营养学论文参考文献范例三
大学生营养与健康论文3000字范文(3)
⼤学⽣营养与健康论⽂3000字范⽂(3) (⼀) ⼝服铁剂 1、⼝服铁剂 ⑴硫酸亚铁因缺铁⽽⾎红素合成减少,缺铁性贫⾎的红细胞游离原卟啉500μg /L(正常200~400μg /L)。
⑵富马酸铁 0.2 g/次,3次/⽇。
含铁量较⾼,奏效较快。
⑶枸橼酸铁铵常配成10%溶液内服,10ml/次,3次/⽇。
为三价铁,不易吸收,但能代替⽚剂。
⑷⼒蜚能为铁配体复合物。
⑸速⼒菲为琥珀酸亚铁。
2、注射⽤铁剂有胃肠道疾病或急需增加铁供应者可选⽤。
⑴右旋糖酐铁 ⑵⼭梨醇铁:肌注局部有疼痛,全⾝反应同右旋糖酐铁 (⼆) 纠正缺铁病因 1、防治寄⽣⾍病,如驱除钩⾍等。
2、治疗慢性胃肠疾患。
3、积极治疗慢性失⾎。
4、给易感⼈员以预防性铁剂治疗。
中医认为,脾虚是本病的关键,故健脾益⽓⽣⾎是主要治法。
因脾为后天之本,⽓⾎⽣化之源,脾健则⽓⾎化源充⾜。
“⽓为⾎帅,⾎为⽓母”,⾎虚伴有不同程度的⽓虚,故补⾎不宜单⽤补⾎药,⽽应当配伍补⽓药,以达到益⽓⽣⾎的⽬的,并配服含有铁质的药物制剂,其疗效显著。
【预后与转归】 缺铁性贫⾎⼀般病程较长,其转归及预后,与体质强弱、脾胃虚衰,以及是否得到及时正确治疗、护理等有密切关系。
【难点与对策】 难点之⼀:如何加强缺铁性贫⾎的病因治疗 1、应加强卫⽣宣传和教育,提⾼患者及医务⼈员对缺铁性贫⾎的认识,通过积极治疗和去除引起缺铁的原因,正确补铁的饮⾷分配,缺铁性贫⾎是可以治愈的,从⽽提⾼患者防治本病的依从性和⾃觉性。
2、缺铁性贫⾎原因有慢性失⾎(如痔疮、⽉经过多、消化道失⾎,钩⾍病等)、机体⽣理对铁需求量增加(妊娠、哺乳、⼉童⽣长)、⾷物中铁吸收障碍(如慢性胃肠炎、消化性溃疡、胃肠⼿术等)等。
故要防治缺铁性贫⾎就必须从积极治疗引起慢性失⾎的原发疾病,提⾼疗效。
去除引起慢性失⾎病因相当重要。
对于有痔疮、⽉经过多、消化性溃疡、⾷管裂孔疝、消化道憩室和息⾁、严重肝病的⾷管或胃底静脉曲张及消化道肿瘤、钩⾍病要及时⾏相关专科治疗,并可采取⼀些防治出⾎的措施,以截断失⾎即铁的丢失。
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==营养学论文参考文献写营养学论文可以参考哪些资料呢?下面是小编为大家收集的关于营养学论文参考文献,欢迎大家阅读!营养学论文参考文献【1】[1] 涂嫒茜. 历代明目类食药文献的研究与应用[D]. 北京中医药大学201X[2] 王琦,朱燕波,薛禾生,李稍. 中医体质量表的初步编制[J]. 中国临床康复. 201X(03)[3] 陆志平,李媛媛,魏方方,施诚. 人工智能、专家系统与中医专家系统[J]. 医学信息. 201X(08)[4] 玛丽亚. 中国烹饪文化中的传统中医食疗[D]. 浙江大学 201X[5] 田卫卫. 社区居民对传统中医营养学认知、态度及行为调查研究[D]. 北京中医药大学 201X[6] 李婧. 基于体质调理的食疗咨询系统设计研究[D]. 中南大学 201X[7] 任洁. 马齿苋调节血糖作用的研究[D]. 北京中医药大学 201X[8] 王宝丽. 中医药膳调理亚健康状态的理论研究[D]. 山东中医药大学201X[9] 卢化柱. 《随园食单》中的药物-药食同源的个案研究[D]. 成都中医药大学 201X[10] 蔡自兴,(美)约翰·德尔金(JohnDurkin),龚涛编着.高级专家系统[M]. 科学出版社, 201X[11] (美)CraigLarman着,姚淑珍,李虎等译.UML和模式应用[M]. 机械工业出版社, 201X[12] 李德新主编.中医基础理论[M]. 人民卫生出版社, 201X[13] 曹艳辉. 古代中医外科食疗方剂的研究[D]. 北京中医药大学 201X[14] 谢晓方,姜震. 一种结合CLIPS和VC++开发专家系统的方法[J]. 计算机系统应用. 201X(12)[15] 吴海桥,刘毅,丁运亮,张祥伟. 基于关系数据库的知识库的建立[J]. 微型电脑应用. 201X(11)[16] 石添香. 基于特征图谱技术的五种药膳质量控制研究[D]. 广州中医药大学 201X[17] 刘杰. 2型糖尿病中医特色饮食管理初探[D]. 广州中医药大学 201X[18] 李静娴. 饮食疗法对痰湿体质高脂血症患者作用的研究[D]. 浙江中医药大学 201X[19] 赵星星. 《医学衷中参西录》食疗思想研究[D]. 扬州大学 201X[20] 杨连初. 从网上医疗谈中医专家系统[J]. 湖南中医学院学报.1999(02)[21] 崔冬华,赵耀原. 中医儿科专家系统建造[J]. 山西医学院学报.1995(04)[22] 马静,王冠雪. 重视对中医专家系统的评价[J]. 北京中医. 1995(03)营养学论文参考文献【2】[1] 陈晓兰,刘文,张永萍,缪艳燕,刘毅. 开设相关选修课对中医药院校大学生饮食行为影响的调查报告 [J]. 贵阳中医学院学报. 201X(04)[2] 蓝蕾,邱霞,刘剑英. 军队在职干部营养KAP与健康状况调查及相关性分析[J]. 中国疗养医学. 201X(06)[3] 周海秋. 中国农村社会养老的可行性研究[D]. 吉林大学 201X[4] 牛洁. 不同山药营养成分分析及品质鉴定[D]. 内蒙古农业大学 201X[5] 路宗志. 古代食物本草性能的研究[D]. 北京中医药大学 201X[6] 卢化柱,蒋淼,朱红云. 几部重要食物本草文献概述[J]. 中药与临床. 201X(05)[7] 刘旭辉,吴承艳,金泰慜. 清代石成金《食鉴本草》考略[J]. 浙江中医药大学学报. 201X(06)。
营养与健康论文(5篇范例)
营养与健康论文(5篇范例)第一篇:营养与健康论文摘要:大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义,但由于种种原因,如膳食的知识水平、行为态度、生活方式等直接或间接影响营养失衡,即某些学生营养摄入过多或过快,另一些学生营养摄入不足或缺失。
那么,关注自我,关注健康,科学合理的营养就成为我们不可忽视的问题。
关键词:健康教育,三餐,学生,饮食习惯(一)在大学生中普及营养健康知识的必要性。
随着经济的发展,生活水平的不断提高,社会人群的膳食结构发生了较大的变化,出现了一些新的营养问题。
大学生是一个经济尚未独立、学习负担又很重的群体,要进行大量的脑力劳动和体力劳动,能量消耗大,他们的膳食营养能否满足其健康成长,直接影响着他们今后的学习、工作与生活。
因此在大学期间的营养均衡对该人群的身体健康有非常重要的意义。
新世纪以来,国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康状况进行了较广泛的调查与研究,所得结果令人深思。
调查结果显示,大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。
不少大学生在珍惜健康和为健康投资上很不理性,世界卫生组织提倡的不吸烟和饮酒不过量的健康生活方式还得不到大学生应有的重视。
因此,必须加强科学饮食教育,增强科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,提高营养水平;提高学生的饮食、营养及健康知识水平和自我保健能力,促进综合素质的提高。
(二)大学生合理的营养摄入的必要性。
与中国居民膳食宝塔比较,大学生膳食以粮谷类为主,蛋、肉、豆类比较丰富。
但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少,女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。
大学生能量摄入能满足机体需要,能量来源中脂肪提供能量偏高,男生为26.5%,女生为30.5%。
营养学的基础知识论文范文
营养学的基础知识营养学是研究人体对营养物质需求及其吸收、利用、代谢等过程的科学。
学习营养学的基础知识对于保持健康,预防疾病至关重要。
本文将介绍营养学的基础知识,包括营养物质的分类、人体对营养物质的需求、主要营养素及其功能等内容。
1. 营养物质的分类根据其在人体内的作用,营养物质可以分为宏量营养素和微量营养素。
宏量营养素包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们是人体需要摄取的主要营养素,以提供能量和维持生命活动所需。
微量营养素包括维生素和矿物质,虽然人体所需量较少,但对于维持人体正常生理功能至关重要。
2. 人体对营养物质的需求人体对营养物质的需求是多样化和复杂的,不同年龄、性别、生理状态和活动水平的个体都有不同的需求量。
合理的饮食结构应包含适量的宏量营养素和微量营养素,以满足人体各种生理活动的需要。
3. 主要营养素及其功能•碳水化合物:是身体主要的能量来源,能够提供糖分解为葡萄糖,以支持大脑和身体其他组织的功能。
•脂肪:是提供能量的主要来源之一,同时也是细胞膜的重要组成部分,对维持身体温度和维生素的吸收有重要作用。
•蛋白质:是构成人体组织和细胞的主要物质,具有维持生长发育、修复受损组织、合成酶和激素等重要功能。
•维生素:参与调节新陈代谢,维持神经系统功能和免疫系统正常运行,分为水溶性和脂溶性维生素两类。
•矿物质:包括钙、铁、锌等多种元素,是构成骨骼、细胞、组织以及各种生理过程的必需组成部分。
结语综上所述,了解营养学的基础知识对我们日常饮食及健康非常重要。
通过合理搭配食物,摄取适量的宏量营养素和微量营养素,可以保持身体健康,预防疾病,提高生活质量。
因此,加强对营养学基础知识的学习,关注自身饮食习惯,健康生活。
关于营养与健康论文3000字范文(3)
关于营养与健康论文3000字范文(3)关于营养与健康论文3000字篇5营养品,主要指营养补充型的食品,用于补充人体膳食摄入不足而缺乏的营养成分,以改善身体的营养状况,常见的有维生素和矿物质,维生素D和钙就属于这一类。
营养品一般都富含这些营养素,人人都适宜。
例如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质,它的营养价值很高。
3-12岁儿童补充营养首选品。
营养品有基本型营养品和健康型营养品。
基本型营养品—主要补充人体欠缺及损失的营养成分,如维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、卵磷脂、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。
这些成分是人体的构成要素,是保持身体健康所“不可或缺的营养素”,但现代人却很容易缺乏,所以要从保健食品中补充。
健康型营养品—维持及增进健康的关键,如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆、蜂胶、螺旋藻、灵芝、芦荟、角鲨烯、沙棘、枸杞等。
这些营养品跟全身机能、机能调整有关,是维持及增进人体健康的营养成分。
另外还有一种选择性营养品—或称“有天然治疗效果的营养品”——以改善健康和天然疗治为目的,如纳豆、苦荞、松茸虫草、奶蓟草、锯棕榈等,主要是一些草本植物或药草类,其中某些成分在国外也有医师拿来当作药品使用。
营养品与健康的关系是非常密切的,无论好与坏,营养品对人体健康的影响总是不言而喻的,它就像是肉食品,可有可无,却又与人拥有不小的潜在影响。
据全国膳食营养调查表明,我国居民钙锌摄入量普遍不足,缺钙高达90%。
粮谷类食品加工过精细,钙锌矿物元素大量流失,精白米面所含钙锌微乎其微。
经卫生部微量元素营养重点实验室是专家明确提出:给食物补钙加锌,纠正膳食营养结构之缺乏,是解决中国人普遍缺钙缺锌的有效方法。
他们为此研制开发出富有汗钙锌两种矿物元素及维生素的营养补充剂:钙量5000。
钙量5000营养素如面粉、白色、有香味,做饭做菜适量添加,以弥补膳食结构之缺乏,使丢失的钙锌重新补回来,实现平衡膳食、合理营养。
这是营养品对人体健康积极作用的一个体现,在人体健康出现问题时,用营养品来补上这个空缺,纠正膳食营养平衡,改善人体健康状况,来维持人类生命正常体征。
《均衡饮食营养与健康小论文》
《均衡饮食营养与健康小论文》均衡饮食与营养学与我们的生活息息相关。
如何吃的健康喝的合理,都是营养学食品与健康的范畴。
俗话说:身体是革命的资本。
一个人没有了健康,别的工具更没法谈了。
而健康又分为两个方面,一个是前面所说的身体上的,别的一方面就是心理上的健康。
在当今社会,人们的生水平提高了,对生活的质量也有所要求了。
注重了生活上的一些细节。
有很多关于减肥,补钙等药品的广告,它作用真的那么好吗。
符和营养学吗。
肥胖是现代人所面临的重要问题,很多年轻人追求各种减肥的方法,有的在试用减肥药,有的去做做针灸,有的节食,试图拥有苗条的身材。
削减营养摄入来举行瘦身减肥是不健康的也是不科学的,减肥不能以捐躯健康为代价。
营养专家经多年的调研,提出了一个健康的新观点:减肥瘦身应从均衡营养做起。
当体内的营养均衡,过剩的营养被消耗,排除出体外,不足的营养素每日患上到数量适宜补充,肥胖天然消掉且保持身体健康。
要达到营养均衡,同样平常饮食各方面需多加注意,天天各类食物进餐要多样化、均衡、数量适宜。
健康的减肥是应当限制膳食的总能量,而不仅是限制脂肪的摄入,减肥期应适当增加蛋白质、含糖量低和数量适宜脂肪。
广告商们往往夸大了一些催进健康品的作用,但是消费者盲目的追求,让一些本来不错的产物,运用不当,反倒导致一些欠好的反应。
催进健康食品是指构成许多人通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其身分。
消费者希望通过食用这些催进健康食品来增强健康水平,改善有机体心理功能,乃至预防疾病。
健康从细节开始,营养学上非常注更生活上的细节。
把健康的希望依靠于药物作法是不可取的。
由于影响一个人健康长寿的因素很多,除遗传基因外,主要另有后天的生活体式格局、举动和健康观念等。
按照我们的生活习气及一些长寿者的经验,主要是运动、饮食及均衡而宽大旷达的心理素质。
体育运动勾当要经常、适度:现代人生节律加速、市场竞争力加重、工作效率要求高,大多数人认为没有参加熬炼身体的时间。
实用营养学论文
均衡膳食保持年轻文摘:饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。
人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。
健康的的饮食,年轻的状态必须由多种多样的食物来源来实现。
关键字: 均衡年轻科学配餐健康众所周知,年轻的生活状态需要精心的调理,饮食与健康有着密不可分的关系,吃得科学,营养搭配合理则身体健康,故有识之士常说:“健康是吃出来的”。
反之,如果暴饮暴食,胡吃海喝,偏食挑食,饥一顿饱一顿,营养搭配不当,则会对身体造成一系列损害。
一:均衡饮食的重要性“未来的年轻,靠药物不是最理想的出路,而饮食将对年轻起绝对性作用”。
这话很有道理,俗话说“病从口入”,也是说人在吃上如不注意科学,吃错了也会导致疾病。
现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康保持年轻则是摆在面前的一宗大事。
话说民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。
这些无疑都牵动着我们的神经。
随着生活水平提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号。
但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人,食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。
作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。
这些前提是我们要理解什么是营养,而什么状态是属于健康。
我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。
饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
营养学论文营养与肥胖
营养学论文营养与肥胖第一篇:营养学论文营养与肥胖论营养与肥胖***班* ***2012-5-18论营养与肥胖摘要:我国国家现如今生活水平大幅度提高,随之而来也带来了一些饮食上的问题。
越来越多的人正走上肥胖的趋势,青少年中这一情况也是日益加重。
如何控制合理饮食,合理安排膳食结构日加重要。
这是关系到国民整体健康与国家未来良好发展的重要因素。
所以我们要更加注意合理膳食。
关键词:肥胖健康营养膳食一、肥胖介绍肥胖病是长期能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多达到危害程度的一种慢性代谢性疾病。
(一)肥胖的类型苹果型肥胖、鸭梨型肥胖。
考虑了身高和体重两个因素,常用来对成人体重过低、体重超重和肥胖进行分类,且不受性别影响,BMI 简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。
在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险时,比单纯的以体重来认定,更具准确性。
中国成人判断超重和肥胖的界限值为:1、BMI:18.5~23.9为正常。
BMI:≥24为超重。
BMI:≥28为肥胖2、腰围(WC):判断标准:男性>94cm 女性>80cm3、臀腰比(WHR)①测量方法臀部最隆起的部位测得的身体水平周径为臀围,腰围与臀围之比称腰臀比。
②评价标准男性>0.9或女性>0.8可诊断为中心性肥胖,但其分界值随年龄、性别、人种不同而不同。
4、标准体重计算公式:标准体重(kg)=身高(cm)-105 理想体重±10%为正常,±10%~20%为超重或瘦弱,±20%为肥胖或极瘦弱。
5、皮肤皱褶厚度对均匀性肥胖者来说,以皮下脂肪厚度判断的肥胖程度与用BMI判断的肥胖程度大致相同。
测量皮下脂肪厚度可在一定程度上反映身体内的脂肪含量。
(二)肥胖的原因内在因素遗传因素、瘦素、胰岛素抵抗表现为高胰岛素血症,使食欲旺盛,进食量大,促进脂肪的合成和积蓄、脂肪组织的变化:二、肥胖与膳食营养食物总能量和脂肪摄入过多,摄食过多摄食过多又称过食。
[关于健康饮食营养学论文] 关于营养学的论文
[关于健康饮食营养学论文] 关于营养学的论文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题。
下面是小编为你精心整理的关于健康饮食营养学论文,希望对你有帮助!关于健康饮食营养学论文篇1内容摘要:随时代的进步,生活水平的提高,现代的人们遇到更多的疾病和健康问题。
要解决这些问题,就必须要了解食品营养与健康的联系,保持一个良好的饮食习惯。
本文浅谈了食品营养互补对健康的重要性,在现代的时代中如何正确理解营养互补对人类的重要性,什么是营养,什么是营养互补,怎样做到健康饮食,均衡膳食,保持健康良好的饮食习惯。
关键词:营养;饮食;健康1. 人类所需的营养物质人类每天饮食,位的是获得营养物质。
那么,人类所需的营养物质大地有哪些呢? 蛋白质:是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质,是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
糖类:是机体功能的主要物质,提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
油脂:是机体的主要储能物质,被称为生命活动的备用能源,放出的能量约是糖类的两倍。
同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
维生:其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收,如维生素A;有些只能在体内合成,如维生素D。
机体对其需求量很小,但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
无机:其种类繁多,但是对机体很重要。
它参与构成组织和调节酶活性因子,具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。
水:占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境,溶解各种物质,保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分,人类无法生存。
2. 对健康的理解健康有两个方面,一是机体上的健康,二是精神上的健康。
营养与健康的参考文献
营养与健康的参考文献
营养与健康参考文献
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尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
本文以湖北经济学院为例,从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述,以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识,通过饮食保证健康。
关键字:饮食营养健康概况措施二、前言:“营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。
营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。
在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。
营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。
大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。
膳食营养与健康论文 (3)
膳食营养与健康论文引言膳食营养是指我们通过食物摄入的营养物质,是维持人体正常生理功能的重要因素之一。
在现代社会,饮食结构发生了巨大的变化,不合理的膳食习惯导致了许多健康问题的出现。
本文将探讨膳食营养与健康之间的关系,并提出一些改善膳食结构的建议。
膳食营养与健康膳食营养的基本分类膳食营养涉及到人体所需的各种营养物质,主要可分为以下几类:1.碳水化合物:主要提供能量,是人体最主要的能量来源。
主要来自于米面、蔬菜、水果等食物。
2.蛋白质:是构成人体细胞的基本物质,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
主要来自于肉类、鱼类、豆类等食物。
3.脂肪:同样是能量的重要来源,也是人体细胞膜的组成成分。
主要来自于植物油、动物油脂等食物。
4.维生素:维持人体的新陈代谢和正常生理功能,分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
主要来自于水果、蔬菜、动物内脏等食物。
5.矿物质:包括钙、铁、锌等,对于人体正常生长发育和维持生理功能至关重要。
主要来自于牛奶、肉类、鱼类等食物。
膳食营养与健康之间的关系合理的膳食营养对于维持人体健康非常重要。
以下是膳食营养与健康之间的关系:1.营养物质摄入不足会导致营养不良:若长期摄入某一种营养物质不足,会导致相关的健康问题。
如维生素C不足会引发坏血病、缺铁则可能会导致贫血等。
2.膳食过度与慢性疾病的发生有关:长期高脂肪、高糖分的饮食习惯会增加心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生风险。
3.膳食结构不平衡与肥胖问题:膳食中过多的高热量食物,如油腻食品、碳酸饮料等,容易导致肥胖,从而增加患心血管疾病、代谢性疾病等的风险。
改善膳食结构的建议为了维持健康的生活,我们需要改善膳食结构。
以下是一些建议:1.平衡膳食:合理配比每种营养物质的摄入量,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
尽量选择优质的食物,如全谷物、富含蛋白质的食物以及不饱和脂肪酸含量较高的植物油。
2.多摄入蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,对维持健康非常重要。
大学生饮食营养与健康论文3篇
大学生饮食营养与健康论文3篇均衡的饮食和适当的运动对人们来说非常重要。
以下是为大家整理的关于大学生饮食营养与健康论文的文章3篇 ,欢迎品鉴!大学生饮食营养与健康论文我一直对饮食非常讲究,我一直坚信病从口入这个道理,我爸爸平时也一直教育我,不要随便买路边的小吃。
我平时比较注重饮食这方面,但是总是很难做到,并且我也不懂关于饮食健康着方面的问题,所以发现校选课有这门课时,便义无反顾的选了。
通过这个学期的学习,使我受益匪浅,我的一些不好的饮食习惯也逐渐改善。
我大一检查出有肾结石,但我不以为然,平时怎么吃就怎么吃,完全没有禁忌。
但是课上老师说,肾结石的不宜吃豆类,因为豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者不宜食用。
我以后更加注意饮食了。
我男朋友比较瘦,增肥几年无果,课上我了解到水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸,有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,帮助消化。
在督促他吃了两个月水果后,体重有所上升。
但我刚好相反,我想减肥,试过很多方法,不吃东西,多运动,但是效果很不明显,老师说,黄瓜口感好,所含纤维素柔软,具有促进人肠道废物排泄和降低胆固醇的作用,黄瓜近年被誉为减肥食品,因为黄瓜中的丙醇二酸在人体内有抑制糖类转化为脂肪的作用。
而且黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
了解到一根小小的黄瓜有那么大的作用后,我便每天吃一根,体重下降幅度不大,但是确实有所下降。
我还知道了,人分很多种体质,如:阴阳平和体质、偏阳质、偏阴质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质等。
营养与健康的参考文献
营养与健康的参考文献引言营养与健康是一个重要的话题,对于我们的生活和健康至关重要。
营养的摄取与我们的健康密切相关,不仅对预防疾病有积极的影响,还可以改善我们的生活质量。
本文将探讨一些与营养与健康相关的参考文献,以期加深我们对于该领域的理解。
营养与健康的重要性1. 营养与健康的关系营养是指食物中的各种营养物质,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于我们的身体机能和健康起着重要的作用。
许多研究表明,良好的营养摄入与预防慢性疾病有密切关系,如心血管疾病、肥胖、糖尿病等。
2. 营养需求与摄取人体需要各种营养物质来维持正常的生理功能。
《中国居民膳食营养与健康状况报告(2015)》是一项对中国居民膳食营养状况的调查研究,它提供了中国居民的膳食摄入与营养素摄取情况的数据。
该研究指出,中国居民的膳食结构存在一些不足之处,如碳水化合物过多、蛋白质和蔬果摄入不足等。
这些数据为改善中国居民的饮食结构提供了重要的参考。
营养与健康的研究成果1. 营养摄取与肥胖等慢性疾病的关系肥胖是一个全球性的健康问题,与营养摄取密切相关。
《Worldwide trends in body-mass index, underweight, overweight, and obesity from 1975 to 2016: a pooled analysis of 2416 population-based measurement studies in 128.9 million children, adolescents, and adults》是一项对全球肥胖趋势的研究,该研究揭示了肥胖与各个年龄段人群中的营养摄取之间的关系。
这个研究不仅在全球范围内提供了肥胖趋势的相关数据,也为营养与肥胖之间的关系提供了重要的参考。
2. 营养与心血管疾病的关系心血管疾病是全球范围内的主要死因之一,而良好的营养摄取可以预防心血管疾病的发生。
植物营养学论文参考文献范例
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营养师论文
营养师论文第一篇:营养师论文文章题目:营养与慢性病的关系姓名:身份证号:所在省市:工作单位:职业技能全国统一鉴定高级营养师论文(国家职业技能一级)营养均衡等于减肥摘要:中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似矛盾的原因,十大营养问题的第一项就是肥胖,北京成人的超重率已达37.15%。
超重与肥胖发生率,北方大于南方,城市大于农村。
由于热量过剩,超重和肥胖率大幅度增长,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。
肥胖本身就是一种慢性病……所以说肥胖症胖是现代人所面临的一个普遍问题,本文首先论述了营养与肥胖的关系,认为单纯通过节食,减少营养摄入来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。
并指出肥胖并不是单纯的营养过剩的问题,减肥也不能以牺牲健康为代价。
并提出了一些既有助于减肥瘦身,又保证了身体营养均衡的饮食方法。
关键词:营养营养均衡减肥我国居民的营养状况不容乐观。
近年来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国城乡居民的膳食营养状况与十几年前相比有了明显改善,但是,却面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
营养缺乏是因进食不足或进食不能被充分吸收利用或慢性疾病消耗较大引起的。
典型的营养缺乏症是蛋白质——能量营养不良。
营养过剩指能量摄入超过人体的消耗。
常引起的疾病有肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病、脑血栓、脂肪肝和糖尿病等。
营养缺乏和营养过剩都属于营养不良,对身体都会造成损害。
中国营养学会秘书长翟凤英研究员称目前,我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一,每年因此带来的损失约为3000亿到5000亿元。
卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,由营养过剩引起的高血压、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升,患者年龄日趋年轻化。
全国有1.6亿成人血脂异常,有1.6亿成人患高血压,2000多万人患糖尿病。
在大城市中每100人成人中就有30个人超重。
我国居民健康状况不容乐观。
一项题为“国人十大营养问题”的大型调查中,中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似矛盾的原因,十大营养问题的第一项就是肥胖,北京成人的超重率已达37.15%。
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