夏季吃丝瓜有哪些好处丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效 丝瓜可以治疗哪些疾病
丝瓜的功效丝瓜可以治疗哪些疾病
丝瓜是大家都吃过的一种绿色蔬菜，它口感细嫩，有淡淡的香气，可以炒食也可以做汤，在人们的餐桌上比较常见。
不过，丝瓜除了可以供人类当蔬菜食用以外，还有多种药用功效存在，可以治疗人类的多种疾病。
为了增加大家对它的了解，今天我就专门介绍一下丝瓜的功效，同时也会告诉大家丝瓜可以治疗哪些疾病。
丝瓜的功效丝瓜可以治疗哪些疾病
1、丝瓜能治鼻炎
丝瓜有解毒清热和凉血等多种功效，平时可以用于人类鼻炎的冶疗，在治疗时可把干燥以后的丝瓜放在铁锅中培焦，然后取出加工成细末，每天在早起以后空腹服用，用量为每次六克，服用时可以直接用温开水送服。
2、丝瓜能治咽喉炎
丝瓜对人类的咽喉炎也有很好的治疗功效，在治疗时可以把新鲜的丝瓜捣碎，然后取出汁液，再加入适量的白糖调匀，然后直接口服，用量是每次十到十五克，每天早中晚三次即可。
3、丝瓜能治乳汁不足
丝瓜对女性的乳汁不足也有很好的治疗功效，在治疗的时候，可以把丝瓜六十克，加入猪蹄一个，一起炖熟吃肉喝汤，就能让乳汁不足的症状缓解，另外也可以把老丝瓜阴干，然后培焦，研末以后服用，每次服用九克，用黄酒送服，也能有效增加乳汁的分泌。
丝瓜的功效与作用及禁忌
丝瓜的功效与作用及禁忌丝瓜，别名胜瓜，为夏季时令蔬菜，可炒、可烧、可炖汤，还可以榨汁饮用。
丝瓜全身都是宝，成熟丝瓜里面的网状纤维称为丝瓜络，是一味中药，有祛风解毒、通经活血的作用；丝瓜的种子也可入药，能够利水通便、清热驱虫；丝瓜花、丝瓜藤、丝瓜叶也都具有很高的药用价值，所以丝瓜也被称为“瓜果药材”。
小编今天先为大家介绍一下丝瓜的功效与作用以及食用注意事项，一起了解下吧。
丝瓜的营养价值丝瓜营养非常丰富，所含营养素在瓜类蔬菜中名列前茅，除了含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、脂肪及微量元素外，还含有皂苷、木聚糖、植物粘液、丝瓜苦味质等成分。
据测定，每100g丝瓜含蛋白质1克、碳水化合物4.2克、膳食纤维0.6克、脂肪0.2毫克、维生素E 0.22毫克、维生素C 5毫克、维生素A 15微克、胡萝卜素90微克、烟酸0.4毫克、叶酸22.6微克、维生素B6 0.11毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B1 0.02毫克、钾115毫克、磷29毫克、钙14毫克、镁11毫克、钠2.6毫克、铁0.4毫克、硒0.86微克、锌0.21毫克、锰0.06毫克、铜0.06毫克。
丝瓜全身都可入药，中医认为其性凉味甘，有清热凉血、消暑除烦、活络通经、祛风化痰的功效，是夏季不可多得的保健蔬菜。
丝瓜的功效与作用美肤养颜丝瓜粘液中含有大量保湿因子，这些成分能够舒缓紧绷干燥的肌肤，保持角质层正常含水量，为肌肤补充必要的水分，让面部肌肤保持湿润有弹性，所以日常生活中丝瓜汁也被称为“美人水”。
此外，丝瓜中还含有防止皮肤老化的B族维生素和美白肌肤的维生素C等，因此，经常食用丝瓜可抑制黑色素沉着，淡化色斑，使肤质更洁白细腻。
解毒凉血丝瓜性寒味甘，有清热解毒、凉血止血的功效，尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。
强心丝瓜中还含有参类药材中所含的皂甙成分，有显著的强心作用，有助于改善心功能不全。
健脑丝瓜中含有丰富的B族维生素，对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
丝瓜含有哪些营养 丝瓜吃了有什么作用
丝瓜含有哪些营养丝瓜吃了有什么作用丝瓜又称吊瓜、布瓜、绵瓜、絮瓜等，夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用，是夏秋季节人们经常吃的一种时令佳蔬。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，大多是炒着吃,无论是和肉炒，和鸡蛋炒还是清炒的更好吃。
丝瓜营养丰富，有很高的药用价值，被称为”植物海蜇”。
一、丝瓜含有哪些营养丝瓜所含各类营养很高，每100克含有蛋白质1.5克，碳水化合物4.5克,脂肪0.2克，粗纤维0.5克，维生素C8毫克，胡萝卜素90微克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁11毫克，磷29毫克，铁0.4毫克。
除此之外，还含有皂苷、植物黏液、木糖胶等。
二、丝瓜吃了有什么作用1、丝瓜中维生素C含量较高，每100克中就含8毫克，可用于预防抗坏血病及各种维生素C缺乏症。
2、丝瓜中维生素B1等含量也很高,有利于幼儿大脑发育及中老年人保持大脑思维活跃。
3、从丝瓜中提取的抗过敏物质对乙型脑炎病毒有明显预防作用，有效率可达60%~80%。
4、中医理论认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效;可于治疗身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
5、女性更应该多吃丝瓜，月经不调者，身体疲乏痰喘咳嗽、产后乳汁不通者多吃丝瓜大有助益。
丝瓜可以清热、凉血、化痰、解毒、安胎、通乳。
6、丝瓜食用以嫩者为美，药用以老者为优,对防治坏血病大有益处。
丝瓜中所含维生素B、维生素E有保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白的功效。
三、丝瓜怎么做好吃烧丝瓜材料：丝瓜800克，水发香菇50克,姜汁适量。
功效：先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片;锅烧热，加入生油，用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡,淋入麻油,调匀即成。
功效：此菜肴具有益气血、通经络的功效,适用于产后乳汁不下、乳房胀痛等者食用。
炒丝瓜做法：先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许,烧至六成热，倒入丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。
丝瓜的功效与作用_1
丝瓜的功效与作用【导读】丝瓜在东南亚地区大量种植，是主要的瓜类食材。
它翠绿鲜嫩，清香脆甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。
不仅可以食用、药用，还是一种难得的美容佳品，丝瓜汁有“美人水”之称。
虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的食疗作用和营养价值。
如果您经常吃丝瓜，这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多，还有效美白抗衰老。
丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。
丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。
另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。
丝瓜的做法大全丝瓜鸡蛋汤材料：丝瓜2条，鸡蛋2个孕妇可以吃丝瓜吗?在怀孕期间应该遵循的健康饮食方式年轻的孕妇未必需要把爱吃的东西全部踢除出自己的饮食名单。
但是，怀孕的时候，你实际上还是有不少选择的。
孕妇可以吃丝瓜吗？其实是可以的。
丝瓜不是孕妇禁忌的食物，同时丝瓜有通络的作用，对乳房有好处，可治乳汁不通，是孕妇食谱中不错的选择。
丝瓜还有消肿的功效，对于孕妇容易水肿的烦恼，用它就可以对付了。
丝瓜中的营养元素有很多，丝瓜还有美容的作用，这点很多女性朋友都知道，所以不管是没怀孕的还是怀孕的准妈妈都可以吃丝瓜，但是一定要注意适量就可以了，因为丝瓜毕竟性凉，多吃对胎儿不好。
最好是不要生吃丝瓜，应该炒熟了吃或是煮汤吃。
丝瓜的美容功效与作用
丝瓜的美容功效与作用丝瓜一直以来都被认为是一种美容和保健的佳品，其美容功效与作用深受人们的喜爱。
丝瓜富含多种营养物质，具有抗氧化、美白、保湿、清热解毒等多种功效，尤其对皮肤的美容效果非常显著。
下面我将详细介绍丝瓜的美容功效与作用。
1. 抗氧化丝瓜富含多种抗氧化剂，如维生素C和E，多酚等，可以帮助抑制自由基的产生，减少氧化损伤对皮肤的影响。
自由基是一种导致皮肤衰老的物质，会破坏皮肤中的胶原蛋白和弹性纤维，导致皮肤松弛、皱纹和色斑的产生。
通过食用丝瓜，可以提供足够的抗氧化剂，保护皮肤免受氧化损伤。
2. 美白丝瓜富含维生素C和铜等成分，这些成分可以抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的产生。
维生素C是一种美白成分，可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的合成。
铜可以调节黑色素的代谢，减少黑色素的沉积和固定。
经常食用丝瓜，可以使皮肤逐渐变得白皙、均匀。
3. 保湿丝瓜中含有丰富的水分和多种保湿因子，可以有效地为皮肤补充水分和营养，保持皮肤的水润和弹性。
丝瓜所含的葫芦素、瓜氨酸等活性成分可以渗透皮肤，修复皮肤的保护屏障，增强皮肤对外界环境的抵抗力，减少水分的流失。
使用丝瓜进行面膜或敷料，可以使皮肤保持充足的水分，延缓皮肤的衰老。
4. 清热解毒丝瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒的作用。
在中医理论中，火热邪气会导致皮肤问题的产生，如痤疮、粉刺等。
丝瓜可以通过清热解毒，调节体内的阴阳平衡，减少火热邪气对皮肤的影响，从而改善皮肤问题。
5. 抗衰老丝瓜中富含的维生素A、C和E等抗氧化成分，可以帮助减少自由基的产生，延缓细胞的衰老过程。
此外，丝瓜中的丰富水分和营养物质也可以滋养皮肤，使皮肤更加年轻和紧致。
食用丝瓜可以从内部滋养皮肤，同时外部使用丝瓜面膜或敷料可以进一步改善皮肤的弹性和紧致度。
6. 舒缓肌肤丝瓜中的多酚类物质具有舒缓肌肤的作用，可以减少皮肤的炎症和敏感反应。
丝瓜中的苦瓜酮成分可以抑制皮肤的炎症反应，减少红肿和痒痛的情况。
丝瓜的功效与作用及禁忌
丝瓜的功效与作用及禁忌丝瓜的功效与作用及禁忌夏天到了，丝瓜也成熟了。
丝瓜身为夏季的时令蔬菜，十分受人们的欢迎，其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩，丝瓜的营养价值很高，丝瓜都有哪些禁忌呢?还知道丝瓜有什么功效与作用吗?下面就由店铺来告诉你丝瓜的相关知识。
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用1、润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。
能美容去皱，因此丝瓜有“美人水之称。
2、健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。
丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值1、抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C 缺乏症。
2、健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。
相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
丝瓜的药性与功能主治
丝瓜的药性与功能主治1. 丝瓜的营养价值丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素C、维生素E、叶酸、纤维素、镁、锰等。
它还含有丰富的β-胡萝卜素和黄酮类化合物，这些化合物对人体健康具有重要的作用。
2. 丝瓜的药性丝瓜具有清热解毒、利尿通便、降血压、抗癌抗氧化等药性。
下面将详细介绍丝瓜的药性以及其在中医药领域中的应用。
2.1 清热解毒丝瓜含有的黄酮类化合物具有显著的抗炎和抗菌作用，对于一些热毒症状明显的疾病有一定的疗效。
它可以清热解毒、消炎止痛，对于口腔溃疡、痈疽等疾病有一定的治疗作用。
2.2 利尿通便丝瓜中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，可以有效预防和缓解便秘的症状。
此外，丝瓜还具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的废物和水分，对于一些水肿症状明显的患者有一定的帮助。
2.3 降血压丝瓜中含有丰富的镁元素，镁元素对于调节血压具有重要的作用。
它可以放松血管，降低血管的阻力，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。
2.4 抗癌抗氧化丝瓜中富含的维生素C和维生素E是非常强效的抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，并减少氧化应激对人体的损害。
此外，丝瓜中的黄酮类化合物也具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
3. 丝瓜的功能主治丝瓜不仅具有药性，还具有一些功能主治。
下面将介绍丝瓜常见的功能主治以及在中医药领域中的应用。
3.1 清热解毒丝瓜可以被用来治疗口腔溃疡、痈疽等热毒症状明显的疾病。
它具有清热解毒、消炎止痛的作用，能够有效缓解炎症引起的痛苦。
3.2 利尿通便丝瓜对于缓解便秘、水肿等症状有一定的作用。
它可以促进肠道蠕动，增加排便次数，并能够帮助排除体内多余的废物和水分。
3.3 降血压丝瓜中的镁元素可以帮助放松血管，降低血管的阻力，从而起到降低血压的作用。
对于高血压病人来说，适量食用丝瓜有助于调节血压水平。
3.4 抗癌抗氧化丝瓜中的维生素C、维生素E和黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，并且具有一定的抗癌作用。
丝瓜的功能主治作用是什么
丝瓜的功能主治作用是什么1. 丝瓜简介•丝瓜，学名为Luffa aegyptiaca Mill，属于葫芦科植物，是一种常见的蔬菜水果。
丝瓜外表呈长条状，皮下面有一层细毛，果实内部有很多腔隙，菜心为白色或淡绿色。
2. 丝瓜的营养价值•丝瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养物质。
它不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。
3. 丝瓜的功能主治作用3.1 清热解毒•丝瓜具有清热解毒的功效，可以帮助降低体内的炎症反应，减轻身体的不适感。
丝瓜常被用于治疗一些热毒症状，如口腔溃疡、疮疖肿痛等。
同时，丝瓜还可以清热利尿，有利于排除体内多余的热量和水分。
3.2 润肠通便•丝瓜中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道的蠕动，促进排便，预防便秘。
丝瓜对于改善肠道功能和预防肠道疾病非常有益。
3.3 消肿止痛•丝瓜具有良好的消肿止痛作用，常用于治疗风湿痛、关节炎和肌肉酸痛等症状。
丝瓜中的一些活性成分能够缓解疼痛和抑制炎症反应，有助于减轻疼痛和不适。
3.4 降血压•丝瓜中含有一些具有抗高血压作用的活性物质，能够帮助调整血液循环，降低血压。
适量食用丝瓜有助于维护心血管健康，预防和改善高血压症状。
4. 丝瓜的食用方法•丝瓜可以生吃或烹饪食用。
以下是一些常见的丝瓜食用方法：–切成片状或丝状后加入凉拌菜中食用；–可以搭配其他蔬菜一起炒菜；–可以榨汁或加水煮来饮用；–可以将丝瓜切块后放入汤中，烹饪成丝瓜汤；–可以将丝瓜切片来制作丝瓜饼。
5. 丝瓜的适宜人群和注意事项•丝瓜适宜人群：–想要清热解毒、润肠通便、消肿止痛或降血压的人群；–便秘或消化不良的人群；–风湿痛、关节炎或肌肉酸痛的人群；–高血压症状较重的人群。
•丝瓜注意事项：–服用药物的人群在食用丝瓜时应注意避免与药物发生相互作用；–个别人群对丝瓜过敏的情况较为罕见，但如出现过敏症状应及时就医；–食用丝瓜时不要过量，适量食用即可获得丝瓜的营养和保健作用。
丝瓜的功效与作用吃法
丝瓜的功效与作用吃法丝瓜，又称细瓜，是一种夏季常见的蔬菜。
它的外形细长而爽脆，口感清甜，被誉为夏季的小黄瓜。
丝瓜既可以生吃，也可以烹煮或制作成各种菜肴，深受人们喜爱。
除了美味可口外，丝瓜还有许多功效与作用，下面我们就来详细了解一下。
丝瓜不仅可以满足味蕾，更能满足人体各种营养需求。
首先，丝瓜是一种低热量的蔬菜，每100克只含有15卡的热量，对于想要减肥的人来说是理想的食物之一。
其次，丝瓜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、镁、钙、磷等。
这些营养物质对我们的健康至关重要，可以保护身体免受自由基的损害，提高免疫力，增强体力等。
丝瓜还有许多医疗保健功效。
首先，丝瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。
其次，丝瓜还具有利尿作用，可以帮助排除体内的废物和毒素，保护肾脏功能。
此外，丝瓜中的一种成分叫做丝瓜多糖，具有降血糖、降血脂、降胆固醇、抗炎抗肿瘤等作用。
丝瓜还含有丰富的蛋白质、氨基酸等，可以促进伤口的愈合，提高身体的抗病能力。
在丝瓜的吃法方面，可以说是千变万化。
首先，我们可以将丝瓜生吃，口感清脆，汁水丰富，可以直接生食或搭配凉拌调料。
其次，丝瓜还可以烹饪成各种菜肴，如丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片等。
烹饪时要注意火候，不要煮过久，以保持丝瓜的爽脆口感。
此外，丝瓜还可以腌制、泡制、炖汤等，都能带来不同的口味和营养。
最后，我们还要注意一些丝瓜的食用禁忌。
首先，丝瓜中含有一种称为山丹酚的成分，这种物质在体内受到酸性环境的刺激，容易发生血栓形成，引起心脑血管疾病。
所以，患有心血管疾病、高血压、冠心病等患者最好少食或不食丝瓜。
其次，丝瓜中也含有一定的草酸，长期大量食用容易导致结石和牙齿磨损。
因此，患有结石病、牙齿问题的人应该适量食用或避免吃丝瓜。
综上所述，丝瓜作为一种夏季常见的蔬菜，不仅美味可口，而且具有许多功效和作用。
它不仅可以提供丰富的营养，还有许多医疗保健的作用。
丝瓜的药用价值和功能主治
丝瓜的药用价值和功能主治药用价值丝瓜（学名：Luffa cylindrica）是一种蔓性藤本植物，被广泛种植并食用。
除了其食用价值之外，丝瓜还具有许多药用价值，被中医药学广泛应用于临床治疗。
以下是丝瓜的主要药用价值：1.清热解毒：丝瓜含有丰富的黏液，具有清热解毒的作用。
中医常用丝瓜制剂治疗热性病症，如痢疾、痄腮等。
2.利湿消肿：丝瓜含有丰富的纤维和水分，具有利尿、清热的功效。
适用于水肿、浮肿、痰湿等症状。
3.滋阴润燥：丝瓜中的黏液有滋润作用，能够滋阴润燥，适用于阴虚、肺燥等症状。
4.祛风除湿：丝瓜含有丰富的维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，祛风除湿，适用于湿气引起的关节疼痛、风湿等症状。
5.调节血压：丝瓜中的黄瓜酮成分能够有效降低血压，具有调节血压的作用。
6.促进消化：丝瓜含有丰富的纤维素和维生素B群，可以促进肠道蠕动，增强消化功能，适用于消化不良、便秘等问题。
功能主治丝瓜除了具有上述的药用价值外，还有一些特定的功能主治。
以下是丝瓜的常见功能主治：1.清热解毒，治疗感冒发热：将丝瓜去皮切片，煮水代茶，具有清热解毒的作用，适用于感冒发热等症状。
2.利尿消肿，治疗水肿：将丝瓜切片煮水饮用，有利尿消肿的作用，适用于水肿、浮肿等问题。
3.滋阴润燥，治疗干咳嗽嗽：将丝瓜去皮切片，加入冰糖煮水，具有润肺止咳的作用，适用于干咳、嗽嗽等症状。
4.祛风除湿，治疗风湿关节痛：将丝瓜切片煮水，可饮用或用于外敷，具有祛风除湿的作用，适用于风湿关节痛等问题。
5.降低血压，调节血压：丝瓜中的黄瓜酮成分能够降低血压，适用于高血压等问题。
6.促进消化，缓解消化不良：丝瓜含有丰富的纤维素和维生素B群，可以促进消化，缓解消化不良等问题。
值得注意的是，丝瓜虽然有许多药用价值和功能主治，但不适合所有人群。
特定的人群（如孕妇、婴幼儿等）在使用丝瓜药用时需要注意剂量和使用方法，最好在医生指导下使用。
此外，丝瓜也存在一些副作用和禁忌症，如过敏反应、腹泻等，如果在使用过程中出现不适应请及时停止使用并咨询医生。
丝瓜的功效与作用及禁忌 丝瓜营养价值
丝瓜的功效与作用及禁忌丝瓜营养价值丝瓜属于夏季蔬菜，嫩的丝瓜煮熟后非常的柔软嫩滑，且食用方法也特别多，不管是炒、煮、蒸都特别的美味营养，且男女老少皆宜。
那么大家知道丝瓜吃了到底有哪些好处吗？下面和专业人士一起去了解下吧！丝瓜的功效与作用及禁忌1、抗坏血病。
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑强心。
丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
3、美容。
丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
4、抗病毒、抗过敏。
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。
5、活血通络。
有止咳化痰、凉血解毒的作用。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
6、清热解毒、止咳化痰。
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。
丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
7、丝瓜性凉，不宜吃太多。
丝瓜营养价值丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。
抗坏血酸5-8毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜如何挑选1、看外观。
不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。
然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子，所以我们首先就应该注意外观，通过外观就可以很好的帮助我们挑选出新鲜的丝瓜了，对于比较老的丝瓜，就应该避免挑选才行了。
2、掂重量。
丝瓜的功效与作用 丝瓜的常见吃法
丝瓜的功效与作用丝瓜的常见吃法丝瓜是夏季产量非常丰富的蔬菜，外皮呈现深绿色，有皱点，开黄色花朵，由于具有瘦长的卷须茎蔓可以攀爬，生长速度相当惊人。
依据《本草纲目》中记载，我国自唐代就有丝瓜之名，目前栽培甚为普遍，是夏季的主要蔬菜之一。
下面就跟随网一起来看看的丝瓜的养分价值吧。
丝瓜青嫩时，除了食用之外，汁液可以润肤，内服时则称为"丝瓜水'，或作为化痰剂。
而利用丝瓜水涂脸，则是美容除皱秘方，这是由于丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成分。
我们由李时珍在《本草纲目》中记载丝瓜的功效中，看出丝瓜具有美容效用的端倪。
民间还有将瓜藤切开收集其内流出的水分，用以凉爽降火的习惯，加上丝瓜藤水有明显的止咳、去痰作用，所以，民间多用来治疗肺炎、急慢性气管炎及发烧。
早年，丝瓜常被利用来消肿退烧，丝瓜络经过处理而成的丝瓜霜也可用来止血止痛，而丝瓜叶捣汁生服亦可用于解蛇伤之毒，所以，丝瓜一身是宝。
1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特别功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培育液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的功效与作用1、润肤美白：爱护皮肤，消退斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不行多得的美容佳品。
丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特别功能。
能美容去皱，因此丝瓜有"美人水'之称。
2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。
外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有关心。
4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。
丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的常见吃法1、蛋花丝瓜汤【材料】丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克。
多吃丝瓜有什么好处
多吃丝瓜有什么好处丝瓜算是夏天吃的比较多的东西了。
丝瓜有十分高的营养价值，像是可以清热解毒。
由于在夏天减肥是一件非常痛苦的事情，所以人们在夏天通常会选择通过饮食来减肥。
丝瓜是减肥名单上不可缺少的一样。
因为丝瓜的热量十分之低。
下面有几种多吃丝瓜的好处。
1、长期吃丝瓜能美容丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，人们坚持长期吃丝瓜，对人类的皮肤有很大的好处，可以起到良好的美容作用，而且丝瓜中含有的黏液与多糖还能维生素，还能促进皮肤细胞代谢，能减少皱纹生成，因此长期吃丝瓜不但能美容，还能延缓皮肤衰老。
2、长期吃丝瓜能清热去火丝瓜是一种性质寒凉的菜品，坚持长期吃丝瓜能清热解毒，可以促进人体内热毒的排出，能预防多种上火症状的发生，特别是那些经常出现便秘和小便短赤的人群，在坚持长期吃丝瓜以后，这些不良症状就会很少出现。
3、长期吃丝瓜能预防女性痛经长期吃丝瓜还能预防女性痛经，平时食用时可以把丝瓜晒干以后煮水喝，煮水时不能加入白糖或者冰糖最好能加一些红糖调味，煮好以后坚持天天服用，就能让女性痛经的症状明显好转，对女性月经不调也有很好的调理作用。
4、帮助减肥。
肥胖的人，会想着身材能够更好的瘦下来，为此会进行节食减肥。
特别是在夏天，通过科学的减肥，效果会更好，小编想要建议大家，可以吃点丝瓜减肥，丝瓜的热量非常低，不用担心出现变胖的情况。
5、促进胎儿发育。
孕妇可以吃点丝瓜，能够吸收维生素B，这种物质，特别有利于胎儿的大脑发育，对胎儿身体保健是极好的，孕妇可以多吃点。
6、促进排便。
夏天，因为不科学的饮食，吃了很多热量高的食物，会导致便秘的发生。
这个时候，吃点丝瓜也是好的，能够提高身体代谢能力，不断的促进消化液的分泌，对促进肠道的蠕动、大便的排出非常好，让你有效的避免便秘。
丝瓜的功效与作用禁忌
丝瓜的功效与作用禁忌丝瓜是一种夏季常见的蔬菜，它的形状细长，瓜身表面有很多长而硬的须，有点类似蜈蚣。
丝瓜的瓜肉鲜嫩，味道清甜，营养丰富，被广大人们所喜爱。
丝瓜既可以炒、煮、煎、炖，也可以做凉拌菜，还可以制成丝瓜汁，非常美味可口。
除了美味之外，丝瓜还具有很多的功效与作用，下面就让我们来一起了解一下丝瓜的功效与作用。
一、丝瓜的营养成分丝瓜的营养成分非常丰富，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
丝瓜含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2，这些维生素对身体有很重要的保健作用。
此外，丝瓜还富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等。
这些矿物质对生长发育和维护身体健康都起到了重要的作用。
二、丝瓜的功效与作用1. 清热解毒：丝瓜具有清热解毒的功效，可以帮助人们清热解毒，降低体内的炎症反应，缓解炎症引起的不适感。
丝瓜中含有一种植物性黏液物质，可以保护胃黏膜，缓解胃炎和胃溃疡的症状。
2. 促进消化：丝瓜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，缓解便秘问题。
丝瓜对于胃寒体质的人们来说尤其适宜，可以帮助人们消化食物，增加食欲。
3. 补肝养肾：丝瓜具有养肝养肾的功效，可以帮助人们调养肝肾，增强肝肾的功能。
丝瓜中的一种特殊成分可以促进肝细胞的再生，加速肾脏的新陈代谢，有助于促进体内废物的排除。
4. 降血压：丝瓜中含有多种有效成分，可以帮助人们降低血压，保持血压在正常范围内。
丝瓜中的一种特殊的物质可以扩张血管，促进血液循环，从而降低血压。
5. 抗癌防癌：丝瓜中富含的多种抗氧化物质，可以帮助人们抵抗自由基的侵害，减少细胞的氧化损伤。
丝瓜中的一种特殊成分被称为丝瓜素，具有抗癌作用，可以预防多种癌症的发生。
6. 美容养颜：丝瓜中含有多种维生素和矿物质，可以滋养肌肤，促进肌肤的新陈代谢，帮助人们保持皮肤的弹性和光泽。
丝瓜中的一种特殊成分被称为丝瓜多糖，可以帮助人们抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的出现。
丝瓜对人有哪些好处 丝瓜吃了起什么作用
丝瓜对人有哪些好处丝瓜吃了起什么作用
丝瓜身为夏季的时令蔬菜，十分受人们的欢迎，其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩，丝瓜的营养价值很高，那么丝瓜对人有哪些好处？
一、清热凉血
丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。
因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
二、下奶
丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。
当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症。
常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮，这能起到催乳的作用。
所以，产妇在食用丝瓜时，千万不要丢掉丝瓜络，不然就失去了下奶的作用。
三、美容
现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
四、治月经不调
丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜
络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
丝瓜的禁忌人群 丝瓜的功效与作用
丝瓜的禁忌人群丝瓜的功效与作用丝瓜是日常生活中一种常见的蔬菜，我家常用丝瓜煮汤，今天我想我想问一下丝瓜的禁忌人群有哪些？丝瓜又有什么功效与作用呢？一、丝瓜的禁忌人群丝瓜一般人可以吃，但是并不代表每个人都能吃。
一般来说，体虚内寒、腹泻者就不要乱吃了，要知道如果一次吃多的话，可能会让你的肠胃不适，影响健康。
二、丝瓜的功效与作用美容养颜美容养颜是人们吃丝瓜的重要好处之一，因为丝瓜中含有丰富粘液蛋白和多种维生素，人们使用它以后，可以快速把这些营养吸收和利用，能促进皮肤细胞再生和代谢，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩，另外把新鲜丝瓜绞碎以后，取出汁液，直接涂抹肌肤，也能起到美容抗皱的重要作用。
调理月经女性在日常生活中多吃一些丝瓜，还能调理月经，它不单能预防缓解女性的月经不调，还能缓解女性痛经，在需要的时候，可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝，也可以把晒干以后的老丝瓜晒干，研成粉末以后，直接用温开水送服。
提高人体抗病能力人们日常生活中多吃一些水果，能吸收丰富粘液蛋白和大量的维生素c这些物质可以加快人体内免疫球蛋白再生和合成，而且能提高人体免疫系统的功能。
丝瓜中还含有一些天然的干扰素诱生剂，它能加快人体内干扰素产生，这些干扰素能抑制病毒和细菌的活性，可以阻止它们对人体产生伤害，所以人们经常吃西瓜，能让身体抗病能力明显提高。
三、丝瓜不能和什么一起吃泥鳅丝瓜不能和泥鳅这种食材搭配在一起吃，因为丝瓜是一种含有维生素b1特别高的食材，而泥鳅中则含有大量的维生素b1分解酶，它们放在一起吃，会让丝瓜中的维生素b1受到破坏，不利于人体对丝瓜中营养成分的吸收与利用。
白萝卜白萝卜和丝瓜都是生活中的常见食材，但他们却不能放在一起吃，因为丝瓜和白萝卜放在一起吃时，会让人体元气大伤，特别是男性食用以后容易出现阳痿早泄和性功能减退等多种不良症状，对男性身体健康十分不利。
菠菜和芦荟菠菜和芦荟这两种食材也不能和丝瓜放在一起吃，它们都性质寒凉，而且含有大量的膳食纤维和碳水化合物，如果他们和丝瓜放在一起吃，会加快肠胃蠕动，而且会让人体内寒毒加重，容易出现腹痛腹胀和腹泻等多种不良症状，对人类肠胃健康十分不利。
丝瓜的功效与作用：夏季吃丝瓜清热防感冒
丝瓜的功效与作用：夏季吃丝瓜清热防感冒丝瓜是夏季常见的一种瓜类蔬菜。
中医认为，丝瓜性微寒，味苦微甘，有清热降火、开胃解暑、祛风通络的功效。
现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，与中医认为其有清热解毒的功能相符，对于上呼吸道感染和感冒有较明显的止咳化痰效果。
但丝瓜不宜一次吃得太多，以50~100克为好。
如果吃得太多，可能会引发腹泻。
有畏寒怕冷表现的脾胃阳虚者，丝瓜当列为忌食之物。
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丝瓜绿茶饮鲜丝瓜250克，带皮洗净后切片，加水500毫升，煮沸后去渣，用水冲泡3克绿茶，一日分2~3次喝完。
具有清热降火、通络、消脂减肥等功效。
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丝瓜的功效与作用和丝瓜的做法大全
丝瓜的功效与作用和丝瓜的做法大全
丝瓜的功效与作用和丝瓜的做法大全
丝瓜是夏日里一种难得的清香爽口和医食两用的蔬菜。
据测定，每100克丝瓜钾含量为115毫克，因此丝瓜非常适合夏天容易出汗的人群食用。
此外，丝瓜还含有皂甙类物质（如丝瓜甙等）、丝瓜苦味质、枸橼酸、木聚糖和干扰素等物质，这些成分对维持机体新陈代谢及提高人体免疫力都是大有好处的。
中医认为，丝瓜味甘性凉，具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，适用于热病烦渴、痰喘咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒等病症。
下面介绍几则常用的丝瓜食疗便膳，以供大家选用：丝瓜粥丝瓜500克洗净切丁（连皮更好）备用。
粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米（15克）及少许姜葱，再煮熟即可。
此粥清热和胃、化痰止咳，尤宜于慢性支气管炎、咳喘并作，或发热烦渴、痰色黄绸、咽喉肿痛等症。
丝瓜瘦肉汤丝瓜约250克切小块、猪瘦肉约200克切片，加水适量共煮汤，熟后用食盐、鸡精等调味，佐餐食用。
此汤清热利肠、解暑除烦、补虚强身、滋阴润燥，尤宜于夏天烦渴、阴虚不足、血热便血、大肠燥结、老人燥咳无痰及及营养不良等症。
丝瓜荷兰豆鲫鱼煲丝瓜250克切小块，荷兰豆60克去筋丝，猪瘦肉150克切片，鲫鱼500克慢火煎至微黄。
将食材和适量姜片一齐
放入瓦煲内，加清水2500毫升，大火煲沸后，改小火煲2个小时，调味食用。
此煲清暑祛湿、健脾和胃、益气通乳，尤宜于燥热心烦、胸闷呕恶、脾胃虚弱、纳差泄泻、乳汁减少等症。
丝瓜功效与作用
丝瓜功效与作用丝瓜，又名细瓜、素瓜，为葫芦科植物丝瓜的果实，是我国常见的一种夏季蔬菜。
丝瓜果实细长而柔软，皮薄、色泽青绿，质地肥嫩，口感清脆，营养丰富。
丝瓜还具有一些非常独特的药理作用，被广泛应用于中医健康保健和药膳调理，研究表明，丝瓜功效与作用多方面，以下将详细介绍丝瓜的功效与作用。
一、清热解毒丝瓜性凉味甘微苦，具有清热解毒的作用。
中医认为，丝瓜味甘、性微寒，具有清热解毒，生津止渴，滋润肌肤等功效。
丝瓜中的粗纤维是清热解毒的最佳食品，清除体内有害物质，能保护消化系统的因炎症而受损的部位。
丝瓜中蕴含的生物碱和多糖类物质具有较强的抗氧化作用，具有一定的解毒作用，能有效清除体内的自由基，降低癌症和其他慢性疾病的风险。
二、利尿消肿丝瓜有利尿消肿的作用，是治疗尿道感染、尿路结石等疾病的理想食品。
中医认为，丝瓜性凉味甘，有益Q乎胃，利尿除烦，祛风通络一类作用。
丝瓜含有大量的水分和维生素B1，B2等，这些成分可以有效地排出体内的废物和多余的水分，对肾脏有很好的保护作用，预防尿道感染和尿路结石等疾病的发生。
此外，丝瓜还具有利尿、消肿的作用，可以通过排尿将体内的多余水分排出体外，消除肿胀和浮肿的问题。
三、降血压丝瓜中的丝瓜碱是一种强效的血管扩张剂，能够扩张血管、增加血管弹性，有助于降低血压。
研究发现，丝瓜碱的血压调节作用是通过其对心血管系统的影响实现的。
丝瓜碱的摄入可以增加内皮释放血管舒张因子一氧化氮（NO）的水平，增强血管扩张作用，从而降低血压。
此外，丝瓜还富含钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对血液循环和心脏功能有益，可以降低血压，预防心脏病和中风等心血管疾病的发生。
四、促进消化丝瓜富含纤维素，可以增加粪便的体积，并可以延缓胃肠道的蠕动，促进食物在肠道的排除。
中医认为，丝瓜性凉味甘，能清热解毒，通便利尿，健胃和中，长肌肤。
丝瓜还富含大量的维生素C和维生素B群，这些维生素可以促进胃液和肠液的分泌，提高胃肠道的消化功能，帮助人体更好地吸收和利用食物中的营养物质。
丝瓜泡水的功效与作用
丝瓜泡水的功效与作用丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，它不仅有着鲜美的味道，还被称为“美容蔬菜”的代表。
丝瓜泡水是很多人在夏天选择的一种健康饮品，它不仅可以解渴，还有许多种功效与作用。
下面，我将详细介绍丝瓜泡水的功效与作用。
首先，丝瓜泡水具有清热解毒的作用。
夏季气温升高，人体易受外界环境的影响造成热气上升，会出现口干舌燥、烦躁不安、失眠多梦等症状。
而丝瓜泡水具有清热作用，可以帮助人体散热，达到解渴的效果。
丝瓜中含有丰富的水分和维生素，可以在人体内部形成一层保护膜，减少热气射出体外，从而使体温逐渐下降，舒缓烦躁情绪。
其次，丝瓜泡水有利于美容养颜。
丝瓜中富含维生素C和胶原蛋白，这些物质对皮肤有很好的保湿、抗氧化作用，可以使皮肤保持滋润和弹性，促进皮肤的新陈代谢，减少皱纹和黑斑的产生。
此外，丝瓜中还含有丰富的微量元素和胡萝卜素，可以促进皮肤细胞的新生，保持皮肤的光泽和紧致，使皮肤更加白皙细腻。
再次，丝瓜泡水具有降低血压的作用。
丝瓜中含有一种叫做丝瓜苷的物质，它具有降低血压的功效，对于高血压和心血管疾病患者具有很好的调节作用。
丝瓜泡水可以稳定血压，减少心脏负荷，降低心脏病发作的风险。
此外，丝瓜中还含有多种有益于心脑血管健康的成分，如维生素B、维生素E等，可以预防动脉硬化和血栓形成，保护心血管系统的健康。
此外，丝瓜泡水还有助于消化和减肥。
丝瓜中含有丰富的纤维素和果胶，能够促进胃肠蠕动，增加肠道蠕动力，帮助食物的消化和排泄，减少便秘的发生。
泡水后的丝瓜中的纤维素还可以增加人体饱腹感，减少过量的摄食量，达到减肥的效果。
此外，丝瓜中的蛋白质含量较低，热量也比较低，是一种减肥期间的理想食物，可以有效控制体重。
另外，丝瓜泡水还被认为具有防癌作用。
丝瓜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少癌细胞的产生，起到预防癌症的作用。
丝瓜中还含有多种对人体有益的植物化合物，如黄酮类、植物甾醇等，这些物质具有抗肿瘤和抗癌的作用，可以预防多种常见癌症的发生，如乳腺癌、肺癌、结肠癌等。
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夏季吃丝瓜有哪些好处丝瓜的功效与作用中国南、北各地普遍栽培。
也广泛栽培于世界温带、热带地区。
云南南部有野生，但果较短小。
果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克, 粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。
抗坏血酸5-8毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜的功效与作用
1、清热凉血
丝瓜性凉，味甘，在食物属性上丝瓜属于寒凉性，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。
适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
吃丝瓜可以清热解毒，它性质寒凉，能清除人体内积存的热毒，也能为人体补充大量的水分，让人体内的毒素随汗液和小便排出体外，经常食用可以起到良好的清热排毒作用，能预防人类多种上火症状的发生。
2、美容护肤
丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
丝瓜汁的做法：丝瓜去皮，洗净，焯熟，切碎，然后放入果蔬加工机中，加适量的水，搅打成汁即可。
平时多吃丝瓜可以美白，夏天温度，阳光强烈，人们的皮肤很容易受到伤害，也很容易变黑，但是平时多食用一些丝瓜，就能减少这些症状的出现，因为丝瓜不但能补水，还能为皮肤提供多种维生素，也能抑制黑色素沉积，具有出色的美白作用。
3、强心
现代医学表明，丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
4、治疗月经不调
丝瓜老之后去掉其籽，将其络收集好，丝瓜络是一味不可多得的良药，尤其是对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强免疫力
丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。
6、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，除了能增白皮肤，消除色斑以外，还可以用于抗坏血病，以及预防各种维生素缺乏症，女性多吃丝瓜还对月经不调有帮助。
7、预防乙型脑炎
丝瓜的提取物对乙型脑炎病毒有极好的预防作用，此外在丝瓜的
组织培养液中还含有一种能起到抗过敏功效的物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。
8、预防过敏
平时多吃丝瓜可以预防过敏，它的组织液中含有一些泻根醇酸，这是一种天然的抗过敏成分，人体吸收它以后就能提高身体的抗过敏能力，能有效减少多种过敏症状的发生。