四下《营养午餐》教学设计及评课朱颖盈
四下《营养午餐》教学设计及评课(朱颖盈)
良……
生：不低于是不小于、 大于或等于（板书） 不超过是不大于、 小于或等于（板书）
判断一下 A、B、C 三份套餐是否符合营养标 生：A 套餐符合营养标准 B 套餐脂肪过高 准？你们可以小组讨论一下，然后告诉老师你 们的讨论结果。 师：B、C 套餐不符合营养标准，我们应该 怎样调试呢？大家可以商量一下。（学生窃窃 生：B 套餐脂肪过高了，我 们可以把它的脂肪降低一 私语） 有人高声说：把高的调低，不足的调高。 需要注意的吗？（学生略有沉思，有学生眼睛 立刻闪现出光芒） 师：C 套餐该怎么调整呢？ 生：C 套餐热量不够，把热量调高 师：同学们，你们赶快试着调整一下吧。 （学生埋头调试、设计） 三、实践活动， 师：同学们正确的判断出了民主路小学今 天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏 了厨师叔叔，咱们赶快根据学校的这十种菜帮 叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。 （课件出示每种菜的热量、脂肪和蛋白质 含量表） 要求：四人为小组合作每三种不同的菜搭 些，把其中的一盘菜换成脂 师：这样的话就符合营养标准了吗？还有 肪低一点的就行了 生： 我们除了把 B 套餐 的脂肪降低到符合营养标 准外，同时还要注意调整后 的新套餐中热量是否同时 符合营养标准。 （其他学生听后恍然 大悟，低头称道：对啊脂肪 和热量要同时兼顾） C 套餐热量不够
板书 设计
生根据统计表回答: 哪一种搭配获取的蛋 白质最多？ 生根据统计表小组合 作绘制出复式条形统计图。 准
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
营养午餐 荤素搭配，营养均衡。 热量不低于 2926 千焦 脂肪不超过 50 克 （不小于 （不大于 大于或等于 小于或等于 ≥） ≤）
评 课 稿
校名_古林镇中心小学 课题 班级 404 班
评课者：（
叶 飞
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
-通过展示不同午餐的图片，让学生观察、分析、讨论，发现午餐中的营养问题。
-设计午餐食谱的实践活动，让学生在操作中学习营养计算方法，提高实践能力。
2.情境创设：创设有趣的情境，如设计一场“营养午餐大赛”，让学生在竞赛中学习，激发学生的学习积极性。
3.实践操作：让学生设计午餐食谱，将所学知识运用到实际中，提高学生的实践操作能力。
4.总结反思：通过评价午餐的营养价值，引导学生总结所学知识，培养学生的反思能力。
（三）情感态度与价值观
1.关注健康：使学生认识到合理膳食对身体健康的重要性，养成良好的饮食习惯。
2.珍惜粮食：培养学生节约粮食、反对浪费的观念，增强学生的环保意识。
5.观察记录：要求学生连续一周记录自己的午餐饮食情况，包括食物种类、营养成分等，并在周末进行总结，分析自己的饮食结构是否合理，有哪些需要改进的地方。
1.设计一份符合营养均衡的午餐食谱：学生需要结合所学知识，设计出一份营养均衡的午餐食谱，包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等食物的搭配。在设计中，要求学生关注食物营养成分的搭配，力求做到营养全面、均衡。
2.撰写一篇关于营养午餐的感悟文章：学生可以从以下几个方面进行写作：
-对营养均衡的认识和体会；
-在设计午餐食谱过程中的心得和感悟；
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解营养均衡的概念，了解食物中的营养成分及作用，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.学会使用简单的计算方法，计算出午餐中所含营养素的大致比例，并能根据此比例评价午餐的营养价值。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在实际情境中运用数学知识解决问题。
本节课通过设计一个午餐的营养搭配问题，让学生在解决实际问题的过程中，进一步理解和掌握分数的应用、加减法和乘除法的运算规律，以及数据的收集和处理等数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对加减法和乘除法也有一定的理解。
他们具备了一定的问题解决能力，能够运用数学知识解决一些简单的实际问题。
但他们在数据的收集和处理方面可能还比较薄弱，需要通过实践活动来提高。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.过程与方法：学生通过合作交流，提高问题解决能力和数据分析能力；3.情感态度与价值观：学生培养对数学的兴趣，体验数学在生活中的应用。
四. 教学重难点1.重点：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.难点：学生能独立思考，合理搭配午餐的营养成分。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作交流法和实践活动法，引导学生通过实际操作和思考，解决营养午餐的问题。
六. 教学准备1.教师准备午餐搭配的案例和问题；2.学生准备笔记本、笔等学习用品；3.教室准备多媒体设备，用于展示案例和问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个真实的午餐搭配案例，引发学生对营养午餐的关注，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示营养午餐的搭配问题，让学生观察和思考如何合理搭配午餐的营养成分。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一个营养午餐的搭配方案，并解释搭配的理由。
4.巩固（10分钟）学生互相交流各自的搭配方案，讨论哪种搭配更加合理，为什么。
5.拓展（10分钟）教师提出更深入的问题，如：如何根据个人的需求和喜好来搭配午餐？如何评价一个营养午餐搭配的好坏？让学生进行思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，让学生认识到数学在生活中的应用。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》是一节实践活动课，通过设计营养午餐的方式来让学生理解和掌握分数的应用。
教材通过生活中的实际问题，让学生体会数学与生活的紧密联系，培养学生的实际应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对分数的加减法有了一定的理解。
但学生在实际应用分数解决生活中的问题方面还略显不足。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将理论知识与实际生活相结合，提高学生解决问题的能力。
三. 教学目标1.让学生理解和掌握分数的应用，能够运用分数解决生活中的问题。
2.培养学生的动手操作能力和团队协作能力。
3.让学生体会到数学与生活的紧密联系，提高学生学习数学的兴趣。
四. 教学重难点1.重点：让学生理解和掌握分数的应用。
2.难点：如何引导学生将理论知识与实际生活相结合，解决生活中的问题。
五. 教学方法采用问题驱动法、案例教学法和小组合作法。
教师通过设计实际问题，引导学生运用分数知识解决问题；同时，学生进行小组合作，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.准备相关食材图片和营养午餐设计模板。
2.准备黑板、粉笔等教学工具。
3.提前分组，每组选定一名组长。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片展示各种美食，引导学生关注营养午餐的重要性。
提问：“你们认为怎样的午餐才算是营养午餐？”让学生发表自己的看法。
2.呈现（10分钟）呈现教材中的案例，讲解营养午餐的设计原则。
引导学生了解午餐中各营养成分的比例，以及如何运用分数表示这些比例。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，根据所学知识设计一份营养午餐。
每组选定一名组长，负责统筹组内讨论和成果展示。
4.巩固（10分钟）各小组展示自己的设计成果，其他小组对其进行评价，提出改进意见。
教师引导学生运用分数知识对午餐设计进行优化。
5.拓展（10分钟）让学生思考：如何将营养午餐的设计原则应用到日常饮食中？引导学生联系生活实际，提出自己的建议。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据，了解营养午餐的意义，增强健康意识。
2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
3.激发学生合作交流的欲望，提高解决问题的能力。
二、教学重点与难点重点：培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
难点：如何引导学生提出问题，并运用所学知识解决问题。
三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师：同学们，你们知道营养午餐的重要性吗？为什么我们要吃营养午餐呢？生：营养午餐可以让我们身体健康，提高学习效率。
师：很好！那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。
2.数据收集师：我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。
请大家拿出数据收集表，记录下自己一周内的午餐菜谱。
生：（填写数据收集表）师：同学们，你们觉得哪些食物是营养丰富的呢？生：蔬菜、水果、肉类、豆类等。
3.数据整理师：我们将这些数据进行整理。
请同学们将数据收集表上的食物分类，并统计各类食物的出现次数。
生：（整理数据）师：同学们，你们可以分享一下自己的统计数据吗？生1：我发现肉类出现次数最多，达到了10次。
生2：我发现蔬菜出现次数也很多，有8次。
生3：我发现水果出现次数较少，只有3次。
4.数据分析师：很好！根据大家的统计数据，我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。
那么，我们如何设计一份营养午餐呢？生：我们可以根据食物的分类，选择适量的肉类、蔬菜、水果等，保证营养均衡。
师：对！营养午餐要注重食物的搭配，保证营养均衡。
下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。
5.设计营养午餐师：请同学们根据所学知识，设计一份营养午餐。
要求：食物种类丰富，营养均衡。
生：（设计营养午餐）师：同学们，你们可以分享一下自己的设计成果吗？生1：我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。
生2：我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。
生：老师，我们明白了！我们会注意饮食营养，保持身体健康。
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课，我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。
详细内容包括：理解营养午餐概念，学会如何通过分数比较食物中营养成分；掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算，并运用这些知识解决实际问题。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解营养午餐概念，掌握分数在描述食物营养成分时运用。
2. 能力目标：培养学生运用分数解决实际问题能力，提高学生计算和逻辑思维能力。
3. 情感目标：培养学生关注健康饮食意识，激发学生对数学学习兴趣。
三、教学难点与重点重点：分数在描述食物营养成分时运用，以及分数加、减运算。
难点：如何将分数知识应用于解决实际问题，以及如何理解营养午餐概念。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺。
学具：练习本、铅笔、橡皮。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一份营养午餐图片，让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。
2. 新课导入：引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分，从而引出分数概念。
3. 例题讲解：讲解如何用分数表示食物中营养成分，并通过具体例子进行讲解。
（1）展示一份食物营养成分表，如：一份水果含有维生素A 20%，维生素C 30%。
（2）引导学生用分数表示这些营养成分，如：维生素A占一天所需维生素A1/5，维生素C占一天所需维生素C3/10。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，用分数描述不同食物中营养成分，并进行分享。
5. 知识巩固：讲解分数加、减运算，以及如何运用这些运算解决实际问题。
六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。
2. 分数加、减运算及实际应用。
七、作业设计1. 作业题目：请同学们调查自己家一顿午餐，用分数表示食物中营养成分，并进行计算。
2. 答案：根据实际情况进行计算，例如：一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4，维生素C占一天所需维生素C1/2等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入，让学生充分理解营养午餐概念，提高学生对分数理解和应用能力。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。
具体内容包括：1. 学习营养午餐的搭配原则；2. 掌握食物营养成分的了解方法；3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。
二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则，提高学生健康饮食的意识；2. 学会查看食物营养成分表，培养学生的数据分析能力；3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性，提高学生解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 教学重点：营养午餐的搭配原则及其实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物营养成分表、统计表；2. 学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同类型的午餐，引导学生思考：如何搭配午餐才能既美味又营养？2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍营养午餐的搭配原则：均衡摄取五大类食物，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配；（2）讲解食物营养成分表的查看方法，引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。
3. 例题讲解（10分钟）以一份午餐为例，指导学生查看食物营养成分表，计算午餐的营养成分，分析是否符合营养午餐的搭配原则。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则；2. 食物营养成分表的查看方法；3. 营养午餐设计实例。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
2. 答案：根据学生设计的午餐，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在生活中关注营养搭配，学会为自己和家人设计健康美味的午餐。
重点和难点解析1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 例题讲解：午餐营养成分的计算与分析；3. 作业设计：营养午餐的设计与评价。
四年级数学《营养午餐》评课稿（五篇）
四年级数学《营养午餐》评课稿（五篇）第一篇：四年级数学《营养午餐》评课稿四年级数学《营养午餐》评课稿四年级数学《营养午餐》评课稿1今天我们相聚在平利，一起聆听了罗xx老师执教的《营养午餐》一课，犹如共同细品了一壶平利的八仙云雾茶，韵味悠长、回味甘甜。
不管是教学设计的起点，还是教学过程的落实都是以促进学生发展出发的，尤其在对学生评价的时机把握上掌握的恰到好处，使整个课堂熠熠生辉。
一、学生取得突破性成功时激励性评价教育是一种赏识性教育，课堂中老师相信学生具有优势和潜能，给予学生充分的肯定和欣赏，比如罗老师在课堂上运用“这是一个特别了不起的发现”、“你说到点子上了”、“他的提醒非常到位”、“你特别有心思”等等这些语言，无疑是给学生安装了后续自觉学习马达和发动机。
二、学生学习遇到困难时引导性评价俗话说“亲其师信其道”，只有让学生放下心中的包袱，学生才能学得轻松。
在学习中当学生遇到困难时，罗老师会伸出温暖的大手帮助学生走出困境，例如“你的思路很清晰，但老师要纠正一下”、“你说的很好，老师给你提一点建议”、“孩子们要注意用耳朵听”这些语言让学生如沐春风，都自觉的参与到课堂学习活动中去。
每一位学生都能自己的学习，老师就会教的无比轻松。
三、学生合作学习时导向性评价本课一共设计了三次合作学习：第一次是听了营养专家的话，同学们自由交流时，罗老师指导到“咱们班的同学特别会学习，都会倾听他人的想法”。
第二次合作是让同学们自己搭配不同的菜式时，罗老师提醒大家“要一人做好记录，另一人准备汇报”，这样就使合作学习变得有序。
第三次合作学习是四人小组合作计算每种菜式的热量时，罗老师提出合作要求，组讨论、交流、检验、修改，最后小组内成员举手表决。
这样的设计就会无形中把每一位成员都卷入计算的活动中，教会了学生如何合作学习。
在汇报的过程中，每一位学生都很活跃想表达自己的想法，罗老师是这样调控的“这节课你很积极，这次能把机会留给别人吗？”这些评价的.语言不仅能使学生收获学科知识，培养合作能力，更重要的是拥有了学习的伙伴，感受同学的友谊。
最新整理四年级数学小学四年级数学下册营养午餐教案设计.docx
最新整理四年级数学教案小学四年级数学下册《营养午餐》教案设计小学四年级数学下册《营养午餐》教案设计教学目标：1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教具准备：展台、课件、午餐配搭表。
一、创设情景，提出问题1、引入：同学们，我们每天都要吃饭，午餐在一天的生活相当重要。
问：你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？预设：(味道好)、(有营养)..........。
师：今天中午我们食堂给我们准备了许多好吃的菜。
（多媒体显示）荤菜有：猪肉粉条、炸鸡排、土豆牛肉、辣子鸡丁素菜有：西红柿鸡蛋、香菜冬瓜、家常豆腐、香菇油菜、韭菜豆芽师：同学们你们今天中午想吃什么菜？是吃荤菜，还是吃素菜、或者荤菜和素菜搭配吃？（生回答，师让学生充分发挥自己的想象力，回答问题。
）2、每一种菜肴所含的营养价值是不一样的，出示几种菜品所含的热量和脂肪。
（课件显示）师：同学们，一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,更要有足够的营养是至关重要的，这是保证我们身体健康的重要条件之一。
所以我们要了解营养与健康常识，懂得科学、合理饮食习惯。
那么怎样吃才科学、合理呢？因为我们不是这方面的专家，不知道什么样的午餐才有足够的营养价值？今天老师与同学们一起来研究营养的午餐。
揭示课题并板书：营养午餐二、探究营养与健康：1、展示学生食堂准备的菜谱（课件展示）师：食堂的师傅根据这些菜谱推出了三种午餐菜谱出示今天中午学生食堂的三种午餐菜谱：（课件展示）A炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁B鸡蛋番茄家常豆腐土豆炖牛肉C香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽师：同学们你会选择哪一种午餐菜谱呢？2、展示炸鸡排、土豆牛肉、红烧鱼块、鸡蛋西红柿、香菇油菜和韭菜豆芽这等几样炒菜的热量和脂肪：（课件展示）但怎样搭配的菜谱更符合我们儿童的身长发育的需要呢？一起来听听营养专家怎么说。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在解决实际问题的过程中，理解和掌握分数乘法、平均数等数学知识。
通过这个活动，学生能够将所学的数学知识应用到生活中，提高他们的数学应用能力。
二. 学情分析学生在之前的学习中，已经掌握了分数的基本概念和简单的运算方法，对于解决实际问题也有一定的经验。
但如何在实际问题中灵活运用分数乘法和平均数，找出合适的营养搭配，可能还存在一定的困难。
三. 教学目标1.理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算方法。
2.能够运用分数乘法和平均数解决实际问题。
3.培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。
四. 教学重难点1.分数乘法的理解和计算。
2.如何在实际问题中运用分数乘法和平均数。
五. 教学方法采用问题驱动法，让学生在解决问题的过程中，自主探索和发现分数乘法和平均数的应用。
同时，采用小组合作的方式，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.营养午餐的相关资料。
2.计算器。
3.小组合作的工具。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个简单的营养午餐问题，引导学生思考如何合理搭配营养。
让学生意识到今天的学习目标和实际生活的联系。
2.呈现（10分钟）呈现一个真实的营养午餐问题，让学生尝试解决。
在解决问题的过程中，引导学生发现需要用到分数乘法和平均数。
3.操练（10分钟）让学生分成小组，每组选择一种搭配方案，计算出平均每人的营养摄入量。
通过计算，让学生理解和掌握分数乘法和平均数的应用。
4.巩固（10分钟）让学生用自己的语言解释分数乘法和平均数在营养午餐问题中的应用。
教师随机抽取学生回答，并进行点评。
5.拓展（10分钟）让学生思考如何在更多的场景中应用分数乘法和平均数。
例如，购物时如何计算优惠后的价格等。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结今天的学习内容，强调分数乘法和平均数在实际问题中的应用。
7.家庭作业（5分钟）布置一道类似的营养午餐问题，让学生独立完成。
小学四年级下册《营养午餐》教学设计
小学四年级下册《营养午餐》教学设计教学设计：营养午餐研究内容：《营养午餐》研究目标：1.了解健康常识，认识午餐对健康的重要性。
2.能够正确分析午餐菜肴中的营养成分，设计合理的午餐食谱。
3.培养学生获取所需信息的能力。
4.懂得科学、合理的营养饮食惯，养成健康的生活方式。
5.学以致用，实践健康生活。
研究重点：能够合理调配午餐食谱，改善不良的饮食惯。
研究难点：理解“不低于、不超过”的含义。
研究准备：整合课件。
研究过程：一、创设情境，轻松导入老师：民以食为天，每个人都离不开吃。
今天，我准备了许多精美的菜肴图片，让我们一起欣赏。
学生：这些菜肴看起来很好吃。
老师：你们平时喜欢吃什么菜？你们认为自己的饮食惯科学合理吗？今天我们将成为小小营养师，一起研究健康饮食。
二、新授一）分析菜谱1.到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱，老师介绍热量、脂肪、蛋白质的作用。
2.让学生说说这些菜中，都喜欢吃些什么菜？3.这些菜可以如何分类？（肉类和青菜类）二）初次点菜1.让学生按照个人喜好，任意点三个菜，强调想吃什么就尽情点什么。
2.点完三种菜后，让学生汇报所选菜式及相关数据。
比较谁的菜式热量总和最低，谁的脂肪总和最高。
（学生汇报、老师板书）三）对比专家建议1.出示专家建议。
让学生阅读饮食与健康（专家建议）。
（系统广播）2.让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。
3.让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片。
4.让学生用专家的建议对比自己的菜式，谈谈自己的菜式是否科学、合理，并找出不合理的理由。
1）学生阅读并汇报：10岁左右的儿童每餐午餐获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克。
（板书）2）学生结合实际，发表自己对“不低于”和“不超过”理解。
3）学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜与饮食专家的建议有冲突。
4）通过研究专家的建议，了解热量和脂肪的重要性，同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。
四）合理调配1.结合专家建议，让6人小组之间讨论点菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？（荤素搭配）具体操作要求：a。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计教材分析本节是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动。
“实践与综合运用”是一种新增设的学习内容和形式，内容设置的目的在于培养学生综合运用有关的知识与方法解决实际问题，培养学生的问题意识、应用意识和创新意识，积累学生的活动经验，提高学生解决现实问题的能力。
通过本节教学，既要让学生了解营养与健康知识，培养学生运用简单的排列组合、统计等数学知识解决问题的能力，又要运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，学会发现问题、解决问题，学会交流合作。
同时让学生懂得科学、合理饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
标解读总目标是这样阐述的：参与综合实践活动，积累综合运用数学知识、技能和方法等解决简单问题的数学活动经验。
2在参与观察、实验、猜想、证明、综合实践等数学活动中，发展合情推理和演绎推理能力，清晰地表达自己的想法。
3初步学会从数学的角度发现问题和提出问题，综合运用数学知识解决简单的实际问题，增强应用意识，提高实践能力。
4获得分析问题和解决问题的一些基本方法，体验解决问题方法的多样性，发展创新意识。
积极参与数学活动，对数学有好奇心和求知。
在学段内容标准中是这样阐述的：经历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计1
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计1一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》一课，主要让学生通过解决实际问题，进一步理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算法则，并能灵活运用分数乘法解决生活中的问题。
教材以午餐为背景，让学生在解决问题的过程中，感受数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的意义和基本运算，对分数乘法有一定的认识。
但在解决实际问题时，还需要进一步引导学生将数学知识与生活实际相结合，提高学生的解决问题的能力。
此外，学生的个体差异较大，因此在设计教学时，要充分考虑不同学生的需求，尽量让每个学生都能在课堂上得到锻炼和发展。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算法则，能正确进行计算。
2.过程与方法：通过解决实际问题，培养学生运用数学知识解决生活中的问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活，关注身边的数学，增强数学应用意识。
四. 教学重难点1.重点：分数乘法的计算法则及应用。
2.难点：分数乘法在实际问题中的灵活运用。
五. 教学方法1.情境教学法：通过创设生动的生活情境，让学生在解决问题的过程中，自然地引入和理解分数乘法。
2.引导发现法：教师引导学生发现问题，自主探索解决问题的方法，培养学生的自主学习能力。
3.合作交流法：鼓励学生之间相互讨论，共同解决问题，提高学生的合作能力。
六. 教学准备1.课件：制作与教学内容相关的课件，包括动画、图片、练习题等。
2.学具：为学生准备分数乘法的计算工具，如纸牌、小棒等。
3.食物：准备一些实物食物，如水果、饼干等，用于课堂演示和练习。
七. 教学过程1. 导入（5分钟）教师出示一些实物食物，如水果、饼干等，提问：“同学们，你们最喜欢的食物是什么？为什么？”引导学生谈论自己喜欢的食物，激发学生对午餐话题的兴趣。
2. 呈现（10分钟）教师呈现一幅午餐的图片，图中有一份水果沙拉，沙拉中有2个苹果，3个香蕉，问：“如果把这些水果分给4个同学，每个同学能分到几个苹果，几个香蕉？”让学生尝试用已学的分数知识解决问题。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教学设计
人教版四年级下册数学《营养午餐》教学设计一. 教材分析人教版四年级下册数学《营养午餐》一课，主要让学生通过解决实际问题，进一步理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算法则，提高解决实际问题的能力。
教材通过午餐搭配问题，让学生在解决问题的过程中，体会数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的意义和基本的分数运算，对分数有一定的认识。
但在解决实际问题时，如何将数学知识运用其中，还需要进一步引导。
此外，学生的思维方式各有不同，对于如何搭配午餐的问题，可能会有各种各样的解答，教师需要充分尊重学生的想法，引导他们通过数学方法解决问题。
三. 教学目标1.理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算法则。
2.能够将分数乘法运用到实际问题中，解决午餐搭配问题。
3.培养学生的数学应用意识，提高解决实际问题的能力。
4.培养学生的团队协作能力，提高学生的沟通能力。
四. 教学重难点1.分数乘法的意义和计算法则。
2.如何将分数乘法运用到实际问题中。
五. 教学方法1.情境教学法：通过午餐搭配问题，引发学生的兴趣，引导学生主动参与解决实际问题。
2.小组合作学习：学生分组讨论，共同解决问题，提高学生的团队协作能力和沟通能力。
3.引导发现法：教师引导学生发现问题，引导学生通过数学方法解决问题，培养学生的数学思维。
六. 教学准备1.课件：制作相关的课件，帮助学生直观理解分数乘法。
2.学具：准备一些午餐搭配的图片，让学生能够直观地看到各种搭配。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示各种午餐搭配，引导学生关注午餐搭配问题，引发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）提出问题：如果你是餐厅的老板，如何搭配午餐，使得每一份午餐都营养均衡？让学生思考，并引导学生用数学方法解决问题。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一种午餐搭配方案，并计算出每份午餐的营养成分。
教师巡回指导，引导学生正确运用分数乘法解决问题。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计(1)
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材，主要涉及《营养午餐》章节。
详细内容包括：认识食物中的营养素，了解营养午餐的概念及意义；学习如何计算食物中的热量和营养成分；掌握均衡饮食的原则，并运用到实际生活中。
二、教学目标1. 让学生了解食物中的营养素及其作用，认识到均衡饮食的重要性。
2. 培养学生计算食物热量和营养成分的能力，学会如何搭配营养午餐。
三、教学难点与重点重点：认识营养素，掌握均衡饮食原则，计算食物热量和营养成分。
难点：如何将理论知识运用到实际生活中，搭配出营养均衡的午餐。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养午餐搭配图、计算器。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物的图片，引导学生思考这些食物中都含有哪些营养素，从而引出本节课的主题。
2. 知识讲解：（1）介绍食物中的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并讲解它们的作用。
（2）讲解营养午餐的概念及意义，让学生认识到均衡饮食的重要性。
3. 实践操作：（1）展示营养午餐搭配图，引导学生学会如何搭配营养午餐。
（2）学生分组讨论，计算各自搭配午餐的热量和营养成分。
4. 例题讲解：（1）给出一个午餐搭配方案，让学生计算其热量和营养成分。
（2）讲解计算方法，引导学生运用到实际操作中。
5. 随堂练习：（1）让学生根据所学知识，为自己的午餐搭配一个营养均衡的方案。
（2）计算并分析方案的热量和营养成分。
六、板书设计1. 板书营养午餐2. 内容：（1）食物中的营养素（2）营养午餐的概念及意义（3）热量和营养成分的计算方法（4）均衡饮食原则七、作业设计1. 作业题目：（1）请为自己设计一份营养均衡的午餐搭配方案。
（2）计算并分析方案的热量和营养成分。
2. 答案：（1）午餐搭配方案：米饭、鱼、蔬菜、水果、牛奶。
（2）热量和营养成分分析：根据食物营养成分表，计算出方案中各食物的热量和营养成分，确保搭配均衡。
人教版四年级下册数学营养午餐教学设计
人教版四年级下册数学营养午餐教学设计一、教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学广角中的内容，结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计，旨在培养学生从生活中发现数学问题，根据优化思想自主设计午餐方案，懂得科学饮食，注重合理营养。
二、学情分析四年级的学生已经积累了一定的生活经验，具备了一定的数学知识和解决问题的能力。
他们已经知道饮食对人类的重要性，但对于如何科学合理地搭配食物以满足人体所需营养的认识仍然模糊。
因此，本节课将通过数学方法引导学生对午餐进行合理搭配，培养学生的数学应用意识和解决问题的能力。
三、教学目标知识与技能：了解健康饮食的重要性，掌握合理的营养搭配原则，能运用所学知识解决生活中的实际问题。
过程与方法：通过调查、计算、讨论等方法，培养学生的数学应用意识和解决问题的能力。
情感态度与价值观：关注学生的饮食习惯，培养学生科学合理饮食的意识，促进学生健康成长。
四、教学重点与难点重点：了解健康饮食的重要性，掌握合理的营养搭配原则。
难点：运用所学知识解决生活中的实际问题，培养科学合理的饮食习惯。
五、教学过程设计（一）导入新课通过播放一段关于学生午餐的视频，引导学生思考：什么样的午餐才是营养午餐？引发学生的探究欲望，自然导入新课。
（二）新课学习了解健康饮食的重要性通过展示一些不健康的饮食行为和导致的健康问题，引导学生认识到健康饮食的重要性。
掌握合理的营养搭配原则介绍中国居民平衡膳食宝塔，引导学生理解合理营养搭配的原则，包括：主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配等。
设计营养午餐方案（1）展示一份午餐食谱，引导学生分析其营养成分是否符合合理营养搭配原则。
（2）小组合作，根据合理营养搭配原则自主设计一份营养午餐方案。
（3）全班交流，互相评价和改进方案。
计算和调整午餐的热量和营养素摄入量（1）介绍计算食物热量和营养素摄入量的方法。
（2）小组合作，对自己设计的午餐方案进行计算和调整。
（3）全班交流，展示调整后的方案。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课的教学内容选自四年级数学下册第五单元《营养午餐》一课。
该章节主要让学生通过实际情境，理解加减混合运算的应用，学会根据午餐的营养搭配选择合适的菜品。
具体内容包括：理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
二、教学目标1. 学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
2. 学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用，提高解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点：学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
难点：学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：午餐菜单、计算器、作业本五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一份午餐菜单，让学生观察并说出自己喜欢的菜品。
2. 讲解营养价值：教师讲解午餐的营养价值，让学生理解合理搭配菜品的重要性。
3. 学习加减混合运算：教师引导学生进行加减混合运算，让学生学会计算不同菜品的总价格。
4. 选择合适的午餐组合：教师给出学生的营养需求，让学生根据需求选择合适的午餐组合。
5. 例题讲解：教师通过PPT展示例题，讲解如何根据营养需求选择合适的午餐组合。
6. 随堂练习：学生独立完成随堂练习，教师巡回指导。
六、板书设计板书内容：午餐营养搭配原则、加减混合运算步骤、午餐组合选择方法七、作业设计菜单：A. 米饭 2元B. 宫保鸡丁 8元C. 番茄炒蛋 5元D. 蔬菜沙拉 3元E. 牛奶 4元2. 答案：学生根据自己的选择，计算出合适午餐组合的总价格。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后反思本节课的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略。
同时，鼓励学生在日常生活中关注营养搭配，将所学知识应用到实际生活中。
拓展延伸环节可以让学生收集不同餐厅的午餐菜单，进行比较和分析，提高学生的实际应用能力。
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材第十章《数据的收集和处理》，详细内容为第三节“营养午餐”。
通过本节课的学习，学生将了解如何运用数学知识对午餐的营养成分进行合理搭配。
二、教学目标1. 让学生掌握营养午餐的基本概念，了解各类食物的营养成分。
2. 培养学生运用数学方法对午餐营养成分进行计算和搭配的能力。
3. 增强学生的健康意识，养成科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：营养午餐的计算和搭配方法。
难点：如何将所学知识运用到实际生活中，进行合理的午餐搭配。
四、教具与学具准备教具：PPT、午餐营养成分表、计算器。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示不同的午餐搭配，让学生观察并说出各自的优缺点。
2. 知识讲解（1）讲解营养午餐的基本概念，引导学生了解各类食物的营养成分。
（2）通过例题讲解，教授午餐营养成分的计算方法。
3. 例题讲解（1）出示一道午餐搭配题目，引导学生运用所学知识进行计算和搭配。
（2）讲解解题步骤，强调注意事项。
4. 随堂练习（1）让学生独立完成一道午餐搭配题目。
（2）教师巡回指导，解答学生的疑问。
5. 小组讨论让学生分小组讨论午餐搭配的技巧，分享各自的心得体会。
六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容：（1）营养午餐的基本概念（2）午餐营养成分计算方法（3）午餐搭配技巧七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养午餐，并计算出其营养成分。
2. 答案：根据学生设计的午餐搭配，计算出相应的营养成分。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生关注其他餐次的营养搭配，将所学知识运用到日常生活中。
同时，鼓励学生进行家庭午餐搭配实践，提高健康意识。
重点和难点解析1. 教学内容的实践情景引入2. 知识讲解中的午餐营养成分计算方法3. 教学过程中的例题讲解与随堂练习4. 板书设计的内容布局5. 作业设计中的题目设计与答案解析6. 课后反思及拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、实践情景引入1. 案例选择：应涵盖不同类型的食物，如谷类、肉类、蔬菜、水果等，以便让学生全面了解各类食物的营养成分。
小学四年级下册数学《营养午餐》教案设计
小学四年级下册数学《营养午餐》教案设计
小学四年级下册数学《营养午餐》教案设计
教学目标：
1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3.懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：
运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：
理解不低于、不超过的含义。
教学过程：
活动一
一、创设情景，提出问题（5分钟）
了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1.学生观看对比照片，并提出问题。
（预设为何有这么大变化？）
2.学生自由回答问题（可能是由于爱吃）
3.学生试着追问。
（预设：怎样饮食才科学？）
1.学生齐读营养专家的话。
2.学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3.学生自由发表看法。
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2、完成统计表格。(课件出示统计表)
全班同学最喜爱的6种搭配方案
五、汇报调查结果
1、对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,您有什么好的建议？
2、小结
师:大家可以在课后通过其她方法获得更多的有关事物营养成分的知识,为自己搭配更为丰富的营养午餐。
生:我喜欢A套餐,因为我喜欢吃青菜,她不会让我变得很胖
三、实践活动,
师:同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准,这可急坏了厨师叔叔,咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。
(课件出示每种菜的热量、脂肪与蛋白质含量表)
要求:四人为小组合作每三种不同的菜搭配出一份套餐,菜名可以用编号代替。比一比瞧哪个小组搭配出大方案多。(5分钟)
二、探索新知
师:同学们知道的可真不少,现在咱们一起听听营养专家就是怎么说的。(课件出示营养专家说的话)
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。
师问:热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。(板书)
不低于、不超过分别就是什么意思？
师:现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐就是否符合营养标准？您们可以小组讨论一下,然后告诉老师您们的讨论结果。
本节课下来,首先最大的感觉就就是这节课的内容含量很大,需要讨论的问题很多,那这样下来学生真正静下来做讨论的时间就不足;其次有部分学生在后面的自主选择营养午餐的时候选出的菜肴并不符合营养的标准,说明学生对于不低于,不超过这个知识概念了解不够。总之数学活动课还就是一个比较难把握的教学类型。
我喜欢B套餐,因为它很有营养,荤素搭配(板书)
……
生:又好吃又有营养还要营养均衡(板书),吃了不会让人发胖或营养不良……
生:不低于就是不小于、大于或等于(板书)
不超过就是不大于、小于或等于(板书)
生:A套餐符合营养标准
B套餐脂肪过高
C套餐热量不够
生:B套餐脂肪过高了,我们可以把它的脂肪降低一些,把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了
3、体会数学在日常生活中的应用,增强学生应用数学的意识。
教学
重难点
教学重点:能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。
教具准备
课件、纸、笔、表格等。
教学过程
教师活动
学生活动
一、创设情境
师:同学们,在平日里您都喜欢吃什么菜？
生:菠菜、牛肉、羊肉、白菜……
生:我们除了把B套餐的脂肪降低到符合营养标准外,同时还要注意调整后的新套餐中热量就是否同时符合营养标准。
(其她学ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ听后恍然大悟,低头称道:对啊脂肪与热量要同时兼顾)
生:我们四人分工同时搭配一份套餐,两人计算热量,两人计算脂肪,可以起到互查作用,当脂肪与热量的计算结果正确后,再让二者与营养标准作比较判断就是否符合营养标
师:B、C套餐不符合营养标准,我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。(学生窃窃私语)
有人高声说:把高的调低,不足的调高。
师:这样的话就符合营养标准了不？还有需要注意的不？(学生略有沉思,有学生眼睛立刻闪现出光芒)
师:C套餐该怎么调整呢？
生:C套餐热量不够,把热量调高
师:同学们,您们赶快试着调整一下吧。(学生埋头调试、设计)
生根据统计表回答:
哪一种搭配获取的蛋白质最多？
生根据统计表小组合作绘制出复式条形统计图。
准
板书
设计
营养午餐
荤素搭配,营养均衡。
热量不低于2926千焦
脂肪不超过50克
(不小于 大于或等于≥)
(不大于 小于或等于≤)
评课稿
校名_古林镇中心小学班级404班
课题
营养午餐
第1教时
执教:朱颖盈
评课内容
今天聆听了朱颖盈老师执教的四下数学活动课《营养午餐》。“营养午餐”就是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的就是学生每天都必须接触,陌生的就是学生对于什么样的搭配才就是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识,偏食﹑挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆就是。
师:同学们喜欢的可怎不少啊！今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐,瞧瞧您们会喜欢哪一种套餐？为什么？(课件出示三份套餐)
A B C
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽
师:瞧来同学们选择的原因各式各样。我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们,您们觉得一份什么样的午餐才就是最好的呢？
①小组合作搭配方案
②师巡视对合作困难的小组进行帮助
③小组汇报结果,师对此作出口头的表扬以作鼓励
④师对搭配方案最多的小组进行经验访谈,以便其她小组学习
师:您们小组的成员真能干,您们小组就是怎么在短短的五分钟内搭配出了这么多方案的？
(教师对此种方法给予赞扬)
四、展示自己设计的"营养午餐”
教师罗列学生所有的配菜方案,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢的六种。
教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动:首先就是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次就是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着就是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱,最后通过统计、排列组合,让学生运用所学知识,解决问题。一方面使学生综合运用简单的排列组合,统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识,另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量与营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。
教学设计(四)年级(下)册
课
题
营养午餐
第(1)课时
设计者(叶飞)
教学
目标
1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性,会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识设计调配科学、合理午餐食谱。
2、通过小组合作学习,探究、判断归纳让学生懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。
朱老师在教材的基础上精心设计,通过课件资料显示让学生明白营养午餐的标准就是什么,然后通过小组合作学习,让学生根据实际情况,调查,统计数据来说明本班最喜欢的午餐就是什么,根据统计图表来回答相应的问题,最后朱老师让学生带着思考走向生活,对于胖人与瘦人我们应该怎么来指导她们的饮食,瞧瞧周末家里的午餐就是否就是营养午餐。