《对垃圾食品说不》教案

德育小讲堂

对垃圾食品说“不!”

荆紫关一小全玉敏

活动目的：

1.让学生了解哪些食品是“垃圾食品”及它的危害；

2.教育学生在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。

活动准备：课件。

活动过程：

一、情境导入

谈话：同学们，你们不知不觉已到中午，肚子开始咕咕叫了！出园吃饭了，吃什么呢？

下面三种方案供你们选，你最想吃啥呢？

讨论：1、去干净实惠的饭店吃；2、吃肯德基；3、吃油炸小吃。学生在班内交流自己的想法。

谈话：老师选方案一，你们猜老师为什么不选二、三呢？（学生交流）

二、感受“垃圾食品”

课件出示：油炸食品

谈话：在肯德基吃的、在路边摊吃的，这些食品其实有一个共同的名字——叫“油炸食品”。这油炸食品可不能多吃，听听小博士健健是怎么说的！

课件出示：油炸食品危害

谈话：看完后，你有什么想法？

其实这油炸食品还叫“垃圾食品”（课件出示“垃圾食品”四个字），在我们的生活中你还知道哪些食品也是“垃圾食品”吗？（学生交流）

谈话：没想到，同学们了解的还真不少！

现在我们再跟着小博士健健去看看！

课件出示：烧烤类

谈话：见过吗？吃过的举手，好吃吗？还想吃吗？

健健会怎么说？课件7出示危害

课件出示：加工肉类

边指边问：这是？这是？这是？这些都是些加工过的肉，吃过吧！能多吃吗？听听健健怎么说！(课件8出示危害)

课件出示：奶油制品

谈话：你们期盼过生日吃蛋糕吗？平常也想吃吗？能多吃吗？健健说……（课件出示危害）以后就过生日吃，特别是女生，千万别常吃哟！

课件出示：方便面类

谈话：老师家的宝宝经常想吃方便面呀、干脆面啦！你们有这样过吗？老实说，老师有时候就特想吃它，能多吃吗？看健健怎么说……课件出示危害

天哪，今后我可再也不吃这方便面了，你们呢？

课件出示：冷冻食品

谈话：随着气温的不断升高，各式冷饮的广告铺天盖地，美味诱人的雪糕让你们有些心动流口水了吧！课件出示危害

天气特热时，少吃些，千万不要因为一时嘴馋伤害自己的胃哟！课件出示：膨化食品

谈话：随着现代人们的生活水平不断提高，各式零食层出不穷，像这些你们见过吃过吗？它们一般是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出来的食品，叫“膨化食品”。这些食品最大特点：味道特别鲜美，土豆蔬菜原本如此鲜美吗？课件出示危害

谈话：同学们，下次去超市一定要少买或不买这些食品，好吗？

三、学会分辨

课件出示：果汁饮料及可乐

谈话：介绍到这，健健想考考大家？这些果汁、可乐能多喝吗？（学生说说自己的看法）

课件出示危害

谈话：了解了这么食品常识后，我想请大家拿出你们今天带来的自己最喜欢的食物，分组辨认你们喜欢的食品中有“垃圾食品”吗？（分组活动）

课件出示“再见了，垃圾食品！”

现在我倡议所有同学和“垃圾食品”说声再见！此外，愿意把你们刚才找出来的垃圾食品扔了吗？（出示垃圾袋）会心疼吗？谈话：我希望从今天开始，我们能真正告别垃圾食品，人人争做健康饮食小专家！那到底怎样吃才算健康呢？

课件出示：健康食物

介绍健康饮食金字塔：多吃米饭、面食，还有红薯、玉米等一些粗粮；多吃新鲜的瓜果蔬菜；喝适量的牛奶、酸奶，吃适量的新鲜的鱼、虾、肉、豆制品；少吃糖多、盐多、油多、味精多的菜……课件出示：下面这些你能做到吗？

谈话：最后健健想给你们的日常生活提些建议，你们看看，能做到吗？握紧拳头大声告诉我。

课件出示：争做健康饮食小专家

谈话：最后让我们的班长给我们读首儿歌。

拒绝垃圾食品，能做到吗？让我们从今天开始互相监督、互相提醒，共同抵制垃圾食品，共同创造健康美好的未来！