植物营养研究法 复习

第一章植物营养的培养研究方法

一、名词解释

1.模拟培养试验：又叫培养试验，它是在人工控制的条件下，用特制的容器（如盆钵、玻璃缸、塑料桶、水泥池等…）栽培农作物，并进行各种科学试验的方法。

2.溶液培养试验：植物生长介质为含有营养成分的水溶液的盆栽试验（有水培和砂培）

3.隔离培养试验【生物研究方法】：将植物培养在被隔离的不同营养环境中进行栽培试验的方法。【特点：根据试验要求把植物分成多个部分进行试验，中间用隔板分隔营养环境。 P29】

4.流动培养及更换培养试验【生物研究方法】：是在营养液经常流动并保持农作物生长整个时期内固定不变的营养水平或环境pH条件下所设置的培养试验。【因此流动培养是有特定目的和要求所布置的试验。】

5.灭菌培养试验【生物研究方法】：又称无菌培养，即在没有微生物的情况下来设置试验。

6.渗漏水研究方法【生物研究方法】：用特制的“渗漏计”装置，即在容器或框体中安放土柱采集不同深度渗漏水进行水量和水质测定的研究方法。

7.幼苗法：利用作物幼苗期对营养的敏感性来指示土壤养分的丰缺状况。【这种培养试验法可以用来测定土壤供应有效养分的情况，特别是供应有效磷、钾的情况。】

8.耗竭试验：是通过植物在容器中强烈消耗土壤养分用以评定潜在养分库的试验方法。【主要用于研究土壤中磷、钾潜在养分的释放速率和数量，耗竭试验消耗土壤养分的强度主要决定于供试作物种类，连续种植时间及供试土壤。】

二、简答题

1.培养试验的特点

答：（1）土壤一般取自土壤的耕作层，作物只能从耕作层的土壤中吸收养分。

（2）由于人为控制了盆钵中土壤的水分和温度，所以土壤中养分的释放过程和农作物对养分的吸收情况，均与田间条件有所不同。

（3）培养试验所用的土壤结构与自然土壤结构不同。

（4）培养试验的施肥量大于田间一倍至数倍。

（5）人为供水对土壤结构的影响与田间不同

（6）培养试验几乎没有氮肥的淋失

2. 土培的任务。

答：（1）研究农作物对土壤中有效养分的吸收利用问题

（2）不同土壤中肥料效果的初步评价

（3）环境条件（特别是土壤水分）对农作物根系吸收养分的影响

（4）农作物对肥料的利用率

（5）各种新型化肥往往要先在土培试验中进行探索性的研究，取得初步结果再扩大到田间研究

3. 土培的技术要求

答：（一）土壤准备:1、即在取土以前，必须开展土壤调查和农化分析并确定土壤名称，从而取得符合试验要求的代表性土样。

2、随机确定采样点，然后采耕层土壤

3、进行土壤样品处理，如拣出石子，根茬、过筛。

4、土壤贮存备用（供应全部培养研究工作之用），剩余土壤备存，以防结果出现差错时及时补救。

（二）盆钵的选择和准备：玻璃盆、搪瓷铁盆、陶瓷盆、陶土盆、塑料盆【需要注意的地方：○1注意盆钵的材料不能影响试验结果；○2准备盆钵时要考虑作物的种类，试验期的长短；○3一般小株型盆钵和短期试验选择小盆钵，反之；装土时要把浇水管、小砾石，尼龙纱布放入，以确定皮重。】

（三）肥料的准备事先确定肥料的种类、重量并注明

（四）装盆、播种、定植

（五）试验期间的管理和收获：与田间试验相同（土培试验的灌溉问题P11）

4. 溶液培养模拟研究的特点

答：（1）植物生长的环境是液相，植物生长所需的全部营养物质都靠人工供给，营养液中养分的形态，种类、浓度，供应时间均由人工控制

（2）盆钵中养分分布是均匀的。

（3）液相环境缺乏空气，必须定期向溶液中补充空气，需要有通气装置

（4）营养液的浓度会发生改变。营养液中有些可溶性盐的浓度随溶液ｐＨ而改变，其中某些盐类会因溶解度降低而沉淀在盆底。

（5）营养液缓冲性能小，由于植物对溶液中养分不平衡的吸收，溶液ｐＨ会发生剧烈变化，

因此，必须每天测定并调整溶液的ｐＨ

（6）水培需要固定架固定植株。

5. 溶液培养模拟研究的任务

答：（1）研究植物的矿质营养问题，例如：根系对养分的吸收，营养元素丰缺的形态特征，各种大量元素与微量元素对农作物生长发育的作用；

（2）离子间的相助与拮抗

（3）养分在植物体内的运输

（4）农作物的产量生理学等

（5）植物的抗逆生理

6. 所有营养液必须满足的４个基本要求

答：（1）含有植株生长必需的全部营养元素

（2）营养物质应是有效养分，养分的数量和比例能保证植物生长的需要

（3）在植物生长发育期内能维持适宜植物生长的ｐＨ

（4）营养液是生理平衡溶液。

7. 配制营养液的原则与依据

答：（1）选用３种或几种可溶性盐类，在一定的全盐浓度下，改变各种盐类浓度比例，从而组成生理平衡溶液，如克诺普营养液，木村营养液Ｐ１４

（2）以农作物收获组成物中的营养成分为依据，从而确定营养液组成。例如史托明，春日井等营养液

通常是以生产１００干物质所需要的水分，以及干物质中所含养分溶解后的溶液浓度为标准Ｐ１５

（3）模拟植物根际土壤溶液浓度而配制不同种类营养液，例如：霍格兰营养液

8. 配制营养液的注意事项。

答：（1）确定各种营养液时，应以植物的需要为依据，参照土壤培养或植株体内营养物质的组成配制而成。

（2）要考虑植物对营养元素需要的特点，不同生育期养分的浓度和比例。

例如：喜硝作物选用ＮＯ３－多些，反之。在生育后期和前期浓度和养分比例也需适当改变,一般在生育前期养分浓度要高些。

（3）在配制营养液时，要用含有效养分的盐类，Ｎ肥用ＮＯ３－或ＮＨ４＋，ＮＯ３－呈生理碱性

反应，会使溶液的ｐＨ升高，ＮＨ４＋呈生理酸性反应，使营养液的

ｐＨ下降，因此要注意调节ＮＯ３－／ＮＨ４＋的比例，可以保持溶液ｐＨ的稳定性。例如水稻50/50-0/100,麦类100/0-70/30.

9. 溶液培养的准备、播种和管理

答：（一）容器的选择：常用黑色塑料盆，容器大小因植物种类和栽培时间长短而有不同，容器上要有盖（自制或订做）通常用硬质塑料板或泡沫聚乙烯板上有大小不同的孔径，用于固定不同种类的农作物。在植株与洞孔之间用微孔泡沫塑料固定植株并插入洞孔，然后盖上板。【注意：溶液培养试验盆内必须保持黑暗，保证根系正常生长和盆内见光藻类滋生。】

（二）幼苗培育与定植

（三）试验的管理：

1、通气：（1）可用打气装置（2）液面下降法（3）加入少量3%双氧水，用量为1-3ml/10L，1～3天加一次。

2、调节pH不同作物对溶液pH的适应范围不同，因此，要根据作物对pH的适应范围调节pH。

3、铁的补充

4、营养液的更换

10. 砂砾培养的特点与任务。【介于水、土培养之间】

答：（一）特点：

1、植物生长的环境是固相的，用砂子或砾石因此不用通气装置

2、要用水培营养液

3、优点：不易发生缺铁失绿症（铁盐不会象水培那样沉淀于容器的底部，而是沉淀在砂粒表面，根系仍可吸收）。

4、缺点：不易严格控制植物营养物质的浓度和pH，营养液的更换比水培更麻烦，砂砾中含有少量营养元素试验前处理工作繁琐，不适于植物营养浓度试验及某些微量元素缺素症试验。

（二）、任务：与水溶液培养近似，不适宜于植物营养浓度试验及某些微量元素试验。