形式报名参赛。
报名内容包括参赛菜品名称、菜品特色介绍、所需食材和调料(特殊的食材和调料要注明哦)以及参赛人员名单。
2. 活动当天流程。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案关键信息项:1、活动名称:厨艺大比拼2、活动时间:____________________________3、活动地点:____________________________4、参赛人数:____________________________5、评委人数:____________________________6、奖项设置:____________________________7、活动规则:____________________________11 活动背景为了丰富大家的业余生活,展示烹饪才艺,促进交流与合作,特举办此次厨艺大比拼活动。
111 活动目的通过厨艺比拼,激发大家对烹饪的兴趣,提高烹饪技能,增进团队凝聚力和友谊。
112 活动主题“美味共享,厨艺争锋”12 活动主体所有对烹饪有兴趣的个人。
121 参赛资格年龄在 18 岁以上,身体健康,具备一定的烹饪基础。
13 活动时间和地点安排131 活动时间:具体日期具体时间段132 活动地点:详细地址14 前期准备141 宣传推广通过社交媒体、海报、传单等方式进行宣传,吸引更多人参与。
142 场地布置提前安排好比赛场地,包括炉灶、厨具、食材准备区、评委席等。
143 食材采购根据参赛菜品需求,提前采购新鲜、安全的食材。
144 评委邀请邀请专业厨师、美食评论家等作为评委。
15 比赛流程151 报名阶段在规定时间内接受参赛报名,填写个人信息和参赛菜品。
152 分组阶段根据报名情况进行分组,每组人数均匀。
153 比赛阶段1531 参赛选手在规定时间内完成菜品制作。
1532 评委根据菜品的色香味形等方面进行评分。
154 颁奖阶段根据评委评分结果,公布获奖名单并进行颁奖。
16 比赛规则161 参赛选手需自备刀具等常用工具,主办方提供炉灶、锅具等基本厨具。
162 比赛时间为具体时长,超时将酌情扣分。
163 参赛菜品需在现场制作完成,不得使用半成品或成品。
厨艺大比拼—文明用餐活动策划方案(精选多篇)
厨艺大比拼—文明用餐活动策划书(精选多篇) 第一篇:文明用餐—厨艺大比拼活动策划书活动主题:文明用餐—厨艺大比拼一、活动目的及意义增进学生与食堂工作人员交流与合作,同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召,全面提高学生思想道德水平,构建“和谐联大,和谐校园”。
二、活动形式以食堂窗口间厨艺比拼,学生就餐互动参与的形式。
三、活动时间某月某日地点理工食堂某层四、活动内容食堂窗口间厨艺比拼,竟选金银铜牌窗口,同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。
五、活动开展:a:准备阶段a:前期宣传,由校学生会宣传部负责,在学校各主要路口张贴海报,放展板,宣传本次活动。
b:经费1、校学生会外联部负责,拉赞助。
2、联系后勤部门,各窗口,索要一定经费。
c所需物品及预算1、排队条幅两条,回放条幅两条2、工作肩带“校学生会…”五十条3、三大串汽球~二楼南北两侧楼梯口4、喇叭若干(至少六个)背用电池若干5、活动内容介绍展牌,五个~楼梯口,食堂门口6、“回放餐具”奖励~面巾纸,小饰品,眼镜布各五百份(工社,眼镜店)7、印制优惠投票券五千张d、食堂窗口推出特色菜,2-3个,招牌,装饰,由窗口自定,窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放e、与食堂工作人员协调,清理好当天卫生,桌面擦干净,餐具准备充足f、学生会各部门开会,明确各自任务分工b、举办阶段a.提前布场,十点三十,汽球,展牌,明确人员具体分工及工作位置,带好工具,服装(有必要的话穿校服),投票箱b.食堂外,校体育部,学习部负责宣传~分发优惠投票券,窗口特色菜宣传单,进行活动介绍文法学院组织“文明用餐,从我做起”签名活动c.食堂内,1、窗口于十点半前装饰好2、学生就餐,女生部,文艺部等负责组织学生自觉排队。
办公室,宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。
(辅以喇叭)3、外联部负责残食台分发奖励,生活部机动组协调各部门。
4、残时台安排工作人员,桌面及时安排清理人员c.约一点,活动结束收场。
厨艺比拼方案(通用8篇)
厨艺比拼方案(通用8篇)厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围,龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中,来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸,一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列,评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,主持人围绕着“健康饮食,特色饮食”的主题,与观众展开了别开生面的问题抢答,现场膳委会工作人员顾不得喝一口水,协调着现场的所有工作,保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选,奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”;二等奖为第一食堂“荔枝肉”;获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”;二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师,龙腰校区办主任林志斌老师,软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气,增添选手信心,让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识,获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了,但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
厨艺比拼活动方案
厨艺比拼活动方案厨艺比拼活动是一项旨在展示参与者烹饪技能和创意的活动,它不仅能够增加团队的凝聚力,还能提高参与者的烹饪技巧。
以下是一份详细的厨艺比拼活动方案:活动目的:通过厨艺比拼活动,激发参与者的烹饪热情,展示他们的烹饪才能,同时增进团队成员之间的交流与合作。
活动主题:“舌尖上的艺术”——展现烹饪技艺,享受美食乐趣。
活动时间:2024年5月20日,下午2:00至5:00。
活动地点:XX酒店宴会厅。
参与对象:公司全体员工,以及特邀嘉宾。
活动流程:1. 开场致辞(2:00-2:10):由公司领导发表简短致辞,介绍活动意义和规则。
2. 团队组建(2:10-2:30):参与者随机分组,每组4-5人,确保团队成员多样化。
3. 食材准备(2:30-2:50):每组根据提供的食材清单准备所需材料。
4. 烹饪比拼(2:50-4:20):各组在规定时间内完成烹饪,评委进行现场打分。
5. 作品展示(4:20-4:40):各组展示自己的作品,并进行简短介绍。
6. 评委点评(4:40-4:50):专业评委对各组作品进行点评。
7. 颁奖环节(4:50-5:00):根据评委打分,颁发奖项。
评分标准:1. 口味(30%)2. 创意(30%)3. 菜品呈现(20%)4. 团队协作(20%)奖项设置:- 最佳口味奖- 最佳创意奖- 最佳呈现奖- 最佳团队协作奖注意事项:- 所有参与者需遵守食品安全规定。
- 请提前准备好所有烹饪工具和食材。
- 活动过程中注意安全,避免使用危险工具。
结束语:通过本次厨艺比拼活动,我们不仅能够享受到美食带来的乐趣,还能增进同事间的友谊,提高团队协作能力。
希望每位参与者都能在活动中有所收获,期待大家的精彩表现。
让我们共同期待一个充满乐趣和挑战的下午!报名方式:请有意参加的员工在5月15日前通过公司内部邮件系统报名,并注明参与人数及特殊食材需求。
我们期待您的参与!。
厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇
厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
写起作文来就毫无头绪?作者整理了4篇厨艺大赛活动方案,希望您在阅读之后,能够更好的写作厨艺比赛。
厨艺比赛方案篇一一。
活动主题:学生烹饪比赛二。
活动目的:此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。
三。
活动时间地点:时间:5月N日( 10= N =31 )地点:长沙南方职业学院四。
组织机构:主办单位:信息学院学生会承办单位:信息学院学生会生活部赞助单位:信息学院学生会外联部五。
比赛内容:(一) 本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜);你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。
我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。
(三) 制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分;六。
报名条件和方式:本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制较多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七。
参赛须知:比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。
场外加工1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。
2、自选菜:自行选择个人拿手菜。
不受菜系、用料、菜式的限制。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一《公司厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“美味对决,厨艺争霸”三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动组织架构1. 活动筹备组:负责活动的策划、组织、宣传等工作。
2. 评委组:由公司领导、专业厨师及员工代表组成,负责对参赛作品进行评判。
3. 后勤保障组:负责活动现场的布置、设备提供、食材准备等工作。
七、活动流程1. 报名阶段员工在规定时间内填写报名表格,注明参赛菜品。
报名截止后,活动筹备组进行参赛人员统计和分组。
2. 赛前准备后勤保障组根据参赛菜品准备所需食材和调料。
活动现场进行布置,摆放厨具、餐具等。
3. 比赛阶段参赛选手按照分组依次进行比赛,在规定时间内完成菜品制作。
评委组根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行评分。
4. 颁奖仪式根据评分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。
举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖品和证书。
5. 品尝分享所有参赛菜品供员工品尝,分享美食。
八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。
2. 选手需自带厨具(特殊厨具除外),食材和调料由活动方提供。
3. 菜品需符合卫生标准,不得使用变质食材。
4. 比赛过程中需注意安全,遵守现场秩序。
九、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。
4. 优秀奖[X]名,奖品为[具体奖品]。
十、活动预算1. 食材费用:[具体金额]2. 奖品费用:[具体金额]3. 场地布置费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]十一、宣传方案1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报。
2. 通过公司内部邮件、工作群等方式进行宣传。
3. 邀请公司领导在会议上进行动员。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,特别是在使用电器、刀具等设备时。
2. 提前做好食材的采购和检验工作,保证食材的新鲜和卫生。
厨艺比赛方案范文(精选3篇)
厨艺比赛方案范文(精选3篇)厨艺比赛方案范文篇1一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。
二、活动:上得学堂,下得厨房三、活动目的:(1) 丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;(4) 展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友;(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况,可以考虑给予一次机会,但一定要在各组比赛时间之内完成,否则也只能表示遗憾,不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭,以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表,防止比赛时不够用。
厨艺比赛活动方案(通用8篇)
厨艺比赛活动方案(通用8篇)厨艺比赛活动方案(通用8篇)为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。
方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的厨艺比赛活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
厨艺比赛活动方案篇1一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。
3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。
2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。
3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。
七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。
家庭厨艺大赛策划书3篇
家庭厨艺大赛策划书3篇篇一《家庭厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味家庭,厨艺大比拼”二、活动目的通过举办家庭厨艺大赛,增进家庭成员之间的感情,展示家庭烹饪技艺,倡导健康饮食理念,丰富家庭文化生活。
三、活动主体面向所有家庭四、活动时间及地点[具体时间]、[具体地点]五、活动流程1. 报名阶段通过线上线下宣传,邀请家庭报名参加比赛。
报名时需提供家庭成员信息及参赛菜品名称。
2. 准备阶段参赛家庭根据比赛要求准备食材和烹饪工具。
3. 比赛阶段(1)参赛家庭按照抽签顺序依次进行烹饪展示,限时[X]分钟。
(2)评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分。
(3)观众现场投票,评选出最具人气奖。
4. 颁奖阶段根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和最具人气奖,进行现场颁奖。
六、比赛规则1. 参赛家庭必须由家庭成员共同完成烹饪过程。
2. 参赛菜品必须是家常菜,不得使用高档食材和特殊调料。
3. 比赛过程中必须遵守安全卫生规定,保持场地整洁。
七、评委组成邀请专业厨师、美食评论家、社区代表等组成评委团。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最具人气奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
九、宣传推广1. 制作宣传海报、宣传单页,在社区、学校、超市等场所张贴和发放。
2. 利用社交媒体、公众号等平台进行宣传推广。
3. 邀请当地媒体进行报道,扩大活动影响力。
十、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。
2. 奖品费用:[X]元。
3. 场地租赁费用:[X]元。
4. 宣传推广费用:[X]元。
5. 其他费用:[X]元。
总预算:[X]元。
十一、注意事项1. 确保比赛场地的安全,提供必要的急救设备和人员。
2. 提醒参赛家庭注意用火、用电安全。
3. 活动现场安排专人负责秩序维护和卫生清理。
4. 如遇恶劣天气或其他不可抗力因素,活动时间另行通知。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案厨艺大比拼活动是一项旨在展示烹饪技巧、创新能力和团队协作精神的竞赛活动。
以下是该活动的详细方案。
活动目的:通过厨艺大比拼活动,激发参与者对烹饪艺术的热爱,促进烹饪技能的提升,同时加强社区成员之间的交流与合作。
活动时间:2024年5月20日,上午9:00至下午4:00。
活动地点:市中心美食广场。
参与对象:专业厨师、烹饪爱好者、学生等,不限年龄和职业。
活动流程:1. 报名阶段(即日起至5月10日):通过官方网站或指定报名点进行报名,提交个人信息及参赛意向。
2. 准备阶段(5月11日至5月19日):组织者将对报名者进行资格审查,并公布参赛名单。
同时,参赛者需准备食材和烹饪工具。
3. 开幕式(5月20日上午9:00):主持人介绍活动规则,评委团成员,以及参赛者。
4. 烹饪比赛(9:30-12:00):参赛者根据指定主题进行现场烹饪,评委团进行现场评分。
5. 午餐休息(12:00-13:00):提供简餐,供参与者休息交流。
6. 创新料理环节(13:00-15:00):参赛者展示自己的创新料理,评委团进行评分。
7. 颁奖典礼(15:30):根据评分结果,颁发各类奖项,包括最佳创意奖、最佳口味奖、最佳呈现奖等。
8. 闭幕式(16:00):主持人总结活动,感谢参与者和评委,宣布活动圆满结束。
奖项设置:- 最佳创意奖:1名- 最佳口味奖:1名- 最佳呈现奖:1名- 优秀奖:若干名宣传推广:通过社交媒体、社区公告、合作伙伴等渠道进行广泛宣传,吸引更多参与者和观众。
安全与卫生:确保活动现场的食品安全和卫生标准,提供必要的急救措施和清洁服务。
预算规划:详细列出活动所需的各项费用,包括场地租赁、食材采购、宣传费用、评委费用等。
风险评估与应对:评估可能的风险因素,如食品安全、设备故障等,并制定相应的应对措施。
结束语:厨艺大比拼活动不仅是一场烹饪技艺的较量,更是一次文化交流的盛会。
我们期待每一位参与者都能在这次活动中获得宝贵的经验和美好的回忆。
幼儿园厨艺大比拼:小小厨师烹饪大赛方案
【幼儿园厨艺大比拼:小小厨师烹饪大赛方案】一、赛事背景幼儿园是孩子们成长的地方,不仅是学习知识的地方,也是培养孩子们各种技能和兴趣爱好的地方。
为了激发孩子们的创造力和热爱生活的热情,我们计划举办一场幼儿园小小厨师烹饪大赛,让孩子们在比赛中展现自己的厨艺才能,也锻炼他们的动手能力和团队协作能力。
二、活动意义1. 激发孩子们的兴趣:通过烹饪比赛,激发孩子们对美食和烹饪的兴趣,培养他们的动手能力和创造力。
2. 锻炼孩子们的团队合作能力:比赛过程中,孩子们需要分工合作,培养他们的团队协作精神。
3. 促进交流和学习:比赛过程中,孩子们可以互相学习,交流烹饪经验,培养他们的交流能力和学习能力。
三、活动流程1. 报名阶段:在幼儿园内广泛宣传,鼓励有兴趣的孩子们报名参加比赛。
2. 烹饪准备:幼儿园老师将在比赛前进行一些简单的烹饪技巧培训,帮助孩子们准备比赛所需食材和工具。
3. 比赛环节:比赛分为初赛和决赛两个阶段,孩子们可以自由发挥,根据比赛规则,制作自己心仪的美食。
4. 评选环节:由园内老师和家长们组成评委会,评选出最佳创意奖、最佳团队奖、最佳口感奖等奖项。
四、组织安排1. 比赛时间:将在周末举行,确保家长们可以前来观看比赛。
2. 比赛场地:在幼儿园内进行,确保比赛安全和秩序。
3. 比赛物资:由幼儿园提供比赛所需的食材和厨房用具。
4. 比赛宣传:幼儿园将通过家长会、微微公众号等多种渠道进行宣传。
五、参赛要求1. 每组可由3-5名孩子组成,必须有一名家长或老师带队。
2. 每组需自备食材和必要的厨具。
3. 参赛作品原创且健康,不得使用刀具进行食材加工,确保安全。
六、比赛评选标准1. 创意性:菜品是否新颖,有没有独特的创意。
2. 味道:口感如何,是否符合营养搭配。
3. 团队合作能力:队员间的分工合作是否默契。
【个人观点和理解】幼儿园小小厨师烹饪大赛是一场有益的比赛活动,它不仅可以激发孩子们对美食和烹饪的兴趣,同时也培养了他们的创造力和团队协作能力。
幼儿园厨艺大比拼活动方案8篇范本
幼儿园厨艺大比拼活动方案8篇范本幼儿园厨艺大比拼活动方案篇1活动目标:1.让幼儿知道过新年了,我又长一岁了,应当争取更大的进步。
2.鼓励幼儿与伙伴们分享食物的快乐,增进友谊;充分感受节日的快乐。
3.让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。
4.让家长积极参加,为孩子们做榜样。
5.知道节日时人们主要的庆祝活动。
6.愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
活动对象:小班全体幼儿活动时间:20--年12月31日上午活动准备:1.布置园内班内环境,使整个幼儿园洋溢着节日的气氛。
2.每名幼儿准备一句祝福的话。
3.幼儿准备好自己喜欢吃的食物(3~4样)4.磁带、录音机及幼儿的礼物活动过程:一、带幼儿参观已布置好的园内环境,让幼儿感受节日的气氛。
教师:“小朋友,你们知道今天的幼儿园为什么特别的美?”幼儿:“快过年了!”教师:“你们都看到了,快过年幼儿园都发生了新的变化,小朋友们在新的一年里有什么打算?”幼儿自由回答。
(点评:开放性问题提出,引发幼儿大胆想象,相互交流)二、文娱活动开始请来全班幼儿演节目。
1.请全班幼儿唱《新年好》歌曲唱两段。
2.请幼儿自愿上台表演,内容不项,如所学的歌曲或儿歌等。
3.幼儿对自己的好朋友说一句祝福的话。
4.各班孩子分享食物。
教学反思:元旦即将到来,小班幼儿将迎来在园的第一次“迎新年,庆元旦”的活动。
在这辞旧迎新之际,为了提高幼儿的交往能力和自信心,更为了让孩子们一起度过一个有意义的元旦,小班段特举行:“庆元旦迎新年”的“食物分享”活动。
本次活动我们将教育教学和分享活动融在一起,使幼儿认识到我长大一岁,要学习更多的知识技能和本领,感受元旦节日的气氛,共同分享欢乐和喜悦。
幼儿园厨艺大比拼活动方案篇2活动目标:1、通过观察,感受秋天水稻丰收的美景。
2、能大胆地与农民伯伯交流、提问,知道粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。
3、亲身体验劳动,能积极认真地拾稻穗,懂得爱惜粮食。
活动准备:1、选择收割和时候开展本活动。
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厨艺大比拼活动方案
一、活动目的
本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求
站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间
2017年3月16日
四、活动内容
厨艺大比拼
五、比赛内容及规则
在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员
由站长、助理、核销进行品尝评比
七、奖励办法
评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
xxxx团支部
2017年3月3日。