剩下的婴儿米粉蒸米糕

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厨房美食菜谱：米糕的做法_0

厨房美食菜谱：米糕的做法
米糕。

米糕也是主食的一种，口感香甜有着浓浓的米香也是我喜欢的主食之一，那天看到好友蒸米糕，勾起我的馋虫了，好友帮我买来米面，迫不及待的进行蒸制，虽然有些卖相不好，但是口感还行吧。

食材
主料：
米面500g
白面
黑米面适量
酵母粉适量
白糖适量
步骤
1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2.加温水和面，饧发。

3.饧发好的米面。

4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，为了好熟。

6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，
开始计时25分钟左右就熟了。

7.将米糕取出整理切块装盘即可。

小贴士：米糕里面可以根据自己口味加些果脯，那样口感更好。

厨房美食菜谱：米发糕(碗糕)的做法

厨房美食菜谱：米发糕（碗糕）的做法
小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。

食材
主料：
粘米粉150g
水160g
白糖50g
酵母1g
泡打粉1g
步骤
1.除泡打粉所有材料混合均匀
2.盖上保鲜膜发酵两倍大
3.发酵好后把面糊搅拌一下
4.筛入泡打粉
5.搅拌均匀
6.倒入模具，撒黑芝麻
7.冷水上锅，大火开锅后转中小火蒸15分钟
8.焖2分钟后开盖，立即脱模，趁热食用
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：1.根据粘米粉吸水性调整加水量
2.泡打粉要过筛，更容易混合均匀
3.硅胶模容易脱模，不用事先抹油。

小米糕制作方法

小米糕制作方法简介小米糕是一道传统的中国甜点，以糯米和小米为主要原料制作而成。

它口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。

下面，我将介绍一下小米糕的制作方法，希望能够帮助您轻松制作出美味的小米糕。

材料•糯米 200克•小米 100克•冰糖适量•水适量步骤1.将糯米和小米分别用清水浸泡3小时，然后将水倒掉。

2.把浸泡过的糯米和小米分别放入蒸锅中，加入适量的水，水要稍微多一些，因为糯米和小米会吸水蒸熟后变得更松软。

3.将蒸锅加热至沸腾后，转为小火蒸煮30分钟。

4.检查糯米和小米是否熟透，如果还有一些硬度，可以继续蒸煮一段时间。

5.关火后，将冰糖稍微捣碎，撒在糯米和小米上。

6.继续蒸煮5分钟，让冰糖融化，与糯米和小米充分混合。

7.关火后，用勺子将糯米和小米轻轻搅拌均匀，使冰糖均匀分布在糯米和小米中。

8.将蒸好的糯米和小米倒入模具中，用勺子轻轻压实。

9.等待小米糕完全冷却后，即可取出，切成块状食用。

注意事项•浸泡糯米和小米是为了让它们变软，易于蒸熟。

•蒸煮时间可以根据个人口感进行调整，如果喜欢更糯更软的口感，可以多蒸煮一会儿。

•冰糖的数量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜的口感，可以加多一些冰糖。

•在蒸煮过程中，注意随时检查糯米和小米的熟透度，避免过熟或者不熟。

•在倒入模具之前，最好先在模具内部刷上一层油，以防粘连。

结语小米糕制作简单，口感好，是一道适合全家人享用的甜点。

希望以上的制作方法能够帮助您成功制作出美味的小米糕。

祝您食欲旺盛，生活愉快！。

南方小米糕的做法有哪些

南方小米糕的做法有哪些
小米糕是特别常见的一道点心，在南方地区特别常见，其主要原料就是小米，小米的营养价值很高，富含多种维生素，经常食用有助于身体健康，而且在制作小米糕的时候，会放入糖油等成分，制作出来糯而香，口味好深受大家的喜爱，那南方小米糕的做法有哪些呢!下面就是常见的3种做法了。

做法一
1.小米淘洗干净，浸泡24小时以上。

2.沥干水份，入料理机打成粉。

3.打好的小米粉。

4.称好各种粉和其他材料。

5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。

6.倒入油。

7.倒入水(各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加，不要一次加完)
8.拌好的粉糊，静置约10分钟。

9.冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。

10.蒸好的小米糕。

11.切片装盆，面上撒些糖粉(要是吃的不甜可省略)。

做法二
1.小米用温水泡一晚上
2.泡好后捣捣碎，捣不碎也没关系
3.加了点糯米粉糖搅拌
4.放入容器中一层小米一层红豆沙一层小米
5.放入蒸锅半小时
做法三
选干净的小米，磨成粉，放入和面机内，加少量水进行搅拌，使之用手握米粉不散、不稀、可成团。

把米粉铺匀于蒸笼上(笼屉内放湿屉布)，烧火蒸制，约45分钟便可蒸熟。

蒸熟后把米糕反扣在案板上冷却，然后用刀切块，便为成品。

关于南方小米糕的做法有哪些?希望上面3种做法对你有所帮助。

南方小米糕口感好，而且营养价值高。

关键是做法简单，只要大家按照上面的方法制作，自己就可以制作出来。

而且在制作过程中，可以根据自己的口味适量的放糖或者放盐等等。

粘米粉的12种做法

粘米粉的12种做法在中国，粘米粉是一种非常有名的粥类食品，也是素食者的最爱。

它由糯米经过磨碎、筛选、研磨等工艺制作而成，具有营养丰富、口感细腻的特点，是四季皆宜的深受大众喜爱的美食。

粘米粉不仅风味独特，而且口感丰富，做法也十分丰富多样。

下面介绍12种粘米粉的常见做法，以便美食爱好者们更深入地了解这种美味可口的新鲜粥类食品。

1.糯米粥：将糯米洗净，放入锅中，放入适量的清水，加盖大火煮开，然后转小火继续煮1015分钟，煮至粥成稠即可。

糯米粥是粘米粉烹调做法中最简单的一种，口感香甜，是很多婴儿的首选食物。

2.八宝粥：将糯米、红枣、黑芝麻、莲子、蜂蜜、玉米等混合物放入锅中，放入适量的清水，加盖大火煮开，然后转小火继续煮1015分钟，至粥成稠即可。

这种粥的口感丰富，营养丰富，适合老少咸宜，是中国传统的美食之一。

3.粘米糕：将糯米放入料理机中打碎，然后放入一定的清水加糖拌和，将拌和均匀的糯米糊放入模具中，放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到蒸熟即可。

粘米糕口感香甜，淡淡的糯米香，是办公室美食爱好者的首选食品之一。

4.粘米果子：将糯米放入料理机中打碎，然后放入砂糖和食用油拌和，将拌和均匀的糯米糊在模具中搓圆放入油锅中，中火煎至金黄即可。

粘米果子柔软香甜，口感丰富，是家庭聚会和招待客人的首选小吃。

5.粘米糊：将糯米放入锅中，放入适量的清水，加盖大火煮开，然后转小火继续煮1015分钟，至粥成稠，添加食用油拌匀，再依次放入香葱、蒜苗、紫菜等调料，搅拌均匀后即可。

粘米糊的口味浓郁，口感柔软，是儿童的最爱。

6.粘米锅贴：取几勺糯米粉混合水搅拌成糊状，然后将糯米糊放入调料碗，混合地瓜淀粉、香葱、食用油等调料，搅拌和成饼状，放入油锅中煎至表面微黄即可。

粘米锅贴口感酥脆，口感细腻，是中国传统的小吃之一。

7.粘米水：将糯米放入料理机中打碎，然后放入一定的清水加糖拌和，再放入少量椰浆拌匀，再煮至粥成稠即可。

粘米水以清甜口味著称，口感香滑，是夏季炎热时节居家休息的最佳选择。

大米发糕

大米发糕
材料：（参考份量：6寸圆模一个）
面粉90克、粘米粉50克、温水100ml、干酵母4克、鸡蛋1个、细砂糖50克、植物油30克。

做法：
1、干酵母溶解在50ml温水里，静置5分钟激活酵母。

2、鸡蛋打散后加入油、糖和其余50ml温水，搅拌均匀。

3、面粉和粘米粉混合筛入步骤2的混合物中，再加入50ml酵母水，搅拌成均匀的面糊。

4、模具抹油，倒入面糊，静置半小时。

5、蒸锅里放凉水，开大火，上气后转中火蒸25分钟，关火闷3分钟即可。

注：
1、粘米粉即大米磨成的粉，超市有售，加入粘米粉吃起来有韧韧的口感。

2、按这个配方蒸出来的发糕非常暄软，但易碎易掉渣。

厨房美食菜谱：蒸米糕的做法

厨房美食菜谱：蒸米糕的做法
米糕，类似于重阳糕，都是用米粉蒸制而成，不同的是米糕没有添加内馅儿，口感一样软糯香甜，用模具压出蜂窝煤的样子，让美食更有趣。

食材
主料：
糯米粉
黑米粉
糖粉
水90g
步骤
1.备好所需食材
2.把糯米粉、黑米粉、糖粉混合在一起，拌均匀
3.边倒水边搅拌
4.呈小块状
5.搓揉成小块面团，过筛，或者揉捏成碎
6.把米粉装入蜂窝煤模具
7.压实，倒扣脱模
8.上锅蒸，水开锅后蒸15分钟
9.成品，趁热吃口感最好
小贴士：小贴士：：
1、这个配比刚好做一个蜂窝煤米糕
2、不同品牌的面粉吸水量不同，水的用量可根据实际情况略做调节
3、米粉装入模具中一定要压实，出来的成品才会好看。

婴儿蒸糕的做法

婴儿蒸糕的做法
婴儿蒸糕是一道适合宝宝食用的营养美食。

下面是婴儿蒸糕的制作步骤：
材料：
- 大米粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 100毫升
- 清水 50毫升
- 红糖适量（可以根据需要增减）
- 食用油适量
步骤：
1. 将大米粉倒入碗中，加入纯牛奶和清水混合均匀，搅拌至没有结块的糊状。

2. 打入鸡蛋，再次搅拌均匀。

3. 加入适量的红糖，根据宝宝的口味添加，搅拌均匀至糖溶解。

4. 将蒸锅加热至水开后，倒入适量的食用油，以防蒸糕粘锅。

5. 将混合好的糊倒入蒸碗或模具中，平整表面。

6. 将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约20分钟，或
用竹签插入蒸糕中，没有粘糊即可。

7. 蒸熟后，取出待凉。

待糕体完全冷却后，可以用模具切割成小块或小型模具分割成各种形状。

8. 婴儿蒸糕即可享用。

温馨提示：
- 在制作过程中，可以根据宝宝的口味添加一些水果泥或蔬菜
泥来增加口感和营养。

- 当蒸糕碗或模具放入蒸锅中蒸煮时，要记得保持锅中的水位，适时加水。

- 在喂食给宝宝之前，要确保蒸糕彻底冷却，以免烫伤宝宝口腔。

剩下的婴儿米粉蒸米糕

剩下的婴儿米粉蒸米糕关于《剩下的婴儿米粉蒸米糕》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

许多人到日常生活之中都是有吃过米糊，有关米粉的做法有很多种多样，例如能够给宝宝做宝宝辅食，小宝宝的胃肠作用都还没生长发育健全，这个时候需要吃一些粉末状和较稀状的食材才能够，因此给宝宝做米糊是十分有营养成分的，剩余的米糊成人在平常能够用于蒸米糕，那样既不容易消耗，又能和宝宝一起享用，米糊能够作出许多好吃的美食。

红蟳蒸米糕原材料长檽米2杯量,五花肉条200克是,油葱酥50克是,香青菜叶20克是,红蟳2只,泡好平菇切条6片,金勾虾米音乐50克是,酒酿适当,生抽4一茶匙,白砂糖2一茶匙,水适当,盐少量,蒸笼布1条作法1、长檽米先要清洗泡茶8钟头，插上竹管能透气性再蒸20分钟，将生猪肉入锅干煎，虾米音乐略微泡米喝醉酒，入锅进行爆香，平菇丝入锅一起进行爆香，添加生抽4一茶匙，添加白砂糖2匙，添加少量的食盐，放水盖过食物就可以。

2、蒸熟的米发糕能够洒一点米宴会变香，添加少量的油葱酥一起翻拌，将炒好的包馅立即跟米发糕一起翻拌。

3、将红蟳切片，匀称将米发糕铺在盘底碗底，将红蟳匀称铺在米发糕上，将红蟳米发糕进笼屉蒸20分钟，洒上少量的香莱就可以。

红豆沙糯米糕原材料粘米粉250克、红豆沙、黄豆面粉或是玉米面粉作法1、粘米粉用湿热水调合，（一点一点的调，不可以一起续水，那般调不太好。

）把它调为粘稠。

2、用一个大菜盘，底端用保鲜袋蒙一层，菜盘的边沿还要留些保鲜袋。

再把檽米粘稠倒进，略微的把保鲜袋往正中间看齐一下。

上炒锅15分鐘，煮熟，救火5分鐘掀盖。

3、熟黄豆面粉（大超市有卖的）放到砧板上刮平再把糯米糕倒出，用把手糯米糕搞成环形（手里沾几滴水，以防粘手）在糯米糕上面一层红豆沙，再叠成肉粽一样，用刀割成块就可以。

筒仔米发糕原材料原材料：圆糯米1斤，五花肉500克，平菇8朵，水煮鸡蛋3颗，熟花生4两，虾米音乐3一茶匙，老生姜沫1一茶匙，油葱酥3一茶匙调味品：胡麻油2一茶匙，生抽5一茶匙，黑胡椒粉1/4小勺作法1.檽米添加侵泡30分钟后控干，五花肉切片状，平菇泡软，水煮鸡蛋1切为4预留2.起一锅，先放进五花肉片和香菇炒至五花肉掉色，再添加生抽后，转文火煮滚，再添加1杯半的水和油葱酥，随后盖上盖子卤20分钟3.再连卤料一起出锅，并将卤菜和卤香菇挑出来预留4.然后在锅中补入胡麻油和2一茶匙沙拉油烧开，先进行爆香老生姜沫，再放进虾米音乐炒出香味，随后歇火，倒进泡过的檽米拌炒至小米粒沾上植物油脂5.再添加卤料和黑胡椒粉后，再次开枪拌炒至水分收湿预留6.圆柱状实体模型中，先放进1/4个水煮鸡蛋、卤香菇、熟花生和卤菜，再盛入炒好的檽米至7分钟满，随后放水至高于小米粒1粒米的高宽比7.再移进配有1一杯水的电锅中煮熟就可以进行。

二米面发糕

二米面发糕
二米面发糕
小米营养丰富，含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1，被称为健脑主食。

面粉有补心养肝、除热止渴的功效；红小豆有清热利尿、祛湿排毒的作用，是胚胎转变为胎儿所需的主要营养之一，为胎儿以后的成长发育打下良好的基础。

原料：
小米面500克，面粉50克，红小豆100克，鲜酵母10克。

制作：
1、将红小豆淘洗干净，煮熟备用。

2、面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊，静置发酵。

待发酵后加入小米面和成软面团发好。

3、将蒸锅内的水烧开，铺上屉布，把和好的面团先放入1/3，用手蘸清水轻轻拍平；将煮熟的红小豆撒上1/2，铺平；再放入剩余面团的1/2拍平；将余下的红小豆放上，铺平；最后将面团全部放入，用手拍平，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即成。

特点：
面细味香，暄软适口。

米粉蒸糕的做法有哪些

米粉蒸糕的做法有哪些大家对美食的喜爱的程度一定很深吧！而今天我们的主题也是美食哦！是一个比较好吃的糕点，非常的美味，也相信有很多人都吃过，但是，今天是教大家该怎么做，这样，我们就可以在家里吃到美味的糕点了，那么，接下来就为大家介绍米粉蒸糕的做法有哪些了。

做法一用上米和糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。

在炒粉的过程中要特别注意火候，火过了，米粉要炒焦；火不够，米粉是生的也不行。

炒熟的米粉还得筛过，才能装坛备用。

蒸糕时，用清水洒湿米粉，用蚌壳作勺撮入木做的蒸盒内，然后轻轻地把米粉填满压平，上面再加上点白糖、红糖、洗沙或汤圆心子，还得放一小坨猪油，再盖上木制的笼盖，放在锅里蒸，仅几分钟就可蒸好。

蒸蒸糕如同马蹄状，但比马蹄袖珍些，它色泽油亮洁白或白里透红、透黄，刚好一口的大小。

[1]做法二1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。

将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉（3种）中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。

碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。

然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。

反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右。

[2]5、待年糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里。

美味的蒸糕的做法也是非常的简单，上文也已经详细的为大家介绍了米粉蒸糕的做法有哪些了，是不是很简单呢？我们在平时的时候，就可以做一些美味的蒸糕给家人们，相信他们也一定会非常的喜欢，当然，朋友聚会的时候也可以露上一手哦！。

婴儿米粉能做什么点心

婴儿米粉能做什么点心婴儿到了六个月之后运动量开始增大，母乳或者单纯的牛奶已经满足不了他们的成长需求，这个时候就需要添加一些辅食，例如米粉、鸡蛋羹、糊糊等等。

不过很多小朋友都不愿意吃米粉，这个时候为了避免浪费，可以将米粉制作成米糕。

本文介绍了米粉制作米糕的详细步骤，来看看吧。

婴儿米粉可以做米糕吗婴儿米粉相当于是煮好了的米饭羹，可以用来做发糕之类的东西吧，不过要加一点生的米面，然后再用来调和后再蒸。

米粉也可以做点心，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。

婴儿米粉能做什么婴儿米粉可以做成米粉饼，米粉饼的做法介绍第一步1.鸡蛋加入糖粉，搅打均匀。

第二步2.倒入玉米油。

第三步3.用蛋抽用力抽打，这叫做糊化，搅打成糊。

第四步4.筛入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小苏打。

第五步5.倒入米粉。

第六步6.倒入黑白芝麻适量。

(有蔓越莓干的话，这时可以加入了。

要切碎哟。

)第七步7.用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉。

不然面团成筋了，就不酥了。

静置15分钟。

第八步8.这时烤箱预热160度。

第九步9.把面团分割成15克左右的小面团，排入烤盘。

第十步10.用勺子按压成小饼状。

第十一步11.放入烤箱，160度20分钟。

婴儿米糕做法步骤1,准备食材2,将大米粉和糖混合搅匀3,用温水和椰浆把酵母化开搅匀4,溶液倒入大米粉内翻拌搅匀5,搅拌好的面糊放入温室里发酵，发酵好的面糊表面有气孔6,发酵好的面糊搅拌一下放入磨具，八分满即可7,上锅蒸20分钟，最后焖3分钟。

米粉米糕的做法有哪些

米粉米糕的做法有哪些糕点，相信大家都非常的喜欢吧！我们在平时经常会吃到美味的米糕，味道非常的不错，很多的地方都有卖的，可是，哪有我们自己做的卫生呢？自己做的米糕，我们也会比较的放心，也比较的安全，所以，自己制作也是很好的，大家快来看看米粉米糕的做法有哪些吧！做法一：材料：粘米粉白糖水酵母芝麻做法：1。

取部分粘米粉加入白糖，用冷水兑开后（粉水比例为1：2），放火上煮成稀糊状。

不要加热的太过，太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧。

2。

稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水。

3。

少许酵母粉用温水调开4。

米糊温度降到不烫手时，将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀5。

将装米糕的容器抹点油，也可以不抹。

抹了更好脱模。

将面糊倒入约二分之一位置。

6。

发酵涨至与容器差不多高时（天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了），表面撒上芝麻，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

做法二：材料原料：普通面粉250g、玉米面50g 配料：牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量做法 1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀； 2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀； 3.面粉中加入细砂糖； 4.将玉米粉溶液倒入面粉中； 5.将面粉揉成团，微微收圆； 6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。

米糕是一种糕点，很多喜欢喝下午茶的人群，就比较喜欢吃米糕，还有很多的其它的糕点，都是非常的不错的，学起来也比较的简单，而且，上文也已经为大家介绍了米粉米糕的做法有哪些了，喜欢的朋友们，赶快试着做一下吧！。

厨房美食菜谱：大米糕点的做法

厨房美食菜谱：大米糕点的做法
大米是家家都主食，特别是我们南方人。

随着现在家用电器的发达，小型的家器在家方便的现磨现做，不会浪费，也不占用空间和时间久存。

当然也可以直接买粉，不过没有自己磨出来的大米粉好。

我们吃得大米要好，当然磨出来的米粉新鲜还有要好很多。

这款米糕也可以不加豆渣，只因早餐的豆浆，留下来的豆渣就不浪费，用来做米糕啦。

食材
主料：
大米
豆渣适量
白糖适量
枸杞子适量
步骤
1.大米泡发2小时以上
2.用料理机磨碎，过筛
3.加入白糖
4.加入豆渣
5.搅拌均匀
6.用星模型
7.取一团米粉团在手心，模型压印（手心方便取出）
8.排在蒸屉上
9.中间放上一颗枸杞子
10.蒸10分钟
11.出锅
小贴士：手上沾点水，防沾。

蒸屉上刷一层油，易取（防沾）
豆渣里有水分，还有米泡发后，也是湿粉，就不用在加水揉团啦
大米泡发后要晾干水分。

米糕的制作方法

米糕的制作方法
米糕是一道美味可口的传统食品，口感软糯，香甜可口，深受
人们喜爱。

下面，我将为大家介绍一下米糕的制作方法。

首先，我们需要准备好食材，糯米、糖、红枣、蜜枣、花生等。

将糯米淘洗干净，加入清水浸泡4-6小时，使其充分吸水。

接着，将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸熟。

蒸熟的糯米要
趁热用木棍或擀面杖捣成糯米糕。

然后，将捣好的糯米糕放入碗中，加入适量的糖，根据个人口
味可适量增减。

再加入切碎的红枣、蜜枣、花生等配料，搅拌均匀。

接下来，将搅拌均匀的糯米糕放入蒸锅中，用文火蒸煮30-40
分钟，使其口感更加软糯。

最后，将蒸好的米糕取出，待凉后即可切块食用。

米糕制作完成，美味可口的米糕就可以享用了。

通过以上的制作方法，相信大家已经掌握了如何制作美味的米糕。

希望大家可以尝试制作，享受美味的米糕带来的美好时光。

厨房美食菜谱：大米发糕的做法_1

厨房美食菜谱：大米发糕的做法
看到众多亲做的大米发糕，非常想吃。

没买到大米粉，就把家里的大米带到磨面房，磨成了米粉，做了一份大米发糕，又甜又松软，真好吃。

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食材
主料：
大米粉200g
面粉
酵母3g
葡萄干1小把
步骤
1.大米粉面粉加酵母，加水和成面团，发酵90分钟。

2.8寸蛋糕模具抹油，把发酵好的面团放一部分到模具里，加上葡萄干，再加一层面团，刚刚撒上葡萄干忘记拍照，快盖上另一部分面团了才想起拍照。

3.把上面的一层面团均匀抹平
4.放到蒸锅里蒸30分钟。

5.等关火3分钟后，揭开锅盖，晾一晾。

6.切开的样子。

小贴士：蒸好后，等3分钟再揭盖。